Cowberry garden: výsadba a péče na jejich letní chatě

Kdo z nás nesbíral v lese drobné, jako korálky, rubínově červené bobule divokých brusinek? Chutná hořce, ale je velmi užitečná.

Léčitelé a bylinkáři tomu říkají „bobule zdraví“. Je to skutečně zásobárna užitečných látek a vitamínů.

Proto se šlechtitelé z mnoha zemí chopili výběru velkoplodých a sladkoplodých odrůd této nádherné bobule. Na vývoji nových odrůd se u nás pracuje.

Tato bobule je mrazuvzdorná a velmi mrazuvzdorná. Proto dnes amatérští zahradníci z většiny regionů naší země mohou na svých pozemcích úspěšně pěstovat velkoplodé kultivované brusinky.

V tomto článku budeme hovořit o tom, jak sázet a pečovat o brusinky velkoplodé, aby pravidelně produkovaly vysoké výnosy chutných a zdravých bobulí.

BRUSINKA ZAHRADA – BIOLOGICKÝ PORTRÉT

Pro správnou péči o brusinky musíte znát všechny její biologické vlastnosti. Je to stálezelený keř, jehož výška nepřesahuje 30 cm.

Listy brusinky jsou tmavě zelené, svrchu lesklé, až 4 cm dlouhé.Kořenový systém rostlin je velmi mohutný a rozvětvený v horizontální rovině.

Skládá se z kořenů brusinek, samotného oddenku a výhonků brusinek, díky nimž se rostlina “šíří” různými směry a tvoří celou plantáž. Celý tento výkonný kořenový systém se nachází v horní úrodné vrstvě v hloubce ne více než 20 cm.

Na kořenech se usazuje určitá houba, která vytváří mykorhizu s bobulovou rostlinou. Z půdy přijímá celou sadu minerálů a nasycuje je brusinkami.

Koncem května vykvétají na koncích loňských lodyh drobné stříbřitě narůžovělé zvonkové květy. Vyzařují velmi jemnou příjemnou vůni, přitahující opylující hmyz do zahrady.

Bobule u pěstovaných odrůd jsou velké (až 1,5 cm v průměru), krvavě červené, korálové nebo vínové (podle odrůdy), sladké s mírnou hořkostí. Dozrávají do poloviny srpna, pozdní odrůdy – do konce měsíce.

Plodování začíná druhým rokem po výsadbě. Tato rostlina je dlouhověká. Jeho opona může růst na jednom místě i více než 300 let.

Výnos zahradních brusinkových keřů může dosáhnout 70 kg ze sta metrů čtverečních!

ODKUD SE VZDĚLA ZAHRADA COWBERRY?

Brusinky byly dobře známé ve starověké Rusi. Ostatně i jeho název pochází ze staroslovanského slova „brusvyanaya“, což znamená „červený“. Toto je barva jejích bobulí.

Brusinky se používaly k výrobě nádivky do koláčů, výrobě vína a kvašení spolu s jablky a zelím.

Čarodějníci a léčitelé používali všechny části této rostliny k léčbě mnoha nemocí. A až dosud jsou brusinkové přípravky, infuze a tablety široce používány moderní medicínou.

Brusinky ve volné přírodě najdeme ve všech regionech naší země kromě těch nejjižnějších. Tato rostlina je velmi odolná a mrazuvzdorná, dokonale snáší nejchladnější zimy (až -45 stupňů) a nemrzne.

Od nepaměti roste v zemích západní Evropy. Mimochodem, právě tam začaly první práce na výběru velkoplodých kultivarů, když švýcarští vědci zjistili, že tinktury z brusinek rychle zlepšují zrakovou ostrost.

Nízko rostoucí keře brusinek lze nalézt také v bažinatých oblastech Kanady a na severu Spojených států.

Nyní se u nás i v zahraničí pracuje na vytvoření nových odrůd s vysokým obsahem vitamínů a živin ve velkých šťavnatých bobulích. V nových odrůdách mají vynikající chuť a mírná hořkost jim dodává jen pikantnost.

