Co můžete zasadit začátkem září?

Koncem srpna nebo začátkem září se záhony vyprázdní. Sklizeň cukety, lilku, rajčat, cibule a mrkve byla sklizena. Jen zimní zelí je opuštěně kulaté v koutě a dýně chtivě chytají svými oranžovými boky každý den chladící paprsky slunce. Zahrada je holá a prázdná, ale je příliš brzy vzdát se letem opotřebovaných rukou. Začátečníci si často neuvědomují, že i na začátku podzimu můžete svou zahradu naplnit jasnou, chutnou a zdravou zelení.

Na konci léta můžete svou zahradu opět naplnit jasnou, chutnou a zdravou zelení.

Co tedy můžete na podzim zasít ve své dači? Seznam, pravda, není malý a milovníci salátů z různých druhů zeleniny si mnou ruce radostí.

Samozřejmě stojí za to vyvážit vegetační období a vaše klima, doporučení v tomto článku jsou určena pro obyvatele středních a teplých zón. Pokud zažijete rané mrazíky, neměli byste vysévat rostliny, které dlouho dozrávají, jako je salát nebo hrách.

Obsah

1. 1. Salát
2. 2. Čínské zelí
3. 3. Rukola
4. 4. Špenát
5. 5. Řeřicha
6. 6. Salátová hořčice
7. 8. Zelený hrášek
8. 7. Ředkvička
9. 9. Pikantní bylinky
10. 1. Ředkvička
11. 2. Saláty
12. 3. Čínská kapusta pak choi
13. 4. Rukola
14. 5. Špenát
15. 6. Koriandr

1. Salát

Saláty jsou nejen chutné, nejen naplněné vitamíny a mikroelementy smíchanými dohromady, ale jsou také úžasně dekorativní. Dolů s holou zemí, dovnitř s jasnou zelení!

Dolů s holou zemí, dovnitř s jasnou zelení!

Obecně lze salát vysévat celé léto v krátkých intervalech. Pokud to někdo neudělal, teď to bude vědět, ale můžete začít hned teď, protože pole pro experimenty je velké, je zde prostor pro rozšíření.

Saláty snadno snášejí nízké teploty

• Saláty snadno tolerují nízké teploty, rostou klidně při teplotě +5 ° C a nebojí se mrazů až do -4. -5°С.
• Vhodné pro přistání listové zelené saláty s krátkou vegetační dobou, milující chlad a nevyžadující dlouhé hodiny denního světla.
• Rychle rostoucí saláty také velmi rychle vysávají mikroprvky z půdy, proto se doporučuje před výsadbou záhon naplnit dusíkatými draselnými hnojivy.

Listový salát lze konzumovat 35-40 dní po výsevu, hlávkový salát roste o něco déle, až 60-80 dní. Pokud salát nestihl vyrůst před mrazem, dokonale dozraje pod filmem.

Listový salát lze konzumovat 35-40 dní po výsevu

Více o salátech si můžete přečíst v článku “Salátová extravaganza od jara do podzimu.”

2. Čínské zelí

Nezaměňujte s obyčejným čínským zelím! Čínské zelí (pak choi) netvoří hlávku, růžici zelených listů na dlouhých dužnatých řapících. Je odolnější proti chladu než Peking a dobře roste při teplotách +14. +18°С a již nad +25°С začíná slábnout.

Nesnese také dlouhé denní světlo a rychle střílí. To je ideální kandidát na postele v srpnu a září. Čínské zelí vyroste v závislosti na odrůdě za 40 až 60 dní.

3. Rukola

Rostlina s originální hořčicovo-oříškovou štiplavou chutí listů. Rukola dobře snáší nízké teploty, optimálně pro její růst je +14. +18°C, nebojí se mrazů až -5. -7 °C.

Optimální je pro ni krátké denní světlo, ale rukola nemá ráda stálý stín a ztrácí svou jedinečnou chuť. Rukolu je potřeba dobře zalít, jinak začne chutnat hořce. Listy můžete řezat 25-30 dní po výsevu.

4. Špenát

Zde je další milovník chladu a krátkého denního světla, optimální teplota růstu pro špenát je +15. +19 °C. V létě je dokonce speciálně zastíněná a na podzim je počasí tak akorát. Miluje vydatnou zálivku.

