Ranetki je odrůda jablek, kterou si mnozí spojují s Čínou. Není to však tak úplně pravda. Odrůda jabloní Ranetki pochází z Německa a byla poprvé vyšlechtěna na začátku XNUMX. století. Jeho hlavním růstovým bodem je Evropa včetně Ruska. Charakteristickým znakem jablek Ranetki je jejich sladkokyselá chuť a jemná vůně.
Čínská jablka však mohou být navzdory svému původu nazývána také Ranetki. Je to proto, že Čína je jedním z předních výrobců a vývozců jablek na světě. Čínská jablka se od evropských liší chutí a kvalitou, ale často jsou označena běžnými názvy.
Když tedy mluvíme o Ranetki, můžeme mít na mysli jak řadu jablek z Německa, tak společný název pro čínská jablka. Abyste si byli jisti kvalitou a původem jablek, měli byste proto vždy věnovat pozornost zemi původu a dalším vlastnostem produktu.
Co je Ranetki?
Ranetki je název populární ruské dívčí skupiny, která se objevila v roce 2006. Skupina se skládala z pěti členů a byla jedním z nejjasnějších představitelů pop music na počátku 2000. století.
Skupina Ranetki měla díky svým dynamickým písním a stylovým obrázkům mnoho fanoušků mezi teenagery. Hlavním hitem skupiny byla píseň „About You“, která si získala širokou popularitu a stala se skutečnou hymnou dospívající generace.
Skupina Ranetki aktivně vystupovala na koncertech, účastnila se televizních projektů a vydala několik alb. V roce 2009 však členové skupiny oznámili rozchod a každý z nich začal sólovou kariéru.
Dnes Ranetki zůstávají v paměti mnoha teenagerů jako jedna z nejjasnějších skupin té doby. Jejich písně dodnes zní v rádiích a v jejich příznivcích vyvolávají příjemné vzpomínky.
Ranetki: různé druhy jablek nebo výstavní sekce?
Co je Ranetki
Ranetka je oblíbená odrůda jablek, která vyniká svou chutí a vůní. Jsou středně velké, kulatého tvaru a dobře se drží. Ranetki mají šťavnatou dužninu, sladkou chuť s mírnou kyselostí.
Jsou široce používány v potravinářském průmyslu pro přípravu šťáv, kompotů, džemů a dalších konzerv. Tato jablka jsou také mezi spotřebiteli velmi oblíbená, protože jsou vynikajícím občerstvením nebo přísadou do koláčů a pečiva.
Ranetki jako ukázkové oddělení
Zároveň může být Ranetki také výkladním oddělením. Oddělení označené tímto názvem nabízí produkty na bázi oblíbené odrůdy jablek. Mohou to být čerstvá nebo konzervovaná jablka, různé sladkosti a dezerty, které zahrnují jablka Ranetki jako hlavní složku.
Sekce Ranetka v prodejně může být zajímavým místem pro nakupující, kteří tato jablka milují a chtějí zde najít různé produkty a pokrmy z nich vytvořené. Zde najdete nejběžnější jablka Ranetki ke koupi, ale i exotičtější možnosti, jako je marmeláda, džem nebo ovocné směsi. Toto oddělení je skutečným rájem pro fanoušky této odrůdy jablek.
Vzhled a chuť Ranetok
Внешний вид
Ranetki je odrůda čínských jablek, která se vyznačují zvláštním vzhledem. Slupka jablek je jasně zelená s červenými pruhy, které jim dodávají originální a atraktivní vzhled. Tvar jablek Ranetok je obvykle kulatý s malými vybouleninami.
Jablka odrůdy Ranetki mají také charakteristický rys – na jejich povrchu jsou malé skvrny, které jim dodávají hedvábný pocit a zdobí jejich vzhled.
Jablka Ranetki mají osvěžující a lehce nakyslou chuť, která jim dodává zvláštní pikantnost. Jejich dužina je šťavnatá a křupavá, aromatická a lehce nasládlá.
Dužnina jablek Ranetki má jemnou a šťavnatou chuť, která potěší a uspokojí i ty nejnáročnější gurmány.
Díky své jedinečné chuti se jablka Ranetki běžně používají v dezertech, salátech, šťávách a dalších kulinářských pokrmech. Mohou se také jíst čerstvé jako kompletní a chutná svačina.
