Co obsahuje kukuřice?

V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.

Živina	Číslo	Norma**	% normy ve 100 g	% normy ve 100 kcal	100% normální
Kalorická hodnota	325 kCal	1684 kCal	19.3%	5.9%	518 g
Proteiny	10.3 g	76 g	13.6%	4.2%	738 g
Tuky	4.9 g	56 g	8.8%	2.7%	1143 g
Sacharidy	60 g	219 g	27.4%	8.4%	365 g
Dietní vlákna	9.6 g	20 g	48%	14.8%	208 g
Voda	14 g	2273 g	0.6%	0.2%	16236 g
Ash	1.2 g	~
Vitamíny
Vitamín A, RE	53 μg	900 μg	5.9%	1.8%	1698 g
beta karoten	0.32 mg	5 mg	6.4%	2%	1563 g
Vitamín B1, thiamin	0.38 mg	1.5 mg	25.3%	7.8%	395 g
Vitamín B2, riboflavin	0.14 mg	1.8 mg	7.8%	2.4%	1286 g
Vitamín B4, cholin	71 mg	500 mg	14.2%	4.4%	704 g
Vitamin B5, pantotenik	0.6 mg	5 mg	12%	3.7%	833 g
Vitamín B6, pyridoxin	0.48 mg	2 mg	24%	7.4%	417 g
Vitamín B9, folát	26 μg	400 μg	6.5%	2%	1538 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE	1.3 mg	15 mg	8.7%	2.7%	1154 g
Vitamín H, biotin	21 μg	50 μg	42%	12.9%	238 g
Vitamin K, fylochinon	0.3 μg	120 μg	0.3%	0.1%	40000 g
Vitamín PP, NE	3.2 mg	20 mg	16%	4.9%	625 g
Niacin	2.1 mg	~
Macronutrienty
Draslík, K	340 mg	2500 mg	13.6%	4.2%	735 g
Vápník, Ca	34 mg	1000 mg	3.4%	1%	2941 g
Křemík, Si	60 mg	30 mg	200%	61.5%	50 g
Hořčík, Mg	104 mg	400 mg	26%	8%	385 g
Sodík, Na	27 mg	1300 mg	2.1%	0.6%	4815 g
Síra, S	114 mg	1000 mg	11.4%	3.5%	877 g
Fosfor, P	301 mg	800 mg	37.6%	11.6%	266 g
Chlor, Cl	54 mg	2300 mg	2.3%	0.7%	4259 g
Stopové prvky
Hliník, Al	440 μg	~
Bor, B	270 μg	~
Vanad, V	93 μg	~
Železo, Fe	3.7 mg	18 mg	20.6%	6.3%	486 g
Jód, I	5.2 μg	150 μg	3.5%	1.1%	2885 g
kobalt, spol	5.3 μg	10 μg	53%	16.3%	189 g
Mangan, Mn	1.09 mg	2 mg	54.5%	16.8%	183 g
Měď, Cu	290 μg	1000 μg	29%	8.9%	345 g
Molybden, Mo	28.4 μg	70 μg	40.6%	12.5%	246 g
Nikl, Ni	83.8 μg	~
Cín, Sn	28.9 μg	~
Selen, Se	30 μg	55 μg	54.5%	16.8%	183 g
Titane, ty	27.9 μg	~
Fluor, F	64 μg	4000 μg	1.6%	0.5%	6250 g
Chrome, Cr	8 μg	50 μg	16%	4.9%	625 g
Zinek, Zn	1.73 mg	12 mg	14.4%	4.4%	694 g
Stravitelné sacharidy
Škrob a dextriny	58.2 g	~
Mono- a disacharidy (cukry)	1.6 g	~
Glukóza (dextróza)	0.2 g	~
Sacharóza	1.1 g	~
Fruktóza	0.2 g	~
Základní aminokyseliny
Arginin *	0.41 g	~
Valine	0.42 g	~
Histidin *	0.26 g	~
Isoleucin	0.31 g	~
Leucin	1.28 g	~
Lysin	0.25 g	~
Metionin	0.12 g	~
Methionin + Cystein	0.29 g	~
Treonin	0.25 g	~
Tryptofan	0.07 g	~
Fenylalanin	0.46 g	~
Fenylalanin + tyrosin	0.84 g	~
Vyměnitelné aminokyseliny
Alanin	0.79 g	~
Kyselina asparagová	0.58 g	~
Glycin	0.35 g	~
Kyselina glutamová	1.78 g	~
Prolin	1.09 g	~
serin	0.51 g	~
Tyrosin	0.38 g	~
Cystein	0.17 g	~
Sterols
beta sitosterol	80 mg	~
Nasycené mastné kyseliny	0.6 g	max. 18.7 г
14:0 Myrista	0.03 g	~
16:0 Palmitic	0.49 g	~
18:0 Stearic	0.03 g	~
Mononenasycené mastné kyseliny	1.12 g	min. 16.8 г	6.7%	2.1%
16:1 palmitolejová (ud)	0.07 g	~
18:1 oleic (ud)	1.01 g	~
20:1 gadolejština (omega-9)	0.03 g	~
Polynenasycené mastné kyseliny	2.34 g	od 11.2 do 20.6	20.9%	6.4%
18:2 Linolevaya (ud)	2.24 g	~
18:3 linolenová (ud)	0.1 g	~
Omega-3 mastné kyseliny	0.1 g	od 0.9 do 3.7	11.1%	3.4%
Omega-6 mastné kyseliny	2.24 g	od 4.7 do 16.8	47.7%	14.7%

