Jehličí používali obyvatelé obleženého Leningradu. Způsob jeho využití jako cenného zdroje vitaminu C vyvinul A. D. Bezzubov, pracovník Výzkumného ústavu vitaminového průmyslu a konzultant Leningradské fronty. Jehly byly rozdrceny, naplněny roztokem kyseliny citrónové a zfiltrovány. V průmyslovém měřítku se tinktura z borovice vyráběla v závodě LIVIZ (nejstarší lihovar). Tento nápoj zachránil město před kurdějemi. Národy Severní Ameriky a Sibiře využívaly borovici jako zdroj vitamínů v zimě.
Obsah
- Jaké jsou výhody, složení
- Jehličí se používá v lidovém léčitelství
- Odvar z jehličí
- Recept na odvar č.1
- Recept na odvar č.2
- Recept na odvar č.3
- Recept na odvar č.4
- Vodní infuze z jehličí
- Tinktura z jehličí
- Čaj z jehličí
- Vitaminový čaj
- Čaj s citronem
- Rychlý způsob přípravy čaje
- Nejrychlejší čaj
- Tajga čaj s jehličím
- Jehličí pro vnější použití
- Lotiony
- Koupele
- Koupel rukou nebo nohou
- Kdy sbírat jehličí
- Kontraindikace a poškození
- Jaké jsou výhody jehličí
- Tajga elixír
- Kvas z jehličí
- Jehly pro prevenci respiračních onemocnění
Jaké jsou výhody, složení
Příznivé vlastnosti jehličí jsou dány nejen vysokým obsahem vitamínu C (25x více než v bramborách) a karotenu (blízko mrkve).
Organické kyseliny, zejména kyselina benzoová, steroidy, flavonoidy, lipoidy, proteiny, glykosidy, enzymy, ligniny, třísloviny, terpeny a terpenové alkoholy, fytosterol, silice, další vitamíny (mnoho vitamínu E, PP, B, K) a minerály tvoří jeho cennou surovinu, aktivně využívanou ve farmakologii (zejména pro vitamínové přípravky), aromaterapii a parfumerii.
Kombinace látek je poměrně složitá a přes seriózní vědecké výzkumy (např. N.I. Nikitin, I.M. Orlova) stále není důkladně známo přesné složení. Je možné identifikovat skupiny látek, ale nelze naznačit kolísání jejich obsahu v závislosti na různých faktorech (půda, místo růstu, podmínky, stáří stromu). Výzkum má ale perspektivu: jehličnaté jehličí je potenciálně bohatým zdrojem biologicky aktivních látek.
Zajímavost: chemické složení mladého jehličí borovice a smrku je téměř totožné.
Jehličí se používá v lidovém léčitelství
- Využití jehličí je rozsáhlé. To je způsobeno bohatým složením a silnými antioxidačními vlastnostmi surovin. Níže je uveden krátký seznam indikací:
- Avitaminóza. Nálevy a odvary jsou cenným zdrojem vitamínů.
- Hypoxie. Chcete-li doplnit nedostatek kyslíku v tkáních, vypijte infuzi.
- Nemoci ženského a mužského reprodukčního systému. Vnitřně používejte nálevy a odvary.
- Jako diuretikum. Odvar se užívá vnitřně.
- Jako vnější prostředek s dezinfekčními, hojivými a tonizujícími vlastnostmi na furunkulózu, popáleniny, vředy, pooperační stehy. Používají odvary a masti.
- K léčbě zubních onemocnění: krvácení dásní, stomatitida, periodontální onemocnění. Jako prostředek pro svěží dech.
- Jako posilovač imunity při nachlazení, akutních respiračních virových infekcích, akutních respiračních infekcích a chřipce. Používejte odvary a inhalace.
- Jako vnější i vnitřní prostředek, zejména jako součást čaje, je účinný při depresích, neurózách a sníženém tonusu.
- Bolesti kloubů, revma, radikulitida – koupele, obklady.
