Kořen lopuchu je oblíbeným lékem v lidovém léčitelství, který se používá při nejrůznějších onemocněních. Starověcí léčitelé zmiňovali jeho blahodárné vlastnosti. I dnes je medicínou prokázáno mnoho pozitivních vlastností, které má kořen lopuchu na organismus.
Musíte však vědět, že léčivé vlastnosti má pouze jeden druh této oblíbené a rozšířené rostliny – lopuch velký, kterému se lidově říká lopuch. Pokusme se v tomto článku zjistit, v jakých případech by se tato rostlina měla vařit, jak to udělat správně a zda existují nějaké kontraindikace pro použití.
Obsah
- Složení kořene lopuchu
- Základní vlastnosti
- Jaký účinek má
- Kde se používá kořen lopuchu?
- Jak udělat infuzi
- Tinktura na alkohol
- Odvar z kořene lopuchu
- První recept
- Druhý recept
- Jak připravit čaj z kořene lopuchu
- Příprava léčivé masti
- Olejový extrakt
- Jak používat kořeny lopuchu při vaření
- Zeleninový guláš – recept s přidáním kořene lopuchu
- Jak vyrobit džem s kořenem lopuchu
- Nápoj z kořene lopuchu
- Kontraindikace
Složení kořene lopuchu
Složení kořene lopuchu je skutečně jedinečné. Z lékařského hlediska jde o skutečný poklad pro lidské zdraví. Zvláštní pozornost by měla být věnována takovým užitečným komponentům, jako jsou:
- Vitamíny. To jsou téměř všechny známé prospěšné látky z této skupiny – A, C, skupiny B, E, K.
- Makroprvky a mikroprvky – sodík, chrom, železo, kobalt, křemík, selen, zinek, draslík, síra a některé další.
- Éterické oleje.
- Nasycené mastné kyseliny – stearová, palmitová.
- Taniny.
- Squirrels.
- Taniny.
- Organické kyseliny.
Nejdůležitější složkou kořene lopuchu je však polysacharid inulin. V sušeném produktu může jeho koncentrace dosáhnout 45 %. Inulin je jedním z hlavních účastníků metabolického procesu – odstraňuje toxiny, posiluje imunitní systém, snižuje hladinu cholesterolu a cukru.
Základní vlastnosti
Kořen lopuchu má díky svému jedinečnému složení četné pozitivní účinky na lidský organismus. Mezi jeho pozitivní vlastnosti lze například poznamenat:
- Diuretický.
- Choleretické.
- Malé projímadlo.
- Čistič krve.
- Antifungální.
- Hojení ran.
- Protizánětlivé.
Než však začnete používat odvar nebo infuzi této rostliny, musíte se poradit s lékařem.
Jaký účinek má
Hlavní pozitivní účinek kořene lopuchu je způsoben přítomností inulinu v něm. Tento polysacharid pomáhá zvyšovat hladinu glykogenu v játrech, pomáhá slinivce normalizovat produkci inzulínu, způsobuje rychlou regeneraci poškozených buněk a normalizuje metabolismus tuků a cholesterolu.
Inulin je přirozený analog inzulínu. Tato látka je neuvěřitelně užitečná při cukrovce. Zpomaluje vstřebávání cukru ve střevech a snižuje hladinu glukózy v krvi. Inulin aktivuje metabolismus a proces spalování tuků, což je také spojeno se vstřebáváním glukózy.
Kromě všech výše uvedených vlastností je inulin také výborným prebiotikem. Jakmile je v těle, stimuluje obnovu prospěšné mikroflóry žaludku a střev a zmírňuje mnoho problémů spojených s trávením.
Kde se používá kořen lopuchu?
Kořen lopuchu je natolik unikátní rostlina, že se dá využít nejen v lidovém léčitelství. Například se úspěšně používá při vaření. To je u nás samozřejmě vzácné. Ale v Japonsku jsou mladé oddenky lopuchu považovány za docela jedlé. Dokonce se pěstují speciálně pro tento účel.
Japonci používají kořeny nejen čerstvé, ale i sušené, stejně jako pečené, smažené, vařené a nakládané. V této podobě se přidávají do salátů, polévek a příloh. a sušené a mleté se přidávají do pečiva.
Další oblastí použití kořene lopuchu je moderní kosmetologie. Zvláště často se do přírodní kosmetiky přidávají výtažky a oleje z kořenů této rostliny. Dokonale pomáhají zlepšovat zdraví vlasů, dělají je hladké, odstraňují roztřepené konečky a léčí lupy.
