Amatérští zahradníci potřebují přesně vědět, jak pěstovat kopr a jak se o tuto rostlinu starat. Musíte zjistit, jak dlouho roste, jakou půdu má kopr rád. Také stojí za to zjistit, čím ji zalévat pro rychlý růst v otevřeném terénu a jak organizovat její pěstování ze semen ve skleníku.
Obsah
- Volba výběru
- Jak pěstovat venku?
- Místo pro výsadbu
- Podmínky setí
- Jak semena připravit?
- Přistání
- Pěstování v jiných podmínkách
- Ve skleníku
- Nemoci a škůdci
- Optimální podmínky pro pěstování kopru
- Podmínky vysazování
- Příprava půdy
- Volba výběru
- Časné dozrávání odrůd
- Středně zralé odrůdy
- Středně pozdní odrůdy
- Přistání
- Pěstování ze semen
- Pěstování klíčky
- Péče o kopr na otevřeném poli
- zalévání
- Další hnojení
- Plení a kypření
- Úkryt v teple
- Škůdci a kontrola onemocnění
- Sklizeň a skladování plodin
Volba výběru
Koprová zelenina má vynikající kulinářskou kompatibilitu. Tato rostlina vypadá na zahradních záhonech poměrně krásně. Ale abyste si to užili naplno, abyste získali dobrý kulinářský výsledek, musíte zvolit správnou odrůdu. Rané druhy kopru tedy nemohou produkovat velké množství zeleně. Jako kulinářské přípravky jsou však velmi vhodné.
Mezi raně zrající odrůdy se často doporučuje „Grenadier“. Mezi vytvořením prvních výhonků a připraveností ke sklizni uplyne přibližně 30 dní. Rostlinu lze pěstovat téměř za jakýchkoliv podmínek. Má vynikající produktivitu. Chuť je docela dobrá.
Poptávka je také odrůda “Redut”. Každý keř může vyprodukovat až 40 g zeleně. Natírání není pro takový kopr typické. Aroma se vyznačuje svou propracovaností. Výtěžnost koření je poměrně velká.
Pro milovníky zeleně je vhodnější mezisezónní skupina. Za normálních podmínek bude mít čas vytvořit semenná květenství. Tak, Kopr „Lesnogorodsky“ dorůstá až 1,3 m. Je vhodný pro širokou škálu kulinářských účelů. Listí vydrží dlouho.
Alternativou v této skupině by bylo:
- “Amazonka”;
- “Richelieu”;
- “Výtržník”;
- “Herkules”.
Znalci listnatých rostlin by si měli vybrat odrůdy pozdního zrání. Mezi nimi příznivě vyniká „Borey“.. Dobré greeny vytvoří v průměru za 40-65 dní. Příjem koření je možný za 65-95 dní. Dušení se dlouho odkládá.
Můžete si také vybrat:
- “Kutuzovský”;
- “Mráz”;
- “Kopr”;
- “Páv”.
Jak pěstovat venku?
Místo pro výsadbu
Předpokládá se, že kopr není náročný na různé faktory, včetně půdy. To však neznamená, že takové momenty lze ignorovat. Navíc při správném přístupu bude rostlina reagovat velmi dobře. Bylo zjištěno, že taková plodina miluje půdu s dobrou úrovní vlhkosti, která je předem řádně vykopána. Je nutné vybrat oblasti s volnou půdou, která má neutrální chemickou reakci.
Kopr při vší své nenáročnosti klíčí špatně, pokud je kyselost nižší než 6,3. Nemůžete ji zasadit tam, kde byla přidána vápenná nebo dolomitová mouka. Sousedství s téměř jakoukoli zeleninou je povoleno. Ale zároveň je lepší vyloučit přímý úzký kontakt s nimi; Nežádoucí je také těsná výsadba fenyklu.
Předchůdcem může být cokoliv kromě celeru.
Podmínky setí
Voňavé keře dávají úrodu po celou sezónu. Proto lze výsadbu provádět několikrát ročně. Konkrétní okamžik je vybrán s ohledem na cíl stanovený zahradníky. Pokud tedy chtějí získat příjemně vonící zeleň, měli by plodinu zasadit na jaře a/nebo na podzim. Pokud je prioritou produkce pupečníkových klíčků, dává se přednost letní výsadbě.
