Co léčí zázvor a citron?

Léčivé prostředky nejsou vždy bez chuti. Příkladem toho je zázvor s citronem a medem. Tuto kombinaci chutí mají rádi i nároční gurmáni. Směs zázvoru, medu a citronu posiluje imunitní systém, zmírňuje příznaky ARVI a má řadu dalších prospěšných vlastností, které jsou daleko od „studeného“ tématu. Řekneme vám, proč je tento lidový lék užitečný, jak ho připravit, komu se doporučuje a komu ne.

Obsah

1. Výhody a poškození zázvoru s citronem a medem
2. Zázvor 1,2
3. Citron 3
4. Med 4,5
5. Kdy může pomoci? 1
6. Kdy se nedoporučuje užívat med, citron a zázvor? 4,10
7. Recept na pití
8. Nápoj ze sušeného kořene zázvoru
9. Závěr
10. Reference:
11. Užitečné vlastnosti zázvoru a kontraindikace
12. Kontraindikace
13. Výhody a poškození citronu
14. Užitečné vlastnosti
15. Kontraindikace
16. Recept na čaj s citronem a zázvorem (a jeho zdravotní přínosy)
17. Užitečné vlastnosti tohoto čaje

Výhody a poškození zázvoru s citronem a medem

Čaj s citronem a medem znají mnozí. Jedná se o první domácí lék na chřipku a nachlazení. A pokud do medu a citronu přidáte zázvor, léčebné vlastnosti nápoje se mnohonásobně zvýší. Tento čaj:

● pomáhá v boji proti virům a bakteriím;

● snižuje intoxikaci organismu.

Každá složka v nápoji má řadu prospěšných vlastností. Promluvme si o nich popořadě.

Zázvor 1,2

Od starověku je kořen zázvoru znám jako koření a léčivá rostlina. Fenolové sloučeniny, stejně jako vitamíny E, C a skupina B mu dodávají pikantní, kořenitou chuť a blahodárné vlastnosti.

Kořen zázvoru se používá pro:

● léčba nachlazení, chřipky a dalších onemocnění dýchacích cest;

● terapie bakteriálních střevních zánětů;

● odstranění toxinů z těla;

● obnovení výkonnosti po fyzické a psychické zátěži;

● zrychlení metabolických procesů;

● boj proti slabosti a ospalosti;

● posílení stěn krevních cév a ředění krve;

● normalizace funkce žlučníku.

Zázvor je silným stimulátorem mnoha procesů v těle. Proto, pokud máte chronická onemocnění, nezapomeňte se před použitím pro léčebné účely poradit s lékařem, abyste se vyhnuli komplikacím.

Citron 3

Je to nízkokalorické ovoce, bohaté na vitamíny (hlavně A a C), draslík a měď. Citronová kůra obsahuje silice a zdraví prospěšné látky – flavonoidy.

Konzumace citronů pomáhá:

● zlepšit fungování imunitního systému;

● snížit patogenní aktivitu virů a bakterií;

● neutralizovat volné radikály – látky, které způsobují špatné zdraví při chřipce a urychlují proces stárnutí;

● stimulovat trávení se sníženou kyselostí žaludeční šťávy.

Při konzumaci citronů byste si však měli dát pozor na možné nežádoucí účinky: ovoce dráždí sliznice trávicího traktu, zvyšuje kyselost žaludeční šťávy a může vyvolat alergickou reakci.

Med 4,5

Med je cenný výživný produkt produkovaný včelami. Obsahuje velké množství vitamínů, mikro- a makroprvků a enzymů, které příznivě ovlivňují metabolické procesy.

Užitečné vlastnosti medu:

● zvýšená imunitní funkce;

● úleva od bolesti v krku a intenzity kašle při nachlazení;

● zvýšení hladiny hemoglobinu v krvi při anémii z nedostatku železa (obzvláště účinný je pohankový med);

● normalizace krevního tlaku;

● zlepšení reprodukčního zdraví;

● posílení zubní skloviny a kostí.

Nevýhodou medu je, že se jedná o příliš kalorický produkt, bohatý na přírodní cukr – fruktózu. Stejně jako citrony často způsobuje alergie.