Myslím, že každý slyšel o výhodách špenátu. Tato zásobárna užitečných látek je připravena k odběru v závislosti na odrůdě 30-50 dní po výsevu.

5. Řeřicha

Řeřicha v srpnu až září se ukazuje jako obzvláště chutná, bohatá, svěží a kudrnatá. Mnoho lidí má rádo jeho chuť s tóny hořčice a křenu.

Roste extrémně rychle: 12-17 dní od výsadby do sklizně. Řeřicha má ráda chladné počasí, stejně jako ostatní její příbuzní salátů, proto se nejlépe pěstuje na jaře a na podzim.

6. Salátová hořčice

Hořčice je k dispozici v bílé, černé a šedé barvě. Nás zajímá ten druhý, alias ruský, alias list nebo salát. Má ráda i nízké teploty, nejlépe se cítí při +18°C, ale dokáže klíčit i při -3°C.

Listy lze řezat 2-3 týdny po výsevu. Nevyzvednutou sklizeň zasadíme do země – zelené hnojení z hořčice modré není horší než z hořčice bílé. Černá hořčice je příliš teplomilná a zatím nás nezajímá.

Pokud neradi jíte hořčici, doporučuji vám zasít záhony svým bílým příbuzným, má více zelené hmoty. A před květem ji zaorejte do země, záhony tím velmi zkvalitníte a zbavíte je drátěnek.

8. Zelený hrášek

Tento bod je vhodnější pro jižní oblasti, kde je v září a říjnu klima rovnoměrné, bez prudkého poklesu teploty.

Sladký zelený hrášek lze sklízet do 30–40 dnů po výsevu. Hrách snadno snáší nízké teploty a klíčí i při +1. +2°C, sazenice snesou až -5°C. Optimální teplota pro něj je +18°C.

Je pravda, že mráz může poškodit fazole ve fázi plnění lusků, takže pokud se očekávají náhlé ochlazení, je lepší hrášek přes noc zakrýt filmem.

Pokud ve vašem klimatu začnou mrazy brzy, hrách zasetý v září nemusí produkovat lusky vůbec. Na záhonech má však stále užitek, je výborným zeleným hnojením, jeho výhonky lze nasekat a zahrabat do záhonů. Totéž děláme se zelení po sklizni.

7. Ředkvička

Tato brzy dozrávající šťavnatá kořenová zelenina je připravena nás těšit po celou sezónu. Jako první se na pultech objevuje na jaře a odchází až pozdě na podzim.

9. Pikantní bylinky

Samozřejmě můžete na zahradě neustále udržovat voňavé houštiny rychle rostoucích zelených koření: kopr, koriandr, bazalka, petržel, zelená cibule a další rychle rostoucí a chladu odolné bylinky. Sklizeň je připravena ke konzumaci 20-40 dní po výsevu.

• Před výsevem je potřeba semena v dlaních o sebe otřít, aby se na nich udělaly mikrorýhy – vertikutovat a poté je namočit na den do teplé vody. Někteří lidé doporučují namočit ji na několik hodin do mléka.
• Můžete také použít urychlovače růstu, biostimulanty jako Epin.
• Před výsadbou musí být půda řádně naplněna dusíkatými draselnými hnojivy. Pak můžete očekávat výhonky do 8-10 dnů po výsevu a po dalších 2 týdnech můžete hodovat na mladé zeleni. Ale pokud je zima, první výhonky se mohou vylíhnout za tři týdny.

Všechny tyto rostliny jsou schopny letos přinést úrodu. Ale od druhé poloviny září a později můžete začít zasévat mnoho rostlin před zimou, abyste sklidili brzy na jaře. Jedná se o cibuli, česnek, šťovík, stejný špenát, řepu, ředkvičky, mrkev, petržel a mnoho dalších. Více informací o výsevu na příští rok je popsáno v článku Jak správně zasít zeleninu před zimou.

• Přečtěte si všechny komentáře od začátku:
• 2

Díky za zajímavý a užitečný článek! A rukolu a špenát prostě miluji a přes léto je zasadím několikrát. I když špenát je na Sibiři stále velmi rozšířený.

