Botanická klasifikace v rámci rodu Sambucus, včetně druhu Sambucus nigra, je kontroverzní a zůstává nejasná. Důvodem je široké rozšíření rostlin tohoto typu a jejich vysoká morfologická variabilita.
Rod zahrnuje přibližně 9 až 40 druhů bylinných trvalek, listnatých stromů a keřů, které přirozeně rostou v lesích a houštinách mírných a subtropických oblastí.
Některé druhy kultury jsou žádané jako léčivé suroviny a odrůdové formy rostliny mohou snadno konkurovat okrasným stromům a keřům, které jsou oblíbené v krajinářském designu. Bez je nenáročný na péči a lze jej doporučit začínajícím zahrádkářům.
Obsah
- Odrůdy a druhy černého bezu
- Nejzajímavější odrůdy černého bezu
- Výsadba černého bezu na otevřeném prostranství
- Vlastnosti péče o bezu
- Krmení
- zalévání
- šlechtění černého bezu
- Pěstování černého bezu z řízků
- Množení černého bezu vrstvením
- nemoci černého bezu
- Bez v zahradní krajině
- Léčivé vlastnosti černého bezu
- Černý bez: popis rostliny
- Užitečné vlastnosti černého bezu
- Pěstování černého bezu: výsadba a péče
- Výsadba beránka
- Péče o sazenice černého bezu
- Vrchní dresink pro bezinky
- Tvorba keře černého bezu
- Reprodukce černého bezu semeny, řízky, vrstvením a dělením keře
- Odrůdy a druhy černého bezu
- Sklizeň černého bezu
- Choroby a škůdci černého bezu
Odrůdy a druhy černého bezu
Jedním z nejběžnějších zástupců rodu je Evropan černý bez (Sambucus nigra), což je hustý, vysoce rozvětvený keř nebo nepříliš vysoký strom. Vyznačuje se poměrně rychlým růstem (až 60 cm za rok), dosahující výšky 2 až 6 metrů v závislosti na odrůdě.
Listy jsou zpeřené, skládají se z malých lístků až 30 cm dlouhých. V divokých keřích jsou tmavě zelené, barva listů okrasných odrůd může být světle zelená, panašovaná a dokonce téměř černá.
Malé, krémově bílé nebo růžové vonné květy se shromažďují v plochých květenstvích corymbose o průměru 10-20 cm.Na začátku podzimu se objevují četné kulovité plody. Bohatě plodící keře mají tolik bobulí, že se stonky pod jejich tíhou ohýbají.
Plody zůstávají na keřích i po prvním mrazu. Kvetení černého bezu je tak krásné, že v tomto období přitahuje pozornost i divoký keř.
Nejzajímavější odrůdy černého bezu
Listy bezu ‘Aurea’ jsou na začátku sezóny zlaté a v létě žlutozelené.
‘Aureomarginata’ – listy se zlatými okraji. Výška keře je cca 3 m.
“Aureovariegata” – vyznačuje se žlutými skvrnami na listech.
“Gerda” je keř vysoký až 3,5 metru s tmavě fialovými listy a růžovými květy.
“Guincho Purple” – tmavě fialové, lesklé listy malého keříku se na podzim barví do červena, výhonky jsou také fialové, květenství jsou sytě růžová.
Vzrušující odrůda černého bezu ‘Black Lace’ (Black Lace), který je také známý jako černý bez ‘Eva’. Mezi ostatními odrůdovými formami vyniká prolamovanými, hluboce členitými purpurově fialovými listy. Květenství jsou růžová, objevují se koncem jara. Listy se na podzim barví do červena.
Bez „Černá věž“ nebo „Černá věž“ je pomalu rostoucí sloupovitý keř 2 m vysoký a 1 m široký. Mladé zelené listy se postupem času stávají purpurově fialové. Ideální pro malé zahrady. Květenství jsou růžová.
“Linearis” – keř až 2 metry vysoký s velmi úzkými, členitými listy.
Bez “Madonna” je kompaktní okrasný keř s jasně žlutozelenými listy.
Bez “Laciniata” je rychle rostoucí kompaktní keř vysoký až 2 metry s prolamovanou korunou hluboce členitých listů.
