Pro ty, kteří pěstují okurky déle než jeden rok, není výběr odrůdy pro výsadbu v příští sezóně obtížný. Ale pro ty, kteří nemají zkušenosti v oblasti zahradnictví, je sbírání okurek pro své postele poměrně problematické, protože jejich výběr je neuvěřitelně velký. Ale pokud si stanovíte cíl a pečlivě prostudujete návrhy výběru ve světle vlastností této kultury, pak můžete najít přesně to, co bude pro vás ideální volbou. Podívejme se na to, co potřebujete vědět o okurkách před konečným rozhodnutím při výběru odrůdy.
Kde rosteme?
První věc, na kterou musíte při výběru semen okurek stavět, je regionalizace odrůdy. Proč je to tak důležité? Protože většinu odrůd a hybridů šlechtí šlechtitelé s přihlédnutím k adaptabilitě kultury na klimatické podmínky dané oblasti. To znamená, že zónované odrůdy okurek se nejen lépe projevují v doporučené zóně, ale také vyžadují méně práce k dosažení vysokých výnosů.
Informace o regionalizaci lze nalézt na internetu, na chovatelských stanicích, v odborné literatuře. Pokud neexistují žádné údaje pro různé druhy okurek, které vás zajímají, musíte se zaměřit na načasování jejich zrání. Středoroční a rané odrůdy a hybridy okurek se tedy nejlépe hodí pro střední pás. Pro Ural a Sibiř nejen rané zrání, ale vyznačuje se mrazuvzdorností, nenáročnou na osvětlení. Jižané si mohou dovolit i pozdní odrůdy.
Otevřená nebo uzavřená půda?
Kromě toho musíte při výběru odrůdy nebo hybridu okurky okamžitě vědět, kde ji budete pěstovat, protože to, co se nejlépe hodí do skleníku, se nemusí na záhonech dobře projevit a naopak.
Rozhodneme se: odrůda okurky nebo hybrid?
Při pohledu na sáčky se semeny jsou někteří zahrádkáři velmi rozpačití, když u názvu vidí označení „F1“, ale je to úplně marné. Toto označení naznačuje, že prezentovaná semena nejsou odrůdou, ale hybridem. A jak víte, hybridy mají ve vztahu k odrůdám dokonalejší vlastnosti.
Proč? Protože jsou chováni několik let (a někdy i desetiletí) a jsou zaměřeni na získávání jen toho nejlepšího z rodičovských linií. Mají proto přívětivější klíčení, schopnost vytvářet v raných fázích více samičích květů (vyrůstají z nich plody), zvýšenou odolnost vůči řadě chorob a nepříznivých podmínek a větší výnos.
Jedinou nevýhodou všech hybridních forem rostlin je neschopnost zachovat ve svých semenech celý soubor pozitivních vlastností. Semena hybridů se proto nesbírají, ale kupují se znovu na novou sezónu.
A co odrůdy?
Mezi domácími odrůdami okurek existuje spousta dobrých, které jsou v určitém regionu dobře zavedené. Měli by se však také pravidelně aktualizovat nákupem semen, protože během 3-5 let odrůda degeneruje a výrazně ztrácí svůj výnos.
Proč pěstujeme okurky?
Při výběru semínek okurek je velmi důležité se hned rozhodnout, zda se bude jednat o okurky na krájení do salátu, na nakládání nebo zavařování. Nenechte se stydět, ve skutečnosti jsou všechny komerčně dostupné odrůdy orientovány podle jejich zamýšleného účelu.
Salátové okurky se vyznačují tenkou slupkou, mají jemnou sladkou chuť, vyznačují se vysokou produktivitou a nenáročností. Jsou příjemné v salátech, víceméně jemně osolené, ale v solení změknou. Jejich rozlišení je celkem jednoduché – stačí se podívat na barvu hrbolků na kůži, a pokud je bílá – je to salátová odrůda!
