Líska (líska, líska) je ořechový strom, který může růst ve všech oblastech Ruska. Nachází se na březích řek a jezer, na okraji lesa a na svahu rokle. Vzhledem k tomu, že klimatické podmínky pro pěstování lískových ořechů u nás jsou vhodné a samotná rostlina nevyžaduje péči, může si zdravé ořechy ve své dači vypěstovat každý. Přečtěte si článek o tom, jak správně pěstovat lískové ořechy ve středním pásmu a dalších regionech Ruska.
Obsah
- Charakteristika lísky
- Odrůdy a typy
- Příznivé vlastnosti lískových ořechů
- Výběr půdy a hnojení
- Přistání
- Péče o lískové oříšky
- Řezání
- zalévání
- Umělé opylení
- Reprodukce
- Sběr ořechů
- Nemoci a škůdci
- Kde je nejlepší místo pro výsadbu
- Půdní požadavky
- Výběr sazenic
- Příprava jámy
- Výsadba na zahradě
- Zalévání a péče o půdu
- Další hnojení
- Řezání
- Ošetření proti škůdcům a chorobám
- Jak sklízet
Charakteristika lísky
Líska je strom, nebo spíše keř z čeledi Břízovitých. Známý v Severní Americe, Asii a Evropě již více než tisíc let. Vegetační období lískových ořechů začíná brzy – již na začátku února, za mírné zimy, keř kvete a plody se objevují v polovině léta. Přibližný objem sklizně z 1 keře v závislosti na odrůdě (v kg):
- Moskva brzy – od 3 do 4;
- Prvorozený – 6;
- Čerkes – 15;
- Kerasund – 8;
- Kudrjavčik – 18.
Lískové oříšky jsou větrem opylované rostliny a většina odrůd je cizosprašných, proto je důležité, aby během procesu růstu padal pyl ze samčích květenství jedné lísky na samičí květy jiného stromu – to je podmínka pro získání sklizeň ořechů.
Odrůdy a typy
Pěstování lískových ořechů začíná výběrem vhodné odrůdy. Je jich asi 17, ale za hlavní jsou považovány následující:
- Corylus avellana neboli líska obecná. Roste na Krymu a na severním Kavkaze, v Karélii a na Sibiři, stejně jako v Bělorusku a na Ukrajině. Strom se dožívá až 90 let. Plody jsou válcovitého tvaru.
- Corylus iberica, líska gruzínská. Roste v Dagestánu, Abcházii a na severním Kavkaze. Plody mají kulovitě zploštělý tvar.
- Corylus maxima (ořech lombardský, líska velká). V Rusku roste na Kavkaze a na Krymu. Keř 3–10 m vysoký. Plody jsou velké, podlouhle vejčité. Ořechy této konkrétní odrůdy jsou známé jako lískové ořechy.
Méně oblíbené odrůdy: Corylus colurna (medvědí ořech), Corylus heterophyll (líska) a Corylus mandshurica (líska mandžuská).
Příznivé vlastnosti lískových ořechů
Lískové plody obsahují mnoho užitečných látek, včetně:
- mastné kyseliny (linolová a olejová);
- fosfor;
- tokoferol (vitamín E);
- vitamíny skupiny B.
Navzdory vysokému obsahu kalorií (asi 700 kcal na 100 g produktu) pomáhají lískové ořechy udržovat optimální tělesnou hmotnost. Důvodem je, že syté ořechy uspokojí hlad na dlouhou dobu, což znamená, že mohou nahradit svačiny s vysokým obsahem sacharidů.
Výběr půdy a hnojení
Lískové ořechy jsou na místě výsadby vybíravé: rostlina miluje slunné oblasti bez průvanu a ve stínu se plodnost zpomaluje nebo úplně chybí. Při výsadbě lískových oříšků se doporučuje vyhýbat se nížinám a strmým svahům.
