Mnoho lidí má problémy s normální funkcí střev, což může způsobit nepohodlí a celkový špatný zdravotní stav. Pokud je příčinou zácpy špatná výživa, pak se takovým pacientům doporučuje změnit stravu a vyloučit potraviny, které mohou zácpu zhoršit. Pokud má člověk řídkou stolici, doporučuje se mu kromě užívání léků také změnit stravu a jíst potraviny, které mohou pomoci konsolidovat průjmovou stolici.
Obsah
- Konsolidační přípravky na těžký průjem u dospělých
- Jaké potraviny byste měli vyloučit ze svého jídelníčku, pokud máte zácpu?
- Nebezpečí produktů, které silně vážou stolici
- Zelený čaj posiluje nebo zeslabuje stolici
- Sýr oslabuje nebo posiluje stolici
- Krupicová kaše zpevňuje stolici nebo ji oslabuje
- Je možné jíst rajčata s prodlouženým průjmem?
- Je možné jíst semínka při déletrvajícím průjmu?
- Jak předcházet zácpě
- Často kladené dotazy
- Jaké potraviny pomáhají posílit stolici u dospělých?
- Kolik vody bych měl vypít, abych udržoval normální pohyby střev?
- Jaká strava pomáhá normalizovat stolici u dospělých?
- Užitečné tipy
- TIP #1
- TIP #2
- TIP #3
- Buďte opatrní se zeleninou a ovocem
- 6 produktů pro zajištění vaší židle
- Kdy nepoužívat domácí prostředky
Konsolidační přípravky na těžký průjem u dospělých
Doporučuje se zahrnout do seznamu produktů, které posilují střeva u dětí a dospělých:
- Banány. Je důležité vědět, že pro posílení střev byste měli jíst nezralé plody, které poznáte podle nazelenalé slupky. Konzumace zralých banánů může u dětí a dospělých způsobit mírnou řídkou stolici. Mnoho odborníků proto doporučuje pacientům trpícím zácpou přidat toto zralé ovoce do každodenní stravy.
- Tvaroh a další mléčné výrobky, jako je jogurt, kyselé mléko, syrové mléko, kefír. Při nadměrné konzumaci těchto potravin mohou lidé trpět přetrvávající zácpou, proto se doporučuje konzumovat je s mírou.
- Rychlé občerstvení, polotovary a rychlé občerstvení. Obsahují velké množství barviv, aromat a dalších chemických přísad. Takové jídlo se přísně nedoporučuje pacientům trpícím zácpou.
- Pečivo a jiné sladkosti (kromě pečiva bez droždí).
- Káva
- Mastná jídla.
- Maso různých druhů, který se konzumuje bez zeleninových příloh obsahujících vlákninu. Situace se zhorší, kombinujete-li masité pokrmy s rýží, bramborami a těstovinami. Pro normalizaci funkce střev se doporučuje nahradit maso fazolemi, hnědou rýží a čočkou.
- Pražená kukuřice, jehož tvrdá skořápka se špatně tráví střevy. Pokud člověk sní velké množství nafouknutých kukuřičných zrn, například při sledování filmu v kině nebo doma, může se kromě zácpy objevit i neprůchodnost střev. Popcorn je nebezpečný zejména pro miminka, jejichž trávicí trakt ještě není plně vyvinutý.
- Hurma. Kůra tohoto ovoce obsahuje dietní vlákninu, která je pro střeva velmi obtížně stravitelná. Odborníci důrazně doporučují, aby pacienti všech věkových skupin konzumovali pouze ovocnou dužinu (ne více než 1 kus denně). Ovoce se však nedoporučuje lidem s gastrointestinálními problémy, protože může způsobit tvorbu bezoárových kamenů ve střevech.
- Celer. Tato zelenina obsahuje velké množství vlákniny, kterou střeva nestráví. Pravidelná konzumace celeru může způsobit přetrvávající zácpu.
- Granátová jablka a šťáva z granátových jablek. Vzhledem k velkému množství tříslovin obsažených v jádrech se šťáva z granátového jablka doporučuje při léčbě průjmu, protože dokáže rychle posílit stolici.
