Co zlepšuje hruška?

Měkká, sladká hruška má úžasné zdravotní přínosy. Obsahuje hodně vlákniny a v rámci vyvážené stravy snižuje váhu a riziko rakoviny. Lékaři také doporučují lidem s cukrovkou a srdečními chorobami, aby ji jedli. Stále pochybujete, že si ovoce zaslouží chválu? Shromáždili jsme pro vás jeho hlavní prospěšné vlastnosti a také doporučení pro použití.

Obsah kalorií v hrušce nepřesahuje 57 kcal na 100 g. Obsahuje méně fruktózy než jablko, ale je mnohem sladší. A dužina také obsahuje více vlákniny než sklenice zelí. Z jednoho ovoce můžeme získat více než 20 % doporučeného denního příjmu vlákniny. Ovoce má navíc nízký glykemický index, takže nezpůsobuje prudký nárůst hladiny cukru v krvi.

Top 8 prospěšných vlastností hrušek pro zdraví a krásu

1. Podporuje správnou činnost žaludku a střev

Konzumace jednoho kousku ovoce denně pomůže podpořit zdraví celého vašeho trávicího systému. Vláknina zabraňuje zácpě. A pektin obsažený v ovoci hraje roli prebiotik pro prospěšné střevní bakterie – zvyšuje jejich osídlení a zlepšuje imunitu, podporuje zdravé stárnutí. [1]

2. Pečuje o srdce

Vzhledem k tomu, že hrušky jsou bohaté na vlákninu a draslík, neutralizují přebytek sodíku. Mezitím antokyany, které dodávají ovoci rubínově červený odstín, zlepšují zdraví srdce a posilují cévy, zatímco kvercetin a další antioxidanty snižují ztuhlost srdeční tkáně a snižují hladinu špatného cholesterolu. Studie prokázaly, že k dosažení pozitivních účinků stačí sníst alespoň 80 g dužiny denně (1/2 střední hrušky). Navíc každých 25 g ovoce snižuje riziko mrtvice o 9 %. [3, 4, 5]

3. Má protirakovinné vlastnosti

Ovoce nemůže nahradit léčbu, ale díky vysokému obsahu antioxidantů předchází rakovině. Důležitou funkci plní antokyany a kyselina skořicová. Chemické sloučeniny působí proti volným radikálům, chrání buňky před poškozením, snižují riziko vzniku rakoviny plic, žaludku, močového měchýře, prsu, vaječníků a dokonce i neurodegenerativních onemocnění, jako je demence. [6]

4. Zabraňuje rozvoji zánětu

Zralé plody jsou bohaté na flavonoidy, které pomáhají bojovat proti zánětům a snižují riziko vzniku závažných onemocnění. Dále obsahují měď, vitamíny K a C. Složky se vzájemně doplňují a snižují zánětlivé markery zvané C-reaktivní protein. [7, 8]

5. Snižuje riziko cukrovky

Šťavnaté hrušky, zejména červené odrůdy, obsahují mnoho antidiabetických látek. Některé z nich jsou pouze ve slupce, takže byste ji neměli vyhazovat. Vláknina zpomaluje trávení a dává tělu více času na rozklad a vstřebání sacharidů. To vám umožní regulovat a kontrolovat hladinu cukru v krvi. Studie ukázala, že k ochraně před cukrovkou o 23% musíte jíst alespoň pět červených plodů týdně. [9]

6. Pomáhá zhubnout

Hrušky s nízkým obsahem kalorií, bohaté na vlákninu a vodu, podporují rychlou sytost a hubnutí. Výzkum ukazuje, že ženy, které denně jedí tři malé plody, rychleji hubnou a zlepšují své kardiovaskulární zdraví. [10]

7. Odstraňuje toxiny

Pravidelné vyprazdňování hraje hlavní roli při odstraňování toxinů žlučí. Hrušky se na tomto procesu podílejí – účinek je zajištěn optimální kombinací vlákniny a fruktózy. Smoothie s detoxikačním ovocem vám pomůže zotavit se z prázdninových jídel. Nápoj může být i skvělou každodenní svačinou. [jedenáct]

8. Zlepšuje stav vlasů a pokožky

Všechny odrůdy obsahují vitamín A – jednu z nejcennějších složek pro udržení zdraví a krásy pokožky, vlasů a nehtů. Jeho působení je doplněno zeaxantinem a luteinem, které se účastní mnoha enzymatických reakcí. Živiny pomáhají udržovat mládí, redukují stařecké skvrny a vrásky.

Pro koho jsou hrušky kontraindikovány: poškození a vedlejší účinky

Hrušky obsahují fruktózu a sorbitol, přírodní cukry, které jsou pro některé lidi těžko stravitelné. Způsobují plynatost, nadýmání, bolest a průjem u těch, kteří trpí syndromem dráždivého tračníku (IBS). Některé odrůdy způsobují zácpu, pokud se konzumují před jídlem, a mají projímavý účinek, pokud se konzumují po jídle.