Často výrobce vyrábí celé řady přírodních produktů v kombinaci s dalšími užitečnými přísadami – kopřiva, ginko biloba, červená paprika. Je také součástí péče o pleť a kosmetiky proti stárnutí – krémů, tonik, pleťových vod.
Jaký je ale správný způsob zakořenění lopuchu v lidovém léčitelství k léčbě nejrůznějších nemocí a zdravotních problémů? Ukazuje se, že existuje mnoho receptů, které vám umožní používat tento lék co nejúčinněji.
Jak udělat infuzi
Nejjednodušší je připravit vodní nálev z kořene lopuchu. K tomu je třeba připravit 10 – 25 g drcených, sušených kořenů lopuchu. Množství bude záviset na tom, jaká koncentrace roztoku se očekává, že bude získána.
Suroviny vložíme do termosky nebo skleněné nádoby, zalijeme 500 ml vroucí vody a necháme hodinu přikryté. Poté sceďte a pijte 100 ml během dne. Léčivý přípravek smíte užívat maximálně 3 až 4krát denně. Délka kurzu je od 20 do 50 dnů v závislosti na závažnosti onemocnění a požadovaném výsledku.
Vodní nálev lze nejen užívat perorálně, ale také použít jako prostředek k léčbě kožních onemocnění. S jeho pomocí můžete zmírnit zánět, hojit rány a dezinfikovat problémové oblasti. K tomu se doporučuje vytvářet obklady nebo mazat zanícené oblasti epidermis výslednou vodní infuzí.
Tinktura na alkohol
V lékárnách prodávají hotovou tinkturu z kořene lopuchu připravenou v lihu. Ale můžete si ho připravit doma. K tomu se nejčastěji používá čerstvě vymačkaná šťáva z čerstvě vykopaného kořene. Ale pokud je venku zima, můžete použít suché suroviny, ale předem rozdrcené.
Kořen lopuchu a alkohol se v tomto receptu užívají v poměru 1 ku 5 (pouze u čerstvých rostlin). Rozdrcený kořen se zalije lihovým roztokem, nádoba se uzavře víkem a umístí na tmavé a chladné místo, například do spíže. Musí tam být několik týdnů a jednou za několik dní protřepat, aby se promíchal.
Po 14 dnech tinkturu sceďte a můžete užívat jednu polévkovou lžíci XNUMXx denně po jídle.
Pokud se odeberou suché suroviny, pak se poměry budou lišit – 20 g surovin na 250 ml vodky nebo lékařského alkoholu. Aby byla taková infuze užitečná, je vhodné ji vyrobit pouze s vysoce kvalitní vodkou, ale je lepší použít čistý lékařský líh.
Odvar z kořene lopuchu
Toto je další jednoduchá a cenově dostupná možnost přípravy léčivého roztoku pro použití doma. Existují dva recepty na přípravu tohoto produktu, který lze možná nazvat jedním z nejoblíbenějších.
První recept
15 – 20 g sušeného kořene je třeba rozdrtit, nalít sklenici vody, dát na sporák a přivést k varu. Po uvaření přikryjeme pokličkou a necháme v této poloze na mírném ohni dalších 20 minut.
Poté přendejte na stůl a nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Poté sceďte. Užívejte 1 polévkovou lžíci denně třikrát po jídle. Tento odvar se doporučuje pro cholecystitidu, osteochondrózu, dnu a cystitidu.
Druhý recept
K přípravě odvaru podle druhého receptu budete potřebovat 100 g syrového kořene lopuchu, předem dobře umytého a nakrájeného. Celkové množství nalijte do 1 litru studené vody, postavte na sporák, přiveďte k varu a v této poloze udržujte, dokud se polovina objemu tekutiny neodpaří. Není potřeba používat víko.
Zbylý nápoj sceďte, přidejte med podle chuti a užívejte při revmatismu, dně a dalších problémech s kostrou a kostmi. Užívejte také polévkovou lžíci 3x denně po jídle.
Nezapomeňte, že hotový odvar lze skladovat v chladničce ne déle než pár dní, poté je nutné připravit nový. A ten, který zbývá, se má vylít.
Jak připravit čaj z kořene lopuchu
Jedná se o jednu z odrůd bylinného čaje. K přípravě nápoje vezměte pouze 1 čajovou lžičku sušeného a drceného kořene, spařte ji sklenicí vroucí vody a nechte 30 minut. Přeceďte a vypijte.
