Ceny zeleniny a ovoce každým týdnem rostou. Dokonce i ti, kteří nikdy zahradničili, vážně přemýšlejí, zda je čas začít budovat dacha, kterou zdědili po svém dědečkovi. A zkušení letní obyvatelé posilují svou pozici v rostlinné výrobě.
Proč potřebujeme importovat? Vše potřebné vypěstujeme sami!
Myšlenka poskytnout rodině zeleninu a ovoce z vlastního pozemku je blízká a srozumitelná všem, ale pouze pokud existuje teoreticky. Jakmile dojde na konkrétní akce, proces zamrzne: začátečníci nemají ponětí, kde začít s kariérou zahradníka, a zkušení letní obyvatelé si lámou hlavu, jak zvýšit výkon svého pozemku. Rozhodli jsme se pomoci oběma a sesbírali praktické rady a tipy zvlášť pro každou kategorii letních obyvatel. Nečekejte zázračné metody, ale máme takové, které skutečně fungují.
Obsah
- Na pomoc začínajícím zahrádkářům
- Zakládáme zeleninovou zahrádku a záhony od začátku
- Co pěstovat pro začátečníka
- Praktické nápady pro zkušené letní obyvatele
- Sklizeň dvojnásobná sklizeň česneku
- Naučte se nové způsoby pěstování brambor
- Získáváme dřívější sklizeň
- Nezapomeňte na nové odrůdy a hybridy
- Optimalizujeme zavlažování
- Co se dá pěstovat doma
- Co budete potřebovat?
- nádoba na sazenice
- zahradní nářadí
- osvětlení
- Výpočet výkonu
- Tvar lampy
- Zem
- Semena a sazenice
- Snadný začátek pro začátečníky
- microgreens
- Pokročilá úroveň
- pepř
- Špenát
- Radis
Na pomoc začínajícím zahrádkářům
Začněme touto kategorií zahradníků, protože stojí před objemnějším a složitějším úkolem, protože začít od nuly je vždy obtížnější než vylepšit něco, co již existuje.
Ukazuje se, že okurky ve sklenicích nerostou!
Zakládáme zeleninovou zahrádku a záhony od začátku
Většina novopečených letních obyvatel jistě až donedávna nepřemýšlela o farmaření, takže mají velmi mlhavou představu o základech – o uspořádání zeleninové zahrady a záhonů. Mezitím množství sklizně přímo závisí na kvalitě půdy. Zformulujeme-li stručně základní požadavky, znějí takto: Půda musí být volná, úrodná, zdravá.
Nejprve je třeba posoudit kvalitu půdy na místě a jak a proč to obecně dělat, je podrobně popsáno v publikaci Jak zjistit typ půdy a proč je to nutné. Nezapomeňte změřit úroveň kyselosti a v případě potřeby ji uvést na optimální úroveň – deoxidovat půdu. Začátečníci by se také měli seznámit s velmi užitečným materiálem – Jak uvolnit půdu: přísady, které zlepšují strukturu a kvalitu půdy. Pokud se vám po všech snahách o zlepšení půdy zdá stále chudá, nezlobte se: biologické produkty, mulčování a zelené hnojení pomohou výrazně zlepšit její kvalitu.
Produktivita přímo závisí na kvalitě půdy
Co pěstovat pro začátečníka
Rozhodně – vitamínové zelené, které vyžadují minimální péči: petržel, kopr, pažitka, saláty, špenát, rukola. Pokud chcete dělat vše na nejvyšší úrovni, postupujte podle doporučení shromážděných v článku Zvláštnosti pěstování zelených zeleninových plodin. A mějte na paměti: všechny tam uvedené rostliny jsou odolné proti chladu, takže je lze vysévat několikrát za sezónu a pěstovat na podzim pod fóliovým krytem, aby se sklízely až do mrazů.
Každý začátečník by udělal dobře, kdyby zasadil brzy dozrávající cibulové sady: lze je sklízet téměř okamžitě. Přes léto máte k dispozici pírko, které se hodí do salátů (a i jako svačina k polévce, to se hodí). A kolem srpna až září se vytvoří velké cibule: přesné načasování bude záviset na klimatických vlastnostech vašeho regionu a zvolené odrůdě. Mějte však na paměti, že i „rychlé“ odrůdy potřebují k dozrání cibulky v průměru 90 dní. Publikace 7 důležitých požadavků při pěstování cibule vám řekne, co je důležité vědět o péči, jak určit načasování sklizně a také další cibulové nuance.
