Jarní ječmen má velkou adaptabilitu na pěstování v různých půdních a klimatických podmínkách. Plodina se vyznačuje rychlým tempem rozvoje, což činí ječmen nepostradatelný v severních oblastech, v horkých, zejména suchých oblastech. Ječmen produkčně využívá zásoby zimní a jarní vláhy, zvládá tvořit zrno před nástupem suchého a horkého počasí v druhé polovině léta a díky této biologické vlastnosti produkuje vysoké a stabilní výnosy v aridních oblastech. V článku jsou uvedeny hlavní biologické charakteristiky plodiny a agrotechnická podpora pěstování ječmene.
Hlavní fáze vývoje
Ječné zrno začíná klíčit při teplotě +1. +2℃ a při teplotě +4 ℃ trvá klování semen ječmene 5-7 dní, při +10 ℃ – 3 dny a při +16 . +19℃ – 1-2 dny. Součet aktivních teplot potřebných pro klíčení je asi 100 ℃. Proto délka období od výsevu do vzejití sazenic závisí na teplotě půdy – a čím je vyšší, tím rychleji se klíčky objevují na povrchu půdy. Za nejpříznivější teplotu v prvním období vývoje ječmene se považuje +10…+15℃. Vyšší teploty urychlují vývoj a zároveň zkracují dobu trvání fáze odnožování a tvorbu produktivních klasových prvků. Sazenice ječmene vydrží krátkodobé mrazy do -5..-.8 ℃ Nižší teploty poškozují vrcholy listů a při delším působení nadzemní orgány zcela odumírají. V pozdějších fázích vývoje ječmen nemůže odolat negativním teplotám. Ječmen je na vodu méně náročný a využívá ji šetrně. Transpirační koeficient je 350-450. Ječmen klíčí, když zrno absorbuje vodu v množství rovném polovině jeho hmotnosti. Rostlina zvyšuje spotřebu vody v období od klíčení do hlavičky a k maximální spotřebě dochází ve fázi spouštění a hlavičkování. Nedostatek vláhy ve fázi mléčné zralosti vede k předčasnému usychání stonků a listů, zastavení tvorby škrobu v zrnu, zvýšení podílu bílkovinného dusíku a snížení stejnoměrnosti a velikosti zrna. V oblastech s nedostatečnou vláhou je nutné včasné a kvalitní zpracování půdy, zadržování sněhu, předjarní bránění, dodržování optimálních termínů setí a výsevu osiva. Ječmen vyžaduje dlouhodobé osvětlení a úrodnost půdy, špatně roste na pozemcích s vysokou kyselostí půdního roztoku a nejlépe se vyvíjí při pH 5,6-5,8. Kultura se vyznačuje krátkou dobou absorpce živin a v náběhové fázi odvádí téměř 75 % dusíku a draslíku, asi 46 % fosforu spotřebovaných za celé vegetační období. Je důležité dodávat ječmenu živiny od počátku jeho vývoje, protože nedostatek výživy v prvním vegetačním období v dalších fázích vývoje nebude možné kompenzovat.
Jarní ječmen prochází fázemi klíčení semen, klíčení, odnožování, spouštění, hlavičkování a zrání zrna. Klíčení vyžaduje 48-70 % vody na hmotnost suchých semen. Kultura klíčí pěti až osmi zárodečnými kořeny. Nejcitlivějším obdobím v životě ječmene je rašení. Četnost jejich výskytu je do značné míry ovlivněna kvalitou osiva. Dobře připravená semena mají vysokou energii klíčení a na poli vytvářejí silné výhonky. V prvním období po vzejití sazenic se živiny ze semen vynakládají na tvorbu nových listů, růst kořenů a hromadí se v rostlině. Po vytvoření tří listů zastaví růstový kužel hlavního stonku svůj vývoj a živiny směřují k tvorbě postranních výhonků. Začíná fáze odkopávání. Následně se některé stonky vyvíjejí normálně, zatímco druhá část zůstává neplodná kvůli nedostatku vláhy, živin a dalších faktorů. Křovitost ječmene závisí na hloubce odnožového uzlu, světle, vlhkosti a živinách. Při setí ve velkých hloubkách se klíčky obtížně dostávají na povrch půdy a některé z nich nejsou schopny ani prorazit, a když jsou semena zasazena mělce, často se v horní vrstvě půdy objeví nedostatek vlhkosti, což má za následek z nichž se uzlové kořeny nemohou úspěšně rozvíjet. Na křovinatost má velký vliv úrodnost půdy. Na neúrodných pozemcích ječmen odnožuje slabě. Odrůdy ječmene se vyznačují nestejným