Ano, koncentrace užitečných látek v této verzi nápoje není tak vysoká, ale je vynikající pro prevenci nachlazení a virových onemocnění. Měli byste vypít 100 ml tohoto čaje 3x denně po jídle.
Příprava léčivé masti
K přípravě této verze léčivého léku je třeba předem připravit 25 g kořenů lopuchu a stejné množství listů. Vše dobře rozetřete a promíchejte.
Vložíme do hrnce, zalijeme 250 ml vroucí vody a necháme vařit. A nechte v tomto stavu dalších 20 minut. Vzniklou hustou tekutinu pak rozetřete spolu s vazelínou nebo přírodním domácím máslem.
Tento lék je dobrý při léčbě vředů, malých ran, popálenin a omrzlin.
Olejový extrakt
Ne, toto není obvyklý esenciální olej, který se získává zpracováním mnoha rostlin. Jedná se o trochu jinou verzi léčivého prostředku, který si můžete připravit sami.
K tomu se 75 g čerstvého kořene lopuchu nalije do 250 ml rafinovaného oleje. Navíc si ho můžete vzít na jakýkoli způsob, ne nutně slunečnicový. Směs se nechá v této poloze jeden den. Poté dejte na oheň, přiveďte k varu a vařte 15 minut. Poté přecedíme.
Olejový extrakt skladujte v lednici a nejčastěji se používá pro kosmetické účely.
Jak používat kořeny lopuchu při vaření
Jak již bylo napsáno výše, kořen lopuchu lze použít při vaření. Ideálními rostlinami by byly rostliny prvního roku vykopané koncem září nebo začátkem října. V extrémních situacích mohou nahradit i brambory. Pražené a drcené budou výbornou náhradou kávy.
Se svými čtenáři bych se rád podělil o některé opravdu užitečné recepty na přípravu této rostliny. Za prvé to bude lahodný guláš se zeleninou a za druhé džem na zimu.
Zeleninový guláš – recept s přidáním kořene lopuchu
Vezměte jeden velký kořen lopuchu, dobře omyjte a oloupejte, poté vařte 10 minut ve vodě.
Mrkev a cibuli oloupeme, omyjeme a nastrouháme. Smažte na pánvi na oleji do poloviny.
Zde přidejte sladkou papriku nakrájenou na proužky.
Uvařený kořen lopuchu také nakrájejte na nudličky a přidejte ke zbytku ingrediencí. Přidejte sůl a pepř podle vaší chuti a znovu smažte, dokud nebude úplně uvařená. Výsledný guláš bude vynikajícím doplňkem k masovým a rybím pokrmům.
Jak vyrobit džem s kořenem lopuchu
Na 1 kg čerstvých kořenů je třeba vzít 1 litr vody a 50 ml octové esence.
Ocetovou esenci zředíme vodou a přivedeme k varu.
Sem položte drcenou dužinu kořene lopuchu. To lze provést v mixéru nebo mletím v mlýnku na maso.
Směs vařte na mírném ohni asi 2 hodiny.
Poté nechte vychladnout a vložte do sterilních sklenic.
Do této verze receptu se nepřidává žádný cukr. A samotný džem lze namazat na chleba nebo z něj udělat chutnou a zdravou marmeládu.
Nápoj z kořene lopuchu
Pokud si chcete z této přírodní suroviny vyrobit zdravý nápoj, pak vezměte mladé kořínky, dobře je opláchněte a vložte do trouby na 180 stupňů. Chceme, aby zhnědly.
Poté je rozemelte v mlýnku na kávu na prášek. Chcete-li získat nápoj na jeden hrnek, potřebujete několik čajových lžiček tohoto přípravku. Zalijeme vroucí vodou a necháme 5 minut louhovat.
Chutná jako čekankový nápoj, ale díky své přirozenosti má více výhod. A povzbuzuje o nic horší než káva. A nebudou mít žádné vedlejší účinky jako kofein.
Kontraindikace
Při použití v lidovém léčitelství nebo vaření nemá kořen lopuchu prakticky žádné kontraindikace. Jediná věc, kterou byste si měli pamatovat, je, že nelze použít infuze, odvary a masti, pokud je tělo na tuto rostlinu přecitlivělé. A také v přítomnosti alergické reakce.
Tato rostlina je také kontraindikována během těhotenství, protože její účinek na tělo matky a plod nebyl studován. Neměl by se používat během kojení, protože může způsobit závažnou alergickou reakci u dítěte.
Dětem do 5 let se také nedoporučuje používat k léčbě odvary nebo infuze této užitečné rostliny.
