Je lepší jíst barevné ovoce, než polykat barevné pilulky. V posledních letech je stále dostupnější exotické ovoce. Odborníci na výživu doporučují jíst ovoce každý den.
Mnoho lidí slyšelo o exotickém ovoci pomelo. Pokud jste milovníky ovoce, pak jste pravděpodobně již vyzkoušeli neobvyklou chuť tohoto produktu země. Jaké zdravotní výhody toto ovoce přináší? A jaká může být škoda?
Obsah
- Nutriční fakta
- Výhody pomela
- Co je užitečné pro ženy
- Indikace pro použití citrusů
- Poškození pomela a kontraindikace
- Jak skladovat a jíst pomelo
- Obsah článku
- Užitečné vlastnosti pomela
- Živiny v pomelu
- Výhody pamelo během těhotenství
- Poškození a kontraindikace pomela
- Kolik pomela můžete sníst za den?
- Výhody pomelo pro hubnutí
- Jak vybrat pomelo
- Zdravé recepty s pomelem
Nutriční fakta
Pomelo (pompelmus, sheddock) je velmi velký citrusový plod. Jeho sladkokyselá chuť vyzařuje hořkost grapefruitu. A vůně pomela je trochu podobná vůni limetky, i když někomu připomíná vůni jedle.
Barva dužiny plodu je podle odrůdy růžová, bílá nebo červená. Tvrdý film buničiny není vhodný ke konzumaci, obvykle se odstraňuje. Plody pomela jsou mohutné, se silnou slupkou a dobře uhasí hlad i žízeň.
Ovoce se konzumuje syrové a zpracované. Pomelo je nejlepší koupit v únoru, to je doba jeho zrání.
Pomelo je dietní ovoce s nízkým obsahem kalorií, které často preferují lidé, kteří chtějí zhubnout. Ovoce zázračně vytváří pocit sytosti a enzymy v jeho složení kvalitativně rozkládají tuky a bílkoviny.
Vyrábí se z něj kandované ovoce, marmelády a náplně do koláčů. Přidává se do salátů, dezertů a dokonce i do pokrmů z masa a ryb. Slupku pomela lze použít k výrobě džemu a aromatické přísady do čaje.
Toto ovoce je velmi užitečné v kosmetologii. Mohou to být večerní pleťové masky na bázi pomela, které vyživují a zvlhčují pokožku. Čerstvě vymačkaná šťáva z pomela, kterou si ráno otřete obličej, dodává neblednoucí svěžest a odstraňuje mastný lesk.
Šťáva z pomela také posiluje a vyhlazuje kůžičku nehtové ploténky.
Jaké prospěšné látky obsahuje pomelo?
- Vitamíny: A, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP
- Minerály: vápník, draslík, železo, fosfor, sodík, síra, mangan, měď, zinek
- Vláknina, pektin
- éterické oleje
- Organické kyseliny
- enzymy
- Bioflavonoidy
Slupka ovoce obsahuje silice, která má posilující a tonizující účinek. Obsahuje také bioflavonoidy, které se používají při onemocněních trávicího traktu.
Pomelo ze zázračného ovoce a jeho přínosy pro tělo
Listy pomela zmírňují otoky a léčí vředy.
Výhody pomela
Jak již bylo uvedeno, pomelo podporuje hubnutí. Tato skutečnost samozřejmě nepopírá potřebu sledovat svůj jídelníček a vést aktivní životní styl. Přípravky na hubnutí nejsou hlavním, ale pouze doplňkovým způsobem, jak pečovat o štíhlé tělo.
- Velké množství vlákniny v pomelu zasytí tělo, zažene hlad a povzbudí funkci střev. To pomáhá eliminovat cholesterol a snižuje riziko krevních sraženin.
- Vláknina činí pomelo prospěšným pro diabetiky. Konzumací tohoto ovoce, které má nízký glykemický index, nezažijí náhlé skoky cukru. Sacharidy se vstřebávají pomalu.
- Pektin má obalující účinek, chrání sliznice orgánů před působením kyselin.
- Minerály, které pomelo obsahuje, podporují činnost srdečního svalu. Riziko srdečního infarktu je sníženo.
Co je užitečné pro ženy
Pomelo je dobré pro zdraví žen: reguluje produkci ženských pohlavních hormonů a menstruační cyklus. Prospěšné látky z ovoce vyhlazují hormonální výkyvy, pomáhají zachovat mládí a zpevňují postavu.
Neexistuje žádný silný nebo slabý antioxidant, jen každý z nich působí proti určitému typu rakoviny. A pomelo je bohaté na různé antioxidanty.
Například karotenoid kryptoxantin aktivuje enzymy, které neutralizují karcinogeny, potlačuje záněty a stimuluje protinádorovou imunitu.
