Anýz lofant – nenáročná, ale dekorativní medová rostlina a léčivá rostlina bohatá na éterické oleje, se stává populární v zahradách mnoha letních obyvatel. Pěstování je jednoduché, čerstvé i sušené suroviny se používají k udržení zdraví a kulinářským účelům.
Obsah
- Popis trávy lofant anýz
- Odrůdy anýzu lofant
- Lofantský anýz Snowball
- Muž medicíny
- Summerman
- přední
- Dandy
- Výsadba a péče o anýz lofant
- Chemické složení rostliny
- Užitečné vlastnosti anýzového lofantu
- Pravidla sklizně surovin
- Indikace pro použití
- Způsoby aplikace
- Kontraindikace
- Závěr
Popis trávy lofant anýz
Lofantový keř neboli fenyklový vícerošt se zvedá od 45-60 cm do 1-1,5 m, skládá se ze 4-10 čtyřstěnných zelených stonků se zubatými srdcovitě kopinatými listy jasně zelené barvy, uspořádanými opačně. Stonky se rozvětvují. Čepel listu na dlouhém řapíku o rozměrech 8-10 cm x 3-4 cm.Na vrcholcích stonků se tvoří stopky až 7-12 kusů. Květenství ve tvaru klasu, 12-20 cm dlouhé, 3-4 cm v průměru, sestávají z dvoupyskových květů. Barva korunek lofantu se liší v závislosti na odrůdě a typu: od bílé po lila a fialovou. Pupeny se objevují koncem května, keř může kvést nepřetržitě po dobu 4 měsíců, pokud jsou stonky řezány. V tomto případě rostlina tvoří nové květní stonky ve větším počtu.
Důležité! Zvláštností lofantu je jasné aroma máty nebo anýzu smíchané s dalšími ovocnými a kořenitými tóny, na které jsou bohaté všechny části rostliny.
Odrůdy anýzu lofant
Velkolepý okrasný keř, velkorysý anýz lofant medonosná rostlina je distribuována v zahradách v podobě několika odrůd od známých tuzemských společností: SeDeK, Gavrish, Gardens of Russia a dalších. Rozdíly mezi exempláři lofantů jsou v odstínech květů a škále vůní, častěji anýzových. Rozdíly ve vůních nejsou výrazné, ale mají specifické odstíny.
Lofantský anýz Snowball
Vytrvalá odrůda milující slunce, stonky ve 4 tvářích, dorůstají až 60-70 cm.Květinová květenství, 8-16 cm dlouhá, skládající se z malých květů s bílými okvětními lístky. Rostlina s příjemnou vůní anýzu, listy dodávají pokrmům originální chuť se sladkými tóny. V podmínkách středního pruhu se pěstuje jako letnička.
Muž medicíny
Odrůda nesnáší silné mrazy, proto se semena vysévají každé jaro. Jako vytrvalá rostlina pěstovaná v jižních oblastech. Lodyhy 0,5-0,7 cm vysoké, vzpřímené, tvoří bujný keř z jednoho vláknitého kořene. Květenství klasů jsou modrofialová, tvořená malými květy s dlouhými tyčinkami.
Summerman
Tento lofant má květenství bílého odstínu, 10-20 cm dlouhé.Umístěné na silných stoncích, které se tyčí přímo od kořene, 50 až 80 cm vysoké.V oblastech středního klimatického pásma Ruska se pěstuje jako letnička. V oblastech, kde jsou zimy mírné, roste na jednom místě 5-6 let. Pak se k aktualizaci Bush rozdělí a přesadí.
přední
Modrofialové drobné květy odrůdy se sbírají ve velkých kláscích dlouhých 16-22 cm. Stonky jsou silné, 4stranné, tvoří vzpřímený keř 80-150 cm.Vonné léčivé a kulinářské suroviny se odřezávají po 40- 60 dní vývoje rostlin. Mladé listy s příchutí anýzu se používají do salátů, k dochucení čaje nebo kompotu.
Dandy
Pevné stonky odrůdy z vláknitého kořene vyrůstají rovně, dosahují až 90-110 cm, rostlina se větví k vrcholu. Stonky nesou mnoho velkých květenství, 8-15 cm dlouhých, ve formě ucha s malými květy šeříku. Jako léčivá surovina se stonky stříhají, když kvetou květenství. Mladé listy se používají k vaření.
