Pořídit si vlastní úrodu zeleniny, bylinek a dokonce i zeleniny na parapet je velmi lákavá představa. A nevyhnutelně – spojené s mýty, bludy a příběhy o zklamání. Pěstování zeleně na balkóně nebo v kuchyni je dnes nejen oblíbené, ale také módní. Ale před výsevem hlávkového salátu, petržele a máty do květináčů se vyplatí rozumně posoudit své schopnosti. Úrodu ze zahrady na parapetu lze dosáhnout pouze za předpokladu ideálních podmínek. A za prvé – správné osvětlení. V článku boříme mýty o pěstování zeleniny a zeleniny doma a „kreslíme“ skutečný obrázek zeleninové zahrady na parapet.
Zahrada na parapetu – mýty a realita
Obsah
- Mýtus 1. Zeleninu a bylinky lze snadno pěstovat doma po celý rok.
- Mýtus 2. Zelení a zelenina rostou kdekoli uvnitř.
- Mýtus 3. Na jižním parapetu je dostatek osvětlení.
- Mýtus 4. Postačí jakákoli pokojová teplota.
- Mýtus 5. Na parapetu můžete pěstovat cokoliv.
- Mýtus 6. Postačí jakýkoli květináč a půda.
- Mýtus 7. Výsev na parapet je ve všem podobný výsevu na zahradě.
- Mýtus 8. Zahrada s parapetem vyžaduje minimální údržbu.
- 1. Zelená cibule
- 2. Pórek
- 3. Fenykl
- 4. Cymbopogon
- 5. Celer
- 6. Bok choy
- 7. Římský salát
- 8. Brambor
- 9. Ginger
- 10. Cibule
- 11. Česnek
- 12. Sladké brambory
- 13. Tymián
- 14. Basil
- 15. Avokádo
- 16. Kopr
Mýtus 1. Zeleninu a bylinky lze snadno pěstovat doma po celý rok.
Móda, která začala přirozenou touhou jíst i v zimě čerstvé, samovypěstované bylinky a zeleninu, pro mnohé přerostla v opravdové zklamání. Bylinky a zeleň přenesená na podzim do květináčů ze zahrady nebo ihned zasetá uvnitř, místo rychlého růstu a dlouho očekávané úrody vypadají jako slabá podoba svých příbuzných na zahradě.
I zeleň, která v létě úspěšně rostla na balkoně, příchodem zimy trpí – protahuje se, opadává. A pokud úplně neuvadne, tak s příchodem jara znovu ožije a po seříznutí potěší jak květem, tak sklizní.
Důvod „zimní krize“ domácí zahrady je velmi jednoduchý – podcenění úkolu. Rostliny v květináčích, truhlících a nádobách lze skutečně pěstovat uvnitř. Musíte si však uvědomit, že k dosažení takového požadovaného výsledku musí být i ty nejnáročnější druhy salátů a zeleniny vybaveny vším potřebným pro normální aktivní vegetaci.
A zde leží hlavní problém se zeleninovými zahrádkami na parapetech. Jejich majitelé si neuvědomují, že zelenina a bylinky v domě pro sklizeň budou potřebovat kombinaci všech stejných podmínek jako na záhonech:
- jasné osvětlení a dlouhé hodiny denního světla;
- stabilní teplo;
- přístup na čerstvý vzduch;
- doplnění všech potřebných živin;
- dostatečné množství vlhkosti;
- včasná formace.
Úkol znovu vytvořit léto na parapetu není ani zdaleka triviální. Ostatně není náhoda, že na Západě se k domácímu pěstování bylinek a zeleně začaly používat automatické rostliny s ovládáním klimatu. Jedná se o originální dekorativní vertikální miniskleníky.
Poskytnout rostlinám na podzim a v zimě v interiéru vše, co potřebují, to dokážou skutečně jen „roboti“. Nebo ti, kteří jsou ochotni strávit spoustu času a úsilí, aby získali nepříliš působivou sklizeň. Omezená plocha plodin totiž znamená omezenou sklizeň. Zelenina a zelenina z parapetu jsou příjemným a zdravým, ale velmi malým zpestřením jídelníčku.
Zelenina a zelenina z parapetu jsou příjemným a zdravým, ale velmi malým zpestřením jídelníčku.
Mýtus 2. Zelení a zelenina rostou kdekoli uvnitř.
Správné umístění je klíčem k úspěchu při domácím pěstování bylinek a zeleniny. Pro pěstování zahrady jsou vhodné pouze vytápěné, zasklené lodžie, balkony a parapety s dostatečnou úrovní osvětlení – na jižních, jihovýchodních a jihozápadních oknech. I v létě na východním nebo západním okně budou rostliny pociťovat nedostatek osvětlení a vyžadují umělé osvětlení. A co můžeme říci o zimě!
