Zdá se, že viskózní aromatický produkt produkovaný včelami z květového nektaru vždy existoval. Archeologové objevili zkamenělé včely staré 150 milionů let. V XNUMX. století nahradilo včelí sladidlo levnější cukr, ale včelařský produkt s léčivými vlastnostmi neztratil na významu. Bez ohledu na to, jak je med chutný, jeho konzumace po lžičkách je problematická a zatěžující. Existují potraviny, které se hodí k přírodnímu sladidlu.
- K jakým potravinám se med hodí?
- Chléb
- Chléb sýr
- Sýr
- Kaše
- ořechy
- Voda
- Palačinky a palačinky
- Použití medu při vaření
Obsah
- K jakým potravinám se med hodí?
- Chléb sýr
- ořechy
- Palačinky a palačinky
- Použití medu při vaření
- Pečení
- Огурцы
- Kalina
- ořechy
- Autor článku
- Zrušit odpověď na komentář
- Nové články
- Hnojiva pro thuja na podzim: jak pomoci přežít zimu
- Psychologický test „Vyberte si šaty“
- Jak nakládat sádlo: 3 skvělé způsoby
- Lahodné saláty s vaječnými palačinkami
- Uspořádání vašeho prostoru: metoda čištění 10-10-10
- Jak vařit knedlíky: tipy od Klopotenka
- Vyhledávání
- Kategorie receptů
- Kategorie článků
- Oblíbené recepty
- Holandská sekaná v troubě
- Salát “Něha” s kuřecím masem a ananasem
- Dýňový krupicový koláč v troubě
- Sušenky s jablky a skořicí “Jazyky”
- Studený koláč se sušeným ovocem a ořechy
- “S chutí” – nejlepší recepty, kulinářské životní hacky a vše o jídle!
- Co je to “S chutí”?
- “S chutí” v sociální oblasti. sítí
- Oblíbené kategorie
- Účel předpisu
- Recepty podle obtížnosti
K jakým potravinám se med hodí?
Pro posílení příznivých účinků, vyvážení stravy a nevyvolání prudkého zvýšení hladiny glukózy v krvi se sladidlo konzumuje s jinými potravinami.
Tato možnost se používá k rychlému uspokojení pocitu hladu. Můžete použít čerstvý bílý bochník s máslem, ale gurmáni říkají, že chutnější je med s černým chlebem, do kterého se přidávají otruby, slunečnicová semínka, len, dýně a sezam.
Kousek chleba se používá ke kontrole přirozenosti včelařského produktu. Pokud plátek položený do nádoby s medem po 10 minutách ztuhne, je vše v pořádku. Volný drobek označuje falešný.
Chléb sýr
Med se ideálně kombinuje s kysanými mléčnými výrobky. Tvaroh zasytí tělo bílkovinami. Med s rychlými sacharidy vás nabije energií a vyživí unikátní sadou minerálů a vitamínů. Aby se příliš nezvýšil obsah kalorií v pokrmu, stačí jedna čajová lžička na 100–150 g.
Tradice podávání sýrového talíře s medem pochází z Francie. Přírodní sladidlo pomáhá odhalit a zdůraznit vůni mléčných výrobků a vytváří originální, nezapomenutelné chutě.
Nejoblíbenější kombinace: mascarpone a levandulový med, hermelín, brie plus a sladidlo borovice, akátový květový med s jakýmkoliv modrým sýrem. Holandské a ruské sýry se kombinují s kaštanovým medem, extra tvrdé odrůdy s lípou, feta, mozzarella, smetanové a tvarohové sýry s květinovými, nakládané druhy s pohankou.
Pro milovníky sladkých cereálií je lepší nahradit cukr méně kalorickým, ale zdravějším medem, který se rychleji vstřebá. Můžete si vybrat jakoukoli odrůdu – lípu, pohanku, květinu.
Protože při tepelném zpracování ztrácí včelařský produkt většinu svých prospěšných vlastností a uvolňuje toxiny, nepřidává se během procesu vaření, ale až po něm. Maximální teplota, při které je zachováno chemické složení, je 40°C.
ořechy
Med s oříšky (piniové, vlašské, arašídy, pekanové ořechy, mandle, lískové ořechy, pistácie nebo kešu ořechy) je známým prostředkem pro posílení imunitního systému a zotavení z fyzického a psychického stresu. Medovo-oříšková směs zabraňuje ateroskleróze, je dobrá na kardiovaskulární systém, při ztrátě síly a chronické únavě.
Léčivý přípravek pomáhá při onemocněních centrálního nervového systému, nedostatečné střevní motilitě, erektilní dysfunkci u mužů, sníženém libido u žen.