Příznivci luštěnin mohou zasít fazole a hrách, rychle rostou a přinášejí štědrou úrodu.
S čím by si začátečník rozhodně neměl zahrávat, jsou teplomilné papriky a lilky; zdrž se také zelí. Odložte tyto plodiny do příští sezóny, až získáte nějaké zkušenosti a budete moci realističtěji posoudit své zahradnické schopnosti.
Praktické nápady pro zkušené letní obyvatele
Když pěstujete zeleninu mnoho let, znáte agrotechniku každé plodiny nazpaměť a jste celkem spokojeni s výnosem, je těžké si představit, že lze tento proces optimalizovat. Ale je to možné! A zde budeme mluvit o jemnostech a tricích.
Sklizeň dvojnásobná sklizeň česneku
Jak získat dvakrát tolik česneku? Použijte dvoupatrovou metodu výsadby: do jedné jamky se sází pár hřebíčků současně nad sebou. První – do hloubky 11-13 cm, druhý – 6-8 cm (v závislosti na typu půdy lze hloubku výsadby mírně upravit). Tato metoda je zvláště důležitá pro ty letní obyvatele, kteří mají ve své zahradě málo místa.
Plocha postele je stejná – ale česneku je dvakrát tolik!
Naučte se nové způsoby pěstování brambor
Získáváme dřívější sklizeň
Čím dříve začne zelenina na vašich zahradních záhonech dozrávat, tím dříve můžete přejít na samozásobování. A tyto termíny lze ovlivnit ze dvou stran – agrotechnické a jednoduše technické.
Sousedé již uzavřeli sezónu, ale v mém skleníku okurky plodí s velkou silou
Ve skutečnosti však může sezóna sklizně začít mnohem dříve a skončit mnohem později, k tomu stačí provést malou modernizaci skleníku. I bez topného systému, s využitím dostupných způsobů vytápění, můžete získat tři sklizně v jedné sezóně! K dispozici jsou 2 možnosti – izolovat postele nebo základnu skleníku.
Zvažme první možnost – izolace postelí. V jámě hluboké 30-40 cm se z izolačních desek vytvoří krabice a naplní se zeminou. Podrobný popis instalačních prací je uveden v článku Jak vyrobit teplé postele ve skleníku.
Schéma zateplení postelí tepelnou izolací PENOPLEX FOUNDATION®
Je tu druhá možnost – izolace základny skleníku. Po obvodu skleníku vytvořte jámu hlubokou 30-40 cm. Dno je vyrovnáno pískem, poté jsou dno a stěny jámy obloženy izolačními deskami. Podrobný popis prací na zateplení podkladu najdete v publikaci Co zasít do skleníku pro brzkou sklizeň.
Schéma zateplení základny skleníku deskami PENOPLEX FOUNDATION®
Chtěl bych varovat letní obyvatele před možnými zklamáními: touha ušetřit na zateplení je pochopitelná, ale věřte, že tomu tak není, když jsou úspory oprávněné. Desky budou muset fungovat v agresivním prostředí, takže jejich kvalita je velmi, velmi důležitá. Například záruční doba na desky PENOPLEX FOUNDATION® je 50 let!
- vyrobeno ze surovin šetrných k životnímu prostředí,
- má vysokou biologickou stabilitu,
- má nízkou tepelnou vodivost a nasákavost (0,5 %),
- splňuje hygienické a hygienické normy,
- zachovává deklarované vlastnosti po celou dobu provozu.
Nezapomeňte na nové odrůdy a hybridy
Toto není tajná metoda, ale mnoho letních obyvatel tvrdohlavě zasévá své oblíbené odrůdy a nevěnuje pozornost novým výběrům. Vysoký výnos je ale jednou z klíčových vlastností, na kterých chovatelé tvrdě (a úspěšně) pracují.