- Mastná a smažená jídla, uzeniny výrazně zpomalují proces trávení. Nedoporučují se používat osobám starším třiceti let.
Jaké potraviny byste měli vyloučit ze svého jídelníčku, pokud máte zácpu?
Pokud mají lidé zažívací potíže, měli by ze své každodenní stravy vyloučit následující potraviny:
- těstoviny a pekařské výrobky vyrobené z prvotřídní mouky;
- sladkosti a pečivo;
- konzervy;
- vařené vejce;
- jakákoli jídla připravená z brambor, rýže, krupice, prosa, pohanky;
- tučné vývary vyrobené z ryb, drůbeže nebo masa;
- čokoláda;
- červené víno;
- Doporučuje se také vyhnout se borůvkám, granátovým jablkům, brusinkám a plodům svídy (jak celé plody, tak šťávy z nich získané).
Tyto potraviny obsahují velké množství látek, které mohou zpomalit normální činnost střevních svalů. Interakcí s trávicími enzymy mohou bránit procesu střevní motility.
Nebezpečí produktů, které silně vážou stolici
Při pravidelné konzumaci rychle stravitelných potravin se mohou objevit následující nemoci:
- poruchy v hormonálním systému;
- trvalé poškození střevních stěn;
- poruchy fungování endokrinního a nervového systému;
- snížená citlivost žaludku;
- toxická otrava;
- narušení reflexních reakcí u pacientů s diagnózami jako jsou hemoroidy, ulcerózní léze, gynekologické problémy, cholecystitida atd.
Zelený čaj posiluje nebo zeslabuje stolici
Čerstvě uvařený zelený čaj mírně oslabuje střevní motilitu. V současné době lze v řetězcích lékáren zakoupit speciální zelené čaje určené k rychlé očistě střev. Co se týče černého čaje, silné louhování může způsobit zácpu, proto se doporučuje užívat při průjmu. Dětem lze podávat zelený čaj až od jednoho a půl roku, ale mnozí pediatři radí začít tento nápoj zavádět již od tří let. Je to dáno tím, že obsahuje složku zvanou tinin, která dokáže silně stimulovat nezralou nervovou soustavu dětí, takže její účinek je přirovnáván ke kofeinu.
Sýr oslabuje nebo posiluje stolici
Sýry patří do kategorie mléčných výrobků, které neobsahují vlákninu. Pravidelná konzumace sýra může zpomalit střevní motilitu a způsobit chronickou zácpu. Aby se zabránilo stolici, odborníci doporučují konzumovat sýry a další mléčné výrobky s mírou.
Krupicová kaše zpevňuje stolici nebo ji oslabuje
Krupicová kaše, připravená s minimálním množstvím mléka a bez přidání másla, dokáže výrazně posílit stolici. Čím hustší pokrm, tím tvrdší bude pacientova stolice.
Tento účinek krupicové kaše je vysvětlen jejím složením a procesem přípravy:
- Obiloviny se získávají z pšenice;
- Během výrobního procesu se zrna loupou a melou;
- Souběžně s moukou se získává krupice.
Krupicová kaše neobsahuje vlákninu, takže kaše z ní uvařená je žaludkem velmi rychle strávena. Pravidelná konzumace tohoto pokrmu může vést k zácpě.
Je možné jíst rajčata s prodlouženým průjmem?
Užívání rajčat může způsobit oslabenou střevní motilitu, proto se lidem trpícím průjmem nedoporučuje jejich konzumace. Odborníci však často doporučují pacientům trpícím zácpou zařadit do jídelníčku rajčata, protože tato zelenina pomáhá odstraňovat škodlivé látky z těla. Existuje mnoho lidových receptů, které používají rajčata k léčbě dlouhodobého průjmu, čerstvá i sušená.
Je možné jíst semínka při déletrvajícím průjmu?
Slunečnicová semínka, stejně jako ořechy, obsahují značné množství vlákniny, díky čemuž jsou velmi prospěšná pro zdraví střev. Ve velkém množství však mohou způsobit vážné měknutí stolice a přispět k rozvoji průjmu. Proto se doporučuje jejich střídmá konzumace v každodenní stravě pacientům, kteří trpí zácpou.