Odvar z jehličí
Odvar je pohodlný způsob, jak extrahovat užitečné látky z tak tvrdých surovin (kvůli vysokému obsahu celulózy), jako je jehličí. Na rozdíl od všeobecného mínění, vroucí voda vitamín C nezničí, jeho molekuly se ničí při teplotě 180°C. Ve všech receptech připravte jehly předem: opláchněte studenou vodou, nakrájejte (nakrájejte nůžkami, rozdrťte v mlýnku na maso).
Recept na odvar č.1
50 g správně připravených surovin zalijte 2 litry vroucí vody. Vařte, přidejte 1 lžičku. nasekaný kořen lékořice a 1 polévková lžíce. l. jemně nakrájené slupky cibule. Po 20 minutách přidejte 2 lžíce šípků. l. Nejprve rozmačkejte jahody. Pevně zabalte a nechte stát 12 hodin. K léčbě a prevenci nemoci z ozáření pijte odvar vydatně, za dva dny je potřeba vypít alespoň 5 litrů.
Recept na odvar č.2
Drcené suroviny – 5 polévkových lžic. l., cibulová kůra – 2 polévkové lžíce. l., čerstvé šípky (nejprve je rozdrťte, dokud se neobjeví šťáva) – 3 polévkové lžíce. l. Vše promíchejte, přidejte 1 litr vroucí vody, vařte 15 minut. Hotový vývar přecedíme. Užívejte 100 g v jedné dávce před jídlem XNUMXx denně. Odvar čistí cévy a zabraňuje ateroskleróze.
Recept na odvar č.3
Nalijte 400 ml (2 šálky) vařené vody s 5 polévkovými lžícemi. l. nasekané jehličí. Nechte stát 8-10 hodin, můžete nechat přes noc. Použijte 1 polévkovou lžíci. l. napjatý vývar po jídle, až 4krát denně. Zlepšuje vidění.
Recept na odvar č.4
Nalijte 200 ml. vroucí voda 1 polévková lžíce. l. suroviny, nechte 30 minut, užívejte roztok často, 4krát denně, 1 polévková lžíce. l. Dobré diuretikum. Stejný recept je vhodný pro přípravu roztoků ústní vody.
Vodní infuze z jehličí
Infuze je také vodná extrakce, ale zahrnuje delší účinek na surovinu. Jehly se rozdrtí, naplní se do litrové nádoby, nalijí se 500 ml studené vody, přidá se 2 lžičky. citronová šťáva. Nádoba se umístí na tmavé místo a udržuje se 3 dny. Před použitím přeceďte.
Vezměte 1 sklenici denně, denně. Po 5 dnech si dejte 2-3 dny pauzu. Nálev je indikován při nedostatku vitamínů, bronchitidě, zápalu plic, ztrátě síly, vyčerpání, anémii, po zvýšené nervové zátěži, operacích.
Tinktura z jehličí
Extrakce alkoholu umožňuje získat koncentrovanější léčivý přípravek.
Na 250 g surovin budete potřebovat 500 ml kvalitní vodky nebo lékařského lihu. Nalijte předem nakrájené jehličí a dejte na chladné a tmavé místo na 2 týdny (může být v lednici). Pravidelně kontrolujte a protřepávejte. Po uplynutí doby použitelnosti sceďte.
Obecný režim dávkování: půl hodiny před jídlem, 1 lžička. 3-4x denně. Kurz – 3 týdny. Opakujte po týdenní pauze. Ošetření je zaměřeno na posílení imunitního systému, prevenci nachlazení, zvýšení životní energie, zvýšení celkového tonusu a vytrvalosti.
Užívejte perorálně pouze po konzultaci s lékařem, zevně používejte jako antiseptikum.
Čaj z jehličí
Jedná se o cenný zdroj vitaminu C. Jedna sklenice čaje pokryje 80 % denní potřeby vitaminu. Receptů na čaj s jehličím je spousta, zejména v kombinaci s jinými bylinkami a rostlinami.
