Co znamená F1 v rajčatech?

V poslední době se ve světě stále častěji používají hybridní semena místo odrůdových. Tito přebírají od svých „rodičů“ všechny geneticky dané rysy a vlastnosti, pozitivní i negativní. Zajímavý rys je pozorován při pěstování samosprašných rostlin na pozemku – v průběhu několika let během procesu zrání může rostlina ztratit některé vlastnosti své odrůdy (kvůli nečistotám pylu z jiných rostlin a nedostatku pravidelný proces výběru semen nejvyšší kvality).

V poslední době se ve světě stále častěji používají hybridní semena místo odrůdových. Tito přebírají od svých „rodičů“ všechny geneticky dané rysy a vlastnosti, pozitivní i negativní. Zajímavý rys je pozorován při pěstování samosprašných rostlin na pozemku – v průběhu několika let během procesu zrání může rostlina ztratit některé vlastnosti své odrůdy (kvůli nečistotám pylu z jiných rostlin a nedostatku pravidelný proces výběru semen nejvyšší kvality).

Aby rostlina měla vždy výhody svých rodičů a neztratila pozitivní vlastnosti odrůdy, jednou za několik let (3-5) by měly být plodiny na záhonech obnoveny, přičemž se odstraní neselektovaná semena čtvrté nebo dokonce páté generace. Hybridní semena F1 jsou vhodná pro následnou výsadbu – jedná se o semeno první generace, které si zachovává všechny pozitivní vlastnosti rodičovských odrůd. Proč jsou hybridy F1 tak oblíbené, jak se taková semena získávají a jaké jsou jejich výhody?

Technologie výroby hybridního osiva F1

Nyní se hybridní semena používají po celém světě – jsou lídry na zemědělském trhu nejen v zemích SNS, ale také v USA, Japonsku a evropských zemích. Faktem je, že takové semeno poskytuje vynikající, stabilní sklizeň s jednotnými plody. Plody získané ze semen f1 jsou vhodné pro dlouhodobé skladování a jsou vysoce odolné vůči stresu a nemocem a dalším faktorům. Pokud mluvíme o selekci, pak je hybrid vynikající způsob, jak rychle a s minimálními časovými náklady získat očekávané vlastnosti ovoce, až po velikost plodu, jeho výnos a chuťové vlastnosti.

V závislosti na vlastnostech křížené rostliny existují dvě hlavní technologie pro produkci hybridních semen:

• Vytvoření F1 z plodin, které se přirozeně množí ručním opylením.
• Získávání hybridních semen z rostlin, které se rozmnožují geneticky řízeným opylením.

U druhé možnosti je důležité vzít v úvahu genetickou vlastní nekompatibilitu. To znamená, že pyl ze stejné rostliny nemůže zaručit opylení. Je také důležité vzít v úvahu genetickou sterilitu u samčích rostlin, ke které dochází také při geneticky řízeném opylení.

Hybridní semena se proto snáze získávají ručním opylením. Samotná metoda je velmi jednoduchá. Zahrnuje odstranění prašníku (to je samčí reprodukční orgán rostliny). Toto bude mateřská rostlina pro výsledná semena. Pyl z prašníku se přenese do samičí rostliny, aby se vytvořil hybrid první generace. I přes jednoduchost samotné technologie musí být pro získání vysoce kvalitních semen F1 proces zcela sterilní a přesný.

Zajímavý fakt, ale produkce hybridního osiva je běžná v zemích s vysokou úrovní rozvoje zemědělství (USA, evropské země a Kanada). Faktem je, že technologie vyžaduje dodržování určitých klimatických podmínek a automatizaci procesů pro získání ekonomicky oprávněného množství semen. V Rusku a zemích SNS se při výrobě hybridů častěji používá ruční opylení. Na území Ruské federace je systém genetické kontroly možný pouze v teplých oblastech (Severní Kavkaz, Krasnodar, Rostovská oblast). Je to dáno příznivým klimatem těchto regionů.