Hrušky jsou ze všech druhů ovoce nejméně alergenní. Negativní reakce se občas objevují u těch, kteří trpí alergií na pyl břízy. Příznaky se obvykle rozvinou během několika minut a mohou zahrnovat svědění v ústech a krku, kašel a červené skvrny na kůži.

Kolik hrušek byste měli jíst každý den?

Tři ovoce denně mohou být součástí zdravé výživy, pokud neexistují žádné kontraindikace. Většina odborníků na výživu stále tvrdí, že 1-2 plody stačí k uspokojení potřeb těla. Je důležité, aby byly zralé, bez hniloby. Podivné nedokonalé tvary, škrábance a žluté skvrny od nárazů nejsou nebezpečné – jsou produktem přírody, nikoli továrny.

Jak správně jíst hrušky, abyste zhubli a zlepšili zdraví?

Svačinka na čerstvém, sladkém ovoci uspokojí chuť na sladké a prospěje vašemu trávicímu traktu. Voňavé plátky lze jíst s ořechy, ořechovým máslem, prosciuttem a sýry. Snadno se přidávají do ovesných vloček, smoothies a salátů z rukoly.

Hrušky se hodí především ke kuřecímu masu, vepřovému masu, skořici, muškátovému oříšku, citronu a čokoládě. Kuchaři je přidávají k smaženici s paprikou, cibulí a cuketou a používají je jako polevu na pizzu, aby dodaly lehký, sladký nádech. Mezi oblíbené způsoby vaření patří smažení, pošírování. Ať už zvolíte jakýkoli způsob vaření, neodřezávejte kůži, abyste získali více živin.

Komentář odborníka

Tatyana Eliseeva, odborník na výživu, odborník na výživu

Obecná výživa je nejdůležitějším stravovacím faktorem v prevenci nemocí a zlepšování zdraví. Je lepší držet se pestré stravy, než se soustředit na jednotlivá jídla a sedět na hruškové monodietě. Čerstvé barevné hrušky s pevnou texturou a bohatou chutí jsou zdravým dezertem, který nikdy nezklame ani neuškodí vaší postavě.

Velký básník Homér, který žil téměř před 3 tisíci lety, nazval hrušku božským jídlem. Od té doby uplynula staletí a díky úsilí šlechtitelů dosáhla chuť těchto jemných plodů úplné dokonalosti.

Živiny v hruškách

Hruška má k jednoduché pochoutce daleko. Jeho šťavnatá a jemná dužina rozplývající se v ústech může přinést obrovské výhody našemu zdraví. Milovníci a znalci tohoto ovoce si již dlouho všimli, že hruška povzbuzuje o nic horší než silný čaj nebo káva.

Hruška je dobrá jako dezert nebo jako svačina a dokonce i jako sladká příloha. Ovoce vám zlepší náladu a dokonale zažene žízeň. A to vše proto, že jsou bohaté na užitečné látky. Tyto látky mají společně tonizující a regenerační účinek na lidský organismus. Nalezeno v hruškách:

.
• Glykosid arbutin.
• Minerální soli: železo, draslík, molybden, kobalt, jód, mangan, fosfor.

Antimikrobiální glykosid arbutin pomáhá v boji proti infekcím. Velkým přínosem je při léčbě zánětlivých onemocnění ledvin a močového měchýře.

Středně velká hruška obsahuje asi 100 kcal a 5 g vlákniny (pektin), která snižuje hladinu cholesterolu v krvi a vláknina normalizuje střevní motilitu.

Letní odrůdy hrušek obsahují více manganu a zimní odrůdy obsahují více železa. Hrušky by se měly sušit a skladovat v papíru a na chladném místě.

V listech hrušně byly nalezeny glykosid arbutin, hydrochinon a flavonoidy. Kromě toho byly v listech a kořenech hrušek nalezeny antokyany. Semena obsahují mastný olej a kůra stromu obsahuje tanidy.

Proč je hruška pro člověka dobrá?

Čerstvé hrušky upravují proces trávení, často se používají v dietní výživě, zejména při cukrovce. Sušené hrušky jsou koncentrovaným zdrojem kalorií a živin.

Hruška je užitečná pro zlepšení nálady, zmírnění nervového napětí, srdečního tepu a podporu trávení potravy. Hruška, stejně jako jabloň, je symbolem mateřství a lásky. Jedná se o ženský strom a pomáhá něžnému pohlaví.

Je lepší jíst hrušky 30–50 minut po jídle. Pamatujte: hrušky nemusíte zapíjet vodou.