Vitaminový čaj
Zdroj vitamínu C, posiluje imunitní systém, působí protizánětlivě a mírně močopudně. 4 hrnky suroviny zalijte půl litrem studené vody, přidejte 2 polévkové lžíce pro snížení hořkosti. l. ocet. Necháme 2-3 dny stát na chladném a tmavém místě. Pijte 1 sklenici nápoje denně.
Čaj s citronem
Nápoj uklidňuje a zvyšuje vitalitu. Vezměte 40 g jehličí, nalijte sklenici vroucí vody, přidejte citronovou kůru podle chuti a 1 lžičku. Sahara. Dejte na oheň, vařte 30 minut a poté nechte vychladnout. Pijte stejně jako předchozí. V případě potřeby přidejte citronovou šťávu.
Rychlý způsob přípravy čaje
Půl polévkové lžíce dobře nakrájených jehel, přidejte 0,5 lžičky kyseliny citronové, zalijte 1 sklenicí vroucí vody. Vařte 20 minut, vychladněte, sceďte. Pijte s cukrem nebo medem podle chuti.
Nejrychlejší čaj
Odměřte 4 polévkové lžíce. l. jemně nasekané jehly, dobře je rozmačkejte se 2 lžičkami. cukr, zalijte vroucí vodou, nechte stát 5-10 minut. Sceďte, čajový nápoj je připraven k pití.
Tajga čaj s jehličím
Jehličí, sušené malinové listy, brusinky, ohnivá tráva a oregano. 1 polévková lžíce každé ingredience. l. Promíchejte, zalijte vroucí vodou, nechte 5-7 minut. Pijte horké, dochuťte medem nebo cukrem podle chuti.
Jehličí pro vnější použití
Používá se při kožních onemocněních, nadváze, onemocněních kloubů.
Lotiony
Čerstvé jehličí borovice přelijte vroucí vodou, opláchněte studenou vodou, zabalte do 1 vrstvy gázy a přiložte na postižená místa. Nebo jehly rozdrťte na pastu, spařte, nechte vychladnout a nanášejte v této formě zabalené v 1-2 vrstvách gázy. Pomáhá proti popáleninám, poraněním, kožním onemocněním: vředy, záněty, vředy.
Koupele
Opláchněte 2 kg jehel studenou vodou, nakrájejte, zalijte 1 litrem vroucí vody, nechte půl hodiny, sceďte. Nálev nalijte do koupele. Přísně: koupejte se pouze teplou, ne déle než 20 minut, dbejte na to, aby voda nedosahovala až do úrovně srdce. Nejlepší je to udělat večer krátce před spaním.
Koupel uvolňuje, uvolňuje svalové křeče, léčí příznaky deprese a neurózy, tonizuje, odvodňuje, je indikována při nadváze, kloubních onemocněních, kožních onemocněních, kožních problémech (sklon k zánětům, mastnota, stárnutí).
Koupel rukou nebo nohou
Zalijte 1 sklenici jehličí teplou vodou (1 litr). Vložte stejný počet jehel do jiné nádoby, ale naplňte studenou vodou ve stejném množství. Rozdíl teplot by neměl být příliš velký – ne více než 15°C. Udělejte kontrastní koupele, střídavě umístěte končetiny do jedné nebo druhé nádoby. Držte každý po dobu 20 sekund. Koupel má silný prohřívací a tonizační účinek, uvolňuje unavené paže nebo nohy.
Kdy sbírat jehličí
Nejlepší doba sběru je podzim, zima, brzké jaro. Právě v těchto ročních obdobích má jehličí nejvyšší koncentraci účinných látek (obsah vitamínu C v zimě je 2x vyšší než v létě). Nejlepší je sbírat jehly z horní části koruny. Není to vždy jednoduché. V každém případě berte jehličí po posledním přeslenu, od samého konce větví.