Je třeba vzít v úvahu, kolik dní konkrétní odrůda roste. Tento okamžik by měl být vybrán s ohledem na klimatické vlastnosti konkrétního regionu. Obvykle začnou setí od posledních dnů dubna a práce končí v polovině května. V létě lze kopr zasadit kdykoli. Na podzim pracují v říjnu a listopadu, ale jen proto, aby rostlina nevyklíčila před mrazem.
Jak semena připravit?
Bez přípravy sadebního materiálu je nemožné vypěstovat dobrou sklizeň a dokonce i samotné sazenice. Rychlé výhonky lze získat pouze správným namáčením. Tento postup umožňuje odstranit esenciální oleje, které hojně pokrývají embrya. Namočená semena také produkují životaschopnější sazenice. Konečně, s takovým přípravkem lze dosáhnout spolehlivé ochrany proti rostlinám.
Někteří zemědělci poznamenávají, že setí suchými semeny je stále možné. U této varianty se však prodlouží doba vzejití sazenic. Nejjednodušší je vyhnout se namáčení během podzimních měsíců. Pokud se rozhodnete namáčet semena, je vhodnější použít nesycenou balenou vodu spíše než vodu z kohoutku. Proces můžete radikálně urychlit, pokud semena kopru vložíte do gázového sáčku namočeného ve vodce na 15 minut; Poté budou muset být omyty čistou vodou a vysušeny.
Při použití růstových aktivátorů stačí postupovat podle návodu. Každý lék má své vlastní nuance:
- “Epin” je vhodnější, pokud je pravděpodobný mráz;
- „Fitosporin“ pomůže předcházet nemocem;
- „Zirkon“ je zvláště silný při stimulaci vývoje a napomáhá vzniku kořenů.
Dostupné prostředky pro namáčení mohou zahrnovat:
- infuze dřevěného popela;
- heřmánkový čaj;
- aloe šťáva;
- manganistan;
- med;
- bramborová šťáva;
- houbový vývar.
Přistání
Předpokládá se, že semena kopru klíčí při teplotě 3-5 stupňů. Nejvhodnější je však počkat, až se vzduch ohřeje na 16-18 stupňů. Správná výsadba v některých případech umožňuje získat svěží koprové keře bez deštníku až do začátku podzimu. K tomu se místo řádků vysévá ve svazcích. Do prohlubní se nasypou hromady semen, které se pak pokryjí tenkou vrstvou zeminy; bude to muset být zhutněno a vysypáno – ale pokud jsou deštníky najednou potřeba dříve, výsadbu stačí vybít.
Zeminu je nutné na podzim zrýt, nejlépe hlouběji. V tomto okamžiku je nutné použít hnojiva. Jejich spotřeba je 5 kg na 1 m2. Optimálním hnojením je kravský hnůj nebo ptačí trus. V některých případech se používá humus.
Užitečné jsou také minerální doplňky. Mezi nimi jsou superfosfát a draselná sůl považovány za nejlepší řešení. Spotřebovávají se v objemech 0,2 kg a 0,15 kg na 1 m2. S příchodem jara je nutné půdu důkladně prokypřit. Hlavní zalévání by mělo být provedeno přibližně 48 hodin před výsadbou.
Aby kopr na zahradě vyklíčil, nejsou potřeba žádná mimořádná opatření. Kompetentní přístup je však stále užitečný, protože v tomto případě bude produktivita maximální. Výsadby by měly být zalévány co nejčastěji. Slabá nebo nedostatečně vydatná zálivka vede k inhibici vývoje a vyhazování šípku. Je pravda, že také nestojí za to zaplavit řady kopru.
Stagnace kapaliny vede ke ztrátě charakteristického aroma. Optimální spotřeba vody je 20-30 litrů na 1 m2. Z tohoto důvodu se mimochodem důrazně doporučuje uspořádat dobrou drenáž. Během vegetačního období, včetně léta, není potřeba kopr krmit. Všechna hnojiva musí být aplikována před výsadbou semen nebo sazenic.
