Melouny jsou v Rusku velmi oblíbené. Není však jednoduché je pěstovat – jsou velmi teplomilné. Ale je to možné, dokonce i ve středním pásmu – pokud vezmete v úvahu všechny požadavky této kultury. Pojďme zjistit, co melouny potřebují, aby dobře rostly.
Nejprve však úžasný fakt. Věděli jste, že meloun patří do rodu. okurka (Cucumis)? Když se podíváte na jeho latinský název (Cucumis melo), je to zřejmé. Další fakt: plod melounu se jmenuje. dýně. A konečně třetí fakt. Víte, co znamená slovo meloun? Pochází z ruského slova „foukat“. Tedy, je to nafouklé ovoce.
Meloun patří do čeledi tykvovité (Cucurbitaceae). Její domovinou je Střední Asie a odtud se řídí základními požadavky kultury: miluje, když je teplo a sucho. To je důvod, proč je obtížné pěstovat v oblastech s krátkým, chladným létem. V takových klimatických zónách je lepší pěstovat melouny ve sklenících. A mimochodem, za doby Petra I. v Moskvě dostávali velmi velké a chutné melouny ve speciálně vybudovaných sklenících (1).
Obsah
- Pěstování melounů
- výsadba melounů
- Venkovní péče o meloun
- Sklizeň melounů
- Pravidla pro skladování melounů
- Oblíbené otázky a odpovědi
- Lze melouny pěstovat na svislých podpěrách?
- Proč melouny hnijí na záhonech?
- Je možné sbírat vlastní semínka z melounu?
- Выбор a подготовка семян
- Očkování semenáčků
- Výsadba a péče na otevřeném poli
- Umístění
- Půda
- zalévání
- Další hnojení
- Tvorba keřů
- Pěstování melounů ve skleníku
- Jak pěstovat meloun v pytlích?
- Sklizeň
Pěstování melounů
Místo. Pro melouny je třeba vybrat nejslunnější místo – jsou světlomilné. Plocha by měla být rovná, nebo ještě lépe, zasaďte je na malý kopec – je velmi důležité, aby pod rostlinami nestála vlhkost, jinak začnou bolet a plody budou hnít, jakmile budou nasazeny. Nížiny jsou pro melouny kontraindikovány!
Půda. Melouny také nemají rády těžké jílovité půdy. Pokud je tomu tak na zahradě, musíte před výsadbou přidat 1/2 kbelíku písku na 1 metr čtvereční. m a důkladně kopat.
Předchůdci. Ideálními předchůdci melounů jsou jednoleté bylinky, zelené hnojení, kukuřice a většina zeleninových plodin. Ale po jiných melounových plodinách (melouny, dýně, cukety a tykve) by se melouny neměly pěstovat, aby se zabránilo infekci houbovými infekcemi (2).
výsadba melounů
V jižních oblastech Ruska lze semena melounu vysévat ihned na otevřeném prostranství po 25. květnu. Můžete však zasít dříve, pokud bylo jaro brzy a půda se dobře prohřála (v hloubce 10 cm by měla být její teplota 10 – 12 ° C) – v tomto případě lze termíny setí posunout na 15. 20, ale za předpokladu, že sazenice budou chráněny před mrazem (ve středním pásmu se vyskytují do 5. června) fólií (3) nebo netkanou textilií. Je však třeba mít na paměti, že při teplotě 12 °C se růst a vývoj rostlin značně opozdí a při 10 °C se úplně zastaví (2).
V chladnějších severních oblastech je lepší pěstovat tuto plodinu prostřednictvím sazenic a vybrat si rané odrůdy. V tomto případě doba výsevu závisí na tom, kde budou melouny dále růst:
- pro pěstování ve skleníku – od 25. března do 5. dubna;
- pro pěstování na zahradě – od 25. dubna do 5. května.
Hloubka výsevu semen, ať už jsou vysévána ve volné půdě nebo pro sazenice, je 4–5 cm Schéma výsadby: v řadě – 70–100 cm, mezi řadami – 140 cm (2).
Venkovní péče o meloun
Obecně platí, že péče o melouny není obtížná – v jižních oblastech na vesnicích se obvykle vysazují ve vzdálené zahradě, kam se příliš často nechodí. Některé nuance zemědělské techniky však stále stojí za zvážení.
Zavlažování. Melouny nemají rády nadměrnou vlhkost – v deštivých letech špatně rostou, často onemocní a plody hnijí, zatímco jsou ještě zelené a nedostatečně vyvinuté. V prvním měsíci života však stále potřebují zálivku – dokud kořeny nedosáhnou hlubokých vrstev půdy. Mělo by to být ale mírné – jednou týdně 1 litrů na rostlinu. A to jen v případě, že bude sucho. V deštivém počasí není třeba zalévat melouny!
