V posledních letech si mnoho zahrádkářů stěžuje, že plody, než stihnou dozrát, začnou hnít přímo na stromě. Proč se tohle děje? Důvody mohou být tři: nadměrná vlhkost v půdě, škůdci a monilióza. Dnes budeme hovořit o monilióze, neboli hnilobě ovoce, s fytopatologem, vedoucím výzkumným pracovníkem Republikánského jednotného podniku „Ústav ovocnářství“ Yulia Kondratenok.
Ovocná (neboli moniliová) hniloba je jednou z nejčastějších a nejnebezpečnějších houbových chorob, která svou škodlivostí předčí i strupovitost. A v posledních letech je to obzvláště aktuální. Moniliózu jsme znali již dříve, ještě před objevením se kokomykózy, ale stromům tolik neškodila. Monilióza postihuje plody jak na stromech, tak při skladování. S rozvojem houby uvolňuje do plodů toxické látky, které způsobují hnilobu a stávají se zcela nevhodnými ke konzumaci. Houba a výhonky nejsou ušetřeny, což způsobuje vysychání ovocného dřeva a přerůstání větví.
Brána k infekci
Ovocná hniloba stejně úspěšně postihuje plody jak jader (jabloně, hrušně, kdoule, jeřáby), tak peckovin (švestka, třešeň, třešeň, meruňka, broskev). Zpočátku se na plodu objeví malá hnědohnědá skvrna, která se postupně zvětšuje. Po 8–10 dnech se na tomto místě objevují béžově šedé „podložky“. Tvoří se na nich spory plísní, které se šíří větrem, deštěm a hmyzem infikují další plody.
Infekce proniká ranami na kůži. To může zahrnovat červí díry, poškození hmyzími škůdci, zejména moly, ptáky, vosami, kroupami nebo chorobami (strupovitost). Infekce se zpravidla nevyskytuje přes zdravou, neporušenou kůži. Výjimkou je úzký kontakt zdravého plodu s nemocným.
Inkubační doba hniloby plodů trvá 5 dní, od infekce do objevení se sporulace průměrně 8 – 10 dní. To umožňuje houbě produkovat několik generací během léta, což způsobuje velmi rychlé šíření choroby. Nebezpečný je zejména v druhé polovině léta.
Rychlému rozvoji hniloby plodů nahrává teplé (plus 24 – 28 stupňů) a vlhké (minimálně 75 %) počasí, hustá výsadba a silný rozvoj strupovitosti, jejíž skvrny jsou výbornou vstupní branou pro infekci. Strupovitost a hniloba plodů totiž jdou na našich zahradách ruku v ruce, takže ošetřením zahrady proti strupovitosti ji chráníme před hnilobou.
První plody napadené moniliovou hnilobou na raných odrůdách se objevují v mršině koncem června – začátkem července a od poloviny července – na pozdějších. K maximálnímu rozvoji hniloby plodů dochází v srpnu a září – období technické zralosti ovoce. Na konci vegetačního období plody napadené moniliovou hnilobou zasychají, svrašťují se a opadávají nebo zůstávají viset na stromě. Takové „mumie“ přetrvávají až dva roky a v následujícím roce se stanou hlavním zdrojem onemocnění. Houba přezimuje v postižených větvích a mumifikovaných plodech.
Všestranná obrana
První věc, která je nutná, je preventivní ochrana: detailní prořezávání stromů, které zlepšuje osvětlení a větrání koruny. Druhým je fytosanitární čištění s odstraněním všech uschlých a usychajících větví, nahnilých a mumifikovaných plodů. Velmi často ke snížení výskytu hniloby plodů stačí dodržovat základní pravidla zemědělské techniky a včas aplikovat hnojiva.