UŽITEČNÉ VLASTNOSTI BRUSINKY

Brusinky jsou skutečnou zásobárnou vitamínů! Obsahuje téměř všechny vitamíny, minerály (včetně tak vzácných jako je germanium, selen a dokonce i stříbro a obsahuje 6x více vitamínu A než borůvky a hrozny), stopové prvky a vlákninu.

Kromě toho jsou brusinky bohaté na organické kyseliny, včetně

citronová, jablečná, octová, šťavelová, mravenčí a benzoová, která zabraňuje kvašení a hnilobě při zavařování a skladování.

Listy a kořeny obsahují třísloviny, které odstraňují z těla soli těžkých kovů.

Morse z bobulí zvyšuje imunitu, omlazuje buněčnou strukturu těla, zabraňuje jejímu stárnutí a zabíjí rakovinné buňky.

JAK SPRÁVNĚ VYSÁTIT BRUSINKU

Abyste se o brusinky správně starali, musíte je správně zasadit! Jedná se o nejdůležitější operaci v zemědělské technologii této plodiny.

Půdy. Brusinky porostou pouze na volné, středně úrodné, dobře vodnaté a prodyšné, vlhké a kyselý půdy.

Brusinky zahradní, stejně jako ty lesní, nesnášejí překrmování hnojivy. Z toho se její bobule začnou zmenšovat a samotné keře porostou na úkor úrody.

Brusinky je třeba vysadit na slunci, ale v nejteplejších poledních hodinách je třeba je zastínit. Půda by neměla být silně podmáčená stojatými loužemi. V takových podmínkách začnou rostliny hnít. Ale nedostatek vláhy pro brusinky je hrozný.

Snažte se udržovat půdu v ​​kořenové vrstvě vždy vlhkou. Pro udržení vlhkosti v půdě použijte mulčování pilinami nebo rašelinovými štěpky.

Den před výsadbou okyselte půdu roztokem kyseliny citronové (3 polévkové lžíce na 10 litrů vody na 1 mXNUMX plochy). V den výsadby celou plochu velmi dobře zalijte čistou vodou, aby nedošlo ke spálení kořenů mladých rostlin.

Přistání. Výsadbové jámy pro brusinky se hloubí 30 cm, vzdálenost mezi keři je 40–45 cm, „původní“ zemina vykopaná z jám se nahradí umělou půdní směsí. Připravte jej z rašeliny, pilin, jehličnaté podestýlky, listnaté zeminy a písku ve stejném množství.

Do každého otvoru přidejte 1 polévkovou lžíci. lžíce superfosfátu a 1 polévková lžíce. lžíce síranu draselného. A když je jáma hotová, nalijte do ní kbelík roztoku kyseliny citronové (jak je popsáno výše). Začněte přistávat další den.

Mladé sazenice dobře zalijte (pod každou 2 konve s vodou) a půdu kolem nich mulčujte. Nejlepší jsou k tomu piliny. Doporučujeme výsadbu za oblačného počasí.

Pokud je ale venku horko, umístěte přes rostliny oblouky a na 2 až 3 dny je přikryjte netkanou textilií. Pak se rychleji usadí.

JAK PÉČOVAT O PŘISTÁVÁNÍ BRUSINKY

Hnojivo. Pro normální růst a vývoj brusinek postačí jedna jarní zálivka s dusíkatým hnojivem: roztok močoviny (2 polévkové lžíce na kbelík vody pod dvěma keři) nebo kejdy (v poměru 1:10) ve stejném dávkování.

Na podzim se brusinky krmí jakýmsi hotovým minerálním komplexem pro plodiny brusinek (brusinky, brusinky, borůvky atd.) v dávkách uvedených na obalu.

zalévání. Brusinka je vodní rostlina. Nesnáší však stojatou vodu, proto v ideálním případě doporučujeme organizovat kapkové zavlažování plantáže. Pokud to není možné, zalévejte 2x týdně z konve deštěm rychlostí 1 konev pod jeden keř.

Za horkého počasí zalévejte častěji. Pamatujte, že voda vyluhuje z kořenové vrstvy kyselinu, kterou rostliny potřebují. Proto na jaře a na podzim (dvakrát ročně) okyselte půdu kolem rostliny roztokem kyseliny citronové ve stejném dávkování jako před výsadbou.

