Co všechno se dá v zimě pěstovat ve vytápěném skleníku?

Celoroční skleníkové podnikání je pro zemědělce slibným podnikem.

Zelení, zelenina, květiny, bobule mohou být pěstovány uvnitř.

Výběr plodin závisí na regionu a úrovni konkurence.

Je třeba vzít v úvahu ziskovost, objem investic, náklady na elektřinu, klima a další důležité body.

Obsah

1. Celoroční skleník jako podnikání
2. Výběr kultur
3. Charakteristika populárních kultur
4. Základní náklady
5. Ziskovost
6. Příprava skleníku na výsadbu
7. Vlastnosti výsadby semen pro sazenice
8. Vlastnosti pěstování sazenic ve skleníku v zimě
9. Výsadba sazenic na trvalé místo
10. Tipy pro zimní péči o výsadby
11. Jak zvlhčit místnost v zimě

Celoroční skleník jako podnikání

Jak pěstovat ve skleníku po celý rok? Přijímat sklizně celý rok je možné pouze v průběhu stavby hlavní zimní skleníky. Konstrukce lze postavit na dřevěný nebo pozinkovaný kovový rám. Zimní skleník pro podnikání musí mít základ, jeho tloušťka závisí na klimatických podmínkách regionu.

Skleník v zimě jako podnikání, pokrytý polyethylenem, bude stát nejlevnější. Filmový povlak má však řadu nevýhod: křehkost, špatná propustnost světla. Film bude muset být vyměněn každou sezónu, což výrazně sníží ziskovost struktury. Filmové skleníky jsou vhodné pro pěstování vlhkomilných plodin: okurky, rajčata, papriky. Zelení, jahody a květiny nepotřebují vysokou vlhkost, kterou film vytváří.

Prosklené skleníky jsou odolnější, ale jejich výstavba bude stát více. Na skleníky nepotřebujete domácí, ale tvrzené průmyslové sklo, je mnohem odolnější vůči povětrnostním vlivům. Nevýhodou skleněných skleníků je přebytek ultrafialového záření. V horkých a slunečných dnech budou muset být rostliny zastíněny, aby nedošlo k popálení.

Ideální volba – skleník pokrytý akrylovými nebo polykarbonátovými deskami.

Jsou odolné, snadno se řežou a ohýbají a mají jakýkoli tvar.

Polykarbonát propouští sluneční světlo, vhodný i do nejchladnějších oblastí.

Vhodné pro průmyslové pěstování kůlnové konstrukce.

Tato forma zajišťuje rovnoměrné osvětlení a zabraňuje zdržování sněhu na střeše.

Je žádoucí, aby byla severní stěna skleníku neprůhledná vyložením dřevěnými nebo škvárovými bloky. Prázdná stěna vytvoří efekt solární baterie, což vám umožní ušetřit na vytápění.

Budova musí být vybavena ventilačním systémem, klimatizace a automatická kapková závlaha. U vstupu jsou vyžadovány dvoukřídlé dveře nebo zádveří, které v zimě ochrání rostliny před chladem.

Nejdůležitější otázkou pro celoroční skleníky je vytápění v chladném období. Chcete-li ušetřit peníze, můžete kombinovat konvenční způsoby vytápění s biopalivy. K vytápění můžete použít kamna na dřevo, krby, elektrokotle, infrakabely. Nejčastěji farmáři kombinují několik metod.

Průmyslové skleníky jsou působivé svou velikostí. Nejběžnější plocha je od 500 m1. m až XNUMX ha. Pro pevnost jsou uvnitř konstrukce instalovány nosné sloupy. Farmářský skleník může být menší. Pro zeleninu a květiny stojí za to postavit struktury 150-200 metrů čtverečních. m, skleníky 100-120 mXNUMX. m

Výběr kultur

Odborníci jsou jednomyslní: nejvýnosnější je pěstovat květiny ve skleníku. Zelení jsou na druhém místě, zelenina na třetím. Ti, kteří se rozhodnou vsadit na plodiny bobulovin, zejména jahody, mají dobré šance.

