Švestka třešňová je jednou z původních forem švestky domácí, je to strom 3-10 m vysoký, vysoce větvený, vícekmenný. Květy jsou bílé, jednotlivé. Plody jsou kulaté, protáhlé nebo zploštělé, žluté, červené, fialové nebo téměř černé. Švestka třešňová je nenáročná na půdu a odolná vůči chorobám. Ve volné přírodě i při pěstování je rozšířen na Balkáně, ve střední a Malé Asii, v Íránu, Zakavkazsku, Moldavsku, na severním Kavkaze a na jižní Ukrajině. Někdy se nazývá „třešňová švestka“ nebo „tkemali“.
Domovinou slivoně plané, tzv. slivoně rozprostřená, je Zakavkazsko a západní Asie. K jeho pěstování došlo ještě před naším letopočtem. Později se pěstovaná třešeň pěstovala daleko za hranicemi jejího divokého předka. Švestka, uznávaná jako ovocná plodina, se úspěšně pěstuje v mnoha zemích: Turecko, Sýrie, Írán, Afghánistán, Pákistán, Řecko, Bulharsko, Jugoslávie, Albánie, Itálie, Francie. Roste také v jižních oblastech Ruska a Ukrajiny a ve střední Asii.
Obsah
- Odrůdy višní
- Globu
- Dezert
- Pearl
- Červená růže
- Kiziltashskaya Brzy
- Krása
- Kubánská kometa
- Lyusha Cherry
- Nalezeno
- Nikitskaya žlutá
- Spousta
- Průkopník
- Vítězství
- Nachový
- Cestovatel
- Sarmatka
- Phingová sazenice
- Stan
- Sběr a skladování
- Chemické složení
- Užitečné vlastnosti
- Рецепты
- Sherbet
- Složení
- návod k vaření
- Omáčka “Tkemali”
- Složení
- návod k vaření
- Třešňový švestkový kompot
- Jam
- Marmeláda
- močení
- Sušení
- Šťáva z třešňových švestek
- Sirup z třešňových švestek
- Třešňová švestka s česnekem
- Třešňová švestka s rajčaty a česnekem
- Třešňová švestka s octem
- Co je užitečné třešeň švestka
- Kontraindikace, poškození
- Použití třešňové švestky v lidovém léčitelství
Odrůdy višní
Plody jsou velké, váží 30 g. Dužnina je žlutá, hustá. Chuť je sladkokyselá. Vhodné pro čerstvou spotřebu a konzervování.
Globu
Produktivita je vysoká, roční, v průměru 45 kg na strom. Plody jsou velmi velké, s průměrnou hmotností 38 g. Dužnina je žlutá, střední hustoty, sladkokyselé chuti. Vhodné pro čerstvou spotřebu a konzervování.
Dezert
Plody jsou velké, 30-32 g, kulatého oválného tvaru. Slupka je tmavě fialová s malými nahnědlými tečkami. Dozrává v první polovině srpna.
Pearl
Plody váží v průměru 26 g a jsou velmi chutné. Plody univerzálního použití.
Červená růže
Plody váží až 30 g a dozrávají začátkem srpna. Liší se v nesimultánním zrání. Kůže je tmavě červená s voskovým povlakem. Dužnina je žlutá, hustá, sladkokyselá.
Kiziltashskaya Brzy
Plody jsou drobné, 12-18 g, kulatě oválné, žlutavě krémové barvy, bez výrazné kyselosti (vhodné ke konzumaci jako „zelené“).
Krása
Plody jsou střední, 20-25 g, kulatého tvaru. Kůže má růžovo-karmínovou barvu. Dozrává v polovině července.
Kubánská kometa
Výnos je vysoký a roční, 40 kg na strom. Plody jsou velké, až 40 g, vejčité, vínové. Chuť je sladkokyselá, s mírnou vůní. Dužnina je žlutá, tající, chutná. Plod je jednoletý a bohatý. Dozrává v srpnu. Plody dozrávají během skladování. Vhodné pro čerstvou spotřebu a konzervování.
Lyusha Cherry
Plody jsou malé, 12-16 g, zploštělé a kulaté. Slupka je tmavě třešňové barvy s malými světlými tečkami. Dozrává v prvních deseti dnech července.
Nalezeno
Plody jsou velké, s průměrnou hmotností 36 g. Dužnina je žlutá, střední hustoty. Chuť je sladkokyselá, ovoce má univerzální použití.
