Co se dá léčit rozinkami?

– 100 gramů rozinek obsahuje asi 860 mg draslíku, což je téměř třetina doporučené denní dávky. Rozinky jsou bohaté na různé organické kyseliny, vlákninu, vitamíny A, B1, B2, B5 a B6, C. Dále obsahuje železo, bór, hořčík, vápník, chlór, fosfor.

Užitečné vlastnosti rozinek

Zklidňující účinek. Sedativní vlastnosti rozinek lze snadno vysvětlit obsahem kyseliny nikotinové a vitamínů B1, B2 a B5. Tyto látky mají relaxační účinek na nervový systém. Pravidelná konzumace rozinek (s mírou) může snížit pravděpodobnost rozvoje migrény, snížit úzkost, zlepšit spánek a zlepšit celkové zdraví organismu, zejména v obdobích silného denního stresu.

diuretická vlastnost. Jak již bylo zmíněno, rozinky jsou bohaté na draslík. Udržování příjmu draslíku má příznivý vliv na funkci ledvin a stav pokožky. Draslík působí močopudně, což pomáhá odstraňovat toxické látky, odstraňuje zadržování tekutin a snižuje otoky.

Výhody pro kardiovaskulární a oběhový systém. Díky hořčíku a draslíku pomáhají rozinky při srdečních chorobách. Sušené ovoce také pomáhá sportovcům zotavit se po vážném stresu nebo úrazech, aktivuje mozkové funkce a urychluje průchod nervových vzruchů. Pravidelná konzumace rozinek mimo jiné díky obsahu železa aktivuje tvorbu hemoglobinu, normalizuje proces krvetvorby a posiluje cévy.

Obnovení rovnováhy voda-sůl. Díky vysokému obsahu draslíku a dalších minerálů pomáhá odvar na bázi rozinek obnovit rovnováhu voda-sůl v těle. Nerovnováha voda-sůl se často vyskytuje u některých onemocnění, ale může se vyvinout i u lidí, kteří si nehlídají stravu a životní styl, vytvářejí nadměrnou fyzickou aktivitu pro přípravu nebo mají špatné návyky, podobná nerovnováha se vyskytuje i u starších lidí.

Výhody rozinek pro ženské tělo

Nenasycené kyseliny, které jsou bohaté na sušené hrozny, podporují zdraví a mládí pokožky, vlasů a nehtů. Také, jak již bylo zmíněno, rozinky jsou dobré pro nervový systém – podle statistik jsou ženy častěji náchylné k nervovým zhroucení a depresím.

Prospěšné látky obsažené v rozinkách zlepšují spánek, posilují imunitní systém, normalizují hormonální hladinu, zpomalují proces stárnutí buněk a prodlužují mládí, posilují kosti a zuby.

Tímto sušeným ovocem lze také v malém množství nahradit dezerty při dodržování diety. Může však být škodlivý pro osoby s diagnózou cukrovky nebo obezity.

Výhody rozinek pro mužské tělo

Někteří odborníci se domnívají, že díky argininu ve svém složení mohou rozinky stimulovat a zlepšovat potenci. Tato látka se také podílí na vývoji spermií a ovlivňuje sexuální vzrušení. Sušené ovoce má navíc pozitivní vliv na mužskou hormonální hladinu, zlepšuje náladu, podporuje rychlejší růst svalové hmoty. Rozinky díky hořčíku posilují srdce a množství vitamínů a antioxidantů dodává sušenému ovoci antibakteriální vlastnosti, což pomáhá v boji proti virovým onemocněním.

Výhody rozinek během těhotenství

Rozinky obsahují železo, které pomáhá předcházet anémii během těhotenství. Také mnoha ženám rozinky pomáhají zmírnit příznaky toxikózy – nevolnost, zvracení.

Vitamínové a minerální složení sušených hroznů přispívá k normálnímu vývoji plodu v děloze. A díky svým antibakteriálním, sedativním a diuretickým vlastnostem přípravek pomáhá obnovit sílu, uklidnit nervy, zlepšit spánek a odstranit toxiny nahromaděné v těle, normalizovat krevní tlak a snížit hladinu cholesterolu v těle těhotné ženy.

Blahodárné vlastnosti lehkých rozinek

Světle hnědé rozinky se získávají ze světlých hroznů odrůdy sultánka. Je malé velikosti a neobsahuje semena. Složení světlých a tmavých rozinek je podobné a má jen drobné rozdíly. Světlé rozinky obsahují draslík, hořčík, železo, jsou zodpovědné za normalizaci činnosti srdce, ledvin, jater, zlepšují nervovou činnost, paměť, pomáhají v boji proti nespavosti a zabraňují rozvoji nervových zhroucení.

