Cuketa je opravdu nádherná zelenina, která se do našich zeměpisných šířek dostala až z dalekého Mexika. Ihned poté, co se cuketa objevila v Evropě, byla k jídlu použita pouze její semena. Postupem času si však kulinářští odborníci uvědomili, že neméně gastronomickou hodnotu mají celé jeho plody a dokonce i květy.
Obsah
- Nuance pěstování cukety
- Co lze zasadit vedle cukety
- Nežádoucí, nešťastné sousedství
- Vlastnosti
- Kompatibilita s rajčaty
- Sousedství s okurkami
- Nešťastné sousedství v zahradě
- Další sousedé cukety
Nuance pěstování cukety
Navzdory svému zámořskému původu se tato úžasná kultura cítí skvěle téměř ve všech regionech Ruska. Pokud však chcete získat opravdu bohatou úrodu cukety, pak stojí za to připomenout, že i taková nenáročná zelenina vyžaduje pečlivou pozornost. Při pěstování cukety byste proto měli dodržovat některá důležitá doporučení.
- Cuketa je pro svůj jižní původ spíše teplomilná plodina. Proto se ve většině regionů Ruska doporučuje pěstovat ji prostřednictvím sazenic. Výsadba vzrostlých rostlin do země by neměla být dříve, než pomine hrozba zpětných mrazů. Poté můžete plodinu se semeny zasadit přímo do otevřené půdy.
- Aby bylo možné sklízet mladé cukety až do podzimu, stojí za to vybrat několik odrůd pro výsadbu najednou a kombinovat rané odrůdy s hybridy středního a pozdního zrání. Za stejným účelem lze semena stejné odrůdy sázet v týdenních intervalech až do konce června.
- Při pěstování cuket přes sazenice stojí za to vědět, že jejich citlivý kořenový systém špatně snáší přesazování. Proto se doporučuje překládat sazenice do volné půdy spolu s hliněnou hrudkou nebo zasít rostliny do rašelinových květináčů.
- Cuketa pochází ze slunného Mexika, a proto je pro ni velmi důležité množství tepla a denního světla, které dostává. Skutečně silné a zdravé rostliny je možné pěstovat pouze s dostatečným osvětlením, což je zvláště důležité ve fázi sazenic.
- Při výběru místa pro cuketu nezapomeňte, že tato zelenina nemá ráda kyselé půdy a vysokou hladinu podzemní vody. Kromě toho by mělo být místo připraveno již na podzim, kopat půdu hluboko (o 20-25 cm) a zavést vrchní obvaz bohatý na fosfor a draslík. Na jaře, před přenesením sazenic na zem, bude také nutné přidat hnojivo obsahující dusík.
- Péče o cuketu během růstu je velmi jednoduchá. Půda na zahradě by měla být pravidelně odplevelována a kypřena a samotné rostliny by měly být zalévány, když vrchní vrstva půdy vysychá.
- Důležitou roli v zemědělské technologii cuket hraje včasná aplikace hnojiv. Během růstu a vývoje rostlin je třeba je pravidelně krmit, střídat infuzi plevele nebo divizna s roztokem popela.
- Aby bylo možné aktivně plodit, doporučuje se do zahrady přilákat opylující hmyz a také pravidelně odstraňovat rostoucí plody.
Co lze zasadit vedle cukety
Při výběru sousedů pro cuketu je třeba mít na paměti, že malé sazenice se dvěma nebo třemi listy se velmi rychle promění v rozlehlé keře, které zabírají obrovský prostor. Aktivně soutěží o potravu a vodu s ostatními zahradními plodinami. Jen některá zelenina je připravena vydržet takovou rivalitu.
- Rajčata patří do jiné čeledi, což znamená, že nemají s cuketami společné škůdce a choroby. Rajčata navíc preferují stejné vývojové podmínky z hlediska světla, dostupnosti živin a vlhkosti půdy. Podměrečné odrůdy se však nedoporučují vysazovat v blízkosti cukety, protože ty nakonec začnou stínit keře rajčat zarostlou zelenou hmotou.
- pepř může také pokojně koexistovat na stejné zahradě s cuketou, protože také miluje dostatek slunce, potřebuje stejné půdní a vlhkostní podmínky. O živiny si tyto plodiny také nekonkurují.
- Výsadby cukety se dobře kombinují s zelí, protože tyto plodiny patří do různých čeledí, což znamená, že se pro sebe nestanou zdrojem společných chorob a škůdců. Navíc spotřebovávají živiny z různých půdních vrstev, což eliminuje konkurenci. Při plánování společných výsadeb zelí a cuket je však třeba mít na paměti, že tyto rostliny rostou silně. Mezi řadami je proto nutné ponechat interval nejméně 1 m.
- Vynikající soused pro cuketu bude černá ředkev, jehož fytoncidy účinně zastrašují tak zákeřného škůdce, jakým je svilušek ze záhonu tykve. Tyto plodiny také nejsou konkurenty v oblasti živin a vzdálenost 70-80 cm zaručí rostlinám dostatek slunečního světla.