Krmení. Před setím nebo výsadbou je užitečné půdu pohnojit – na 1 metr čtvereční. Potřebuji zadat:
- močovina – 10 g (1 polévková lžíce);
- dvojitý superfosfát – 10 g (2 čajové lžičky);
- síran draselný – 10 g (2 čajové lžičky).
Hnojiva se rozsypou na místo 1 týden před výsadbou a vykopnou se na bajonet lopaty.
Později, přes léto, melouny krmení nepotřebují.
Formace. V jižních oblastech si s tvorbou melounů většinou nikdo hlavu neláme. Ale v podmínkách krátkého a chladného léta je to nutné – je důležité zkrotit prudký růst vinné révy a nasměrovat všechny síly rostlin k tvorbě a dozrávání úrody.
Samičí květy melounu se tvoří hlavně na postranních výhonech, takže hlavní stonek je třeba zaštípnout po 4 – 5 listech – stimuluje to růst dalších lián. A když odrostou, je potřeba je také zaštípnout – nad 3. listem.
Je také nutné normalizovat počet plodů – v chladných oblastech by nemělo zůstat více než 4 – 5 melounů na rostlinu, v jižních oblastech – 6 – 8 kusů.
Sklizeň melounů
Zralost melounu poznáte podle změny barvy – plody žloutnou a voní. Z vinné révy se snadno otevírá plně zralý meloun.
Melouny se však dají sbírat nezralé – dobře dozrávají v teple. Je ale důležité, aby měli stále 5 cm dlouhý stopkový ocas.
Pravidla pro skladování melounů
Trvanlivost melounů závisí na odrůdě:
- rané odrůdy – asi 1 týden;
- střední sezóna – 2 – 3 týdny;
- pozdě – do 6 měsíců.
Uchovatelnost melounů navíc závisí na stupni zralosti. Nejdéle vydrží nezralé plody, které právě začaly měnit barvu. Plně zralé melouny, i pozdní odrůdy, nevydrží déle než 2 měsíce.
Melouny určené ke skladování je vhodné sklízet za suchého teplého počasí. A nejprve by měly ležet 2 týdny na slunci a každých 4 – 5 dní by měly být převráceny na druhou stranu. Toto sušení zvyšuje trvanlivost ovoce.
Melouny by měly být skladovány na chladném a suchém místě. Optimální teplota je 1 – 3 °C, vlhkost vzduchu maximálně 70 – 80 %. Nejlépe v závěsných sítích, jako jsou provázkové tašky nebo košíky z proutí. Melouny můžete skladovat i v mřížových truhlících, jejichž dno je vystlané slámou – plody v nich musí být složené, aby se navzájem nedotýkaly.
Oblíbené otázky a odpovědi
Mluvili jsme o pěstování melounů s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova – odpověděla na nejoblíbenější otázky letních obyvatel.
Lze melouny pěstovat na svislých podpěrách?
Je to možné, ale u odrůd s velkými plody budou muset být svázány. Nebo, dokud jsou ještě malé, vložte je do sítě připevněné k podpěře.
Proč melouny hnijí na záhonech?
To je téměř vždy způsobeno nadměrnou vlhkostí. Plody často hnijí v deštivých létech. Pokud jsou ve vašem regionu časté srážky nebo je půda hodně podmáčená, je lepší pěstovat melouny ve skleníku – tam můžete vlhkost regulovat větráním.
Pokud je rostlin málo, mohou být před deštěm pokryty filmem. A je užitečné dát pod každé ovoce desku.
Je možné sbírat vlastní semínka z melounu?
Různé odrůdy melounů se mezi sebou snadno křížově opylují a semena shromážděná z takových plodů si nezachovají vlastnosti odrůdy. Vlastní semínka můžete sbírat pouze v případě, že roste pouze jedna odrůda a v okruhu 1 km nikdo nepěstuje jiné melouny, což je nepravděpodobné.
Meloun je melounová kultura patřící do rodu okurky a dýňové rodiny. Jedná se o letničku s plazivou lodyhou, velkými srdčitými listy, světle žlutými jednopohlavnými květy. Při dodržení klimatických podmínek a pravidel péče si meloun můžete vypěstovat sami.
Выбор a подготовка семян
Semínka lze zakoupit, nebo si je připravit sami. Chcete-li vypěstovat dobrou úrodu, musíte použít tří-, čtyřletá semena. Čerstvé semeno se může stát silnou a silnou rostlinou, ale nenést ovoce: faktem je, že taková rostlina bude s největší pravděpodobností neplodná. To znamená, že se na něm vytvoří pouze samčí květy.