Výsadba a péče o anýz lofant
Nenáročná rostlina se rozmnožuje dělením keře nebo semeny. Druhá metoda je přijatelnější pro regiony, ve kterých teplota v zimě klesá z -20 ° C. Semena lofantů se vysévají do země koncem dubna nebo v květnu. Pěstujte sazenice od března. Standardní péče: mírná zálivka a světlá místnost.
Pěstování anýzu lofant bude úspěšné na úrodné půdě s neutrální kyselostí. Rostlina špatně kvete a stonky se špatně větví na chudých písčitých půdách, stejně jako v oblastech, kde je podzemní voda velmi vhodná, a na kyselých půdách. Kultura je odolná vůči suchu, miluje slunná místa. Semena se vysévají do hloubky 3 cm, semenáčky se objevují po 7-9 dnech. Při ředění jsou klíčky ponechány po 25-30 cm, mezi řadami je interval 60-70 cm.Půda se pravidelně uvolňuje, zejména po zalévání. Plevel je odstraněn a jak roste, silné, hustě olistěné stonky lofantu utlačují nezvané sousedy.
Pozornost! Keř anýzu lofant, jak stonky rostou a větví, zaujímá objem až 0,4-0,6 m.
Péče o lofanta je jednoduchá:
- zalévání výsadby léčivých rostlin jednou týdně;
- po odříznutí vonných anýzových stonků se rostlina krmí infuzí divizna zředěnou v poměru 1:5;
- zimovzdorné vytrvalé odrůdy jsou rozděleny pro množení na jaře nebo na podzim;
- na zimu se stříhají mrazuvzdorné trvalky, stonky se ponechávají 8-12 cm vysoko nad zemí;
- později pokrytý listím.
Dostatek vláhy přispívá k bouřlivému vývoji lofantového keře, větvení stonků a hojné tvorbě stopek. Častý řez kvetoucích klásků vyvolává novou vlnu tvorby květních stonků. Rostliny mají vláknité silné kořeny s centrálním stonkem, delenki dobře zakořeňují. Na jednom místě se kultura může úspěšně rozvíjet až 6-7 let, pak je nutná transplantace. Choroby a škůdci lofant neohrožují.
Chemické složení rostliny
Tráva kultury se skládá z 15% esenciálního oleje, což vysvětluje silný účinek léčivé rostliny anýz lofant. Olej obsahuje 80 % chemické látky methylchavicol, která charakterizuje estragon neboli rostlinu estragon známou ve vaření. Složky oleje se mění, v závislosti na nich se liší i množství anýzové vůně.
Jsou zde třísloviny – 8,5 %, vitamíny C, B1 a B2.
- více než 10000 XNUMX mcg / g vápníku a draslíku;
- nad 2000 mcg / g hořčíku a sodíku;
- železo 750 mcg/g;
- dále bor, jód, měď, mangan, selen, chrom, zinek.
Užitečné vlastnosti anýzového lofantu
Složky silice a další složky surovin z anýzového lofantu mají následující účinky:
- baktericidní;
- tonikum;
- diuretikum;
- antihelmintikum;
- antispasmodický.
Bylina je známá svými antioxidačními, imunostimulačními a fungicidními účinky. Podporuje cévy při ateroskleróze, hypertenzi, čistí tělo od toxinů, normalizuje metabolismus. Existují zmínky, že účinné látky anýzu lofant podporují růst rakovinných buněk. Tradiční léčitelé, kteří mají rostlinu ve svém lékařském arzenálu, tíhnou k opačnému názoru.
Anýzový lofant je užitečný nejen pro lidi. Paničky dávají slepicím nasekanou trávu, která svým neustálým používáním zvyšuje produkci vajec. Kozy také zvyšují svou dojivost, pokud jsou krmeny několika stébly anýzu denně.
Pravidla sklizně surovin
Při vaření se jemné mladé listy anýzu lofant ve věku 30-40 dní používají pro různé pokrmy – saláty, ryby, maso. Květy, semena, ale i listy s jasnou anýzovou příchutí se používají do kompotů, těsta a konzervace.
Nejúplnější akumulace složek s léčivými vlastnostmi je pozorována při vytváření pupenů a kvetení. Během tohoto období se sklízejí léčivé suroviny anýzového lofantu:
- řezané stonky s listy a stopkami;
- sušit ve stínu v tenké vrstvě;
- sušení se také provádí ve větraných místnostech;
- sušená tráva se skladuje v látkových pytlích, silných papírových obálkách, skleněných nádobách, aby anýzová chuť nezmizela.
