Bobkový list je název listů rostliny Laurel nobilis, která patří do čeledi Laurel. Rostlina pochází z Malé Asie a Středomoří. Bobkový list se ukázal být jedním ze starověkých koření, které zaujímalo důležité místo v životě mnoha kmenů. Ve starověkém Římě a Řecku byla rostlina považována za posvátnou, vítězové v soutěžích byli ověšeni jejími listy a větvemi, protože rostlinu považovali za symbol tepla, lásky a ochrany před přírodou.
Dnes se bobky pěstují v mnoha zemích s vhodnými klimatickými podmínkami – Turecko, Francie, Španělsko, Krym, Albánie a Guatemala. Použití listu je účinné nejen při vaření, ale také v medicíně, protože rostlina obsahuje mnoho užitečných látek a minerálů. Kromě toho se rostlina používá v chemickém průmyslu k výrobě kafru a cineolu.
Chemické složení vavřínového listu:
- celulóza;
- mastné kyseliny;
- retinol;
- askorbové;
- fosfor;
- vápník;
- selen;
- manganu;
- železo;
- phytoncides;
- třísloviny.
100 gramů listu obsahuje 312 kcal. Kromě toho rostlina obsahuje esenciální olej, který jí dodává specifickou vůni, organické kyseliny, například kozlík lékařský, nylon.
Obsah
- Léčivé vlastnosti bobkového listu
- Na co pomáhá odvar z bobkového listu?
- Jak připravit odvar na vysokou hladinu cukru v krvi?
- Recept na odvar pro alergie u dítěte
- Jak připravit lék na klouby?
- Prostředky k vyvolání menstruace
- Kontraindikace a poškození zdraví při použití vavřínu
- Proč usnout na vavřínech
- Výhody bobkového listu
- starožitné antiseptikum
- Univerzální koření
- Množství vitamínů
- Proti cukrovce
- Reguluje cholesterol
- Protizánětlivý účinek
- Výhody pro trávení
- Péče o pleť
- Antifungální vlastnosti
- Pouze s lékařem
Léčivé vlastnosti bobkového listu
Bobkový list je jedinečná rostlina, která dokáže léčit mnoho nemocí, protože má následující vlastnosti:
- zvýšená chuť k jídlu v jeho nepřítomnosti;
- snižuje krevní tlak;
- pomáhá zmírnit otoky v různých částech těla;
- zlepšuje trávicí proces;
- posiluje imunitní systém;
- poskytuje úlevu při artritidě;
- potlačuje výskyt tuberkulózních bacilů;
- odstraňuje horečku a horečku;
- používá se pro stomatitidu;
- používá se ke zlepšení stavu při cukrovce;
- pomáhá při krvácení;
- má adstringentní vlastnost;
- používá se pro maligní novotvary;
- má antibakteriální a protiplísňové účinky;
- podporuje rychlý tok moči;
- snižuje bolestivost menstruace;
- používá se při bolestech kloubů.
Listy a plody rostliny produkují silici, která má vynikající dezinfekci, používá se na strie, pohmožděniny, bolesti kloubů a nádory. Esenciální olej z bobkového listu je součástí antiseptických mýdel, stejně jako některých mastí a krémů. Použití esenciálního oleje je účinné při výrobě cukrovinek a likérů. Musíte být opatrní, protože v některých případech olej způsobuje alergickou reakci. Použití oleje je důležité pouze pro vnější použití a ne vnitřní. Výhody rostliny jsou opravdu neuvěřitelné.
Na co pomáhá odvar z bobkového listu?
Bobkový list se často používá do léků, mastí, odvarů, tinktur a dokonce i olejů. Takové vykořisťování umožňuje člověku léčit vznikající problém nejen zevnitř, ale i zvenčí. Výhody odvaru toho, co bobkový list léčí:
- Problémy trávicího ústrojí, zácpa, plynatost, nadýmání a průjem, čistí střeva od toxinů a škodlivých složek.