Zvažte, jak připravit semena pro sazenice.
- Namočte na 20 minut do slabého roztoku manganu. Odstraňte všechna semínka, která během namáčení plavou. Ty jsou prázdné, neschopné růstu a plodit semena.
- Namočte na půl dne do roztoku kyseliny borité a síranu zinečnatého. Po namočení se semeno opláchne ve studené vodě a vysuší.
- Namočte semena na 2 hodiny do horké vody (ale ne vyšší než 35 stupňů), vyjměte a udržujte při + 18-20 na den. Poté po dobu 16 hodin odešlete semeno do spodní části chladničky a poté je vraťte na 6 hodin k ohřevu. Tato metoda vyžaduje okamžité zasazení semen po dokončení postupu přípravy.
A pak mohou být semena okamžitě odeslána do otevřené půdy nebo zasazena do sazenic doma.
Očkování semenáčků
Sazenice jsou jak snížení rizika, tak urychlení dozrávání plodů. A zrychlení je 2-3 týdny. U sazenic se semena vysévají obvykle koncem dubna.
Pojďme přijít na to, jak to udělat správně.
- Vyberte vhodné nádoby. Kořenový systém rostliny není nejmohutnější, je snadné jej zranit. Proto by měla být nádoba na sazenice taková, aby neomezovala kořenový systém. K tomu se nejlépe hodí rašelinové květináče o průměru 10 cm.
- Připravte půdní směs. Země je odebrána ze zahrady, smíchána s sypkým humusem. Kbelík směsi obsahuje 500 g dřevěného popela. Pokud je půda těžká, musíte přidat rašelinu. Substrát musí být napařený, poté se k němu přidá hnojivo: lžička síranu draselného a lžíce superfosfátu.
- Zasít semena. Substrát je naplněn kartonovými nebo plastovými hrnci, rašelinovými hrnci, do každého se zasílají 2 semena. Semena je třeba prohloubit o 1,5 cm.
Po tomto postupu jsou květináče pro sazenice pokryty polyethylenem, udržovány při teplotě +25 během dne a +20 v noci. Ideální je, když pěstování probíhá ve skleníku nebo pařeništi, ale klíčky můžete klidně pěstovat i na parapetu, na balkoně. Zkrátka kdekoli s vhodnou teplotou. Ale místo by mělo být takové, aby možnost osvětlení sazenic zářivkou zůstala reálná. Lampa je umístěna 15 cm od sazenic. Zapíná se, pokud je venku zataženo, stejně jako v tmavých večerních hodinách.
Zalévání sazenic by mělo být mírné, protože nadměrná vlhkost nevyhnutelně vede k rozpadu kořenového krku. Voda zároveň nemůže spadnout na stonky, proto musí být půda kolem rostliny vytvořena ve tvaru kužele. Během vegetačního období potřebují sazenice dva vrchní obvazy. První se provádí, když sazenice mají první pravý list. Bude to roztok divizna v poměru 1 až 10 nebo ptačího trusu v poměru 1 až 15.
Přidá se také 1 polévková lžíce superfosfátu.
Po dvou týdnech se provede opětovné krmení. Rostlina potřebuje minerální hnojiva, například Maltu nebo Kemiru. Když má rostlina tři páry pravých listů, můžete vrchní část zaštípnout: stimulujete tím růst postranních výhonků. Sazenice je také třeba proředit, aby zůstaly pouze vyvinuté rostliny.
Jeden a půl až dva týdny před výsadbou do země by měly být sazenice vytvrzeny. Postupně si zvyká na růst mimo domov. Takové opatření je důležité pro střední pruh a pro oblast Moskvy a pro chladné oblasti, jako je Sibiř, Ural a Leningradská oblast. Ano, tyto oblasti jsou ve vztahu k melounům klasifikovány jako zóna rizikového hospodaření, ale pod fólií ve skleníku můžete meloun pěstovat i tam. Zpočátku otužování spočívá pouze v provětrání místnosti, kde sazenice rostou. Poté se vynese na zahradu nebo na balkon a postupně se prodlužuje doba procedury (od půl hodiny).
Plnohodnotnou sazenici ze semínek sazenicovým způsobem lze vypěstovat za 35 dní i o něco méně. Vzhled 4-5 pravých listů je jistým znamením tvorby sazenice, připravené jít na trvalé místo.