Umístění ne na parapet, uvnitř místností je prostě nepřijatelné, s výjimkou automatických klimatizačních systémů ve speciálních vitrínách.
Pro domácí zahrady zvolte místnosti s vysokou vlhkostí. Květináče s bylinkami se do kuchyně umisťují nejčastěji z více než estetických důvodů.
Mýtus 3. Na jižním parapetu je dostatek osvětlení.
Pěstování vnitřní zahrady, zejména v zimě nebo na podzim, vyžaduje víc než jen výběr toho nejsvětlejšího okna. Pro normální vývoj stejnoměrné zeleniny, nemluvě o zelenině, je zapotřebí intenzivní osvětlení a dlouhé denní světlo.
Aby se rostliny normálně vyvíjely, potřebují alespoň 12 hodin denního světla, ideálně až 14 hodin. A může být opatřen pouze přídavným osvětlením. Instalace fytolamp je nezbytná nejen v chladných ročních obdobích, ale také v zatažených dnech. A neobejdete se bez něj ani na jižním okně.
Ideální podmínky pro růst mohou poskytnout pouze profesionální instalace, ale pro nejjednodušší zeleň a mladé trávy většinou stačí jednoduchá světelná opatření.
Mýtus 4. Postačí jakákoli pokojová teplota.
Zelenina a zelenina v květináčích a nádobách pro normální růst a vývoj vyžadují stabilní teploty (nejméně +15 stupňů pro saláty a +18 stupňů pro zeleninu), s rozdílem mezi dnem a nocí nejméně 3 stupně.
Pokojové teploty jsou dobré, ale ne vždy. Zelenina preferuje teploty od +22 do +25 °C. Přitom i u salátů jsou průvany, náhlé změny teplot a nízká vlhkost vzduchu nepřijatelné. A místnosti je potřeba pravidelně větrat! To znamená, že v zimě je třeba rostliny při větrání neustále chránit, aby netrpěly prouděním studeného vzduchu.
Pokud chcete rozšířit svůj sortiment greenů, zvažte pěstování microgreens. © CCSD46
Mýtus 5. Na parapetu můžete pěstovat cokoliv.
V kontejnerové kultuře, bez ohledu na umístění rostlin, můžete pěstovat poměrně malý seznam zeleniny a bylinek – odolných, nenáročných a dokonale přizpůsobených omezenému množství půdy.
Na parapetu při dobrém osvětlení a kontrolovaných podmínkách rostou bez problémů jen ty nejodolnější bylinky – petržel, kopr, bazalka, fenykl, koriandr, meduňka, estragon. Máta, majoránka, heřmánek a další „čajové“ rostliny mohou v zimě vadnout i při dodatečném osvětlení.
Zelené cibule rostou snadno i v hydroponii nebo jen ve vodě a dobře se hodí na okenní parapety.
U salátů je vše složitější: vysévat lze pouze listové a kořeněné saláty, které je nejlepší konzumovat a sklízet velmi mladé. Pro pěstování dětských salátů existují speciální směsi. Bez problémů v jakékoli půdě dávají chutné výhonky řeřichy, rukoly, fazole mungo a čekanky. Špenát lze vysévat i na minizeleniny na parapet.
Chcete-li doplnit sortiment zeleně, popřemýšlejte o pěstování microgreens – klíčící semena ředkviček, řepy, luštěnin, slunečnice.
Z okopanin vypěstujete minimrkev a plnohodnotnou úrodu raných a vlhkomilných ředkviček.
Nejjednodušší je neudělat chybu s výběrem zeleniny. Zaměřit byste se měli na sortiment balkónových druhů – rostliny, které mají speciální balkónové nebo hrnkové odrůdy. Můžete zkusit pěstovat rajčata, okurky, papriky (zejména pikantní a jedlé okrasné, které lze také považovat za plnohodnotnou pokojovou rostlinu). Při výběru odrůd se ale musíte zaměřit na samosprašné, rané, podměrečné, odolné odrůdy, které dobře rostou v polostínu. Ideální jsou trpasličí a miniaturní možnosti.
Jahody rostou dobře v květináčích, ale budou potřebovat velmi jasné osvětlení.
Šance na úspěch jsou lepší při pěstování nových rostlin ze semen než při nákupu nebo zalévání dospělých rostlin. Sazenice se lépe přizpůsobí okennímu parapetu, zatímco dospělé rostliny budou vyžadovat podobné podmínky jako předchozí a nevyhnutelně uschnou.