Vhodný je jakýkoli typ půdy, ale nejlepší výsledky mají zemědělci na půdách obohacených humusem – hnědá, černozemní, jílovito-písčitá, sodno-uhličitanová. Pro lísku nejsou vhodné vlhké a studené, stejně jako vyčerpané a těžké půdy.
Hnojení se volí s ohledem na vlastnosti půdy. Složení chudé půdy se zlepšuje použitím organických a minerálních hnojiv.
Přistání
Aby se sazenice lískových oříšků rychle zakořenily a rostlina v budoucnu produkovala bohatou úrodu, je lepší zakoupit sazenice ze specializovaných školek. Dvouleté stromy přinášejí úrodu následující rok. Výška zdravých sazenic je asi 1 m, na koruně by mělo být několik výhonků. Důležité je vysadit na zahradě více stromů najednou, aby došlo k jejich křížovému opylení, jak je uvedeno výše.
Zkušení zahradníci sázejí ořechy na jaře, protože sazenice na podzim tak dobře nezakořeňují. Stromy jsou vysazeny ve vzdálenosti cca 5 m od sebe. Algoritmus přistání:
- Určete místo, vykopejte díru o průměru o něco větším, než je kořenový systém.
- Naplňte díru kompostem a zasaďte strom.
- Zakryjte díru zeminou a vytvořte kolem kmene kopec.
Péče o lískové oříšky
Níže budeme hovořit o vlastnostech péče o lísky, jejichž dodržování vám umožní dosáhnout dobré sklizně.
Řezání
Během plodové fáze vyžaduje rostlina ztenčovací řez. Větve směřující do koruny a rostoucí pod ní je nutné pečlivě zastřihovat. Pokud neplánujete tvořit keř, musíte alespoň s určitou pravidelností likvidovat kořenové výhonky. Je však důležité to nepřehánět, protože každé prořezávání oddaluje nástup plodů a snižuje výnos. Hlavní věc je provést první prořezávání ihned po výsadbě a poté to provést podle potřeby.
zalévání
Zajištění pravidelné a dostatečné zálivky rostliny je důležité zejména v těch regionech, kde průměrné roční srážky nepřesahují 600 mm. Zavlažování začíná, když vlhkost půdy klesne na 75%.
Umělé opylení
Jak bylo uvedeno výše, rostlina potřebuje k tvorbě plodů pyl z jiné lísky. V malém množství je pyl přenášen větrem z keře do keře koncem zimy – brzy na jaře. Ale pokud jsou samčí květenství zmrzlé nebo v zahradě není opylovač, pak se uchýlí k umělému opylení.
K provedení této akce nejsou vyžadovány žádné speciální znalosti: na začátku února musíte odříznout několik větví a umístit je s odříznutými konci do nádoby s vodou. Rozložte fólii poblíž tak, aby na ni dopadal padající pyl. Nádoba je nejprve pokryta filmem – to stimuluje vývoj samčích květenství na větvích. Když pyl začne padat, krycí film se odstraní. Pyl se shromažďuje v čisté suché nádobě se šroubovacím víčkem a uchovává se v chladničce, dokud se na stromě neobjeví známky toho, že samičí květenství jsou připravena k opylení. Poté se pyl vyjme z lednice, zředí se vodou a rostliny se každý týden opylují postřikem.
Reprodukce
Další důležitou metodou zemědělské techniky je volba vhodné metody množení:
- Generativní (podle semen).
- Vegetativní (oddělení kořenových výhonků).
- Horizontální a vertikální vrstvy.
- Očkování.
- Řezy.
Pokud je vaším cílem zachování vlastností mateřské rostliny, je lepší dát přednost množení vrstvením. Pokud pěstujete stromy za účelem terénních úprav a na výnosu a chuti plodů vám nezáleží, můžete ořech množit semeny.