Suroviny by se také měly skladovat v chladu, nejlépe ve sněhu, jinak v ní obsah vitamínů prudce klesá.
Kontraindikace a poškození
Konzultace s lékařem před užíváním jakýchkoli produktů na bázi jehličí je povinná, zejména pokud máte onemocnění jater a ledvin. Kontraindikace:
- Těhotenství a kojení.
- Hepatitida, akutní jaterní dysfunkce.
- Akutní zánětlivá onemocnění ledvin.
- Srdeční selhání (borovicové koupele, které silně stimulují srdeční činnost, jsou kontraindikovány).
- Hypertenze. Koupele zvyšují krevní tlak.
- Pokud máte rakovinu kůže, neměli byste se koupat.
- Nadměrná konzumace může způsobit podráždění gastrointestinálních sliznic.
Jak vidíte, nejen borová pryskyřice nebo šišky mají vysokou léčivou hodnotu. Správně připravené a připravené jehly budou dobrou alternativou k vitamínovým komplexům a pomohou vyrovnat se s řadou onemocnění.
Jak vařit recept z jehličí z Malakhova
Obsah: 1. Jaké jsou výhody jehličí 2. Elixír tajgy 3. Kvas z jehličí 4. Jehly pro prevenci respiračních onemocnění Pulty lékáren jsou dnes přeplněné léky na všechny neduhy a problémy. Tradiční medicína však stejně jako před mnoha staletími zůstává populární. Infuze, odvary, masti, tření a pleťové vody se úspěšně používají jak pro prevenci, tak pro léčbu různých onemocnění. Například borové recepty jsou považovány za jeden z nejoblíbenějších.
Jaké jsou výhody jehličí
Jehličí borovice a smrku obsahuje velké množství vitamínu C. Je pozoruhodné, že v chladném období se jeho množství pouze zvyšuje. Lidové prostředky z borovicového a smrkového jehličí dokonale posilují imunitní systém, pomáhají normalizovat srdeční činnost a zpomalují proces stárnutí pokožky i celého těla. Lidové léky z jehličí léčí mnoho nemocí: • kardiovaskulární systém; • ledviny a močové cesty; • hemoroidy; • gangréna; • křeče; • ateroskleróza. Fytoncidy obsažené v jehličí aktivují ochranné funkce těla a příznivě působí na nervový systém, léčí nespavost. Ze smrků a borovic se sbírá nejen jehličí, používají se také mladé šišky, pryskyřice, vrcholky větví, poupata. Existuje spousta užitečných receptů založených na jehličnanech.
Tajga elixír
Každý Sibiřan vám řekne, jak prospěšný je borový čaj. Za starých časů lidé žijící na Dálném severu používali tento nápoj, aby se zachránili před kurdějemi. Elixír skvěle působí i proti dalším nemocem:
• respirační infekce; • skleróza; • onemocnění ledvin; • problémy s močovým měchýřem; • křečové žíly; • kardiovaskulární patologie; • zrakové postižení.
Čaj z jehličí zachovává dlouhověkost, duševní jasnost a léčí celé lidské tělo.
Způsob přípravy nápoje je nejjednodušší. Potřebujete: • 4 – 4,5 šálku vánočního stromku, borovice nebo cedrového jehličí; • voda – 3 sklenice vody; • citronová šťáva – 2 lžičky. Existují 2 způsoby přípravy čaje: 1. Studený. Jehly se omyjí pod tekoucí studenou vodou. Jehly nasekáme nůžkami, přidáme vodu podle receptu a okyselíme citronem. Nádoba se směsí se umístí na 3 dny na tmavé místo, poté se nápoj přefiltruje a vypije studený. 2. Horký. Pro tuto metodu je třeba vzít polovinu množství jehličí uvedeného v receptu, nakrájet je, nalít do smaltované mísy, přidat vodu, přidat citronovou šťávu a dusit pod pokličkou ve vodní lázni půl hodiny. Odstraňte z ohně, zabalte a nechte 3 hodiny louhovat. Vývar sceďte a můžete pít. Nápoj se konzumuje po dobu 5 dnů, 1 sklenice najednou. Jako prevence chřipky a nachlazení, prevence cholesterolových plaků, pročištění cév a zlepšení celkového stavu je vhodné pít teplý nebo studený čaj v noci. Pro oslazení hořkého nápoje přidejte med, malinový džem nebo jen cukr.