Nejlepší ochranou proti monilióze je včasné nasazení léků proti chorobám a škůdcům. První preventivní ošetření proti strupovitosti a hnilobě plodů se provádí brzy na jaře, v období otoku a vyčnívání oček. K tomuto účelu se obvykle používají přípravky mědi (směs Bordeaux, síran měďnatý, oxychlorid měďnatý, Azofos). Když je teplota vzduchu během dne nad plus 7 – 8 stupňů, je lék jako „Chorus“ velmi účinný.
Nezapomeňte ale, že během kvetení jsou nejaktivnější včely – naši hlavní opylovači. Abyste jim neublížili, naplánujte si všechny chemické procedury na zahradě na večer nebo brzy ráno.
Fungicidy pak aplikujeme ve chvíli, kdy plody dosáhnou velikosti lísky nebo vlašského ořechu a v období růstu. V současné době jsou proti nemocem vysoce účinné léky: „Tersel, VDG“ – 20 – 25 g na 10 l vody, „Fundazol, SP“ – 20 g na 10 l vody, „Delan, VG“ – 7 g na 10 l vody, „Tridex, VDG“ – 20 g na 10 litrů vody, „Skor, CE“ – 2 ml na 10 litrů vody. Na 1 strom (v závislosti na jeho věku a velikosti) je potřeba 2–5 litrů pracovní tekutiny. Četnost ošetření bude záviset na povětrnostních podmínkách, načasování zrání plodů a náchylnosti odrůdy k chorobě. Při plánování ochranných opatření zohledněte čekací dobu (ve dnech) – od posledního ošetření do sklizně. Jsou uvedeny na etiketě léku.
Ochrana proti hnilobě plodů bude mnohem účinnější, pokud se fungicidy zkombinují s insekticidy (jako součást tankové směsi). Výrazně tak snížíte poškození plodů zavíječem a ve výsledku zabráníte jejich napadení moniliovou hnilobou. Insekticidy proti zavíječi by se měly používat od okamžiku, kdy ovoce dosáhne velikosti vlašského ořechu. Do roztoku výše uvedených fungicidů lze přidat následující insekticidy: „Alterr, CE“ – 15 ml na 10 litrů vody, „Decis profi, VDG“ – 0,5 – 1 g na 10 litrů vody, „Insegar, VDG “ – 5 g na 10 l vody, „Inta-Vir“ – 1 tableta nebo 8 g prášku na 10 l vody, „Karate Zeon, MKS“ – 4 – 8 ml na 10 l vody, „Novaktion, VE “ – 13 ml na 10 l vody, „Fury, VE“ – 1,5 ml na 10 litrů vody, „Shar Pei, ME“ – 2 ml na 10 litrů vody.
Včasné čtyř- a pětinásobné ošetření zabrání rozvoji moniliové hniloby a umožní vám získat vysoce kvalitní ovoce.
Po sklizni sbírejte a spalujte mumifikované a nahnilé plody (nelze je umístit do kompostovacích jam). Ke skladování zasílejte pouze zdravé, nepoškozené plody.
Bohužel vývoj moniliózy a dalších zahradních chorob závisí nejen na povětrnostních podmínkách a přítomnosti infekce, ale také na tom, jak sousedé chrání své ovocné stromy. Tak je také vzdělávejte.
Nejodolnější vůči hnilobě plodů jsou ty odrůdy jabloní a hrušní, které jsou odolné i proti strupovitosti. Pro jabloň – „Antonovka“, „imant“, „zorka“, „sen“, „redfree“, „elena“, „vesalina“, pro hrušku – „kouzelník“, „kupala“, „prostě Maria“, “Běloruský pozdě” U švestek a jiných peckovin zůstává hlavní podmínkou odolnosti vůči hnilobě plodů ochrana před škůdci.
V letech s vysokými srážkami je vhodné provést další 1–2 ošetření přípravky s obsahem mědi a střídat je s jinými fungicidy. Neošetřujte stejným fungicidem dvakrát za sebou, jinak se na něj patogeny stanou odolnými.