Formování. Brusinkové keře jsou náchylné k zahušťování, takže na jaře a na podzim je nutné sanitární prořezávání. Odstraňte všechny staré (které již neplodí bobule), suché, zmrzlé a slabé větve.

Každých 7 – 8 let na jaře omlazujte prořezávání keřů. Současně seřízněte všechny rostliny “pod pařezem”, ponechte 5 cm. Příští rok získáte čerstvé, svěží keře, které vám přinesou vysoký výnos velkých bobulí!

Příprava na zimu. V prvním roce po výsadbě doporučujeme zakrýt kořenový systém brusinek suchým listím vrstvou 30 cm a navrch položit jednu vrstvu krycího materiálu (typ Agrospan).

V budoucnu nebudete potřebovat přístřeší.

VYBERTE SI NEJLEPŠÍ ODRŮDY COWBERRY!

Nyní víte, jak se o brusinky starat. Zbývá vybrat nejproduktivnější, nejchutnější a nejnáročnější odrůdy.

Nabízíme vám dvě nejznámější a nejoblíbenější odrůdy z naší kolekce: červená perla и Sanna.

Jedná se o jedinečné odrůdy – velkoplodé s neobvykle chutnými šťavnatými sladkými bobulemi s mírnou skořicovou příchutí. Vydrží nejchladnější zimy, nejsou ovlivněny škůdci a chorobami a poskytují velmi vysoké výnosy.

Brusinky jsou nyní vzácným hostem našich zahrad. Pro tuto bobule lidé raději chodí do lesa. Ale je velmi snadné jej zasadit na vaše stránky. Tato rostlina je nenáročná a dobře snáší mráz. Se znalostí a dodržováním pravidel výsadby bude i začínající zahradník schopen pěstovat brusinky.

Brusinky v zahradě

Brusinka má užitečné vlastnosti, pěstuje se jako zahradní rostlina a její schopnost vypadat atraktivně po celý rok umožňuje použití malých keřů jako krajinné dekorace. Díky těmto vlastnostem lze malé rostliny s červenými bobulemi nazvat univerzální.

Díky úsilí šlechtitelů se objevilo více než 20 odrůd brusinek s vynikajícím výkonem.

Lesklé listy a zářivé brusinky rozzáří vaši zahradu.

Můžete jednoduše zasadit keře jako hraniční rostlinu nebo vytvořit úžasný živý koberec. Ukažte svou fantazii, zejména proto, že rostlina je velmi vybíravá v zemědělské technologii. I když stále existují určitá pravidla, bez kterých nebudou pokusy o pěstování brusinek na webu úspěšné.

Jak samostatně připravit půdu pro výsadbu

Správné složení půdy je klíčem k úspěšnému pěstování zahradních brusinek. Pro rostlinu není tak důležitá úrodnost substrátu jako jeho kyselost. Yagodnik netoleruje těžké hlíny, ale preferuje volné lehké hlíny, písčité hlíny a rašelinné půdy. Ideální je písčitá půda.

Pokud je půda mírně kyselá nebo neutrální, bude nutné ji pravidelně okyselovat přidáváním práškové síry v množství 10–15 g / m2. Můžete použít okyselenou vodu – 3 g kyseliny citronové zřeďte ve 100 litrech tekutiny nebo smíchejte 20 ml jablečného octa s 1 litrem vody. Pro zalévání 1 m 2 je třeba použít 10 litrů roztoku.

Pomocí vody a kyseliny citronové můžete půdu okyselit

Ne každá lokalita může najít vhodnou půdu pro brusinky. Ale existuje cesta ven – připravit půdní směs sami. Složek může být několik, ale hlavní složkou v různých směsích je slatinná rašelina, jejíž pH je 3–4.

Jezdecká rašelina je hlavní složkou půdy pro brusinky

Nejjednodušší kompozice pro výsadbu zahradních brusinek se připravuje z následujících složek:

• slatinná rašelina – 3 díly;
• hrubý říční písek – 1 díl.

Můžete připravit jinou směs, rozmanitější, pokud jde o sadu přísad:

• jezdecká rašelina – 2 díly;
• hrubý říční písek – 1 díl;
• piliny – 1 díl;
• padlé jehly – 1 díl.

Pěstování brusinek

Proces výsadby zahrnuje několik fází, jejichž správné provedení určí, jak rychle rostlina zakoření.