Samotná technologie výroby hybridních semen vyžaduje povinnou sterilitu. Vysoce kvalitní rodičovské plodiny jsou předem vybrány a izolovány z celkové hmoty výsadby zeleniny. Mateřské plodiny pro produkci hybridů se vysazují v samostatném skleníku za stabilních klimatických podmínek, pyl jiných rostlin je vyloučen.

Jak se takové rodičovské odrůdy vybírají? Velmi jednoduché. Řekněme, že existují dvě odrůdy rajčat nebo okurek s dobrou sklizní. Jeden z nich má ale příliš vysoké klíčky (a to brání dozrávání velkých a šťavnatých plodů), druhý naopak vytváří nadměrně velké plody, které nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování a konzervaci. Získáte-li hybridy těchto dvou odrůd, pak díky šikovnému výběru v první generaci můžete získat vysoce výnosnou rostlinu s ideálním růstem stonku a optimální velikostí plodů.

První generace hybridních semen produkuje mnohonásobně více semen v plodech ve srovnání s konvenčním šlechtěním odrůd. V druhém případě se většina semen tvoří v prvních a nejsilnějších plodech. Například hybridy rajčat první generace produkují až 1700–1800 semen.

S hybridy je spojen další zajímavý fenomén – heteróza. Jedná se o koncept, který zahrnuje pěstování nových odrůd rostlin z rodičovských odrůd, které jsou si navzájem nejméně podobné. Faktem je, že geneticky takové rostliny mají větší šanci na oplodnění, protože odlišný genetický materiál snadněji vytvoří jednu novou hybridní odrůdu bez odchylek.

Heteróza se začala zkoumat již ve dvacátých letech minulého století. A výsledky takového výběru byly tak působivé, že nyní v zemích s rozvinutým zemědělstvím prakticky nepěstují odrůdové rostliny, protože pěstování hybridních rostlin je ekonomicky oprávněnější.

Výhody hybridních semen F1

Jaké jsou tedy výhody hybridního osiva oproti konvenčnímu odrůdovému množení?

Za prvé, hybridy první generace jsou ve svých vlastnostech jednotnější. Rodičovské linie jsou šlechtiteli vybírány podle předem stanovených parametrů, takže morfologické vlastnosti takových rostlin jsou jednotnější. Pro selekci jsou vybírány pouze vysoce kvalitní a silné odrůdy a hybridy první generace se vyznačují zvýšenou úrovní produktivity, jsou méně náchylné k negativním účinkům dráždivých faktorů prostředí. Samotné produkty získané z takových semen mají vždy očekávané vlastnosti, což znamená, že mají pro zemědělce větší hodnotu.

Hybridní odrůdy jsou ceněny pro další vlastnost – jejich schopnost dobře se přizpůsobit různým podmínkám prostředí. Pokud běžné odrůdové rostliny mohou produkovat velmi špatné výnosy v měnícím se klimatu, pak se semena F1 chovají v měnících se podmínkách odolněji. I za obtížných výsevních podmínek (brzké jaro s možnými mrazy, náhlé změny teplot při změně ročních období) si hybridní rostliny zachovávají své vlastnosti a mohou produkovat vynikající sklizeň. Díky správné selekci jsou eliminovány negativní korelace v genetice rostliny a získávají se vlastnosti nevídané u odrůdových rostlin, jako je vysoký výnos a brzké dozrávání rostliny.

Téměř všechny F1 hybridy jsou geneticky odolné vůči různým druhům chorob a škůdců, i když jsou charakteristické pro konkrétní rostlinu. Tato výhoda je zvláště cenná v případě skleníkového pěstování zeleniny. Faktem je, že ve skleníkové půdě po vícesezónním pěstování určitých plodin se hromadí velké množství patogenní mikroflóry. V takové půdě se rychle vyvinou škůdci a různé mikroorganismy, které mohou rostlině ublížit. Ani použití chemických metod k likvidaci škůdců ve skleníkové půdě není vždy možné. Ošetření půdy pesticidy a jinými chemikáliemi navíc negativně ovlivňuje nutriční hodnotu rostliny, a pokud je to možné, je lepší se takové expozici vyhnout.