- Pomáhá čistit klouby od usazenin soli uvnitř nich. Zároveň umožňuje člověku na dlouhou dobu zapomenout na bolest a odstranit problém.
- Užívání listu je účinné při alergiích, které se projevují zevně i vnitřně. Výhody rostliny jsou skvělé, ale stojí za to si uvědomit, že sama o sobě může způsobit vyrážky.
- Odvar z listu účinně odstraňuje akné, vaří, čistí pokožku, činí ji lesklou a zdravou.
- Použití drogy je účinné pro zdravé vlasy.
- Přínos odvaru se projevuje bolestivými obdobími a jejich úplnou nepřítomností.
- Odvar je účinný v těhotenství. Působí blahodárně na nastávající maminku. Je důležité si uvědomit, že během těhotenství by měl být přípravek používán s extrémní opatrností, protože vyvolává potrat.
Vavřín má antibakteriální, stahující, protiplísňové a močopudné účinky, které umožňují dokonale očistit tělo od negativních látek a obnovit jeho předchozí funkci i při menstruaci, bolestech kloubů, těhotenství a alergiích. Pro preventivní účely se odvar používá pro stomatitidu, kolitidu, aminorrheu a také poruchy nervového systému.
List rostliny se vymačká, získá se z něj silice, která je výborným desinfekčním prostředkem při otocích a pohmožděninách, ale i drobných oděrkách. Při stávajících potížích je navíc účinné použít bobkový list, respektive odvar z něj, který pomáhá odstranit potíže zevnitř.
Jak připravit odvar na vysokou hladinu cukru v krvi?
- vavřínové listy – 15 kusů;
- voda – 300 ml.
Listy se důkladně omyjí pod tekoucí vodou, aby se odstranil prach a nečistoty, vloží se do vhodné nádoby a naplní se studenou vodou z kohoutku. Umístěte nádobu na mírný oheň a vařte 5 minut. Odvar se nalije spolu s listy do termosky a tam se vyluhuje po dobu 4-5 hodin. Výhody připraveného produktu se projeví při použití v malých dávkách po celou dobu odvaru. Průběh léčby je 3 měsíce, užívání léku podle režimu: 1 den, 2 dny pauza. Po absolvování kurzu následuje 30denní odpočinek, po kterém se léčba znovu opakuje.
Účinnost bobkového listu při cukrovce je dána jeho hypoglykemickou vlastností, v terapii se používá tinktura nebo odvar. Léčba zlepšuje celkový stav, normalizuje pleť a snižuje pocení charakteristické pro diabetes. Výhody užívání jsou viditelné již ve druhém měsíci užívání.
Tato léčba zlepšuje celkový stav diabetiků, osvěžuje pleť a snižuje nadměrné pocení charakteristické pro toto onemocnění.
Recept na odvar pro alergie u dítěte
Přípravek pro vnější použití, složení:
- vavřínové listy – 5 ks;
- voda – 250 ml.
Listy se důkladně umyjí, vloží do smaltované misky a naplní vodou. Nádoba se umístí na oheň, obsah se přivede k varu, oheň se co nejvíce sníží a produkt se nechá doutnat dalších 15-20 minut. Po zahřátí se voda trochu odpaří, její množství by mělo být přesně 250 ml, takže byste měli doplnit chybějící tekutinu.
Droga se používá při alergiích u dětí jako koupele, pleťové vody a celkové utírání postiženého místa. Před použitím stojí za to provést reakční test, protože některé děti jsou náchylné k alergiím. Pokud se u dítěte neobjeví nové vyrážky, lze přípravek bezpečně používat do koupelí a pleťových vod.
Bobkový list se používá převážně pouze zevně ve formě koupelí nebo olejů, koupele pomáhají při diatéze způsobené propuknutím alergie. Doba trvání procedury je 20-25 minut, obecný průběh trvá 7-4 dny, dokud pupínky úplně nezmizí. Při rýmě způsobené alergií se do nosu vkape vavřínový olej nebo jeho odvar, 1x denně 2-3 kapky. Pro děti je lepší používat odvary, postačující dávka jsou 3 lžíce denně, rozdělené do 2-3 dávek. Po ošetření nezůstane žádná stopa alergie. Výhody jsou viditelné již druhý den používání.