Výběr konkrétní plodiny pro pěstování závisí na mnoha faktorech:

1. Úroveň konkurence v regionu. Než začnete pracovat, musíte zjistit, co ostatní podnikatelé rostou. Stojí za zvážení, že v létě a na začátku podzimu ziskovost skleníkového podnikání klesá kvůli zvýšení nabídky mletých plodin.
2. Spotřebitelské preference. Vsaďte na to, co je velmi žádané. Začínající farmáři by měli pěstovat nejoblíbenější plodiny, které se snáze prodávají.
3. úroveň počáteční investice. Nejlevnější způsob, jak postavit malý skleník na zeleň. Pěstování květin je mnohem dražší, jsou náročné na vytápění, osvětlení, velikost skleníků.
4. klima. Čím chladnější je region, tím méně výnosné je skleníkové hospodaření kvůli vysokým nákladům na vytápění.

Charakteristika populárních kultur

Co se vyplatí pěstovat ve skleníku po celý rok? Ve skleníku se nejčastěji pěstují květiny, rajčata, okurky a další zelenina, bylinky nebo jahody. Zastavme se u toho podrobněji.

Květiny. Nejoblíbenější možností pro zemědělce jsou hybridní růže. Je po nich stabilní poptávka a nejsou příliš nároční na podmínky zadržení. Vyžaduje kvalitní výsadbový materiál, včasnou zálivku a hnojivo. Z jednoho růžového keře lze uříznout až 250 květů ročně. Ve sklenících se úspěšně pěstují chryzantémy, různé hrnkové plodiny, ampelové kompozice letniček a květinové sazenice.

POZOR! Musíte si vybrat odrůdy pěstované pro vnitřní půdu, vyznačující se bohatou chutí a správným tvarem bobulí, jakož i jejich hustotou a mírnou šťavnatostí.

Základní náklady

Zimní skleník jako podnikání vyžaduje značné počáteční investice. Tyto zahrnují:

1. Nákup nebo pronájem pozemků. Cena závisí na vzdálenosti. Stojí za zvážení, že farma umístěná daleko zvyšuje náklady na dopravu.
2. Stavba a vybavení skleníku. Nejdražší variantou je plně automatizovaná budova s ​​klimatizací, kapkovou závlahou, automatickou ventilací, zamlžováním a stíněním.
3. Nákup sadebního materiálu. Nejlevnější variantou je nákup semen. Vypěstované sazenice a řízky na osazení květin jsou dražší. V budoucnu můžete ve skleníku přidělit zónu pro neustálé pěstování sazenic pro sebe a na prodej.
4. Registrace farmy nebo samostatného podnikatele. Nezbytné pro podnikatele, kteří plánují aktivně pracovat s maloobchodem a přitahovat zaměstnance. Malý skleník na vlastním pozemku nemusí být registrován, ale omezuje to farmářovu schopnost najít kupce pro produkty.

Kromě jednorázových výdajů čeká farmáře i na měsíční výdaje. Tyto zahrnují:

• výdaje na vytápění, osvětlení a instalatérské práce;
• nákup hnojiv;
• jízdné;
• mzdy zaměstnanců.

Ziskovost

Odborníci odhadují průměrnou ziskovost zimního skleníku na 20 %.

Při chovu květin a zeleně, dosahuje 30 % a výše, ziskovost zeleninové skleníky – ne více než 15%.

Doba návratnosti závisí na velikosti skleníků a úrovni poptávky.

Chcete-li získat maximální užitek ze skleníkového podnikání, musíte:

1. Vyberte si správnou plodinu pro pěstování. Nenáročná zeleň je vhodná pro začínající farmáře, květiny nebo jahody pro zkušenější farmáře. Zelenina by se měla pěstovat pouze v oblastech s mírným klimatem a nízkou konkurencí.
2. Postavte si kvalitní skleník, který nebude vyžadovat každoroční opravy. Budovy z vyřazených oken s dvojitým zasklením nejsou vhodné k podnikání.
   Zvažte osvětlení a vytápění.
3. Vyberte technologii pěstování. Půdní technologie jsou příliš drahé, hydroponické plodiny se spotřebitelům nelíbí. Kompromisní variantou je závěsné pěstování nebo regálová technologie. Vrstvy půdy jsou umístěny ve vrstvách, z nichž každá je vybavena osvětlením a zavlažovacím systémem. Jahody lze pěstovat ve speciálních podložkách umístěných ve vertikálních nebo horizontálních plastových návlecích.
4. Kontrolujte složení půdy. Skleníkové podnikání vyžaduje častou výměnu půdy, při nepřetržité kultivaci a husté výsadbě se rychle vyčerpává. Musíte hnojit každé 2 týdny.
5. Používejte odrůdy pěstované pro pěstování ve sklenících. Jsou odolné vůči chorobám, mají krátkou vegetační dobu a vynikající výnosy. Doporučuje se vsadit na 2-3 nejoblíbenější odrůdy, s výjimkou neustálých experimentů s novými produkty.