READ

Jak se zbavit štěnic pomocí čpavku?

Energetická hodnota Kukuřice, zrno je 325 kcal.

Hlavní zdroj: Skurikhin I.M. atd. Chemické složení potravin. Více.

** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.

Produktová kalkulačka

Většina potravin nemůže obsahovat celou škálu vitamínů a minerálů. Proto je důležité jíst různé potraviny, které uspokojí potřeby těla na vitamíny a minerály.

Kalorická analýza produktu

Poměr bílkovin, tuků a sacharidů:

Znáte-li podíl bílkovin, tuků a sacharidů na kalorickém obsahu, můžete pochopit, jak produkt nebo strava splňuje standardy zdravé výživy nebo požadavky konkrétní stravy. Například americké a ruské ministerstvo zdravotnictví doporučují 10–12 % kalorií z bílkovin, 30 % z tuků a 58–60 % ze sacharidů. Atkinsova dieta doporučuje nízký příjem sacharidů, i když jiné diety se zaměřují na nízký příjem tuků.

Pokud je vydáno více energie, než je dodáno, tělo začne využívat tukové zásoby a tělesná hmotnost klesá.

Získejte více informací a uskutečněte to s naším bezplatným online kurzem.

Zjistěte svůj dodatečný výdej kalorií na trénink a získejte podrobná doporučení zcela zdarma.

Kukuřice, zrno bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamín B1 – 25,3 %, cholin – 14,2 %, vitamín B5 – 12 %, vitamín B6 – 24 %, vitamín H – 42 %, vitamín PP – 16 %, draslík – 13,6 %, křemík – 200 %, hořčík – 26 %, fosfor – 37,6 %, železo – 20,6 %, kobalt – 53 %, mangan – 54,5 %, měď – 29 %, molybden – 40,6 %, selen – 54,5 %, chrom – 16 %, zinek – 14,4 %