Výjimkou je situace, kdy se keře vyvíjejí extrémně pomalu. V tomto případě standardní zemědělská technika umožňuje přidávat malé množství hnojiva. Žloutající keře obvykle ukazují na nedostatek dusíku. Není radno se s tím ale nechat unést. Kopr je nutné ihned po zakořenění odplevelit a uvolnit. Plevele byste se měli zbavit brzy a často; poté, když rostlina zakoření, tento postup se provádí každých 14 dní.
Výsadby je nutné uvolnit do hloubky 5 cm. Uvolnění by se mělo zabránit v poměrně volných oblastech. Pro rychlý růst se často doporučuje zalévat močovinou. Místo toho se někdy používá kravský hnůj a kopřivový nálev.
Vývoj můžete urychlit jinými způsoby – často k tomu je třeba výsadbu proředit.
Konstrikce má škodlivý vliv i na tuto obecně nenáročnou rostlinu. Důležitou roli hraje i pravidelné kypření – s tím je pravděpodobně spojeno mnoho případů špatného růstu. Mladé rostliny mohou být znovu vysazeny při ředění. Ale dospělý kopr nelze v zásadě transplantovat, i když existuje naléhavá potřeba. Přesto je nepravděpodobné, že by takový postup přežil; a i s mladými výhonky si musíte pospíšit, než uschnou.
Amoniak (také známý jako vodný roztok amoniaku) může také pomoci stimulovat růst. Toto hnojení vydrží dlouho a pomáhá zajistit bujnost rostlin. Vždy však musíme pamatovat na to, že se jedná o potenciálně nebezpečnou (i v nízké koncentraci) chemickou látku. Půda se vlivem čpavku okyseluje, což zvyšuje riziko poškození rostliny patologickými houbami. Při zpracování je nutné používat osobní ochranné pracovní prostředky; Šetrnějšími způsoby podpory je použití kyseliny borité nebo kvasinek.
Semena jsou někdy zpočátku namočena v kyselině borité. Listová výživa se provádí během kvetení a pučení. Kvasinky se používají k kypření půdy, což je v jílovitých oblastech velmi důležité. Je potřeba je dost silně naředit. Takové krmení se provádí přesně každé 2 týdny.
Pěstování v jiných podmínkách
Ve skleníku
Správně pěstovat kopr v zimě znamená zahrabat semínka do hloubky 1,5-2 cm.Každých 14-20 dní je potřeba semínka znovu zasít, jinak nelze zajistit stabilní novou sklizeň. Hnojiva by měla být aplikována pravidelně. Skleník můžete naplnit obyčejnou zeminou, písčitou a jílovitou zeminou. Ale nejvýhodnější směs půdy je ta, která se obvykle doporučuje pro venkovní výsadby.
Na podzim se doporučuje zrýt záhony a pohnojit je – v tomto smyslu neexistují žádná specifika skleníkového pěstování. Výsadba přímo do země je přípustná, pokud ani v nejchladnějším měsíci nemrzne. V opačném případě budete muset použít hluboké krabice naplněné půdní směsí. Takové boxy musí být vybaveny kanály pro odvod vody.
Důležité: správná péče o kopr ve skleníku znamená také včasné zalévání. Nedodržení tohoto doporučení vede k neočekávanému kvetení a ztrátě zelené hmoty.
Teplota při udržování této rostliny by neměla být nižší než +15 stupňů. Je přísně zakázáno zalévat plodinu studenou vodou. Musíme také pamatovat na jeho světlomilnost, kvůli které musíme dokonce sáhnout po umělém osvětlení. Kopr by měl být osvětlen tak, aby se prodloužilo denní světlo alespoň na 12 hodin. Tento bod je zvláště důležitý v zatažených dnech.
To stojí za zvážení Některé odrůdy přežívají nedostatek světla lépe než jiné. Mnohé z nich vyšlechtili domácí chovatelé. Pro komerční pěstování v chráněných půdách jsou nejvýhodnější odrůdy s raným zráním. Největší úrodu přinesou pozdní zrající odrůdy, ale čekat na ni není tak jednoduché. Ve sklenících na bázi polykarbonátu je vhodnější používat ohřívače.
