Hosté se chystají přijet a vy potřebujete prostřít stůl, aniž byste narušili svůj rozpočet? Chcete překvapit své přátele a uvařit dobré jídlo, aniž byste tomu věnovali spoustu času? Řekneme vám, čím nakrmit své hosty – a těchto 20 chutných, rychlých a levných receptů vám pomůže udělat dojem na vaši rodinu, kolegy a přátele bez velkého úsilí!
Obsah
- 1. Těstoviny s rajčaty
- 2. Deviled vejce
- 3. „Raffaello“ doma
- 4. Tvarohovo-krupicový kastrol
- 5. Korejské vepřové maso
- 6. Cuketové lodičky s žampiony
- 7. Rychlý Caesar salát s kuřecím masem
- 8. Plněné žampiony se sýrem
- 9. Lavash s mrkví a taveným sýrem
- 10. Zapečené sýrové kuličky s olivami
- 11. Sýrové hvězdičky
- 12. Brambory ve venkovském stylu s omáčkou
- 13. Rychlá domácí pizza
- 14. Pilaf s mletým masem
- 15. Pečené kuře
- 16. Paví ocas s lilkem
- 17. Pečená makrela
- 18. Tvarohové kakaové suflé
- 19. Ratatouille
- 20. Domácí pita chipsy
1. Těstoviny s rajčaty
Jedná se o jednoduchý pokrm s příjemnou dochutí, který nevyžaduje specifické přísady.
Budete potřebovat: 400 g těstovin, 4 běžná rajčata nebo 10 cherry rajčat, 2 sladké papriky, 100 g zakysané smetany, česnek a bylinky podle chuti.
Příprava: Těstoviny vařte do poloviny. Poté nakrájejte zeleninu a pošlete je smažit, zakryjte víkem. Zatímco měknou, smícháme v míse nastrouhaný česnek, bylinky, zakysanou smetanu, libovolné koření, nezapomeneme dosolit a směs přidáme na pánev. Když jsou rajčata a papriky dobře podušené, položte na ně těstoviny, dobře promíchejte a nechte pokrm na mírném ohni dalších 10 minut.
2. Deviled vejce
Velmi jednoduché, ale velmi chutné jídlo, které dokonale zasytí.
Budete potřebovat: 6 velkých vajec, 100 g ruského nebo holandského sýra, 100 g krabích tyčinek, pár stroužků česneku, 100 g husté majonézy, olivy nebo černé olivy (na ozdobu).
Příprava: Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme, rozpůlíme (podélně) a oddělíme žloutky. Krabí tyčinky, česnek a sýr nastrouháme najemno. Rozmačkejte žloutky vidličkou a přidejte k nim všechny nakrájené produkty.
Vzniklou směs ochutíme majonézou a důkladně promícháme. Pomocí lžičky přidejte směs do bílých „lodí“. Pokrm ozdobte na tenké plátky nakrájenými kolečky oliv.
3. „Raffaello“ doma
Nádherný domácí dezert z jednoduchých surovin.
Budete potřebovat: balení kukuřičných tyčinek, 100-120 g kondenzovaného mléka, půl lžičky másla, 100 g kokosových vloček, hrst nesolených arašídů.
Příprava: Rozpusťte máslo, přidejte kondenzované mléko a nasekané tyčinky pomocí mlýnku na maso nebo mačkadla. Ingredience dobře promícháme a dáme na půl hodiny do lednice. Na pánvi zlehka orestujte ořechy a nechte je vychladnout.
Vychladlou směs vyjmeme z lednice, nabíráme malé množství lžící a tvoříme kulaté placky. Do středu dortíků položte ořech, okraje zaštípněte a vyválejte do kuliček. Namočte je do kokosových vloček a dejte je do lednice, dokud nepřijdou vaši hosté.
4. Tvarohovo-krupicový kastrol
Úžasně jemná a rychle připravená pochoutka na každou oslavu.
Budete potřebovat: půl kila tvarohu, 5 vajec, 50 g cukru, 100 g krupice.
Příprava: Smícháme tvaroh, vejce a cukr. Přidejte krupici a znovu dobře promíchejte všechny ingredience. Směs necháme 15–20 minut uležet, troubu předehřejeme na 180 stupňů a těsto pak půl hodiny pečeme.
Co vařit z dýně: 15 receptů na lahodná jídla
5. Korejské vepřové maso
Přestože se jedná o vydatný masový pokrm, jeho příprava vám nezabere mnoho času. Skvělý recept, jak nakrmit své hosty!