Nikitskaya žlutá
Plody jsou 20-25 g, kulatého nebo kulatého vejčitého tvaru. Kůže je zelenožlutá s narůžovělým pálením na osvětlené straně. Dozrává v druhých deseti dnech července.
Spousta
Plody jsou velké, 30-35 g, kulaté. Kůže je tmavě fialová. Dozrává v druhé polovině července. Chuť je harmonická a příjemná.
Průkopník
Plody jsou středně velké, 25-30 g, kulatého vejčitého až kulatého oválného tvaru. Kůže je fialová s velkými světlými skvrnami. Dozrává v prvních deseti dnech července.
Vítězství
Plody jsou velké, 30-32 g, kulatě oválné, tmavě fialové, téměř černé. Dozrává v druhé polovině července.
Nachový
Plody jsou středně velké, 20-30 g, od kulatého vejčitého až po široce oválný tvar. Slupka je vínová se světlými tečkami. Dozrává v prvních deseti dnech července.
Cestovatel
Produktivita je pravidelná – až 40 kg na strom. Plody jsou středně velké a velké, váží 26-30 g. Dužnina je žlutá. Chuť v plné zralosti je sladkokyselá s banánovou příchutí. Plody univerzálního použití.
Sarmatka
Plod je velký, 38 g. Dužnina je žlutá, střední hustoty. Chuť je sladkokyselá. Plody univerzálního použití.
Phingová sazenice
Plody jsou střední, do 20 g, červené. Dužnina je žlutá, sladká, aromatická, taje v ústech, velmi chutná. Dozrávají začátkem srpna.
Stan
Produktivita je pravidelná, průměrně 35 kg na strom. Plody jsou velké, váží 40 g, kulaté. Slupka je žlutozelená se souvislým červeným ruměncem. Dužnina je žlutá, hustá, sladkokyselá, aromatická, chutná. Dozrává v srpnu. Plody univerzálního použití.
Sběr a skladování
Pro dlouhodobou přepravu se plody odebírají 5-7 dní před jejich konzumní zralostí. Pro zpracování na kompoty a džem se plody vyjmou před úplným změknutím, jinak se rozvaří. Plně vyzrálé ovoce se používá čerstvé v potravinách, k výrobě džemu, marmelády a želé.
Plody třešňových švestek je ve všech případech nutné sbírat opatrně. To je důležité zejména pro jejich další přepravu, skladování a prodej. Při ručním sběru se plody odstraňují spolu se stopkou bez poškození, pokud možno zachovávají voskový povlak.
Vzhledem k tomu, že plody třešně švestky dozrávají na stromě v různou dobu, sbírají se ve 2-3 obdobích, pokaždé se odstraní větší a vyzrálejší plody. Plody by měly být sbírány pouze za suchého počasí, protože vlhké po sběru rychle hnijí a stávají se nevhodnými pro přepravu a skladování.
Pro skladování jsou plody baleny do krabic s malými mezerami pro průchod vzduchu. Balené jsou pouze celé, nepoškozené plody, které si zachovaly voskový povlak. Správně nasbírané celé plody, sklizené v optimální době, lze skladovat 2-3 týdny při teplotě +2. +5°C. Plody mnoha odrůd třešňové švestky, sbírané v nezralém stavu, velmi dobře dozrávají, získávají barvu a chuť charakteristickou pro odrůdu.
Chemické složení
Chemické složení plodů slivoně je velmi rozmanité a závisí na odrůdě, stupni zralosti plodů, půdních a výživových podmínkách rostlin, klimatických a povětrnostních podmínkách a řadě dalších důvodů. Třešňová švestka je skutečnou zásobárnou látek nezbytných pro lidský organismus: sacharidy a bílkoviny, lehce stravitelné organické kyseliny (jablečná a citronová), vitamíny (C, B1, B2, B3, B5, B6, PP a karoten), minerální látky (sodík , draslík, vápník, fosfor, železo, hořčík), pektin a aromatické látky, vláknina. Průměrně 100 g zralé třešňové švestky obsahuje 7,4 g sacharidů, 89 g vody, 2,4 g volných organických kyselin, 188 mg draslíku, 3 g pektinu. Jádra semen třešňových švestek obsahují až 40–45 % oleje, který je svými vlastnostmi podobný mandlovému oleji.
