Mnoho lidí neví, jak pěstovat cukrovou řepu tak, aby obsahovala všechny potřebné mikroelementy. Ve skutečnosti je vše velmi jednoduché. Každý letní obyvatel a farmář bude moci získat vysoce kvalitní a dobrou sklizeň, pokud budete dodržovat jednoduchá pravidla.
Obsah
- Hlavní odrůdy a jejich výnosy
- Cukrová řepa: půdní typy
- Pravidla pro setí řepy
- Jak pěstovat cukrovou řepu: hubení škůdců a plevelů
- Kdy by měla být sklizeň provedena?
- popis
- Příběh
- Oblíbené odrůdy
- Pěstování sazenic
- Trénink
- Přistání
- Přistání
- zalévání
- Další hnojení
- Organické
- Minerální komplexy
- Nemoci a škůdci
- Sběr a skladování
Hlavní odrůdy a jejich výnosy
Jestliže dříve zemědělci používali jen několik odrůd cukrové řepy, nyní najdete na trhu obrovské množství hybridů. Všechny se liší svou zachovalostí.
Klasifikace cukrové řepy:
- Sklizeň. Tento druh obsahuje 16,5 % cukru. Při správné výsadbě a péči je výnos takové zeleniny vysoký.
- Ovocné a sladké. Množství cukru v takových rostlinách je do 18,5 %. Výnos zeleniny je však průměrný.
- Cukrová řepa. Získat velké množství kořenové zeleniny je nemožné. Ale i přes to je obsah cukru velmi vysoký, do 21,5 %.
Všechny tyto druhy rostlin jsou v domácnosti žádané. Červená řepa se používá ke krmení hospodářských zvířat. Pro zajištění potravy pro zvířata je proto nutné nejen vybrat správnou půdu a včas zasít, ale také vybrat správná semena. Měli byste používat pouze zrna, jejichž délka přesahuje 3,5 cm. Pokud jsou semena malá, může to znamenat, že nejsou zralá. To znamená, že klíčivost takového sadebního materiálu bude minimální.
Mezi nejoblíbenější odrůdy řepy patří Boheme, Bona, Araxia a Bigben. Všechny tyto druhy jsou vhodné ke zpracování a poskytují bohatou úrodu.
Cukrová řepa: půdní typy
Řepa může růst na jakémkoli typu půdy, ale to neznamená, že všude přinese požadovaný výsledek. Je důležité, aby půda dobře propouštěla vzduch a vlhkost. Jen tak bude snadné dosáhnout maximálního výnosu.
Nezapomeňte také na kyselost půdy. Oblast, kde jsou ukazatele minimální, se nejlépe hodí pro řepu.
Kultura preferuje především:
- černozem;
- rašeliniště;
- serozem.
V těchto substrátech řepa rychle roste a dobře přibírá na váze. To vše je způsobeno obsahem obrovského množství užitečných látek.
Cukrovou řepu lze vysévat i do drn-podzolických půd, ale v tomto případě byste neměli očekávat bohatou úrodu. Chcete-li získat průměrný počet plodů, bude nutné systematicky hnojit.
V podzolovém substrátu je množství cukru v zelenině výrazně sníženo.
Někteří zemědělci se rozhodnou vysévat řepu na písčité a hlinité substráty. V takových podmínkách bude sklizeň nižší než průměr.
Pravidla pro setí řepy
Než začnete s postupem, musíte připravit oblast. Uvolňování půdy začíná na podzim. V této době dochází také k hnojení půdy. Na každých sto metrů čtverečních se aplikuje 35 kg hnoje a 2 kg směsí draslíku a fosforu. Na jaře, 7-14 dní před výsadbou, se půda pohnojí dusíkatými přípravky. Při setí se do otvorů navíc přidává superfosfát v množství 200 g na 1 metrů čtverečních.
Výsadba semen se provádí při zahřátí půdy na +8 0 C. Teplota se měří v hloubce 5 cm.
Aby cukrová řepa rostla rychleji, musí se zrna před výsadbou namočit do roztoku dřevěného popela.
Výsev zrn se provádí v otvorech, jejichž hloubka se pohybuje od 2 do 4 cm. Pokud je půda těžká, měly by být ukazatele minimální. Vyplatí se také dodržet vzdálenost mezi řadami. Mělo by to být asi 45 cm, neměli byste dělat rýhy častěji, protože to může negativně ovlivnit vývoj kořenové plodiny.