Budete potřebovat: půl kila měkké vepřové krkovice, 2 cibule, pár stroužků česneku, 80 ml sójové a 20 g chilli omáčky, 100 g zelené cibulky.
Příprava: Maso nakrájejte na malé nudličky a na oleji ho opékejte na prudkém ohni 2 minuty. Snižte plyn, do pánve přidejte kolečka cibule a vymačkaný česnek, 5 minut vařte. Nalijte omáčky navrch, přidejte nakrájenou zelenou cibulku a misku přikryjte další 3 minuty.
6. Cuketové lodičky s žampiony
Jedná se o velmi chutné jídlo, které je vhodné pro skupinu hostů, kde jsou vegetariáni.
Budete potřebovat: 200 g hub, 100 g tvrdého sýra, 2 střední cukety, 1 rajče, 1 cibule, majonéza nebo hustá zakysaná smetana a bylinky podle chuti.
Příprava: Cuketu podélně rozřízněte, odstraňte jádřinec se semínky a vzniklé „lodičky“ posolte. Osmažené houby a cibuli rovnoměrně rozmístíme dovnitř. Vše zalijeme zakysanou smetanou nebo majonézou. Rajčata nakrájíme na půlkolečka a položíme navrch spolu s bylinkami. Posypeme strouhaným sýrem a cuketu vložíme do trouby dozlatova.
7. Rychlý Caesar salát s kuřecím masem
Klasická pochoutka, která osloví jak gurmány, tak i znalce běžné domácí kuchyně. Je to super snadné na přípravu a ideální pro rychlé nakrmení vašich hostů!
Budete potřebovat: 400 g tvrdého sýra, 6 cherry rajčat, velká kuřecí prsa, 8 plátků čínského zelí, 200 g sušenek, 6 stroužků česneku, citronová šťáva, bylinky a majonéza podle chuti.
Příprava: Pošlete kuře vařit (pokud máte čas, můžete ho smažit i později). Zatímco se maso peče, nakrájíme zelí na nudličky a cherry rajčata na plátky. Sýr rozemelte na jemném struhadle a hotový filet rozdělte na vlákna nebo nakrájejte na malé kousky.
Na omáčku přidejte do majonézy vymačkaný česnek, bylinky a pár kapek citronové šťávy. Vše je lepší rozmixovat v mixéru. Na talíř bez míchání položte maso, sýr, zeleninu a krutony. Omáčku podávejte zvlášť, aby si ji hosté mohli přidat dle libosti.
8. Plněné žampiony se sýrem
Tento nesrovnatelný pokrm dokonale vyživuje tělo a obnovuje sílu. Vaši hosté vás rozhodně nenechají hladovět!
Budete potřebovat: 10 velkých žampionů, 150 g tvrdého sýra, 1 cibule, 50 g zakysané smetany, kopr a sůl.
Příprava: Oddělte žampiony a jádřince, nakrájejte je spolu s cibulí a orestujte na oleji, nezapomeňte přidat sůl. Přidejte zakysanou smetanu a vařte 1-2 minuty, poté přidejte nadrobno nasekaný kopr a vypněte oheň. Vetřete všechny 2/3 strouhaného sýra.
Vzniklou směs přidejte k kloboučkům hub a navrch položte zbývající sýr. Do pánve nalijte trochu vody a položte žampiony náplní nahoru. Misku pečte 25 minut na 180 stupňů.
Pokrmy z hrnce: 20 rychlých a chutných receptů
9. Lavash s mrkví a taveným sýrem
Skvělý předkrm, který lze rychle připravit, když jsou hosté již na prahu.
Budete potřebovat: 1 balíček pita chleba, 2 střední mrkve, 2 tavené sýry, pár stroužků česneku, majonéza.
Příprava: Tvarohové sýry vychladíme v lednici a poté je nastrouháme s mrkví na hrubém struhadle. Česnek nasekejte a přidejte ke zbytku ingrediencí spolu s majonézou. Náplň rovnoměrně rozetřeme po povrchu pita chleba, svineme do válečku a nakrájíme na malé kousky.
10. Zapečené sýrové kuličky s olivami
Toto je známé sýrové jídlo, ale s malým překvapením uvnitř. Své hosty můžete nejen chutně nakrmit, ale také příjemně překvapit!