Podnikání ve skleníku se může stát úspěšným a zajistit majiteli stálý příjem. Abyste nebyli zklamáni, je důležité analyzovat své schopnosti dlouho před začátkem, sestavit podrobný obchodní plán a promyslet otázky prodeje produktů.

Podzim je pro majitele skleníků čas přemýšlet o pěstování čerstvé zeleniny na zimu. V tomto článku najdete odpovědi na otázky, jak vybrat správné místo pro výsadbu semen ve skleníku, jak se starat o sazenice, co potřebujete vědět, abyste měli dobrou úrodu zeleniny v zimě a mnoho dalšího.

Mít vlastní skleník na chatě znamená čerstvé vitamíny na stole v kteroukoli roční dobu. Pěstovat v ní můžete doslova veškeré ovoce a zeleninu, od bylinek až po brambory. Brambory se ale pěstují v létě a nejoblíbenější zeleninou jsou okurky, rajčata, paprika a zelí, které lze na přání mít po celý rok. Nyní pojďme mluvit o všem v pořádku.

Příprava skleníku na výsadbu

Místnost je nutné důkladně vyvětrat, nainstalovat a připojit všechna topná a osvětlovací zařízení a znovu propláchnout hadice závlahového systému. Půda na záhonech je také hnojena z vlastní kompostovací jámy. Nyní potřebujete:

• sebrat semena.
• skleník vyhřejte na +22 °C.
• za přítomnosti ohřevu podloží dosáhnout konečné teploty půdy (až +18 °C).

Rada: Pokud není zajištěno umělé zahřívání půdy, měli byste před výsadbou semen půdu nalít vroucí vodou a zakrýt postel (stojan) filmem. Půda se zahřeje do 2 hodin. Poté můžete začít sázet semena pro sazenice.

Vlastnosti výsadby semen pro sazenice

Ve skleníku, který funguje po celý rok, byste měli zvážit nejen výsadbu zeleniny pro zimní pěstování. Zelenina vysázená v zimě přestane plodit brzy na jaře. Proto by se pro výsadbu sazenic měla používat metoda dopravníku. Za tímto účelem je prostor přidělen na samostatném stojanu, který se nachází blíže k obytnému osvětlení – ke sklu.

Semena by měla být „zaseta“ do prostoru vyhrazeného pro sazenice každé 2 týdny. Takže za 1 mXNUMX. m sazenice různého stáří porostou.

Vzhledem k tomu, že se nedoporučuje používat půdu pro jeden druh rostliny po dlouhou dobu, po 4 fázích pěstování a přesazování sazenic by měly být okurky nahrazeny rajčaty, paprikou zelím atd.

Poznámka. Poté, co rostliny 4. etapy přestanou plodit (v červnu), je třeba se skleníkem zacházet jako při přípravě skleníku na zimu. Po provzdušnění, pohnojení půdy a kultivaci skleníku lze další fázi sazenic vysadit na hnojené plochy. Další ošetření skleníku je září-listopad.

V zimě je třeba rostliny v interiéru častěji (než v létě venku) oživovat hnojivy, protože sazenice vyžadují hodně síly, světla a kyslíku.

Vlastnosti pěstování sazenic ve skleníku v zimě

Vzhledem k tomu, že půda je po podzimní přípravě skleníku na výsadbu hnojena, není potřeba sazenice před výsadbou přihnojovat hnojivy. Ale po první fázi výsadby na trvalém místě by měla být půda oplodněna. Chcete-li to provést, uvolněte řádek, ve kterém budou semena vysévána, a přidejte hotový kompost.

Navzdory vzdálenosti mezi rostlinami ve skleníkových podmínkách velmi rychle absorbují vlhkost a kyslík, stejně jako živiny. Sazenice by se proto měly zalévat, když půda vysychá (2-3krát týdně). K zavlažování se používá voda, jejíž teplota se blíží teplotě půdy. Pokud sazenice nedostanou dostatek vláhy, nepřestanou růst, ale po přesazení rychle opadnou květy a vaječníky.