Existuje více způsobů, jak vysévat řepu, ale nejúčinnější je použít jemnozrnný písek. Před zahájením postupu budete muset kombinovat 10 kg písku a 1000 semen řepy. Vše důkladně promíchejte. Poté pomalu tenkým pramínkem vyplňte drážky. Nahoře nasypte půdu, aby se vytvořil kopec. Poté vydatně zalévejte.
Ředění se provádí ve 2 fázích. První je 5-6 cm a druhý je 18 cm.
Jak pěstovat cukrovou řepu: hubení škůdců a plevelů
Nejčastěji rostlina trpí hnědou a pozdní hnilobou. Zbavit se ho můžete pomocí insekticidů. Vynikající možností je Fitovern a Fitosporin. Zvláštností těchto léků je, že jsou absolutně bezpečné pro lidi, zvířata a přírodu. Produkty se nehromadí v půdě a rostlinách, ale zcela se rozpadají pod vlivem různých faktorů.
Pokud je řepa vysazena v malém množství, můžete se zbavit plevele pomocí pravidelného pletí. Pro velké výsadby je lepší použít herbicidy na bázi des- a fenmedifanu. Plocha se ošetřuje pouze brzy ráno nebo večer, kdy se teplota vzduchu u země pohybuje mezi 15 0 C a 25 0 C. Důležité je také zajistit, aby venku nepršelo. Přítomnost srážek nedává požadovaný výsledek.
Kdy by měla být sklizeň provedena?
Cukrová řepa dozrává koncem září. Pokud je venku teplé a příjemné počasí, lze sklizeň odložit na říjen.
Řepu je potřeba vykopat velmi opatrně. To je způsobeno jeho křehkými kořeny. Pokud se na zelenině objeví třísky nebo se zlomí, je velká pravděpodobnost, že řepa začne hnít.
Sklizená plodina musí být udržována při teplotě od +1 0 C do +3 0 C. V oblastech, kde jsou v zimě pozorovány velmi silné mrazy a není možné zajistit řepě optimální místo, je možné ji zmrazit. Za takových podmínek je zelenina skladována po velmi dlouhou dobu, ale pouze pokud ukazatele nepřesahují -7 0 C.
Pokud není místo, které by se dalo využít jako sklad zeleniny, doporučuje se řepu uchovávat na hromadách. Vše nahoře pečlivě zakryjte tepelně izolačním materiálem. Může to být sláma, piliny nebo udusaný sníh.
Cukrová řepa je zelenina, která je široce oblíbená po celém světě. Při správném pěstování můžete získat bohatou úrodu, která splňuje všechny požadavky.
Cukrová řepa dostala své jméno z nějakého důvodu. Tato okopanina má vysoký obsah látky, jako je sacharóza. Tato rostlina má vysokou produktivitu, používá se nejen k získávání cukru, ale dává se také zvířatům jako krmivo.
popis
Cukrová řepa vypadá neobvykle, je bílá, ne obvyklá fialová. Rodina má odrůdy a hybridy, všechny mají stejné vlastnosti.
Tato kultura má biologický znak, je to rostlina s dvouletým vývojem. Má více fází vývoje, v prvním období, které trvá rok, je pozorována tvorba okopaniny a bazální části.
Dotyčná plodina miluje pohnojenou půdu, teplo a dostatek světla. Aby byla úroda hodná, je třeba ji pravidelně zalévat.
Cukernatost v cukrové řepě je více než 16 %, pokud vezmeme v úvahu poměr k hmotnosti sušiny, pak je to od 69 do 72 %. Tato kořenová plodina také obsahuje velké množství vitamínů různých skupin, mikro a makro prvků.
Příběh
Již v roce 1747 zjistil chemik z Německa Andreas Marggraf, že popisovaná zelenina obsahuje cukr. Dříve byl rákos hlavní plodinou, ze které se vyráběl. Navzdory tomuto objevu dokázal jeho asistent tyto znalosti uplatnit až po 10 letech. V roce 1801 byl postaven první závod, který se specializoval na výrobu cukru z této okopaniny. Za kolébku popsané kultury je považován Írán.
Oblíbené odrůdy
Jakýkoli druh popsané rostliny má bílé maso. Liší se od sebe obsahem cukru. K dnešnímu dni botanici identifikovali tři hlavní typy, mezi nimi plodný, ovocný cukr a sladký. První má obsah cukru 17.9-18.3%. Druhý má od 8.5 do 18.7 %, ale vyniká vysokým výnosem. Maximální množství této látky je obsaženo ve skupině cukru, kde se ukazatel pohybuje od 18.7 do 19%. Ve třetím případě však nebude možné dosáhnout vysokých výnosů.
