Co má květák rád při výsadbě?

Květák je poměrně rozmarná rostlina, která potřebuje náležitou péči. Před vysazením zeleniny ve vaší oblasti byste si o ní proto měli zjistit všechny potřebné informace.

Obsah

1. Předpoklady
2. Termíny
3. Přistání
4. Jak se starat?
5. zalévání
6. Další hnojení
7. stínování
8. Uvolňování a stoupání
9. Nemoci a škůdci
10. Sklizeň a skladování plodin

Předpoklady

Květák je ze všech druhů zelí nejnáročnější na podmínky pěstování. Proto by se k výběru vhodného místa pro jeho přistání mělo přistupovat zodpovědně. Věnujte pozornost důležitým bodům.

1. Osvětlení. Květák je fotofilní rostlina. Musíte ji tedy zasadit do otevřených slunných oblastí. Pokud zelí roste ve stínu, rostliny se začnou natahovat a oslabovat.
2. Půda. Zelí miluje úrodnou půdu. Pokud rostlinám chybí některé živiny, často onemocní. Půda před výsadbou musí být hnojena minerálními i organickými složkami. Aby rostliny onemocněly méně často, měla by být půda před výsadbou zelí na zahradě ošetřena roztokem Fitosporinu.
3. Předchůdci. Důležitou roli hraje to, jaké rostliny byly na místě dříve. Ředkvičky, řepa, rajčata a všechny druhy zelí jsou považovány za špatné předchůdce této zeleniny. Aby vyrostly zdravé a silné rostliny, měly by být vysazeny tam, kde dříve rostlo zelené hnojení, luštěniny nebo brambory.

Místo je také důležité chránit před větry. To se provádí tak, aby se rostliny během špatného počasí nezlomily.

Termíny

Vzhledem k tomu, že květák je teplomilná rostlina, měl by být vysazen až po nástupu tepla. Zahradníci sázejí zeleninu zpravidla od dubna do června. Načasování tohoto postupu závisí na místním klimatu.

Někteří zahradníci ve své oblasti vysazují pozdní zelí. Vyplatí se zasít takové rostliny v první polovině léta.

Při výběru správné doby pro výsadbu květáku se můžete zaměřit i na lunární kalendář. Tuto metodu používá mnoho zahradníků.

Přistání

Aby byly rostliny odolnější vůči chorobám, škůdcům a nepříznivým povětrnostním podmínkám, doporučuje se před setím připravit sadební materiál. Tento proces se skládá z několika fází.

1. Kalibrace Nejprve musíte semena vytřídit a zbavit se poškozených nebo příliš malých exemplářů. Klíčivost sadebního materiálu můžete také zkontrolovat umístěním do sklenice s fyziologickým roztokem. Většina semínek zůstane na dně. Kopie, které se objeví, by měly být vyhozeny. Zbytek – opláchněte pod tekoucí vodou.
2. Dezinfekce. Výsadbový materiál je také potřeba dezinfikovat. K tomu se umístí do nádoby se slabým roztokem manganistanu draselného. Po 1-2 hodinách musí být vyjmut ze sklenice, opláchnut a vysušen.
3. Léčba růstovým stimulátorem. Požadovaný produkt si můžete zakoupit v obchodě pro zahradníky. Musí se používat podle pokynů na obalu.
4. Kalení. Připravená semena na den by měla být přemístěna na chladné místo. Nejlepší je dát je do lednice. Druhý den je třeba semena přemístit do tepla a další den do chladu.

Je také nutné věnovat pozornost zahradě, ve které se bude zelí pěstovat. Půda by měla být prokypřena a urovnána hráběmi.

Dále ve vybrané oblasti musíte vykopat několik malých děr. Vzdálenost mezi jednotlivými keři a řadami by měla být do 25 centimetrů.

Do každé prohlubně je umístěno několik semen. Zkušení zahradníci doporučují zasít 2-3 semena do každé jamky. V tomto případě bude klíčivost vyšší. Semena umístěná v půdě jsou posypána humusem. Pokud to není možné, můžete použít běžnou sypkou zeminu.

Doporučuje se zakrýt každou z jam nařezanou plastovou lahví nebo sklenicí.

První výhonky na místě se objeví týden po zasetí semen. Pokud všechna semena vyklíčila, opatrně odstraňte přebytečné klíčky. Nevytrhávejte je z kořenů. Je lepší je opatrně řezat na samé základně ostrými nůžkami.

Někteří zahradníci pěstují rostliny v sazenicích. To vám umožní sklízet mnohem dříve. Pěstování sazenic je docela snadné. Semena je také potřeba dezinfikovat a naklíčit. Půda pro ně je připravena z humusu a úrodné půdy smíchané ve stejných poměrech. Do nádoby na zeminu můžete přidat i malé množství dřevěného popela.

Výsledná půdní směs by měla být nalita do šálků s otvory na dně. Pro pěstování sazenic doma se nedoporučuje používat velké nádoby, protože rostliny špatně snášejí přebírání.

