Co víte o cibuli? Tedy kromě toho, že se bez něj neobejde téměř žádné teplé jídlo. A mezi studenými předkrmy může být cibule skutečně považována za krále. Dusí se, smaží, nakládá a podává syrové. Dělá nejchutnější pečeně, měla by být v polévkách a boršči, bez ní jsou saláty považovány za osiřelé. Na cibuli je jedlé vše – cibule samotná i zelené klíčky z ní. Existují desítky jeho odrůd a druhů, lišících se chutí, může být bílý nebo červený, zelený, zlatý, vždy s pronikavou vůní, při které se mimovolně kutálejí slzy. Cibule je vždy potřeba v té či oné podobě, pokrmy z masa, ryb a zeleniny jsou nemyslitelné bez její vůně.
Cibule je nejbohatším zdrojem vitamínů
Pokud se zelená část této jedinečné rostliny dlouho neskladuje a podává se výhradně čerstvá, pak lze cibuli skladovat téměř šest měsíců, přičemž si zachová všechny své léčivé vlastnosti. Co je na tomto cenném produktu tak bohaté? V první řadě vitamín C, který je pro člověka nezbytný pro udržení imunity. Jedinečnou vlastností cibule, kterou lidstvo zná již 4000 let, jsou její antiseptické schopnosti. Tato rostlina je přírodní antibiotikum. Ne nadarmo se během infekčních epidemií doporučovalo uchovávat plátky cibule v místnostech – první jednoduchá obrana proti vzdušným virům.
V zimě je konzumace syrové cibule povinná, aby se snížilo riziko nachlazení a chřipky. Vyrábí se z něj tinktury, obklady, směsi, vymačkává se šťáva a mele. Existují stovky léčivých receptů a způsobů použití, kromě běžné spotřeby.
Při vaření je cibule zcela všestranná – lze ji použít jako koření, doplněk a také jako hlavní jídlo. Smaží se na kroužcích, dělají se z něj marmelády, marinuje se v octě a konzumuje se jednoduše syrový.
Souhlasíte, s tak velkým výběrem použití je cibule velmi cennou rostlinou.
Co jsou cibule?
Nejčastěji řešíme obyčejnou cibuli, která roste jako tuřín – zlatá cibulka pod zemí a zelené výhonky. Jak již bylo zmíněno, všechno na takové cibuli je krásné – cibule samotná, šťavnatá a aromatická, stejně jako zelené výhonky „peří“, které jíme syrové. Cibule se v zimě perfektně skladuje a po celou dobu skladování zůstává šťavnatá. V závislosti na odrůdě může být bílá nebo tmavě fialová. Když mluvíme o výnosu cibule, mluvíme o počtu sklizených cibulí. Právě tato část určuje výnos.
Pokud mluvíme o odrůdě, jako je pórek, pak jeho nejcennější částí je nadzemní část.
Co zahrádkáři na svých pozemcích rádi pěstují kromě běžné cibule?
Jedná se o nejběžnější druhy.Druh je evolučně zavedená sbírka jedinců, která se vyznačuje jediným. Více této rostliny, kterou lze docela snadno pěstovat ve vaší zahradě.
Co zasadit a jak pěstovat?
Vzhledem k obrovské rozmanitosti této plodiny se nejprve musíte rozhodnout, co budete pěstovat. Může se jednat pouze o jeden druh.Druh je evolučně zavedená množina jedinců charakterizovaných jediným. Spíš třeba obyčejná cibule, na zimní sklizeň, nebo to bude cibule, která vás zaujme výhradně svou nadzemní zelenou částí. Tento článek vám pomůže pochopit základní principy pěstování nejběžnější plodiny – cibule, které jsou pro spotřebitele velmi důležité.
Co má cibule ráda?
Co má ráda rostlina jako obyčejná cibule? Chcete-li pěstovat velkou a šťavnatou cibuli, správného tvaru a bez vad, musíte dodržovat pravidla, o kterých se bude diskutovat v této recenzi. Nejprve musíte vybrat správnou plochu pro výsadbu. Mělo by to být dobře osvětlené a větrané místo. Země musí být úrodná. Tato rostlina má totiž extrémně špatný kořenový systém, takže půda musí být v celém svém objemu obohacena o minerály a potřebné prvky. Cibule neporoste ve špatné půdě.