“Pulverulenta” je zakrslý keř vysoký asi 1,5 m. Odrůdová forma se vyznačuje nezvykle zbarvenými listy, na jaře téměř bílými. V létě začíná převládat zelená barva a listy se zbarvují bílými skvrnami.
Listy ‘Purpurea’ jsou v mládí purpurově zelené a s přibývajícím věkem se mění na jasně zelené.
Elderberry blue je malý okrasný strom pocházející ze západu Spojených států a Mexika. V sezóně strom zdobí bujná květenství a na podzim je obsypán hrozny modromodrých voňavých, jedlých bobulí podobných borůvkám.
Červenohnědá kůra rostliny okázale kontrastuje se světle zelenou barvou listů. Nevýhodou tohoto druhu je nízká mrazuvzdornost.
Bez červený (Sambucus racemosa) nebo bezu hroznovitá je podobná jiným druhům, ale s jedním důležitým rozdílem – její červené bobule jsou nevhodné k jídlu, protože jsou jedovaté, proto rostou keř jako okrasná rostlina.
Četné jasně červené plody na pozadí péřově zelených listů činí z keře jasný akcent podzimní zahrady. Tento druh má také několik velkolepých odrůdových forem.
Bezinky ‘Plumosa aurea’ a ‘Sutherland Gold’ jsou kultivary se zlatožlutým prolamovaným olistěním, které se ve stínu zbarvuje do zelena. “Sutherland Gold” za svou vysokou dekorativnost získal ocenění od Royal Horticultural Society.
“Lemon lace” nebo “Lemony Lace” je velmi odolná a nápadná rostlina s peříčkovými světle zelenými listy.
Existují také odrůdy s fialovým olistěním a růžovými květy.
Bezová tráva (Sambucus ebulus). Vytrvalá bylina 1-2 m vysoká s přímými, obvykle nevětvenými lodyhami. Při růstu vytváří velké skupiny s rozsáhlým podzemním oddenkem. Listy jsou zpeřené, 15-30 cm dlouhé.Všechny části rostliny jsou jedovaté.
Sieboldův starší (Sambucus sieboldiana) původem z východní Asie. Druh je pojmenován po německém lékaři a botanikovi Philipp Franz von Siebold. Je to mohutný keř s velmi velkými listy a velkými květenstvími.
Výsadba černého bezu na otevřeném prostranství
Keře s otevřenými kořeny se vysazují na jaře nebo v listopadu, rostliny v nádobách se vysazují po celou sezónu. Nejlépe zakořeňují sazenice staré jeden nebo dva roky.
Bez je nenáročný na péči, ale pro krásnou barvu olistění okrasných odrůd a bohaté plodenství je nutné jej vysadit na slunném místě, chráněném před silným větrem.
Kultura preferuje půdu bez stojaté vody, úrodnou, bohatou na humus a sloučeniny dusíku, dobře se sice přizpůsobí chudším substrátům, ale pak kvetení nebude tak bohaté. Ale kyselá půda musí být vápněna 2 roky před výsadbou černého bezu.
Po výběru místa pokračujte k výsadbě sazenic. Vykopejte jámu 50 x 50 cm a hloubku 60 cm. Připravte si úrodnou směs dobře prohnilého hnoje (4–5 kg) a úrodné půdy odebrané z jámy.
Je také užitečné přidat lžíci potašového hnojiva a 50 g fosfátů. Vše dobře promícháme a do jámy nasypeme 2/3 připraveného substrátu.
Kořeny stromu umístěte do výsadbové jámy a upravte hloubku výsadby tak, aby kořenový krček byl v rovině s povrchem půdy. Naplňte díru zbývající zeminou a udusejte ji, abyste kolem ní vytvořili malý zavlažovací otvor. Zalijte hojně 10 litry vody. Sazenice stromového tvaru mohou potřebovat pevnou oporu, ke které jsou první 2 roky přivázány.
Výhony všech mladých sazenic se ihned po výsadbě zkrátí o 10 cm a následně udržují úhlednou korunu výsadby sezónním každoročním řezem.