Limonoidy, které jsou přítomny ve slupce ovoce, zastavují růst některých typů rakovinných buněk.
Vysoký obsah vitamínu C zvyšuje odolnost organismu a pomáhá v boji proti virům a bakteriím zejména v chladném období. Podílí se na stavbě kolagenu a posiluje dásně. Vitamin C je také antioxidant.
Diuretické vlastnosti pomela pomáhají zbavit se otoků a pomáhají snižovat vysoký krevní tlak.
Schopnost pomela zlepšit metabolické procesy vám umožňuje odstraňovat toxiny a odpad z těla a zlepšuje vstřebávání živin.
Esenciální oleje Pomelo zlepšují náladu, uklidňují, snižují stres a zvyšují vitalitu.
Indikace pro použití citrusů
- krvácení z dásní
- podrážděnost, apatie, deprese
- zpomalení metabolismu
- hypertenze
- ateroskleróza, vysoký krevní tlak
- obezita, cukrovka
- zácpa
- oncaucy
- menopauza
- otoky
- nachlazení
Poškození pomela a kontraindikace
Je třeba pamatovat na to, že ovoce je citrusové ovoce, takže při jeho konzumaci byste měli být opatrní, zvláště poprvé.
Pomelo může vyvolat alergickou reakci. Pokud jste obecně alergičtí na citrusové plody, je nejlepší se tomuto ovoci vyhnout.
Nedoporučuje se užívat během těhotenství a kojení. Když dáváte dítěti ovoce poprvé (po třech letech), musíte se ujistit, že nedochází ke zvýšené senzibilizaci.
Při zvýšené kyselosti žaludku a vředech může konzumace pomela zvýšit nepříjemné příznaky kvůli vysokému obsahu kyselin v tomto ovoci, proto se jeho použití nedoporučuje.
Hepatitida, nefritida a kolitida jsou stavy, při kterých je lepší se pomelu vyhnout.
Konzumace pomela na hypotenzi může příznaky ještě zesílit, protože ovoce pomáhá snižovat krevní tlak.
Nadměrná konzumace ovoce může vést k průjmům, poruchám trávení a zarudnutí pokožky.
Nedoporučuje se konzumovat pomelo s alkoholem nebo při užívání léků, protože ovoce může oslabit nebo zvýšit účinek takových léků.
Chronická onemocnění nebo patologické stavy mohou být považovány za kontraindikaci použití pomela. Máte-li jakékoli pochybnosti, poraďte se se svým lékařem.
Pokud si nejste jisti, že ovoce bylo vypěstováno bez ošetření chemikáliemi, raději slupku nepoužívejte, aby nedošlo k otravě.
Jak skladovat a jíst pomelo
Obvykle se pomelo neskladuje zmrazené, protože jeho konzistence a šťavnatost se výrazně mění při teplotách pod nulou.
Doporučené množství konzumovaného ovoce je 100-150g dužiny denně, bez konzumace jiných druhů citrusových plodů v tomto období.
Předpokládá se, že nejlepší je konzumovat pomelo v první polovině dne, aniž byste ho kombinovali s hlavním jídlem a nezapíjeli vodou.
Obvykle je vůně pomela cítit na dálku. Toto světlé šťavnaté ovoce dodává energii a jednoduše zdobí stůl.
Pokud nemáte žádné individuální kontraindikace, určitě zařaďte toto ovoce do svého jídelníčku. Odborníci na výživu doporučují zkonzumovat alespoň 400 g ovoce a zeleniny denně.
Ukazuje se tedy, že když se sní vícebarevné ovoce, na stole bude mnohem méně vícebarevných tablet. Tím, že žena svěří své zdraví do rukou Doktora Výživy, již s největší pravděpodobností nebude potřebovat pomoc jiných lékařů. Ale kromě služeb porodníka.
Vědci i běžní občané mnoha zemí již rozpoznali jedinečnost a výhody tohoto ovoce. Je ovoce pomelo opravdu zdravé? Pojďme na to přijít.
Obsah článku
Užitečné vlastnosti pomela
Taková pozornost pomelu není bez důvodu: ovoce obsahuje obrovské množství vitamínů, mikroelementů a látek nezbytných pro život. Zejména se jedná o vitaminy patřící do skupiny B, kyselinu askorbovou, betakaroten aj. Ze stopových prvků je to vysoký obsah vápníku, hořčíku a draslíku, mnoho polysacharidů (pektinů), bioflavonoidy, silice a enzymy, které mohou lámat dolů transgenní tuky.
Draslík, který je součástí pomela, příznivě působí na posílení cév a stěn srdečního svalu. Proto se u lidí, kteří toto ovoce pravidelně jedí, snižuje riziko infarktu myokardu, což také dokazuje výhody pomela.