Jak připravit lék na klouby?
Analgetické a antirevmatické vlastnosti rostliny umožňují použití jejích listů při bolestech kloubů. Při artróze, revmatismu a neuralgii je účinný zejména olej z plodů a mast z listů, vnitřně se užívají odvary. Ingredience:
- listy – 30 kusů;
- voda – 1 litr;
- med podle chuti.
Vložte listy do malého smaltovaného hrnce, přidejte vodu a položte na sporák. Počkejte, až se droga vyvaří, nechte na sporáku dalších 5-8 minut. Během varu musí být rendlík otevřený, protože se z bylinky musí uvolnit éterické oleje škodlivé pro ledviny. Po přípravě se kapalina nalije do termosky a nechá se v ní 3-6 hodin. Na klouby je účinnější nechat přípravek 8-12 hodin louhovat, což napomáhá jeho lepšímu vstřebávání. Po tinktuře se odvar přefiltruje a listy se vyhodí. Přípravek se používá při bolestech kloubů vtíráním do postiženého místa.
Navíc může být přípravek použit k perorálnímu podání, takže bude mít ještě větší účinek na klouby. Drogu používejte po celý den a druhý den si připravte novou, přidejte med pro zlepšení chuti. Po 3denní terapii následuje přestávka po dobu 3 týdnů a kurz se opakuje.
Prostředky k vyvolání menstruace
Opožděná menstruace je problém, který zajímá mnoho žen. Samozřejmě byste se měli poradit s lékařem, ale pokud žena zná příčinu onemocnění, pak ji lze vyléčit pomocí lidových léků. Abyste si menstruaci přivolali sami, měli byste použít odvar z bobkových listů. Ingredience:
- bobkový list – 10 gramů;
- voda – 400 ml;
- Sůl – špetka.
Bobkový list důkladně omyjte, vložte do hrnce a dejte na oheň. Výrobek vařte 5 minut bez víka. Drogu nalijte do zavařovací sklenice a zabalte ji do ručníku, nechte 5 hodin, poté ochlaďte a použijte ve 2-3 dávkách při nepřítomnosti menstruace. Výhody používání budou viditelné již druhý den. K vybití může dojít druhý nebo třetí den používání. Pokud nebyla zjištěna účinnost, pak nebude menstruace a je důležité jít k lékaři.
Kontraindikace a poškození zdraví při použití vavřínu
Navzdory četným prospěšným vlastnostem a léčivému účinku jsou vavřínové odvary pro tělo škodlivé. Zejména je kontraindikováno použití, když:
- období těhotenství;
- kojení – mléko zhořkne a dítě odmítá prs;
- duodenální vřed;
- pankreatitida;
- neustálá zácpa, zatímco vavřín způsobuje škodu, protože dále váže výkaly;
- cholecystitida, zejména v akutní formě.
Výhody a poškození vavřínu byly známy před 2-3 staletími, v té době si lidé neměli z čeho vybírat a zavírali oči před poškozením, přičemž brali v úvahu pouze prospěšné a léčivé vlastnosti.
Lavrushka, známá Rusku, která se dává do polévky nebo konzervace, není nic menšího než list. Lávra vznešená (Laurus nobilis), stálezelený keř nebo strom, který může být až 400 let starý. Jeho příbuznými jsou kafrovník, avokádo a skořice.
Vavřínové věnce zdobily hlavy vítězů ve starověkém Řecku a Římě, později se staly symbolem moci císařů. Dnes se vavřín používá jako koření a koření a také jako zdroj esenciálních olejů ve vaření a medicíně po celém světě. Byl předmětem mnoha vědeckých studií. Proč se s vavřínem zacházelo ve starověku tak uctivě a proč je milován nyní? Mluvíme o nejužitečnějších vlastnostech bobkového listu.