Vitamin B1 je součástí nejdůležitějších enzymů metabolismu sacharidů a energie, dodává tělu energii a plastické látky a také metabolismus větvených aminokyselin. Nedostatek tohoto vitaminu vede k vážným poruchám nervového, trávicího a kardiovaskulárního systému.
Cholin je součástí lecitinu, podílí se na syntéze a metabolismu fosfolipidů v játrech, je zdrojem volných methylových skupin, působí jako lipotropní faktor.
Vitamin B5 podílí se na metabolismu bílkovin, tuků, sacharidů, metabolismu cholesterolu, syntéze řady hormonů, hemoglobinu, podporuje vstřebávání aminokyselin a cukrů ve střevě, podporuje funkci kůry nadledvin. Nedostatek kyseliny pantotenové může vést k poškození kůže a sliznic.
Vitamin B6 podílí se na udržování imunitní odpovědi, procesech inhibice a excitace v centrálním nervovém systému, na přeměně aminokyselin, metabolismu tryptofanu, lipidů a nukleových kyselin, přispívá k normální tvorbě červených krvinek, udržuje normální hladina homocysteinu v krvi. Nedostatečný příjem vitaminu B6 je doprovázen snížením chuti k jídlu, porušením stavu kůže, rozvojem homocysteinémie, anémie.
Vitamin H podílí se na syntéze tuků, glykogenu, metabolismu aminokyselin. Nedostatečný příjem tohoto vitamínu může vést k narušení normálního stavu pokožky.
Vitamin PP podílí se na redoxních reakcích energetického metabolismu. Nedostatečný příjem vitamínů je doprovázen porušením normálního stavu kůže, gastrointestinálního traktu a nervového systému.
Draslík je hlavním intracelulárním iontem zapojeným do regulace vodní, kyselé a elektrolytové rovnováhy, podílí se na procesech nervových vzruchů, regulaci tlaku.
Silikon je obsažena jako strukturální složka ve složení glykosaminoglykanů a stimuluje syntézu kolagenu.
Hořčík podílí se na energetickém metabolismu, syntéze bílkovin, nukleových kyselin, má stabilizační účinek na membrány, je nezbytný pro udržení homeostázy vápníku, draslíku a sodíku. Nedostatek hořčíku vede k hypomagnezémii, zvýšenému riziku rozvoje hypertenze, srdečních chorob.
Fosfor podílí se na mnoha fyziologických procesech včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazickou rovnováhu, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, je nezbytný pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k anorexii, anémii, křivici.
Železo je součástí bílkovin různých funkcí, včetně enzymů. Podílí se na transportu elektronů, kyslíku, zajišťuje vznik redoxních reakcí a aktivaci peroxidace. Nedostatečná konzumace vede k hypochromní anémii, deficitu myoglobinu atonii kosterního svalstva, zvýšené únavě, myokardiopatii, atrofické gastritidě.
Kobalt je součástí vitaminu B12. Aktivuje enzymy metabolismu mastných kyselin a metabolismu kyseliny listové.
Mangan podílí se na tvorbě kostí a pojivové tkáně, je součástí enzymů podílejících se na metabolismu aminokyselin, sacharidů, katecholaminů; nezbytné pro syntézu cholesterolu a nukleotidů. Nedostatečná konzumace je doprovázena zpomalením růstu, poruchami v reprodukčním systému, zvýšenou křehkostí kostní tkáně, poruchami metabolismu sacharidů a lipidů.
Měď je součástí enzymů, které mají redoxní aktivitu a podílejí se na metabolismu železa, stimuluje vstřebávání bílkovin a sacharidů. Podílí se na procesech zásobování tkání lidského těla kyslíkem. Nedostatek se projevuje porušením tvorby kardiovaskulárního systému a kostry, rozvojem dysplazie pojivové tkáně.
Molybden je kofaktorem mnoha enzymů, které zajišťují metabolismus síru obsahujících aminokyselin, purinů a pyrimidinů.
selen – nezbytný prvek antioxidačního obranného systému lidského organismu, působí imunomodulačně, podílí se na regulaci působení hormonů štítné žlázy. Nedostatek vede ke Kashin-Bekově chorobě (osteoartróza s mnohočetnými deformitami kloubů, páteře a končetin), Keshanově chorobě (endemická myokardiopatie) a dědičné trombastenii.
Chrome podílí se na regulaci hladiny glukózy v krvi, zvyšuje účinek inzulínu. Nedostatek vede ke snížení glukózové tolerance.
Zinek je součástí více než 300 enzymů, podílí se na syntéze a rozkladu sacharidů, bílkovin, tuků, nukleových kyselin a na regulaci exprese řady genů. Nedostatečný příjem vede k anémii, sekundární imunodeficienci, cirhóze jater, sexuální dysfunkci a malformacím plodu. Nedávné studie odhalily schopnost vysokých dávek zinku narušit vstřebávání mědi a tím přispět k rozvoji anémie.

READ

Jak se vypořádat s bílým listonohem?

Kompletního průvodce nejzdravějšími potravinami najdete v aplikaci Moje zdravá strava.