Sběr ořechů
V období plodů se ořechy sbírají každý týden, když dozrávají. Úkol si můžete usnadnit položením deky po obvodu koruny lísky. Poté se větve zatřepou, aby zralé plody spadly dolů. Některé ořechy se samoloupou, jiné bude potřeba natrhat a oloupat. Sklizeň se doporučuje ihned usušit a až poté uskladnit.
Nemoci a škůdci
Mezi doporučeními zkušených zahradníků, jak pěstovat lískové ořechy a jak o ně pečovat, je ochrana před škůdci a prevence chorob nutností.
Běžní škůdci rostliny: svilušky a svilušky, jakož i nosatce ořechové a trubkovce, můry listové a pilatky březové. Časté choroby: monilióza, padlí a plíseň šedá. V každém případě je lepší použít specializované insekticidy, které ošetřují půdu i samotné rostliny.
V tomto článku jsme hovořili o tom, jak pěstovat lískové ořechy. Více informací o způsobech sázení, hnojení a ochraně jiných rostlin naleznete v dalších článcích na webu.
Líska, jinak zvaná líska nebo líska, je krátký strom. Pěstované lískové ořechy můžete pěstovat i na svém zahradním pozemku. K tomu však budete muset dodržovat technologii výsadby a poté se o rostlinu řádně starat.
Kde je nejlepší místo pro výsadbu
Líska, neboli líska, vypadá spíše jako rozložité keře než stromy. Rostliny dosahují výšky maximálně 3 m. Listy některých odrůd mají jasnou barvu, která se dobře hodí k ostatním rostlinám na zahradních pozemcích a parcích uprostřed uliček. Vyšlechtěná a zušlechtěná forma se používá jako živý plot nebo samostatně stojící keře.
Životnost každého keře je až 80 let. Za sezónu z něj seženete až 10 kg lískových ořechů (oříšků). Zahradníci pro tento účel sázejí především plodiny. Každý ořech je pokryt hustou skořápkou. V závislosti na odrůdě může mít různou barvu a tvar.
Líska má silný kořenový systém. V přírodě se vyskytuje v lesních oblastech středního pásma a na východě. Rostoucí v průběhu let, keře často tvoří houštiny. V přírodě strom preferuje vlhkou a úrodnou půdu. Proto se lískové ořechy častěji vyskytují v blízkosti vodních ploch. Jeho výnos závisí na množství vláhy, kterou strom dokáže během sezóny absorbovat.
Líska nemá ráda suchá místa a otevřené horké slunce. Více jí sluší polostín nebo světlé místo. Oblast, kde bude vhodné pro strom nést ovoce, by neměla být vystavena povodním. Když je vlhkost půdy vysoká, voda by neměla stagnovat. Je lepší, když se podzemní voda nachází ve vzdálenosti 1,5 m od povrchu.
Pro milovníky lískových ořechů, kteří jsou připraveni pěstovat keře sami, je lepší je zasadit do letních chatek nebo zahradních pozemků:
- v blízkosti zdí budov nebo plotů;
- podél cest jako živý plot;
- ve vzdálenosti do 4 m od vysokých stromů, které budou stínit rostliny svou korunou;
- přímo na zahradě mezi zeleninou a melounovými plodinami, což ušetří využitelný prostor.
Pokud je účelem výsadby pěstované lísky sklizeň, pak je lepší zvolit severovýchodní, severní a východní odrůdy. Otevřené a dobře osvětlené místo zvyšuje produktivitu lísky a zvyšuje intenzitu barvy listů. Oblast by ale neměla podléhat neustálému průvanu. Líska se přitom stejně jako ořešák dokáže přizpůsobit jakýmkoli podmínkám.
Líska může růst v nížinách, na svazích a rovinatých plochách. Například na východě jsou jeho plantáže speciálně umístěny v podhůří a na svazích, aby se zabránilo erozi půdy.
Půdní požadavky
Optimální pro kořenový systém bude kyprá půda obohacená živinami, kterou lze nazvat neutrální. Strom netoleruje následující typy půdy:
- suchá písčitá;
- solené;
- bažinatý;
- okyselený.