Budete potřebovat: 150 g sýra, 100 g másla, sklenice mouky, 1-2 malé sklenice oliv, 1 vejce, sezamová semínka a horké koření.
Příprava: Rozdrťte sýr a máslo, přidejte koření a poté vše rozmixujte v mixéru nebo protáhněte mlýnkem na maso. Postupně přidávejte prosátou mouku, ale dávejte pozor, aby těsto nebylo těsné a netrhalo se. Odřízněte malé množství směsi, do středu položte olivu, srolujte do koule a položte na plech vyložený pečicím papírem.
Umístěte misku do chladničky na 20 minut. Vychladlé kuličky potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovými semínky. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 20-25 minut.
11. Sýrové hvězdičky
Další skvělá pochoutka pro hosty, narychlo vyrobená ze sýra.
Budete potřebovat: 300-350 g hotového listového těsta, 100 g tvrdého sýra, 50 ml mléka, 100 g mouky, volitelná posypka (mák, sezam, kmín atd.).
Příprava: Těsto rozválíme, na jednu polovinu položíme 2/3 strouhaného sýra, poté přikryjeme druhou polovinou a plech přeložíme napůl. Po posypání stolu a válečku moukou placku opět důkladně vyválejte. Pomocí speciální formy nebo nože vykrajujeme hvězdičky.
Předehřejte troubu na 200 stupňů, vyložte pergamenem. Zbývající třetinu sýra rozmícháme s mlékem a potřeme figurkami, přidáme posypku. Pečte asi 10 minut.
12. Brambory ve venkovském stylu s omáčkou
Zvláštní pozornost věnujte omáčce, protože dodá pokrmu jedinečnou chuť.
Budete potřebovat: 1 kg brambor, 25 g másla, špetka soli a kari, paprika nebo jiné kořeněné koření, 50 g majonézy a zakysané smetany, 1 okurka z konzervy, stroužek česneku.
Příprava: Brambory oloupeme, každou nakrájíme na 6 plátků a uvaříme v osolené vodě. Rozpuštěné máslo smícháme s kořením, nalijeme na hotové brambory a položíme na pečicí papír. Vařte půl hodiny na 200 stupňů, můžete párkrát promíchat.
Pro omáčku přidejte zakysanou smetanu, nasekaný česnek a okurku, stejně jako sůl a pepř do majonézy. Podávejte jídlo horké a umístěte omáčku do samostatné misky.
Dýňová jídla: 20 nejlepších receptů
13. Rychlá domácí pizza
Pizza je ideální a rychle připravitelný pokrm pro nakrmení vašich hostů. Je toho určitě dost pro všechny!
Budete potřebovat: 2 slepičí vejce, 50 g majonézy a stejné množství mouky, 150 g měkké klobásy, půlka cibule, 1 rajče, 20 g libovolného tvrdého sýra.
Příprava: Smíchejte vejce, mouku a majonézu a poté směs nalijte na plech. Po jednom položte vrstvu klobásy, cibule, rajčat a sýra. Pečeme 20 minut v troubě vyhřáté na 200 stupňů.
14. Pilaf s mletým masem
Co by to bylo za hostinu bez vydatné přílohy? Dokonce i obyčejný pilaf může způsobit bouři radosti a komplimentů od hostů!
Budete potřebovat: 500 g mletého masa, 350 g dlouhozrnné rýže, 2 střední mrkve a cibule, 1 hlava česneku, koření dle vlastního výběru.
Příprava: Mleté maso rozmrazte a udělejte z něj malé kuličky. Zeleninu oloupeme a cibuli nakrájíme na půlkolečka a mrkev na tenké proužky. Smažte je na rostlinném oleji v pánvi s vysokým okrajem za občasného míchání a střídejte nízké a střední teplo.
Masové kuličky přidejte k zelenině, po 2 minutách posypte kořením a do středu pánve položte celou neoloupanou hlavičku česneku. Bez vypínání ohřevu zalijte všechny ingredience horkou vodou tak, aby její hladina byla o 1-2 cm výše než jídlo. Přikryjeme pokličkou a dusíme, dokud se tekutina zcela neodpaří.
15. Pečené kuře
Jedná se o chutné, rychlé a nekomplikované jídlo, které milují dospělí i děti.
Budete potřebovat: 250 g kuřecího řízku, 1 vejce, 100 g mouky a strouhanky, olej na smažení, koření podle chuti.