S nástupem tmy by měla být místnost pokryta tepelně izolačním materiálem. Je lepší ji nainstalovat předem a trvale, abyste se s ní nevrtali každý den. Půda v nevytápěném skleníku je pravidelně zalévána vroucí vodou. Ve skleníkových podmínkách může kopr fungovat také jako tmel pro rajčata a papriky. Z jednoho lůžka můžete získat 0,5 kg zeleně – pokud tohoto výsledku není dosaženo, musíte stále experimentovat.
Tento bod není o nic méně důležitý než tajemství pěstování koprových keřů v zemi nebo na zahradě. Pro pěstování na okenním parapetu je lepší opustit rané hybridy a dát přednost středním nebo dokonce pozdním druhům. Nemusíte používat jen jednu odrůdu. Zahradní zemina se bere stejně jako u běžných případů. Doporučuje se krmit rostliny minerálními komplexy; K osvětlení je vhodné používat fytolampy a k zalévání rozprašovače.
Doma můžete využít i hydroponii. V každém případě je třeba vybrat správné místo pro výsadbu. Pokud není možné umístit kopr jinam než do severního okna, je osvětlení ještě zesíleno. Nádoby vyrobené z přírodních materiálů nejsou o nic horší než plastové a přitom vypadají velmi dobře.
Každá výsadbová nádrž musí mít drenážní kanály.
Hloubka nádoby by měla být alespoň 15-20 cm – to je způsobeno tím, že se při pěstování neprovádí sběr. Krmení sazenic by mělo probíhat alespoň jednou za 1 dní. Je lepší to dělat ještě častěji. Fytolampy by neměly být umístěny příliš vysoko, aby výhonky dostávaly intenzivní světelný tok. Před chladem vás ochrání podšívka molitanovým prostěradlem.
Drenážní vrstva je vytvořena z lámaných cihel. K tomuto účelu lze použít i keramzit. Postřik ze spreje se provádí každé 2-3 dny. Hnojení dřevěným popelem je velmi užitečné. Kromě toho stojí za to používat komplexní minerální kompozice.
Nemoci a škůdci
Nebezpečí představuje plíseň. Při postižení takovou infekcí se listy pokrývají špinavě žlutými skvrnami. Při zanedbání olistění hnědne a zasychá. Nemoc se rozvíjí rychle. Nejsou k dispozici žádné prostředky ochrany; V počáteční fázi je rostlina ošetřena biologickými produkty.
Pokud je léze pokročilá, budete muset použít chemikálie. Výsadby kopru často trpí padlím. Všechny postižené keře jsou odstraněny. Víceméně zdravé se léčí cibulovo-hořčičným odvarem nebo hustým roztokem mýdla s přídavkem jódu. V nejobtížnějších případech se používají silná činidla.
Je také důležité znát lidové léky na mšice. Nebo spíše lze odstranit i silnými léky, ale takové řešení pravděpodobně nebude bezpečné a praktické. Dobrým pomocníkem je roztok tekutého mýdla (zředěného na koncentraci 3 %). Tento šikovný prostředek je nejen velmi účinný, ale také neškodný. Často se také doporučuje nálev z popela nebo tabáku.
Pokud jsou zaznamenány žluté larvy, znamená to, že kopr požírá mrkvová moucha. Je zvláště aktivní na chladných a vlhkých místech. Pro tento hmyz jsou dobré nálevy z pelyňku a rajčat. Pokud rostlina ztmavne, je velká pravděpodobnost, že se jedná o Phomu. Bílý plak je spojován především s padlím.
Phoma infekce může postihnout i kořeny kopru. K boji proti němu použijte směs Bordeaux zředěnou na 1%. Plíseň se vyvíjí zvláště často na pozadí vysoké vlhkosti. Postižené keře odumírají asi za týden.
Kopr je jednoletá bylina, nenáročná na péči a odolná vůči mrazu. Tyto vlastnosti umožňují bez větších obtíží pěstovat ji ve volné půdě. I při pěstování takové nenáročné rostliny je však nutné dodržovat agrotechnická doporučení.