Po užití léků musí následovat tzv. čekací doba, která bývá 20–30 dní. Teprve po jeho dokončení lze jíst zpracované ovoce a bobule. Dodržujte termíny uvedené na obalu léku.
Všechny odrůdy ovocných plodin jsou postiženy hnilobou ovoce, nejsou absolutně odolné vůči moniliální hnilobě, ale stupeň poškození se může lišit.
Pravidla pro boj s moniliózou:
Zahradu je vhodné umístit na kopec, aby byla dobře větraná;
Při prořezávání větví nezapomeňte uchopit živou část větve a poté zpracovat řezanou oblast;
pokud je strom již zasažen, musí se opadané plody odstranit a spálit, aby se spory neroznášely po zahradě větrem nebo hmyzem;
pravidelný sběr a ničení napadených plodů v létě, odstraňování mumifikovaných plodů konzervovaných na větvích na zimu;
zabránění poškození plodů nosatci, housenkami molů a jinými škůdci;
ochrana plodů před mechanickým poškozením při sklizni;
skladování pouze zdravých plodů bez mechanického poškození a včasné vyřazení nemocných;
Při vykopávání půdy v blízkosti každého kmene stromu přidejte 1 metr čtvereční. m 1 litr popela a 30 g „superfosfátu“;
dvakrát nebo třikrát listové krmení přípravky vápníku („dusičnan vápenatý“, „chlorid vápenatý“) za sezónu v období vývoje a plnění plodů výrazně zvyšuje jejich odolnost vůči různým druhům hniloby;
chemická kontrola strupovitosti a jiných houbových chorob, které přispívají k rozvoji hniloby ovoce.
Hniloba plodů (neboli monilióza) je jednou z nejnebezpečnějších a nejčastějších houbových chorob. V teplém a vlhkém počasí spóry infikují zahradu rychlostí blesku a během krátké doby dokážou zničit až 80 % úrody. Aby se zabránilo smutným následkům, pomohou včas přijaté metody boje a prevence infekce moniliální houbou.
Popis onemocnění a hlavní příčiny jeho vývoje
Moniliáza – běžné houbové onemocnění, zejména v oblastech s mírným klimatem, postihující ovocné stromy a keře.
Do pletiva stromů se houba dostává na jaře, při rozpouštění pupenů. Postupně spory ovlivňují všechny části rostlin: listy, větve a plody. Během období plodů vytváří patogen několik generací konidií a ničí velkou plochu zahradních stromů. Na zimu houba v podobě sklerocií proniká do kůry, přetrvává i v mršinách a nesklizených plodech ze stromů.
Hlavní způsoby infekce ve fázi sporulace:
- Kontakt s nemocnými rostlinami.
- Ořezávání pomocí surového nástroje.
- Rozptyl spór větrem nebo hmyzem.
Nejpříznivější podmínky pro reprodukci patogenu:
- Mlžné nebo deštivé počasí.
- Teplota vzduchu je 15-26 stupňů.
- Poranění tkáně.
- Přítomnost ovoce poškozeného hmyzem na stromě.
Známky nemoci
Existují dvě formy onemocnění, z nichž každá má charakteristické projevy:
- Moniliální popálení – ovlivňuje květy, vaječníky a listy. Ztmavnou, postupně zasychají, ale zůstávají viset na větvích. Shnilý strom vypadá ohořelý jako po požáru.
- hniloba ovoce – projevuje se tmavými skvrnami na povrchu i uvnitř. Postupně se zvětšují hnilobná místa pokrytá světlými polštářky, které vypadají jako plíseň. Počet napadených plodů rychle roste.
Inkubační doba pro rozvoj onemocnění je 10-15 dní. Spory zpočátku pronikají do poraněných částí rostlin a plodů poškozených hmyzem.
