Mléčná houba (tibetská, kefír) je symbiózou více než deseti různých prospěšných bakterií, které mění mléko v kefír.
Historie mléčné houby je zahalena tajemstvím. Předpokládá se, že ji náhodně obdrželi tibetští mniši, kteří myli džbány na sražené mléko nikoli ve studni, ale v jezeře, a rozhodli se tak šetřit čistou vodou. Existuje předpoklad, že právě z rezervoáru se do misek na kvašení mléka dostaly speciální mikroorganismy. Poté, co vstoupily do symbiózy s bakteriemi mléčného kvašení, se staly „předchůdci“ nejužitečnějšího produktu naší doby.
Podle jiné legendy mléčnou houbu, známou také jako kefír a tibetský, dostaly muslimské kmeny severního Kavkazu jako dar od proroka Mohameda. Stalo se to před více než 1500 lety. Pro jeho užitečné vlastnosti ho lidé již tehdy nazývali darem Alláha.
Jak se houba dostala do Evropy, není dodnes přesně známo. Předpokládá se, že to přinesl cestovatel, který si nějakým způsobem dokázal vyměnit recept od mnichů. Asi před 300 lety se houba objevila v Bulharsku a na začátku XNUMX. století na Krymu, poté se rozšířila po celém Rusku.
Mléčná houba je symbiózou bakterií a mikrobů rodu Zooloea. Nápoj získaný na bázi tibetské houby je nasycený vitamíny, mikroelementy, lehce stravitelnými bílkovinami, laktobacily a prospěšnými kyselinami. Od starověku se používá ke zlepšení imunity, léčbě nemocí trávicího systému a zlepšení organismu.
Navenek mléčná houba připomíná tvaroh nebo převařenou rýži. Je kulatý a kulovitý. Když jsou vytvořeny příznivé podmínky, houba rychle roste a dosahuje průměru 3-7 cm.
Obsah
- Výhody mléčné houby
- Složení mléčné houby
- Má mléčná houba nějaké výhody?
- Čeho je mléčná houba schopná?
- Kde mohu koupit mléčnou houbu?
- Způsoby aplikace
- Kontraindikace
Výhody mléčné houby
Od starověku se nápoj na bázi mléčné houby používá ke zlepšení funkce jater, střev a slinivky břišní. Tibetští mniši jej považovali za produkt číslo 1 pro paměť, zdravý spánek a dobrou náladu. S jeho pomocí zpomalovaly proces stárnutí organismu, omlazovaly zevně i vnitřně.
Vlivem mléčné houby na organismus se zabývalo mnoho vědců, včetně I. I. Mečnikova. V minulých letech se používal jako lék na srdeční choroby a pro kojení předčasně narozených dětí.
Prokázané výhody mléčné houby:
Pomáhá zbavit se nadváhy, užitečné pro lidi s obezitou, umožňuje ovládat chuť k jídlu.
Posiluje imunitu. Nápoj na bázi mléčné plísně se doporučuje zařadit do jídelníčku během sezónních ohnisek SARS.
Zastavuje projevy dysbakteriózy, umožňuje normalizovat mikroflóru po užívání antibiotik.
Užitečné při cukrovce, snižuje hladinu glukózy v krvi.
Reguluje krevní tlak. Nápoj na jeho základě je indikován pro lidi s hypertenzí a hypotenzí.
Pomáhá snižovat příznaky alergie, jako je svědění a kožní vyrážky.
Neutralizuje toxiny, odstraňuje toxiny z těla.
Zlepšuje činnost gastrointestinálního traktu, pomáhá při léčbě onemocnění trávicího systému.
Užitečné při duševních poruchách, zvyšuje mozkovou aktivitu.
Má protizánětlivé a antimikrobiální účinky, je nezbytný při střevních poruchách způsobených otravou.
Podporuje odstraňování malých kamenů a písku z močového systému.
Normalizuje spánek, pomáhá zbavit se nespavosti.
Má pozitivní vliv na stav vlasů, nehtů a pokožky. Z tohoto důvodu se houba aktivně používá v kosmetologii.
Posiluje kostní tkáň.
Pomáhá čistit cévy od cholesterolu, je prostředkem pro prevenci infarktů a mozkových mrtvic.