Kvas z jehličí
Nejlepší je připravovat borový kvas od konce léta do začátku zimy. V tomto období se v jehličí hromadí co největší množství vitamínů a mikroprvků. Pokud si zásobíte mladé větvičky a sušíte je v rezervě, jsou vhodné i takové suroviny pro výrobu kvasu. Kvas se připravuje z čerstvých jehličí podle následujícího receptu: • třílitrovou nádobu naplňte čtvrtkou nasekaných jehličí; • dejte 6 lžic medu do nádoby; • naplňte směs napuštěnou mědí horkou vodou do poloviny nádoby. Měděná voda se připravuje předem. Chcete-li to provést, musíte si vzít malý měděný předmět, vyčistit jej od zelených skvrn tím, že jej povaříte po dobu 10 minut ve vodě s kyselinou citronovou. Umístěte měděný předmět do nádoby s čistou vodou a počkejte několik dní, dokud se třetina kapaliny neodpaří. Tento měděný koncentrát se nalije do sklenic, aby se vyrobil kvas. Chybějící objem ve sklenicích se doplní obyčejnou studenou vodou. Nádoby zakryjte suchým čistým ručníkem a nechte jeden den na chladném místě. Poté do každé sklenice přidejte malý balíček pekařského droždí (10 g). Když uvidíte, že se na povrchu kvasu objeví pěna, můžete jehličí scedit a vyhodit. Fermentační proces trvá nejméně 2 dny, nápoj je filtrován přes několik vrstev gázy a odeslán do chladničky. Poté musíte kvass nechat několik dní uležet na chladném místě a můžete ho jíst. Doporučuje se nepít více než 1 sklenici nápoje denně.
Jehly pro prevenci respiračních onemocnění
Pro prevenci a v případě onemocnění dýchacích cest se jehličí používá poměrně často. Například vynikající antianginózní lék je odvar z borovice, smrku a cedrového jehličí. Pro jeho přípravu vezměte vodu a jehličí v poměru 5:1. Nejprve musíte vařit vodu, nalít jehličí a vše dát na 1 hodinu do vodní lázně. Vývar sceďte, zchlaďte a teplý kloktejte, 2 lžičky přípravku zřeďte 250 ml vody. Oplachování lze provádět až 3x denně, dokud příznaky onemocnění nezmizí.
Za tímto účelem nalijte hrst jehličí do čtyř sklenic vroucí vody, několik minut povařte, přefiltrujte a nalijte do horké vody v koupelně. Celý kurz – až 20 procedur.
Nálev z pupenů smrkových s lihem se používá na zahřívací obklady při bronchitidě a podchlazení. Nalijte 1 sklenici pupenů do tmavé skleněné nádoby a zalijte je 1 sklenicí vodky. Pevně uzavřete a dejte na chladné a tmavé místo. Po 2 týdnech je kompozice připravena k použití. V zimě se často objevují infekce dýchacích cest doprovázené silným kašlem. Skvělým lékem na to jsou šišky s medem. Musíte vzít 250 gramů mladých zelených šišek, nakrájet je na tenké kroužky, nalít 300 g medu a vařit na středním plameni 2 hodiny. Máte-li v domácnosti měděné nádobí, je vhodné vařit v něm, protože to jen zvýší blahodárné vlastnosti džemu. Kompozici lze jíst po čajové lžičce preventivně při onemocnění dýchacích cest, s horkým čajem při silném kašli.