Není nutné vše redukovat na zahradu. Sklizeň poskytují také ovocné pokojové rostliny – citrusové plody, granátová jablka, vavříny, ananas a dokonce i káva.
Mýtus 6. Postačí jakýkoli květináč a půda.
Pro pěstování bylinek a zeleniny volte mělké, široké nádoby, prostorné, s velkým počtem drenážních otvorů, s minimálním rizikem stojaté vody. Na dně musí být položena drenáž – asi třetina květináče vysoká.
Substrát je ještě důležitější! Pro zeleninu a zeleninu se nepoužívá žádná půda, ale výživná, drsná, kyprá půda se složitým složením, obsahující listovou, slanou půdu a rašelinu s dalšími přísadami, které neumožňují zhutnění. Perlit, hrubý písek, vermikulit jsou ideálními doplňky k dřevěnému uhlí, rašeliníku a kokosovým vláknům. Stojí za to zhodnotit vyhlídky pro použití hydroponie.
U zeleně a zeleniny je lepší zajistit horní drenáž, která minimalizuje riziko podmáčení.
Pro pěstování bylinek a zeleniny se volí mělké široké nádoby.
Mýtus 7. Výsev na parapet je ve všem podobný výsevu na zahradě.
Chcete-li získat úrodu zeleně a bylinek doma, musíte semena zasít hustě, s krátkými vzdálenostmi – tak, aby mladé rostliny zcela vyplnily prostor květináče a vytvořily silné polštáře.
U zeleniny je lepší preferovat individuální výsev, výsev 2-3 semínek na květináč najednou a následné odstranění slabších klíčků. U každého druhu je nutné důsledně dodržovat všechna pravidla pro výsev.
Mýtus 8. Zahrada s parapetem vyžaduje minimální údržbu.
Pouze dokonalá péče může přinést sklizeň na parapetu:
- Zalévání by mělo být velmi opatrné. Úplné sucho bez ztráty dekorativního účinku nevydrží ani ty vlhkomilnější bylinky. Ale vlhkost nepřipadá v úvahu. Vlhkomilné saláty zaléváme tak, aby vlhkost byla stabilní, ale ne nadměrná. Mezi zálivkami se ornice nechá vyschnout. Ne nejhojnější, ale častá zálivka je lepší.
- Hnojiva se aplikují pravidelně, ale v malých koncentracích, aby byla zásoba živin v půdě stabilní. Pro rostliny nesoucí ovoce musíte použít speciální hnojiva. Stimulátory růstu, organická hnojiva jsou povolena pouze ve formě biologických produktů s kontrolovanými vlastnostmi.
- Rostliny je potřeba zaštípnout, zahušťování a nedovoluje jim, aby se protáhly.
- Čistota listy, půda a nádoby musí být bezvadné.
A co je nejdůležitější – musíte neustále sledovat zeleninu a zeleninu na parapetu, všímat si sebemenších problémů a adekvátně reagovat.
Vážení čtenáři! Doufáme, že náš článek vám umožní realisticky posoudit vaše šance na úspěch při organizaci zahrady na parapetu. Začátečníci si tento koníček mohou nejsnáze vyzkoušet s příchodem jara. Pokud máte okenní parapety orientované na jih a budete se řídit našimi radami ohledně výběru plodin pro vaši domácí zahradu, pak máte velkou šanci na úspěch.
Ale „zahrada na parapetu v zimě – bez starostí“ je utopie. Začít pěstovat zeleň a zeleninu v zimě v domě je jen pro ty, kteří mají pozitivní zkušenosti s pěstováním těchto plodin ve volné půdě a mohou své zahradě poskytnout světlo, teplotu a péči, kterou rostliny potřebují. Tedy „bez starostí“ – nepůjde to.
Dobrá rozhodnutí pro vás!
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
Všichni chceme vidět na našem stole jen čerstvé a kvalitní produkty, které neobsahují chemikálie. Ale nemůžeme si být jisti kvalitou výrobků, které kupujeme v obchodě, protože nevíme, za jakých podmínek byly vyrobeny. Nejlepší možností by bylo pěstovat některé produkty doma, je to nejen bezpečné, ale také docela zábavné. Dnes si povíme o 16 produktech, které si můžete vypěstovat doma.
1. Zelená cibule
Co může být lepšího, než mít svou oblíbenou zeleninu po ruce kdykoli během roku? Abychom si doma mohli vypěstovat zelenou cibulku, stačí odříznout kořen, který často vyhazujeme, a dát ho do sklenice s vodou. Nebudete muset čekat dlouho, pár týdnů, a budete obdivovat první výhonky.