Doporučuje se zbavit zemi pomocí Fitosporinu. V této podobě by měly být nádoby s půdou ponechány jeden den. Poté můžete začít sázet semena do země. Poháry se semeny zelí se doporučuje zakrýt průhlednou fólií. Skladovat je můžete jak ve skleníku, tak na balkóně či parapetu. Jakmile se ve sklenicích objeví první výhonky, je nutné film odstranit.

Sazenice květáku rostou poměrně rychle. Může být transplantován do otevřené půdy jeden a půl měsíce po objevení prvních výhonků. V této době bude mít každá sazenice asi čtyři plné listy. Schéma výsadby sazenic se neliší od schématu setí semen. Při přesazování rostlin je hlavní věcí pečlivě je odstranit z pohárů spolu s hroudou země.

Jak se starat?

Po výsadbě zelí je důležité poskytnout mu náležitou péči. Agrotechnika zahrnuje pravidelné zavlažování, kypření a mulčování půdy a také hnojení.

zalévání

Květák rostoucí doma by měl být pravidelně zaléván. Poprvé po výsadbě se to provádí dvakrát týdně. Pak lze frekvenci zavlažování snížit. Při pěstování zelí je velmi důležité vzít v úvahu povětrnostní podmínky. Za suchého počasí se rostliny zalévají častěji, za deštivého počasí se zalévání ruší.

Stojí za to připomenout, že květák velmi špatně reaguje na chlór. Proto se doporučuje zalévat usazenou dešťovou vodou.

Nejlepší je udržovat v teple. Z tohoto důvodu se rostliny doporučuje zalévat večer, a to vodou ze sudů, které byly celý den na slunci.

Další hnojení

Zelí pěstované venku je potřeba vícekrát za sezónu přihnojit.

1. Dva týdny po výsadbě. V této době rostliny potřebují hnojiva s vysokým obsahem dusíku. Pro výživu rostlin se nejlépe hodí roztok močoviny nebo divizny.
2. Během tvorby vaječníků. Když jsou hlávky zelí svázány, krmí se komplexními minerálními hnojivy.
3. Po svázání hlav. V této době se již nepoužívají dusíkatá hnojiva. Obvykle je květák v této fázi vývoje krmen potravinami s draslíkem a fosforem. Zlepší se tak chuť zelí a jeho skladovatelnost.

Horní oblékání se doporučuje kombinovat se zaléváním. Živiny se tak rychle dostanou ke kořenům rostlin.

stínování

Aby spalující paprsky slunce neublížily mladým květenstvím, doporučuje se je zastínit. Zahradníci k tomuto účelu obvykle používají sousední listy. Shromažďuje se ve svazku a pečlivě fixuje tenkým hadříkem nebo gumičkami.

Pokud tento postup ignorujete, sněhově bílá květenství začnou žloutnout a pokrývají se tmavými skvrnami.

Uvolňování a stoupání

Vzhledem k tomu, že kořenový systém zelí se nachází v blízkosti půdy, je nutné opatrně uvolnit půdu v ​​postelích. Pravidelné hilling pomůže podpořit aktivnější růst zelí. To musí být provedeno jak v prvních fázích pěstování rostlin, tak po začátku zelí.

Pro zachování vláhy v půdě se také doporučuje záhony mulčovat. K tomuto účelu můžete použít humus, rašelinu nebo seno. Mulčovací vrstva by měla být pravidelně aktualizována.

Nemoci a škůdci

Při pěstování květáku je důležité pamatovat na to, kteří škůdci a choroby pro něj představují nebezpečí. Nejčastěji jsou rostliny postiženy houbovými a bakteriálními chorobami.

1. Bakteriální špinění. Rozpoznat tuto nemoc je poměrně snadné. Na listech zelí se objevují malé vodnaté skvrny, které časem tmavnou. V budoucnu listy rostlin začínají žloutnout a schnout. Infekci zelí můžete zabránit dodržováním střídání plodin a používáním vysoce kvalitního sadebního materiálu. Pokud jsou rostliny stále postiženy chorobou, je třeba je vykopat a zničit.
2. Slizniční bakterióza. Toto je další časté onemocnění. Listy nemocných rostlin jsou pokryty vodnatými skvrnami. Časem také hnědnou. Hubení škůdců a dodržování pravidel zemědělské techniky pomůže chránit rostliny před chorobami.
3. Alternaria. Listy nemocných rostlin jsou pokryty hnědými skvrnami se žlutým okrajem. Časem vysychají. Z tohoto důvodu vypadá listí rozmazaně. Pro boj s touto nemocí stojí za to používat fungicidy. Lidové prostředky na záchranu zelí nepomohou.
4. Keela. Jedná se o houbové onemocnění, které postihuje všechny druhy zelí. Je docela těžké to odhalit. Trpí jí totiž především kořeny zelí, na kterých se tvoří hálky. Pokud choroba postihne mladé rostliny, zemřou. V dospělém zelí se hlávky zelí prostě nevážou. Aby se zabránilo infekci rostlin, musí být postele očištěny od plevele a rostlinných zbytků. Nemůžete zasadit zelí v oblastech s příliš kyselou půdou.
5. Černá noha. Toto onemocnění nejčastěji postihuje mladé rostliny. Stonky nemocného zelí jsou malé a ztvrdnou. Z tohoto důvodu je toto onemocnění také často označováno jako “wireleg”. Aby se zabránilo šíření choroby, semena jsou před výsadbou ošetřena fungicidy.
6. Phytophthora. Toto onemocnění postihuje všechny brukvovité rostliny. Nejaktivněji se rozvíjí v obdobích, kdy vlhkost stoupá a teplota klesá. Listy nemocných rostlin začínají červenat a poté odumírají. Boj s touto nemocí je zbytečný. Proto je důležité předcházet infekci zelí. Za tímto účelem se půda a výsadbový materiál před výsadbou zelí dezinfikují.
7. Fusarium. Toto onemocnění se také nazývá žloutenka. Svůj název získal díky skutečnosti, že listy nemocných rostlin získávají žlutou barvu. Aby se zabránilo šíření choroby, může být Fitosporin přidán do vody při zalévání rostlin.