Užitečné vlastnosti
Mezi ovocem právem zaujímá čestné místo třešňová švestka. Koneckonců, tato malá divoká švestka (žlutá, růžová, oranžová, červená, modrá, fialová) je nejen lahodně chutná, ale také velmi zdravá. Plody třešňových švestek odstraňují z lidského těla těžké kovy a radionuklidy. Švestka třešňová se používá také při hypovitaminóze C a A, ke zmírnění stavu pacientů s hypertenzí, zápalem plic, revmatismem, tuberkulózou, neboť napomáhá ke zvýšení propustnosti cév.
Plody třešňové švestky jsou vynikajícím terapeutickým a dietním produktem. Toto ovoce je hlavní složkou známé omáčky Tkemali. Navíc plody žluté třešně obsahují hodně kyseliny citronové a cukru, zatímco ty tmavší (modré, fialové) obsahují hodně pektinu. Doporučuje se používat třešňovou švestku pro gastrointestinální onemocnění, pro zvýšení chuti k jídlu; má mírné projímavé a močopudné účinky, pročišťuje krev a působí protizánětlivě.
Masky z dužiny a práškových semínek třešňových švestek slouží k čištění a výživě pokožky.
Nálevy a odvary z kůry nebo kořenů třešňových švestek se používají při nachlazení jako diaforetikum, účinné antipyretikum a expektorans.
Z třešňových švestek vyrobíte džem, kompot, džusy, marmeládu, marshmallow, nealko nápoje, ovoce lze mrazit a nakládat. Třešňová švestka je dobře konzervovaná, když je zmrazená. Rozemletá a vypeckovaná hmota ovoce, sušená na slunci ve formě tenkých plátů (lavash), si po dlouhou dobu zachovává svou chuť a dietní vlastnosti. Tyto talíře lze konzumovat tak, jak jsou uskladněny, nebo z nich připravit různá dochucovadla a pokrmy. Tento produkt je také důležitý jako antiskorbutikum.
Šťáva z třešňových švestek je osvěžující, žízeň a posilující nápoj, používaný při hypovitaminóze, akutních onemocněních dýchacích cest, žaludečních onemocněních, kurdějích a jako mírné projímadlo. Pokud neexistují žádná zvláštní doporučení, užívejte šťávu z třešňových švestek třikrát denně, 0,5-1 sklenici, s přidáním 1 polévkové lžíce medu.
Рецепты
Sherbet
Složení
- 1 1/2 polévkové lžíce. lžíce sušených lístků máty,
- 1 sklenice třešňové švestkové šťávy,
- 150 g cukru,
- 1 L vody.
návod k vaření
Třetinu litru vody s přidáním máty vařte 2 minuty, poté přikryjte, nechte půl hodiny uležet, sceďte. Zbylou vodu svaříme s cukrem, do teplého sirupu vlijeme mátový nálev, zamícháme, necháme stát až do úplného vychladnutí. Přidejte šťávu z třešňových švestek a ochlaďte.
Omáčka “Tkemali”
Složení
- 1 kg třešňových švestek,
- 4 lžičky sůl,
- 1 malá červená feferonka,
- česneková hlava,
- velký svazek koriandru,
- půl svazku kopru.
návod k vaření
Švestky zbavte semínek a plody posypte solí, počkejte, až švestka dá šťávu. Dejte na oheň a nechte 5 minut provařit, přidejte nakrájenou papriku a vařte dalších 5 minut, poté přidejte koriandr, kopr a vařte asi 2 minuty, přidejte česnek a vypněte oheň. Omáčku nalijte do mixéru a mixujte, dokud nedosáhne konzistence zakysané smetany. Přidejte lžíci jablečného nebo hroznového octa. Podle chuti můžete přidat více soli nebo koření. Při přípravě tkemali je nutné použít koření „Ombalo“ (máta) – bez něj nelze klasické tkemali vyrobit (toto koření se přidává, aby se zabránilo kvašení švestek během vaření). Udržujte v chladu.
Třešňový švestkový kompot
Dobře vyzrálou třešňovou švestku důkladně omyjte a naplňte jí sklenice. Zalijte horkým sirupem vyrobeným z 1 kg cukru a 2 litrů vody. Pokud je to možné, dejte do každé sklenice tucet malin a třešní, snítku bazalky nebo lístek vonné pelargónie, aby se provoněly a uzavřely.