Zasaďte několik sazenic ve vzdálenosti 2-3 metrů od sebe. Čím více vzduchu může cirkulovat mezi keři, tím menší je pravděpodobnost vzniku chorob. Po výsadbě položte kolem kořenové zóny keře vrstvu zahradního kompostu nebo kůrového mulče.
Vlastnosti péče o bezu
Brzy na jaře, když slunce začne během dne hřát a v noci se stále drží mrazy, může prasknout kůra velkých výhonků. Aby nedošlo k poškození, výhonky a kmen jsou pokryty vrstvou vápna.
Fotografie neobvyklých květinových záhonů si můžete prohlédnout zde
Začátkem března se provádí sanitární řez u ovocných druhů a v případě potřeby formativní řez u dekorativních listnatých forem. Odstraňte odumřelé, poškozené nebo nemocné výhonky.
Silné keře prořídnou, odstraní boční a nežádoucí větve, které se vyvíjejí ve špatném úhlu. Místa pro řezání velkých výhonků jsou mazána zahradním hřištěm, aby se zabránilo infekci.
Kultura dobře snáší klimatické podmínky středního pásma, ale při silných mrazech mohou jemné odrůdy černého bezu “Black Lace” a “Black Beauty” mírně zamrznout. V tomto případě se keře prořezávají a ponechají pouze 20-30 cm na úroveň půdy.
Během sezóny rostlina vytváří nové husté výhonky s dekorativním olistěním. Každé 3 roky také provádějí prořezávání proti stárnutí.
Po jakémkoli typu prořezávání, kdy poupata ještě nekvetou, se bezinky ošetří roztokem Bordeauxské tekutiny nebo jinými přípravky podobného účinku pro prevenci chorob a ničení škůdců.
Opakované zpracování se provádí na podzim po pádu listů. Nemocné spadané listí se spálí.
Během období kvetení, aktivní vegetace a tvorby ovoce potřebuje kultura vrchní oblékání a zalévání. Četné kořenové výhonky v keřích je nutné pravidelně odstraňovat na samém počátku růstu.
Na konci podzimu, před nástupem mrazů, se oblast blízko kmene izoluje spadaným listím nebo kompostem. Výbornou izolací je napadaný sníh, který se odhazuje na plantáže.
Krmení
Hnojení patří i do péče o černý bez na zahradě. Při výsadbě do dobře vyhnojené půdy roste plodina dobře i bez hnojení, ale v chudších substrátech je účelné na jaře přikrmovat kejdou nebo kompostem.
Kultura dobře reaguje na hnojení dusíkem roztokem močoviny. Výsadby se hnojí pouze na jaře. V létě v případě potřeby přidejte 25-30 g vyváženého minerálního hnojiva pro každou rostlinu.
zalévání
Kultura miluje mírně vlhké půdy, takže v suchých létech potřebuje pravidelné zalévání, asi jednou týdně pro velké plantáže a 2krát pro mladé sazenice. Po zálivce půdu zkypřete, aby se nevytvořila krusta, která uzavře přístup kyslíku ke kořenům.
V typickém létě s občasnými dešti výsadby nepotřebují zalévat a vrstva mulče zabrání odpařování vlhkosti a ochrání kořeny před přehřátím.
šlechtění černého bezu
Při množení černého bezu pomocí semen je třeba mít na paměti, že výsledné sazenice si nezachovají odrůdové a ani druhové kvality mateřské rostliny, proto se kultura množí převážně vegetativně.
Pěstování černého bezu z řízků
Zelené řízky s 2-3 internodiemi dlouhými asi 15 cm řežeme v létě těsně pod uzlinou listu. Všechny listy jsou odstraněny, zůstane pouze jeden horní listový řapík se dvěma letáky. Řízky mohou zakořenit ve vodě nebo půdě.
Pro zakořenění v půdě se řízky zahrabou do prášku, který stimuluje rychlou tvorbu kořenů, a zasadí se do směsi písku a rašeliny.
Zemina a řízky se zalévají z konve a přikryjí průhledným pytlem, čímž se vytvoří skleníkové podmínky. Květináč se umístí v době zakořeňování na místo s rozptýleným slunečním zářením.
Skleník pravidelně větrejte a nezapomeňte zalévat půdu, udržovat ji mírně vlhkou. Kondenzace ze sáčku by neměla padat na listy, protože může způsobit jejich hnilobu.