Výběr místa a přípravné práce

Pro pěstování zahradních brusinek lze přidělit jakékoli místo, hlavní je, aby bylo rovné, suché a dobře osvětlené (stále je povolen lehký částečný stín). Můžete také zasadit rostlinu pod stromy, ve stínu, ale pak se výnos sníží a brusinky potěší pouze elegantními zelenými listy. Oblasti, které jsou v průvanu, by měly být vyloučeny, ale také by nemělo docházet ke stagnaci vzduchu.

Pro výsadbu zahradních brusinek zvolte osvětlené místo chráněné před průvanem

Pro výsadbu nejsou vhodné zatopené nížiny nebo oblasti, kde podzemní voda vytéká v úrovni 40–60 cm k povrchu. Nadměrná vlhkost v kombinaci s nedostatkem kyslíku povede ke smrti kořenového systému. V oblastech s podmáčenou půdou je třeba připravit vysoké postele: nejprve položte drenáž (štěrk nebo rozbité cihly) a naplňte ji připravenou půdní směsí.

Můžete použít řezanou rašelinu. Obrysy záhonů jsou vyskládány z rašelinových bloků a vnitřek je pokryt zeminou.

Pokud je půda na místě příliš mokrá, musíte připravit vysoké hřebeny pro brusinky

Vybrané místo zbavte vegetace a připravte záhony. U brusinek jsou kořeny umístěny do hloubky ne více než 10 cm, takže vykopejte prohlubeň na bajonetu lopaty (asi 30 cm) nebo o něco hlouběji. Šířka – 1–1,5m.

Vzdálenost mezi rostlinami:

• pokud jsou výsadby jednořadé, pak je vzdálenost mezi rostlinami udržována asi 20 cm a mezi řadami – 45 cm;
• páskové výsadby, které zahrnují 2 až 3 řady, navrhují širší uličky – až 60 cm, vzdálenost mezi hřebeny je 20–30 cm a keře se vysazují 15–20 cm od sebe;
• Chcete-li vytvořit živý koberec, můžete keře zasadit do šachovnicového vzoru a udržovat mezi nimi vzdálenost 30-40 cm.

Video: výsadba brusinek a borůvek

Doba výsadby

Kontejnerové rostliny se vysazují na připravené záhony po celou vegetační sezónu. Rychle zakořeňují a snadno zakořeňují na novém místě. Keře brusinek je nutné přenést na záhon opatrně, aby nedošlo ke zničení hliněné hrudky.

Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem lze vysadit v jakémkoli vegetačním období

Jaro je mnohými zahradníky považováno za nejoptimálnější čas pro výsadbu. Ale musíte zasadit rostlinu před začátkem vegetačního období – v dubnu nebo začátkem května. I když je také možné zapojit se do výsadby na podzim, v tomto období je lepší použít vzrostlý a zesílený sadební materiál.

Výsadba sazenic brusinek

Sazenice s otevřeným kořenovým systémem není příliš obtížné přistát na zahradním lůžku. Aby keře dobře zakořenily, obalte kořeny během přepravy mokrým mechem sphagnum, jinak kořenový systém vyschne. Pokud nemůžete získanou sazenici ihned zasadit, uchovávejte ji až do výsadby na chladném místě při teplotě nepřesahující 5 0 C.

1. V připravené půdě vykopejte malou díru, o něco větší než kořenový systém brusinek.
2. Spusťte keř do výklenku, kořeny volně roztáhněte.
3. Naplňte substrátem.
4. Keř hojně zalévejte a mulčujte vrstvou 3–4 cm, ale snažte se nezaplnit samotnou rostlinu. Mulč pomůže vytvořit příznivý teplotní režim a udržet vlhkost. Můžete použít rašelinu, piliny, slupky piniových oříšků, borovou kůru. Takový materiál vypadá dekorativně a okyseluje půdu.

Písčité půdy jsou dokonale mulčovány rašelinou a borovými pilinami. Pro rašelinovou půdu je lepší použít jemný štěrk nebo hrubý písek.