Zkuste pěstovat nové produktivní odrůdy a hybridy
Optimalizujeme zavlažování
Zeleninová zahrádka byla vždy, když ne hlavním živitelem, tak dobrým pomocníkem při zajišťování potravy pro rodinu. Doufáme, že naše rady pomohou začátečníkům zvyknout si na roli úspěšných zahradníků a zkušení letní obyvatelé pomohou zvýšit jejich produktivitu do nových výšin a společně zorganizujeme klidné, ale sebevědomé hnutí směrem k nahrazení dovozu letních chat.
Pro pěstování zeleniny není nutné mít chatu s pozemkem. Čerstvou zeleninu lze pěstovat v bytě, a to nejen v létě. Jak zasadit zahradu na parapetu a co k tomu potřebujete – řekneme v tomto článku.
Co se dá pěstovat doma
Doma můžete pěstovat téměř jakoukoli kulturu. Kdyby to jen to místo na parapetu dovolilo. Může to být zelenina, bylinky, ovoce a dokonce i velká zelenina. Ale pro začátečníky je lepší zvolit něco jednoduššího, například greeny. V tabulce jsme shromáždili ty nejjednodušší věci, které lze pěstovat na parapetu.
Co budete potřebovat?
nádoba na sazenice
Jako nádoby pro pěstování můžete použít speciální květináče, nebo tomu přizpůsobit plastové nádoby, jednorázové kelímky a lahve. Velmi vhodné je použití rašelinových květináčů. Přesazování sazenic do větších nádob probíhá přímo s tímto květináčem. Je to pohodlné, rychlé, čisté a při přesazování se nepoškodí kořeny.
Kapacita se vybírá individuálně pro každou kulturu. Například microgreens se sází do nízkých průhledných nádob s víkem, zatímco zelenina potřebuje více místa pro kořenový systém. Obvykle jsou všechny informace o setí a dalším sezení uvedeny na obalu osiva.
zahradní nářadí
Pro práci s půdou a přesazování rostlin budete potřebovat rukavice a mininářadí s krátkou rukojetí:
- lopatka;
- lopatka;
- vila;
- trhací stroj;
- kropící konev;
- sprej.
Bez toho všeho se obejdete, ale s nástrojem to bude mnohem pohodlnější.
osvětlení
Málo se dá pěstovat bez slunečního záření. Ve většině případů bude přirozené světlo v bytě chybět, zejména v zimě a pokud nejsou okna na jižní stranu. Proto byste měli koupit Fyto-lampy – osvětlovací zařízení určená speciálně pro doplňkové osvětlení rostlin.
Takové lampy poskytují záři v rozsahu nezbytném pro růst rostlin. Obvykle je to modrá a červená záře. Myšlenka je taková, že emitované vlny různých délek ovlivňují růst rostlin různými způsoby. V závislosti na stupni vývoje rostliny se volí spektrum.
Existují tři typy fytolamp podle typu spektra:
- bicolor – červená a modrá;
- multispektrum – červená, modrá, teplá bílá, daleko červená;
- celé spektrum – zahrnuje celé spektrum s vrcholy v červené a modré barvě.
Dobré řešení je LED světlo fytolampy. Jsou ekonomické, odolné, mají minimum tepelného záření, což umožňuje jejich umístění dostatečně blízko rostlin.
Výpočet výkonu
Různé rostliny vyžadují různý výkon. Na zeleň bude zpravidla stačit 50-100 wattů na metr čtvereční. Zelenina a bobule budou potřebovat 100-200 wattů na metr. Taková síla bude stačit k pěstování plodin i v podmínkách úplné nepřítomnosti slunečního světla.
Je důležité si uvědomit, že na lampách je uveden maximální výkon, nikoli skutečný. Pro přesnější výpočet výkonu by proto měl být výkon lampy dělen dvěma. Nejúčinnější záře nastává ve vzdálenosti 25–35 cm od lampy. Tato vzdálenost by měla být zachována, to znamená, že jak rostlina roste, lampa by měla být zvednuta.
Tvar lampy
Pro zvýraznění celého okenního parapetu nebo dlouhých květináčů se dobře hodí lineární lampy. Pro volně stojící nebo velké rostliny jsou ideální bodové fytolampy.