Živiny v pomelu
- Vitamíny různých skupin (vitamíny A, B (včetně kyseliny listové), C, PP);
- Makroprvky: vápník, sodík a hořčík, fosfor;
- Mikroprvky: železo, měď, mangan a zinek;
- proteiny;
- Celulóza;
- sacharidy;
- Éterické oleje;
- Tuky (malé množství).
Vitamin C ovlivňuje odolnost organismu vůči různým typům infekcí a nemocí.
Lipáza pomáhá odstraňovat cholesterolové plaky z oběhového systému, což také zlepšuje celkový stav krve a pomáhá předcházet mnoha onemocněním kardiovaskulárního systému.
Vzhledem k velkému množství antioxidantů v ovoci je pro starší lidi užitečné je konzumovat, protože antioxidanty omlazují a pomáhají obnovovat buňky, čímž toto ovoce „prodlužuje mládí“, což dokazuje, zda je pomelo zdravé.
V poslední době se objevil názor, že konzumace pomela dokonce zabraňuje růstu rakovinných buněk. Vědci v mnoha zemích v tomto ohledu aktivně zkoumají vlastnosti produktu.
Výhody pamelo během těhotenství
Díky obsahu kyseliny listové bude mít konzumace plodu příznivý vliv na vývoj těhotenství. No, pokud potřebujete uhasit žízeň v horkém počasí, šťáva z pomela to udělá skvěle.
Poškození a kontraindikace pomela
- Pokud máte alergickou reakci na citrusové plody;
- S 2 a 3 stupni diabetes mellitus;
- Pro poruchy spánkového cyklu;
- Pro urolitiázu;
- Během těhotenství používejte opatrně;
- Nepoužívejte, pokud máte žaludeční vřed nebo vysokou kyselost;
- Vyhněte se, pokud máte nefritidu nebo kolitidu.
Kolik pomela můžete sníst za den?
Množství ovoce, které je nutné ke konzumaci za den, je neomezené, pokud není na tento produkt alergie. Lidé trpící chronickými onemocněními (gastritida, kolitida, zánět ledvin) by jej měli užívat s velkou opatrností. Existuje pro ně maximální norma – 2-3 plátky.
U zdravých lidí mohou velké porce produktu způsobit průjem, selhání ledvin a nespavost, takže všeho je dobré s mírou, dávka doporučená odborníky na výživu: ne více než polovina ovoce denně. Lékaři také nedoporučují konzumaci na lačný žaludek, pomelo je lepší dát si jako dezert na závěr jídla, pak vám enzymy ovoce pomohou strávit i oběd nebo večeři.
Výhody pomelo pro hubnutí
Velmi nízký obsah kalorií v ovoci, 25-40 kcal, je prospěšný v boji s extra kily. Ne nadarmo je pomelo součástí většiny diet.
Pro lidi, kteří mají zájem zhubnout nebo zlepšit trávení: po konzumaci tohoto ovoce se výrazně zlepšuje metabolismus a vzniká obrovské množství energie.
Jak vybrat pomelo
Otázka, zda je koště užitečné, bylo rozhodnuto, ale otázkou zůstává – jak jej vybrat. Při výběru pomela je třeba věnovat pozornost slupce: na ní by neměly být žádné cizí inkluze (označují, že produkt je zastaralý). K ovoci můžete přičichnout – mělo by tam být citrusové aroma, žádné cizí pachy nebo nečistoty. Musíte si vybrat středně velké ovoce, ne příliš velké (což naznačuje přezrálost) a ne malé, abyste nenarazili na nezralý produkt. Před použitím jej rozhodně opláchněte, abyste z něj odstranili parafín a další látky, které obalují ovoce, aby se prodloužila trvanlivost.
Zdravé recepty s pomelem
Jak jíst toto zámořské ovoce? Velmi jednoduché. Můžete ho jíst jako běžné ovoce, k snídani nebo jako součást dezertu/salátu. Evropané tak často přidávají dužinu ovoce jako náplň do koláčů nebo pečiva. Stojí za to zkusit vyrobit džem, pastilku nebo džem z pomela a hustá kůra je ideální pro výrobu kandovaného ovoce. Inu, ovocnými plátky nezkazí téměř žádný salát, pomelo se hodí především v kombinaci s avokádem, celerem nebo špenátem. Kromě toho se ovoce často používá v kosmetologii. Pro udržení mladistvé pleti se doporučuje smíchat plátek pomela, 1 lžičku citronu a lžíci medu. Naneste na pokožku a po 15 minutách opláchněte teplou vodou. Proveďte postup před spaním.
