Koření, a zejména pepř v jakékoli formě, se aktivně používá při vaření po celém světě. Farmakologie však našla využití i pro pálivé koření pro jeho cenné vlastnosti pro lidský organismus. Na bázi feferonky se vyrábějí zejména léčivé extrakty, tinktury, náplasti, oleje a masti. Neméně produktivně působí pepř proti červům a prvokům. Jak horké koření ovlivňuje parazity a jak přesně ho brát v případě napadení hlísty, pochopíme materiál níže.
Mechanismus účinku pepře na parazity
Nejprve, než pochopíme mechanismus působení horkého koření při odstraňování červů, stojí za to pochopit, že všechny typy produktů, které spadají do kategorie „pepř“, mají antiparazitické vlastnosti. To znamená, že můžete bojovat s červy pomocí následujících paprik:
- Černý hrášek;
- Pepřová “jiskra”;
- Paprika červená a zelená;
- Cayenne (chili) atd.
Hlavními účinnými látkami v různých druzích paprik jsou buď piperin nebo kapsaicin. Tvoří specifickou štiplavou chuť koření a působí proti parazitárním infekcím.
To je zajímavé: název jednoho z moderních antiparazitických léků „Piperazin“ má ve svém názvu také stonek „piper“. To znamená, že droga obsahuje složku podobnou piperinu, která vyhání parazity z lidského těla.
Extrakt z kořeněného produktu působí velmi jednoduše proti helmintům v lidském těle. Mechanismus účinku vypadá takto:
- Když se dostane do lidského žaludku, extrakt koření a jeho složky se rychle vstřebávají do krve. V tomto případě se část dostane do krevního oběhu slinami v ústech, část ─ přes stěny žaludku a většinu ze střev;
- S krevním řečištěm se složky feferonky stávají potravou pro parazity;
- Po ochutnání hořkého, štiplavého koření helminti doslova ochrnou během prvních 2-3 minut a během následujících 20-30 minut zemřou. To znamená, že feferonka doslova zabije parazity okamžitě a neodvolatelně;
- V budoucnu musí být mrtví paraziti vylučováni stolicí, což se přirozeně děje každý den.
Důležité: koření neovlivňuje vajíčka helmintů. Proto je vhodné pravidelně konzumovat horká jídla, aby došlo k neutralizaci nově vylíhnutých červů.
Léčebný režim a receptury
Abyste správně zabrali pepř proti parazitům, nemusíte dodržovat žádné režimy ani připravovat tinktury, pokrmy nebo léky na předpis. Koření je totiž dost specifické, a proto se nedá konzumovat ve velkém. Každý, kdo ví o antiparazitických vlastnostech pálivé nebo pálivé papriky, si je jistý, že k prevenci nebo odstranění helmintů z těla stačí pravidelně zařazovat takové horké koření do vaší stravy. To znamená, vařit pokrmy s pepřem. Pravidelná konzumace pepře v jakékoli podobě (mletá červená, čerstvá kapie, hrášek atd.) pomůže udržet zdraví a čistotu organismu. A navíc pálivé koření ve stravě zlepšuje metabolismus, což znamená, že dále omlazuje tělo.
To je zajímavé: mletá červená paprika je pálivější než pepř černý. Proto je účinnost prvního z nich několikanásobně vyšší než účinnost mletého černého koření.
Kontraindikace
Přes veškerou jeho všestrannost a dostupnost se nemůžete vždy nechat unést horkým kořením. Použití ostrého koření má řadu kontraindikací. A je vhodné je dodržovat. V opačném případě jsou možné vážné komplikace pro lidské zdraví. Takže kontraindikace léčby pepřem jsou:
- Peptické vředy žaludku a dvanáctníku;
- kolitida a Crohnova choroba;
- Zánětlivé procesy v ledvinách a močovém systému;
- Anémie
- Selhání jater a hepatitida;
- Hypertenze (vysoký krevní tlak);
- angina pectoris;
- Arytmie a tachykardie;
- problémy se srážlivostí krve;
- Gastritida během exacerbace;
- Krvácení v gastrointestinálním traktu.