- Vynikajícím východiskem pro malé zahradní pozemky bude společná výsadba cukety a ředkev. Ředkvičky se do zahrady dostávají mnohem dříve než cukety. Proto v době, kdy cuketa získá významnou listovou hmotu a začne soutěžit s ředkvičkami o světlo a výživu, bude úroda druhé již na stole.
- Dobrý soused pro cuketu může být kukuřice za předpokladu, že jsou vysazeny ve vzdálenosti nejméně 70 cm, nekonkuruje jim o potravu, chrání před silným větrem a může se stát vynikající oporou pro tkaní odrůd. Jedinou výhradou je správný výběr místa pro tak vysokého souseda. Kukuřici je třeba vždy sázet na severní stranu, aby nezakrývala rostliny před slunečním zářením.
- Dobrými sousedy pro cukety budou luštěniny jako např hrách a fazole. Stejně náročné jsou na množství slunečního záření, také nemají rády silný vítr a průvan. Kromě toho lze keře cukety bezpečně vysadit na stejném lůžku s ranými zralými odrůdami hrášku. Ostatně dozrává již v červnu, zatímco mladé cukety v této době teprve začínají zvyšovat svou zelenou hmotu.
- Je docela přijatelné zasadit sazenice cukety a lilek. Tyto plodiny patří do různých čeledí, což znamená, že se navzájem neohrožují jako zdroj stejných chorob a škůdců. Jejich kořenové systémy navíc absorbují živiny a vodu z různých vrstev půdy. Stojí za zvážení, že s takovým sousedstvím musí být cukety vysazeny na jižní straně lilku, aby nedocházelo ke konkurenci pro sluneční světlo.
- Základní zahradní okopaniny (mrkev a řepa) také dobře koexistují s cuketami, shodují se s nimi v požadavcích na podmínky pěstování. Milují stejnou volnou a úrodnou půdu, stejně jako bohaté zalévání a pravidelné krmení, což značně usnadňuje péči.
- Sousedství s česnekem a cibulí velmi prospěšné pro cuketu. Koneckonců, fytoncidy vylučované těmito plodinami účinně odpuzují škůdce. Při zavlažování cukety v druhé polovině léta se však budete muset ujistit, že voda nespadne na výsadbu cibule a česneku, protože jejich hlavy v tomto období dozrávají.
- Zelené plodiny dokonale koexistují s cuketou (hlávkový salát, koriandr, kopr, petržel). Mají krátkou dobu zrání a nepotřebují mnoho živin, takže si nekonkurují ve výživě a boji o sluneční záření. Kromě toho jasné aroma zeleně odpuzuje škodlivý hmyz z výsadby tykve.
Vzájemně výhodná spolupráce je pozorována mezi cuketou a některými květinové plodiny: měsíček, měsíček, lichořeřišnice. Tyto květiny odpuzují škůdce svou vůní, přitahují opylující včely a také potlačují patogeny přítomné v půdě a jednoduše zdobí zahradu.
Nežádoucí, nešťastné sousedství
Cuketa je zcela neagresivní kultura, ale existují pro ni nežádoucí sousedé. Hlavními kontraindikacemi společných výsadeb je příslušnost ke stejné čeledi tykví nebo soutěž o živiny.
Zahradník musí vynaložit velké úsilí, aby zajistil, že o rostliny bude dobře postaráno. Výnos však ovlivňují četné proměnné, včetně sousedů na zahradě. Začínající zahradníci nevědí, co zasadit vedle cukety. Tato zelenina je náročná a přátelská. Je kompatibilní s mnoha plodinami, ale existuje několik výjimek, o kterých byste měli vědět předem.
Vlastnosti
Při rozhodování, kde cuketu pěstovat, vezměte v úvahu strukturu půdy a osvětlení. Neméně důležitou roli při pěstování zeleniny však hrají sousedé. Kompatibilita plodin je kritériem, které se obvykle nebere v úvahu.
Některá zelenina je odolná vůči chorobám a hmyzu, jiná pravidelně onemocní. Při společné výsadbě se nelze vyhnout problémům s oběma plodinami.
Plodiny by měly být snadno ošetřovatelné za použití stejného režimu zavlažování a hnojení.
Například, rajčata mohou být ideálními sousedy, protože vůně jejich stonků odpuzuje četné škůdce. Pozdní odrůdy cuket rostou pomalu, proto se mezi cukety mohou vysévat ředkvičky, které dozrávají mnohem dříve. Rostoucí kukuřice na jedné straně postele nemá vliv na osvětlení. Tykvím se v těchto podmínkách daří, protože silné kukuřičné stonky poskytují úkryt před větrem. Cibule a česnek mohou také koexistovat s cuketou na jednom lůžku. Rostliny obsahující antibakteriální fytoncidy pomáhají udržet nemoci na uzdě.