Proč usnout na vavřínech
Přestože se Středomoří nazývá rodištěm vavřínu, podle historických pramenů jej znali a používali již před tisíci lety ve staré Číně a na africkém kontinentu.
První zmínky o vavřínu se nacházejí v análech z XNUMX. století před naším letopočtem. Nejznámější je ale ze starověkých pramenů. V Homérovi používá Odysseus vavřín k léčebným účelům. A hlavní legendou spojenou s rostlinou je mýtus o Apollónovi a Dafné.
Bůh světla a patron umění rozhněval boha lásky Erose zlým vtipem. A dal mu neopětovanou lásku k nymfě Daphne vystřelením dvou šípů. Zamilovaný Apollo pronásledoval nymfu dlouho a neúspěšně. Aby se před ním Daphne skryla, požádala své božské rodiče o pomoc a ti z její dcery udělali vavřínový keř. Frustrovaný Apollo zlomil větve z keře a udělal si věnec.
Proto bylo v Řecku zvykem udělovat vavřínové věnce vítězům soutěží věnovaných Apollo: poetické, hudební, sportovní, včetně olympijských her. Římané, kteří přijali tradici, učinili vavřín symbolem triumfu nejen v soutěžích, ale také ve válce. Od té doby to znamenalo mír, který následuje po vojenském vítězství.
Proto ten výraz odpočívat na vavřínech – odpočívat po bojích a soutěžích a užívat si jejich velikost. Hrdý titul laureát doslova míněno oceněna vavřínem. V řečtině dodnes zní vavřín daphne (δάφνη), a v Rusku až do XNUMX. století se také neříkalo lavrushka, ale řeckým způsobem dafnie.
Výhody bobkového listu
starožitné antiseptikum
Pokud jde o praktické použití, v Řecku a Římě se bobkové listy ovoněly ve vodě a místnostech, zašívaly se do polštářů a matrací, aby odpuzovaly parazity a umožňovaly klidný spánek. Hippokrates, otec medicíny, používal vavřínový olej proti křečím a listy jako anestetikum. Jiní starověcí lékaři a pak středověcí věřili, že bobkový list je prospěšný pro lidské zdraví při urolitiáze, nervových a gastrointestinálních onemocněních, kašli, ale i při hojení ran a jako antiseptikum.
Univerzální koření
Do Evropy se dostal jako lék a poté se stal oblíbeným kořením. V polovině XNUMX. století kuchařka Marie Medici v kuchařce naznačila, že vavřín dokáže vylepšit a napravit chuť každého pokrmu. Zejména se doporučovalo přidávat do dezertů, pudinků a masa.
Na území budoucí Rusi byly bobky používány ještě před příchodem státnosti – asi před 25 stoletími. Vyrostla na pobřeží Černého moře a díky své dostupnosti a snadnému použití zakořenila jako koření. Postupně se jedním z jeho výrobců stalo Rusko.
V současnosti se bobkový list používá v různých zemích k vaření masa, ryb, marinád, polévek, včetně ovoce a mléčných výrobků, zeleniny, přidává se do uzenin a omáček, stejně jako do likérů, medoviny a čaje.
Množství vitamínů
Co dalšího je pro tělo užitečné? Moderní věda rozložila vavřín doslova na molekuly – tak se jasně ukázal důvod jeho obliby. Je zdrojem mnoha vitamínů a minerálních látek včetně: A, C, skupiny B (thiamin, riboflavin, kyselina listová, niacin, B6), vápníku, železa, fosforu, hořčíku, zinku, draslíku, selenu a dalších, píše portál „Doktor Peter. Je také bohatá na vlákninu.
Bobkový list obsahuje asi 4,5 % užitečné silice. Jako odvary, silice, suchý extrakt v kapslích drog a další formy, bobkové listy a plody slouží jako pomůcka při léčbě mnoha nemocí.