Pokud máte alespoň jednu z uvedených patologií, je lepší odmítnout léčbu horkým kořením. V tomto případě je vhodné provést anthelmintickou terapii pomocí léčivých bylin nebo dobře vybraných léků. A nezapomeňte, že jakákoli nezávislá léčba parazitů by měla začít pouze se souhlasem ošetřujícího lékaře a po důkladné diagnóze.
Kapsaicin je alkaloid – látka štiplavé chuti, která dodává pepři jeho štiplavost, když se dostane na sliznici lidské dutiny ústní, dráždí receptory a způsobuje pálení. Zdálo by se, že je to příjemné, ale ne, k blokování bolesti začne tělo produkovat hormon radosti – endorfin.
Endorfiny, produkované v neuronech mozku, jsou svým účinkem na úlevu od bolesti srovnatelné s opiáty. Je to jako přírodní droga, kterou si tělo vyrábí samo.
Léčivé vlastnosti kapsaicinu, které vyzdvihuje moderní medicína
Antibaktericidní, antimikrobiální a antifungální
Zabíjí zárodky, patogenní bakterie a dokonce i jednoduché parazity. Výzkum provedený na Duke University prokázal, že dokáže odolat bakterii Helicobacter pylori, která je jednou z příčin žaludečních vředů. Bylo také zjištěno, že kapsaicin je účinný v boji proti houbovým chorobám.
Možná díky této vlastnosti jsou feferonky běžné v horkých zemích, kde klima podporuje množení mikroorganismů škodlivých pro člověka.
Stimulace imunitního systému
Kromě toho, že pepř zabíjí choroboplodné zárodky a bakterie, vyživuje tělo užitečnými látkami a vitamíny, což blahodárně působí na celé tělo jako celek. Obsahuje vitamíny: C, B6, K1, A. Betakaroten, draslík, měď. Také pálivé papričky díky kapsaicinu zvyšují tělesnou teplotu, čímž se zahřejete a potíte, a to zvyšuje aktivitu imunitního systému a slouží jako ochrana před nachlazením, bronchitidou a dalšími onemocněními dýchacích cest.
Pomáhá snižovat hladinu špatného cholesterolu (LDL).
Výzkum provedený na Čínské univerzitě v Hong Kongu zjistil, že kapsaicin snižuje hladinu takzvaného „špatného“ cholesterolu (LDL), ale nemá žádný vliv na hladinu takzvaného „dobrého“ cholesterolu (HDL).
Výzkumný tým našel náznaky, že kapsaicin může snížit velikost usazenin, které se již vytvořily v krevních cévách. Při konzumaci kapsaicinu dochází k odbourávání usazenin a odstraňování cholesterolu z těla.
Zlepšuje činnost kardiovaskulárního systému
Kapsaicin snižuje riziko krevních sraženin, protože kromě snižování hladiny cholesterolu snižuje hladinu triglyceridů, podporuje ředění krve a snižuje možnost slepování krevních destiček. Kromě toho zvyšuje schopnost těla rozpouštět fibrin, látku nedílnou pro tvorbu krevních sraženin, a snižuje potřebu inzulínu, který může být faktorem v prevenci diabetu.
Vědci také zjistili, že mimo jiné je kapsaicin blokátorem vápníkových kanálů, zpomaluje tok vápníku do buněk. Zároveň se rozšiřují koronární cévy a zlepšuje se průtok krve v srdečním svalu. Díky tomu se zlepšuje zásobení myokardu kyslíkem a odvod zplodin látkové výměny z něj.
Obecně platí, že populace, kde jsou feferonky široce používány jako jídlo, mají mnohem nižší výskyt srdečních infarktů, mrtvic a plicních embolií.
Na důkaz toho se na webu RIA Novosti 17. prosince 2019 objevila zpráva, že italští vědci ze Středozemního neurologického institutu „Neuromed“ zjistili, že pravidelná konzumace chilli papriček může snížit riziko úmrtnosti na kardiovaskulární a cerebrovaskulární onemocnění. Tisková zpráva studie byla zveřejněna na EurekAlert!.
