Meloun se často konzumuje jako samostatný dezert, ale stává se, že je součástí řady jídel. Odbornice na výživu Anna Belousovová v rozhovoru pro rádio Sputnik vysvětlila, s čím přesně by se melounový plod neměl kombinovat.
Meloun byste podle specialisty neměli kombinovat s hodně čerstvou zeleninou, s největší pravděpodobností to způsobí střevní nevolnost.
Navíc, jak poznamenal doktor, po snědení melounu ho možná budete chtít něčím zapít. Ne všechny nápoje se k tomu ale hodí, upozornila.
“Meloun opravdu “nemá rád” velké množství studené vody vedle sebe,” podělil se lékař o podrobnosti a dodal, že to může způsobit kručení a střevní problémy. V tomto případě můžete kombinovat malé množství zeleného nebo černého horkého čaje s melounem.
Fermentované mléčné nápoje se s melounem nekamarádí, pokud se vezmou najednou, poznamenala Bělousová. A pokud člověk pil kefír ráno a jedl meloun večer, pak se nestane nic špatného, uzavřel partner publikace.
Obsah
- Plyn do každé domácnosti
- Záchranný plyn: ve Voroněžské oblasti pokračuje program dodatečného zplynování
- Péče o lidi: sociální plynofikace v Brjanské oblasti
- Teplé stanoviště první pomoci: první sociální zařízení bylo plynofikováno na území Krasnodar
- Co jiného číst
- Muž zasažený a zabitý kremelskou kolonou nebyl nikdy identifikován
- Slzný plyn, letecké bomby: jak vykouřili APU z děr Avdějevského Koksokhima
- Kurýr se pokusil otrávit piloty v Armaviru 40 lahvemi koňaku
- Shariy pojmenoval důvod zapálení svého domu ve Španělsku Molotovovými koktejly
- Vykopali kilometry tunelů: Ukrajinské ozbrojené síly vybudovaly podzemní město v Avdějevce
- V regionech
- Před smrtí lidé vidí stejné sny, které z nich, řekli vědci
- Černomořská flotila ráno 24. října odrazila útok sabotérů
- Čekali na konec světa v zemljance poblíž Pustošky a pokusili se zabít policii – podrobnosti o mimořádné události. VIDEO
- Sos je téměř neslyšitelný: začaly dodávky tepla do problémových čtvrtí moskevské oblasti
- Bylo zahájeno trestní řízení kvůli neplacení daní Berezovským chlebovým závodem č. 7
- Vše není tak, jak se může na první pohled zdát
- Zprávy
- Setkání Pašinjana a Alijeva v Bruselu se nezdařilo
- Pásmo Gazy oznámilo kolaps zdravotnického systému a požadovalo palivo
- Papež vyzývá Hamás, aby propustil rukojmí a umožnil pomoci dostat se do Gazy
- Austrálie předala Ukrajině nový balíček vojenské pomoci ve výši 20 milionů dolarů
- OSN: Útulky pro uprchlíky v Palestině jsou přeplněné
- V Moskvě byl vyvinut inovativní lék na hojení popálenin
- Nejčtenější
- Satanovskij se zbláznil: označil Marii Zakharovou za špinavou ve vzduchu
- Solovjev vyhodil Satanovského za to, že nadával Marii Zacharovové
- Úřady připravily pro ruské důchodce překvapení: dvě dvojité indexace
- automatický vzhled
- Byly, jsou a budou „vychytávky“ od autobazarů. Úřady řidičům nepomohou
- Proč je nebezpečné kupovat ojetý vůz od renomovaného autobazaru?