Výsadba a péče na otevřeném poli
Přistání do země se nikdy neprovádí během mrazů, ke kterým může dojít v květnu. Proto postup obvykle připadá na první letní dny.
Umístění
Meloun je teplomilná plodina, proto potřebuje slunné, chráněné místo, kde nefouká studený vítr. V ideálním případě, pokud se jedná o zónu na jihu zahrady. Je skvělé, když můžete meloun zasadit na venkově v místě, kde rostla pšenice nebo ječmen, kukuřice, cibule, česnek a okurky, luštěniny, zelí. V místě, kde rostla rajčata a mrkev, bude meloun růst špatně. Meloun byste neměli vysazovat na zahradě, kde rostl minulou sezónu. Nejlepšími sousedy melounů jsou fazole, ředkvičky a ředkvičky, bazalka, tuřín a kukuřice. Nesázejte ji vedle brambor a okurek.
Půda
Meloun preferuje neutrální a lehkou půdu, přičemž by měl být bohatý na organickou hmotu. V suché a zasolené půdě meloun také poroste, ale nesnese mokrou a kyselou půdu. Je lepší, když ji můžete zasadit do středně hlinité půdy. Těžké hlíny a písčité půdy jsou obtížné kompozice pro klíčení melounů.
Půdu pro meloun připravují takto: na podzim místo vykopou, navezou 4 kg hnoje do hloubky bajonetu lopaty (na 1 mXNUMX) Pokud je půda jílovitá, můžete přidat i půl kbelíku písku na čtverec. Na jaře musí být místo zabráněno, pod půdu přidejte 20 g draselné soli a 40 g superfosfátu.
Před výsadbou se půda znovu zryje, pouze přidáním dusíkatých hnojiv v množství 20 g na čtverec.
Schéma přistání bude následující:
- udělejte otvory s intervalem 60 cm, každý hojně zalévejte;
- mezi řadami ponechejte vzdálenost 70 cm;
- uspořádejte sazenice do otvoru tak, aby kořenový krček byl na povrchu (jinak může hnít);
- keř s takovým přistáním bude na tuberkulu;
- po výsadbě by měl být záhon posypán říčním pískem, který rostlinu ochrání před plísněmi.
Zpočátku potřebují sazenice ochranu před sluncem, na dva dny je třeba je přikrýt mokrým papírem.
zalévání
V jižních oblastech mohou melouny kvést a plodit s malou nebo žádnou zálivkou, protože kořeny sahají 10 cm do země. Rostlina dobře snáší sucho, ale přesto se rozvoj kultury může zpomalit. Květin bude málo. Zároveň je pro meloun také velmi špatné zavlažování: kořeny, řasy a plody začnou hnít, sladkost ovoce zmizí, dužina bude vodnatá.
Dokud se nevytvoří vaječníky, zálivka je minimální. Je důležité, aby nerostly další výhonky. Jednou za týden a půl na meloun stačí, pokud je chladné počasí. Pokud je teplo, zalévání je potřeba každé 3-4 dny. Meloun je lepší zalévat brzy ráno. Když jsou plody velikosti vlašského ořechu, intervaly zavlažování se zkrátí na týden a spotřeba vody se zvýší. Měsíc před sklizní zálivku opět omezíme, aby plody získaly cukernatost, byly šťavnaté a voňavé.
Je lepší, když je zalévání kapající. Vodu můžete nalít i do drážek mezi řadami. Kropení je vyloučeno, kapky by na rostlinu neměly padat. Pokud je léto deštivé, staví se nad postel baldachýn. Je zakázáno kombinovat dlouhá období sucha s vydatnou zálivkou, kvůli tomu plody praskají. Totéž se stane, pokud meloun leží na mokrém substrátu. Pod každý meloun ve velikosti je umístěn kus překližky (nebo sklo, střešní krytina, fólie).
Další hnojení
10 dní po přesazení do otevřeného terénu je třeba rostlinu krmit. K tomu se používají sloučeniny dusíku – 15 g na 2 litry vody. Můžete také použít nálev z čerstvého divizna nebo ptačího trusu. Postup se opakuje za týden. Předávkování je extrémně nebezpečné, protože rostlina snadno hromadí dusičnany. Nejlepší hnojiva pro melouny budou organické nebo zakoupené složení na bázi biohumu.
Od okamžiku, kdy se vytvoří vaječníky, potřebuje meloun zálivku, která se provádí každé 2 týdny na základě bylinné infuze: listy kopřivy nebo pampeliška.
Přestaňte hnojit 3-4 týdny před sklizní.