Druhy půdy a jak ji učinit vhodnou pro pěstování cibule
Pro cibuli by byla ideální černozem. I toto ale bude potřeba pohnojit. Vhodné jsou také rašeliniště a hlíny, ale za předpokladu systematické náležité péče. K tomuto účelu nejsou vhodné pískovce. Pokud hlína není oplodněna, cibule na ní pěstovaná nebude chutná a nebude možné ji dlouho skladovat.
Půda by měla být středně vlhká. Přebytečná voda této rostlině neprospěje, ale nebezpečné bude i sucho. Proto je otevřené slunce tak nezbytné, aby se přebytečná vlhkost přirozeně odpařovala.
Příprava půdy pro výsadbu cibule
Klíčem k dobré sklizni je správná příprava půdy pro výsadbu. Půda se připravuje ve dvou fázích – v zimě, po sklizni a na jaře před výsadbou. Na podzim, když se sklizeň sklízí, je nutné ze země odstranit vše nepotřebné, například zbytky rostlin. Poté se půda hluboce zryje, až po plný bajonet lopaty, přičemž se formace obrací. Na zimu se půda neurovná, aby mrazy zničily všechny patogenní mikroby z povrchu půdy. Na podzim je třeba do půdy přidat organická hnojiva. Tato metoda je důležitá, protože nějakou dobu trvá, než se organická hmota vsákne do pošty. K tomuto procesu přispívá i jarní tání sněhu.
Zvláštností pěstování cibule je fakt, že přebytek hnojiv je stejně nebezpečný jako jejich nedostatek. Aby se předešlo takové chybě, doporučuje se nasytit půdu hnojivy ve dvou fázích – na podzim a na jaře. Na podzim můžete přidat humus a některá fosforo-draselná hnojiva a na jaře je přidat s přídavkem dusíku. Postupná aplikace hnojiv zajišťuje jejich rovnoměrné rozložení v zemi, což, jak již bylo zmíněno, je důležitý bod.
Přes zimu dojde k přirozenému procesu asimilace živin a budou zničeny všechny organismy, které mohou způsobovat půdní choroby.
Příprava půdy pro jarní výsadbu cibule
Na jaře je nutné začít s druhou částí – půdu je třeba důkladně prokypřit a urovnat brzy na jaře, jakmile roztaje sníh. Půda po podzimní kultivaci je hrubá a pro výsadbu nevhodná. Předjarní zpracování půdy je nutné, aby se z povrchu půdy odpařila zbytečná vlhkost. Navíc je nutné přidat zbylé hnojivo a všechny velké hrudky pečlivě rozdrtit, aby byla půda jednotná.
V závislosti na typu půdy se buď kypří (písčitohlinité půdy), nebo překopává (středně hlinité, hlinité půdy). Při kopání se do země dostává další kyslík, který je nezbytný pro vývoj rostliny.
Hnojiva se aplikují před kopáním a kypřením, ale po vysušení půdy. To vše se provádí předem před výsadbou semen.
Způsoby pěstování cibule
Cibule se sázejí buď semeny nebo cibulkami. V závislosti na tom se připravuje půda. Semena vyžadují absolutně jednotnou půdu, bez hrudek, sypkou a nasycenou hnojivy. Semena nebudou moci prorazit, pokud je půda špatně a špatně uvolněná.
Při sázení cibulovin by také měla být půda dostatečně kyprá, aby bylo možné cibuli spustit do dostatečné hloubky. Vysazujeme v řadách, jejichž vzdálenost by měla být alespoň 30 centimetrů do hloubky 6-10 centimetrů.
Pro semena je také potřeba připravit záhony se stejnými podmínkami, s hloubkou výsadby alespoň 5 centimetrů.
Efektivní výsadba plodin je možná, pokud budete dodržovat tato pravidla.
Kdy je nejlepší sázet cibuli?
Ideální doba pro cibuli je konec dubna nebo začátek května. Doporučuje se nejprve vysadit sady – malé cibuloviny. Lépe přežije případné mrazy a nebude vytvářet předčasné výhonky semen. Pokud sazenice zasadíte později, nebudou mít čas na správný vývoj kořenového systému. V květnu se pak vysazují semena různých odrůd.
Klíč k dobré sklizni
Hlavním tajemstvím dobré sklizně cibule je správná příprava půdy pro výsadbu cibule na jaře a na podzim, protože chuť a trvanlivost určuje složení půdy. Nesmírně důležitá je ale také péče – během růstu rostlin, přibližně dva až tři týdny po výsadbě, se doporučuje aplikovat organická hnojiva, například slepičí hnůj v dávce jedna až dvanáct. Dělají také roztok čpavku – přidejte 30 gramů dusičnanu amonného do kbelíku s vodou. Když se cibule začne tvořit, přihnojí se také hnojivy – přibližně 30 gramů superfosfátů na desetilitrový kbelík vody.