Optimální podmínky pro pěstování kopru
Před výsevem kopru je třeba věnovat pozornost následujícím podmínkám:
-
Sousedství s jinými kulturami na místě. Kopr dobře koexistuje s téměř veškerou zeleninou, ale stojí za zvážení, že zeleň nelze sázet těsně u jejích stonků, jinak kopr odebere veškerou vláhu a živiny.
Mezi výhody pěstování kopru venku patří:
- snadná péče a sklizeň;
- neomezený prostor;
- dostat rostlině více vitamínů a živin.
Nevysazujte rané, rychle dozrávající odrůdy kopru koncem jara a začátkem léta. Faktem je, že při denním světle 15 hodin kultura okamžitě uvolní stopku.
Podmínky vysazování
Během jedné sezóny se kopr několikrát urodí, takže plodinu můžete sázet od jara do pozdního podzimu. Doba výsadby závisí na cíli, který zahradník sleduje: pokud je potřeba voňavá zeleň, pak se práce provádí na jaře a na podzim, a pokud jsou vyžadovány deštníky se semeny, pak v létě.
Vzhledem k tomu, že semena kopru dobře snášejí mráz, lze je vysadit na otevřeném prostranství ihned po tání sněhu při teplotě vzduchu nad 5 stupňů. S výsadbou můžete začít od konce dubna, kompletní – v polovině května. Můžete to udělat kdykoli během léta.
Na podzim se semena kopru vysazují od října do listopadu, před mrazem, aby nestihla vyklíčit. Před zimou se sází kopr, aby na jaře co nejdříve získal první zeleň.
Dosévání lze provádět během celé sezóny.
Příprava půdy
Připravte půdu pro výsadbu semen kopru v několika fázích:
- Na podzim zaryjte hluboko do země a aplikujte hnojivo (humus, divizna nebo ptačí trus v poměru půl kbelíku na 1 m200). Jako minerální doplňky používejte superfosfát nebo draselnou sůl (150 g a 1 g na XNUMX mXNUMX).
- Na jaře lůžka opatrně uvolněte, aby tekutina a vzduch volně proudily k semenům.
- Pár dní před výsadbou semen zalévat záhony do půdy.
Po přípravných opatřeních můžete začít sázet semena kopru vybrané odrůdy.
Volba výběru
Při výběru odrůdy kopru pro výsadbu je třeba pečlivě prostudovat její vlastnosti. Faktem je, že některé odrůdy dávají bohatou zeleň, zatímco jiné tvoří květní stonky a jsou určeny ke sběru semen. Druhy této kultury se liší nejen účelem, výškou keře a tvarem květu, ale také dobou zrání.
Časné dozrávání odrůd
- Gribovsky (Od vyklíčení do první sklizně listů uplyne 30-45 dní). Kultura je nenáročná na povětrnostní podmínky: i v chladném létě dávají keře spoustu vysoce kvalitní zeleně. Semena této odrůdy můžete zasadit několikrát, počínaje dubnem a konče v červenci. Výška růžice kopru Gribovsky dosahuje 25 cm.Hmotnost listu jedné rostliny dosahuje 1 kg. Odrůda je odolná vůči mnoha chorobám a škůdcům.
- Daleko (od vyklíčení po sklizeň – 38-40 dní). Jedná se o produktivní odrůdu: od 1 m2. m sbírat 2,5-XNUMX kg zelené hmoty. Dill far se pěstuje komerčně na prodej. Charakteristickým rysem odrůdy je přítomnost voskového povlaku na listech. Dalny je odolný vůči patogenům, snáší přeháňky bez poléhání.
Časné zralé odrůdy rychle tvoří deštníková květenství: tvoří se rychleji, než dozrávají listy. Proto je nemožné z nich nasbírat velké množství zeleně.
Středně zralé odrůdy
Populární členové této skupiny jsou:
- Amazon. Kulturu se doporučuje vysévat koncem dubna až začátkem května. První sběr zeleně se provádí přibližně 1,5 měsíce po vyklíčení semen. Během sezóny od 1 m2,5. m může sbírat XNUMX kg listů.