- Řidiči varovali před novým podvodným schématem
- žena hit
- Dvojnásobná vražda v rodině Stase Namina rekonstruovaná minutu po minutě: strašidelné detaily
- Důvod rozvodu Konstantina Meladzeho a Very Brežněvy vyjádřil producent zpěváka
- „Blink if you need clothes“: Pavel Durov hledá osobního asistenta
- Hunters.ru
- Guvernér Kamčatky navrhuje zvýšit tresty za vývoz kaviáru
- Jezero smrti. Na Ladoze byly nalezeny neznámé pozůstatky
- Sibiřská královská ryba
- Moskevské comsomolety
- Pro čtenáře
- Pro inzerenty
- Rozmarný meloun
- Kompatibilita melounu s jinými produkty
- S čím nesmíte jíst meloun?
- Mlékárna
- Alkohol
- nápoje
- Maso, ryby, houby
- Co s tím můžete dělat?
- Ovoce a zelenina
Plyn do každé domácnosti
Záchranný plyn: ve Voroněžské oblasti pokračuje program dodatečného zplynování
Péče o lidi: sociální plynofikace v Brjanské oblasti
Teplé stanoviště první pomoci: první sociální zařízení bylo plynofikováno na území Krasnodar
Co jiného číst
Muž zasažený a zabitý kremelskou kolonou nebyl nikdy identifikován
Slzný plyn, letecké bomby: jak vykouřili APU z děr Avdějevského Koksokhima
Kurýr se pokusil otrávit piloty v Armaviru 40 lahvemi koňaku
Shariy pojmenoval důvod zapálení svého domu ve Španělsku Molotovovými koktejly
Vykopali kilometry tunelů: Ukrajinské ozbrojené síly vybudovaly podzemní město v Avdějevce
V regionech
Před smrtí lidé vidí stejné sny, které z nich, řekli vědci
Černomořská flotila ráno 24. října odrazila útok sabotérů
Čekali na konec světa v zemljance poblíž Pustošky a pokusili se zabít policii – podrobnosti o mimořádné události. VIDEO
Sos je téměř neslyšitelný: začaly dodávky tepla do problémových čtvrtí moskevské oblasti
Bylo zahájeno trestní řízení kvůli neplacení daní Berezovským chlebovým závodem č. 7
Vše není tak, jak se může na první pohled zdát
Zprávy
Setkání Pašinjana a Alijeva v Bruselu se nezdařilo
Pásmo Gazy oznámilo kolaps zdravotnického systému a požadovalo palivo
Papež vyzývá Hamás, aby propustil rukojmí a umožnil pomoci dostat se do Gazy
Austrálie předala Ukrajině nový balíček vojenské pomoci ve výši 20 milionů dolarů
OSN: Útulky pro uprchlíky v Palestině jsou přeplněné
V Moskvě byl vyvinut inovativní lék na hojení popálenin
Nejčtenější
Satanovskij se zbláznil: označil Marii Zakharovou za špinavou ve vzduchu
Solovjev vyhodil Satanovského za to, že nadával Marii Zacharovové
Úřady připravily pro ruské důchodce překvapení: dvě dvojité indexace
automatický vzhled
Byly, jsou a budou „vychytávky“ od autobazarů. Úřady řidičům nepomohou
Proč je nebezpečné kupovat ojetý vůz od renomovaného autobazaru?
Řidiči varovali před novým podvodným schématem
žena hit
Dvojnásobná vražda v rodině Stase Namina rekonstruovaná minutu po minutě: strašidelné detaily
Důvod rozvodu Konstantina Meladzeho a Very Brežněvy vyjádřil producent zpěváka
„Blink if you need clothes“: Pavel Durov hledá osobního asistenta
Hunters.ru
Guvernér Kamčatky navrhuje zvýšit tresty za vývoz kaviáru
Jezero smrti. Na Ladoze byly nalezeny neznámé pozůstatky
Sibiřská královská ryba
Moskevské comsomolety
Pro čtenáře
Pro inzerenty
Soulad s autorskými právy: Všechna práva k materiálům zveřejněným na webových stránkách www.mk.ru patří editorům a jsou chráněna v souladu s legislativou Ruské federace. Použití materiálů zveřejněných na webu www.mk.ru je povoleno pouze s písemným souhlasem držitele autorských práv a s povinným přímým hypertextovým odkazem na stránku, ze které byl materiál vypůjčen. Hypertextový odkaz musí být umístěn přímo v textu, který reprodukuje původní materiál mk.ru, před nebo za citovaný blok.