Pokud podnik seje cukrovou řepu od 150 hektarů, doporučuje se k setí použít hybridy následujících typů:
Z / NZ – charakterizované předčasným zráním okopanin;
Z/NZ/N – možnost dlouhodobého skladování;
NE – dává kořeny později než ostatní druhy.
Pro setí cukrové řepy ve velkých objemech stojí za to vybrat ty odrůdy, které byly vyšlechtěny zkušenými chovateli. Dnes mezi ně patří následující:
“Běloruský jednosemenný 69”;
Jejich hlavní výhodou je vysoký výnos, který se pohybuje okolo 40-45 t/ha.
Mezi podniky, které zvládly technologii intenzivního pěstování, jsou velmi oblíbené následující odrůdy:
Pro sběr kořenových plodin rané sklizně, odrůdy jako:
Pěstování sazenic
Chcete-li vypěstovat vysoce kvalitní sazenice, musíte nejprve věnovat pozornost osivu. Ideálním řešením by byla potažená verze o velikosti 3,75-4,75 mm. Je nezbytné, aby složení takových semen zahrnovalo dezinfekční prostředky nejen insekticidní, ale také fungicidní.
Trénink
Při přípravě osivového materiálu stojí za to dodržovat následující schéma.
Aby si semínka při setí zachovala své kvality, čistí se od nečistot.
Dále se materiál brousí a distribuuje v souladu s rozměry. V jednom směru se kladou semena o velikosti 3.5-4.5 mm, ve druhém 4.5-5.5 mm.
Před setím bude vyžadován nátěr. Pro postup můžete použít směs skládající se ze 2 kilogramů humusu a 300 gramů melasy. To vše se zředí v 0.7 litru kapaliny (vody).
Dalším krokem je ponoření semínka na chvíli do vody. Jeho teplota by se měla pohybovat mezi 18 a 25 stupni.
Pokud se cukrová řepa vysévá ve velkých objemech na polích, pak je za tento postup odpovědné speciální zařízení. Pro soukromé výsadby prodávají zahradní obchody předem připravená semena.
Přistání
Správně připravená semena se zasadí do hlubokých krabic, jedno semeno ve vzdálenosti 3-5 cm. Dále se půda zalije. Nejlepší je zakrýt horní část nádoby fólií, aby se urychlil proces vzhledu prvních výhonků.
Nádoby se čistí na slunném parapetu a přísně sledují vlhkost půdy. Je třeba ji navlhčit rozprašovačem. Když se na povrchu objeví první listy, film se odstraní. Ponořte sazenice ve fázi tvorby 3-4 pravých listů.
Kořen můžete trochu zaštípnout, abyste zvětšili velikost kořenové plodiny.
Přistání
Cukrová řepa má specifické požadavky na teplo a rotaci. Nejlepšími předchůdci jsou ozimé obiloviny. Tuto plodinu se nedoporučuje vysévat po kukuřici, řepce, luštěninách a lnu. A také byste neměli zasévat cukrovou řepu po obilninách, pokud byly dříve použity herbicidy, mezi které patří chlorsulfuron nebo metsulfuron-methyl.
Využít lze i dříve osvědčená schémata střídání plodin, kdy se na stanoviště, kde býval hrách obilný, vysazuje cukrová řepa, pak ozimý a poté se vysévá pouze řepa. A také je vhodný jetel prvního roku, pak zimní a až po nich řepa.
Pokud je nutné vrátit kulturu na její dřívější místo růstu, lze to provést nejdříve po třech letech. Nedodržení tohoto pravidla povede k porážce cukrové řepy nejen hmyzem, ale také chorobami.
Zkušení agronomové vědí, že kvalita a množství úrody do značné míry závisí na půdě v oblasti zvolené pro výsadbu. Tato kultura preferuje kultivované půdy:
Je povoleno používat hlinitou nebo hlinitopísčitou půdu, pokud:
dobře udržuje vlhkost;
je dobře provzdušněná.
Cukrová řepa má vysoké požadavky na obsah některých prvků v půdě. Například prvky jako fosfor a draslík na kilogram země by měly být od 150 mg, bór – od 0.7 mg. Humus na místě by měl obsahovat asi 1.8 %.
Následující typy půd jsou pro pěstování popsané plodiny zcela nevhodné:
K výsadbě je vhodný teplý den bez srážek. Předpokladem je zahřátí půdy na teplotu + 5-6 stupňů. Okolní teplota musí být alespoň +8 stupňů. Výsev se provádí v krátké době, po krátké době po přípravě půdy.