1. Jedinečné složení hrušky posiluje kapiláry a má omlazující účinek na kardiovaskulární systém.
2. Pacienti s cukrovkou a obezitou mohou bez obav zařadit do svého denního jídelníčku 3-4 zralé hrušky.
3. Lidem trpícím onemocněním jater a trávicího traktu prospěje vláknina obsažená v nezralých plodech, která dobře pročišťuje organismus.
4. Čerstvě vymačkaná hrušková šťáva dokonale odstraňuje odpad a toxiny z těla. Hruškovou šťávu lze použít jako čistící a regenerační prostředek po antibiotické léčbě.
5. Odvar ze sušených hrušek zahání žízeň při horečnatých stavech, má analgetické, antiseptické, diuretické a stahující vlastnosti.
6. V lidovém léčitelství se odvar z hrušek používá jako cenný multivitamin a používá se k léčbě průjmu.
7. Vařená a pečená hruška pomáhá při těžkém kašli, dušení a plicní tuberkulóze.
8. Hustý odvar z hrušek lze použít jako pleťovou vodu při bolestech hlavy.
9. Hrušková šťáva a odvar jsou účinné jako diuretikum při urolitiáze a jako lék na posílení kapilár.

Odvar z ovesných vloček se sušenými hruškami a hruškovým želé jsou dobrým lékem na nemoci trávicího traktu provázené průjmem.

Hruška proti nachlazení

Při vysoké tělesné teplotě a nachlazení pijte 3x denně 2 polévkové lžíce. hruškový vývar se lžící medu. Sklenice čerstvého nakrájeného na kousky nebo 3/4 polévkové lžíce. sušené hrušky nalít 3 polévkové lžíce. horká voda. Vařte 10 minut, nechte přikryté 2-3 hodiny, sceďte.

Hruška proti chudokrevnosti

Při chudokrevnosti a poruchách krevního oběhu (zúžení, lámavost cév), jako prevence křečových žil, byste měli sníst 2-3 hrušky (čerstvé, sušené nebo sušené) denně.

Hruška proti hypertenzi

K léčbě hypertenze smíchejte 1 polévkovou lžíci. sušené hrušky a suché jeřabiny. Zalijeme litrem převařené vody, na středním plameni přivedeme k varu a vaříme do změknutí plodů. Odstraňte z tepla, nechte 4 hodiny, sceďte. Vezměte 1/2 polévkové lžíce. 4x denně.

Odvar pro osteochondrózu

Dvě mladé hruškové větve nakrájíme na 4-5 cm kousky, zalijeme litrem vody, zapálíme a přivedeme k varu. Vařte 20 minut, nechte 2 hod. Vezměte 1/2 polévkové lžíce na osteochondrózu. 3 až 4krát denně pro exacerbaci osteochondrózy.

Hruška na onemocnění ledvin

Při pyelonefritidě nalijte do sklenice sušených hrušek litr studené vody. Přidejte 4 polévkové lžíce. l ovesné vločky, přiveďte k varu, vařte 15 minut, nechte louhovat 3 hodiny.Vezměte 3 polévkové lžíce. směsi za den.

Hruška na revma

2 lžičky sušených listů hrušek zalijte sklenicí vroucí vody. Zabalte a nechte 2 hodiny, sceďte. Vypijte infuzi 1-2 polévkové lžíce. l 3x denně.

Hruška na cholecystitidu

K léčbě cholecystitidy, stejně jako při zánětu žlučníku, snězte každý den nalačno 2 čerstvé hrušky nebo vypijte sklenici kompotu s dužinou, uvařenou z planých hrušek bez přidaného cukru.

Hrušky na prostatitidu

Pro prevenci a léčbu prostatitidy 2 polévkové lžíce. Sušené ovoce namočte do litru studené vody. Přidejte 1/2 polévkové lžíce. cukru, přiveďte k varu, vařte 4 minuty, odstraňte z ohně, zabalte a nechte 3 hodiny. Vezměte 2 polévkové lžíce. odvar za den.

Často kladené otázky o hrušce

Vysoký obsah cukru a lepkavá konzistence hrušek přispívá ke vzniku kazu.
Konzervované hrušky ztrácejí většinu vitamínu C loupáním a tepelnou úpravou.
Při konzervaci se sušené ovoce fumiguje oxidem siřičitým. V důsledku toho vznikají siřičitany, které u přecitlivělých lidí vyvolávají alergické reakce a astmatické záchvaty.

Hruška je kontraindikována při exacerbaci onemocnění trávicího systému, zejména gastritidy a žaludečních vředů. Lidé trpící chronickou zácpou by neměli pít hruškovou šťávu.

Jako večerní svačinu můžete jíst malou čerstvou hrušku. Užitečná vláknina a pektiny stimulují střevní funkce.