Mnoho lidí si citronovou trávu nedobrovolně spojuje s citronem. Tato rostlina však nemá s citrusovým ovocem kromě své kyselé chuti nic společného. Mezitím jsou bobule stromu velmi užitečné a lze je použít při vaření. Pojďme zjistit, co je citronová tráva.
Obsah
- Vypadá to
- Odrůdy
- Výhody
- Kontraindikace
- Pěstování
- prořezávání citronové trávy
- Schisandra officinalis
- Proč citronová tráva neplodí?
- Zajímavá fakta
Vypadá to
Schisandra našla své rozšíření na Dálném východě. Větve stromu obvykle nepřesahují tloušťku 2 centimetry a délku 10 metrů. Plody citronové trávy jsou kulaté, mírně protáhlé a jasně červené barvy. Rostou v klasech, které vypadají jako hrozny. Schisandra je odolná vůči mrazu a kvete začátkem léta. Nejen bobule, ale i kořeny, stejně jako nať a listy voní po citronu. Strom se používá v lékařství.
Existuje celkem 25 druhů Schisandry, ale pěstuje se jen několik. Nejoblíbenější je čínská, která je běžná i v severní části Ruska, i když tam rostlina nemá velké výnosy. Tento druh se vyznačuje velkými květy, jejichž průměr může dosáhnout 15 centimetrů. Čínská citronová tráva začíná kvést blíž k létu. Dalším typem je Krym. Vyznačuje se mrazuvzdorností, miluje dobře osvětlená místa a kvete začátkem léta. Keře rostliny jsou nízké, dosahují maximálně 70 centimetrů na výšku. Tento typ se používá k přípravě tinktur, konkrétně čaje.
Odrůdy
Šlechtitelé vyvinuli mnoho odrůd, ale pouze dvě jsou nejoblíbenější. První z nich má netriviální jméno – První narozen. Jedná se o nenáročnou a mrazuvzdornou rostlinu s růžovými květy rostoucími ve formě štětců. Jeden kartáč může obsahovat až 40 bobulí. Prvorozený je vychováván ve středním Rusku a Moskevské oblasti. Přibližně stejný rozsah Sadovoe. Tato odrůda se vyznačuje lesklými a nazelenalými listy. Jeho plody jsou velmi šťavnaté a kyselé.
Výhody
Číňané objevili blahodárné vlastnosti citronové trávy před 15 stoletími. V Rusku se rostlina začala používat v 19. století. Moderní lidé vděčí za objev citronové trávy Vladimiru Komarovovi, badateli z Dálného východu, který zjistil, že bobule a listy, stejně jako kořeny stromu, se používají všude. Schisandra se nyní používá ve farmakologii a je součástí mnoha léků, včetně těch, které se používají ve vojenských záležitostech.
Schisandra obsahuje éterické oleje, kyselinu citrónovou, vinnou a askorbovou, cukr, mnoho makro- a mikroprvků, vitamíny (zejména E a P). Hlavním rysem ovoce je jeho tonizující účinek. V tomto ohledu lékaři doporučují jíst bobule, aby obnovili sílu. Schisandra se také používá k léčbě mnoha nemocí, včetně astmatu, neurastenie a také pomáhá snižovat účinek mořské nemoci. Diabetikům pomůže konzumace bobulí snížit hladinu cukru a námořníkům poslouží jako výborný prostředek v boji proti kurdějím. Během druhé světové války se citronová tráva používala jako prostředek na hojení ran.
Kontraindikace
Seznam kontraindikací citronové trávy je malý, ale měli byste jim věnovat velkou pozornost. Pokud jste velmi vzrušení, nedoporučuje se jíst bobule, protože pomáhají tonizovat nervový systém. Je zakázáno konzumovat citronovou trávu v jakékoli formě, pokud má osoba chronická onemocnění, včetně kardiovaskulárního systému. Bobule nemusí pomoci s nespavostí nebo epilepsií. Naopak látky v nich mohou tělu jen ublížit. Plody jsou kontraindikovány pro těhotné ženy a kojící matky. Schisandra obsahuje poměrně velké množství alergenů, proto se před zařazením do jídelníčku doporučuje poradit se s lékařem.
