Nedávno byly na webu zveřejněny materiály o „malých tajemstvích velkého česneku“, které z velké části obsahují osobní zkušenosti s pěstováním této plodiny. Dnes bych rád pokračoval a téma rozšířil.
Pro pohodlí a rychlost vnímání rozdělím informace, jako minule, do bodů (tentokrát se snažím zachovat časovou posloupnost):
- Pro výsadbu volte velkoplodé odrůdy česneku. Jedním z absolutních favoritů je „Rocambole“, také známý jako „Sloní česnek“, „Egyptská cibule“, „Španělský česnek“. Z dětí vyrostou jednozubé cibulky o hmotnosti 40–50 g a z hřebíčku se vytvoří cibulky o hmotnosti 200–450 g (se 4–8 stroužky). Podmínky pěstování jsou standardní. Úklid v červenci. Nasbírané hlávky jsou i přes svou gigantickou velikost spolehlivě skladovány až do dubna, lze tedy tuto odrůdu pěstovat i jako jarní plodinu.
- Teprve při výsadbě před zimou získáte největší hlavy, velké asi jako pěst. Při pěstování česneku jako jarní plodiny budou hlávky vycházet menší, všechny ostatní věci jsou stejné.
- Sázejte jednozubá a kojenecká semena ve středním Rusku od konce září do poloviny října. Česnek miluje chlad. I když se jednozubákům podaří do začátku zimy trochu vyklíčit, zimu přečkají v pohodě.
- Střídání plodin je důležité. Nesázejte česnek na místa, kde dříve rostl česnek, cibule, mrkev, bylinky a ředkvičky. Nejlepšími předchůdci jsou brambory, cuketa, zelí, okurky, dýně, tykev a luštěniny.
- Před podzimní výsadbou připravte záhony. Přidejte k tomu humus, superfosfát a dřevěný popel, pak vše dobře vykopejte. Česnek dokáže vypěstovat velkou cibuli pouze ve volné, úrodné půdě, kde je fyzicky prostor pro postupné rozšiřování hlávky.
- Pro výsadbu vybírejte pouze zdravý sadební materiál. Pokud najdete byť jen drobné poškození, hřebíček vyhoďte.
- Chcete-li získat velkou hlavu, musíte zasadit velký hřebíček.
- Při sázení stroužků česnek postupně degeneruje a častěji onemocní. Chcete-li obnovit semínko, nezapomeňte znovu zasadit děti z cibulí.
- Striktně dodržujte interval – krok v řadě je minimálně 15-20 cm, nejlépe 30 cm.Pro vývoj velkých hlav je potřeba prostor a „zásoba potravy“.
- Záhony mulčujte vysazeným česnekem s humusem (kompost) a spadaným listím.
- Po výsadbě rovnoměrně rozprostřete po povrchu suché vápenné chmýří.
- Po jarním tání sněhu záhony česneku důkladně uvolněte.
- Brzy na jaře záhony s česnekem bohatě posypte nasekaným dřevěným popelem.
- Jakmile česnek vytvoří peříčka vysoké 10 cm, zalijte jej fyziologickým roztokem (100 g kuchyňské soli na 10 litrů vody). Po 3 týdnech krmení solí opakujte.
- Aby česnek aktivně rostla hlava, musí se často a hojně zalévat. Při pěstování ve skleníku je potřeba hlídat především vzdušnou vlhkost – neměla by být vysoká.
- Krmení: v květnu dusičnan vápenatý (1 polévková lžíce na 10 litrů vody), v červnu přidat superfosfát. Veškeré hnojení provádějte přísně do července.
- Po obligátním odstranění (odlomení) šípků svažte peříčka česneku pevnými uzly, aby v konečné fázi dodaly cibulkám všechny živiny. Nebojte se, pokud se některé listy trochu zlomí.
- Je důležité nepřeskakovat dobu čištění. Hlavním příznakem je, že stonek se začíná ohýbat směrem k zemi a spodní listy začínají zasychat. Pokud ponecháte hlávky v zemi, cibulky se začnou rozpadat na stroužky a sadební materiál se bude v budoucnu hůře skladovat. Riskujete také ztrátu „mimin“, která po prasknutí krycích šupin spadnou k zemi.
Doporučení ze své osobní zkušenosti prosím přidejte do seznamu v komentářích.
© Ilja Vladimirovič | 2018-06-18
Druhý zahradník
Vypěstovat si velký česnek na vlastní zahradě není tak těžké. K tomu stačí znát některá tajemství pěstování velkých hlávek česneku na zahradě, které vám pomohou získat velkou úrodu.
Druhy česneku
Všechny odrůdy jsou rozděleny do 2 typů:
- zimní, na podzim zasazený do zahradních záhonů;
- jaro – pro jarní výsadbu.