Jam
Ovoce, předem omyté, se nakrájí na poloviny, zbaví se semínek a ponoří do vroucího sirupu (1,2–1,5 kg cukru a 2 sklenice vody na 1 kg ovoce), odstraní se z ohně a nechá se 3–4 hodiny. , poté dejte zpět na oheň a vařte, dokud nebude hotový.
Marmeláda
K přípravě marmelády se používá nestandardní, mírně nezralé nebo přezrálé ovoce. Plody po odstranění semen vložíme do mísy, přidáme 1 sklenici vody na 1 kg ovoce, vaříme na mírném ohni, protřeme sítem nebo cedníkem, přidáme krystalový cukr (500-600 g na 1 kg protlaku ) a za stálého míchání vaříme, dokud hmota nezaostává za dnem pánve. Poté se položí na plech pokrytý pečicím papírem a suší se v nízkoteplotní troubě nebo na vzduchu. Při vaření v pyré, pokud je to žádoucí, můžete přidat nastrouhanou pomerančovou kůru (kůru).
Plody se omyjí, odstraní se stopky, poté se na několik sekund ponoří do vroucí vody, rychle se ochladí ve studené vodě, odstraní se slupka a semena. Poté dužinu protřeme přes nerezové sítko a vaříme v malém množství vody asi 20 minut. Vzniklou šťávu přefiltrujeme a do 1 litru přidáme 1 kg cukru, dobře promícháme a vaříme do zhoustnutí. Horký produkt je ihned balen do horkých sterilizovaných skleněných nádob, které jsou uzavřeny až po vychladnutí. Skladujte na chladném místě.
močení
Moč je jednou z nejstarších metod konzervace. Pro namáčení se vybírají plody třešňových švestek s hustou dužinou a bez poškození. Nejlepší je máčet v dubových sudech, ale pro tyto účely můžete použít smaltované kbelíky, pánve, skleněné nádoby a válce. Dno sudu je vyloženo žitnou nebo pšeničnou slámou, čistě umyté a opařené vroucí vodou, na které jsou v hustých řadách vyskládány plody třešňových švestek. Přidejte koření – mátu, třešeň, listy černého rybízu. Můžete také přidat suchý hořčičný prášek. Na 10 kg ovoce se spotřebuje 200 g cukru (nebo 400 g medu), 100 g kuchyňské soli, 50 g sladu (nebo 100 g žitné mouky).
Slad (naklíčený ječmen) se používá ve formě sladiny, k jejíž přípravě se 50 g sladu nalije do 0,5 litru vody, zahřeje se k varu a vaří se 15 minut. Z cukru, soli, sladiny nebo žitné mouky se připravuje náplň, kterou se plní do nádoby ovocem, udržuje se několik dní při pokojové teplotě, načež se v případě potřeby doplní náplní a uloží se do sklepa nebo jiného chladná místnost. Po měsíci je nakládaná třešňová švestka připravena ke konzumaci. Nahrazením cukru medem se získá produkt vyšší kvality.
Sušení
Mnoho odrůd třešňových švestek je vhodných k sušení, ale k sušení jsou preferovány tmavě zbarvené odrůdy. Při přípravě ovoce k sušení se roztřídí podle velikosti a poté se důkladně omyje v tekoucí vodě. Omyté plody ponoříme na půl minuty do horkého 1,5% roztoku jedlé sody (15 g sody na 1 litr vody), rychle promyjeme studenou vodou a sušíme na vzduchu. Takto připravené plody se rozloží na plechy nebo síta a vloží do trouby, trouby nebo sušárny. Plody třešňových švestek se suší ve třech krocích: nejprve se uchovávají 3–4 hodiny při teplotě 40–45 °C, poté se plody 3–5 hodin chladí a poté se znovu 4– 5 hodin při teplotě 55-60 °C, znovu několik hodin ochlazována a nakonec sušena při teplotě 75-80 °C. Při sušení velkoplodých odrůd je vhodné odstranit semena. Drobné ovoce se doporučuje sušit se semeny. Sušené ovoce by mělo být pevné, ale ne křehké.
Šťáva z třešňových švestek
Šťáva se vyrábí ze zelených třešňových švestek, ve kterých plody dosáhly maximální velikosti a začaly měnit barvu z tmavě zelené na žlutozelenou, nebo, jak se říká, zprůhlednit. Ovoce omyjte, vložte do hrnce a zalijte vroucí vodou, dokud je sotva zakryje. Vařte zakryté na vysokém ohni 7-8 minut, dokud jim slupka nepopraská. Za tepla třeme vařečkou. Vzniklou tekutou kaši přiveďte k varu a ihned nalijte do lahví. Pevně je uzavřete a otočte dnem vzhůru, dokud úplně nevychladnou. Touto šťávou se koření různé polévky a pokrmy, aby byly kyselé.