Pro čtenáře: V Rusku jsou organizace FBK (Fond proti korupci, uznávaný jako zahraniční agent), Navalného ústředí, Národně bolševická strana, Svědkové Jehovovi, Armáda lidové vůle, Ruský národní svaz, Hnutí proti ilegální imigraci uznávány jako extremistické a zakázány. ““, „Pravý sektor“, UNA-UNSO, UPA, „Trident je. Stepan Bandera, „Misantropická divize“, „Mejlis lidu Krymských Tatarů“, hnutí Artpodgotovka, Všeruská politická strana „Volya“, AUE, prapory Azov a Aidar. Uznáno jako teroristické a zakázáno: Hnutí Taliban, Kavkazský emirát, Islámský stát (ISIS, ISIS), Jabhad al-Nusra, AUM Shinrikyo, Muslimské bratrstvo, Al-Káida v zemích islámského Maghrebu “, “Network”, “Columbine” . V Ruské federaci jsou aktivity Open Russia, publikace Project Media, považovány za nežádoucí. Mediálně-zahraniční agenti jsou uznáváni: TV kanál “Rain”, “Medusa”, “Důležité příběhy”, “Hlas Ameriky”, rádio “Freedom”, The Insider, “Mediazona”, OVD-info. Společnost/centrum „Památník“, „Analytické centrum Jurije Levady“, Sacharovovo centrum jsou uznávány jako zahraniční agenti. Instagram a Facebook (Meta) jsou v Rusku zakázány kvůli extremismu
© JSC „Redakce novin „Moskovsky Komsomolets“ Elektronické periodikum „MK.ru“
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor). Registrační číslo El No. FS77-79310 Edition – JSC “Redakční kancelář novin” Moskovsky Komsomolets “. Adresa redakce: 125993, Moskva, st. 1905, dům 7, budova 1. Telefon: +7(495)609-44-44, +7(495)609-44-33, e-mail info@mk.ru. Hlavní redaktor a zakladatel – P.N. Gusev. Reklama třetích stran
S čím nesmíte jíst meloun? Dietologové na tuto otázku dávají zajímavou odpověď. Ukazuje se, že dužina se nehodí téměř ke všem produktům. Proč byste měli jíst meloun samostatně – kvůli vysokému obsahu vlákniny. Vláknina se ve střevech dlouho rozkládá a bolus jídla stagnuje. Proto nemůžete meloun jíst s jinými potravinami, jinak se nevyhnete rozvoji hniloby a fermentace v žaludku.
Rozmarný meloun
Důvod, proč se meloun neslučuje s jinými produkty, spočívá v jeho chemickém složení. Melounová kultura je užitečná, ale nelze ji nazvat výživnou, přestože jde o „těžké jídlo“. Složení buničiny je představováno biologicky aktivními látkami:
- proteiny;
- jednoduché a složité sacharidy;
- hrubé vlákno;
- mikro a makro prvky;
- převážně ve vodě rozpustné vitamíny.
Živiny se ve šťavnaté dužině nacházejí v malém množství. Abyste se cítili sytí, musíte sníst alespoň dva nebo tři plátky. Meloun byste neměli jíst s žádnými pokrmy – po jídle způsobí těžkost.
Důležité! Dalším důvodem, proč byste měli jíst meloun odděleně od ostatních potravin, jsou zvláštnosti rozkladu a vstřebávání. Díky přítomnosti velkého množství vody se dužina nezdržuje v žaludku a rychle se pohybuje směrem k tenkému střevu. Zde se tráví. Pokud budete jíst melouny na plný žaludek, dužina se v dutině zdrží a začne kvasit.