Složení mléčné houby
Výhody mléčné houby jsou způsobeny jejím rozmanitým složením, které nemá obdoby. Stačí vypít sklenici takového nápoje, aby se do těla dostala celá řada biologicky aktivních látek.
Mléčná houba, nebo jak se jí také říká tibetská nebo kefírová houba, o jejích výhodách a negativních aspektech se vědci přou již mnoho let. Dnes svět zná mnoho přírodních léčivých rostlin a hub.
Je považován za vynikající přírodní antibiotikum, které pomáhá odstraňovat z těla většinu toxických jedů a nestrávených zbytků potravy. Navenek houba vypadá jako bílá koule, která dosahuje velikosti nejvýše sedmdesát milimetrů. Může vypadat jako malý hrozen nebo tvarohová hmota a jeho velikost nesmí být větší než dětská pěst.
Dnes se tato úžasná mléčná houba stává velmi populární a poptávka po ní každým dnem roste. Z tohoto důvodu je nemožné se nedozvědět o prospěšných vlastnostech tohoto živého organismu.
Má mléčná houba nějaké výhody?
Většina odborníků tvrdí, že důvodem, proč se lidské zdraví každým dnem zhoršuje, je konzumace takzvaných „mrtvých“ potravin. Mezi takové produkty patří různá uzená masa, uzeniny a různé konzervanty, protože při trávení v těle začnou hnít a uvolňovat mnoho nebezpečných jedů.
Pokud se vám tedy podaří vyřešit problém s hnijícím jídlem v těle, pak si můžete být snadno jisti, že se vrátí mládí a zdraví. I když se to nepodaří, bude možné alespoň zvýšit úroveň dobrého stavu těla, což zase zpomalí proces stárnutí. Vzhledem k tomu, že tibetská nebo mléčná houba má všechny vlastnosti potřebné k léčení těla, dokáže léčit některé nemoci. Ale nezapomeňte, že to není lék na všechny nemoci, které v těle vznikají.
Čeho je mléčná houba schopná?
Mléčná nebo kefírová houba by neměla být považována za všelék na všechny nemoci, ale v určitých případech může být prospěšná.
Zejména mléčná houba bude velmi užitečná:
• pokud se v těle nahromadilo dostatečné množství mikrobů s toxiny, pak je tibetská houba pomůže odstranit. Koneckonců, má schopnost neutralizovat a vyčistit většinu jedů a pečlivě odstranit hnilobné produkty z těla, což následně obnoví činnost mikroflóry;
• protože do lidského těla se dostává obrovské množství těžkých kovů z atmosféry – mohou to být výfukové plyny automobilů, odpad, který se v továrnách uvolňuje do ovzduší. Všechny tyto složky mohou být odstraněny z lidského těla pomocí mléčné houby.
• pokud člověk pije vodu z kohoutku, zejména pokud žije ve městě, pak je houba schopna vyloučit všechny škodlivé látky, které se do těla dostávají spolu s vodou;
• jedním z pozitivních účinků tibetské houby je, že dokáže čistit cévy. Tento pozitivní účinek normalizuje krevní tlak a snižuje hladinu cukru v krvi, což je velmi užitečné při cukrovce;
• s pomocí kefírových zrn můžete snížit váhu. Má schopnost rozkládat tuky v těle, a proto je s tímto produktem spojeno mnoho diet;
• Tibetská houba dokáže zlepšit kvalitu pokožky rukou a obličeje, protože působí na omlazení a bělení kožní tkáně a odstraňování skvrn. Pomocí kefírových zrn můžete odstranit lupy a také podporuje lepší růst vlasů;
• Lékaři velmi často používají mléčnou houbu k prevenci aterosklerózy. Má úžasné vlastnosti, které zlepšují paměť a pozornost člověka;
• také pomocí tibetské houby můžete zlepšit potenci u mužů a vyléčit drozd u žen (více podrobností www.budem-zdorovymy.ru/zdorovye/molochnica-u-zhenshhin.html).
Zvláštností kefírových zrn je, že neobsahují škodlivé látky. Neměli bychom ale zapomínat, že od všeho dobrého by mělo být trochu. Měli byste vědět, jaké dávkování použít, protože pokud užíváte tibetskou houbu ve špatném množství, může to mít pro člověka fatální následky.
Kde mohu koupit mléčnou houbu?