Kdy může pomoci? 1

Směs medu, citronu a zázvoru pomáhá při léčbě nachlazení:

● ARVI – chřipka, parainfluenza, rhinovirus, koronavirus, adenovirus a další infekce;

● bronchitida, tracheitida, laryngitida;

● tonzilitida a chronická tonzilitida.

Tento zdravý a chutný prostředek nejen léčí, ale také zabraňuje rozvoji ARVI a exacerbaci chronických onemocnění dýchacích cest a orgánů ORL.

Kromě toho má směs zázvoru s medem a citronem příznivé vlastnosti, které nejsou spojeny s onemocněním dýchacích cest. Bere se pro následující účely:

● Zmírnění pocitu nevolnosti a nutkání zvracet (např. při kinetóze při přepravě).

● Snížený krevní tlak.

● Normalizace stolice v případě bakteriální enteritidy.

● Stimulace vylučování žluči a prevence cholelitiázy.

● Normalizace metabolických procesů: snížení hladiny cukru v krvi a ztráta nadváhy. V takových případech se odvar připravuje bez medu, ze zázvoru a citronu.

● Zlepšení stavu pokožky – k tomuto účelu se směs používá zevně.

Při používání „lidových léků“ je důležité nezapomenout, že pouze doplňují hlavní léčbu, ani jeden lidový lék nezaručí stejný výsledek jako léky s prokázanou účinností. Navíc koncentrace účinné látky v přírodních produktech často nestačí k dosažení požadovaného terapeutického účinku. Vzhledem k nedostatku standardizace pěstebních podmínek a dalších uznávaných standardů farmaceutických postupů zůstávají zázvor a lékové formy na něm založené ve výklenku pomocné symptomatické terapie, která může doplňovat medikamentózní léčbu.

Podle nových klinických doporučení Ministerstva zdravotnictví Ruské federace 6 jsou prioritní skupinou léků pro léčbu akutních respiračních virových infekcí léky s přímým antivirovým účinkem zaměřené na odstranění původce onemocnění. Mezi tyto léky patří Nobasit ® Forte s účinnou látkou enisamium jodid. 7 Nobasit ® Forte má přímé antivirové i protizánětlivé účinky. 8 Duální účinek Nobazit ® Forte pomáhá zmírnit příznaky nachlazení a zkrátit dobu trvání onemocnění. 9

Kdy se nedoporučuje užívat med, citron a zázvor? 4,10

Med se zázvorem a citronem se nedoporučuje:

● Při vysokých teplotách (38 °C nebo více). Zázvor zvyšuje tělesnou teplotu.

● Lidé s alergickými reakcemi. Med a citron jsou silné alergeny. Alergická reakce na zázvor je méně častá.

● Pro dekompenzovaný diabetes mellitus. Med zvyšuje hladinu glukózy v krvi.

● Hypotonika – zázvor snižuje krevní tlak.

● Lidé s nadměrnou tělesnou hmotností. Med se zázvorem a citronem je velmi kalorický produkt.

● Lidé se srdečním selháním. Zázvor urychluje metabolické procesy a vytváří zvýšený tlak na srdce.

● Osoby s onemocněním trávicího traktu: žaludeční a dvanáctníkové vředy, gastroezofageální refluxní choroba, zhoršená gastritida, pankreatitida, cholecystitida. Zázvor a citron jsou dobré pro imunitní systém, ale ne pro zánětlivý žaludek a slinivku.

● Při výrazném sklonu ke krvácení a užívání léků zabraňujících tvorbě krevních sraženin – kyselina acetylsalicylová, warfarin, heparin.

● Těhotné a kojící ženy.

V takových případech mohou být ze směsi vyloučeny kontraindikované složky. Pijte čaj s citronem, citronem a medem nebo zázvorem, podle toho, co pro vás není to pravé.

Recept na pití

Řekneme vám, jak připravit léčivý prostředek ze zázvoru s citronem a medem, který lze přidat do čaje nebo převařené vody.