Existují také 2 velké skupiny: střelci a nestřelci. V prvním se místo semen tvoří malé jednozubé cibulky – cibulky, často používané k výsadbě. Převážně šípy produkují ozimé plodiny, ale někdy se tato vlastnost vyskytuje také u jarních rostlin.
Ze zimních odrůd můžete vypěstovat velký česnek. Taková sklizeň však netrvá dlouho – ke konci zimy se zelenina začíná zhoršovat.
Letní česnek, jehož cibule jsou zřídka velké, může mít trvanlivost až dva roky.
Každý se rozhoduje, kterou odrůdu si vybrat, podle svých potřeb: zimní odrůdy se vysazují na prodej, ale jarní odrůdy se vysazují pro dlouhodobé použití.
Podmínky vysazování
Termíny výsadby závisí na odrůdě:
- Zimní česnek se sází koncem září až v polovině října, aby stihl zakořenit ještě před příchodem mrazů, ale nevyrašil na povrch. Pouze v tomto případě bude schopen klidně vydržet chlad a produkovat velkou sklizeň;
- Letní odrůda se začíná pěstovat po tání sněhu začátkem až poloviny dubna. Snáší chlad a dokáže klíčit i při teplotě půdy 6 °C. Dobrý česnek lze získat včasnou výsadbou. Je třeba vzít v úvahu, že hlava se musí vytvořit před nástupem horkého počasí, jinak nebudou cibule jarních odrůd velké.
Česnek musí být správně zasazen a pěstován, aby vytvořil velké hlávky.
Pěstování velkého česneku na zahradě
Česnek je světlomilná plodina, která nesnáší mokřady.. Bez znalosti správného pěstování je těžké dosáhnout dobrých výsledků.
Několik faktorů ovlivňujících velikost budoucí sklizně:
- Výběr místa: mělo by být otevřené, aby nic neblokovalo slunce potřebné pro klíčky.
- Rozměry postele: měly by být dostatečně široké (75 cm) pro snadnější zpracování a vysoké (8 cm), aby nedocházelo k hromadění vody.
- Schéma výsadby: udělejte poměrně širokou rozteč řádků (20 cm) a o něco menší vzdálenost mezi vysazenými stroužky v řadě (10 cm), takže v budoucnu bude vhodné o plodinu pečovat. Výsadbový materiál – česnek – by neměl být distribuován těsně, protože nucený boj o prostor a zdroje mu nedovolí získat požadovanou váhu.
Příprava lůžek
Jedním z tajemství dobré sklizně je příprava záhonů pro budoucí rostliny. U ozimých plodin je místo 2-3 týdny před výsadbou pečlivě vykopáno, aby měla půda čas se usadit. Pokud se tak nestane, postupně, jak se půda pohybuje, se stroužky česneku zahrabou. To negativně ovlivní velikost sklizně a její trvanlivost.
Pro jarní výsadbu se záhon připravuje i na podzim, aby se vnesené prvky stihly přeměnit do formy stravitelné pro klíčky. Půda se zryje do hloubky lopaty a v případě potřeby se pohnojí. Důležité je půdu dobře prokypřit, aby v ní bylo dostatek kyslíku. Po vykopání se plocha vyrovná a dezinfikuje roztokem manganu. Poté zakryjte fólií a nechte až do výsadby.
Pokud kvalita půdy není pro plodinu optimální, je třeba použít hnojiva. Půda by měla být:
Snižte kyselost půdy vápněním (sklenice vápna na 1 m2). Uvolněte strukturu rašelinou, pilinami a pískem. Zvyšují plodnost přidáním hnojiv: 5–6 kg humusu na 1 m2, na stejnou plochu – 1 litr hnoje a popela. Organická hmota se nahrazuje komplexními minerálními hnojivy v množství 30–40 g na 1 m2.
Je důležité, aby půda v česnekovém záhonu byla úrodná, propustná pro vzduch a vlhkost.
Příprava výsadebního materiálu
K tajemstvím pěstování velkého česneku patří příprava hlávek k výsadbě. Zimní radličky je možné zaměnit s jarními odrůdami. Je snadné je rozlišit:
- první se vyznačují přítomností centrální tyče, kolem které je rozmístěn sudý počet lalůčků: 4, 6, 8;
- ve druhém se může počet zubů lišit, často se liší tvarem a uprostřed není tyč.
Pro zvýšení imunity budoucích rostlin je třeba při přípravě osiva dodržovat následující body:
- Zlikvidujte všechny poškozené, shnilé a plesnivé hlavy.
- Srostlé, malé zuby a jejich malý počet (2–3) svědčí o degeneraci odrůdy a nízkém výnosu. Proto je pro výsadbu lepší vzít žárovky s velkými plátky.