Kompatibilita melounu s jinými produkty
Základním principem dietetiky je vyvážená, pestrá strava.
Stejně jako přiměřená kombinace produktů, které pomohou vyhnout se gastrointestinálním poruchám. Ne však v případě lahodného melounu. Odpověď na otázku, s čím můžete meloun jíst a s čím ne, je jasná – jakákoli kombinace může vyvolat zvýšenou tvorbu plynu s nadýmáním, kypřením a kručením v břiše. Meloun je soběstačná plodina, která vyžaduje samostatnou spotřebu.
Na poznámku! Existují však kombinace melounu s jinými potravinami, které mohou gastrointestinální trakt adekvátně snášet. Pokud dojde k poruše trávení, bude krátkodobá a člověk si ji zcela nevšimne.
S čím nesmíte jíst meloun?
Pokud dužina „zůstane“ v žaludku, pak za účelem rozbití vlákniny začnou parietální buňky produkovat hodně kyseliny chlorovodíkové. Kromě toho, který je biosyntetizován pro trávení jiných produktů. S těmi z nich nemůžete jíst melouny, na jejichž odbourání je také potřeba hodně žaludeční šťávy. Patří mezi ně mléko, alkohol a tonické nápoje. Dietologové důrazně doporučují nekonzumovat současně maso, ryby, obilné přílohy, cereálie a luštěniny.
Mlékárna
Chemické složení melounu je podobné jako u okurky. Obsahují hodně tekutiny s rozpuštěnými živinami. Je snadné si představit důsledky mytí dužiny mlékem – průjem je zaručen na několik hodin. Ale nemůžete ho použít ani s fermentovanými mléčnými výrobky:
- meloun je špatně kompatibilní s tvarohem, jehož rozklad vyžaduje hodně žaludeční šťávy;
- Meloun je zcela neslučitelný se sýrem – taková kombinace vede ke zvýšené tvorbě plynu.
Nemůžete to jíst s přírodním jogurtem, fermentovaným pečeným mlékem nebo Varents. Je přísně zakázáno pít dužinu s ayranem nebo kumissem. Není třeba zjišťovat, zda je možné jíst meloun s kefírem, protože vše je již dlouho známo – kombinace vede k výrazné plynatosti.
Alkohol
Seznam potravin, se kterými nemůžete jíst meloun, zahrnuje všechny alkoholické nápoje. Navíc s jakýmkoliv kvantitativním obsahem ethylalkoholu. Je snadné vysvětlit, proč nemůžete jíst meloun s alkoholem. Poté, co se dostane do žaludku, tělo vynaloží veškerou svou energii na jeho rozklad a neutralizaci. Proto je nevhodné, aby hostitelka řešila, jaké víno k melounu podá. Většina hostů bude na hostinu dlouho vzpomínat kvůli kyselému říhání, bolestivému pálení žáhy a bolesti břicha.
Na otázku, zda je možné k melounu jíst víno, neexistuje přímá odpověď. Není povoleno, pokud jsou v žaludku jiné potraviny. A jejich konzumace nalačno pravděpodobně zabrání poruchám motility střev, ale zaručí kocovinu. Neměli byste kontrolovat, zda se k melounu hodí šampaňské nebo stolní víno.
Důležité! Neměli byste jíst sladkou dužinu nebo silné nápoje, včetně vodky. Chybí ale především kompatibilita melounu s pivem. Po čtvrt hodině se objeví první známky fermentace – kypření v žaludku a říhání.
nápoje
Je snadné pochopit, proč byste neměli pít meloun s vodou, včetně vody sycené oxidem uhličitým. S rozvojem fermentačního procesu bude okamžitě inhibován v žaludku. A stagnace bolusu jídla je plná dyspepsie se záchvaty nevolnosti a dokonce i intoxikace. Meloun se nesnáší ani s kávou, která nadměrně dráždí sliznice celého gastrointestinálního traktu. Trávení se zpomalí, způsobí nadýmání, pocit těžkosti a plnosti.