Množství výsevních jednotek závisí na půdních a klimatických podmínkách v regionu, kde se cukrovka vysazuje. Obvykle je tento ukazatel od 1.2 do 1.3.
Hloubka, ve které je osivo umístěno, závisí do značné míry na typu půdy:
písčitá hlína a lehká hlína – hloubka výsadby je 30-35 mm;
střední hlína – 25-30 mm;
těžká půda – 20-25 mm.
Pro pohodlné přiblížení zařízení a následnou mechanizovanou péči je nutné dodržet rozteč řádků. Mezi hlavními lůžky je tento parametr 450 mm a zadek – ne více než 500 mm.
4 dny po výsevu je nutné půdu zavlačovat. Zvláště důležité je, pokud den předtím pršelo. Brány umožňují odstranit kůru na povrchu půdy, odstranit plevel a zvýšit vlhkost půdy.
Když se na povrchu objeví první výhonky a vyrostou jejich první pravé listy, postup se opakuje. Nedoporučuje se provádět bránění ihned, když semena vyklíčí, protože v tomto případě mohou být snadno poškozena.
Dále se pracuje na proředění řádků cukrové řepy. Ponechte pouze silné rostliny. První postup se provádí mechanickými prostředky, poté pouze ručně.
Pro dosažení velkého výnosu cukrové řepy bude nutné vytvořit vhodné podmínky pro rozvoj okopaniny. Technologie pěstování této plodiny je jednoduchá, stačí si každou fázi prostudovat podrobněji.
zalévání
Je velmi důležité zajistit vydatnou zálivku cukrové řepě během různých vegetačních období. Obvykle se k tomu používají systémy kapkové závlahy, které umožňují včas a v potřebném množství přivést do půdy vlhkost a zabránit jejímu podmáčení. Od poloviny léta vyžaduje cukrová řepa 4 zálivky měsíčně, ale za předpokladu, že je málo srážek. Na začátku podzimu bude potřeba pouze jedna zálivka, krátce před plánovanou sklizní.
Další hnojení
Kompetentní vrchní oblékání cukrové řepy umožňuje pěstovat velké kořenové plodiny. Používejte organické a minerální komplexy.
Organické
Tento typ hnojiva se aplikuje od podzimu, kdy je pozemek zorán, nebo pod předchozí plodinou. Na jeden hektar je výpočet organické směsi od 40 do 80 tun. Před výsadbou je přísně zakázáno používat hnůj, který se ještě nerozložil. Takové hnojivo vyvolá výskyt strupovitosti a hniloby na kořenových plodinách. Alternativně se používá drobnozrnná sláma nebo sideraty – hořčice bílá, lupina.
Je velmi důležité správně používat slámu jako vrchní obvaz. Pokud se tedy používá jako jediné hnojivo, pak se do půdy dodatečně zavádí dusík. Na jednu tunu slámy je potřeba 8 až 10 kg této látky na hektar.
Minerální komplexy
Jako fosfátové hnojivo pro cukrovou řepu se používá superfosfát, nutně granulovaný a čpavkový. Potřebné množství draslíku zajišťuje sylvinit a draselná sůl. Karbamid a síran amonný pomáhají doplňovat dusík v půdě.
Bór je pro cukrovou řepu velmi důležitý, ale v půdě je ho malé množství, které nedokáže pokrýt potřeby rostlin. V tomto případě se používá borax nebo kyselina boritá.
Dusík je stejně důležitý, ale nemělo by se to s ním přehánět, protože ovlivňuje množství dusičnanů v okopaninách.
V tom případě, když má místo výsadby cukrové řepy pH nižší než 6, provádí se vápnění. Můžete přímo pod řepu na podzim a nejlépe pod předchozí plodinou. Pro tento případ se používá defekace nebo dolomitová mouka.
Nemoci a škůdci
S kvalitním systémem ochrany rostlin je možné dosáhnout dobré úrody cukrové řepy. Jelikož plevel často přispívá k šíření chorob, odstraňuje se pomocí speciálních herbicidů.
Mezi nejčastější problémy:
Existuje několik metod řešení takových problémů, mezi nimi biologické a chemické. V prvním případě je důležité provést hlubokou orbu plochy pro cukrovku, odstranění plevele, přilákat do výsadeb berušky, které jsou přirozenými nepřáteli některých škůdců.