Zem
Nejjednodušším řešením pro začínající zahradníky je ale nákup připravená půda v obchodě. U sazenic je potřeba vzít živnou půdu, aby semena měla dostatek látek ke klíčení. Pokud se rozhodnete hned použít hluboké květináče, pak je ještě potřeba nalít na dno drenáž. Je nutné, aby voda v půdě nestagnovala. Nejčastěji se jako drenáž používá expandovaná hlína.
Semena a sazenice
Existují semena přizpůsobená pro domácí pěstování – to je uvedeno na obalu. Může to také znamenat, že semena byla zpracována. To znamená, že jsou již připraveni k přistání. Pokud takové informace nejsou k dispozici, měla by být semena dezinfikována v roztoku manganistanu draselného.
Pokud se nechcete obtěžovat klíčením, můžete si koupit hotové sazenice. Zpravidla se prodává blíže k letní sezóně, ale pak si musíte ujasnit, zda je vhodný pro pěstování doma. Po celý rok se sazenice prodávají na specializovaných internetových stránkách. Můžete si dokonce koupit mycelium a sklízet třeba houby. Někdy se v květinářství prodávají zralé bylinky: lavrushka, tymián a další trvalky. Saláty ale budou muset ještě zasít.
Snadný začátek pro začátečníky
Pokud se bojíte velkých výdajů, práce s doplňkovým osvětlením a ještě nejste připraveni dát polovinu bytu na zahradu, můžete začít v malém. Několik plodin, které si začátečník snadno vypěstuje s minimálními investicemi.
Snad nejjednodušší způsob, jak si něco vypěstovat doma. Nepotřebujete ani půdu. Lze použít žárovky zakoupené v obchodě. A jako přistávací nádobu můžete použít sklenice, plastové nádoby a dokonce i skleněné kelímky.
Cibuli vybereme středně velké, oloupeme vrchní slupku, odřízneme vršek, ze kterého vyroste peří. Čím větší je žárovka, tím větší musí být řez.
Nádoba by měla být nejprve dekontaminována: může být politá vroucí vodou, pokud to materiál umožňuje, nebo opláchnuta roztokem manganistanu draselného. Pro výsadbu je vhodnější použít nádoby k výsadbě několika cibulovin současně.
Můžete si zakoupit speciální přistávací kontejner s pohodlným víkem. Nebo přizpůsobte zásobník na vejce. Musí být rozdělena na dvě části a vložena jedna do druhé, přičemž předtím byly vytvořeny otvory v buňkách pod kořeny.
Nádrž naplníme vodou. Používáme usazenou vodu pokojové teploty. Dále uspořádejte cibulky do buněk tak, aby kořenová část byla ponořena ve vodě. Je žádoucí, aby teplota byla až 18 stupňů, dokud se nevylíhnou zelené peří. Vodu měníme jednou denně. Za 2-3 týdny bude možné sklízet. Optimální délka peří je 10–15 cm.
microgreens
Co jiného pěstovat na mikrozahrádce, když ne microgreens? Potřebujete k tomu jen tři věci: správná semínka, substrát, nádobu na výsadbu. Můžete si koupit hotovou sadu najednou, nebo koupit vše zvlášť.
Jako nádobu můžete použít jednorázové plastové nádoby. Poloviny nádoby musí být odděleny a vloženy jedna do druhé. Ve spodní části horní poloviny je třeba udělat otvory pro odtok vody.
Jako substrát používáme jutový koberec. Je bezpečný, bez zápachu, dobře drží vodu a je prodyšný. Jsou levné a vždy snadno k nalezení.
Fáze klíčení. Jutový koberec vložíme do připravené nádoby, prolijeme vodou. Na koberci rozetřete semena a rozdělte. Není nutné pokládat příliš těsně, mezi semeny by měla zůstat malá vzdálenost.
Na semena můžete položit další vrstvu děrované nádoby, na ni navlhčenou jutovou podložku a semena nahoru. Tvoříme tak věž úrovní, na každé z nich vyklíčí semena. Kultury na úrovních mohou být různé. Nahoře položte další děrovanou nádobu s navlhčenou podložkou.
Vyjmeme naše nádoby na tmavém místě asi den, abychom vyklíčili. Jednou denně vypusťte vodu z pánve a znovu podložku zalijte. Postup opakujeme, dokud se neobjeví výhonky. To obvykle trvá 2-4 dny.
