Popis ombalo – máta bahenní, vlastnosti výsadby a péče
Pokud si chcete zkusit vypěstovat neobvyklou rostlinu na svém dvorku, odborníci vám radí, abyste věnovali pozornost ombalo – mátě bahenní. Tento název rostliny je běžný v Gruzii, v jiných zemích se častěji používá „blecha“. Voňavá zelenina se používá jako koření, používá se k přípravě různých kulinářských pokrmů.
Specifika odrůd
Zelení se používají jako koření, přičemž směr aplikace je poměrně rozsáhlý. Obyvatelé Turkmenistánu přidávají blechy při dušení jehněčího, v Arménii do nakládaných sýrů, v Gruzii do omáček. Zelenina se také používá jako přírodní repelent proti hmyzu. Díky vysokému obsahu éterických olejů se máta používá v oblasti kosmetologie.
V receptech tradiční medicíny se jí připisují hojení ran, antiseptické a abortivní vlastnosti.
Podmínky pro růst rostlin
V přírodních podmínkách se rostlina vyvíjí na lužních loukách a na březích řek. Takovou kulturu lze nalézt v Asii, na Krymu, na Kavkaze a v Turkmenistánu. Ombalo patří do kategorie teplomilných plodin, proto se s jeho nedostatkem snižují výnosové ukazatele.
Kdy zasadit plodinu
Rostlina se pěstuje výsevem semen do země, metodou semenáčků a dělením oddenku. Poslední metoda umožňuje rychle množit kulturu a v krátké době výrazně zvýšit plochu výsadby. Dělení rostlin se provádí od začátku jara Nejoblíbenější semenné odrůdy jsou Pennyroyal a Pulegium.
Někteří zahradníci praktikují pěstování máty v květináčích.
Doba výsadby je určena v závislosti na klimatických podmínkách regionu, pro centrální ruská území je to uprostřed jara.
Příprava výsadebního materiálu
Semena máty jsou poměrně malá, takže pěstování tímto způsobem vyžaduje určité dovednosti. Pro zajištění lepšího klíčení se doporučuje zasadit výsadbový materiál do písčité půdy. Po výsevu zakryjte fólií a dejte na osvětlené místo. V průměru po 15 dnech se objeví první výhonky, v tuto chvíli je film odstraněn.
Při použití metody dělení pro množení se vybírají dospělé rostliny s dobře vytvořeným kořenovým systémem. Na výhonech by neměly být žádné známky hnilobného poškození a vady jiného druhu. Po vykopání keř pečlivě rozdělíme, aby každá část měla dostatečný počet kořenů a přesadíme na nové místo.
Výběr místa
Pro přistání volte otevřená slunná místa s dostatečným přísunem světla. Půda musí být úrodná. Půda se předběžně připraví kopáním studny alespoň na lopatový bajonet. Zbytky předchozích rostlin je nutné zcela odstranit, na podzim se doporučuje místo plánované výsadby pohnojit hnojem s výpočtem 3 kg na metr čtvereční.
Pěstování máty
Sazenice se přesazují na místo trvalého pěstování po pominutí hrozby mrazu.
Rostlina špatně přežívá stres a nesnáší poklesy teplot pod 8 C.
Výsadba se provádí do malých otvorů, přičemž kořeny se umístí přímo se zemí z pěstební nádoby. Doporučená vzdálenost mezi rostlinami je 30 cm.
pravidla péče o mátu
Máta není považována za náročnou plodinu. Je nutné odstranit plevel, a když horní vrstva půdy ztvrdne, provede se uvolnění. Při dostatečných přirozených srážkách nelze kulturu zalévat, zvlhčování se provádí podle potřeby. Během sezóny se provádějí 2 vrchní obvazy komplexními hnojivy.
Nemoci
Máta je snadno náchylná k houbovým chorobám. Výhonky jsou často postiženy rzí nebo padlím. První je pozorován při nadměrné vlhkosti půdy, vysokém obsahu dusíku v půdě a chladném počasí. Opatřením prevence je dodržování pravidel střídání plodin a pravidelné přesazování mátových keřů.
Škůdci
Pěstování může být komplikováno napadením škůdci, protože aromatické koření je po chuti mnoha hmyzu.
Hlavní nebezpečí je spojeno s invazemi následujících druhů hmyzu:
- mšice;
- sviluška;
- slimáci
- housenky;
- insekt.