odnožováním. V období odnožování se kladou odnožové výhony, na kterých závisí hustota stonku a dochází k tvorbě prvků produktivity klasů. Čím je doba odnožování příznivější a delší, tím větší je klas. Fáze spouštění začíná 3-4 týdny po vzejití plných výhonků. Na základně hlavního stonku je cítit malá boule – tuberkulo prvního kmenového uzlu. Během tohoto období končí tvorba ucha. Ve fázi spouštění je ječmen nejcitlivější na nedostatek vláhy, výživy a světla, což vede k částečné sterilitě pylu a poklesu počtu zrn v klasu. Do této doby se růst stonku zpomalí a brzy se úplně zastaví. Ječmen kvete ještě dříve, než se klas vynoří z pochvy. Rostlina je poměrně přísný samoopylovač. Během fáze hlavičky se z listové pochvy objeví markýza. V suchých letech se klas nemusí vyklubat, za počátek hlavičkování se pak považuje výskyt ušních nástavců. Zvýšená teplota během období klíčení-klíčení urychluje nástup fáze hlavičky. Při tvorbě klasu mají podmínky prostředí velký vliv na délku klasu, počet zrn v něm a produktivitu rostliny. V období od hlavičky do plné zralosti zrna dochází k redistribuci organických a minerálních látek v nadzemních orgánech. Při zrání zrna prochází ječmen třemi fázemi zralosti: mléčnou, voskovou a plnou. Mléčná zralost nastává 10-15 dní po odkvětu a trvá 10-12 dní. na jehož konci zrno dosáhne své maximální velikosti a vlhkosti 40-60%. Rostlina a obilí jsou zelené. Během této fáze spodní listy odumírají a na zbytku se objevují žluté pruhy a skvrny. Když jsou zrna vymačkána ve fázi mléčné zralosti, uvolňuje se bělavá tekutina. Poté zrno postupně vysychá a do začátku voskové zralosti jeho vlhkost klesá na 20-25%. Ve fázi voskové zralosti rostliny žloutnou, nazelenalý nádech je zachován pouze na horních dvou až třech uzlinách stonku.
U membránových forem semen je zrno pevně nalepeno na květní šupiny, zatímco u holých semen je naopak odděleno od filmu. Za suchého a horkého počasí probíhá přechod z voskové zralosti do plné zralosti za tři až čtyři dny, přičemž vlhkost zrna nepřesahuje 14–16 %.
Agrotechnická péče o plodiny
Péče o plodiny se skládá z válcování po setí, bránění plodin a používání přípravků na ochranu rostlin ječmene. Válcování po setí snižuje pórovitost půdy, zvyšuje kontakt osiva s půdou, zlepšuje podmínky pro klíčení semen, zvyšuje jejich polní klíčivost a podporuje tvorbu vysoce produktivních plodin. Na rolovaném poli se sazenice objevují o 2-4 dny dříve, na podmáčených, těžkých půdách náchylných k plavání se plodiny ve vlhkém a chladném počasí neválcují. K hubení jednoletých plevelů se používají brány brány, jejichž účinnost závisí na druhu plevele a typu brány. Největších výsledků se dosahuje bráněním po dešti v poledních hodinách, kdy půda vyschla, ale kůra je stále slabá a snadno se ničí a rostliny jsou mírně poškozeny. Porosty ječmene nezaorávejte v období expanze prvních dvou listů, protože to silně poškozuje a vytrhává části rostlin. Chemická ochrana se používá i k hubení plevelů. V případě potřeby je léčba kombinována s jejich krmením dusíkatými hnojivy. Ječmen je citlivý na působení herbicidů, takže musíte pečlivě dodržovat načasování a normy jejich aplikace. Obvyklá doba, kdy ječmen bezbolestně toleruje ošetření herbicidy, je 7-10 dní. Užívání léků ve vyšších dávkách v mladším věku nebo po začátku nazouvání deformuje uši a zvyšuje množství prázdného obilí.
Ječmen je obilná plodina. Jedná se o jednu z nejstarších rostlin známých lidstvu. Nyní se tento druh obilovin pěstuje a používá ve všech zemích světa díky rychlému vegetačnímu období. Může růst v horkých zemích, chladném podnebí a dokonce dokáže produkovat plodiny na začátku sibiřského chladu. Vyhovuje mu jakýkoli druh půdy. Miluje dobře osvětlené oblasti a nebojí se sucha. Snáší mrazy a nízké teploty bez ztráty na úrodě.