Sirup z třešňových švestek
Z třešňových švestek, jejichž plody vstoupily do fáze zrání, připravte tekuté pyré (jak je popsáno v předchozím receptu). Na 300 kg ovoce dáme 500-1 g cukru, který je potřeba rozpustit, za dlouhodobého míchání. Poté směs zahřejte k varu a vroucí vodu nalijte do lahví a naplňte je až po vrch. Hermeticky uzavřete a otočením dnem vzhůru ochlaďte vzduchem. Jako nápoj se podává sirup z třešňových švestek zředěný běžnou, minerální nebo perlivou vodou.
Třešňová švestka s česnekem
Vezměte třešňovou švestku, jejíž plody jsou téměř zralé. Naplňte jím lahve, mezi plody vložte oloupané velké stroužky čerstvého česneku v poměru 4 díly švestek a 1 díl česneku. Nalijte šťávu z třešňových švestek připravenou podle výše uvedeného popisu. Do šťávy přidejte sůl (1 díl na 10 dílů šťávy). Okořeníme snítkami kopru.
Po naplnění sklenice směsí je hermeticky uzavřete a dejte na tmavé a chladné místo. Používá se k dochucení dušeného masa a pokrmů a k přípravě lyutenice ze sušené papriky.
Třešňová švestka s rajčaty a česnekem
Připravuje se z třešňové švestky, jejíž plody začaly zprůhledňovat. Sklenice naplňte ovocem, mezi ně vložte pevná červená rajčata a stroužky čerstvého česneku v poměru 4 díly třešňových švestek, 1 díl rajčat a 1 díl česneku. Dochutíme snítkami kopru. Zalijeme uvařenou šťávou z třešňových švestek, připravenou výše uvedeným způsobem, do které přidáme sůl a cukr v poměru 15 dílů šťávy z třešňových švestek, 2 díly soli a 3 díly cukru. Sklenice hermeticky uzavřete a dejte na tmavé a chladné místo. Používá se k dochucení dušených pokrmů, různých pokrmů a k přípravě lyutenice ze sušené papriky.
Třešňová švestka s octem
Vložte třešňové švestky, jejichž plody začaly zprůhledňovat, do sklenic, mezi ně vložte oloupané stroužky čerstvého česneku a snítky kopru pro aroma. Zalijeme marinádou připravenou v poměru 8 dílů octa, 4 díly vody, 1 díl soli a 1 díl cukru. Sklenice uzavřete a dejte na tmavé a chladné místo. Na podzim k třešňové švestce přidejte lusky feferonky. Používá se k dochucení dušených pokrmů ak přípravě lyutenice ze sušené papriky.
Botanický popis, foto
Lidé nazývají třešňové švestky třešňové švestky. Jedná se o odrůdu obecné švestky pěstované člověkem před mnoha lety. Strom roste hlavně na východě, ve střední části Ruska a v dalších oblastech s mírným klimatem. První třešňová švestka byla objevena na Kavkaze. Tam začali z jeho plodů vyrábět speciální omáčku „tkemali“.
Plody třešňové švestky jsou sladké a kyselé, šťavnaté a malé velikosti. Existují odrůdy třešňové švestky s růžovými a tmavě hnědými bobulemi. Divoké odrůdy, které nevyžadují zvláštní péči, mají malé a žluté bobule. Pěstovaná třešňová švestka přinese nejchutnější a nejsladší sklizeň. Dnes zde najdete desítky druhů tohoto jižního stromu. Kromě příjemné chuti ovoce má třešňová švestka mnoho prospěšných vlastností.
Struktura
Plody třešňových švestek obsahují organické kyseliny jablečné a citrónové, stejně jako řadu užitečných stopových prvků: vápník, draslík, sodík, hořčík, fosfor, železo.
Bobule obsahují celou sadu vitamínů: A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, PP.
Slupka obsahuje vosk přírodního původu.
Při vaření se třešňová švestka používá k výrobě džemu, sladkých omáček a marshmallow. To vše díky želírujícím složkám v bobulích. Z drcených semen se vyrábí olej podobný mandlovému oleji.