Květiny nejen dodávají krásu prostředí, ale také působí jako bariéra proti škůdcům.. Speciální chemikálie uvolňované květinami do půdy a vzduchu odpuzují hmyz. Přírodní repelenty bez chemikálií chrání vaše plodiny před housenkami.
Každá květina distribuuje fytoncidy, které jsou účinné proti konkrétnímu hmyzu. Měsíčky, které mají pro hmyz nepříjemnou vůni, dokážou odpuzovat nosatce a molice zelné. Ve smíšených výsadbách se často vyskytují nízké keře s jasnými květy. Na podzim se rostliny prořezávají a zakopávají do půdy pro čištění.
Nasturtium odpuzuje mšice ze zeleniny. Vzhledem k tomu, že se mandelinka bramborová bojí měsíčku, lze jej často vidět v blízkosti cukety. Rostlinné fytoncidy odpuzují svilušky a háďátka. Měsíček je jedním z největších zelených hnojení a jeho složky jsou užitečné proti houbovým chorobám.
Dobrými sousedy budou i červená řepa, kopr a mrkev.
Kompatibilita s rajčaty
Kompatibilita rajčat s cuketou je kontroverzní. Rajčata potřebují sluneční světlo a pravidelnou zálivku. Vyberte si oblasti na jihu s volnou půdou. Rostliny rajčat mohou být v závislosti na odrůdě poměrně robustní. Na jednom záhonu se budou tísnit rajčata a cukety.
Obě zeleniny vyžadují hodně místa, hodně světla a minerálů. V ideálním případě by rajčata měla být pěstována na samostatném záhonu. Některé brouky ale odpuzuje vůně jejich listů. Za předpokladu, že rajčata a cuketa nejsou příliš blízko u sebe, jsou vynikajícími společníky.
Sousedství s okurkami
Okurky a cukety jsou semenné plodiny, které mají mnoho společného. Potřebují zdravou, dobře vyhnojenou půdu a také častou zálivku a hnojení. Semena rostlin procházejí stejným postupem předseťové přípravy a jsou určena pro přímou výsadbu do země nebo pro vývoj sazenic. Zároveň začínají přípravy na vegetační období. Okurky, které dobře rostou v horkém počasí, se vysazují, když je teplota půdy alespoň +13. 14°C. Mladá zelenina špatně snáší chladné období a při pěstování venku by měla být na jaře zakrytá. Nejoblíbenějším typem ochrany je polyetylenová fólie.
Zpočátku se může zdát, že okurky a cukety spolu vycházejí na jedné posteli. Existují však důvody, proč jsou vysazeny na různých místech.
Křížové opylení. Obě zeleniny patří do čeledi tykvovitých a během květu si mohou vyměňovat pyl. Vítr nebo nohy hmyzu přenášejí materiál z jedné plodiny na květiny jiné. Výsledkem je, že hybrid má výrazné vlastnosti. Objevují se v další generaci. Při výsevu semen je špatná klíčivost, klíčky jsou slabé a plody jsou malé a hákovité.
Cuketa má vysoce vyvinutý kořenový systém, který sahá hluboko pod zem v různých směrech a omezuje výživu svých sousedů. Okurky mají mělké kořeny, které potřebují vzduch a vodu.
Na samičích květech silnějšího partnera se tvoří nadměrné množství pylu, který deprimuje celou rostlinu. Ovoce špatně ztuhne. Ztrácí se prodejný vzhled, klesá výnos.
Pokud je prostor omezený, rozdělte záhony s cuketami a okurkami řadami luštěnin. Luštěnina zabrání promíchání pylu. Fazole jsou dobrou doprovodnou plodinou pro pěstování tykvovitých. Skvělou volbou je také proužek stonků kukuřice nebo slunečnice.
Okurky a cukety spolu dobře vycházejí ve stejném skleníku. To je usnadněno koncepty zemědělství obecně. Milují teplo a vlhko. Pro pěstování ve skleníku se doporučuje zakoupit hybridní partenokarpické odrůdy. Tato zelenina se opyluje sama a nepotřebuje pomoc. Není zde žádné křížové opylení. Zeleninu je dobré rozdělit do zón a zalévat každou zvlášť. Okurky přenášejí vlhkost na svých listech, ale cuketa ne.
Nešťastné sousedství v zahradě
Plodiny na otevřeném poli mají na sebe menší vliv než plodiny ve skleníku. Ve venkovní zahradě však mohou být fytoncidy toxické pro doprovodné rostliny. Vysoké rostliny menším stíní a popínavé rostliny zasahují do kompaktních keřů.
Brambory jsou považovány za nevhodného partnera pro cukety. Sousedství s plodinami, jako jsou dýně a melouny, má škodlivý vliv na kvalitu ovoce. Pro společnou výsadbu se také nedoporučují vodní melouny, jahody, maliny, hrozny a lilky.
Další sousedé cukety
Některé rostliny dusí jiné plodiny, snižují výnosy a brzdí růst. Jiní se naopak stanou skvělými přáteli.