Ječmen může být jednoletá, víceletá nebo dvouletá rostlina. Záleží na odrůdě. Výška klasu může dosahovat od 30 do 130 cm.Stejně jako všechny rostliny patřící do čeledi obilnin je stonek ječmene hladký, připomínající trubku. Listy vyrůstají řídce, hlavně z báze kořene. Kořen není kůlový kořen, ale vypadá jako trs – vláknitý, ne hluboký. Květenstvím ječmene je klas umístěný na samém vrcholu stonku. Každý klásek se skládá z několika hran. Délka klasu dosahuje 10-15 cm Plodem ječmene je zrno zahalené navrchu různobarevnými šupinami, ze kterých vybíhají tenké „stojaté“ klasové nitě. Zrno může být různých barev: žlutá, červená, lila, hnědá atd. Ječmen je samosprašná rostlina.
Obsah
- Podkategorie ječmene
- Pěstování ječmene
- Charakteristika růstu zrna
- Sklizeň
Podkategorie ječmene
Poddruhy ječmene jsou: dvouřadý, víceřadý, střední.
Dvouřadý ječmen získal své jméno podle všech tří klásků, pouze jeden je samičí, to znamená, že dokáže produkovat zrno, které se nachází ve dvou řadách na společném květenství. „Mužské“ klásky nejsou nic jiného než šupiny.
U víceřadého poddruhu ječmene jsou všechny klásky obilné. Jedna skupina je s pravidelnými šestiřadými zrny a druhá s nepravidelnými. Klásky první skupiny jsou tvrdé, husté a vypadají jako pravidelný šestiúhelník. Druhý typ zrna není umístěn zcela správně a vypadá jako čtyřúhelník.
Mezilehlý ječmen může tvořit jeden až tři klásky. Počet zrn bude záviset na tomto množství.
Nejběžnější je víceřadý ječmen.
Pěstování ječmene
Existuje až 30 druhů této obiloviny. Nejoblíbenější jsou ale tři: obyčejný nebo pěstovaný ječmen, víceřadý ječmen a semenný ječmen. Podle rozmanitosti fyzikálních a fyziologických vlastností se ječmen dělí na: ozimý a jarní.
Ozimý ječmen se vysazuje především v oblastech s mírnými klimatickými podmínkami. Má to spoustu výhod. Jeho nejdůležitější výhodou je relativně krátká doba od výsadby po sklizeň. Pohybuje se v rozmezí 2-4 měsíců. Na poli po ječmeni tedy můžete přesadit nějakou plodinu, nebo bude tato země „odpočívat“ déle než obvykle a vy budete mít více času připravit pole na další setí. Hlavní nevýhodou ozimého ječmene je jeho náchylnost k mrazu. Doba výsadby semen do země je určena klimatickými podmínkami a odrůdou. Pro něj není důležitý pouze region, ale povětrnostní podmínky regionů a dokonce i oblasti v místech přistání. Doba výsadby je obvykle v polovině září. Hlavní podmínkou pro pěstování této obiloviny je dobré, příjemné počasí. Ječmen bude pohodlný na poli, kde dříve rostly různé bylinky, slunečnice a luštěniny. Povinným bodem při pěstování je ošetření půdy a osiva. Po předchozím „majiteli“ pole je nutné zavlačovat půdu do hloubky 7-10 cm a zaorat, aby se odstranily zbývající nepotřebné kořeny a plevel. Ječmen miluje hnojiva, díky kterým dostává všechny živiny pro rychlý růst. Nejběžnější jsou dusíkatá hnojiva. Do půdy ale dodávají i fosfor a draslík.
Semena musí být před setím roztříděna. Ty, které zůstanou k setí, jsou ošetřeny speciálními přípravky, které zničí zbývající mikroby. Výsev se provádí secími stroji, po kterých se půda uválcuje. V zimě, pokud je málo sněhu, se provádí zadržování sněhu a deratizace. Na jaře, po tání sněhu, se půda znovu pohnojí a postříká speciálními přípravky na hubení plevele.