Je také nutné pravidelně uvolňovat půdu mezi postelemi – tím se zbavíte přebytečné vlhkosti a nasytí půdu kyslíkem.
Po vyrašení cibule je nutné ji ztenčit. Pokud chcete pěstovat velké cibuloviny, plevel bez milosti, pro dobrou úrodu potřebujete prostor.
Navzdory skutečnosti, že cibule miluje dobrou a úrodnou půdu, je stále docela možné ji pěstovat. Stačí dodržovat některá pravidla:
-
vyberte správné místo pro výsadbu cibule. Mělo by být hladké, dobře vysušené a lehké.
- určit druh půdy. Cibule v písku neporoste. Typ půdy můžete určit následovně: změkčte hrst zeminy ve vodě a zkuste ji svinout do koule. Písčitá půda se bude drobit, hlína a hlína se srolují do klubíčka. V závislosti na typu půdy vybírejte hnojiva.
- cibule miluje úrodnou půdu, ale hnojiva musí být aplikována rovnoměrně a bez přebytku.
- Půda pro výsadbu cibule musí být dobře prokypřená a urovnána. Čím rovnoměrněji je půda obdělávána, tím lépe v ní semena porostou.
- cibule během růstu dvakrát prořiďte a pravidelně kypřete půdu na záhonech.
Doufáme, že naše tipy vám pomohou vypěstovat nádhernou sklizeň tak cenného produktu, jako je cibule. Hodně štěstí!
Hlavní a nejspolehlivější možnost výsadby cibule na tuřín na jaře není marně preferována většinou zahradníků. Pokud počkáte na dostatečné prohřátí půdy a nebudete spěchat, máte šanci počítat s dobrou zdravou úrodou. I když to budete muset zkusit. Při jarním výsevu je důležitá jak kvalita sadebního materiálu, tak péče, kterou cibule na záhonech během růstu poskytne. Zalévání, uvolňování půdy, hnojení by mělo být prováděno včas a v množství, ve kterém jsou oprávněné. Cibule totiž nemá ráda extrémy.
Výsadba cibule na jaře a pravidla pro dobrou sklizeň
Podmínky výsadby cibule na tuřín na jaře
Navzdory mrazuvzdornosti cibule, její schopnosti snášet krátkodobý chlad (sazenice snesou „nulové“ teploty, dospělé cibuloviny – až -5 stupňů), čím nižším teplotám podstoupí, tím vyšší je riziko hniloby sazenic v půda a skutečnost, že místo zakořenění budou všechny síly rostliny opuštěny.vypustit šíp.
Cibulové klíčky se vyvíjejí již při teplotě 2-5 stupňů Celsia. Vhodným referenčním bodem je průměrná denní teplota, která by měla přesáhnout 5 stupňů Celsia. Odkládání přistání nepovede k ničemu dobrému, ale ani byste neměli spěchat. Při setí cibule na tuřín musíte dodržet krátké období, kdy je půda ještě dost mokrá, ale už se dobře zahřála a noční teplota je trvale nad 2 stupni Celsia.
Jako u každého jarního setí je lepší zaměřit se na teplotu nikoli vzduchu, ale půdy: cibule se sází na vodnici, když se půda ohřeje na 12 stupňů a více v hloubce 10 cm. Každý rok se liší v rozmarech jarního počasí. Přibližné termíny pro střední pruh – květen, v dobrých letech – konec dubna. V jižních oblastech se přistání posouvá o 2-3 týdny dopředu. Musíte být trpěliví a počkat na opravdu stabilní teplé počasí.
Pro výsadbu si musíte vybrat nejen suchý, pěkný den, ale také zkontrolovat předpověď na příští týdny, abyste chránili sady a sazenice před silnými zpětnými mrazy.