Vzhledem k tomu, že v moderním světě existují internetové obchody, můžete s jejich pomocí získat houby. Existuje obrovské množství takových obchodů, které pošlou tibetské houby kamkoli v Rusku. Takový produkt byste neměli kupovat v prvním obchodě, na který narazíte.
Za použití různých produktů s houbou je totiž plně zodpovědný pouze kupující. Nejprve musíte pečlivě prozkoumat dodavatele a přečíst si všechny recenze, které o něm ostatní lidé zanechají. V některých případech může takové opatření chránit před smrtí.
Prodejci obvykle posílají svým zákazníkům mladou houbu, která se později bude muset vypěstovat. Proto se nejprve musíte poradit s odborníky, abyste se o tento produkt správně starali, protože houba je živý organismus. Nemyslete si, že to není živé, jako jsou kočky nebo psi, křečci nebo papoušci. Vyžaduje zvláštní pozornost, kterou mu prostě musíte věnovat každý den.
No a další způsob je zeptat se kamarádů, třeba někdo z nich chová kefírové houby doma a rád se s vámi podělí, protože rychle rostou.
Způsoby aplikace
Než začnete tibetskou houbu užívat spolu s různými potravinami, měli byste ji řádně připravit. Musíte si vzít litrovou nádobu, umístit do ní houbu a nalít do ní trochu teplého mléka. Objem mléka by neměl přesáhnout 260 g, i když já osobně jsem si ho vždy dělal pro sebe od 0,5 litru, a když houba nabyla velikosti ořechu, tak s litrem mléka, aby mi stačila sklenice kefíru všichni členové rodiny.
Poté sklenici přikryjte gázou a nechte houbu 17 hodin louhovat. Po XNUMX hodinách mléko změní barvu a bude nutné jej scedit pomocí plastového sítka.
Vezměte prosím na vědomí, že odborníci kategoricky nedoporučují používat kovové nádobí.
Po přecezení je třeba houbu omýt, aby se odstranilo zbývající mléko, vždy ji omýt pod studenou vodou.
Poté se houba znovu umístí do sklenice a přidá se trochu mléka, možná zředěné trochou vody. Houbu nelze uchovat v suchu, uschne!
Je třeba pamatovat na to, že houba se musí denně mýt! Pokud tento postup neuděláte, zhnědne a ztratí všechny své prospěšné vlastnosti, poté jej můžete jednoduše vyhodit.
Návod na pěstování a použití houby je velmi jednoduchý a je potřeba získat léčivý kefír. Kefír je právem považován za velmi oblíbený a léčivý. Výsledný kefír stačí vypít.
Průběh léčby tímto kefírem závisí na závažnosti onemocnění, ale obecně je to asi jeden rok. Dá se z něj připravit i různá kosmetika a třeba i palačinky a také, mám to na sobě vyzkoušené, si z tibetské houby můžete udělat masky na vlasy nebo si vlasy po umytí opláchnout a poté opláchnout.
Kontraindikace
Navzdory svým úžasným a prospěšným vlastnostem, stejně jako ostatní běžné léky, má houba určité kontraindikace.
Vzhledem k tomu, že houbu lze konzumovat ke snížení hladiny cukru v krvi, někdo by si mohl myslet, že by se měla používat při cukrovce. Není to však tak docela pravda. Lékaři zakazují užívání této houby v těžkých případech cukrovky. Důvodem je, že tibetská houba sice pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi, ale obsahuje látky, které jsou neslučitelné s inzulínem.
Pokud člověk trpí nějakým plísňovým onemocněním, pak je třeba se vyvarovat i používání mléčné houby. Pokud existují nějaké pochybnosti nebo podezření o nemoci, musíte se nejprve poradit s odborníkem, aby nedošlo ke zhoršení stávající situace.
Mléčná houba zvyšuje hladinu tvorby plynů a zlepšuje funkci střev. Proto byste tento přípravek neměli užívat, pokud člověk trpí žaludeční nevolností.
Pro ty, kteří mají zájem naučit se pěstovat a pečovat o houbu, najdu všechny potřebné návody na internetu nebo zjistím všechny potřebné informace u vašeho lékaře, který vám řekne, co s houbou dělat a zda měl by to použít konkrétní člověk. A dříve tu byl článek o takovém kožním problému, jako je vitiligo.