Jakmile vykazují známky růstu, můžete plastový sáček vyjmout. V říjnu se mladé rostliny vysazují na otevřeném prostranství.
K zakořenění jsou vhodné i dřevité řízky odebrané při jarním řezu. Okamžitě se zahrabou do otevřené půdy a v případě potřeby se během sezóny zalévají. Většina řízků zakoření tímto způsobem.
Kořeny ve vodě. Zelené řízky jsou umístěny ve sklenicích a umístěny vedle okna. Voda se mění každé 3-4 dny. Po 7-8 týdnech vytvoří řízky dostatek kořenů, aby mohly být přesazeny na trvalé místo ve volné půdě.
Množení černého bezu vrstvením
Tato metoda je nejúčinnější, protože poskytuje téměř 100% záruku získání nových sazenic.
Technologie množení je jednoduchá: mladé nelignifikované postranní výhony se nakloní k zemi a po celé délce výhonu se uloží do připravených rýh s vrstvou kompostu.
Jsou upevněny kovovými konzolami, aby se nenarovnaly a neuspaly s půdou, takže pouze horní část větve není pokryta. Následující rok, se začátkem nového růstu, lze zakořeněné řízky oddělit a přesadit na nové místo.
Jak vidíte, péče o bezinky, výsadba a množení nejsou náročné ani pro začínajícího zahradníka.
nemoci černého bezu
Virus mozaiky rajčat snižuje životaschopnost černého bezu, což vede k nižším výnosům a nakonec k usmrcení rostliny. Jedná se o jedno z nejzávažnějších onemocnění kultury. Virus je obvykle přenášen pyly a půdními háďátky zvanými Xiphinema.
Přenašečem choroby jsou i některé plevele. Projevuje se změnou tvaru a barvy olistění, chlorózou. Nemoc je prakticky neléčitelná.
Plísňová onemocnění mohou způsobit skvrnitost listů a stonků. Skvrny mohou být fialové, hnědé nebo žluté, v závislosti na houbě. V některých případech se šíří po celé listové desce a vedou k pádu listů.
Padlí je také houbové onemocnění. Projevuje se jako práškový světle bílý povlak a časem rostlinu oslabuje. V nejtěžších případech se listy rostliny mohou stočit a spadnout. Nemoc se daří ve vlhkých podmínkách.
Jako léčba a prevence se postižené části rostliny odstraní a spálí a keř se ošetří fungicidními přípravky. Nemoci způsobuje příliš vysoká vlhkost na pozadí nízkých teplot, špatná cirkulace vzduchu kolem plantáží.
Bez v zahradní krajině
Keře a stromy kultury se hodí do každého zahradního stylu. Odrůdy s vyřezávanými listy jsou ideální pro zdobení orientálních zahrad jako náhrada za drahé a vrtošivé japonské javory.
Několik sazenic zasazených v řadě bude vynikající alternativou k živému plotu. Zakrslé formy odrůdy “Lemony Lace” jsou vysazeny ve společnosti hortenzie, vícebarevného coleus, floxu, japonské spirály “Magic Carpet” a malého plačícího šarlatu “Whitewater”.
Skvěle vypadá složení poddimenzovaných odrůd černého bezu, nízkých jehličnatých plodin a takových dekorativních listnatých keřů, jako je dřišťál, ptačí zob, hloh, kvetoucí buddleia.
Svěží prolamované odrůdy s fialovým nebo zlatým listím budou jasným akcentem na pozadí smaragdového trávníku. Složení několika odrůdových forem kultury s různými odstíny listů vypadá působivě.
Obyčejné ovocné keře působí, když kvetou a později plodí, neobvykle okrasně a mohou být zajímavou zahradní dekorací, zvláště v rustikálním stylu.
Léčivé vlastnosti černého bezu
Černý bez je téměř kultovní léčivá rostlina. Jeho cenné vlastnosti jsou známy již od starověku.
V současné době již můžeme díky laboratornímu výzkumu vědecky potvrdit složení a působení jednotlivých chemických sloučenin obsažených v květech a plodech černého bezu a bezpečně je používat.