Energetická hodnota nebo kalorie je množství energie uvolněné v lidském těle z potravy při trávení. Energetická hodnota produktu se měří v kilokaloriích (kcal) nebo kilojoulech (kJ) na 100 gramů. produkt. Kilokalorie, která se používá k měření energetického obsahu potravin, je také známá jako „potravinová kalorie“, takže předpona kilo se často vynechává, když se odkazuje na kalorie v (kilo)kaloriích. Podrobné tabulky energetické hodnoty ruských výrobků si můžete prohlédnout zde.

Nutriční fakta – obsah sacharidů, tuků a bílkovin ve výrobku.

Nutriční hodnota potravinářského výrobku – soubor vlastností potravinářského výrobku, za jehož přítomnosti jsou uspokojeny fyziologické potřeby člověka v potřebných látkách a energii.

Vitamíny, organické látky potřebné v malých množstvích ve stravě jak lidí, tak většiny obratlovců. Syntéza vitamínů je obvykle prováděna rostlinami, nikoli zvířaty. Denní lidská potřeba vitamínů je pouze několik miligramů nebo mikrogramů. Na rozdíl od anorganických látek se vitamíny ničí silným zahřátím. Mnoho vitamínů je nestabilních a „ztrácejí se“ během přípravy nebo zpracování jídla.

Vypočítává poměr kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů a také vitamínů a minerálů v závislosti na pohlaví, věku, hmotnosti a úrovni fyzické aktivity.

Kalkulačka ideální hmotnosti, index tělesné hmotnosti, výpočet koridoru kalorií, doporučení pro snížení, akční plán.

Index tělesné hmotnosti (BMI, BMI) je hodnota, která umožňuje posoudit míru souladu mezi hmotností člověka a jeho výškou, a tím nepřímo posoudit, zda je hmotnost nedostatečná, normální nebo nadváha.

Potravinová kalkulačka vám umožní snadno vidět klady a zápory produktu a pomůže vám vytvořit zcela vyvážený jídelníček.

Kukuřice je vysoká bylina, která se aktivně pěstuje, aby produkovala chutné klasy. Zaujímá třetí místo v oblíbenosti po pšenici a rýži. Lidé jí říkají „královna polí“.

Tato obilovina se rozšířila nejen díky své vynikající chuti. Mnoho lidí ocenilo výhody, které tělu přináší pravidelná konzumace kukuřice.

Chemické složení a výživová hodnota

Cereálie se vyznačuje vysokým obsahem vitamínů a minerálů, které jsou pro člověka nezbytné pro udržení všech životních procesů. Obsahuje následující komponenty:

vitamíny B, PP, E, C, D a K;
minerální látky – draslík, jód, nikl, hořčík, fosfor, železo, síra, měď, vápník, sodík;
celulóza;
aminokyseliny;
škrob;
mono – a disacharidy;
éterické oleje.

READ

Co má rád Ficus elastica?

Při tepelné úpravě se množství těchto složek snižuje, ale zbývající látky jsou dostatečné k tomu, aby tělu dodaly vitamíny a minerály, které jsou pro zdraví nezbytné. Kalorický obsah produktu je asi 95 kcal na 100 g. Ale dává vám pocit plnosti po dlouhou dobu, takže při mírné konzumaci nepoškozuje postavu.

Obsah sacharidů ve 100 g mladé cereálie je 16,5 g, tuk – 2 g, bílkoviny – 3,6 g, dietní vláknina – 3 g. Obsah fruktózy je 1,94 g. Tato obilovina se používá k výrobě sladidel.

Je kukuřice dobrá pro zdraví?

Díky bohaté sadě vitamínů a mikroelementů jsou zdravotní přínosy kukuřice nepochybné. Nicméně chipsy, cereálie nebo popcorn vyrobené z tohoto produktu nemají žádnou hodnotu. Obsahují velké množství chemických složek, takže nemohou zlepšit zdraví těla.

Největší přínos má konzumace syrové kukuřice. Ne každý má ale rád jeho sladkou a vodovou chuť. Obsahuje méně kalorií a mnohem vyšší je koncentrace vitaminu E, který zabraňuje předčasnému stárnutí organismu.

Proto mnoho lidí, kteří vědí o výhodách mladé kukuřice, ji stále jedí syrové a přidávají trochu soli.