2. Pórek
Tato odrůda je výbornou alternativou k běžné zelené cibulce – je šťavnatá, lehce nasládlá a se specifickou dochutí. Je nenáročná na pěstování a levná.
3. Fenykl
Tlustý kořen fenyklu často mizí v koši, a to bezvýsledně. Namočením celé cibule do sklenice si zajistíte lahodné koření na velmi dlouhou dobu. Fenykl roste úžasně.
4. Cymbopogon
Bohužel ne každý zná tuto rostlinu. Zveme vás, abyste to dohnali. Citronová tráva je skvělým doplňkem téměř ke všemu, zejména k rybám. Chcete-li jej pěstovat doma, vložte kořen cymbopogonu nejprve do vody a asi po týdnu, až vyraší, přesaďte do květináče s půdou.
5. Celer
Chcete-li celer pěstovat doma, umístěte silnou stopku do sklenice s vodou, jen nezapomeňte zakořenit. Nezapomeňte vyměnit vodu, to je pro tuto rostlinu velmi důležité. V létě lze kořen vysadit na zahradě.
6. Bok choy
Tato malá odrůda zelí je v půdě zcela nenáročná a snadno se pěstuje v jakýchkoli podmínkách. Stejně jako cymbopogon musí být kořen nejprve zasazen do vody a po několika týdnech přesazen do široké nádoby s půdou. Růst trvá skoro měsíc, ale stojí to za to.
7. Římský salát
A tento salát vyžaduje stálé teplo. Pěstuje se ze sazenic v teplých místnostech a v hnojené půdě. Pokud si římský salát pěstujete doma, nezapomeňte, že by se měl přikrýt utěrkou a zalít vodou. Ale nepřehánějte to, tento produkt nemá rád velkou vlhkost.
8. Brambor
Pokud nemáte čas pracovat na zahradě v horku, ale přesto máte chuť jíst domácí brambory, je optimální možnost zasadit si tuto zeleninu doma. Před zasazením do země nakrájejte brambory na několik částí a nechte je několik dní zaschnout. Předpokladem je přítomnost „očí“ na bramborách. Brambory sázejte do vyhnojené půdy alespoň 20 cm hluboko.
9. Ginger
Tento produkt je velmi užitečný, ale bohužel není vždy dostupný. Proč přeplácet, když si zázvor můžete vypěstovat doma? K tomu budete potřebovat kořen zázvoru s několika živými pupeny, které by měly při zasazení do země vzhlížet. Ideálními podmínkami pro zázvor je teplé, mírně vlhké místo, ale bez přímého slunce.
10. Cibule
Cibule je poměrně snadné pěstovat doma. Vše, co potřebujete, je vlhká půda a kořen. Kořen zahrabte do země a umístěte na slunné místo, cibule to má ráda.
11. Česnek
Pěstování česneku nemůže být jednodušší. Stačí zahrabat pár hřebíčků do květináče (nezapomeňte mít kořeny nahoru) a nechte na teplém místě. Jakmile se objeví výhonky, nezapomeňte je zastřihnout.
12. Sladké brambory
Výsadba a pěstování batátů se nijak neliší od podobného procesu s běžnými bramborami v hlavní roli. Možná je lepší ostříhat jeho listy, aby nebraly všechny vitamíny z kořene.
13. Tymián
Toto koření se pěstuje zasazením semen do země. Do hrnce se nalije drenáž, poté se položí navlhčená půda, nalijí se semena a znovu se přidá půda v tenké vrstvě. Vypěstované klíčky lze snadno usušit a nasypat do zavařovací sklenice. Aromatické koření budete mít vždy po ruce.
14. Basil
Oblíbená bazalka každého je nenáročná na pěstování. Výhonky se umístí na 2 týdny do vody a poté se přesadí do vlhké půdy. Hlavní věcí není odříznout spodní listy, jsou těsně spojeny s kořenem.
15. Avokádo
Semínka avokáda by měla být nejprve důkladně namočena ve vodě, aby bylo možné namočit několik malých otvorů. Po pár týdnech ji zahrabeme do vlhké vyhnojené půdy a zaléváme, až půda oschne. Nezapomeňte použít drenáž.
16. Kopr
Milovníci zelené se bez kopru neobejdou. Je nejnáročnější z bylin a navíc rychle roste. Zasaďte semínka kopru do několika květináčů, nezapomeňte je zalévat – a vaše oblíbená zelenina vás brzy potěší svou vůní a krásou.
Tento materiál je chráněn autorským právem. Kopírování materiálů stránek je povoleno pouze s odkazem na zdroj.