Jarní ječmen je nejrychleji rostoucí obilninou všech druhů. Obvykle se vysazuje na polích, kde dříve byla „hostiteli“ kukuřice nebo cukrová řepa. Tento druh ječmene je jednou z těch plodin, které je nutné zasadit jako první, když na jaře začnou polní práce. I když se výsadba opozdí o 2-3 dny, můžete přijít o velké procento úrody. Půda je upravena stejně jako pro ozimý ječmen. Výsev se provádí řádkovým nebo úzkořádkovým způsobem. Liší se pouze vzdáleností mezi řadami. Aby všechny sazenice srostly pohromadě, je velmi důležité zasít je do určité hloubky a do vlhké půdy a určitě je srolovat. Pokud se tak nestane, některé sazenice „vyskočí“ dříve, jiné později, možná dokonce až po vydatném dešti. Před setím musí být semena ošetřena speciálním roztokem pro zničení larev škůdců a různých chorob a také pro třídění semen. Vzhledem k tomu, že jarní ječmen se sází v nejbližší možné době – a to může být měsíc únor – pak pro něj plevel není děsivý – nemá čas se objevit. Pokud je však vysazena později, pak péče o ni spočívá v kontrole škůdců plodin. V období růstu ječmene je vhodné ošetřovat jej minerálními hnojivy.
Charakteristika růstu zrna
Doba od výsevu semen do vzejití sazenic se může pohybovat od jednoho týdne do 2-3. Nejprve se ze semene vyvine kořen, poté list. Když se tento list dostane na povrch půdy a vzejde, rozvine se. Další fází růstu je vznik nových výhonků z kořene – odnožování. Za začátek tohoto procesu je považován výskyt 3. listu na rostlině. V této době začíná tvorba kořenového systému. Kořen se začíná vyvíjet a sílit do hloubky 50-60 cm. Paralelně s tím, týden poté, co se na povrchu objeví první list, začíná proces dozrávání klasů. Končí, když se na spodní části stonku objeví malý „pupen“. Během tohoto období musí rostlina dostat potřebné množství vody a světla. Kvetení ječmene nastává po odkvětu nebo současně s ním. Záleží na odrůdě. Zralost zrna se dělí na mléčnou, plnou a voskovou. Záleží na procentu vlhkosti zrna.
Sklizeň
Sklizeň bez velkých ztrát je nutná za suchého počasí. Sklizeň se provádí speciálními kombajny. Sklizeň nastává, když je zrno buď voskovité nebo tvrdé zralé. Ale je potřeba ho nasbírat do týdne. Zrno shromážděné ve voskové zralosti se používá ke krmným účelům. Ječmen se také používá k výrobě piva. Pro tyto účely se sklizeň provádí, když zrno přechází z voskové zralosti do tvrdé fáze. Po sklizni se provádí čištění, při kterém se odstraní nezralá semena a další nepotřebné nečistoty, aby nedošlo ke zvýšení vlhkosti plodiny.
Bohužel se v článcích periodicky vyskytují chyby, opravují se, články se doplňují, rozvíjejí, připravují se nové. Přihlaste se k odběru novinek a zůstaňte informováni.
Pokud vám něco není jasné, určitě se ptejte!
Položit otázku. Diskuse k článku.
Pletení. Zakřivené listy. Malá drsnost. Kresby. Schémata vzorů.
Jak plést následující vzory: Konvexní listy. Malá drsnost. Podrobně v.
Pletení. Řady květin. Pletená malina. Kresby. Schémata vzorů.
Jak plést následující vzory: Řady květin. Pletená malina. Detailní informace
Pletení. Průsečík. Polygonální buňky. Kresby. Schémata vzorů.
Jak plést následující vzory: Křížení. Polygonální buňky. Podrobné pokyny
Melissa na parapetu. Pěstování doma, v bytě.
Zeleninová zahrádka na parapetu. Jak zasadit a pěstovat meduňku doma. Jak se rozmnožovat
Pletení. Kresba parket. Kresby. Schémata vzorů.
Jak plést následující vzory: Vzor na parkety. Podrobné pokyny s vysvětlením.
Pletení. Dvě smyčky zajištěné odstraněnou smyčkou. Tkané pruhy. Izna.
Jak uplést kombinaci smyček: Dvě smyčky, zajištěné nasunutou smyčkou. Příklady na Obr.
Auchan je řetězec obchodů a hypermarketů. Zákaznická recenze, prei.
Promluvme si o Ashanu. Co si v něm rád kupuji, co raději kupuji.
Pletení. Diamanty vyrobené z hozených smyček. Kličkování z nahozených smyček.
Jak plést následující vzory: Diamanty z hozených smyček. Cikcak z nadhozu.