Co je užitečné třešeň švestka
Díky svému vitamínovému a minerálnímu složení jsou bobule třešňové švestky velmi prospěšné pro zdraví. Konzumace třešňových švestek zvyšuje chuť k jídlu, normalizuje tělesnou hmotnost a zlepšuje stav a vzhled pokožky. Výzkum ukázal, že třešňová švestka aktivuje produkci telemetrických obvodů zodpovědných za lidské mládí a dlouhověkost. To je důvod, proč mezi obyvateli Kavkazu a Asie, kteří často jedí třešňové švestky, je tolik dlouhých jater.
Konzumace čerstvých plodů třešňových švestek pomáhá zlepšit činnost gastrointestinálního traktu, slouží jako prevence a léčba zácpy, kurděje a šerosleposti. Při nachlazení dobře pomáhá šťáva z třešňových švestek, protože obsahuje velké množství pektinu a vlákniny, které vyplavují radionuklidy z těla.
Šťáva pomáhá zmírňovat kašel a je výborným potíráním. Navíc tonizuje, osvěžuje, zahání žízeň a léčí žaludek. Po ošetření třešňovou švestkou se nervový systém vrátí do normálu, tělo se uvolní a zklidní. Díky draslíku, který zabraňuje arytmii, léčí švestka třešňová problémy se srdcem a posiluje srdeční sval.
Švestka třešňová si dobře poradí s vysokým krevním tlakem a bolestmi hlavy. Stačí sníst několik gramů bobulí a asi za hodinu se stav pacienta vrátí k normálu.
Vitamíny C a A obsažené v třešňové švestce jsou již dlouho známé pro své jedinečné vlastnosti zpomalovat stárnutí a zlepšovat stav pokožky a chránit ji před škodlivými vlivy vnějších faktorů.
Olej získaný ze semen třešňových švestek má stejný obsah tuku a hodnotu jako mandlový olej. Pro obsah glykosidu a kyseliny kyanovodíkové se hojně využívá při výrobě parfémů a kosmetiky, ale i lékařského mýdla. Kromě toho se při výrobě aktivního uhlí používají slupky semen třešňových švestek.
Kompoty a odvary z třešňové švestky jsou mimořádně prospěšné pro zdraví. Při správném použití normalizují kyselost žaludku při gastritidě s nízkou hladinou pH, zlepšují činnost gastrointestinálního traktu a zvyšují chuť k jídlu. Švestka třešňová našla své využití i při léčbě chronických onemocnění žlučníku a jater. A díky nízkému procentu obsahu cukru se plody třešňových švestek používají při problémech s obezitou a cukrovkou.
Kontraindikace, poškození
Kontraindikace konzumace čerstvých plodů třešňových švestek jsou individuální nesnášenlivost, žaludeční onemocnění doprovázená zvýšenou kyselostí žaludeční šťávy a peptické vředy.
Použití třešňové švestky v lidovém léčitelství
Čerstvá třešňová švestka má léčivé vlastnosti, ale zpravidla je to dobré preventivní opatření. Sušené bobule, stejně jako větve třešňové švestky, se používají k výrobě léčivých tinktur.
Největší hodnotu a přínos pro tělo mají odvary, kompoty a nálevy z těchto plodů.
Рецепты
Kompot z třešňových švestek jako prevence chřipek a nachlazení
Kompot vyrobený z třešňové švestky má všechny prospěšné vlastnosti, které bobule obsahuje. Proto se kompot z třešňových švestek často připravuje na zimu a poté se zahřívá a pije, aby se tělo v zimě chránilo před infekcemi.
Nejlepší je připravit si suroviny a vařit kompot v létě a konzumovat ho po celý rok pro zlepšení imunity. Kompot chutná sladkokysele.
Tinktura z květů třešňových švestek pro léčbu ledvin
Okamžik, kdy rozkvete třešeň, si nemůžete nechat ujít. Tyto krásné růžové květy jsou totiž stejně zdravé jako plody. Vzhledem k vysokému obsahu antioxidantů lze odvary a nálevy z květů třešňových švestek používat jako diuretikum k léčbě mužského urogenitálního systému, ale i onemocnění jater a ledvin.
K přípravě infuze je třeba vzít květy třešňových švestek a přidat 1 litr vařené vody. Již po několika hodinách lze výsledný nálev vypít jednou denně sklenicí a přirozeně vyčistit ledviny a močový měchýř.