Když se objeví výhonky, vystavíme nádobu světlu, tedy parapetu. Pokračujeme v zalévání 1-2x denně a nezapomeneme vodu vyměnit. V závislosti na plodině lze první plodinu sklidit za 1–2 týdny.
Pokročilá úroveň
pepř
Pro domácí pěstování volíme samosprašné hrnkové odrůdy: Karat, Akvarel, Krepysh, Chanterelle. Před výsevem je lepší semínka naklíčit – tím urychlíte sazenice a odhalíte živá semena. Vložte ubrousek do plastové nádoby, navlhčete rozprašovačem. Semínka dejte na ubrousek, přikryjte dalším navlhčeným ubrouskem. Nádobu uzavřeme víkem a dáme na teplé místo. Pokud není víko, můžete jej zabalit do fólie nebo vložit do sáčku. Vhodná teplota je 24-28 stupňů. Kontrolujeme XNUMXx denně, v případě potřeby podléváme vodou. Když se kořeny vylíhnou, semena jsou připravena k setí.
Půdu rozložíme do buněk pro sazenice, navlhčíme, uděláme zářezy 1-2 cm, položíme sazenice do různých buněk a posypeme zeminou. Než se objeví první výhonky, měly by být buňky zakryty fólií, sáčkem nebo můžete uspořádat skleník umístěním buněk do plastové nádoby s víkem. Po vyklíčení úkryt odstraníme.
Zhruba po měsíci se sazenice přesadí do většího květináče. Celkem jsou nutné dvě transplantace. Druhý by měl být proveden, když kořeny začnou prosvítat drenážními otvory v květináči. Je důležité přesadit hroudou zeminy, kořeny setřást z půdy. Pro růst potřebují papriky alespoň 12 hodin na slunci, nejlépe však všech 16, takže budete muset použít další fytolampy s úplným spektrem.
Špenát
Krásné šťavnaté zelené, rychle roste na parapetu a nevyžaduje velké úsilí k růstu. Vhodné jsou semena raného zrání, skleníkové odrůdy pro skleníky: Gigantic, Matador, Krepysh. Před výsadbou naklíčíme a semena zasadíme stejně jako papriky. Když klíčky dají první dva listy, postupně odstraňte film a na parapet.
V této fázi připojujeme fytolampy – svítíme 12 hodin denně. Když se objeví velké listy, měl by se zasadit špenát. Zhruba po měsíci bude možné sklízet první úrodu, když výška listů dosáhne 7-10 cm.Nejprve se odříznou vnější velké listy, aby dále rostly vnitřní malé. Sklízet můžete po celý rok, nová semena vyséváte každých 10-15 dní.
Špenát je potřeba pravidelně a vydatně zalévat, kvůli vysychání může špenát začít kvést. V zimě listy navíc postříkejte rozprašovačem.
Radis
Vybírejte rané, středně velké, odolné vůči kvetení a málo osvětlené odrůdy: Early Red, Dawn, Quart. Zemina – pro zelí, nebo univerzální pro sadbu zeleniny. Před výsadbou semena také naklíčíme v ubrousku. Když se objeví sazenice, připravte květináč s hloubkou alespoň 20 cm.
Na dně usneme 2-3 cm drenáže, půda je naplněna shora, nedosahující okraje 2-3 cm. Zakryjte fólií a dejte na tmavé a teplé místo až do klíčení. Poté ji dáme pod dvoubarevné lampy nebo na jižní okno – bude to trvat 5-8 hodin svícení. Optimální teplota pro ředkvičky je 12-15 stupňů přes den, 20-5 stupňů v noci. Ta je u většiny rostlin dost nízká, takže ředkvičky se budou na jaře dařit i na nevytápěném balkoně. V závislosti na odrůdě lze plodinu sklízet 10-15 dní po vyklíčení. To bude vidět podle toho, jak plody začnou vyčnívat ze země.
Jak vidíte, není nutné mít chatu s velkým pozemkem, abyste se mohli vyzkoušet jako zahradník. Pro první testy stačí mít pár žárovek, trochu volného času a jižní parapet. Taková činnost se může snadno změnit v hobby nebo dokonce rodinnou firmu prodávající microgreens.