Pokud plánujete pěstovat lískové ořechy v kyselé nebo podzolové půdě, musí být zpočátku neutralizována. K tomu je půda vápněna na 1 metr čtvereční. m půdy 0,5 kg vápna. Postup by měl být proveden přibližně 6-12 měsíců před výsadbou. V opačném případě sazenice nezakoření.
Při výsadbě do černozemě se do půdy přidává rašelina nebo písek. Tyto složky zlepšují vlhkost a prodyšnost půdy, čímž ji uvolňují. Kromě toho, před výsadbou sazenic, musí být oblast vykopána do hloubky 30-40 cm a očištěna od plevele. Chcete-li pěstovat rostlinu na zahradním pozemku a získat dobrou úrodu, neměla by růst ve studené, těžké a husté půdě.
Musí si pamatovat! Po několika letech, když keře vyrostou a jejich koruny se uzavřou, je lepší zasít na zem vytrvalé bylinky:
- Pokud je půda neutrální, pak je pro zatravnění vhodná jakákoliv obilná plodina.
- Při zvýšené kyselosti půdy se do kmenů stromů vysazuje lupina.
- Směs vikve a ovsa pomáhá zlepšit alkalickou půdu.
Přerostlá tráva by se měla sekat každou sezónu (ročně).
Výběr sazenic
Zahradníci, kteří plánují pěstovat lísku, potřebují vědět, jak se množí:
- Kořenové výhonky. Klíčky nejprve klíčí ve skleníku asi 2 roky. Poté mohou být vysazeny v otevřeném terénu. Líska si přitom zachová všechny své mateřské vlastnosti.
- Semena. Můžete zasadit plody (ořechy), které jsou zároveň semeny. To lze provést podle technologie ve skleníkové půdě na podzim nebo na jaře. Poté, když výhonky zesílí, jsou přesazeny do otevřené půdy. Takové keře začnou přinášet ovoce asi po 5 letech.
- Divize. Od vzrostlých stromů je nutné oddělit větve s kořeny dlouhými 15 cm a více. Takové větve se vysazují samostatně. Tato metoda je vhodná pro prořezávání houštin zralé lísky.
- Výstřižky. Odebírají se z nejsilnějších výhonů, minimálně 2 roky starých.
- Vrstvení. Na jaře jsou mladé výhonky ohnuty k zemi a umístěny do speciálně vykopaných drážek. Poté se trochu zakápnou.
- Štěp. Postup se provádí v létě, ale řízky se sklízejí na podzim.
Na poznámku. Dobrá sazenice, pokud plánujete pěstovat kultivovanou lísku ke sklizni, musí mít rozsáhlý kořenový systém. Měl by mít 2-4 živé větve dlouhé 30-50 cm a silné až 1,5 cm.
Pokud jsou sazenice zakoupeny ze školky, je třeba věnovat pozornost kořenům. Neměly by vykazovat známky plísňové infekce. Sušené kořeny je třeba před výsadbou zastřihnout. To dá kultuře více síly k posílení.
Sazenice zakoupené nebo pěstované samostatně jsou před výsadbou tříděny. Nejlépe zakořeňují 2leté sazenice. Malé velikosti a mladé, potřebují růst. Mohou být vysazeny v mini záhonech ve vzdálenosti 20-30 cm.Mezi řadami bude muset být zachována vzdálenost nejméně 1 m.
Při nákupu hotových sazenic je třeba pamatovat na to, že existuje celkem 17 druhů pěstovaných lísek, vyšlechtěných chovateli. Jedná se o více než 50 odrůd vytvořených na bázi obyčejných lískových ořechů. Mezi nejznámější mezi zahradníky ve střední zóně patří mrazuvzdorné odrůdy:
- potanin;
- Siebold;
- Ata-baba;
- Barcelona;
- Cosford;
- Halle;
- varšavská červená;
- Trebizond;
- Červenolistý;
- a další.