Po výsadbě je třeba brusinky mulčovat

Keře vysazené na jaře je třeba chránit před případnými zpětnými mrazy. Nad podestami je zkonstruován přístřešek z netkaného materiálu nataženého přes kovové oblouky. Odstraňuje se až po úplném zakořenění (cca po 2 týdnech).

Zkušení zahradníci nedoporučují používat plastovou fólii.

Aby brusinky úspěšně zakořenily, můžete nad nimi postavit přístřešek

Odrůdové brusinky se nejčastěji prodávají s uzavřeným kořenovým systémem. Takové rostliny jsou plně přizpůsobeny a snadno zakořeňují. Během přistání jsou opatrně vyjmuty z kontejneru a poté se chovají podle výše popsaného schématu. Pokud k výsadbě dojde na začátku léta, musí být rostliny chráněny před jasným sluncem. K tomu je přes postele instalován pevný drátěný rám a přes něj je přetažen průsvitný materiál. Po 2 týdnech, kdy je proces zakořeňování dokončen, se úkryt postupně odstraní a mladé rostliny si zvyknou na slunce.

Výsadba brusinek se semeny

Tato metoda způsobí větší potíže. Rostlina vypěstovaná ze semen vstupuje do období plodů až ve 4.–5. roce. Ale vzhledem k vysokým nákladům na výsadbový materiál a jeho nedostatku se úsilí plně ospravedlní.

Semena vytěžená z plodů lze vysévat koncem podzimu přímo na zahradu, vždy však do vhodného substrátu. V zimním období procházejí procesem přirozené stratifikace a na jaře raší.

Stratifikace – udržování semen při nízké teplotě, protože bez předchlazení může semeno hnít.

Pokud jste neměli čas na podzimní výsadbu, pak se stratifikace provádí doma umístěním nasbíraného materiálu na 4 měsíce do chladničky při teplotě 4 ° C. Po celou dobu by semena měla být ve vlhkém písku.

Semena brusinek musí být před jarní výsadbou stratifikována

Vlastnosti výsadby semen:

1. Otužilá semena vyséváme do vlhkého rašelino-pískového substrátu, který se nasype do mělkých nádob.
2. Teplota pro klíčení se musí udržovat do 20 ° C.
3. Semena klíčí na světle, takže je není třeba sypat zeminou.
4. Substrát je nutné udržovat vlhký.
5. Výhonky se objeví za 2-3 týdny.
6. Vypěstované sazenice lze v létě vysadit na otevřeném prostranství, aniž by se při výsadbě zničily hliněné hrudky.

Jak zasadit brusinky z lesa

Výsadbový materiál lze odebírat v lese. Chcete-li to provést, ostrým nožem oddělte několik keřů od hlavního oddenku. Společně s rostlinami uchopte půdní substrát, ve kterém brusinky rostou. Po výsadbě po dobu 2 týdnů, kdy dochází k zakořenění, zastíněte keře krycím materiálem a mulčujte půdu pod nimi, aby nedošlo k přeschnutí.

Na zahradě lze zakořenit brusinkový keř přivezený z lesa

Video: výsadba brusinek a borůvek přinesených z lesa

Výsadba brusinek na předměstí

Mnoho odrůd brusinek je vhodných pro pěstování v mírném kontinentálním klimatu. Mezi nimi i domácí Ruby. Ze zahraničních odrůd se úspěchu těší:

• Sanna;
• Korál;
• Erntkrone;
• Erntesegen;
• Linné;
• sushi;
• Ida;
• Red Ammerland;
• Amazonie.

Za příznivých podmínek jsou rostliny schopny rychlého růstu a remontantní odrůdy plodí dvakrát ročně.

Brusinkové keře se stanou skutečným vrcholem v zahradě poblíž Moskvy

Živý brusinkový koberec je nezapomenutelný pohled. Ale můžete obdivovat krásu rostliny na vašich stránkách. Vysazením zahradních brusinkových keřů na zahradě nejen vytvoříte jedinečný kout, ale také získáte úrodu zdravých plodů.

• Autor: Irina Morenko

Dobrý den! Jmenuji se Irina. Žiji na nádherném místě – na Krymu. Vzděláním je učitelem. Mám moc ráda přírodu a zvířata. Květinářství se věnuji již dlouho a zahradní moudrost právě začala ovládat. Moje motto je žít a učit se.