- Max. Semena této odrůdy se vysazují do půdy poté, co se zahřeje na 8 stupňů nebo více. Listy lze sklízet 1,5 měsíce po vyklíčení semen. Celková hmotnost tvrdého dřeva – až 4 kg na 1 mXNUMX. m
- Deštník. Hybridní odrůda, která se vyznačuje bohatými zelenými listy a silně členitými talíři. Kultura získává komerční zralost po 40-48 dnech od vyklíčení semen. Od 1 m2 m během sezóny sbírat asi XNUMX kg zeleně.
Středně pozdní odrůdy
Tyto plodiny dozrávají pomalu, proces trvá asi 45-57 dní. Mezi oblíbené typy patří:
- Hoarfrost. Keř této odrůdy dosahuje výšky 1,7 m, má velké konvexní deštníky. Od 1 m2,7 m během sezóny shromáždit asi XNUMX kg zeleně.
- Borea. Zelení se stříhají 39–55 dní po vyklíčení semen. Stonek dosahuje výšky 1,2-1,3 m. Výhodou odrůdy je odolnost vůči chorobám. Během sezóny od 1 m4,2. m sbírat až XNUMX kg.
Celkem je známo asi 70 odrůd kopru. Aby si zahradníci zajistili šťavnaté čerstvé bylinky po celou sezónu, doporučují zasadit několik odrůd této plodiny najednou s různými dobami zrání.
Přistání
Kopr můžete zasadit se semeny a sazenicemi.
Pěstování ze semen
Vzhledem k tomu, že kopr je nenáročná plodina, a to i bez předběžného namáčení, jeho semena přinesou úrodu, ale jeho kvalita a množství bude přímo záviset na přípravě semene.
Chcete-li urychlit klíčení semen, před jejich zasazením do země musíte udělat následující:
- Vložte materiál do látkového sáčku a ponořte jej do vody o teplotě 50 stupňů.
- Voda by se měla měnit každých 4-5 hodin.
- Následující den jsou semena připravena k výsadbě na otevřeném prostranství.
Chcete-li materiál očistit od možných škůdců, musíte jej umístit do roztoku manganistanu draselného a namočit po dobu 2 hodin.
Před výsadbou se připravují nejen semena, ale také půda: ve vybrané oblasti je třeba vytvořit drážky a zalévat slabým roztokem manganistanu draselného pro dezinfekci.
Kopr lze vysévat nahusto, bez dělení pozemku na záhony, nebo liniovou metodou. Ve druhém případě je rostlina vysazena v řadách, mezi nimiž je vzdálenost 20 cm.Semena samotná se vysévají hustě, ve vzdálenosti 5 cm.
Semena je nutné prohloubit do půdy o ne více než 2-3 cm, i když jsou zasazeny před zimou.
Pěstování klíčky
Pokud se plánuje výsadba sazenic kopru na otevřeném prostranství, používají se k tomu rané odrůdy keřů. Jejich semena se předem vysévají do květináčů nebo truhlíku (na parapet nebo do skleníku). Je nutné přesadit kopr do otevřené půdy, když sazenice dosáhnou výšky 3-4 cm.
Pro pěstování sazenic se doporučuje použít kopr Almaz. Semena by měla být zaseta asi měsíc před plánovanou výsadbou do půdy (počátkem až půlkou dubna).
V půdě pro klíčení sazenic je třeba vytvořit drážky ne více než 1 cm hluboké a umístit semena ve vzdálenosti 0,5-1 cm od sebe. Mezi jednotlivými řadami udržujte vzdálenost 1,5-2 cm.
Po zasazení semínka zalijte, truhlík nebo květináč přikryjte fólií a nechte na teplém místě. Doporučená teplota je 20-25 stupňů.