Složení medové vody je přirovnáváno ke krevní plazmě. Jakmile se nápoj dostane do žaludku, rychle se vstřebá, vitamíny a minerály se snadno dostanou do buněk těla.
Blahodárné účinky teplého medového roztoku vypitého nalačno:
- Pomáhá zbavit se přebytečných kilogramů.
- Zlepšuje peristaltiku střev.
- Odstraňuje hlen a produkty rozkladu nahromaděné přes noc.
- Omlazuje, působí antivirově, antimykoticky, antiparaziticky.
Pití vody s medem v noci vám pomůže uvolnit se, bojuje proti nespavosti a stimuluje buněčnou regeneraci.
Palačinky a palačinky
Mnoho lidí dává při konzumaci pečiva přednost medu před jinými, méně zdravými sladidly. Těsto na palačinky a palačinky se hněte s vodou nebo odstředěným mlékem, kefírem.
Vůně a chuť sladidla jsou jasnější, pokud se moučné výrobky připravují bez cukru s minimálním množstvím rostlinného oleje.
Použití medu při vaření
Tento přírodní sladký produkt nahrazuje část cukru ve vlhkém pečivu a dezertech. Používá se k pečení chleba, cukroví, perníčků, sušenek, ovocných koláčů a přidává se do alkoholických nápojů (grog, punč, likéry), bylinných čajů a nápojů z bobulového ovoce.
Med je součástí dresinků do zeleninových a ovocných salátů. Díky medovým marinádám je telecí, vepřové, kuřecí a krůtí maso jemné a jejich chuť je pikantní. Pokud sladkým produktem potřete husu a kachnu a upečete v troubě, získáte lahodné novoroční jídlo se zlatou, křupavou kůrkou.
Se sladidlem se připravuje dušené hovězí se sušenými švestkami, pilaf se sušeným ovocem, medový koláč, chlebový kvas, lilek, nakládaná cuketa, pastrami, vařené vepřové maso v medové omáčce.
Produkt otevírá široké pole pro kulinářské experimenty, ale neměli byste konzumovat více než 50 g denně. Přejídání ohrožuje metabolické poruchy, rozvoj inzulinové rezistence a cukrovku.
«Je důležité, aby se: všechny informace na webu jsou poskytovány pouze pro informační účely. Před uplatněním doporučení se poraďte se specializovaným odborníkem. Redakční rada ani autoři neodpovídají za případné škody způsobené materiály. “
Lidé, kteří si hlídají svůj jídelníček, vědí z první ruky, že nejlepší alternativou k různým sladkostem je přírodní med. Kromě chuti má tento produkt spoustu léčivých vlastností, takže jíst med je nejen příjemné, ale také zdravé.
Existuje velké množství odrůd medu, takže si každý najde přesně to, co má rád. Ale s čím je nejlepší tento produkt odpovídá? Koneckonců, takovou pochoutku můžete jíst samozřejmě jen lžičkou, ale to už je moc i pro ty nejzapálenější mlsouny. Dnes vám prozradíme, s čím je nejlepší kombinovat oblíbený med všech.
Pečení
Čerstvé pečivo a med doslova stvořeni jeden pro druhého. A vůbec nezáleží na tom, jaké těsto si pro svůj dezert vyberete. Medová přísada je vhodná jak do másla, tak do listového těsta. A co teprve čerstvě upečené palačinky s medem?
Klasická kombinace pro každý sváteční stůl – plátky medu a sýra. Sladkost produktu ředí slanou chuť různých sýrů, takže tyto přísady jsou ve vzájemném dokonalém souladu. Ne nadarmo jsou sýrové talíře s medem v gurmánských restauracích docela drahé. Tuto svačinu si ale můžete snadno vyrobit i doma.
Огурцы
Lehce osolené okurky a med – kombinace pro opravdové gastronomické extrémy. Ale ujišťujeme vás, že to zní zvláštně jen slovy, ale ve skutečnosti je to prostě úžasně chutné! Funguje stejný princip jako u sýra: slanost okurky vyvažuje sladkost medu. Na podobnou kombinaci prý přišly těhotné ženy, protože něco takového chtějí vždycky.
Kalina
Kalina nebo jeřáb s medem – prostředek číslo 1 proti nachlazení. Zde se opět setkáváme s neslučitelným: kyselé bobule a sladký med. Pamatujte, že kalinu s medem nelze v lednici dlouhodobě skladovat, maximální trvanlivost je 7 dní. Pokud rádi experimentujete, zkuste přidat med do jiných kyselých bobulí nebo ovoce.
ořechy
Mezi klasické kombinace ořechy a med zaujmout místo, protože kombinace těchto produktů vám poskytne bílkoviny, tuky a sacharidy, které jsou všechny snadno stravitelné. Pokud se úplně vzdáte cukru a nahradíte ho medem, pak by denní příjem tohoto produktu neměl přesáhnout 100–150 gramů. Přidejte k tomu dalších 50 gramů ořechů denně a pokud si budete hlídat jídelníček, ideální vyvážený jídelníček už máte v kapse.