Pěstování
Schisandra je z hlediska výsadby poměrně vybíravá rostlina. Vyžaduje teplé stanoviště chráněné před mrazivými větry. Malé stavby dobře poslouží jako přístřešky. Každý den několik hodin by měly být keře skryty ve stínu – příliš mnoho světla je pro ně škodlivé. Zkušení zahradníci proto doporučují výsadbu podél plotů. Pokud žijete ve středním Rusku, pak optimální roční období pro výsadbu citronové trávy bude jaro – přibližně konec dubna. Pro jižní pruh je lepší říjen.
Zasaďte 3 rostliny najednou, dodržujte rozestup 1 metr. Pokud máte v úmyslu pěstovat citronovou trávu poblíž vašeho domova, nezapomeňte ustoupit jeden a půl metru od zdi. To nejen poskytne svobodu kořenům, ale také ochrání rostlinu před vlhkostí odtékající ze střechy. Hloubka každého otvoru pro sazenice by měla být přibližně 40 centimetrů a půl metru v průměru. Protože citronová tráva potřebuje drenáž, budete muset položit vrstvu expandované hlíny, rozbité cihly a drceného kamene. Doporučuje se nepřekračovat tloušťku vrstvy o více než 10 centimetrů. Jako hnojivo připravte směs kompostu, humusu a 200 gramů superfosfátu.
Navíc budete potřebovat asi půl kilogramu popela. Celá tato směs se promíchá a přidá do důlku. Nejlépe zakořeňují ty sazenice, které již dosáhly věku 3 let. Jejich vyvinutý kořenový systém jim umožňuje co nejpevněji zakořenit v půdě, přičemž při výsadbě by neměl být kořenový krček zapuštěn příliš hluboko do země. Udržujte vodorovnou rovinu se zemí. Nezapomeňte pravidelně zalévat a přidávat další hnojiva, konkrétně humus nebo rašelinu.
Péče zahrnuje několik činností, včetně hnojení, zalévání, instalace podpěr, prořezávání a přípravy na nástup chladného počasí. Rostlina potřebuje krmení od třetího roku svého životního cyklu. Počínaje dubnem musí být zajištěna potravou. Ledek v množství 25 gramů je vhodný jako vrchní zálivka s povinným přidáním humusu nebo kompostu. Když přijdou letní měsíce, citronová tráva dostane speciální tekutinu, kterou je kuřecí trus smíchaný s divizí. Poměry by měly být 1:10 pro divizna a 1:20 pro podestýlku.
Když přijde podzim, je třeba citronové trávě dodat superfosfát v množství 20 gramů, dřevěný popel (100 gramů) a komponenty je třeba přidat do hloubky asi 10 centimetrů. Liány také potřebují krmení. Pro ně je nutné připravit nitrofosku v množství do 50 gramů na metr čtvereční. Jakmile se objeví květy, musíte přidat ptačí trus – 1 kbelík pro každou rostlinu.
Na podzim se révě podává superfosfát asi 60 gramů a síran draselný ne více než 40 gramů a ne méně než 30. Rostlina potřebuje kompost jednou za 1 roky. Směs by měla být aplikována v množství 2 kilogramů na metr čtvereční do hloubky přibližně 5 centimetrů.
Schisandra by se měla zalévat, když se zahřeje. Je lepší se omezit na postřik vodou pokojové teploty, protože to je vlhkost, kterou citronová tráva v Číně přijímá. U révy vinné se zalévání provádí také v horkém počasí. Jedna rostlina bude vyžadovat přibližně 30 litrů, poté se provede mulčování.