První vlna onemocnění se projevuje koncem května – začátkem června na raných odrůdách jabloní, švestek, třešní, broskví a hroznů. Od druhé dekády července do konce srpna – v pozdní. Vrchol onemocnění při absenci léčby nastává začátkem září, kdy jsou plody ve fázi technické zralosti. Exempláře napadené hnilobou úplně zhnědnou, scvrknou se a poté odpadnou z větví.
Někdy jsou plody mumifikované a visí v této podobě na stromech. Takové vzorky existují až dva roky, zadržují spory houby a infikují zdravé plody.
Opatření pro boj s houbou
Boj s nemocí se skládá z komplexu agrotechnických metod a terapeutických opatření. Při prvním náznaku poškození i jednotlivých rostlin houbou se přijímají naléhavá opatření, protože zpoždění povede k infekci celé zahrady.
Chemické a biologické přípravky
Ošetření fungicidy chemického a biologického původu je nejúčinnější metodou boje proti hnilobě ovoce.
Mezi zahradníky jsou nejoblíbenější následující přípravky:
Vrch Abiga
Širokospektrální lék. Zpracování se provádí při teplotě ne nižší než 9 stupňů. Pro přípravu roztoku se 50 g zředí v 10 litrech. voda. Počet ošetření je od 3 do 5 v závislosti na kultuře.
Hom
Jeden z nejúčinnějších prostředků v boji proti monilióze. Roztok se připraví ze 40 g drogy a 10 litrů. voda. Spotřeba na strom – 5 litrů. počet ošetření 2: ve fázi tvorby listů a kvetení.
Tziram
Droga se užívá po odkvětu. 50 g. chováno v 10 litrech. voda. Toto množství vystačí na zpracování dvou stromů. Postřik se provádí 3-4krát v intervalu 12-14 dnů.
Je rychlý
Způsob aplikace je stejný jako u předchozí přípravy. Roztok se připraví ze 2 ml. za 10l. voda.
Chorus
Fungicid časně jarní aplikace, začíná působit při teplotě plus 3 stupně. Ničí houby, které přezimovaly v půdě a kůře stromů, proto je účinný pro preventivní ošetření. Včasné použití tohoto léku může snížit ztráty na úrodě o 50%. 7 g drogy se zředí v 10 litrech. voda. Zpracování se provádí 3-4krát v intervalu 14 dnů.
Mikosan B
Biologický přípravek na bázi extraktu z houby troud. Proniká do rostlinných pletiv a stimuluje v nich tvorbu enzymů, které mohou ničit fytopatogeny. Schváleno pro použití ve všech fázích vývoje rostlin. Pro přípravu pracovního roztoku se 100 g léčiva zředí v 10 litrech. voda. Rostliny postřikujte každých 15 dní.
Fyto doktor
Biologický přípravek na bázi bakterie Bacillus subtilis. Zpracování se provádí při teplotě ne nižší než plus 15 stupňů. Hlavním účelem léku je prevence infekce hnilobou ovoce. Pracovní roztok se získá zředěním 20 g drogy v 10 litrech. voda.
Fitosporin M
Biofungicid obsahující spory houby Bacillus subtilis, schopný pronikat do cév rostlin. Houby produkují fungicidní oligopeptidy, které zastavují množení patogenů. Fitosporin M je pro člověka bezpečný, takže léčba může být provedena v jakékoli fázi vývoje stromu.
Pro postřik zřeďte 3 lžičky. těstoviny v 10 l. voda. Roztok se připravuje 2 hodiny před ošetřením, aby se aktivovaly bakterie. Dospělý strom spotřebuje 5 litrů. zařízení.
Houba monilióza má schopnost vyvinout si odolnost vůči chemikáliím, proto se v jedné sezóně doporučuje používat přípravky střídavě.
Lidové prostředky
K boji proti hnilobě ovoce se také používají produkty připravené podle lidových receptů:
- Během plodování jsou stromy postříkány roztokem petroleje a mýdla. Na 1 litr voda 2l. petrolej a 50 g pracího mýdla nastrouhaného na jemném struhadle. Před použitím se objem roztoku zdvojnásobí přidáním vody.