- Před výsadbou dezinfikujte hlavy ponořením do roztoku síranu měďnatého (1%) nebo manganistanu draselného (1%) na 20–30 minut. Ke stejnému účelu se používá následující roztok: 0,3 kg dřevěného popela se smíchá s vodou (2 litry), vaří se, ochladí, oddělí se světlá část, do které se na hodinu ponoří sadební materiál.
Zvláštní požadavky na přípravu jarní odrůdy:
- měsíc před výsadbou jsou hlavy odeslány na chladné místo (-3 – +2 ° C);
- do XNUMX hodin je semenný materiál odstraněn a dezinfikován;
- namočte na 12 hodin do stimulátoru růstu (humát draselný nebo epine).
Pro urychlení růstu se klíčí jarní odrůdy. K tomu se zuby umístí do navlhčeného látkového sáčku, který se na dva dny zabalí do polyethylenu.
Jak zasadit česnek
Aby se česnek rozrostl, je třeba při jeho výsadbě dodržovat určitá pravidla.
Vlastnosti jarní výsadby:
- zalévejte pouze suchou půdu, stroužky česneku se sázejí do vlhké půdy bez zalévání;
- hloubka výsadby – 3 cm;
- mulčujte rašelinou, dokud se neobjeví klíčky.
Pravidla podzimní výsadby:
- výsadba se provádí včas: hřebíček by měl zakořenit, ale ne klíčit;
- Aby se zabránilo hnilobě žárovky, do drážek se nalije písek nebo popel a lůžka se nerozlijí;
- Česnek by měl být vysazen do hloubky 5 cm (čím větší stroužek, tím hlouběji), aby se snížilo riziko zamrznutí;
- po provedení všech nezbytných opatření se půda urovná a zamulčuje rašelinou nebo shnilými pilinami ve vrstvě nejméně 3 cm;
- V zimě je vrchol pokrytý listím nebo smrkovými větvemi (než napadne sníh) a během období tání je přístřešek demontován.
Tajemství velkého česneku
Dodržování určitých pravidel pro pěstování plodin pomůže zvýšit produktivitu. Česnek pěstovaný na otevřeném prostranství bude velký, pokud:
- zasaďte to včas;
- vybrat správnou odrůdu;
- nezapomeňte aktualizovat výsadbový materiál jednou za 3 roky, rostoucí z cibulek;
- U druhů škůdců zaštípněte šipky ve správný čas;
- u jarních odrůd svazujte listy, abyste stimulovali odtok živin z listů do hlavy;
- Provádějte správnou péči o česnek (zalévání, hnojení, mulčování).
Střídání plodin
Jako doporučení pro zahradníka zachování střídání plodin:
- nejlepšími předchůdci česneku v zemi jsou zelené hnojení (vojtěška, jetel, oves, hořčice), jahody, dýně, okurky, hrášek, cuketa, zelí;
- Nebude možné získat vysoký výnos z plodin lilek (rajčata, brambory, lilky) a kořenové zeleniny (řepa, ředkvičky, cibule, česnek): v tomto případě se zvyšuje pravděpodobnost onemocnění rostlin a také pokles velikost hlav.
Pokud úrodu zasadíte vedle rajčat nebo paprik, úroda bude větší.
Záhon byste neměli osévat několik let po sobě stejnou plodinou, abyste nesnížili výnos. Velký česnek bude produkován pouze tehdy, pokud se místo výsadby každoročně mění.
Péče o česnekové záhony
Péče o pěstování česneku po výsadbě zahrnuje mulčování půdy. To umožňuje:
- udržovat vlhkost;
- snížit množství zavlažování;
- vyloučit plevel a kypření.
Poté, co výhonky dosáhnou délky 20 cm, zkrátí se na 5 cm: lze je odříznout ostrým nástrojem nebo odlomit, přičemž zůstane pahýl požadované délky. Hlavní věc je odstranit horní část – základ budoucího květenství. Tím se zvýší přísun živin do cibule.
20–30 dní před sklizní (zimní odrůdy – do poloviny července, jarní odrůdy – v prvním srpnovém týdnu) se shrabuje půda od hlávek. To se provádí za účelem přesměrování části výživy do cibule a tím zvětšení její velikosti. Půda se odstraňuje speciálním zařízením tak, aby byly stroužky z půdy napůl viditelné.
zalévání
Vzhledem k tomu, že česnek je rostlina milující vlhkost, roste dobře ve vlhké půdě. Proto je důležitým bodem v péči o plodiny správné zavlažování.