Pokud zasadíte semena označená F1, pak tímto způsobem snížíte riziko infekce škůdci v uzavřené půdě. Již ve fázi výběru se určují choroby nejcharakterističtější pro konkrétní rostlinu a v procesu šlechtění nové odrůdy se zvyšuje jejich genetická odolnost vůči těmto chorobám. Některé odrůdy rajčat jsou například laboratorně vyšlechtěny tak, aby byly odolné vůči čtyřem chorobám.

Hybridní semena se také doporučují začátečníkům, protože díky kontrolovanému výběru jsou dobře známy ideální podmínky pro pěstování takové rostliny. Balení hybridních semen často obsahují podrobné pokyny a dokonce i krok za krokem algoritmus pro vypěstování maximálního množství úrody z hybridních semen. To značně usnadňuje život začínajícím zahradníkům a umožňuje jim získat luxusní sklizeň na první pokus na jakékoli půdě.

Vzhledem k výše popsaným vlastnostem hybridních semen jsou ideální pro výsev na malé ploše. Pokud je pro odrůdové plodiny vyžadována minimální požadovaná plocha pro každý keř (je relativně velký) a samotné rostliny vyžadují značnou péči, pak vám pěstování hybridů umožní získat významnou sklizeň z malé oblasti.

Hlavní výhody semen hybridních rostlin tedy spočívají v tom, že produkují biologicky a morfologicky homogenní rostliny s homogenními plody, vyvážené ve velikosti, výnosu a chuti. Hybridy první generace jsou odolné vůči různým chorobám a škůdcům a dobře rostou v měnících se klimatických podmínkách a uzavřené půdě. Proto jsou taková semena ideální pro malý pozemek ve venkovském domě nebo skleníku (a dokonce se doporučuje nepěstovat rostliny z odrůdových odrůd!).

Hybridní rostliny mají ale oproti odrůdovým jednu vážnou nevýhodu – nelze z nich sklízet semena. Faktem je, že potomci z hybridů první generace budou vzhledem k heterogenitě genetické složky heterogenní, výnos je obvykle nízký a kvalita ovoce je velmi žádoucí. Proto si příští rok budete muset koupit nová hybridní semena. Jsou sice o něco dražší než odrůdové, ale kvalita a množství sklizně plně odůvodňují počáteční náklady.

Mimochodem, hybridní semena byste si neměli omylem zaměňovat s geneticky modifikovanými. V prvním případě se k získání semen F1 používají spíše úspěchy selekce než genetické inženýrství. Rostlina se získává zcela přirozeným způsobem (opylením). Genetická modifikace zároveň zahrnuje změnu genetického kódu rostliny. Posledně jmenovaný způsob zvyšování výnosu a kvality plodů nebyl dosud plně prozkoumán, takže vyvstávají otázky týkající se bezpečnosti konzumace geneticky modifikovaných produktů v dlouhodobém horizontu. Hybridy jsou v tomto ohledu zcela bezpečné.

Výsledky

Odrůdová i hybridní semena a rostliny mají nepochybně právo na existenci a využití v zemědělství. První z nich jsou vhodné pro dlouhodobé pěstování po několik sezón. Vybírají si je letní obyvatelé s bohatými zkušenostmi a poměrně velkou plochou pozemku. Při výběru semen odrůdy musíte být obzvláště opatrní a vybírat pouze ty rostliny, které budou dobře růst ve vašich stávajících půdních a klimatických podmínkách.

Hybridní semena jsou ideální pro domácí pěstování na malých plochách. Produkují dobrou sklizeň a vysoce kvalitní plody v téměř jakýchkoli klimatických podmínkách a na jakékoli půdě. Nemusíte se bát chorob a škůdců – hybridní semena poskytnou dobrou sklizeň se šťavnatým ovocem.

Někteří milovníci rajčat hybridy kritizují a považují je za méně chutné a zdravé než ty odrůdové. Jiní je naopak volí, protože jsou produktivnější a méně nemocní. Každý rok se na pultech zahradnických obchodů objevují nové produkty z rajčat, většinou hybridy.