Příprava jámy
Nejčastěji se lískové ořechy vysazují na jaře, ale je lepší to udělat na konci září nebo října. V této době je půda stále vlhká a ještě nevychladla. Výsadbové jámy pro výsadbu sazenic jsou připraveny zhruba za měsíc.
Otvory by měly být široké a hluboké asi 0,5 m. Do každého otvoru se nalije směs následujících látek, aby se zvýšila úrodnost půdy:
- kompost, humus nebo hnůj (2-3 kbelíky);
- hnojiva, můžete si vzít superfosfát (200 g);
- mykorhizae;
- draselná sůl (50 g).
Pokud zpočátku zlepšíte nutriční vlastnosti půdy, v příštích 3 letech nebudou rostliny potřebovat krmení. Směs se smíchá se zeminou přímo v jámě. Poté se z něj vytvoří malý kopeček. V něm bude třeba distribuovat kořenový systém sazenice.
Do středu každého otvoru je zaražen dřevěný kůl. Kolíčky se stanou oporami pro mladé sazenice. Dospělé keře budou v budoucnu držet větve samy.
Důležité! Pokud je oblast, kde se budou lísky sázet, silně napadena larvami chrousta, je třeba ji nejprve ošetřit chemickými prostředky. V jiném případě můžete rok před výsadbou lískových ořechů předsít půdu pohankou nebo lupinou.
Výsadba na zahradě
Pro komerční účely není rentabilní pěstovat lískové ořechy na zahradních pozemcích. K výrobě oleje a prodeji ořechů a zisku potřebujete plantáže a také trh. Líska se zpravidla pěstuje doma na malých pozemcích pro rodinu.
S přistáním je třeba zacházet zodpovědně. Dobré zralé sazenice lze okamžitě vysadit na trvalé místo v otevřeném terénu. Pro budoucí vytvoření živého plotu z keřů je třeba dodržet vzdálenost mezi sazenicemi 2-3 m. Pokud plánujete pěstovat kultivovanou lísku, měla by být mezi keři alespoň 5 m.
Existují 2 způsoby přistání:
- Hnízda. Touto metodou se vysadí 1,5-5 sazenic do kruhu o poloměru přibližně 6 m podle vzoru 6 × 6 m.
- V řadách. Vzdálenost mezi sazenicemi by měla být 5-6 m. Vzor výsadby může být: 5 × 6, 6 × 6, 4 × 5 nebo 4 × 6 m.
Pro získání dobré sklizně se doporučuje na stanovišti vysadit 2-3 odrůdy lískových ořechů schopných samosprašování. Po výsadbě je každý keř posypán zeminou, měl by být dobře zhutněn. Kořenový krček by měl být na úrovni země nebo o 2-3 cm výše.
Kořenový kruh je posypán organickou hmotou, aby půda nezarostla plevelem a půda si co nejvíce udržela vláhu. Kolem samotného kmene by ale neměl být žádný mulč.
Výsadba je ukončena ořezáváním kmínků. Každá sazenice by měla zanechat pahýl až 25 cm vysoký s 5-6 pupeny. Poté se plodina hojně zalévá.
Zalévání a péče o půdu
Po výsadbě se zalévání provádí podruhé asi o týden později. To je důležité zejména na jaře. Pokud je půda mokrá, kořeny rychle rostou. Chloupky vytvořené na koříncích budou aktivně absorbovat vlhkost a živiny.
Důležité! Aby se půdní kapiláry spojily, bude zapotřebí 2-3 zálivky. Poté se výsadbová koule stane neoddělitelnou od zbytku půdy. Takto bude chráněna před vysycháním.
Lískové ořechy je třeba během sezóny vydatně zalévat 5-6krát. Povinné zavlažování je nutné, když:
- kvetení skončí;
- dochází k intenzivnímu růstu vaječníků;
- pro příští rok se tvoří pupeny;
- listí bude létat kolem.