Ale pokud jsou hlízy na okurkách vzácné a černě trnité, kůže je hustá – to je možnost nakládání! Do této kategorie patří především všechny ruské odrůdy a nabídky holandského výběru s drobným ovocem. Hlízy v posledně jmenovaných se nacházejí častěji než u ruských odrůd, existuje buketový typ kvetení a jasné ukazatele odrůdové zralosti, určené velikostí ovoce. Přerostou-li délku uvedenou v popisu hybridu, ztratí takové okurky chuť a ztvrdnou.
Existují odrůdy univerzálních okurek, ale většinou jsou málo výnosné.
Podívejte se na dobu zrání
Skutečnost, že okurky jsou rané, střední a pozdní, není pro nikoho tajemstvím. Jaké pojmy se však skrývají za těmito definicemi?
Časné zralosti odrůd a hybridů od klíčení do začátku plodování jsou přibližně 32-40 dní. Střední sezóna – 40-50. Pozdní zralost – od 50.
Často je datum první sklizně uvedeno na sáčku se semeny, v popisu odrůdy je však dodržení uvedených údajů možné pouze při správné péči o plodinu a bez stresu.
A přesto, čím ranější je odrůda okurek, tím kratší je období plodů. Čím později zralé, tím odolnější vůči nepříznivým vnějším vlivům a chorobám.
Zaměřujeme se na charakter vývoje letecké části
Vzhledem k odrůdám okurek stojí za zmínku, že jsou všechny rozděleny podle principu růstu. Existují keřové okurky, krátce pletené, dlouhé a středně pletené. Čím déle se přitom vyvíjí jejich nadzemní část, tím později vstupují do období plodování a plodí déle.
Kromě toho existují odrůdy okurek s dobrým nebo aktivním větvením, omezeným nebo středním a slabým.
Okurky s aktivním větvením vyrůstají postranní výhonky téměř z každého uzlu centrálního stonku a vyznačují se dlouhou dobou plodnosti. Používají se pro uzavřenou i otevřenou půdu. Ale ve skleníkových podmínkách vyžadují formaci, ale na zahradě je lze pěstovat bez sevření, bez podvazku, volně se rozprostírající na zemi.
Pro skleníky dnes v prodeji najdete mnoho hybridů okurek se schopností samoregulace větvení. Spočívá v tom, že zatímco se plody tvoří na hlavním stonku, postranní řasy přestanou růst, ale když se hlavní část plodiny odstraní z centrálního stonku, začnou aktivně růst všechny ostatní výhonky.
Okurka. © Rambling Dream
Poněkud snadněji se pěstují odrůdy okurek s omezeným větvením. Může se na nich vytvořit mnoho postranních výhonků, ale mají zkrácená internodia a jsou krátké. Obvykle se jedná o hybridy s dlouhým plodem, vytvořené na vertikálních mřížích, doporučené pro skleníky, ale také používané ve volné půdě.
Slabě větvící okurky tvoří skupinu raně dozrávajících sprinterských hybridů. Jsou vysoce výnosné, tvoří společně plodnici, ale po měsíci plodování výrazně ztrácejí svůj růstový potenciál. Jejich postranní výhony jsou malé, asi 15 cm dlouhé, často bez lístků, internodia jsou krátká. Díky této vlastnosti na ně lze aplikovat těsnější vzor přistání – až 6 ks. na m čtvereční (u ostatních odrůd 2,5-3 rostliny na metr čtvereční).
Aktivně větvené odrůdy okurek jsou dobré pro jih, slabě a mírně větvené se doporučují pro nevytápěné skleníky a otevřenou půdu v severních oblastech, všechny tři skupiny jsou použitelné pro střední pruh.
Neopomíjíme ani druh kvetení
Dalším rysem kultury, o kterém musíte vědět při výběru odrůdy nebo hybridu, je rozdělení do dvou velkých skupin: partenokarpické a opylované včelami. Jaký je jejich rozdíl?