Jak předcházet zácpě
Pokud má pacient problémy se zácpou, je třeba věnovat zvláštní pozornost jeho stravě:
- Doporučuje se zařadit do každodenní stravy potraviny, které obsahují velké množství vlákniny.
- Každý den musíte pít hodně vody.
- Pekařské výrobky musí být vyrobeny z celozrnné mouky a obsahovat obiloviny a otruby.
- Na lačný žaludek se doporučuje vypít sklenici teplé převařené vody s malým množstvím citronové šťávy.
- Zeleninové saláty, bylinky a ovoce by se měly konzumovat denně.
- Z jídelníčku je třeba vyloučit rychlé občerstvení, polotovary a rychle vařená jídla.
- Odborníci doporučují vyhnout se konzumaci sladké sody, černého silného čaje a kávy.
- Při přetrvávající zácpě jsou velmi užitečné zeleninové polévky.
- Před spaním se doporučuje vypít sklenici kefíru s přidáním lžíce olivového oleje.
- Odborníci radí vyhýbat se škrobovým jídlům a masitým pokrmům se složitými přílohami, pokud máte zácpu.
Často kladené dotazy
Jaké potraviny pomáhají posílit stolici u dospělých?
Potraviny bohaté na vlákninu, jako je ovoce, zelenina, celozrnné výrobky a luštěniny, pomáhají posílit stolici u dospělých. Pomáhají normalizovat funkci střev a předcházejí zácpě.
Kolik vody bych měl vypít, abych udržoval normální pohyby střev?
Pro udržení normálního pohybu střev u dospělých se doporučuje vypít alespoň 8 sklenic vody denně. Voda pomáhá zvlhčovat střeva a usnadňuje trávení potravy.
Jaká strava pomáhá normalizovat stolici u dospělých?
Pravidelná výživa s jídlem každý den ve stejnou dobu pomáhá normalizovat pohyb střev u dospělých. Doporučuje se jíst v malých porcích a vyvarovat se přejídání, což pomůže udržet normální střevní motilitu.
Užitečné tipy
TIP #1
Zvyšte příjem potravin bohatých na vlákninu. Zelenina, ovoce, celozrnné výrobky a luštěniny obsahují velké množství vlákniny, která pomáhá normalizovat pohyb střev. Doporučuje se zkonzumovat alespoň 25-30 g vlákniny denně.
TIP #2
Pijte dostatek vody. Nedostatek vody v těle může vést k zácpě. Pro udržení normální funkce střev a usnadnění trávení potravy se doporučuje vypít alespoň 8 sklenic vody denně.
TIP #3
Vyhněte se konzumaci potravin, které mohou způsobit zácpu. Některé potraviny, jako je bílá rýže, bílé pečivo, sýry, mléčné výrobky, smažená a tučná jídla, mohou zpomalit vyprazdňování a způsobit zácpu. Doporučuje se omezit konzumaci takových potravin nebo je nahradit zdravějšími alternativami.
Průjem není vždy spojen se „žaludeční chřipkou“. Často se vyskytuje v důsledku přejídání, problémů s enzymy a používání neúspěšných kombinací potravin. Některé potraviny mohou pomoci zajistit stolici.
Produkty tak či onak ovlivňují střevní motilitu, fungování žaludku, jater, žlučníku a slinivky břišní. Mohou inhibovat nebo zvyšovat sekreci enzymů a trávicích šťáv, zvyšovat kontrakci střevních svalů za účelem rychlého odstranění zbytků potravy nebo naopak inhibovat motilitu.
Díky správně zvolené stravě můžete rychle odstranit zažívací potíže, zbavit se průjmu a nadýmání, nevolnosti, slabosti. To je zvláště důležité, pokud má člověk sklon k „nemoci medvěda“ – stresem vyvolanému uvolnění stolice. Gastroenteroložka, hepatoložka, terapeutka na klinice SM v Petrohradě Alexandra Yakovleva pomáhala „doktoru Petrovi“ s výběrem produktů.
gastroenterolog, terapeut, hepatolog SM-Clinic v Petrohradě
Buďte opatrní se zeleninou a ovocem
„Pokud máte rozrušenou stolici a průjem, nedoporučovala bych zneužívání ovoce a zeleniny,“ říká doktorka Jakovleva. — Na internetu je fixační účinek často připisován kdoulovi, pečeným jablkům a dokonce i vařenému květáku. Jejich vliv na stolici však z lékařského hlediska není nijak prokázán. Výjimku by měly mít dva produkty: borůvky a zelené banány. Ale tyto plody by měly být také konzumovány racionálně, bez fanatismu, jinak můžete získat nepříjemné vedlejší účinky zažívání nebo celého těla.