- Před otevřením pupenů se stromy ošetří roztokem koloidní síry (40 g) a tekutého mýdla (50 g) na 10 litrů. voda.
- V jakémkoli období vývoje rostlin se k potlačení růstu spór plísní používá ošetření syrovátkou zředěnou vodou v poměru 1:3. Nástroj je nejúčinnější pod vlivem slunce, takže ošetření se provádí od 11 do 15 hodin. Interval mezi postřiky je 15-17 dní.
Tradiční metody fungují pouze pro preventivní účely. Pokud se houba již usadila na stromě, je zbytečné ji léčit lékem připraveným podle lidových receptů.
Rysy vývoje houby na jednotlivých kulturách
K rozvoji hniloby plodů dochází podle charakteristického scénáře v závislosti na kultuře, na které se usadila.
Jablko a hruška
Plody jablek a hrušek napadené sporami moniliózy během 3-5 dnů zcela uhnívají. Houba se u těchto kultur dostává do stadia sporulace po 8-10 dnech. Barva plodů přechází do šedé nebo černé, s charakteristickým lesklým leskem.
Prvními příznaky infekce jsou načervenalé skvrny na plodech, postupně se zvětšující. Po 3-4 dnech se na ztmavnutí objeví polštářky obsahující spory. Jsou uspořádány do prstenců.
Broskev a meruňka
Infekce plísní plodů broskvoně a meruňky se vyskytuje při nízkých teplotách vzduchu během kvetení. Spory vstupují do pestíku, vyklíčí do pedicelu a poté proniknou do větve. K úplné infekci stromu stačí několik chladných a vlhkých dnů.
Na těchto teplomilných plodinách je těžké s nemocí bojovat. Infikovaný strom nelze ošetřit ani silnými chemikáliemi. Jediný způsob, jak si vychutnat plody broskví a meruněk v oblastech s mírným klimatem, je vysadit odrůdy odolné vůči monilióze.
Švestka
Monilióza na švestkách je noční můra zahradníka. Nemoc se vyvíjí rychlostí blesku v období květu stromu. Poupata najednou začnou blednout, někdy dokonce bez kvetení. Větve zčernají a získávají spálený vzhled.
Nezkušení zahradníci často zaměňují jarní formu choroby za poškození stromu mrazem. Ale na rozdíl od poškození mrazem květy napadené moniliovou plísní neopadávají, ale nadále visí na větvích.
Na švestky působí i plíseň v podobě hniloby plodů. Vrchol vývoje spadá do fáze zrání ovoce. Švestky poškozené hmyzem jsou aktivně infikovány. Plody jsou pokryty tmavými skvrnami. Poté uschnou a odpadnou. Mrcha je hlavním zdrojem infekce stromů v příští sezóně.
Ztráta výnosu švestek při napadení plísní ovocné hniloby dosahuje 100 %. Plody nepodléhají skladování a hnijí 2-3 dny po odstranění ze stromu.
Hrozny
Nejpříznivější podmínky pro vznik moniliózy na hroznech jsou vlhkost nad 70 %. Za deštivého počasí nebo nadměrné vlhkosti, zejména v hustých, špatně větraných výsadbách, houba rychle roste. Na bobulích se objevují malé skvrny, obklopené lehkými prstencovými polštářky. Postupně se plody scvrkávají a zasychají a plísní působí na celý trs.
Hlavním opatřením v boji proti houbě je dodržování zemědělských postupů: prořezávání, dodržování norem zavlažování, vázání větví na mříže, orba mezi řádky. Na hrozny je téměř nemožné použít chemikálie, protože houba žije na hroznech a ovoce nelze jedovat. Užitečným opatřením je zavádění potašových a fosforečných hnojiv do půdy během kvetení plodiny.