Parthenokarpické odrůdy okurek nepotřebují opylování hmyzem, a proto jsou zvláště vhodné pro pěstování ve sklenících, ale používají se také v otevřeném terénu a pro dočasné filmové úkryty. Podle povahy kvetení jsou samičí nebo převážně samičí. Schopnost partenokarpie je však znakem, který reaguje na vnější podmínky: změny teploty, nedostatek nebo stagnace vláhy mohou výrazně snížit produktivitu takových rostlin.
Na trhu se můžete setkat s odrůdami okurek s částečným projevem partenokarpie, je potřeba je vysévat opylovačem v množství 1 až 10 nebo odrůdy s malým procentem květů samčího typu.
Včely opylované (cizosprašné) odrůdy okurek – tvoří vaječník pouze při opylování hmyzem (ne nutně včelami). Pěstuje se na otevřeném prostranství a pod dočasnými filmovými přístřešky. Zahrnují především hybridy převážně samičího nebo samičího typu kvetení, a proto vyžadují výsev odrůdy nebo hybridu opylovače v množství 1×10. Existují ale i kříženci okurek se smíšeným typem kvetení (samičí i samčí květy na rostlinách), které nepotřebují opylovač dosévat.
Důležité! Při nákupu více druhů odrůd najednou nevysazujte v blízkosti rostliny opylované včelami a partenokarpické rostliny, protože pokud jsou opylovány hmyzem, jejich plody nebudou mít správný tvar a zhořknou.
Květ na konci vaječníku okurky. © chlapec wakanmuri
Všimněte si světla
Kromě všeho výše uvedeného se odrůdy okurek liší také v souvislosti s nedostatkem světla. Odolné vůči stínu se používají hlavně pro vytápěné skleníky během vegetačního období od ledna do července. Světlomilné se používají v létě, jsou zařazeny do skupiny odrůd jaro-léto. Ale pro zahradní záhony existují odrůdy, které dobře snášejí polostín.
Za kolik koupit semena okurky?
Na základě výše uvedeného lze snadno dojít k závěru, že pro váš web je nutné vybrat několik odrůd a hybridů. Například – jeden super brzký, na první letní saláty jeden nebo dva střední a jeden nebo dva pozdní. Nebo: několik salátů a několik na zavařování, různé doby zrání. Měřítkem by mělo být prodloužení doby sklizně a schopnost získat okurky za jakýchkoli převládajících povětrnostních podmínek.
A přesto se doporučuje každý rok nakupovat nové odrůdy a hybridy, abyste se časem rozhodli: která odrůda je pro vaše postele nejlepší.
Tabulky charakteristik odrůd okurek podle způsobu pěstování, doby zrání, typu růstu, typu větvení, druhu opylení, způsobu použití, výnosu a další naleznete v samostatném materiálu: „Tabulky charakteristik odrůd okurek“.
Varování! Žádáme vás, abyste do komentářů k tomuto článku napsali odrůdy okurek, které pěstujete a které se vám líbí pro jejich vlastnosti. Nezapomeňte je kromě názvu stručně popsat a uvést, ve kterém regionu a jakým způsobem je pěstujete. Své komentáře s fotografiemi můžete vkládat do tohoto vlákna fóra. Děkuji!
V nejbližší době zveřejníme seznam odrůd okurek a jejich charakteristik jako samostatný materiál.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
V poslední době se na obalech semen okurek stále častěji vyskytuje nápis „partenokarpický hybrid“. co tím myslí? Jaký je rozdíl mezi včelami opylovanými a partenokarpickými odrůdami a hybridy?