Základní pravidla jsou následující:
- Zelenina potřebuje především vlhkost na jaře, kdy se aktivně tvoří kořenový systém (první 3 týdny po výsadbě): během tohoto období je třeba ji hojně zalévat (15 litrů na 1 m2) každých 5–7 dní;
- objem a frekvence zavlažování závisí na počasí: při mírných teplotách se spotřebuje 1–2 litrů na 10 m12 s přestávkou 1–1,5 týdne, v horkém počasí se na stejnou plochu vylije 15 litrů s intervalem 5 –6 dní a v deštivých dnech se zvlhčení půdy zastaví;
- po proceduře je nutné posypat holé hlavy zemí;
- Je vhodné použít teplou vodu, která byla nějakou dobu ponechána na slunci.
Za žádných okolností by nemělo být povoleno přelévání, protože v takovém prostředí se vyvíjejí houbové choroby a cibule se zhoršují.
Krmení
Pokud rostliny krmíte včas, můžete pěstovat česnek s velkými hlavami. Zimní odrůda se na jaře po roztání sněhu zalévá močovinou a následně podle potřeby přihnojuje. Chudé půdy se obohacují živinami 1–2x měsíčně až do konce vegetačního období.
Při pěstování jarního česneku se hnojení aplikuje dvakrát:
- První krmení se provádí brzy na jaře roztokem ptačího trusu (1 kg na kbelík vody) nebo divizna (ve stejném množství na 8 litrů vody).
- V polovině léta zalévejte roztokem popela (sklenice v kbelíku s vodou).
Zahradník musí dodržovat jednu důležitou zásadu: množství aplikovaného hnojiva by mělo být umírněné. Přebytek organické hmoty přispívá ke žloutnutí listů a zastavení růstu cibule. Velké množství minerálních látek negativně ovlivní jejich chuť a kvalitu.
Nemoci a škůdci
Řada škůdců a chorob může zkazit potěšení z pěstování plodiny. Česnek napadají háďátka, krtonožky, stonožky, molice cibulové a další hmyz.
Tradiční metody pomohou zachránit rostliny před škůdci:
- Postřik dvakrát měsíčně infuzí tabáku (0,25 kg) a mletého pepře (2 lžičky): zalijte 3 litry horké vody, nechte tři dny, poté sceďte, zřeďte vodou na 10 litrů, vmíchejte tekuté mýdlo (2 polévkové lžíce. l.);
- opylování směsí pepře, tabáku a dřevěného popela 2x měsíčně.
Rostlina je náchylná k následujícím chorobám:
- spodní hniloba (cibulka hnije, kořeny odumírají, listy žloutnou);
- plíseň (proces zrání hlavy se zastaví);
- bílá hniloba (odumírá nadzemní část rostliny a hnijí cibule);
- bakteriální hniloba (kazí se zuby).
Aby se zabránilo rozvoji chorob, před výsadbou se osivo ošetří roztokem popela, síranu měďnatého nebo manganistanu draselného.
Sklizeň a skladování plodin
Zimní odrůdy dozrávají začátkem srpna. Když spodní listy zežloutnou, začněte sklízet. Nemůžete to odložit, jinak hlavy začnou vysychat a rozpadat se. Tento produkt může mít sníženou trvanlivost.
Jarní odrůdy se sklízejí koncem léta – začátkem podzimu, kdy peří žloutne a začíná poléhat a cibule se již tvoří.
Po sběru se rostliny suší 1,5 týdne, setřesou se z půdy. Dále se odříznou kořeny a část stonku, přičemž stonek zůstane 5 cm dlouhý pro ozimé plodiny a 2 cm dlouhý pro jarní plodiny.Pro semenný materiál se vyberou největší vzorky.
Podmínky skladování jsou následující:
- teplota: 16–20 °C pro jarní odrůdy, 2–4 °C pro zimní odrůdy;
- vlhkost: průměrná.
Vlastnosti pěstování česneku z cibulek
Česnek je považován za víceletou (tříletou) plodinu, ale často se používá jako letnička, a proto postupně degeneruje. Abyste tomu zabránili, musíte seed pravidelně aktualizovat.
Při výsadbě zimních cibulovin ponechte pár šípků na klíčcích vypěstovaných z velkých stroužků. Tvoří se na nich semena – jednozubá. Když je čas sklizně, rostlina se sváže do svazku a zavěsí se, aby uschla. Během tohoto období proudí do cibulí ze zelené hmoty rostliny plastické látky, které podporují růst. Po úplném zaschnutí stonků jsou pečlivě odděleny.
Cibuloviny se vysazují jak na jaře, tak na podzim do předem připravené půdy. Jsou zakopané 3 cm, protože jsou velmi malé. Vykopejte, když listy začnou žloutnout. Pak to suší: nejprve několik dní na slunci, pak pod širákem. Jednozubé stromy vysazené na podzim při správné péči přinesou dobrou úrodu.