Informace o tom, jak a kdy zasít kopr, naleznete v následujícím videu:
Péče o kopr na otevřeném poli
Kopr nebude vyžadovat značné úsilí a čas, ale pokud budou dodržována agrotechnická doporučení, tato plodina jistě potěší zahradníka šťavnatou a bohatou sklizní.
zalévání
Keře kopru se doporučuje často a vydatně zalévat, protože bez vláhy listy zpomalí vývoj a rostliny vyvrhnou šíp. Naplnit záhony tak, aby v nich byla voda, se také nevyplatí – v tomto případě bude zeleň méně voňavá.
Doporučený objem kapaliny je 20-30 litrů na 1 mXNUMX. m
Zalévání se doporučuje večer nebo za chladného zataženého počasí.
Další hnojení
Během vegetace se hnojiva neaplikují. Všechny zálivky se pokládají do půdy ještě před výsadbou semen nebo sazenic kopru.
Vrchní oblékání během vegetačního období bude zapotřebí pouze v případě, že se rostlina vyvíjí pomalu. Za takových podmínek je třeba aplikovat trochu hnojiva. Pokud keř zežloutne, znamená to, že mu chybí dusík.
Plení a kypření
První pletí by mělo být provedeno poté, co je keř dobře zakořeněný. Zatímco je ještě slabá, plevel by měl být pravidelně odstraňován. V budoucnu lze tuto akci provádět jednou za 2 týdny.
Kypření se provádí do hloubky 5 cm po zakořenění rostliny. Pokud je půda sama o sobě kyprá, není třeba ji dále zpracovávat.
Úkryt v teple
V příliš horkých dnech může kopr uvadnout. Abyste tomu zabránili, můžete nad postelemi se zelení uspořádat jakýsi baldachýn.
Škůdci a kontrola onemocnění
Nejčastěji je kultura postižena houbovými chorobami:
- padlí;
- cerkosporóza;
- stávkokaz.
Jejich vývoj je spojen se špatným složením půdy, nadměrnou vlhkostí, porušením pravidel střídání plodin. V procesech rozkladu se doporučuje použít roztok Fundazolu.
Pro zamezení výskytu chorob a škůdců je nutné půdu před výsadbou ošetřit biofungicidními přípravky.
Neexistují žádní škůdci, kteří by konkrétně postihovali keře kopru. Napadá ji hmyz, který parazituje na okolních plodinách. Proto je nutné předem rozdělit osevní plochy.
Sklizeň a skladování plodin
Musíte sbírat zeleň z keřů, které ještě nevyhodily květenství-deštníky, to znamená, že rostlina je mladá. V tomto případě jsou listy kompaktně sbírány, mají příjemnou zelenou barvu. Po vzhledu deštníku zhrubnou a ztratí vnější i chuťové vlastnosti.
Pravidla sběru kopru:
- nejprve musíte zředit postele s mladými výhonky;
- nejprve odřízněte zelení ze spodního patra keře, poté boční výhonky a pak vše ostatní;
- pokud jsou potřeba semena, pak se keř s vytvořenými deštníky odřízne nůžkami pod kořenem nebo se vytáhne z půdy.
Čerstvé listy kopru nejsou dlouho skladovány: rychle ztrácejí pružnost a žloutnou. V chladničce se svazky zeleně uchovávají ne déle než týden, při pokojové teplotě – asi 2 dny.
Pokud plánujete skladovat kopr po dlouhou dobu, sklizená plodina by měla být zmražena, po umytí, vysušení a jemně nasekané zelení. Poté rozložte do sáčků a dejte do mrazáku.
Kopr lze i sušit. Doporučuje se to provést v polostínu a rozložit na tkaniny. Po zaschnutí listů je potřeba je nakonec usušit v troubě při nízké teplotě (40-50 stupňů). Sušený kopr by měl být skladován ve skleněných nádobách těsně uzavřených víčkem.
Sušené a zmrazené bylinky lze skladovat až rok. Semena shromážděná z deštníků se skladují až 2-3 roky.
Kopr poskytne velké množství zeleně a zároveň poskytne všechna opatření pro péči o něj na otevřeném poli. Při výběru odrůdy je třeba věnovat pozornost době zrání. Je třeba si také uvědomit, že některé druhy kopru rychle tvoří květenství, a proto jsou vhodné pouze pro sběr semen.