Připravte si místo pro cibuli předem
Záhon pro jarní výsev je vhodné připravit již od podzimu. Nejprve je třeba si připomenout základní principy pěstování cibule:
- nebudou mu vyhovovat nížiny, vlhká půda, oblasti s rizikem stojaté vody, potřebuje vyvýšené nebo alespoň rovné plochy;
- cibule preferuje neutrální půdy, i mírně kyselá reakce vyžaduje dezoxidaci;
- pro cibuli jsou ideální hlíny a pískovce;
- postele by měly být umístěny na slunném, otevřeném místě (ani lehké zastínění není možné);
- cibule se nesází na jedno místo dříve než po 3-4 letech (ideálními předchůdci v osevním postupu jsou luštěniny, zelí, rajčata, okurky, tykve, bylinky, po pepři a česneku je lepší nesázet).
Hluboké rytí nebo kvalitní kypření (hloubka zpracování – minimálně 20 cm) s výběrem kořenů plevele je základem pro přípravu záhonů. Ale nebude možné obnovit a zlepšit půdu bez hnojiv. Abyste se obešli bez chemie, můžete se omezit na 5–10 kg vyzrálého, dobře prohnilého kompostu nebo humusu a štědrou hrst popela na metr čtvereční záhonů.
Pokud je půda těžká, je lepší ji okamžitě opravit pískem. Po uzavření hnojiva prolijte záhon roztokem přípravků s prospěšnými mikroorganismy (Baikal, Fitoverm, Organic-balance) a povrch záhonu zamulčujte (nebo ještě lépe vysejte před zimou zelené hnojení).
Pokud na zahradě používáte minerální hnojiva, pak na podzim na cibulový záhon aplikujte potaš a fosforečná hnojiva (20-30 g na metr čtvereční). Na jaře přidejte dusíkaté přípravky (1 lžička). Vystačíte si s jednou aplikací složité směsi (stačí 30-40 g na metr čtvereční).
Co dělat, když se postel nestihla připravit? S opatřeními na jaře neotálejte, veškeré práce proveďte co nejdříve, jakmile půda po zimě dostatečně rozmrzne a vyschne. Čím více času zbývá do nástupu, tím lépe. Minimum jsou 2 týdny.
Týden nebo 4-5 dní před výsadbou by měla být půda na zahradě uvolněna a vyrovnána. Zalévání teplou vodou a zakrytí fólií vám umožní dosáhnout ideální teploty půdy pro výsadbu dříve.
Hluboké rytí nebo kvalitní kypření je základem pro přípravu záhonů pro jarní výsadbu cibule
Snadná příprava osiva k setí
K jarnímu výsevu se používají „vybrané“ cibulové sady – husté, s celistvou, lesklou slupkou. Čím čerstvější semena, tím lépe, proto je výhodnější loňská úroda (v extrémních případech ne starší než 2 roky). Pokud jsou žárovky heterogenní, různých velikostí, je lepší je třídit. Pro jarní výsadbu jsou ideální střední cibuloviny, o průměru 1,5 až 2,5 cm. Velké a naklíčené cibule jsou vhodné k výsadbě na zeleň, jsou náchylné k vystřelování. Je nutné odmítnout všechny žárovky se stopami vrásek, poškození, hniloby.
Před výsadbou skladujte cibuli v temnu a teple, bez podchlazení. Před přenesením do pokojové teploty je lepší zakoupený sevok chvíli podržet u baterie.
Zastřihování „ocásků“ je jednoduchý postup, známý z dob našich babiček, není nebezpečný, ale není povinný. Řez je opodstatněný, pokud vyséváte sazenice na zeleň, pozdě s výsadbou a chcete urychlit klíčení. Na výnos tuřínu to nemá vliv, minimálně léta praxe neodhalila jednoznačný vliv na velikost cibulí. Musíte opatrně zastřihnout vršek ocasu pohodlnými nůžkami, aniž byste se dotkli výhonku-embrya, ale pouze mu usnadnili “cestu”.
Sady cibule můžete vysévat bez ošetření. Ale abyste urychlili klíčení, snížili riziko infekce a dosáhli šetrnějších sazenic, neměli byste šetřit energii na jednoduchém namáčení. Možností přípravy cibulových sad je mnoho.
- Cibule lze jednoduše namočit do vody (čerstvé sady lze namočit na několik hodin, pokud se vám zdá příliš suché nebo předloni, je lepší prodloužit čas na 24 hodin, vodu několikrát vyměnit).
- Jako preventivní a rychlejší ošetření je účinnější zálivka – expozice od 25-30 minut do 2-3 hodin v různých fungicidech a růstových stimulantech:
- roztok manganistanu draselného (1 g na 1 litr, lze nahradit roztokem 1 lžičky sody nebo 1 lžičky soli);
- růstové stimulanty a kořenové prostředky (podle pokynů výrobce);
- roztok biofungicidů (“Fitosporin”, “Phytocid” atd.).