Sušené květy a bobule se používají v bylinné medicíně. Květy obsahují silice, flavonoidy, třísloviny a minerální soli.
Čaj z čerstvých a sušených květů má vynikající antipyretické, diuretické a expektorační vlastnosti. Suroviny se sklízejí od poloviny května za suchých dnů, odřezávají se celá květenství. Nápoj se používá k léčbě onemocnění horních cest dýchacích, revmatismu.
Věděli jste, že při nachlazení je nápoj z bezového květu mnohem účinnější než lipový čaj!
Navenek se používá k mytí očí při zánětu spojivek, kloktání, léčbě popálenin.
Sbírají se celá květenství za slunečného dne, kdy teprve začala kvést. Sušíme v dobře větrané, tmavé a suché místnosti při teplotě do 35 °C.
Bobule keře černého bezu dozrávají koncem léta a září. Obsahují velké množství vitamínů A, B a C, fruktózu a stopové prvky. Plody mají laxativní vlastnosti, působí jako diaforetikum, diuretikum, antipyretikum a analgetikum.
Odvar z bobulí se používá k výplachům úst po extrakci zubů, léčbě migrény, průjmu, k detoxikaci organismu, při poruchách látkové výměny. Plody jsou široce používány ve vaření a vinařství pro přípravu džemů, šťáv, tinktur.
Mnoho začínajících zahradníků, kteří chtějí na místě pěstovat bezinky, se zajímá o otázku: je bez jedovatý nebo ne? Všechny části čerstvé rostliny, včetně nezralých bobulí, obsahují glukosid sambunigrin a alkaloid sambucin, které jsou pro tělo toxické.
K otravě dochází při konzumaci velkého množství nezralých plodů. Jeho příznaky jsou: slabost, průjem, bolest hlavy, závratě, zrychlený tep, dušnost. První pomocí je vyvolat zvracení a výplach žaludku. Proces tepelného zpracování a sušení však toxické sloučeniny zcela zničí.
Bez černý je středně velký keř, který zahrnuje asi desítku druhů, ale pro stolní účely se používá pouze jeden z nich, a to černý bez.
Vysoce pigmentovaná šťáva z bezu černého se od pradávna používala v barvířském a inkoustovém průmyslu, z plodů černého bezu se vyráběly tinktury a víno. Alkoholový průmysl dnes používá bezinky k výrobě alkoholických nápojů.
Farmakologie využívá listy černého bezu při výrobě léčivých doplňků stravy a směsí.
Černý bez: popis rostliny
Bez černý patří do čeledi Adoxaceae s řadou odrůd a druhů. Keř, nebo méně obyčejně košatý strom, dosahuje výšky jeden a půl až čtyři metry. Výhonky rostliny jsou rozvětvené, s dobrou mírou přežití. Olistění keře černého bezu je podlouhlého tvaru, středně dlouhé, protilehlé. Kůra rostliny je šedá a hladká.
Kvetení nastává koncem jara a trvá asi týden. Květenství mléčných a žlutých odstínů. Plody černého bezu jsou samozřejmě bobule, ale je třeba připomenout, že k jídlu jsou vhodné pouze plody černého bezu.
K léčebným účelům se používá černý bez. Plody černého bezu jsou vhodné ke sběru až ve fázi plné zralosti, kdy získávají borůvkový odstín. Chuť plodů černého bezu je sladkokyselá, šťavnatá. Bobule je kulatého tvaru, půl centimetru v průměru a váží méně než gram. Jeden keř černého bezu může vyprodukovat asi dva kilogramy bobulí.
Kultura není náladová, roste tiše ve stínu, miluje se usadit podél břehů řek a v lesích. Kořenový systém černého bezu nedovolí přežít sucho ani krátkodobé, kořeny rostliny neleží hluboko a keř potřebuje stálou vlhkost.
Rostlina je teplomilná, zřídka napadá hmyz a velmi zřídka je vystavena chorobám, ale je citlivá na letní horko a může se na slunci jednoduše spálit.
Plody černého bezu se používají jako přísada do zavařenin, džemů, lihového průmyslu, do nálevů a čajů. Je však třeba si uvědomit, že pouze zralé bobule zahradních plodin nezpůsobí škodu, divoká rostlina je vysoce toxická a její plody jsou pro člověka nebezpečné.