Potíže a varování
Zahradník by měl být velmi pozorný ke stavu rostlin. Nejnebezpečnějším obdobím je kvetení. Nezkušení zahradníci si s překvapením všimnou, že hnilobou ovoce trpí pouze vzrostlé stromy, zatímco mladé sazenice zůstávají zdravé. Na této skutečnosti ale není nic překvapivého.
Houba aktivně proniká do rostlinné tkáně přes jádro květu, takže mladé stromy zůstávají nezranitelné, než se na nich vytvoří pupeny. Právě během kvetení by měl zahradník přijmout preventivní opatření, aby zabránil infekci hnilobou ovoce.
Výbušná povaha tohoto onemocnění se projevuje po teplé zimě. Silný mráz je škodlivý pro spóry hniloby ovoce. Ale pokud v zimě teplota neklesla pod minus 20 stupňů – počkejte na nekontrolovatelnou moniliózu. Po mírných zimách jsou proto nutné dvojnásobné preventivní antimykotické kúry!
Pokud prevence nepřinesla pozitivní výsledky a strom se nakazil houbou, použije se následující léčebný režim:
- Prořezávání všech postižených větví.
- Dezinfekce chemickým fungicidem.
- Paralelní ošetření insekticidem k hubení hmyzu – přenašečů onemocnění.
Houba ovocné hniloby je přenášena větrem a hmyzem na poměrně velké vzdálenosti, a proto je důležité, abyste ji zničili, dohodnout se se sousedy a současně ošetřit stromy ve všech blízkých oblastech. Pokud je zahrada vedle zanedbané, neudržované houštiny, není prakticky žádná šance zbavit vaše místo moniliózy.
Tipy od zkušených zahradníků
Nejlepším způsobem, jak se vypořádat s jakoukoli nemocí, jsou adekvátní preventivní opatření a dodržování zemědělských postupů:
Dodržování vzdálenosti při výsadbě stromů a keřů. Těsný kontakt přispívá k rychlému šíření spór houby. V zahuštěných výsadbách je narušena cirkulace vzduchu, takže se houba cítí skvěle a aktivně se množí.
- Správné a pečlivé prořezávání. Spóry rychle pronikají do ran, proto by měly být pečlivě pokryty zahradním hřištěm. Včasné sanitární prořezávání pomáhá předcházet onemocnění.
- Odstranění nemocných plodů z větví.
- Čištění území od mršiny na podzim a následné rytí půdy.
- Ošetření rostlin a půdy kolem nich na podzim močovinou (10%).
- Natírání kmenů stromů roztokem vápna na jaře a na podzim.
- Na jaře důkladné čištění půdy na zahradě. Všechny rostlinné zbytky a zbytky nahromaděné během zimy pečlivě shrabeme a spálíme. Akce se provádí ihned po tání sněhu, bez čekání na oteplení a aktivaci patogenů. Zničení ochranného obalu půdy za přítomnosti nočních mrazů může zničit až 20 % úspěšně přezimovaných mikroorganismů.
- Plení kruhů v blízkosti stonku. Plevel je výborným úkrytem pro spory plísní. Pokud budou systematicky ničeny, budou mít patogeny menší šanci se před jedy schovat.
- Účinným ochranným opatřením je výběr odrůd odolných vůči chorobám.
Prořezávání se provádí pouze dezinfikovaným nástrojem. Po každé rostlině je nutné zpracovat prořezávače a pilky, aby nevydržely spory.
Moniliáza – zákeřná, rychle se šířící nemoc. Pokud je počasí mírně teplé s vydatným deštěm, teplota v noci vyskočí z mínus na plus 10-15 během dne, je téměř nemožné se před houbou chránit. Rozmnožování spor můžete zastavit pouze pomocí chemikálií a okamžitým odstraněním a likvidací všech částí stromu se sebemenšími příznaky onemocnění.
Přečtěte si také další užitečné články:
