Řepa je nepostradatelným produktem ve stravě. Proč je červená řepa užitečná?
Pro výživu těla vitamíny, dnes mnoho lidí kupuje citrusy, hrušky, banány, kiwi, mango, kokosy a další zámořské ovoce. Mezitím ovoce a zelenina, které se pěstují tam, kde žijete, přináší tělu mnohem více užitku. V období jaro-zima, kdy má tělo nedostatek vitamínů a minerálů, je obzvláště užitečné používat červenou řepu, protože z ní existuje mnoho receptů na vaření a všechny vitamíny a minerály jsou v ní zachovány i po vaření. Koupit řepu si může dovolit každý.
Je to levné a užitečné zdraví přináší obrovské. Bylo prokázáno, že konzumace červené řepy snižuje krevní tlak, zlepšuje průtok krve mozkem, zpomaluje růst rakovinných buněk a snižuje progresi demence. Hlavní hodnotou červené řepy je ale to, že pravidelná konzumace řepné šťávy má příznivý vliv na činnost jater a zlepšuje stav cév.
Pokud naši krajané, místo piva a sody nápoje Pokud bychom začali pít řepnou šťávu, úmrtnost na kardiovaskulární onemocnění by se snížila 2krát. Řepa je užitečná zejména pro lidi, kteří pijí alkohol a jsou obézní. Organická látka betain obsažená v řepě zlepšuje tvorbu cholinu, který chrání játra před cirhózou. Řepa také čistí ledviny a krev, odstraňuje přebytečnou tekutinu a toxiny, čímž zlepšuje metabolismus v těle a zabraňuje předčasnému stárnutí.
Svého času Hippokrates doporučeno používat červenou řepu k léčbě anémie, zánětů a onemocnění trávicího traktu. Řepa je bohatá na minerály – draslík, železo, zinek, mangan, hořčík a měď, ale obsahuje málo vitamínů, jedná se o vitamíny skupiny B, A, PP, C a E. Přítomností jódu, nepostradatelného prvku pro normální činnost štítné žlázy, řepa je jen o málo horší než mořské řasy. Červená řepa se může pochlubit i tím, že obsahuje vzácný vitamín U, který zlepšuje činnost žaludku a pomáhá odolávat alergiím. Obsahem kyseliny listové a bioflavonoidů je tato okopanina daleko před ostatními druhy zeleniny. Mají protizánětlivé, proti stárnutí a imunostimulační účinky, a dokonce zabraňují riziku rakoviny.
Nejpozitivnější vlastnost řepa je, že obsahuje hodně přírodních dusičnanů. Jejich obsah v řepě je 20x vyšší než v jiné zelenině. Podle britských a australských vědců se tyto dusičnany ve střevech přeměňují střevními bakteriemi na oxid dusnatý, který zlepšuje elasticitu stěn cév a zrychluje krevní oběh. Podle vědců stačí k normalizaci vysokého krevního tlaku denně vypít půl litru šťávy z červené řepy. Je také užitečné pít šťávu z červené řepy pro prevenci křečových žil, čištění cév od cholesterolových plaků a dalších typů kardiovaskulárních poruch. Dusičnany také zvyšují fyzickou aktivitu člověka a zvyšují prokrvení mozku, díky čemuž konzumace červené řepy zpomaluje proces stárnutí a progresi demence.
Intenzivní červená barva červená řepa dodává pigment – betacyanin, který je silným antioxidantem a podle amerických vědců snižuje riziko vzniku rakoviny prostaty a prsu o 13 procent. Rubínově zbarvená řepná šťáva se doporučuje všem ženám, které během svých „kritických dnů“ pociťují bolest.
Tento nápoj plně zmírňuje menstruační bolesti, dokonce lépe než některé léky proti bolesti. Železo a betain obsažené v řepě podporují lepší prokrvení hladkého svalstva vnitřních orgánů a jejich relaxaci, což vede ke zmírnění bolestí při menstruaci.
Bezpochyby největší přínos Mladá řepa, konzumovaná syrová spolu s vrcholy, přináší tělu výhody. Ale ani po vaření neztrácí minerální látky řepy své prospěšné vlastnosti. V zimě a na jaře je užitečné vařit boršč, polévku z červené řepy z řepy, připravit vinaigrette a přidat ji do salátů. Řepu musíte vařit ve slupce v hlubokém hrnci se zavřenou pokličkou. Chcete-li zachovat co nejvíce vitamínů, vložte řepu do vroucí vody. Vařená řepa je výborným diuretikem a projímadlem. Při zácpě snězte ráno 150 gramů vařené řepy s 2-3 sušenými švestkami. Směs šťávy z červené řepy a mrkve se doporučuje pít na pročištění žlučových cest, cév a hemoroidů.
A není vše! Existuje dieta z červené řepy, která vám pomůže shodit 1-2 kg nadváhy za dva dny. Vždyť 100 gramů vařené řepy obsahuje pouze 38 kcal. Dva dny jezte ráno, oběd a večer jednu středně velkou vařenou řepu, vypijte sklenici zeleného čaje a neperlivou minerální vodu bez omezení. Mono dietu s červenou řepou byste ale neměli držet déle než 2 dny a je kontraindikována u lidí trpících nízkým krevním tlakem a onemocněním žlučových kamenů.
– Vraťte se na obsah sekce “Prevence nemoci”
Informace na stránce jsou předmětem konzultace ošetřujícího lékaře a nenahrazují osobní konzultaci s ním.
Další podrobnosti naleznete v uživatelské smlouvě.