1. Co jsou hybridy
2. Rozdíly mezi hybridními a odrůdovými rajčaty
3. Výhody F1
4. Jak se šlechtí hybridy rajčat
5. Výnosné hybridy
6. Chyby při pěstování hybridů

Co jsou hybridy

Na obalech semen je vedle názvu vidět označení F1. Znamená to, že se nejedná o odrůdu, ale o hybridní formu. Zkratka znamená jednoduše:

• F – první znak slova děti (filii);
• 1 je první generace.

Hybridní rajčata jsou lepší než rajčata odrůdová ve výnosu, rané zralosti a odolnosti vůči chorobám.

Náklady na hybridy jsou vyšší. Vysvětlení je jednoduché – práce na jejich získání je ruční a trvá několik měsíců.

Jejich nadřazenost se vysvětluje jednoduše. Hybridní forma se získá křížením 2 nebo více rodičovských forem s výraznými odrůdovými vlastnostmi. Nejlepší vlastnosti jdou do nové formy. Hybridizace se provádí v chráněném terénu, práce jsou ruční.

Rozdíly mezi hybridními a odrůdovými rajčaty

Při nákupu semen odrůdy, která se vám líbí, zkušený zahradník na konci sezóny analyzuje její vlastnosti: raná zralost, výnos, chuť, barva, vlastnosti péče. Pokud je vše vyhovující, vybere kvalitní, vyzrálé plody a uvolní z nich semena.

Příští rok není třeba chodit do obchodu. Můžete použít vlastní semínka. Všechny odrůdové kvality jsou zachovány. S F1 je všechno jinak. Semena budete muset kupovat ročně, získávat vaše z hybridní formy nedává smysl. Druhá generace může nepříjemně překvapit:

• keře budou různé výšky;
• plody se liší barvou, tvarem, velikostí;
• produktivita je nízká.

Výhody F1

Upřednostněním hybridních forem rajčat získává amatérský pěstitel zeleniny řadu výhod:

• úroda rajčat je mnohonásobně větší;
• doba zrání se zkracuje;
• plody jsou jednorozměrné, zarovnané tvarem, barvou, hmotností;
• dužina má harmonickou chuť a bohatou škálu živin;
• rostliny méně často onemocní, málo trpí škůdci a dobře se přizpůsobují povětrnostním podmínkám.

Jak se šlechtí hybridy rajčat

Hybridizace se provádí pouze v chráněných půdních podmínkách. Vysazují se dvě odrůdy rajčat. Jedna odrůda bude opylovač, druhá semenná rostlina. Pyl z opylovače se kartáčkem přenese na pestík květu semenného keře.

Opylované květy se označí a navlečou se na ně sáčky. Pro zaručení se postup opakuje po 2 dnech. Úspěšné opylení povede k tvorbě plodů. Sáček se z něj vyjme až po úplném zrání. Z plně vyzrálých plodů se uvolňují semena. Používají se k reprodukci v příští sezóně.

Výnosné hybridy

Majitelé skleníků potřebují vysoká rajčata F1. Potěší vás výnos (až 20 kg na keř):

• Ivanhoe;
• Alhambra;
• De Barao je červená.

Oblíbené formy raného zrání jsou o něco méně produktivní: Semko Sinbad, Rosemary, Blagovest, Intuition.

V otevřeném terénu se dobře dařilo následujícímu:

• Jaffa F1;
• Káťa F1;
• Taman F1;
• Zlatá Andromeda F1.

Chyby při pěstování hybridů

Při nákupu semen se dívají na krásnou fotografii, ale nečtou popis. Rajčata určená do skleníku se vysazují do otevřené půdy a naopak. Mnoho lidí nevyužívá skleník produktivně a sází v něm determinovaná, nízko rostoucí rajčata.

Větší hybridy (neurčité) je správnější pěstovat v chráněné půdě, dorůstají do horní části skleníku a dávají více plodů na jednotku plochy. Mnoho lidí nedodržuje doporučený způsob výsadby a sází příliš často. Existují stanovená pravidla přistání.

Další pěstitelské chyby:

• nesprávná tvorba keře;
• nadměrné hnojení;
• špatně organizované zavlažování.

Hybridy rajčat se vyplatí pěstovat. Nové produkty potěší nejen odolností vůči chorobám a vysokým výnosem, ale jejich plody se vyznačují dobrou chutí a prodejným vzhledem.