Tvorba keřů
Poprvé musíte sevřít horní část melounu po sedmém listu, jinak rostlina nebude schopna „nakrmit“ všechny plody. Když se na melounu objeví 3-4 vaječníky velikosti vlašského ořechu, je třeba po 3 listech plodu odříznout vrcholy těchto výhonků. Jak meloun v létě roste, nepotřebné květy se otrhávají a prázdné výhonky se odřezávají. Takže značná část výživy půjde do plodů, tedy do perspektivní části rostliny.
Aby se meloun normálně vyvíjel, stačí mu tři řasy: hlavní a dvě vedlejší. Ale ne všechny moderní hybridy budou “souhlasit” s takovou definicí. Jejich hlavní řasa se samičími květy není vůbec zaštipována, ale všechny postranní výhony jsou zastřiženy až k druhému páru listů.
Pěstování melounů ve skleníku
Tato metoda je také žádaná. Ve sklenících, aby meloun rostl ekonomicky prostorově, se pěstuje na trelážích. Sazenice se vysazují do jamek 70×50 cm a s intervalem 20 cm ve stejnou dobu jako na otevřeném terénu. Stejným způsobem se pěstují a otužují sazenice melounů pro skleníkový růst.
Pokud je dostatek místa, můžete rajčata a papriky pěstovat ve stejném prostoru s melounem. Ale sousedství s okurkami a cuketami by mělo být opuštěno. Zvláště důležitý je první týden po výsadbě: pokud teploměr ve skleníku ukazuje nad +30, je třeba větrat. Po 8-10 dnech se záhony zavlažují, na každou plodinu se spotřebují 3 litry vody s rozpuštěnými dusíkatými hnojivy.
Během období plodů se zalévání zastaví na 1-2 týdny, dokud melouny nedozrají. Takže budou sladší. Zaštipování ve skleníku se provádí týden po výsadbě sazenic přes šestý list. To se také provádí po vytvoření postranních řas se samičími květy: pouze několik nejsilnějších se přiváže na mřížovinu, zatímco zbytek se odřízne.
Pokud je ve skleníku málo hmyzu, musíte mu pomoci: proveďte opylení štětcem, kdy se pyl samčích květů (bez vaječníků) přenese na pestík samičích květů. Když se vytvoří plody, na každém vzorku by měly být ponechány 2-3 melouny.
Po dosažení velikosti tenisového míčku by melouny měly jít do sítě a zavěsit na vodorovnou kolejnici mřížoviny.
Jak pěstovat meloun v pytlích?
Meloun se dá správně pěstovat i na balkóně, a to bude vyžadovat způsob pěstování v pytlích. Přeneseme také na volnou plochu, jen sáček bude muset vzít více. Jsou potřeba pevné a velké plastové sáčky. Pokud se jedná o balkónovou kulturu, postačí úrodná univerzální půda. Nezapomeňte nainstalovat tapetu. A pak je vše standardní: výživa, zalévání, uvolňování, vrchní oblékání a tvorba keře. Výnosy ve stísněných podmínkách budou velmi dobré.
Sklizeň
Nejdůležitější a nejtěžší věcí pro začínajícího letního obyvatele je pochopit, že kultura skutečně dozrála. To pomůže barvě ovoce a mřížce prasklin na něm. Pokud meloun dosáhl zralosti, snadno se odstraní z řas. Síťka pokrývá po celé ploše kůru zralého melounu, plody žloutnou. Meloun bude zralý a chutný, ale dlouho nevydrží. Meloun, který je zralý na uskladnění, má ale méně výraznou mřížku a pokrývá jen polovinu plodů. Pokud se jedná o odrůdu, u které se pletivo ve skutečnosti netvoří, řídí se barvou: žloutnutí označuje zralost.
Nejlepší skladovatelnost, tedy schopnost skladování až tři měsíce nebo déle, bude u odrůd melounů středního zrání a těch, které dozrávají pozdě. Mohou ležet i šest měsíců za optimálních podmínek, aniž by se zkazily nebo změnily jejich chuť. Odrůdy s ultra raným obdobím zrání se skladují krátkou dobu, necelé dva týdny. Ultra rané melouny je nejlepší konzumovat ihned.
Melouny se vyplatí skladovat v chladné a dezinfikované místnosti, jsou rozloženy na stojanech posypaných pilinami. Plody můžete také zavěsit do osobních sítí. Je důležité, aby během skladování meloun nekoexistoval s jablky a bramborami.
Meloun si můžete vypěstovat i ze semene nebo klíčku a dovést je do stavu zralého ovoce i doma na balkóně. Inu, pokud máte dačo a čas na správnou péči, i ne v nejjižnějším kraji, můžete dosáhnout úrody sladkých melounů.