Výhody kukuřičného klasu:

Stabilizace hladiny cukru v krvi. Tuto kvalitu oceňují zejména lidé trpící cukrovkou;
Cereálie odstraňuje přebytečnou vodu z těla a zmírňuje otoky;
Selen snižuje intoxikaci alkoholem, zmírňuje příznaky kocoviny, zlepšuje náladu a stabilizuje činnost kardiovaskulárního systému;
Vitamin K zvyšuje srážlivost krve, zlepšuje duševní aktivitu a paměť;
Ženy tento přípravek oceňují především pro vysoký obsah vitaminu E, který příznivě ovlivňuje stav vlasů, pokožky a nehtů, fungování reprodukčního systému a pohodu při PMS;
Vitamin B2 a beta-karoten pomáhají udržovat zrak. Jejich koncentrace ve 100 g cereálií je mnohem vyšší než v mrkvi, která je pověstná svými blahodárnými účinky na zdraví očí;
Odvar z obilí pomáhá při onemocněních jater a žlučníku.

Konzervovaná zrna, která si získala zvláštní oblibu, mají méně výrazný pozitivní účinek díky tepelné úpravě a přidání konzervačních látek. Potřebné komponenty jsou v nich ale zachovány díky husté skořápce. Znalost této funkce pomůže odpovědět na otázku, zda je vařená kukuřice zdravá.

Dusičnany a další chemikálie se v zrnech nehromadí. Můžete je proto bezpečně jíst bez obav z poškození zdraví.

Jaké jsou výhody kukuřice pro správnou výživu?

Kukuřice je užitečná nejen při problémech v těle. Pro své bohaté a vyvážené složení si ho cení lidé, kteří pečlivě sledují svůj jídelníček. Ve vegetariánském jídelníčku může nahradit maso, protože obsahuje velké množství bílkovin.

READ

Co byste měli dělat na Trinity Day?

Maximální užitek a minimální poškození přináší konzumace syrové kukuřice. Zachovává si největší počet složek a mladé klasy jsou tělem snadněji vstřebány.

Většina lidí ale k přípravě různých pokrmů nejraději používá vařenou kukuřici.

Jaké jsou výhody stravy, která zahrnuje kukuřici:

normalizace trávení, čištění střev a odstranění zácpy;
zlepšení paměti, koncentrace a nálady;
zrychlení metabolismu a přirozené hubnutí;
posílení imunity.

Pozornost by tomuto produktu měli věnovat i lidé, kteří se aktivně věnují sportu. Kukuřičný škrob se podílí na tvorbě svalového vlákna a vitamíny pomáhají obnovit sílu po fyzické aktivitě.

Kukuřičná mouka je široce používána ve vaření. Pečivu dodává zvláštní vzdušnost. Vyznavači správné výživy oceňují její složení, které je bohaté na bílkoviny, sacharidy, vlákninu, vitamíny a minerály.

Nahrazuje běžnou mouku, která nemá tolik pozitivních vlastností.

Divoký druh kukuřice, kukuřice, je pro tělo prospěšný a může tvořit základ dietní výživy. Připravuje se z něj široká škála pokrmů, které nejen skvěle chutnají, ale také zlepšují zdraví.

Pro těhotné ženy

Mnoho žen, které jsou v zajímavé pozici, si chce vychutnat tuto lahodnou obilninu. Toto potěšení byste si neměli odpírat, protože produkt má zvláště příznivý účinek na těhotné ženy:

Snížení toxikózy. Zrna čistí tělo a snižují toxické účinky, takže můžete brzy zapomenout na nevolnost a další příznaky;
Kyselina listová zajišťuje normální vývoj plodu. Je nezbytný pro správnou tvorbu nervového systému a zabraňuje vzniku defektů v kardiovaskulárním systému dítěte;
Podporuje tvorbu dostatečného množství mléka během laktace. To je zvláště důležité pro dítě, protože spolu s mateřským mlékem dostává všechny živiny a protilátky, které tvoří imunitu dítěte;
Snižuje citlivost na jiné potraviny, zejména na smažená jídla a ryby;
Cereálie pomáhají posilovat kardiovaskulární systém, což pomůže vyhnout se problémům během porodu;
Obnova těla. Těhotenství vyžaduje hodně energie. Vývoj dítěte vyžaduje většinu vitamínů a minerálů, které se nacházejí v těle matky. Zvláště výrazně jsou sníženy hladiny vápníku. Cereálie doplní ztráty a poskytne dostatečnou podporu všem orgánům.