Pro hubení škůdců je nemožné používat chemikálie, takže využívají výhod lidových rad. Pro prevenci a kontrolu hmyzu jsou výsadby posypány popelem, ošetřeny roztokem pracího mýdla, omyty tekoucí vodou z hadice. Dobrým účinkem je použití roztoku na bázi česneku nebo celandinu.
Sklizeň a skladování plodin
Sběr začíná v červnu, kdy se zeleň tvoří v dostatečném objemu. Sklízí se ručně, vybírá se zdravá zeleň. Bylinu můžete skladovat jako suché koření nebo mraženou. V druhém případě se častěji používají plastové sáčky, do kterých se vkládá mátová zeleň umytá a vytříděná z odpadků. Pro lepší skladování se po vložení bylinky do sáčku doporučuje odstranit co nejvíce vzduchu. Tento trik také výrazně ušetří místo v mrazáku.
Pennyroyal
V přírodě existuje více než padesát druhů rostlin rodu máta, z nichž každá má své vlastní jedinečné vlastnosti a chuť. Lidé tyto rostliny znají a používají již velmi dlouho, první záznamy lze nalézt dokonce ve starozákonních knihách. Jedním z nejoblíbenějších druhů u nás je penízovka nebo jinak řečeno máta bleší, Ombalo.
Tato rostlina je poměrně běžná, ačkoli její domovinou je východní Asie, lze ji nalézt v Evropě, na jihu Ruska a na území severního Kavkazu.
Užitečné vlastnosti
Proč je unikátní a proč je tak populární? Samozřejmě v první řadě odborníci vyzdvihují jeho složení. Listy máty obsahují esenciální oleje a užitečné složky, jako je karoten, saponiny, kyselina askorbová.
Proto je rostlina široce používána v alternativní medicíně. Předpokládá se, že pennyroyal pomáhá při migrénách, zmírňuje křeče, horečku, léčí onemocnění trávicího traktu (kameny, plynatost), kožní vyrážky.
Odborníci identifikují čtyři hlavní léčivé vlastnosti:
- protizánětlivé;
- antiseptikum;
- anestetikum;
- hojení ran.
Kontraindikace
Užívání velkých dávek penízového oleje může být toxické a negativně ovlivnit fungování mozku, funkci ledvin a dokonce způsobit nekrózu jater.
Důležité! Esenciální olej je přísně zakázán těhotným ženám, protože pulegon obsažený v rostlině může způsobit předčasný porod a poškodit novorozené dítě.
Сферы применения
Jedinečné složení a jemná chuť je to, co pomohlo této rostlině posunout se do kategorie užitečných a nezůstat jen dekorativní.
Pro své léčivé vlastnosti se aktivně používá v alternativní medicíně, jako odvar nebo éterické oleje.
Máta bahenní se také aktivně používá jako koření, a to jak jako samostatný produkt, tak ve slavných směsích, jako je “chmel-suneli”. Pokud rádi vaříte maso na ohni, pak je s největší pravděpodobností ve vašem arzenálu. Je také nemožné si představit omáčku tkemali bez přidání ombalo.
Pomozte! Je zajímavé, že jeden z názvů “Mint Swamp” pochází z latinského slova pro blechu a to vše proto, že kouř ze spálených lístků máty byl použit k boji proti hmyzu. I dnes ji někteří používají jako přirozenou obranu proti komárům, mouchám a dokonce i hadímu kousnutí.
Výsadba a péče
Existují dvě odrůdy této rostliny: divoké a domácí, oba druhy dobře rostou na slunných oblastech, polích. Půda by měla být úrodná, nasycená minerálními solemi a s dobrou drenáží.
Varování! Nezneužívejte zalévání pennyroyal. To je způsobeno skutečností, že rostlina je trvalka a během chladného období zvýšený obsah vlhkosti vyvolá šíření plísní a bakterií.
Stejně jako u mnoha jiných rostlin si můžete vybrat ze dvou typů výsadby: semena nebo již vyklíčené klíčky.
Odborníci doporučují začít s výsadbou koncem dubna, kdy se teplota bude pohybovat kolem dvaceti stupňů Celsia.
Důležité! Pokud se rozhodnete zasadit naklíčené klíčky, pak teploty pod plus osm stupňů mohou rodící se rostlinu zabít.
V péči je pennyroyal nenáročný, budete muset pravidelně uvolňovat sazenice a odplevelovat je z přebytečné trávy, někdy je nutná drenáž.