Nebezpečí pro květák představují i ​​škůdci, jako jsou brukvovité blechy, mšice, bělásky a lopatky. K hubení hmyzu můžete použít tabákový prach nebo čistý dřevěný popel. Dobře fungují i ​​odvary s ostrým aroma. Mohou to být prostředky s česnekem, cibulí nebo rajčaty. Pokud je na místě mnoho škůdců a není možné se s nimi vyrovnat lidovými prostředky, zahradníci by měli používat insekticidy.

Sklizeň a skladování plodin

Vyplatí se sklízet poté, co květák dosáhne technické zralosti. Rané odrůdy dozrávají v průměru za 70 dní, střední – za 110, pozdní – za 120. Se sběrem květenství se nevyplatí otálet. To může způsobit, že zelí zhnědne. Sbírání zelí se nejlépe provádí brzy ráno.

Nejčastěji se sklizená úroda posílá do sklepa. Zelí je nutné nejprve umístit do dřevěných nebo plastových krabic. Zhora musí být pokryta plastovým obalem. V této podobě může být zelí skladováno asi měsíc.

Sklizenou úrodu můžete skladovat v lednici. Může tam zůstat až dva měsíce. Pro prodloužení trvanlivosti zelí by měla být květenství zabalena do potravinářské fólie. Místo toho lze rostliny také zmrazit. Zmrazený květák vydrží mnoho měsíců. Produkt lze použít k přípravě různých polévek, koláčů a příloh.

Obecně platí, že každý může pěstovat květák ve svém venkovském domě. Hlavní je věnovat dostatek pozornosti péči o rostliny.

pro domácí vaření (14) pro zmrazení (13) pro konzervování (12) pro čerstvou spotřebu (14)

Výhody: Dva roky bez sklizně.

Slabé stránky: Nedává vidličky, pouze listy.

Komentář: Jiné odrůdy dávají úrodu, ale letos nevyklíčily. A záruka se zvýšila, ale není upevněna. Podruhé na ni narazím. Obrovské křoví, které při odstraňování jen stěží zvednete, ale nemá smysl. východní Sibiř.

Přednosti: Vydařená semena, výborná chuť, hustá hlávka.

Nevýhody: Růžový odstín hlav.

Komentář: Někteří lidé si myslí, že pěstování květáku na jejich zahradě je problematické. S tím nesouhlasím, protože si myslím, že při dostupnosti kvalitních semínek a dobré péči o zelí je to celkem reálné.
Ve své zahradě jsem zkoušel pěstovat několik odrůd květáku, ale dospěl jsem k závěru, že nejlépe zakořeňují hybridní odrůdy. I když v loňském roce, když jsem na své stránky zasadil semena obvyklé odrůdy Snowball 123, změnil jsem názor.
Pro klíčení jsem vzal semena od výrobce GAVRISH LLC (Moskva). Sazenice se uchytily začátkem dubna. Všechna zasazená semena dobře vyklíčila. Ztráty samozřejmě byly, ale nepodstatné, zejména v poměru k počtu semen, která byla v balení.
Sazenice jsem zasadil do otevřené půdy, když keře již sestávaly ze 4-5 listů, stalo se to někdy po 10. květnu. Nejprve pokryla všechny vysazené keře Agrospanem. Zelí rychle zakořenilo a začalo růst.
Zralé hlavičky vyšly krásně, ale s narůžovělým nádechem, což mě trochu naštvalo, protože výrobce sliboval krásné sněhově bílé hlavičky. Ale chuť zelí byla prostě výborná, středně sladká, bez hořkosti, křupavá.
Moje rodina to rychle připsala, zbytek jsme zamrazili, abychom v zimě uvařili všem oblíbený zelňačku.