Použití je přípustné kdykoli. Je však třeba mít na paměti, že i ten nejužitečnější produkt bude mít při zneužití negativní účinek.

Pro děti

Děti milují zářivě žlutá zrna, a tak je není třeba nutit, aby tuto obilninu snědly. Dodává rostoucímu tělu potřebné látky, podporuje imunitní systém, normalizuje činnost nervové soustavy a pomáhá při tvorbě svalů.

Křemík posiluje zubní sklovinu a pektin a vláknina zlepšují funkci střev.

Kukuřičná kaše může být zavedena do stravy od 8 do 9 měsíců. Doporučuje se dětem, které obtížně přibírají a trpí zácpou. Vařená obilovina se podává od dvou do tří let věku.

READ

Jak se med nejlépe vstřebává?

Aby ale miminko dostalo maximum živin, musí zrní důkladně rozkousat.

Kromě toho se kukuřičný škrob používá k výrobě dětského pudru.

Pro ztrátu hmotnosti

Mnoho žen věří, že kukuřice škodí jejich postavě. Ale není tomu tak: pokud nahradí jedno ze svých jídel, přispěje to k rychlému úbytku hmotnosti.

Navzdory poměrně vysokému obsahu kalorií má kukuřice velkou nutriční hodnotu, takže poskytuje pocit sytosti po dlouhou dobu.

Abychom dlouho nechtěli jíst, stačí jíst 200-300 g tohoto produktu.

Komponenty obsažené v jeho složení odstraňují toxiny a urychlují metabolismus. Proto se během několika týdnů po začátku pravidelného užívání tělo cítí lehké a hmotnost klesá.

Další výhodou je, že cereálie lze konzumovat v jakékoli podobě. Vařené klasy, kaše nebo jiné pokrmy mají stejný účinek. Pestrý jídelníček dlouho neomrzí, držet se kukuřičné diety je tedy celkem jednoduché.

Možná poškození a kontraindikace

Kukuřice, kromě svých obrovských výhod, může být i zdraví škodlivá. Zvláště pokud ho jíte ve velkém množství. Jedná se o středně silný alergen, proto se nedoporučuje osobám náchylným k alergickým reakcím.

Vyplatí se omezit používání tohoto produktu u následujících onemocnění:

gastritida a narušení fermentačního procesu. Taková gastrointestinální onemocnění ztěžují trávení těžkých potravin;
vysoká srážlivost krve a sklon k tvorbě krevních sraženin. Tato cereálie obsahuje hodně vitamínu K, což dále zvyšuje tyto ukazatele;
nízká tělesná hmotnost. Kukuřice snižuje chuť k jídlu, takže její pravidelná konzumace zabraňuje přirozenému přibírání na váze;
vředy a onemocnění dvanáctníku. Použití tohoto produktu způsobuje zvýšenou tvorbu plynu, což způsobuje další problémy.

Konzumace obilovin v rozumném množství pomůže vyhnout se možným problémům s tělem.

Použití v medicíně

Obiloviny byly široce používány v lékařství. Je součástí mnoha léčivých receptů. Přípravky obsahující extrakt z této rostliny mají hemostatický účinek a zvyšují srážlivost krve.

K léčebným účelům se používá kukuřičný odvar. Odborníci jej doporučují pít při hubnutí, protože podporuje lepší spalování podkožního tuku. Navíc stabilizuje hladinu krevního cukru, proto je indikován při cukrovce.

Tekutinu, která zůstane po uvaření klasů, je lepší nevylévat, ale užívejte jednu sklenici denně.

V léčebných receptech se používají nejen zrna:

Kukuřičné hedvábí je bohaté na vitamín C, B5 a esenciální oleje. Mají výrazný diuretický a choleretický účinek; je antioxidant a snižuje množství cholesterolu v krvi. Kromě toho se aktivně používá pro kosmetické účely. Je součástí pleťových a vlasových masek. Jejich použití pomáhá posilovat vlasové folikuly, navrací pokožce pružnost a pevnost;
Konzumace kukuřičné mouky má příznivý vliv na reprodukční funkci těla. Ženy se zbavují neplodnosti a muži obnovují potenci.