Prvním krokem je výběr produktů:

● Med musí být přírodní, nejlépe necukrovaný. Kandovaný produkt si zachovává své prospěšné vlastnosti, ale je obtížné jej smíchat se zázvorem a citronem. Pokud med zahřejete, stane se plastičtějším, ale ztratí většinu svých prospěšných vlastností. Ze stejného důvodu se med nedoporučuje přidávat do horkého čaje.

● Vezměte větší kořeny zázvoru – snáze se čistí.

● Citrony by měly být zralé, žluté a pevné, s neporušenou slupkou.

Druhým krokem je příprava směsi:

1. Vezměte 250 g medu, 200 g kořene zázvoru a 2 citrony.
2. Omyjte a oloupejte kořen zázvoru, nakrájejte na velké kousky.
3. Citron omyjeme a nakrájíme na plátky. Slupku neodstraňujte – je to zásobárna vitamínu C.
4. Kořen zázvoru a citron prolisujte sekáčkem nebo mlýnkem na maso.
5. Do zázvoru a citronu přidejte med a dobře promíchejte.
6. Přeneste směs do skleněné nádoby.
7. Vložíme do lednice a necháme den louhovat. Váš „lék“ zázvoru s medem a citronem je připraven k použití!

Hotovou směs přidejte do převařené vody nebo čaje vychlazeného na pokojovou teplotu, jedna polévková lžíce na šálek (200 ml). Pro zvýraznění chuti můžete do nápoje přidat lístky máty. Pokud jste nemocní, pijte čaj nebo vodu s medem, citronem a zázvorem alespoň třikrát denně.

Přípravek lze také použít k prevenci ARVI a chřipky – neředěný – polévkovou lžíci jednou denně při snídani.

Směs lze skladovat v lednici až 6 měsíců, neztrácí na kvalitě a chuti.

Nápoj ze sušeného kořene zázvoru

Nenechte se odradit, pokud nemůžete sehnat čerstvý zázvor. Připravte si nápoj z medu, sušeného zázvoru a citronu. Mletý zázvor najdete v sekci koření téměř v každém supermarketu. Po vysušení léčivé vlastnosti kořene zázvoru nezmizí, ale zdvojnásobí se 10.

Sušený zázvor je třeba před použitím uvařit:

1. Vařte 1 litry vody.
2. Do nádoby nasypte 2 lžičky mletého zázvoru a zalijte připravenou vroucí vodou.
3. Roztok zakryjte pokličkou a nechte vychladnout na ~40 °C.
4. Nalijte do termosky a konzumujte během dne, přidejte do směsi medu a drceného citronu.

Tento odvar by se měl pít teplý, ale uchovávání v lednici a ohřívání před použitím se nedoporučuje. Nejlepší místo pro něj je termoska.

Závěr

➢ Zázvor s citronem a medem je zdravá směs, která se používá k prevenci a léčbě ARVI.

➢ Pomáhá také snižovat krevní tlak, stimuluje vylučování žluči, normalizuje metabolické procesy, zlepšuje stav pokožky a může pomoci proti kinetóze v dopravě.

➢ Med je kontraindikován pro osoby s cukrovkou a nadváhou. V těchto případech byste se měli omezit na citron a zázvor. Kombinace citronu a zázvoru může kromě jiných výhod pomoci snížit tělesnou hmotnost.

➢ Pokud jste nemocní, můžete si do čaje nebo vody přidat lžíci směsi zázvoru, citronu a medu a tento nápoj pít třikrát denně nebo častěji. Zvyšuje sílu, pomáhá zmírňovat kašel a bolesti hlavy a urychluje rekonvalescenci.

➢ Směs je snadná: nakrájejte citron a zázvor, smíchejte s medem a nechte den v chladu odležet. Hmotu lze skladovat v lednici po dlouhou dobu, aniž by ztratila své léčivé vlastnosti.

➢ V případě ARVI nezapomínejte na tradiční léky. Antivirová léčiva, jako je Nobasit ® Forte, mohou pomoci snížit závažnost příznaků a pravděpodobnost komplikací. Samotné „lidové prostředky“ k léčbě nestačí.