V každém obchodě, kde semena prodávají, stačí požádat o semena salátu. Pravděpodobnost, že dostanete něco jiného než hlávkový salát, je minimální (není to salát – je to řeřicha, endivie saláty). Pro srovnání vyzkoušejte některé listové a kapustové odrůdy najednou (viz popis na sáčku). Kromě toho má zelí také samostatnou skupinu odrůd odrůdy „Romaine“. Miluji je víc než běžné saláty. Připadají mi výživnější než listový salát.

Jak milujeme všechny druhy bylinek, zvláště ty rychle rostoucí. Listovou (fialovou) „sendvičovou“ hořčici vysévám již třetím rokem několikrát za sezónu, velmi dobře se hodí do salátů i jen tak jako svačina. Existují různé druhy salátů, nejvíce se mi letos líbily odrůdy Lolla Rossa (prolamovaná, krásná, fialová) a Vitamin (zelená). Špenát je první zelená věc, která se dostane na stůl, nakrájím ho najemno a posypu jím hlavní jídla. Letos jsme snědli příliš mnoho zeleného hrášku, zaséval jsem ho na 3 fáze, chtěl jsem některé zmrazit, ale neměl jsem čas. Nejméně jíme ředkvičky. Nevím proč. Kopr, petržel, zelenou cibulku používáme ve svazcích, nestihnou dorůst. Před pár dny jsem koupil semínka čínského zelí pak choi (v článku bylo zmíněno), mrkneme, co je to za zvíře)) a koriandr. Máme rádi i bazalku: Jerevan a citron, ale to se nedá nazvat rychle zráním, bohužel.

Olyo, zkus to zasadit, bazalku, přes sazenice. Letos jsem to udělal a pak jsem trochu z toho zasadil mezi sladkou papriku pod fólii. Rostlo to jako blázen, přes léto jsem to 5x podřezal. Fólie byla již dávno odstraněna, musím ji často odřezávat, abych nezastínil papriky (když rostly, kynuly).

Moje rukola není odstraněna ze zahrady, pravidelně ji vysazuji a také nechávám několik keřů pro vlastní výsev a před zimou salát získá zvláštní sílu a chuť. S horkým domácím chlebem, voňavým slunečnicovým olejem, sýrem a jemnými listy rukoly se i ten nejzamračenější den zdá být slunečný.

A každé tři dny ho zastřihávám a zase divoce roste a řeřicha taky. A není potřeba sít.

Pokud mluvíme o bylinkách, které lze zasít v druhé polovině léta, pak petržel vyraší a začne růst, ale v této sezóně ji sotva budete moci ochutnat – za měsíc bude řada „miminek“ zahradní postel. Ale na jaře budete mít téměř okamžitě decentní zeleň

Děkuji autorovi za užitečný článek!
Jen jsem se chtěla zeptat na bílou listovou hořčici. Dočetla jsem se, že je to dobré zelené hnojení, tak jsem ji koupila a zasela na prázdnou plochu, aby se pozemek ozdravil a nezarostl plevelem. Výsledek mě potěšil, tak zaseji další plochy. Ale při pohledu na tuto krásnou zeleň vyvstala otázka: “Zajímalo by mě, jestli se jí nebo ne?” – v článku jsem ze slov autora pochopil, že se bohužel nepoužívají listy hořčice bílé. škoda. Nebo jsem to špatně pochopil?
Předem děkuji za odpověď(y)

Ano, můžete to jíst, jen to není nijak zvlášť chutné. Sarepta (šedá) chutná lépe, lze ji vysévat i jako zelené hnojení a je dobrá do salátů.

Děkuji, Ekaterino, za tip! A zrovna dnes jsem stál v obchodě, díval jsem se na zelené hnojení na výloze. a byly tam tři druhy hořčice, mezi nimi i Sarepta. Pak to budeme muset vzít.

