Na pultech obchodů jsme zvyklí vídat vodku a další druhy alkoholu ve skleněných lahvích. Zpočátku tomuto okamžiku nikdo nevěnuje pozornost, ale není to náhodné. Existují speciální normy, normy pro skladování alkoholu a alkoholických nápojů. Ve velkých nádobách se musí skladovat v ocelových nádržích nebo sudech a menší objemy silných nápojů se doporučuje uchovávat ve skleněných nebo kovových lahvích, s pevně uzavřenými víčky a vhodným značením.
Lze alkohol skladovat v plastových lahvích?
Vodka je zakázána v pozinkovaných hliníkových nádobách a lahvích vyrobených z polymerních materiálů. Vodka v plastové lahvi je přísným porušením všech zavedených norem a pravidel. Pokud takovou nádobu s alkoholem na okně uvidíte, v žádném případě ji nekupujte, je pravděpodobné, že alkohol v ní obsažený je zdraví škodlivý, jedná se totiž o jakousi náhražku.
Je přísně zakázáno skladovat alkohol v plastových lahvích. Plastové lahve totiž při kontaktu s alkoholem začnou uvolňovat škodlivé toxické látky. Lidská játra a ledviny trpí karcinogeny. Plastové nádoby obsahují toxiny, které se v běžných minerálních vodách a šťávách nerozkládají, ale při kontaktu s etylem se spustí chemická reakce. Kromě škod, které tělu způsobuje acetaldehyd, produkt rozkladu alkoholických nápojů, škodí i chemikálie přítomné v surovinách, z nichž se plast vyrábí.
Při použití plastových lahví pro skladování vodky se riziko intoxikace těla výrazně zvyšuje i při malých dávkách pití nápoje uvnitř. Zvláštní nebezpečí pro člověka představuje vodka v plastové nádobě, která byla zahřátá například slunečním zářením nebo byla v horké místnosti. Takový alkohol byste neměli pít, je otrávený už sám o sobě. Molekuly plastu se pomalu přesouvají do kapaliny a mění její kvalitativní složení. Nejrychleji se rozpadá melaminové plastové nádobí.
Dnes je na lahvích speciální označení, které označuje, z jakého materiálu je nádoba vyrobena:
- HDPE – při kontaktu s alkoholem uvolňuje formaldehyd;
- PVC – při kontaktu s ethylem uvolňuje vinylchlorid, ftaláty;
- LDPE – schopný uvolňovat těžké kovy;
- PP – uvolňuje bisfenol A;
- PS – v důsledku reakce s alkoholem uvolňuje styren.
Všechny výše uvedené látky mají škodlivý vliv nejen na lidský organismus, ale i na životní prostředí, proto ekologové často hovoří o nutnosti likvidace plastového odpadu.
Víno z plastových nádob
Kromě vodky se k uchovávání vína používá plastová láhev, což v zásadě není nic divného, protože nádoba je velmi prostorná, hermeticky uzavřená a má úžasnou pevnost. Na rozdíl od tvrdých alkoholických nápojů lze víno uchovávat v plastových nádobách. Procento alkoholu ve víně je mnohem nižší než ve vodce, a tak dlouho trvá, než se plast rozloží a uvolní formaldehyd. Pro dlouhodobé skladování vína se tento typ nádoby samozřejmě také nehodí. Optimální doba pro skladování vína v plastových lahvích je 1 rok za předpokladu, že nádobí není vystaveno slunečnímu záření a teplota v místnosti není vyšší než 20 stupňů.
Nevýhodou skladování vína v plastu je, že tento typ nádobí je schopen propouštět plyny. Kyslík, který se dostane do vína, rychle mění alkohol v jeho složení na kyselinu octovou a snižuje kvalitu a chuť nápoje.
Můžete pít alkohol z plastových nádob?
Bez ohledu na to, jaký nápoj se rozhodnete pít, používejte pouze skleněné nádobí. Nejde o žádné pravidlo etikety ani módní výdaj, ale o doporučení, které pomůže ochránit vaše játra a ledviny před degenerativními změnami.
Každým rokem přichází do nemocnice stále více lidí, kteří pili vodku z plastových nádob. Pamatujte, že bez ohledu na to, jak drahý a kvalitní nápoj se nalévá do sklenice, při kontaktu s plastem začíná změna chuti nápoje a uvolňují se škodlivé látky. Sanitární služby neustále provádějí nájezdy na mobilní prodejní stany, kde prodávají čepované pivo a alkohol v plastových kelímcích, aby zabránily hromadným otravám. V horkém a dusném počasí lidé nepřikládají důležitost kontejneru, ve kterém se prodávají vychlazené pivo. Když se pěnový nápoj dostane do kontaktu se škodlivými plastovými součástmi, uvolňuje se dubityl ftalát. Tato látka se může negativně projevit na reprodukčním, nervovém a genitourinárním systému člověka. Škodlivý karcinogen přispívá k tvorbě nádorů v endokrinním systému u mužů a žen.
Pokud nechcete, aby se vám další vypitý alkoholický nápoj stal osudným nebo způsobil vážnou nemoc, kupte si ho v certifikovaných prodejnách a zpívejte ze správného skla.