Přípravek má mírný přírodní projímavý účinek, který odstraňuje otoky a zlepšuje metabolické procesy v těle. Světlé rozinky navíc regulují acidobazickou rovnováhu v krvi, zvyšují elasticitu stěn cév a díky antioxidantům zpomalují proces stárnutí.

Blahodárné vlastnosti tmavých rozinek

Černé rozinky se získávají z tmavých hroznů. Obsahuje vysoké množství vitamínu C, vlákniny a antioxidantů. Z minerálních látek obsahuje přípravek draslík, bór, železo a hořčík. Černé rozinky obsahují vitamíny skupiny B, které se podílejí na tvorbě krvinek, zabraňují také poškození nervové tkáně, zlepšují činnost mozku a normalizují hladinu hemoglobinu v krvi.

Draslík snižuje negativní dopad kolísání krevního tlaku na cévy a pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi.

Tmavé rozinky také posilují stěny krevních cév, pomáhají železu lépe se vstřebávat tělem; jako lehké rozinky má antioxidační vlastnosti.

Škodlivé vlastnosti rozinek

Za prvé, aby se zabránilo otravě jídlem a toxinům vnikajícím do těla, měly by se rozinky před konzumací velmi důkladně umýt, protože při průmyslovém sušení jsou ošetřeny oxidem siřičitým.

Odborníci nedoporučují konzumaci rozinek obézním lidem kvůli jejich vysokému obsahu kalorií a výraznému obsahu fruktózy. Obecně platí, že i zdraví lidé by si měli dávat pozor a konzumovat rozinky s mírou, zejména u lidí, kteří si hlídají váhu. Kvůli vysokému obsahu cukru se rozinky nedoporučují těm, kteří mají cukrovku.

Lidé se žaludečními vředy a enterokolitidou se této pochoutce doporučuje vyhýbat.

Rozinky jsou zakázány, pokud máte vřed v ústech, protože jejich složení může vyvolat exacerbaci onemocnění.

Je také třeba připomenout, že rozinky mohou způsobit alergické reakce, zvláště opatrní musíte být při prvním nabízení sušeného ovoce dětem.

Jak si vybrat hrozinky

Výhody a poškození rozinek pro tělo přímo závisí na kvalitě sušeného ovoce, které bylo zakoupeno. Kvalitní sušené ovoce si dlouho zachovává svou chuť a výhody.

Za prvé, sušené ovoce by nemělo mít lesklý povrch, kvalitní rozinky mají matný odstín.

Když bobule zatlačíte, měli byste se cítit masití, bobule by neměly být přesušené. Kvalitu bobulí můžete zkontrolovat také tak, že je hodíte na stůl: pokud při pádu rozinek neslyšíte klepání, bobule jsou vysoce kvalitní, nejsou přesušené a vhodné ke konzumaci.

Jakékoli sušené ovoce by mělo být sladké. Pokud mají rozinky chuť něco hořkého nebo kyselého, pak jsou zkažené a neměly by se jíst.

Pokud má sušené ovoce zcela bílý nebo průhledný odstín, pak byly do hroznů s největší pravděpodobností přidány konzervační látky.

Za zmínku také stojí, že při výběru zdravých a kvalitních rozinek byste měli vzít v úvahu způsob získávání sušeného ovoce. Nejkvalitnější bobule jsou ty, které nebyly ošetřeny žádnou chemií a byly sušeny přirozeně. Existují tři způsoby, jak získat rozinky:

V první se rozinky suší na slunci. To trvá asi dva týdny, rozinky jsou trochu tvrdé, protože pokud bobule předem ošetříte zásadou, slupka změkne, může prasknout a vyteče část šťávy.

Druhým způsobem je sušení ve stínu. Odborníci říkají, že tato metoda umožňuje získat rozinky té nejlepší kvality. Kůra zůstává měkká a bobule si zachovávají své prospěšné vlastnosti. Tento způsob sušení trvá dvakrát déle, což zvyšuje cenu produktu.

No a poslední způsob sušení hroznů je sušení v tunelové peci. Tento způsob sušení zabere velmi málo času a rozinky jsou hladké a lesklé. Proces využívá oxid siřičitý, který je podle pravidel zpracování povolen, ale snižuje příznivé vlastnosti rozinek a při nadměrné konzumaci (více než 30 g denně) může způsobit poruchy v gastrointestinálním traktu.

To, že sušené ovoce je pro lidský organismus prospěšné, bylo zaznamenáno již ve starověku. Sušené plody uskladněné na zimu sloužily k jídlu, dodávaly vitamíny a minerály, posilovaly imunitní systém, pomáhaly chránit před nachlazením a virovými onemocněními.