Užitečné vlastnosti černého bezu
Od starověku byl černý bez považován za léčivou rostlinu, ale bobule byly zřídka konzumovány pro stolní účely, protože byly považovány za nebezpečné. Vzhledem k hojné přítomnosti kyseliny kyanovodíkové v listech a bobulích černého bezu může být konzumace v nadměrném množství destruktivní, proto jsou ke konzumaci vhodné pouze zralé bobule černého bezu, které se často používají pouze k léčebným účelům.
Homeopaté a bylinkáři používají drcené suroviny z černého bezu k vaření a získávání léčivých směsí a nálevů.
Černý bez se používá při poruchách trávicího traktu, onemocnění žlučníku, jako antibakteriální a choleretikum, v boji proti urolitiáze, onemocněním močových cest, akutním respiračním virovým infekcím a akutním respiračním infekcím. Odvary z listů černého bezu mají antiseptické a protizánětlivé účinky. Odvar z kůry černého bezu léčí dnu a kožní onemocnění.
Listy černého bezu jsou obsaženy v ledvinových přípravcích a pomáhají při léčbě cystitidy a uretritidy.
Černý bez je bezpochyby velmi užitečná rostlina, ale léčba by měla být prováděna pouze pod dohledem zkušeného homeopata, protože při užívání bezu hrozí komplikace, navíc se bobule černého a červeného bezu snadno zaměňují, a použití toho druhého povede ke smrti.
Oddenky černého bezu obsahují poměrně hodně saponinů a při uvážlivém použití má připravený odvar expektorační a ředící účinek (proto je nepostradatelný při onemocněních horních cest dýchacích).
Kromě toho mají rostlinné materiály také sedativní účinek, normalizují stav po nervových zhroucení.
Obsah karotenu v květenstvích umožňuje nálevům a odvarům z květů černého bezu antioxidačně a tonizující účinek na organismus.
Plody černého bezu a jejich střídmá konzumace zvyšují imunitu a vytvářejí silnou protizánětlivou bariéru v těle. Antokyany a tyrosin obsažené ve šťávě z černého bezu stimulují tvorbu melaninu v těle.
Kůra a listy černého bezu mají při vaření hemostatický účinek a hojí rány.
Bez černý se může stát strážcem zahradních rostlin, keř díky svým fytoncidním vlastnostem odpuzuje škůdce. Větve černého bezu obsahují silice, kyseliny a pryskyřice, které působí projímavě při zácpě.
Na Rusi bezová tinktura redukovala pigmentové skvrny a zbavovala ji jizev a dívky si pro zachování mládí otíraly obličej odvarem z bezu.
Pěstování černého bezu: výsadba a péče
Výsadba černého bezu nevyžaduje enormní úsilí k jeho pěstování. Sazenice snadno zakořeňují a vyžadují pečlivou péči, jedinou výjimkou je časté zalévání.
Nejlepší pro výsadbu jsou sazenice starší jednoho roku, s dobře vyvinutým kořenovým systémem. Místo výsadby by mělo být vybráno podle potřeb rostliny, plocha by měla být osvětlená, ale s proměnlivou sluneční aktivitou.
Kyselé půdy vyžadují přidání dolomitové mouky před výsadbou černého bezu a na těžkých půdách se přidává písek a rašelina v množství půl kbelíku na metr čtvereční půdy.
Výsadba beránka
K výsadbě černého bezu je potřeba vykopat malou výsadbovou jámu, stačí půl metru hluboká a 45 cm široká. Aby se keř rychle rozvinul, měla by být vykopaná půda během výsadby smíchána s rašelinou a superfosfátem a v případě potřeby lze přidat shnilou organickou hmotu.
Pokud má být rostlina pěstována jako strom, pak by měl být do výsadbové jámy zaražen kolík, aby byl strom dále podporován během procesu růstu a vývoje.
Pokud nechcete, aby se přerostlý bez proměnil v otravné výhonky a zaplnil zahradu, pak byste měli po obvodu jamky pro sazenici vyhloubit břidlici (ve vzdálenosti asi 60 cm).