Reference:

1 Hovsepyan V., Martirosyan T. Použití zázvoru a kurkumy pro terapeutické a profylaktické účely // Euroasijská unie vědců. 2020. č. 4–5 (73)

2 Karomatov I.D., Muzaffarova S.K. Zázvor je rostlina s antioxidačními a protizánětlivými vlastnostmi // Biologie a integrativní medicína. 2019. č. 1 (29)

3 Eliseeva T., Tkacheva N. Lemon (lat. Cítrus límon) // Časopis zdravé výživy a dietologie. 2019. č. 7.

4 Klopova A. V., Zhukov R. B., Gartovannaya O. V. Studium jakostních charakteristik medu // Inovativní aspekty výrobních technologií, zkoumání kvality a bezpečnosti zemědělských surovin a potravinářských produktů: materiály mezinárodní vědecké a praktické konference věnované 90. výročí Biotechnologická fakulta – Federální státní rozpočtová vzdělávací instituce vysokoškolského vzdělávání „Donská státní agrární univerzita“, 2019.

5 Kolodkina A.V. Med jako funkční potravinový produkt // Vývoj koncepce moderního vzdělávání v rámci vědeckotechnického pokroku. Sborník vědeckých prací – Kazaň, 2020.

6 Klinická doporučení Ministerstva zdravotnictví Ruské federace: Akutní respirační virové infekce (ARVI) u dospělých, datum zveřejnění: 15.02.2022

7 Pokyny pro lékařské použití léku Nobasit® Forte, RU: LP-006416 ze dne 13.04.2021 Podle Státního registru léčiv (GRLS), http://grls.rosminzdrav.ru [Elektronický zdroj], Přístup datum 11.07.2023

8 Zyryanov S.K., Butranova O.I., Gaidai D.S., Kryshen K.L. Farmakoterapie akutních respiračních infekcí způsobených viry chřipky. Terapeutický archiv. 2021; 93(1):114–124

9 Lioznov D.A. Karnaukhova E.Yu., Zubkova T.G., Shakhlanskaya E.V. Hodnocení účinnosti léčebného režimu pro ARVI, včetně etiotropní (enisamia jodid) a symptomatické terapie. Terapeutický archiv. 2020;92(3):50–55.

10 Chusanov B.M. Význam rostliny zázvoru v životě člověka, Ekonomika a společnost, 2021. č. 12-2 (91).

Nyní více než kdy jindy lidé potřebují silný imunitní systém. Tradičním „antivirovým“ nápojem všech dob je čaj se zázvorem a citronem.

Zjistíme, jaké benefity našemu tělu přináší čaj se zázvorem a citronem, a přijdeme spolu s odbornicí – výživovou poradkyní a výživovou poradkyní Irinou Pisarevou, jak jej správně vařit a pít.

Užitečné vlastnosti zázvoru a kontraindikace

Kořen zázvoru má antimikrobiální, protizánětlivé, expektorační, antipyretické a diaforetické vlastnosti. Hlavní užitečné složky jsou obsaženy v silice, která je bohatá na její kořen.

• Citral a cineol jsou sloučeniny, které určují většinu jeho léčivých vlastností.
• Vitamíny skupiny B normalizují činnost nervového a kardiovaskulárního systému. Jsou důležité zejména pro lidi, kteří často prožívají stres, protože vitamíny skupiny B mají příznivý vliv na emoční zdraví člověka. Posilují také imunitní systém, čímž zvyšují odolnost vůči různým nemocem.
• Kyselina askorbová má antikarcinogenní, antivirové, antihistaminové, imunomodulační vlastnosti.
• Retinol se podílí na růstu a regeneraci buněk a je velmi důležitý pro zrak.

Kontraindikace

Použití zázvoru má vážné kontraindikace. Pokud máte následující zdravotní problémy, měl by být produkt vyloučen ze stravy:

• onemocnění gastrointestinálního traktu (vřed, gastritida atd.);
• ischemická choroba srdeční;
• sklon k jakémukoli krvácení;
• cholelitiáza (možný pohyb kamenů);
• silná kyselost (nemoc se může zhoršit);
• přecitlivělost na éterické oleje může způsobit svědění, otoky, kopřivku;
• dermatitida (možná exacerbace stavu);
• nakládaný zázvor je škodlivý se sklonem k otokům, tlakům.