Studie se zúčastnilo 22811 8 občanů z regionu Molise v Itálii. Po 4 letech sledování svého zdraví a jeho porovnání s jejich stravovacími návyky vědci zjistili, že lidé, kteří pravidelně konzumovali chilli papričky (alespoň 40krát týdně), měli o 2 % nižší riziko úmrtí na srdeční infarkt (infarkt myokardu). % a riziko cerebrovaskulární smrti (mrtvice) se snížilo XNUMXkrát. Zajímavé je, že ochrana před rizikem úmrtnosti nezávisela na stravě a stravě (myšleno středomořské), kterou lidé, kteří se experimentu zúčastnili, dodržovali.
Protinádorová, pomáhá v boji proti rakovině
Kapsaicin je schopen spustit apoptózu – proces, který naprogramuje smrt maligních buněk, zastaví jejich růst a způsobí rozklad. Může také pomoci snížit syntézu proteinů, které řídí růstové geny, které způsobují růst maligních buněk.
Lidský výzkum je omezený, ale kapsaicin ukázal slibné výsledky v testech na hlodavcích. Podle Americké asociace pro výzkum rakoviny in vitro výzkum ukázal, že kapsaicin může být účinným doplňkem při léčbě rakoviny, zejména rakoviny prostaty a vaječníků.
Zlepšuje metabolismus v těle, podporuje hubnutí
Pepř je vynikající spalovač tuků, protože kapsaicin zvyšuje energetickou spotřebu lidského těla, stimuluje krevní oběh a metabolismus v těle, což má příznivý vliv na odbourávání tukových buněk. Pepř obsahuje velmi málo sacharidů a kalorií a pomáhá odstraňovat nahromaděné toxiny z tlustého střeva. Díky těmto vlastnostem jsou feferonky výborným způsobem, jak zhubnout.
Léky proti bolesti, protizánětlivé
Pepř se používá jako lokální analgetikum a protizánětlivý prostředek, zevně se používá ve formě mastí, náplastí na artritidu, revmatismus, polyartritidu, respirační katary a dnu.
Kapsaicin stimuluje produkci prostaglandinů a kolagenázy, které zmírňují příznaky zánětlivých procesů. Vědecká studie zkoumala protizánětlivou aktivitu alkoholového extraktu z papriky roční Capsicum annuum L, (druh, který zahrnuje zejména papriky a pálivé Jalapenos) při zánětech vyvolaných karagenanem (zánět střev). Studie ukázala, že kapsaicin má významný terapeutický účinek. Kromě lokálních změn v ohnisku zánětu jsou pozorovány i systémové změny spojené s poklesem celkového počtu leukocytů a normalizací leukocytového vzorce.
Antidepresiva
Při konzumaci chilli papričky se člověku zlepší krevní oběh, zrychlí se tep a tep, rozšíří se zorničky a tělo produkuje hormony slasti endorfiny. Vzhledem k tomu, že jsou považovány za opiáty, dochází k pocitu euforie.
Tónování a posilování
Červená paprika je silné afrodiziakum – látka stimulující sexuální touhu. Pomáhá obnovit potenci a řeší problémy spojené se sexuálními závislostmi.
Zpomalení stárnutí organismu
Bylo zjištěno, že kapsaicin chrání před poškozením buněk volnými radikály, které jsou hlavní příčinou stárnutí.
Rozsáhlá studie zahrnující více než 16 tisíc lidí po dlouhou dobu ukázala, že ti lidé, kteří pravidelně jedli feferonky, měli o 13 % delší průměrnou délku života než ti, kteří je nejedli vůbec.
Pepř našel díky svým blahodárným vlastnostem a především kapsaicinu široké uplatnění v lékařství, kosmetologii, dietetice, prostředcích ochrany a zranění a vaření. Ale o tom více v jiných článcích.
Doslov
Moji milí čtenáři, před napsáním a publikováním článku velmi pečlivě propracuji materiál k tématu. Pokud po přečtení najdete v prezentaci nějaké nepřesnosti, chyby nebo máte dotazy, přání, pište do komentářů, budu vám moc vděčný.