Do výsadbové jámy se nalije kbelík vody a přidá se část půdního substrátu smíchaného s hnojivy (v závislosti na délce sazenice to může být polovina nebo třetina půdní směsi).
Sazenici černého bezu držte mírně nad základnou, pevně ji přitlačte k půdě a zasypte zbývající zeminou.Po výsadbě se půda zhutní a hojně zalije.
Péče o sazenice černého bezu
Péče o mladou sazenici černého bezu zahrnuje pravidelné zalévání a ochranu před přímým slunečním zářením a nemocemi. Za tímto účelem se zvlhčování provádí nejméně čtyřikrát týdně. Ošetření spodních větví a půdy kolem hašeným vápnem ochrání rostlinu před mravenci a mšicemi, v blízkosti keře můžete také rozsypat popel.
Postřik větví černého bezu směsí Bordeaux se provádí pouze v případě napadení keře škůdci.
Mladý keř je lepší zastínit odpoledne tak, že na něj natáhnete nylonovou síť nebo místo výsadby zastíníte jinou větší rostlinou, takže při výsadbě je třeba vzít v úvahu strach mladého keře černého bezu z prudkého slunce.
Během aktivní tvorby keře a plodů pečliví zahradníci uvolňují půdu pod keřem více než 4krát měsíčně a zalévají ji třikrát týdně. Podle rady agronomů však bez na úrodné půdě i v období dešťů vůbec nepotřebuje další vláhu a dobře se vyvíjí a plodí při jednorázové týdenní zálivce.
Pro snížení počtu zálivek a v suchých obdobích, po vydatné zálivce, lze keř mulčovat, čímž si udrží vlhkost po delší dobu.
Vrchní dresink pro bezinky
Na výživné půdě a s dobrou zásobou organické hmoty při výsadbě v prvním roce můžete na hnojení zapomenout. Špatné hlinité a písčitohlinité půdy však vyžadují dodatečné obohacení živinami. Proto bude nutné krmení keře černého bezu. V opačném případě rostlina ztenčí, zmenší se a přestane plodit.
Abyste předešli výše uvedeným důsledkům, aplikujte během kvetení černého bezu fosforečná hnojiva a během sadby plodů provádějte krmení kořenů organickou hmotou: tou může být rozptýlená divizna (která se zaléváním dodá do půdy potřebné mikroelementy) nebo kompost z kuřecího trusu.
Tvorba keře černého bezu
Bez je vysoce rozvětvený keř, takže potřebuje pravidelně prořezávat a tvarovat. Proto na začátku jara a pozdního podzimu by mělo být provedeno sanitární a dekorativní prořezávání. Kromě toho by se měl keř jednou za tři roky omladit, seříznout až na 15 cm.Tento řez se provádí koncem podzimu, kdy se rostlina připravuje ke spánku.
Reprodukce černého bezu semeny, řízky, vrstvením a dělením keře
Množení černého bezu se provádí vegetativně a semeny. Množení semeny je komplikováno sběrem semen (semena je třeba z bobulí extrahovat mletím) a nepřenáší odrůdové vlastnosti mateřského keře.
Budoucí keř se při množení náhradními metodami zmenšuje, takže tato metoda je málo užitečná a z keře nebudete moci získat dobrou sklizeň bobulí. Přesto, pokud je k dispozici osivo, vysévá se na podzim do hnojené půdy do hloubky asi 3 cm.
Množení černého bezu řízkováním začíná přípravou řízků. V létě se vyberou silné větve o délce asi 15 cm s několika internodii a listy, které se nařežou, ponechají čtyři až pět segmentů a materiál se zakoření ve vlhkém písku smíchaném s rašelinou.
Oddíly, které zakoření, jsou předem ošetřeny speciálním prostředkem pro lepší vývoj kořenů.
Zasazené řízky jsou celou zimu uchovávány ve skleníku a jsou dobře navlhčeny a příští podzim mohou být řízky bezpečně vysazeny na místě.
Množení černého bezu vrstvením je jednou z nejrozšířenějších metod. Pro získání nového keře černého bezu se jeden ze spodních výhonků odstraní z mateřské rostliny a přitlačí se k zemi a poté se přikryje zeminou.