Černý a zelený čaj jsou stejně jako šťavnaté melouny zdraví prospěšné. Ale jeho chemické složení obsahuje hodně taninu s adstringentními vlastnostmi. Z tohoto důvodu jsou čaj a meloun špatně kompatibilní. Nemůžete je užívat společně – brzy pocítíte pocit plnosti v žaludku.
Odborníci na výživu jsou kategoričtí – jediná věc, se kterou nemůžete jíst meloun, je med. Zdálo by se, že taková kombinace je zcela oprávněná. Produkty jsou zdravé, rozkládají se v tenkém střevě a chuťově se spojují.
Tak proč nemůžete jíst meloun s medem:
- Směs nepostoupí za žaludek.
- Dojde ke stagnaci bolusu potravy s ulcerací sliznic.
- Střevní obstrukce je možná kvůli silnému podráždění stěn.
Proto lékaři tuto kombinaci zakazují pacientům s akutními nebo chronickými gastrointestinálními patologiemi. A také pro ty, kteří jsou po operaci břicha.
Maso, ryby, houby
Jedním z hlavních principů zdravé výživy je, že přísady v pokrmech by měly přispívat ke správnému rozkladu a úplné absorpci prvků. Níže je uveden seznam zcela nekompatibilních produktů:
- není kompatibilita melounu s masem – jsou možné záchvaty nevolnosti, včetně zvracení;
- Meloun není kompatibilní se sleděmi a jinými rybami – trávení se zastaví na několik hodin;
- o kompatibilitě melounu s houbami nemůže být řeč – ani zdravý žaludek si s takovou „výbušnou směsí“ neporadí.
Seznam produktů neslučitelných s melounem zahrnuje semena, obiloviny a ořechy. Nemůžete ho jíst s uzeným masem, polotovary nebo polévkami.
Na poznámku! I přes špatnou kompatibilitu masných výrobků a melounu je velmi oblíbené salátové duo žlutého melounu s prosciuttem nebo jamonem. Zřejmě je stále potřeba spoléhat na individuální toleranci.
Co s tím můžete dělat?
Existuje mnoho věcí, se kterými lze meloun podle chuti spárovat. Například s modrými sýry, zvěřinou a pečivem. Ale nelze kombinovat jen podle chuti. Existuje krátký seznam produktů, které lze používat současně. S čím lze meloun kombinovat:
- sladké a kyselé bobule;
- plody.
Odborníci na výživu doporučují dochucovat ovocné a sýrové saláty melounovou marmeládou. Dezert postrádá všechny nevýhody čerstvého zralého melounu.
Ovoce a zelenina
Meloun a banán jsou podmíněně kompatibilní. To znamená, že pravděpodobnost tvorby přebytečného plynu po spotřebě je nízká.
K jakému dalšímu ovoci se meloun hodí:
- meloun a hrozny jsou kompatibilní, ale ne v upravených salátech;
- kompatibilita mezi jablkem a melounem je špatná – trávení se může zastavit;
- Meloun není kompatibilní s kukuřicí, protože obě plodiny jsou bohaté na hrubé vlákno.
Odborníci na výživu umožňují jíst meloun s broskvemi, banány, nektarinkami a čerstvými sladkokyselými lesními plody.
Čím širší je výběr jídel na stole, tím menší je riziko přejídání. Melouny ale nelze jíst s jinými potravinami. Ani s pečeným nebo dušeným masem, ani s čerstvými zeleninovými saláty, ani s „light“ dezerty. Šťavnatou dužinu byste si měli vychutnat hodinu před nebo po hlavním jídle. Zabráníte tak rozvoji hnilobných a fermentačních procesů a vyhnete se problémům s trávením a střevní motilitou.