Moc děkuji za užitečné informace, nikdy by mě nenapadlo, že zelené záhony mohou zůstat i na podzim

Přečetl jsem si článek a pomyslel jsem si: jaký jsem skvělý chlap! Zrovna dnes jsem pracoval velmi produktivně v dači. A vyklidil jsem záhony a vysadil zeleň. Který? Ano, téměř vše, co je popsáno v článku: salát: moskevský skleník a ledovec, odrůda špenátu, rukola, salátová hořčice a řeřicha. Také jsem zasela ředkvičky – francouzskou snídani. Mimochodem podzimní ředkvičky mi vždy vyjdou lépe než jarní. Taky jsem rozházel semínka kopru, ale to už je práce do budoucna))).
Také vám chci říct, jak připravuji semínka kopru a petržele na výsadbu – třeba se to někomu bude hodit.
Semínka zalévám asi 10 minut horkou vodou, poté vodu sliji a to samé udělám ještě dvakrát. Poté semena suším, dokud tečou a vysévám. Po týdnu je vše v pořádku.

V září nevyséváme nic kromě zeleného hnojení, protože už přichází zima. A na konci září už přicházejí mrazy. Takže to je z klimatické zóny 4. Absolutně nevhodné pro 3-2.

Jak se blíží podzim, vzduch se ochlazuje, ale půda je stále dost teplá – to je ideální čas na prodloužení sezóny některých zahradních plodin. Samozřejmě, že sázení rajčat a okurek je už hloupost, ale jsou rostliny, které dobře rostou v krátkých denních hodinách a mají minimální vegetační dobu. To znamená, že budete mít čas na sklizeň před příchodem přetrvávajícího chladného počasí. Jaké plodiny by se tedy měly zasít na začátku září, aby byla sklizeň v říjnu?

Co zasít na začátku podzimu, abychom sklidili před zimou?

Při výběru toho, co zasít na začátku podzimu, abyste získali pozdní sklizeň, musíte vzít v úvahu vaši klimatickou zónu. Podzimní plodiny pro získání sklizně ve stejné sezóně jsou vhodné pro oblasti, kde je podzim relativně teplý, a pokud v září nastanou mrazy, jsou krátkodobé a ne nižší než -5 ° C.

1. Ředkvička

Právě výsevem ředkviček v předjaří začíná letní sezóna. Pěstuje se i v létě. Pokud jsou ale ředkvičky na jaře často vodnaté a v létě hořké, tak na podzim jsou ideální! Optimální teplota zrání pro tuto rostlinu je +14. +18 °C a zpravidla na podzim získáváme nejšťavnatější ředkvičky s bohatou chutí.

Lahodné ředkvičky můžete sklízet do 20 dnů po vyklíčení, pokud zvolíte rané odrůdy. Rostlina je odolná proti mrazu v půdě, takže ředkvičky vysévejte klidně v září.

A pokud k výsevu využijete teplé záhony, můžete vypěstovat tak velkou úrodu podzimních ředkviček, že vydrží až do zimy!

Aby ředkvičky uchovaly dlouhou dobu, sklízejte je za suchého počasí. Je nutné jej očistit od vrcholků a kořenů. Poté dobře opláchněte a osušte kořenovou zeleninu tak, aby zůstala mírně vlhká, ale beze stop vody na povrchu. Zabalte ředkvičky do speciálních potravinových sáčků na zip a umístěte je na chladné místo – lednici nebo sklep. Pokud budete pečlivě dodržovat tato doporučení, ředkvičky zůstanou dobře zachovány i do Nového roku.

Pokud jsou ředkvičky na jaře často vodnaté a v létě hořké, tak na podzim jsou ideální! © Chiotův běh

2. Saláty

Saláty jsou nejen chutné, ale také bohaté na vitamíny a mikroelementy potřebné pro tělo. A většinu lze vysadit na podzim pro pozdní sklizeň.

Ideální teplota pro zrání většiny salátů je +10. +17 °C, doba od výsevu do sklizně je od 30 do 60 dnů v závislosti na teplotě a délce denního světla. Myslete také na to, že listový salát dozrává rychleji, hlávkovému to bude trvat déle.

Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte salát hojně zalévat, ale ne často (2-3krát týdně, pokud vůbec neprší). Důležité je také nakypření půdy a odstranění plevele. Není však nutné krmit půdu, saláty rostou dobře v chudých půdách.

Jeden z držitelů rekordů pro nejrychlejší růst mezi saláty – žerucha (od výsadby po sklizeň to trvá přibližně 12-17 dní). Stejně jako ostatní druhy hlávkového salátu miluje chladné počasí a nízké teploty, proto je nejvhodnější doba pro jeho výsadbu koncem léta a začátkem podzimu. Podzimní řeřicha má zvláštní bohatou chuť, nadýchanost a kadeřavost. Během horkých letních měsíců není chuť rostliny tak dobrá, protože řeřicha rychle vystřeluje výhonky.