Příprava: Prsa nakrájejte na porce a dobře je rozklepejte kuchyňským kladívkem. Vejce rozšlehejte spolu s kořením. Kuře namáčíme v předem prosáté mouce, poté v rozšlehaném vejci a nakonec obalíme ve strouhance. Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme maso. Smažíme do zlatohněda.
16. Paví ocas s lilkem
Hledáte recept na lahodný předkrm se zajímavou prezentací, kterým nakrmíte své hosty? Ano, tady je!
Budete potřebovat: půl kila lilku a rajčat, 400 g okurek, 100 g sýra, 80 g oliv, 100 g majonézy, 40 g nasekaného česneku, kopr na ozdobu.
Příprava: Lilky nakrájejte na podlouhlé oválky, opečte na mírném ohni z obou stran a položte na ubrousek, abyste odstranili přebytečný tuk. Smíchejte sýr, majonézu a česnek na dresink.
Vezměte velkou misku, položte na ni lilek v kruhu, střídavě s bujným koprem. Každý kousek namažte dresinkem a navrch položte vrstvu koleček rajčat a okurek. Opakujte všechny kroky, tentokrát umístěte zeleninu blíže ke středu misky. Nakonec na okurky položte půlky oliv.
Zelná jídla: 20 nejchutnějších receptů
17. Pečená makrela
Jedná se o jeden z nejjednodušších receptů, který pro úžasně chutný výsledek nevyžaduje velké úsilí.
Budete potřebovat: 3 velké makrely, 3 kostky bujonu, 2-3 polévkové lžíce. l. rostlinný olej.
Příprava: Rybu omyjte, vyjměte vnitřnosti a pomocí papírových ubrousků nebo ubrousků odstraňte přebytečnou vlhkost. Rozdrťte instantní kostku a potřete jí celou makrelu. Na alobal nalijeme olej, položíme rybu a pečeme při 180 stupních 25 minut.
18. Tvarohové kakaové suflé
Přemýšlíte, čím nakrmit hosty něčím sladkým? Podívejte se na další chutný a rychlý recept!
Budete potřebovat: 300 g nízkotučného tvarohu, 100 g nízkotučného mléka, 20 g želatiny, sklenice vody, po 50 g kakaa a medu.
Příprava: Do želatiny nabobtnalé ve vodě (lze nahradit cukrem) přidáme kakao, mléko a med. Tekutinu vařte na velmi mírném ohni, dokud se kakao úplně nerozpustí. Ujistěte se, že směs nevaří.
Vypněte plyn, přidejte tvaroh a vše rozmixujte do hladka (nejlépe v mixéru). Nalijte směs do speciálních forem nebo do jakékoli nádoby s boky a nechte v chladničce až do podávání.
19. Ratatouille
Překvapte své hosty klasickým francouzským pokrmem s neuvěřitelně pikantní a šťavnatou zeleninou.
Budete potřebovat: 200 g sýra feta, 4 rajčata, 2 lilky a 1 cukety, 2 sladká paprika, cibule, XNUMX stroužky česneku, rostlinný olej, bylinkové koření (například tymián, bazalka nebo rozmarýn).
Příprava: Nakrájejte 3 rajčata, lilky, cuketu a sýr na stejně silné plátky. Střídavě ingredience klademe mírně šikmo na vymazaný plech.
Zbylá rajčata, cibuli a papriky nakrájíme na drobné kostičky, přidáme nasekaný česnek, lžíci oleje a vše 5 minut podusíme. Vzniklou směs nalijeme na rozloženou zeleninu a přikryjeme alobalem. Pečeme 30 minut na 180 stupňů, poté alobal odstraníme a necháme v troubě ještě 20 minut.
20. Domácí pita chipsy
Tento předkrm je ideální, pokud vaši hosté rádi tráví večery hraním soutěží, hraním deskových her nebo sledováním filmů.
Budete potřebovat: 100 g tenkého pita chleba, 40 ml olivového oleje, 30 g sýra, malý svazek kopru, stroužek česneku, sůl a pepř nebo jakékoli koření.
Příprava: Pita chléb nakrájejte na kousky ve tvaru trojúhelníků. Omáčku na chipsy připravíme smícháním prolisovaného česneku, koření, nadrobno nasekaného kopru a oleje. Pita chléb položte na pergamen, potřete všechny kousky omáčkou a posypte strouhaným sýrem. Chipsy pečte nejdéle 5 minut v troubě vyhřáté na 180 stupňů.