Pro lepší zakořenění se řízky jednou měsíčně zalévají kompostem nebo tekutými minerálními hnojivy. O rok později, po provedení odklonu, se nová rostlina oddělí od mateřského keře a přesadí se na nové místo.
Rozdělení keře je nejjednodušší způsob množení, starý keř černého bezu se vykope, rozdělí na několik stejných částí a zasadí do připravených výsadbových jam.
Odrůdy a druhy černého bezu
Rozmanitost druhů černého bezu je velká a čítá asi tucet exemplářů. Nejběžnější jsou:
Sibiřský druh Druh je evolučně ustálený soubor jedinců vyznačujících se jediným. Více bezinek, trsnatá, středně velká rostlina, nenáchylná na chlad, roste v sibiřských oblastech a na Dálném východě.
Kanadský bez keř nízkého vzrůstu, roste v zeměpisných šířkách Severní Ameriky, je považován za okrasný druh, bohatě kvete velkými květenstvími, má nažloutlé větve a je vhodný pro pěstování v jižním a středním Rusku.
modrý bez – dekorativní druh Druh je evolučně ustálený soubor jedinců vyznačujících se jediným . Více. Vysoká stromovitá rostlina s rozvětvenými výhonky, se světle šedou kůrou, někdy s vínovým nádechem. Strom rozmarně snáší chladné počasí.
Kvetení začíná v květnu, kvete, jak se sluší na všechny okrasné rostliny, velmi krásně, s velkými, voňavými květenstvími mléčné krémové barvy.
bylinný černý bez roste v evropské části kontinentu a na Kavkaze. Rostlina bohatě kvete, ale má specifické aroma, které ne každý má rád. Může se stát vynikajícím strážcem zahrady nebo zeleninové zahrady, která svou vůní odpuzuje škodlivý hmyz.
Bez černý nebo stromovitý, další běžný druh. Druh je evolučně zavedená sbírka jedinců charakterizovaných jedním. Více z čeledi Adoxaceae, vyskytující se v divokých i pěstovaných formách.
Keřovitá nebo stromovitá rostlina, krásně a bohatě kvete žlutými nebo mléčně velkými květenstvími, bobule se v plné zralosti konzumují ke stolním účelům a vyrábí se z nich marmeláda a bezové víno.
Bezinky od Philippa Siebolda. Objevil ji vědec-výzkumník Philip Siebold v Japonsku, které je považováno za místo narození rostliny. Středně velký rozložitý keř, botanickými vlastnostmi podobný červenému bezu, ale nadýchanější a vyšší.
Bohatě kvete a používá se v krajinářském designu.
Racemóza z červeného bezu. Za rodiště původu je považována západní Evropa. Vysoká rostlina, stromovitá, dosahuje výšky kolem 4 – 6 metrů. Má párové, péřovité olistění, kvete od května do června, nažloutlými květy se specifickou vůní.
Používá se v krajinářském designu, stane se dobrým strážcem zahrady, chrání území před mravenci, mouchami, pakomáry a koňskými mouchami. Druh Druh je evolučně ustálený soubor jedinců charakterizovaných jedním . Více červeného bezu je toxické, bobule mohou být zdraví škodlivé s fatálními následky. Existují trpasličí odrůdy rostliny, které mají fialovou a žlutou barvu a používají se k dekorativním účelům.
Sklizeň černého bezu
Sklizeň černého bezu začíná nejdříve v září. Bobule jsou vhodné ke konzumaci pouze ve fázi plné zralosti. Je lepší zcela odříznout kartáče zahradnickými nůžkami, aniž by na větvi zůstaly řapíky. Bobule vydrží v lednici čerstvé dva týdny.
Choroby a škůdci černého bezu
Škůdci a choroby černého bezu jsou vzácné. Mladé rostliny jsou častěji napadány nějakým „všežravým“ hmyzem. Pokud mluvíme o chorobách, pak mezi nimi můžeme vyzdvihnout pouze padlí, které postihuje mladé nebo oslabené rostliny. Padlí lze snadno ošetřit směsí Bordeaux nebo fungicidními přípravky na zahradní rostliny.