Fanoušci klasické „chemie“ pro zpracování sevky používají jak speciální dresink na cibuli („Maxim“ atd.), tak síran měďnatý (1 lžička na kbelík teplé vody) a roztok komplexních minerálních směsí (1 polévková lžíce na kbelík namáčení po dobu 8-10 hodin).
Pravidla pro výsadbu jsou stejná pro všechny druhy cibule
Sady cibule se vysazují do mělkých (5-8 cm) drážek s roztečí řádků 20 cm, vyrobených bezprostředně před výsadbou. V případě potřeby můžete drážky zalévat roztokem biofungicidu nebo manganistanu draselného – také před výsadbou (dobrou možností pro deštivé jaro je posypat drážky popelem).
Žárovky musí být instalovány přísně svisle, ručně, ve vzdálenosti přibližně 10 cm od sebe, zatlačením do půdy tak, aby po uzavření řad zůstala malá vrstva zeminy nad vrcholem 1,5-2 cm a nahoře s mulčem .
Vyplňte drážky zeminou bez pěchování tak, aby žárovky byly pokryty volnou půdou.
Sazenice z cibulových sad, pokud jste zvolili správnou teplotu půdy, můžete očekávat již 9. – 12. den. Čím chladněji, tím delší čekání.
Sady cibule se vysazují do mělkých (5-8 cm) drážek s roztečí řádků 20 cm
Péče o cibuli určí její výnos
Od prvních dnů, jakmile se objeví přátelské výhonky cibule, a až do sklizně, výsadba vyžaduje jednoduchou, ale pravidelnou péči. U cibule je nejdůležitější zachovat propustnost, čistotu a texturu půdy a zabránit kritickému nedostatku vláhy.
S plevelem je vše jednoduché: je lepší se ho co nejrychleji zbavit. Uvolnění půdy, zničení kůry se provádí pokaždé po vydatných deštích nebo silném zavlažování, nezapomínáme na vzdálenost řádků.
Zjednodušuje péči a výrazně snižuje potřebu pletí a kypření jednoduchého mulčování. Rádi se dohadují o jejích výhodách a nezbytnosti pro cibuli, ale mulčování byť jen jedné řádkové vzdálenosti zjednodušuje péči co nejvíce. Pokud dáváte přednost odkrytí vrcholků hlávek pro lepší vyzrání, lze mulč jednoduše shrabat z cibulek, jakmile stonek zhoustne, stejně jako půda.
V raných fázích vývoje, zejména v prvním měsíci po výsadbě, mulč nezasahuje, ale pouze pomáhá udržovat propustnost a kyprou půdu, chrání cibule před teplotními extrémy a silným podchlazením nebo přehřátím. Pokud máte pochybnosti, zkuste část zahrady mulčovat, abyste mohli porovnat a vyhodnotit výhody pěstování cibule s mulčováním a bez něj.
Při správné přípravě půdy není hnojení vůbec potřeba. Chcete-li zvýšit velikost cibule a výnosy, můžete udělat:
- pro ekologické zemědělství – 2-3 týdny po vyklíčení infuze kuřecího hnoje (nebo jakéhokoli jiného organického hnojiva, včetně zelených hnojiv z kopřiv nebo jiných plevelů) a 3 týdny po prvním zálivce – infuze jasanu nebo banánové slupky;
- pro tradiční zemědělské postupy 3 týdny po vyklíčení dusíkatá hnojiva, např. dusičnan amonný (15 g na 10 litrů vody) a po 3 týdnech směs fosforu a draslíku (ve stejné koncentraci).
V prodeji najdete také speciální hnojiva se stopovými prvky, speciálně určená pro cibuli a česnek. Mohou být oplodněny ve všech fázích pěstování, s použitím přísně podle pokynů výrobce.
Se zavlažováním je vše jednoduché: za suchého počasí, bez srážek, se cibulové výsadby zalévají jednou týdně, zalévání se zastaví 1-3 týdny před sklizní.
Rostliny je třeba pravidelně kontrolovat. Při prvním náznaku výskytu škůdců nebo chorob se můžete pokusit vyrovnat se s infuzemi, odvary, lidovými léky. A pokud nefungují, rozhodněte se použít insekticidy a fungicidy a vyberte si nejméně toxické možnosti s úzkým účinkem.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