Sazenice přesazené na trvalé místo je nutné po každém sušení uvolnit a přidat kompost nebo aplikovat dusíkatá a méně často draselná hnojiva.

Poznámka. Pokud je skleník malý a neplánujete pěstovat hodně zeleniny, abyste se vyhnuli zbytečné ztrátě elektřiny, pěstují se sazenice v domě, zasazené do rašelinových šálků. Skleník se začne zahřívat několik dní před zahájením výsadby, sazenice se vysazují spolu s nádobou, ve které se rostliny nacházejí.

Výsadba sazenic na trvalé místo

Je nutné dodržovat podmínky požadované pro rostliny: udržování dostatečné teploty a vlhkosti v místnosti, systematické větrání a zalévání. Bude dobré, když budete organizovat kapkové zalévání rostlin ve skleníku. Průměrná teplota půdy u veškeré zeleniny je minimálně +18 °C, vlhkost půdy více než 85 %, vlhkost vzduchu +20. +22 °C.

V regálech určených pro okurky a jiné popínavé rostliny je provázek natažen až ke stropu, aby rostlina mohla pohodlně vylézt nahoru. K tomu je třeba zespodu stojanu připevnit háček nebo naplánovat špendlíky, ke kterým se následně připevní motouz a samotné rostliny ve fázi růstu ze sazenic.

Rajčata také vyžadují oporu s podpěrou a provázkem. To vám umožní držet větve se zralým ovocem.

Kromě toho, že je k okurkám připevněn provázek, je stále nutná podpora. Bez něj se stonek ohne a zlomí.

Horní stojan s okurkami lze „nasměrovat“ k růstu v různých směrech.

Pepř, navzdory tomu, že roste nahoru, je také potřeba posílit podporou. S jeho pomocí bude možné podepřít větve s plody jejich vyvázáním. Sazenice je nutné krmit postřikem přípravky s obsahem mědi (1x za 2 měsíce). Plody papriky trpí v horkém počasí a vyžadují zvýšenou pozornost ve volné půdě. Proto se doporučuje pokračovat v jejím letním pěstování ve skleníku.

Zajímavý! Pokud zasadíte sladkou papriku vedle pálivé odrůdy, bude chutnat hořce. Pálivé papriky nikdy nezesladnou. Tyto dva druhy by neměly být vysazeny společně. Nežádoucí je také těsná blízkost jiných plodin a odrůd. Proto je vhodné pěstovat sazenice ve skleníku mezi více druhy paprik.

Zelí je nejméně „rozmarná“ zelenina, takže její odrůdy (rané, střední a pozdní) mohou být vysazeny podle uvážení majitele. Není nutné hledat odrůdy speciálně pro skleníkové pěstování.

Tipy pro zimní péči o výsadby

Když začíná období zrání plodů, spodní listy se postupně odstraňují. Na stonku ale musí být alespoň 15 listů! Rostlina tak dostane více světla, zlepší se přístup vzduchu a dobrá výměna vzduchu pomůže vyhnout se poškození houbovými a virovými chorobami.

Ve sklenících jsou rostliny vystaveny chorobám pouze při nedostatku vláhy, kyslíku a nedodržování správného teplotního režimu!

Jak zvlhčit místnost v zimě

Zvlhčování se provádí různými způsoby v závislosti na tom, jaký topný systém je instalován.

Pokud jsou ve skleníku baterie, měly by být vedle nich umístěny nádoby s vodou. Potrubí se musí často zalévat. Odpařování zvlhčuje vzduch a rostliny.

Podobným způsobem se vlhčí i izolovaná podlaha, často se zalévá.

Skleníky vytápěné v kamnech jsou navlhčeny nádobami s ohřátou vodou, která uvolňuje páru. Kovové sudy nebo nádrže s teplou vodou navíc udrží teplo v místnosti po dlouhou dobu.

Rané odrůdy okurek pro zimní pěstování:

Rané odrůdy rajčat pro zimní pěstování:

Odrůdy a druhy zelí pro pěstování ve skleníku:

Oblíbené odrůdy pepře pro pěstování v jalovicích:

Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech