Co můžete pěstovat ve skleníku v zimě bez topení?

Pěstování zeleniny, lesních plodů, bylinek a dokonce i hub ve skleníku v zimě je skvělý nápad! Pokud budete dodržovat jednoduchá pravidla pro instalaci a vybavení prostor, stejně jako výsadbu a pěstování určitých plodin, můžete získat několik plodin ročně.

Obsah

1. Důležité věci tohoto týdne
2. Pěstování bylinek ve skleníku v zimě
3. Cibule na peří
4. Salát
5. Kopr
6. petržel
7. Pěstování sazenic zeleniny v zimním skleníku
8. Rajčata
9. Огурцы
10. Lilek
11. Sladká paprika
12. Jaký by měl být skleník pro pěstování zeleniny v zimě?
13. Nadace
14. rám
15. Pokrytí
16. Velikost a součásti skleníku
17. Topení
18. Co pěstovat v zimním skleníku
19. Jaká semínka koupit
20. Kde koupit vhodné sazenice
21. Požadavky na půdu a hnojiva

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů

Již jsme mluvili o tom, jak vybavit plnohodnotný zimní skleník na místě. Hovořili také o tom, jak vybrat správný systém vytápění, aby se ve skleníku udržela stabilní teplota během chladných měsíců. Dnes vám pomůžeme rozhodnout – co přesně lze pěstovat v zimě ze zahradních plodin, které známe.

Pěstování bylinek ve skleníku v zimě

V nejchladnějším a nejtemnějším období roku potřebuje tělo doplnění energie více než kdy jindy. Pro zelené vitamíny si samozřejmě můžete zajít do supermarketu, ale proč si nezkusit sami vypěstovat mnohem chutnější a zdravější čerstvou zeleninu? Je to docela snadné!

Jeho vegetační období je krátké (záruka sklizně několika plodin najednou v sezóně podzim-zima) a zelení je poměrně odolné vůči změnám teplot (nepotřebujete ani nepřetržité vytápění ve skleníku).

Zelení ve sklenících se v zásadě nepěstují na hlavní ploše, ale na stojanech, což šetří místo. S kompetentním přístupem k procesu nejen poskytnete své rodině vitamíny, ale můžete také vydělat peníze prodejem rané zeleniny.

Zelení pěstovaná na prodej by měla být jasná, zdravá a levná. Budete rádi, když víte, že pěstování je možné a zabere minimum času.

Nejčastěji pěstované ve skleníku v zimě:

Cibule na peří

K natlačení cibule na pírko se používají druhy s velmi krátkou dobou vegetačního klidu nebo zcela bez ní (jsou připraveny tvořit novou úrodu ihned po sklizni) – vícepatrový, batun, pažitka, sliz.

Cibuli je vhodná obvyklá půdní směs rašeliny a zahradní zeminy, krmená dusíkatým hnojivem. Cibule se odříznou po ramena a namočí se na 15 minut do ohřáté vody, poté se okamžitě zasadí do připravených krabic s půdou blízko sebe a hojně se zalijí.

První týden je žádoucí udržovat teplotu v rozmezí 10-15°C, poté se denní sazba zvýší na 18-20°C. Zalévání se provádí, když půda vysychá. Cibule vypudí peří i při přirozeném světle, ale při osvětlení fytolampami bude světlejší a hustší.

Stříhání peří se provádí podle potřeby – za dobrých podmínek odstraníte první úrodu za 25-30 dní.

Salát

Další nenáročnou rostlinou pro zimní skleník je salát. Bez velkého úsilí z vaší strany (mírná zálivka, minimální osvětlení, teplota cca 15 °C) ji můžete sklízet každé tři týdny. Nejvhodnější pro takové pěstování je řeřicha.

Rebarbora, čekanka, mangold a chřest jsou také skvělé zimní zelené. Nepotřebují přitom ani mnoho světla – nádoby s oddenky obsypané vlhkou zeminou lze chovat v nejnižších, slabě osvětlených prostorách skleníku. Úroda se sklízí odříznutím okrajových velkých listů a ponecháním mladých růst.

Kopr

Kopr je také poměrně chladná a stín tolerantní plodina, nenáročná na půdu a vhodná pro zimní pěstování ve skleníku. Racionálnější je používat k destilaci jeho raně zralé odrůdy (Aurora, Pevnost, Gribovský, Granátník, Far atd.) a vysévání již vyklíčených semen do připravených drážek hlubokých asi 2 cm.

Kopr lze zasadit samostatně nebo jako kompaktor na cibuli nebo salát. Je pro něj žádoucí volná, dobře navlhčená půda, důležitá je teplota alespoň 15 ° C a úplná absence průvanu. Před klíčením půdu denně navlhčete rozprašovačem a poté sazenice zalévejte každých 5-7 dní, když ornice vyschne. Pokud vidíte nadměrné zahuštění plochy, výsadbu opatrně prořeďte.

První úrodu kopru můžete získat za měsíc nebo dva po zasetí semen. Po zvláště vydatném řezu můžete zbývající keře nakrmit roztokem dusičnanu amonného (10 g na 10 litrů vody).

petržel

To je nejnáročnější ze všech zimních obyvatel skleníku, který vyžaduje dobré osvětlení a určitý tepelný režim. Ze dvou možných způsobů pěstování petrželky (z okopanin nebo ze semen) vám radíme zvolit semínko – bude tak méně starostí.

Stejně jako kopr by i petržel ve skleníku měla být vypěstována z již připravených, zatvrdlých a naklíčených semínek – zkrátíte si tak preemergentní období, které se jinak může táhnout i měsíc a půl.

Semena petržele se vysévají do žlábků asi 2 cm hlubokých a lehce se posypou zeminou. Poté je osetá plocha dobře navlhčena stříkací pistolí.

Petržel potřebuje v procesu růstu teplotu v rozmezí 12-18 °C (při vyšších hodnotách listy hromadně žloutnou a blednou). Také nedovolte zamokření – zalévání se provádí až po vysušení ornice.

Silné sazenice by měly být proředěny, dokud se řádky neuzavřou – pravidelně kypřete a odstraňujte plevel.

Jakmile rostliny dosáhnou výšky 10-15 cm, můžete vzít první plodinu. Stejně jako v předchozím případě, pokud bylo odstraněno příliš mnoho zeleně, stojí za to nakrmit zbývající pahýly roztokem močoviny (lžíce na 10 litrů vody).

Pěstování sazenic zeleniny v zimním skleníku

Ale pro pěstování sazenic zeleniny musí být váš skleník vybaven plnohodnotným vytápěním.

Samozřejmě, pokud jsou vaše potřeby zeleniny malé, můžete doma umístit na parapet několik krabic se sazenicemi. Pokud se však objemy pěstované zeleniny blíží průmyslovým (například je prodáváte), určitě nebudete mít v bytě dostatek místa – na záchranu přijde skleník.

Pro zimní pěstování ve skleníku jsou vhodné pouze samosprašné rostliny!

Pěstování zahradních plodin v zimním skleníku se liší od jejich pěstování na otevřeném poli, takže je důležité dodržovat některé nuance.

Rajčata

Sazenice rajčat lze sázet od začátku prosince.

Semena se vysévají do krabic s připravenou půdou, zalévají se kropením a udržují se pod polyethylenem až do klíčení (asi 5-8 dní).

Sazenice rajčat potřebují pravidelné zavlažování teplou vodou a povinné doplňkové osvětlení – první tři dny nepřetržitě, po 12-14 hodinách.

Optimální teplota vzduchu pro pěstování rajčat je 24-26°C přes den a asi 15°C v noci. Po vzniku výhonků po dobu 4-5 dnů jsou „vytvrzené“ – denní teplota se dočasně sníží na 15-20 ° C, poté se vrátí do původního režimu.

Sběr sazenic rajčat se provádí ve fázi děložních listů. Po dvou týdnech se vyplatí krmit rostliny komplexním minerálním hnojivem (1 lžička na 5 litrů vody). Po dalších 2-3 týdnech znovu přihnojte (0,5 lžičky superfosfátu + 0,5 lžičky síranu draselného na 5 litrů vody).

Rostoucí rostliny v květináčích čas od času přemístíme, aby se vzájemně nezakrývaly listy sousedů.

V únoru lze na záhony vysadit sazenice rajčat, nezapomeňte svázat stonky svisle. Zalévání se provádí u kořene, nevlastní děti jsou odstraněny. Když rostlina dosáhne výšky jednoho a půl metru, odštípněte vršek a odstřihněte listy rostoucí pod vytvořenými plody.

Огурцы

Od prvních lednových dnů můžete v zimním skleníku již zasadit okurky pro sazenice.

Výběr skleníku pro okurky závisí na několika faktorech, především na klimatu v regionu. Jaký je rozdíl mezi různými typy?

Naklíčená semena okurek se vysévají do květináčů (ideálně – rašeliny) s připravenou rovnoměrně navlhčenou půdou a zakryjí se filmem až do klíčení (asi 5-6 dní). Osvětlení se provádí 10-12 hodin denně.

Vhodná teplota pro pěstování sazenic okurek je kolem 23°C přes den a 17-18°C v noci. Po vzniku výhonků jsou „vytvrzeny“ výše popsaným způsobem, snižují denní teplotu na 15-20 ° C na několik dní a poté ji zvyšují na původní úroveň.

Okurky se také krmí dvakrát – komplexním minerálním hnojivem, kdy se vytvoří dva pravé listy (1 lžička na 5 litrů vody) a 10 dní poté směsí 20 g dusičnanu draselného, ​​30 g dusičnanu amonného a 40 g superfosfát (to vše na 10 litrů vody).

Sazenice se vysazují na záhony v únoru se vzdáleností mezi rostlinami asi 40 cm (hloubka výsadby – až do děložních listů nebo prvního páru pravých listů) a vyvazují se na mřížovinu. Zalévání je nutné pravidelné, mírné, půda by měla být volná.

Pokud pěstujete několik plodin v zimním skleníku, ujistěte se, že rajčata a okurky nejsou sousedy, opravdu se jim to nelíbí.

Lilek

Lilky se vysazují pro sazenice do zimního skleníku na samém začátku února.

Semena lilku se vysévají do krabic s připravenou půdou, zalévají se kropením a udržují se pod krycím materiálem až do klíčení (asi 10-14 dní). Lilky jsou osvětleny asi 12 hodin denně.

Do vzejití se ve skleníku udržuje teplota 20-25°C přes den a asi 12-15°C v noci. Po vzejití semenáčků se otužují, jak je popsáno výše. Vlhkost v místnosti je udržována v rozmezí 75-85%.

Místo sběru se lilky ve fázi 1-2 pravých listů přemístí do větších nádob, přičemž se snaží nepoškodit kořeny. Poté by měly být rostliny krmeny – 10-15 dní po překládce a poté každé dva týdny (minerální hnojiva se střídají s organickou hmotou, typ hnojiva je stejný jako u okurek).

Termín pro výsadbu silných rostlin lilku na záhonech je duben. Potřebují pravidelné zalévání a kypření půdy. Hlavní stonek rostliny musí být svázán s mříží a horní část by měla být sevřena.

Sladká paprika

Papriky, stejně jako lilky, se počátkem února vysazují pro sazenice do zimního skleníku.

Semena pepře se vysévají do nádoby s připravenou půdou, zalévají se kropením a udržují se pod filmem až do klíčení (asi 3-6 dní). Osvětlení se provádí 10-12 hodin denně.

Před vylíhnutím rostlin se teplota vzduchu udržuje na 22-26°C přes den a asi 15-18°C v noci. Po vyklíčení se otužují a zalévají, jak je popsáno výše.

Sladká paprika se stejně jako lilek nepotápí, ale převaluje se spolu s hroudou zeminy tak, aby list zůstal nad povrchem ve výšce alespoň 1 cm. Poté přihnojování (hnojivá podobná těm, která se používají na okurky) se provádí dvakrát – 2-3 týdny po překládce a když se objeví 4-5 listů.

Rostliny pepře se vysazují do země v dubnu. Další péče spočívá ve včasném zavlažování (ujistěte se, že voda nepadá na listy) a uvolnění půdy, stejně jako aplikace minerálních hnojiv 1-2krát měsíčně.

To samozřejmě nejsou všechny plodiny, které lze pěstovat v zimním skleníku. K tomu se hodí i cuketa, brambory, mrkev, ředkvičky, jahody, maliny a dokonce hroznové víno s melouny. Pro začátek vám však doporučujeme nemířit na velkolepé plány, ale ovládnout nenáročnější a méně pracné plodiny.

Pěstování zeleniny ve skleníku je přístupné všem. Výroba malého skleníku je totiž velmi jednoduchá. Pokud pěstujete čerstvou zeleninu a bylinky v zimě, můžete je jíst po celou sezónu. V chladném počasí je zahradní produkce nedostatek.

Většina venkovských obyvatel využívá skleníky k prodloužení sklizně až do prvního mrazu. Pokud přístřešek správně zařídíte, můžete mít zeleninu na stole celou zimu. Právě v tomto ročním období lidské tělo potřebuje především vitamíny.

Kromě toho může skleník generovat dobrý příjem, protože v zimě se ceny zeleniny několikrát zvyšují.

Jaký by měl být skleník pro pěstování zeleniny v zimě?

Pokud plánujete stavbu skleníku, pak je vhodné jej vyrobit pro celoroční využití. Správný návrh přístřešku ochrání výsadbu před nepříznivými povětrnostními podmínkami a škůdci. Pro dobrý růst zeleninových plodin jim musíte poskytnout vhodné podmínky:

• dostatečná úroveň osvětlení;
• možnost větrání;
• stabilní teplota a vlhkost;
• kvalitní základ.

Nadace

Chcete-li postavit trvalý skleník, budete potřebovat vysoce kvalitní základy.

Obecně může být základ pro skleník několik typů:

• Země nebo jako taková absence základu. Tato možnost je vhodná pro jednoduché letní skleníky. Pro pěstování zeleniny v zimě je takový základ nanejvýš irelevantní.
• Paprsek. Populární, relativně levný základ. Vydrží několik let. Obecně se používá pro zimní skleníky.
• Betonový základ. Nejspolehlivější, nejodolnější. Existuje několik možností, jak takový základ použít. První je pásový základ. Hodí se jak do klasického skleníku, tak do skleníku zakopaného v zemi. Druhá je monolitická deska. Takový základ si můžete vyrobit sami, nebo můžete použít podlahové desky. Můžete si koupit nové nebo použité – ušetří vám čas, kdy si základ vyléváte sami. Tento základ je ideální pro skleník s vysokými postelemi.

rám

Druhá věc potřebná pro zimní skleník je svařovaný rám. Musí mít antikorozní vrstvu. Pak struktura vydrží dlouho.

Pokrytí

pro kryty rámů Doporučuje se použít odolný polyetylen. Hodnou alternativou je tvrzené sklo, ale je dražší. Nejkvalitnější varianta povlaku je považována za komůrkový polykarbonát. Není však cenově dostupný pro každého. Tento materiál dokonale propouští sluneční paprsky. Dobře udržuje teplo i při silných mrazech.

Velikost a součásti skleníku

Za optimální se považuje malá velikost přístřešku. Doporučená délka není větší než 20 m a šířka je 3 m. Je lepší vyrobit šikmou střechu.

Skleník musí mít:

• malá předsíň;
• bezpečné dvoukřídlé dveře;
• 2 okna pro časté větrání.

Zkušení zahradníci radí konstrukci mírně zakopat do země. Hloubka přístřešku umožňuje ušetřit na jeho vytápění. Další výhodou tajemství je poskytnout obvyklou výšku pro výsadbu.

Topení

Chcete-li skleník zahřát, vezměte 2 trubky. Umístěte je na obě strany skleníku. Teplá voda teče z kotle do domu do potrubí.

K vytápění přístřešku můžete použít palivové dříví. V dnešní době si většina výrobců kamen na dřevo dává záležet na jejich účinnosti.

Na trhu je spousta produktů pro vytápění skleníku: sady podlahového vytápění, ventilátorová topidla, infračervená topidla atd. Vše závisí na vašich cílech a rozpočtu.

Biologické palivo je vhodné i pro zateplení skleníku. Je nutné smíchat shnilý hnůj se senem. Rozložte výslednou hmotu pod horní vrstvu půdy. Použití směsi je velmi efektivní při pěstování teplomilné zeleniny: ředkvičky, okurky, rajčata atd.

Co pěstovat v zimním skleníku

Téměř veškerou zeleninu lze v zimě pěstovat ve skleníku. Podmínky pro ně se však velmi liší.

Nejoblíbenější a nejproduktivnější plodiny jsou:

• sladká paprika;
• rajčata;
• cuketa;
• lilek;
• okurky;
• ředkvičky;
• listový salát;
• kopr;
• petržel;
• celer;
• zelí – bílé zelí, květák, růžičková kapusta, kedlubna a brokolice.

Při výběru zeleniny pro skleník byste měli zvážit jejich vzájemnou kompatibilitu. Plodiny totiž vyžadují různé teploty a vzdušnou vlhkost. Například okurky potřebují horké a vlhké mikroklima. Toto prostředí je pro rajčata škodlivé. Při pěstování rajčat nesmíme zapomenout na časté větrání přístřešku. Vlhkost vzduchu by měla být mírná – ne více než 60%.

V zimě je snazší udržet skleníkový efekt. Většina letních obyvatel proto pěstuje plodiny, které takové mikroklima potřebují. Například ředkvičky a okurky.

Jaká semínka koupit

Při nákupu semen byste měli věnovat pozornost hybridy pro uzavřenou půdu. Mají kratší vegetační dobu než běžné odrůdy. Hybridní sazenice nepotřebují opylení. Většina odrůd pro skleníky se vyznačuje dobrými výnosy a odolností vůči chorobám a škůdcům.

Kde koupit vhodné sazenice

Na trhu nebo ve sklenících najdete hotové sazenice. Je lepší pěstovat ji doma, protože bude stát méně. Kdykoli zasetím semínek je snadné sklízet zeleninu a bylinky po celý rok.

Při vlastním pěstování sazenic stojí za to pamatovat na podmínky nezbytné pro sazenice. Některé vyžadují relativně nízké teploty s vysokou vlhkostí. Jiné vyžadují pro normální růst opačné mikroklima.

Poličky jsou vhodné pro klíčení semen. Mohou být umístěny ve stejné místnosti co nejblíže světlu. Mnoho zahrádkářů používá rašelinové poháry, ale ty nejsou vhodné pro rostliny se slabými kořeny, jako jsou lilky.

Chcete-li mít celoroční sklizeň, je lepší praktikovat dopravníkovou metodu pěstování zeleniny. Pokud semena vyséváte každých 10-14 dní, můžete snadno získat sazenice různého stáří.

Když pěstujete několik plodin současně, nezapomeňte je střídat. Na místo, kde rostla rajčata, vysaďte například lilek. Okurky jsou dobrými předchůdci cuket a ředkviček. Pokud zanedbáte pravidla správného střídání plodin, půda se rychleji vyčerpá.

První výsev zeleninových plodin by měl být proveden v říjnu až listopadu. Klíčky budou připraveny k výsadbě za 21-35 dní. Přesné období závisí na vlastnostech vegetačního období rostliny.

Požadavky na půdu a hnojiva

Půda pro zeleninu by měla být kyprá a nekyselá. Většině rostlin vyhovuje směs zahradní zeminy, písku a rašeliny.

Pro dezinfekci můžete použít roztok síranu měďnatého. K odstranění škodlivých bakterií a larev hmyzu je nutné ošetření půdy.

Důrazně se doporučuje obohatit půdu popelem nebo minerálním hnojivem.

Zeleninové plodiny se pěstují v přístřešcích metodou země nebo police. Druhý je ideální pro hlávkový salát, ředkvičky a další nízko rostoucí rostliny. Na regálech se úspěšně pěstují trpasličí hybridy rajčat a cukety.

Vnitřní půda se vždy rychle vyčerpá!

Výsadby ve skleníku by měly být krmeny. Někdy do půdy přidejte minerální hnojiva nebo přezrálý kompost. Po zkypření půdy a zbavení plevele rostliny přihnojujte jednou za 15 dní.

V období intenzivního růstu potřebují sazenice dusík. Nezapomeňte s ním používat komplexní hnojiva a produkty obsahující měď, které mají příznivý účinek na plodiny.