Pokud jste jej stále nezapnuli přírodní med do vaší každodenní stravy, pospěšte si tuto chybu napravit, protože tento produkt si rozhodně zaslouží vaši pozornost. Kromě toho, že je med zdravý sám o sobě, hodí se i ke spoustě dalších neméně chutných potravin. Med se přidává do předkrmů, hlavních jídel a samozřejmě do dezertů. Napište do komentářů, k čemu med nejraději jíte.
Autor článku
Yanovým největším koníčkem je hudba. Dobře zpívá a dokonce trochu hraje na ukulele. Rád čte a prostě zbožňuje zvířata. Editor “S chutí” hodně cestuje. Je to pro ni nejen nejlepší způsob, jak si odpočinout od každodenní rutiny, ale také hlavní zdroj kulinářské inspirace. Yana úspěšně experimentuje v kuchyni při hledání dokonalého receptu. Podívejte se na její domácí hummus! A určitě neprojdete kolem restaurace, když podávají falafel.
Příspěvek zatím nebyl komentován. Buďte první, kdo okomentuje!
Zrušit odpověď na komentář
Nové články
Hnojiva pro thuja na podzim: jak pomoci přežít zimu
V naší letní chatě máme velmi málo okrasných rostlin. Oblast zabírají převážně ovocné stromy.
Psychologický test „Vyberte si šaty“
Podle psychologů se každý z nás při výběru toho či onoho řídí vlastnostmi charakteristickými pouze pro něj.
Jak nakládat sádlo: 3 skvělé způsoby
Lahodné saláty s vaječnými palačinkami
Uspořádání vašeho prostoru: metoda čištění 10-10-10
Někteří bojují s nepořádkem v bytě každý den, jiní odkládají „potěšení“ na sobotu. V mém.
Jak vařit knedlíky: tipy od Klopotenka
Při přípravě mražených polotovarů je vše jednoduché. Ale abyste je proměnili v elegantní jídlo, musíte si pamatovat.
Vyhledávání
Kategorie receptů
Kategorie článků
Oblíbené recepty
Holandská sekaná v troubě
Salát “Něha” s kuřecím masem a ananasem
Dýňový krupicový koláč v troubě
Sušenky s jablky a skořicí “Jazyky”
Studený koláč se sušeným ovocem a ořechy
“S chutí” – nejlepší recepty, kulinářské životní hacky a vše o jídle!
Co je to “S chutí”?
„S chutí“ je první svého druhu online kulinářský portál. Každý den zveřejňujeme všechny novinky ze světa vaření, které se budou hodit nejen skutečným gurmánům, ale i milovníkům vaření. Najdete zde recepty krok za krokem s fotografiemi a praktickými videonávody, které odhalí tajemství kuchařských technik a pomohou vám objevit váš talent. Chutné jsou ty nejlepší jedinečné recepty a nejužitečnější kuchyňské vychytávky, o kterých byste měli říct svým přátelům!
“S chutí” v sociální oblasti. sítí
Oblíbené kategorie
Účel předpisu
Recepty podle obtížnosti
© sovkusom.ru 2016-2022. Všechna práva vyhrazena.
Abychom vám poskytli ty nejlepší zážitky, my a naši partneři používáme k ukládání a/nebo přístupu k informacím o zařízení technologie, jako jsou soubory cookie. Souhlas s těmito technologiemi nám a našim partnerům umožní zpracovávat osobní údaje, jako je chování při procházení nebo jedinečná ID na tomto webu. Nesouhlas nebo odvolání souhlasu může nepříznivě ovlivnit určité vlastnosti a funkce.
Kliknutím níže souhlasíte s výše uvedeným nebo proveďte podrobná rozhodnutí. Vaše volby budou použity pouze na tomto webu. Svá nastavení můžete kdykoli změnit, včetně odvolání souhlasu, pomocí přepínačů na Zásadách souborů cookie nebo kliknutím na tlačítko spravovat souhlas ve spodní části obrazovky.
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si účastník nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Technické úložiště nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány účastníkem nebo uživatelem.
Technické úložiště nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely. Technické úložiště nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace uložené nebo získané pouze pro tento účel obvykle použít k vaší identifikaci.
Technické úložiště nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo na několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.