Z chemických prostředků ochrany se obvykle používají insekticidy, fungicidy a pesticidy.
Sběr a skladování
Několik dní před očekávaným sběrem se provádí vydatná zálivka cukrové řepy. V průmyslovém měřítku se pro sklizeň používají mechanizované prostředky.
Po sklizni kořenů bude nutné jejich následné vysušení a vyčištění půdy zbývající na povrchu. Cukrová řepa se skladuje při teplotě 0 . 2 stupňů. Se zvýšením tohoto ukazatele se hladina cukru v kořenových plodinách snižuje.
V případě, že není možné regulovat vlhkost ve skladu, je plodina zabalena do pergamenového papíru a posypána pilinami. Vršky cukrové řepy slouží jako dobré hnojivo pro další sezónu. S úrovní výnosu 1-400 centů na hektar bude schopen nahradit 500 až 25 tun hnoje.
pro kulinářské zpracování (40) pro konzervování (27) pro domácí zvířata (6) pro čerstvé použití (21)
Výhody: Produktivní rozmanitost.
Komentář: Chutné, dlouho vydrží.
Výhody: Skvělá chuť. Nenáročný! Dobrá sklizeň bez velkých potíží. Výsadba druhým rokem.
Proti: Líbilo se mi všechno.
Komentář: Velmi tenká slupka, žádná zemitá chuť. Výborná rozmanitost. Doporučuji.
Výhody: Překvapeni rozmanitostí této červené řepy! Neuvěřitelně sladká, bohatá chuť, jemná! Gigantic vyrostl! Je to dobré? Ale! Jedna červená řepa a hrnec chutného světlého boršče nebo celá miska sladkého vinaigrette! Nezkoušeli jste ukládání! Vysazeno prvním rokem.
Proti: Čas ukáže! První zkušenost!
Komentář: Rozmanitost – oheň! Důrazně doporučuji!
Výhody: Bydlím na severozápadě. Pěstování této odrůdy probíhá bez problémů. Drží dobře. Hodně mrazím nastrouhaný v sáčcích – velmi pohodlné. Tato odrůda je dobrá ve všech typech vaření. Chuť naší rodině vyhovuje.
Proti: Žádné jsem nenašel.
Komentář: Tuto odrůdu doporučuji k pěstování.
Výhody: Vysazeno poprvé (oblast Nižnij Novgorod). Deset metrů borovok, přistání v jedné linii. Vzdálenost mezi semeny je 5-7 cm (bez ředění). Výsledek je úžasný! Shromážděny čtyři kbelíky (suché léto). Plody jedna ku jedné, 350-400 gr. Vysazeno na bramborovém poli po ozimém žitu (žito je jako zelené hnojení). Ještě neochutnali. Velmi spokojeni s výsledkem.
Proti: Zatím spokojenost. Uvidíme, jak to bude uloženo.
Komentář: Zatím jsem při pěstování nenašel nic těžkého.
Výhody: Téměř stoprocentní klíčivost semen, vysoký výnos, kvalita plodů, sytá barva, dobrá chuť.
Proti: Žádné jsem nenašel.
Komentář: Vždy se snažím kupovat semena stejné odrůdy od různých výrobců. To samé jsem udělal s Pablovou řepou. Letos jsem odebrala semínka od firmy Gavrish. Všechna semena byla ošetřena thiramem. V balení byl pouze 1 gram semínek. Stačily na metrovou postel. Semena vyklíčila dobře, z jednoho semínka se objevilo několik klíčků. Když vyrostly, vytáhl jsem ty přebytečné. Nepoužil jsem je jako další sazenice, protože loni z toho nic dobrého nevzešlo – zasadil jsem je do stejného záhonu se zbytkem keřů a větší listy je vytlačily.
Od odjezdu jsem je krmil hnojivy pouze jednou, dvakrát jsem odpleveloval a kypříl půdu. A nezapomeňte na pravidelnou zálivku. V polovině září sklidila celou úrodu, což dopadlo dobře. Nasbíral jsem celý kbelík kvalitní řepy. Všechny jí vyrostly rovnoměrně, střední velikosti, s malým ocasem, jak popisuje výrobce. Obecně snadné použití. Chuť řepy není suchá, sladká, barevně sytá. Vyrábí se z něj vynikající boršč a vinaigretta.
Obecně se mi moc líbila semínka odrůdy Pablo od firmy Gavrish, řepa rostla jak má. Samozřejmě bych si přála, aby semínek bylo v balení více, ale to je čistě moje poznámka.