Nejsprávnějším přístupem je poradit se s lékařem, pokud je vaše stolice dlouhodobě řídká a zjistit příčinu. Pokud se vyloučí, průjem zmizí i bez užívání posilujících plodů.
6 produktů pro zajištění vaší židle
Odborník zdůraznil několik docela dostupných produktů, které podle pozorování mají fixační účinek a mohou pomoci normalizovat procesy trávení.
Struktura borůvka zahrnuje tzv. třísloviny. Zpevňují stolici a působí protizánětlivě. Kromě toho tyto bobule obsahují velké množství kyseliny askorbové, vitamínu K a dalších prospěšných mikroelementů. Takže čerstvé borůvky nebo nálev na bázi sušených bobulí lze bezpečně použít jak na akutní průjem, tak na chronické střevní poruchy.
Banány na průjem jsou dobré především jako prostředek k prevenci dehydratace. Jsou bohaté na draslík a při průjmech se právě tato látka začíná aktivně vyplavovat z těla, což dále narušuje rovnováhu voda-sůl v těle. Hlavní věc je vybrat si zelené banány. Přezrálé žluté plody obsahují příliš mnoho fruktózy, což jen zvýší fermentaci ve střevech.
Ideální pro zajištění židle vejce natvrdo. Jedná se o cenově dostupný a poměrně univerzální produkt. Jedinou výjimkou jsou lidé s vysokým cholesterolem. Vaječný žloutek má vysokou koncentraci živočišných tuků. Dieta na snížení cholesterolu tedy zahrnuje omezení vajec ve stravě.
Suchary jsou považovány za oblíbený „lidový lék“ na průjem. Je však docela možné si vystačit s mírně vysušeným “včerejší” chléb. Ideálně byste měli vybírat produkty ze směsi různých druhů mouky: něco mezi černým a bílým pečivem. Ale je lepší odmítnout bochníky a rohlíky ze XNUMX% pšeničné mouky. Takové potraviny obsahují příliš mnoho jednoduchých sacharidů, což bude klást další zátěž na střeva.
Nápoje na průjem by měly být preferovány silný čaj. Čajové lístky obsahují tanin neboli kyselinu tříslovou, která má posilující účinek. I zde však existují některé kontraindikace. Nápoj na bázi silných čajových lístků se nedoporučuje lidem trpícím nespavostí a problémy s nervovým systémem. Měl by být také používán s opatrností během exacerbací gastrointestinálních onemocnění. Zejména čaj může zvýšit biliární dyskinezi – porušení odtoku žluči z jater.
Konečně skvělé na zmírnění průjmu bílá rýže. Díky škrobu ve svém složení je také schopen zajistit stolici. Případně můžete použít rýžová voda na základě tekutiny zbývající po uvaření rýže.
Kdy nepoužívat domácí prostředky
Existují situace, kdy byste se neměli snažit vyrovnat se s průjmem pomocí tradičních metod. Mohou pouze zhoršit situaci, maskovat výskyt nebezpečných komplikací a oddálit zahájení nezbytné terapie. Tento:
nevolnost a zvracení, které se nezastaví;
příznaky střevní infekce (zelená, krev ve stolici, horečka, zvracení);
mdloby, zatemnění vědomí;
náhlá ztráta hmotnosti, úplný nedostatek chuti k jídlu;
do 3 let (děti s průjmem by měl vždy vyšetřit lékař);
přítomnost chronických onemocnění, onkologie, hemoroidy atd.
Pokud po 2-3 dnech nutriční korekce nedojde ke zlepšení, je nutná i pomoc lékaře.