Při nákupu zázvoru v obchodě nebo na trhu je důležité pečlivě prozkoumat kořen. Na slupce by neměly být žádné skvrny nejasného původu, plísně. Zázvor skladujte nejlépe v lednici v přihrádce na zeleninu a ovoce. Oloupaný kořen se skladuje v uzavřené nádobě nejdéle týden.

Zázvor je dobrý na hubnutí. Obsahuje gingerol. Tato jedinečná sloučenina zabraňuje hromadění tuku a urychluje metabolismus.

Výhody a poškození citronu

Užitečné vlastnosti

• Toto citrusové ovoce obsahuje velké množství vitamínů. Zejména hodně obsahuje kyselinu askorbovou (vitamín C), odpovědnou za antivirovou obranu těla.
• Citronová kůra obsahuje vitamín B9, známý také jako kyselina listová. Jeho nedostatek je pozorován u každé druhé ženy. Kyselina listová aktivně pomáhá při metabolismu aminokyselin, normalizuje emocionální pozadí. Kyselina listová se doporučuje zejména dívkám v období puberty, aby to šlo správně. Je to důležité v procesu přípravy na těhotenství, porodu dítěte. užitečné i pro muže při hormonálních změnách.
• Kromě toho složení citronu obsahuje minerály a organické kyseliny, pektiny, flavonoidy, fytoncidy.
• Citron má dobrý vliv na oběhový systém, pomáhá vylučovat toxiny z těla.
• Odstraňuje žluč, čistí ledviny, gastrointestinální trakt. Pokud trváte na citronové vodě, bude to užitečné pro játra a posílí jejich ochranné funkce. Citronová šťáva je také užitečná při ledvinových kamenech a písku.

Kontraindikace

• Může být nebezpečný u akutní pankreatitidy.
• Díky velkému množství kyseliny negativně ovlivňuje zubní sklovinu, doslova ji naleptává.
• Kontraindikováno při gastritidě, žaludečních vředech, zejména v obdobích exacerbace onemocnění, se zvýšenou kyselostí žaludku.
• Jako většina zeleniny, bobulovin a ovoce může způsobit alergické reakce.

Pochopení toho, jak jsou zázvor a citron užitečné pro ženské tělo, Nemluvě o tom, že tato kombinace je často používána při různých dietách, jelikož je výborná na rozproudění energie a napomáhá odstraňovat toxiny z těla.

Recept na čaj s citronem a zázvorem (a jeho zdravotní přínosy)

Základem nápoje může být buď černý nebo zelený nebo bylinkový čaj (směs různých bylin). Do konvičky můžete přidat i med, rakytník podle chuti.

• Čajové lístky vložíme do konvice.
• Citron nakrájíme na plátky nebo kousky, dáme na dno konvice, vymačkáme z nich šťávu (můžete to udělat lžící nebo speciálním hmoždířem).
• Kořen zázvoru vybíráme nejčerstvější, aby si zachoval co nejvíce prospěšných látek. Omyjte, očistěte, nastrouhejte, případně uhněte v hmoždíři, vložte do konvice. Pouze tímto způsobem čaj získá maximální množství zázvorové šťávy, která má všechny užitečné a aromatické vlastnosti.
• Naplňte konvici vroucí vodou, nechte 10-15 minut louhovat. Voňavý a zdravý čaj je hotový.

Užitečné vlastnosti tohoto čaje

• Posílení imunity;
• zvýšení tělesného tonusu;
• zvýšený metabolismus;
• prevence ženských nemocí;
• posílení potence u mužů.

Další přísadou takového čaje je často med. Mnoho lidí si myslí, že zázvor s citronem a medem je pro tělo jedině dobrý. Jiní říkají, že kombinace zázvoru, citronu a medu je dobrá i špatná.. Nezapomeňte, že samotný med je silný alergen. Proto je třeba tento čaj používat opatrně.