Ideální teplota pro zrání většiny salátů je +10. +17 °C. © Marco Brancaccio

3. Čínská kapusta pak choi

Pokud ještě neznáte čínské zelí, které si mnoho lidí z nějakého důvodu plete s pekingským zelím, pak je září nejvhodnější doba, kdy se s ním seznámit. Toto rychle dozrávající řapíkaté zelí vás potěší listy s velmi příjemnou jemnou chutí.

Čínské zelí je na péči zcela nenáročné, snadno se pěstuje a dozrává do měsíce od výsevu. Podzim je pro ni ideálním obdobím, protože v ostrém letním slunci rychle střílí šípy.

Nepopiratelnou výhodou pak choy je, že k jídlu můžete použít nejen plně vyzrálou rostlinu, ale i malé lístky ihned po vyklíčení.

Čínské zelí vás potěší listy s velmi příjemnou jemnou chutí. © Aleta Meadowlark

4. Rukola

Tato zelená s štiplavou hořčicovo-oříškovou příchutí se snadno pěstuje na podzim – ideální teplota pro růst je +14. +18°C a nebojí se mrazu. Mějte na paměti, že na podzim již není slunce příliš aktivní (rukola špatně snáší horko). Proto ji můžete vysévat na pozdní sběr na nejslunnější místo, protože při dlouhém pobytu ve stínu se chuť rostliny zhoršuje.

Rané odrůdy rukoly dozrávají asi za 25 dní, ale první malé listy („baby rukola“) lze odstřihnout dříve. Aby chuť rukoly nezhořkla, je nutné pravidelně kypřít půdu a často zalévat – alespoň každý druhý den, pokud neprší.

Buďte opatrní s hnojením půdy! Rukola jako houba absorbuje všechny chemikálie z půdy.

Rané odrůdy rukoly dozrávají přibližně za 25 dní. © Suzie’s Farm

5. Špenát

Špenát je zdrojem mnoha vitamínů a živin, miluje chladné počasí a nejlépe roste při teplotě +15. +19 °C. Jedná se nejen o mrazuvzdornou, ale také brzy dozrávající plodinu, takže je vynikající pro podzimní pěstování.

Špenát raných odrůd plně dozrává asi za měsíc po vyklíčení, ale můžete jíst i mladší listy a vybrat ty největší v růžici.

Pokud jste špenát nestihli zasít koncem léta nebo začátkem podzimu, můžete jej zasít ještě před zimou – koncem září nebo později, v závislosti na povětrnostních podmínkách vašeho regionu. Brzy na jaře pak vyraší a začátkem května vás potěší vitamínovou zeleninou.

Špenát je skvělý na podzimní pěstování. © Chiotův běh

6. Koriandr

Obecně je podzim ideálním obdobím pro objevování nových rostlin. Pravda, jen ty, které dokážou vyrůst v krátkých denních hodinách. Ale například koriandr, nebo správněji koriandr, je jen rostlina dlouhého denního světla. Pokud však vaším cílem nejsou plody koriandru, ale jeho zeleň (která se ve skutečnosti nazývá koriandr), je lepší jej zasít koncem léta nebo začátkem podzimu.

Koriandr lze konzumovat čerstvý, přidávat ho do salátů, lze jej použít při přípravě prvního a druhého chodu a lze jej na zimu zmrazit. Koriandr je nenáročný na pěstování a potěší vás sklizní – prvními zelenými, kořenitými listy – během několika týdnů po vyklíčení.

Vážení čtenáři! Abyste dosáhli úspěchu při pěstování pozdních sběrů, musíte si vybrat správné rostliny. V tomto případě budou saláty a další zelenina vašimi nejlepšími přáteli: rychle rostou, nejsou vybíravé a snadno snesou mrazy do -4. -5 °C. Můžete je vysévat celé léto v krátkých intervalech, ale podzim je pro ně nejvhodnější období.

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

• Nejlepší nový obsah webu
• Populární články a diskuze
• Zajímavá témata fóra

Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.

Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!

Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.

Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!