Jako podpěra se používá mřížovina. Pokud vyloučíte použití podpěr, je vysoká pravděpodobnost, že rostlina neunese sklizeň bobulí. Treláže jsou instalovány ve stejném roce, kdy proběhla výsadba. Alternativně jej můžete svázat kolíčkem a nainstalovat hlavní podpěru po příchodu jara o rok později. Výška podpěry by měla být přibližně 2 a půl metru, jsou zakopány v hloubce 50 centimetrů a udržovány v intervalech 3 metrů. Kolem každého sloupku se namotá drát – nejprve půl metru od sebe, pak po jednom metru.
prořezávání citronové trávy
Prořezávání schizandry se provádí po 2 letech od data výsadby. Stačí nechat maximálně 6 výhonů, zbytek zastřihnout tak, aby řez zůstal na úrovni půdy. Zkušení farmáři doporučují prořezávat rostlinu na podzim, kdy končí opad listů. Na jaře a v zimě není třeba révu prořezávat, protože v budoucnu bude réva plakat, což hrozí dehydratací. Vznikající růst kořenů lze odstranit na jaře, a to by mělo být prováděno každý rok.
Sanitární prořezávání zahrnuje odstranění vysušených, zlomených a jiných větví, které zasahují do koruny. Jak vidíte, péče o rostlinu není tak jednoduchá, jak by se na první pohled mohlo zdát. Příprava na zimu je přitom velmi snadná. Citronovou trávu stačí zakrýt listím a navrch dát smrkové větve, které odpuzují škůdce. Vrstva listů by neměla být silnější než 15 centimetrů, ale réva nepotřebuje úkryt, protože se nebojí mrazu.
Schisandra officinalis
Pokud chcete pěstovat citronovou trávu speciálně pro přípravu léčivých nálevů, pak budete muset použít speciální techniku výsadby. Vypadá to takto:
- Pro sazenice je nutné připravit 3 záhony.
- Po roce začnou sekat rostliny z prvního záhonu.
- Po druhém roce přecházejí do druhého a po dalším roce do třetího. Výsledkem je, že po třech letech se na prvním záhonu objeví první rostliny.
- Všechny zelené, které se vám podařilo shromáždit, by měly být rozprostřeny na silný papír a několik dní sušeny.
- Poté se hmota vloží do papírových sáčků a skladuje se až do nástupu chladného počasí.
Z listů si můžete připravit čaj, který pomůže obnovit tělo po těžké duševní a fyzické práci.
Proč citronová tráva neplodí?
Rostlina, jak jsme již poznamenali, je docela rozmarná. Existuje několik důvodů, proč citronová tráva neplodí:
- Příliš hustý stín narušuje vývoj révy;
- Velké množství výhonků neumožňuje rostlině získat výšku. V důsledku toho zůstává zakrnělý a plodí málo. To je důvod, proč musíte keř pravidelně zastřihávat;
- Velmi často je problémem nedostatek opylení. Schisandra je opylována pylovkami. Někdy se s úkolem nedokážou vyrovnat, zvláště když nastane chladné období nebo začne často pršet.
Zajímavá fakta
- Schisandra se často používá k dekorativním účelům. Vytváří vynikající živé ploty, které mohou ozdobit altán.
- Vzhledem k tomu, že réva tvoří hustou vrstvu listů, je citronová tráva často používána jako přirozená bariéra proti mrazivým větrům.
- V plodech se snoubí celý kaleidoskop chutí. Gurmáni rozlišují nejen kyselou a sladkou, ale také balzamikovou příchuť.
- Bobule se používají při vaření k přípravě omáček pro různé pokrmy.
- V Číně se odvar z citronové trávy odedávna používá k úlevě od bolesti hlavy.
Podrobně jsme zkoumali vlastnosti citronové trávy a dozvěděli jsme se o ní spoustu zajímavých věcí. Za prvé, rostlina je léčivá rostlina, která hraje roli silného tonika. Zároveň se může stát zajímavým dekorativním prvkem pro vaši oblast. A přestože je citronová tráva poměrně náročná na pěstování a pěstování, výhody jejích plodů více než vyplatí veškeré úsilí.
V této podobě hovoří zkušený zahradník o využití citronové trávy.