Obsah

1. Obsah:
2. Co jsou rozinky
3. Užitečné vlastnosti produktu
4. Jezte rozinky a hubněte
5. Nebezpečné vlastnosti produktu

Obsah:

Co jsou rozinky

Není žádným tajemstvím, že rozinky jsou bobule určitých odrůd stolních hroznů sušené zvláštním způsobem. Ale co se týče složení, koncentrace živin a účinků na lidský organismus, tytéž bobule v syrové a sušené formě se velmi liší.

Sušené hrozny se odedávna používají v receptech tradiční medicíny. Kishmish, vyznačující se absencí semen, se také používá k léčebným účelům.

Užitečné vlastnosti produktu

Přítomnost velkého množství vitamínů, organických kyselin a minerálních solí určuje příznivé vlastnosti sušených hroznů. Pojďme zjistit, k čemu přesně jsou rozinky dobré.

Za prvé, každá bobule je podíl fruktózy a sacharózy, thiaminu a niacinu, bílkovin, hořčíku, manganu, boru a koncentrace těchto látek v rozinkách je poměrně vysoká. Větší výhody lze získat konzumací sušeného ovoce vyrobeného z tmavých odrůd hroznů. Konzumace sušených bobulí pomáhá předcházet osteoporóze, posiluje nervový systém, plíce a srdce, posiluje nervy a uvolňuje nervové napětí.

Fytolátky obsažené v bobulích posilují dásně a zuby, kyselina oleanolová zabraňuje vzniku kazu a onemocnění dásní. Antibakteriální vlastnosti sušeného ovoce umožňují jeho použití při léčbě různých zubních onemocnění i pro jejich prevenci.

Výživoví poradci jej považují za mimořádně zdravý produkt díky obsahu velkého množství organických kyselin, solí a vitamínů. Za užitečnější považují sušené hrozny se semeny. Velmi ceněný je také kishmish sušený přímo na stoncích. Na východě jsou takové bobule považovány za bobule zdraví a berou se pro celkové posílení těla. Systematický příjem sušeného ovoce pomůže zbavit se celkové tělesné slabosti a anémie.

U hypertoniků je užitečný odvar z rozinek. Tento chutný nápoj léčí i krční choroby, silný kašel a lze jej doporučit i pacientům se zápalem plic. Sušené ovoce je také dobré na zmírnění horečky.

K čemu jsou ještě dobré rozinky?

1. Jíst světle zbarvené bobule aktivně ovlivňuje střevní motilitu.
2. Kombinací rozinek s jinými léčivými přípravky můžete dosáhnout pozitivních výsledků při léčbě mnoha nemocí. Jeho tinktura s hroznovým octem například léčí nádory sleziny a žloutenku.
3. K zavaření použijte mast připravenou z rozmačkaného sušeného ovoce smíchaného s živočišným tukem. Stejný lék účinně podporuje resorpci nádorů a také pomůže odstranit zarostlé nehty.
4. Pokud místo hroznových semínek dáte do sušeného ovoce zrnko černého pepře, pak se do měsíce od konzumace můžete zbavit kamenů v močovém měchýři a ledvinách.

Vzhledem k tomu, že v zájmu zachování barvy světlých odrůd hroznů jsou bobule ošetřeny oxidem siřičitým, měly by být před použitím důkladně omyty a zality vroucí vodou.

Jezte rozinky a hubněte

Na první pohled nelze toto sušené ovoce klasifikovat jako dietní produkt: obsah kalorií ve 100 gramech je až 277 kcal. Ale pro ty, kteří chtějí shodit přebytečná kila, není za žádných okolností vhodné vzdát se zdravých bobulí v rámci vyvážené stravy. K doplnění tělu dostatečným množstvím minerálů, vitamínů a kyselin bude stačit jíst pouze 50-70 gramů bobulí denně. Toto množství bobulí rozhodně neovlivní negativně stav vaší postavy.

Kromě toho budou rozinky také hrát důležitou roli v procesu hubnutí:

• Jeho užívání pomůže tělu vyhnout se stresu, ke kterému nevyhnutelně dochází, když člověk hubne.
• Pár sušených hroznů vám pomůže rychle se zbavit zlozvyku nadměrného množství sladkostí.
• Aktivněji budou pracovat játra, která jsou zodpovědná za odbourávání tuků a ledviny budou pravidelně odvádět přebytečnou tekutinu z těla, čímž aktivně podporují hubnutí.
• Hubnoucímu člověku přitom nebude hrozit chudokrevnost, jeho tělo bude svěžejší, vitálnější a energičtější než kdy jindy.

Pokud potřebujete ukojit silný pocit hladu, bude stačit sníst jen pár bobulí. Sušené ovoce bude také výborným pokrmem jako dezert.

Nebezpečné vlastnosti produktu

Stejně jako u jakéhokoli léku nebo tradiční medicíny mají rozinky některé kontraindikace.