Ne všechny okurky potřebují k opylení hmyz
Vlastnosti včelami opylovaných odrůd a hybridů okurky
Na rostlinách opylován včelami odrůdy a hybridy, samčí a samičí květy jsou vždy přítomny a pro tvorbu zeleně je nutné, aby se pyl samčích květů dostal na samičí květy. V přírodě nám v tom pomáhají včely, čmeláci a další hmyz, proto doporučujeme milovníkům pěstování včelami opylovaných odrůd a kříženců okurek vysévat a vysazovat je nikoli do skleníků, ale v otevřeném poli. Pokud však kvůli povětrnostním podmínkám není možný let hmyzu a tvoří se samičí květy, nedojde k opylení a vaječníky zežloutnou a spadnou.
Včely opylené hybridy ‘Perseus’ F1 a ‘Aristocrat’ F1 z Agroholdingu POISK tvoří mnoho samičích květů
hybridy okurek opylovaných včelami “Perseus” F1, “Dáša” F1, “Diana” F1, “Aristokrat” F1 tvoří velké množství samičích květů, díky čemuž jsou jednoduše nepostradatelné na zahradě při pěstování okurek v otevřeném terénu
Co jsou partenokarpické okurky
Partenokarpie (z řečtiny parthenos – “panna“a karpos – “plod“; doslova -“panenský plod“) je zvláštní případ partenogeneze, panenské oplodnění bez opylení u rostlin, obvykle s tvorbou plodů bez semen. Plody, které se tvoří v partenokarpii, jsou buď bezsemenné, nebo obsahují „prázdná“ semena bez zárodků.
Rozlišovat dva typy přirozené partenokarpie. V prvním případě zcela chybí proces opylení, ve druhém je příčinou tvorby plodů podráždění blizny květu vlastním nebo cizím pylem.
Parthenokarpické okurky tvoří plody bez účasti hmyzu
Schopnost tvorby partenokarpických plodů u rostlin okurek je dána genetikou odrůdy a/nebo hybridu. Partenokarpie u rostlin okurek kompletníkdyž všechny květy nesou bezsemenné plody, popř částečný. Podle projevu tohoto znaku jsou odrůdy a hybridy rozděleny do několika skupin: se slabou, střední a silně výraznou partenokarpií. Zároveň je povaha dědičnosti partenokarpie u rostlin okurek složitá a do značné míry závisí na podmínkách pěstování.
Studie vlivu teploty, délky dne a intenzity světla na partenokarpii to ukázala optimální teplotní režim pro lepší ztuhnutí plodů okurek je to udržování teploty +23 °C ve dne a +17 °C v noci.
Výhody hybridů parthenokarpické okurky
Díky jedinečné schopnosti nasadit plody bez opylení jsou partenokarpické hybridy mezi populací a pěstiteli okurek stále žádanější, protože se lépe hodí pro pěstování v nepříznivých klimatických a sezónních (povětrnostních) podmínkách. Doporučuje se je také vysadit ve sklenících a filmových přístřešcích, kde nastavení zeleně nezávisí na opylujícím hmyzu.
Proto rané pěstování hybridů “Bašta” F1, „Dámský muž“ F1 и ‘Emerald Placer’ F1 s výraznou partenokarpií a schopností tvořit více než 3-6 vaječníků v uzlech umožňuje získat vysoké výnosy bez ohledu na nepříznivé podmínky pěstování.
Parthenokarpické hybridy pro salátové účely ‘Crispy Slice’ F1 и “Crystalland” F1 mají šťavnatou a sladkou dužinu bez semen.
Partenokarpické hybridy ‘Crunchy Slice’ F1 a ‘Crunchland’ F1 od POISK Agroholding mají šťavnatou a sladkou dužninu bez pecek
Mezi lidmi panuje názor, že partenokarpické hybridy nelze použít pro domácí přípravky. V současné době chovatelé vytvořili řadu univerzálních hybridů, jejichž plody jsou určeny jak pro čerstvou spotřebu, tak pro nakládání a solení: ‘Athos’ F1, „Dámský muž“ F1, “Dandy” F1, “Fast & Furious” F1.