Pro zavlažování se používá teplá voda v množství 40-50 litrů na každý keř. Pro péči o lískové ořechy je nutné po každém zalévání uvolnit půdu kolem každého keře. Opatrně vytvořte prohlubně 10 cm, ne více. Kypření je současně kombinováno s plením.
Někteří zahrádkáři půdu nekypří, ale zasypávají posekanou trávou. Po přehřátí se mulč stane dalším zdrojem výživy. Tráva také přitahuje červy. Jejich odpadní produkty zvyšují úrodnost půdy. Mulčování navíc zabrání zvětrávání a promrzání půdy.
Další hnojení
Důležitou podmínkou dobrého růstu a plodnosti lískových ořechů je krmení. Obvykle se hnojiva aplikují 2krát ročně. Brzy na jaře se používají dusíkatá a fosforečná hnojiva a potaš. V létě nebo na začátku podzimu – dřevěný popel. V okamžiku tvorby vaječníků se používá roztok močoviny.
Před hnojením je půda navlhčena. Směsi živin pomáhá pronikat do půdy mělké kypření. Poté se kruh kmene stromu znovu zalije a zamulčuje.
Pokud je půda dostatečně úrodná a prohnojená organickou hmotou, není potřeba používat chemická hnojiva. To pouze zvýší růst samotného keře, ale sníží výnos.
Řezání
Keře je správné prořezávat od 3 let věku. Pokaždé, aby se vytvořila budoucí koruna, stačí ponechat 8 silných stonků. Zbývající kmeny jsou odstraněny u kořene. Sklizeň bude vysazena na nových výhonech.
Účelem řezu je vytvořit řídkou korunu, kde zůstanou pouze silné větve a objeví se nové. Prořezávání také umožňuje zbavit se suchých a nemocných výhonků. Můžete oříznout:
- Pro tvorbu stromů z rostlin. Dále starat se U lískových oříšků to bude jednodušší. Do obsazené oblasti lze umístit více jednotek. Výnos stromů nejvýše 3 m vysokých je díky přístupu světla a vzduchu mnohem větší. Strom by měl připomínat misku.
- Pro tvorbu širokých keřů. To je forma, ve které rostou lískové ořechy v přírodě. Rostlina se ztenčuje, ne zkracuje. Účelem řezu je zvýšit počet nových výhonků. Keře mohou vypadat jako koše nebo lodě.
Ošetření proti škůdcům a chorobám
Rostlinnými škůdci jsou zvířata a hmyz a hlavní chorobou je padlí. Chcete-li se zbavit chorob a škůdců a pěstovat zdravé plodiny, můžete použít:
- chemikálie používané k ošetření půdy kolem keřů;
- ruční metoda, při které jsou škůdci setřeseni ze stromů na podestýlku;
- postřik rostlin speciálními přípravky.
Největší hrozbou pro rostlinu jsou larvy chrousta. Oblast, kde rostou lísky, je proto lepší osít jetelem bílým nebo lupinou.
Na podzim se v boji proti padlí sbírají a pálí listy. Boj s nosatci by měl být prováděn na jaře ošetřením lískových ořechů karbofosem.
Jak sklízet
Plody lísky jsou připraveny ke sklizni začátkem podzimu. Sklízet můžete od okamžiku, kdy se plody zbarví do zlatohněda. V tomto případě bude každá matice snadno oddělena od obalu listu. Můžete setřást ořechy ze stromů. Budete ho muset sbírat z křoví ručně.
Sklizeň je nutné sušit na podzimním slunci nebo v dobře větraném prostoru. K tomu jsou ořechy rozloženy v tenké vrstvě. Poté se z nich odstraní listový obal. Ořechy ve skořápce se opět suší.
Lískové ořechy jsou vynikající potravinou pro vegetariány. Dobře usušená sklizeň může být skladována až 3 roky na suchém místě pomocí pytlů nebo krabic.