Proti cukrovce
Rostlina obsahuje polyfenoly, které zvyšují citlivost buněk na inzulín a jejich působení je umocněno vysokým obsahem vitamínů skupiny B a zinku. Studie zjistila, že pacienti s diabetem 1. typu, kteří užívali 3-XNUMX gramy práškových kapslí bobkového listu každý den po dobu jednoho měsíce, měli výrazně nižší hladiny glukózy, cholesterolu a triglyceridů.
Extrakt z bobkového listu také zlepšuje regeneraci pankreatické tkáně a obnovuje jaterní enzymy, čímž pomáhá životně důležitým orgánům postiženým cukrovkou. A alkoholový extrakt z vavřínu ušlechtilého podle vědců oslabuje hyperglykémii a inzulínovou rezistenci. Podle závěrů autorů jsou extrakty z vavřínu užitečné při léčbě cukrovky a její prevenci.
Reguluje cholesterol
Draslík, který je nezbytný pro správnou činnost srdce a cév, najdeme i v listech vavřínu. Kapsle suchého extraktu pomáhají snížit hladinu celkového cholesterolu o 20–24 % za 30 dní, zatímco LDL cholesterol klesá ještě více – o 40 %. Podobný účinek prokázal čaj na bázi vavřínu, který byl podáván dobrovolníkům během studie. Tento účinek bobkového listu může snížit riziko rozvoje kardiovaskulárních onemocnění.
Protizánětlivý účinek
Hlavní složky vavřínového esenciálního oleje – cineol a eugenol – se používají jako antiseptika, dále jako léky proti bolestem při výronech, revmatických a kloubních bolestech, protože bojují proti zánětům. Cineol trvale tlumí zánětlivé procesy v tkáních včetně dýchacích cest a působí také mukolyticky (expektoračně). Eugenol má také antibakteriální účinek. Proto se vavřín používá při léčbě nachlazení, chřipky, pomáhá zlepšovat stav pacientů s bronchitidou.
Výhody pro trávení
Čaj, odvary a výtažky z bobkových listů mají pozitivní vliv na gastrointestinální trakt. Aktivujte trávicí procesy, tonizujte žaludek, podporujte vylučování toxinů a štěpení bílkovin pomocí vavřínových enzymů. Eugenol a cineol působí také proti pálení žáhy.
Péče o pleť
Kromě toho, že bobkový list zlepšuje funkci střev, což ovlivňuje i vzhled pokožky, slouží jako zdroj antioxidantů, tedy pomáhá tělu vyrovnat se s volnými radikály, což zpomaluje proces stárnutí. Obklady s éterickým olejem se používají zevně při kožních onemocněních. Extrakt z listů – při léčbě vlasové pokožky od lupů a k normalizaci činnosti mazových žláz.
Antifungální vlastnosti
Terpeny ve složení vavřínového esenciálního oleje mohou ničit membrány a ovlivňovat biosyntézu buněčné stěny hub, včetně zcela běžných z rodu Candida. Výzkumy prokázaly, že složky silice měly antibakteriální a protiplísňové účinky proti všem testovaným kmenům mikroorganismů.
Pouze s lékařem
Bobkové listy se prodávají v každém obchodě s potravinami, lze je zakoupit sušené a skladované po dlouhou dobu. I po vysušení si plně zachovává své blahodárné vlastnosti. Pravidelné používání jako koření v jídle nepovede k léčivým účinkům, ale přesto bude mít pozitivní vliv na zdraví, tvrdí odborníci.
Je však třeba připomenout, že používání odvarů, čajů, olejů, obkladů, extraktů a dalších forem na bázi vavřínu by nemělo být nekontrolované. Tento proces by měl vždy řídit odborník, protože chyby v dávkách a jednotlivých kontraindikacích mohou vést k nebezpečným následkům: krvácení, otrava, zácpa. Těhotné ženy by si měly dávat pozor, aby nezpůsobily potrat.