Indikace pro použití
Jako léčivá rostlina se anýzový lofant nepoužívá v oficiální medicíně, není uveden v seznamu státního registru jako kultura doporučená pro pěstování. Domácí vědci však provedli řadu studií, které prokázaly proveditelnost použití rostlinných léčivých surovin pro použití při nemocech:
- horní cesty dýchací;
- genitourinary system;
- gastrointestinální trakt.
A také pro léčbu plísňových infekcí a poskytování obecného posilujícího účinku na tělo.
Tradiční medicína doporučuje použití léčivých surovin se silnou anýzovou příchutí pro:
- léčba bronchitidy a bronchiálního astmatu;
- udržení normálního stavu slinivky břišní;
- stimulace kardiovaskulárního systému po srdečním infarktu nebo mrtvici;
- normalizace ledvin a močových cest.
Odvar z léčivých surovin z lofantu zbavuje cévy cholesterolových plaků, pomáhá normalizovat krevní tlak při počínající hypertenzi a má uklidňující účinek při lehké tachykardii a angíně pectoris. Čaj jemně zmírňuje bolesti hlavy, včetně těch způsobených migrénami. Stejný šetřící analgetický účinek má odvar z bylin při gastritidě, žaludečních vředech, enteritidě. Některé zahrádkáře láká k pěstování lofantu zejména informace, že pravidelné přidávání pár čerstvých listů do jídelníčku zvyšuje mužskou potenci. Antioxidační a imunostimulační látky anýzu lofant brzdí proces stárnutí a podporují obnovu tkání na buněčné úrovni. Obklady s odvarem léčivých surovin a koupele zmírňují ložiska zánětu na kůži, zmírňují stav hnisavých ran.
Pokud neexistují žádné kontraindikace, je užitečné použít léčivou bylinu anýzu lofant pro kulinářské nebo léčebné účely pro obyvatele megacities a dalších měst s problematickou ekologií. Účinné látky si snadno poradí s odstraňováním nežádoucích látek z těla a podporují hojení.
Rada! Anýzový lofant je indikován podle rad léčitelů k rychlému zotavení po operacích, porodech, posílení obranyschopnosti organismu, při projevech chronické únavy.
Způsoby aplikace
Častěji se čerstvé a sušené suroviny anýzového lofantu používají ve formě odvarů nebo čaje, někdy se vyrábějí tinktury nebo masti.
- čaj se připravuje louhováním 1 polévkové lžíce. l. suroviny 200 ml vroucí vody – spotřebované třikrát denně;
- infuze se vaří v termosce: 2 polévkové lžíce trávy na 400 ml, která se spotřebuje 100 ml třikrát před jídlem;
- vývar se připravuje ve vodní lázni, nalije 200 ml vroucí vody 2 polévkové lžíce. l. stonky, listy, květy lofant, vařte 6-9 minut a používejte 50 ml 3-4krát denně;
- alkoholové tinktury se vyrábějí z 50 g sušených surovin nebo 200 g čerstvé a 500 ml vodky, uchovávají se až měsíc, poté se užívají 21-26 kapek třikrát denně s vodou po dobu 21-28 dnů se stejnou přestávkou ;
- odvar na problémovou pleť se připraví z 200 g trávy, která se vaří 10 minut ve 2 litrech vody a nalije se do lázně;
- koncentrovaný odvar na hnisavé rány, vředy, výplachy při stomatitidě, angíně, výplachy hlavy s lupy se připravuje ze 3-4 polévkových lžic. l. bylinky ve sklenici vody;
- v kosmetologii se používají výtažky na bázi různých rostlinných olejů, které se zalijí drcenou trávou s vůní anýzu.
Pozornost! Odvar z anýzu lofant, používaný k inhalaci, pomáhá rychle se vyrovnat s bronchitidou a tracheitidou.
Kontraindikace
Před použitím pečlivě prostudujte léčivé vlastnosti a kontraindikace anýzu lofant. Lékaři zakazují pacientům s rakovinou používat jakoukoli formu rostliny. Opatrně byste měli začít pít odvar nebo vyrábět pleťové vody pro lidi, u kterých již byla diagnostikována alergie. Lofant je také nežádoucí pro:
- těhotné, kojící matky;
- děti do 12 let;
- hypotenze ke snížení tlaku;
- trpí tromboflebitidou, křečemi, epilepsií.
Před použitím anýzu lofant je lepší poradit se s lékařem.
Závěr
Anýzový lofant ozdobí místo, příjemný nález pro včely, jeho listy přinesou čaji jedinečnou nasládlou vůni. Před použitím odvarů a jiných lékových forem z rostliny musíte pečlivě prostudovat její vlastnosti a kontraindikace.