Ranetki: výhody a škody
Výhody ranetki:
Ranetki je odrůda jablek, která má řadu prospěšných vlastností pro lidský organismus. Za prvé, ranetki jsou bohaté na vlákninu, která pomáhá normalizovat funkci střev a předcházet zácpě. Za druhé, tato jablka obsahují velké množství vitamínu C, který je silným antioxidantem a posiluje imunitní systém. Kromě toho ranetki obsahují také vitamíny skupiny B, které zlepšují činnost nervové soustavy a pomáhají bojovat proti stresu a únavě.
Škodlivost ranetki:
Navzdory mnoha užitečným vlastnostem mohou ranetki nést určité škody. Obsahují velké množství přírodních cukrů, a proto nejsou příliš vhodné pro lidi s cukrovkou nebo metabolickými problémy. Ranetki také obsahuje kyselinu, která může být nepříznivá pro lidi s vysokou kyselostí žaludku nebo zažívacími problémy. Proto se před konzumací ranetki doporučuje poradit se s lékařem, zvláště pokud máte nějaké nemoci nebo zdravotní problémy.
Na druhou stranu mají ranetki velmi nízký obsah kalorií, což umožňuje jejich zařazení do jídelníčku při dodržování diety na hubnutí.
Způsoby použití ranetki:
Ranetki lze jíst čerstvé, přidávat do salátů, kaší nebo zapékat do koláčů a sušenek. Jsou také vhodné k výrobě šťáv, kompotů a džemů. Chuť a vůně ranetki se hodí k různým kořením a bylinkám, takže je lze použít při přípravě různých dezertů a sladkých jídel.
Pěstování Ranetki
Ranetki je odrůda jablek, které lze úspěšně pěstovat v Rusku. Pro úspěšné pěstování této odrůdy je třeba vzít v úvahu několik faktorů.
Výběr místa přistání
Pro pěstování Ranetki je důležité vybrat vhodné místo. Měl by být otevřený a dobře osvětlený sluncem. Zde je také třeba vzít v úvahu, že tato odrůda nemá ráda zaplavené země, takže je lepší vybrat místo, které je dobře odvodněné.
Příprava půdy
Před výsadbou Ranetki je nutné připravit půdu. Nejprve se odstraní plevel a další rostliny, které mohou soutěžit s mladými sazenicemi. Pak by měla být půda kyprá, což zajistí dobrou cirkulaci vzduchu a dostupnost živin pro rostliny.
Pro obohacení půdy se doporučuje přidat organické hnojivo, jako je humus nebo kompost. Pomůže zlepšit úrodnost půdy a poskytne rostlině potřebné živiny.
Zalévání a péče
Pro úspěšné pěstování Ranetki je důležité rostliny pravidelně zalévat. Rovnoměrné a dostatečné množství vlhkosti pomůže zabránit vysychání nebo zaplavení půdy. Pro udržení vláhy v půdě se doporučuje použít mulčování – zakrytí půdy organickým materiálem, jako je sláma nebo piliny.
Pro péči o Ranetki je nutné provádět pravidelné prořezávání a ošetření proti škůdcům a chorobám. Také byste měli dbát na správnou tvorbu koruny rostliny, abyste dosáhli lepší úrody.
Pěstování Ranetki je zodpovědná činnost, která vyžaduje určité znalosti a úsilí. Při správné péči a provádění všech nezbytných opatření však získáte vynikající sklizeň šťavnatých a aromatických jablek této odrůdy.
Tajemství skladování Ranetki
Ranetki je jednou z nejoblíbenějších odrůd jablek, které jsou mezi spotřebiteli velmi žádané. Chcete-li co nejvíce zachovat jejich čerstvost a chuť, musíte znát některá tajemství skladování.
1. Výběr správného místa uložení
Pro skladování Ranetki jsou výhradně vhodná chladná místa s teplotami od 0 do 4 stupňů Celsia. Ideální možností by byla lednička, kde můžete vytvořit vhodné podmínky pro zachování čerstvosti jablek.
2. Balení jablek
Pro delší uchování Ranetki se doporučuje zabalit je do těsných sáčků nebo fólie s otvory pro přístup vzduchu. To pomůže zabránit hnilobě a zkažení jablek v důsledku kondenzace, která se může tvořit při výrazných změnách teploty.
3. Oddělování jablek
Během skladování nezapomeňte oddělit Ranetki od jiných odrůd jablek. Každá odrůda může produkovat specifický plyn, který může urychlit proces zrání a rozkladu jiného ovoce.
4. Pravidelná kontrola
Nezapomeňte pravidelně kontrolovat Ranetki z hlediska poškození a hniloby. Pokud zaznamenáte nějaké problémové ovoce, okamžitě je odstraňte, abyste zabránili infekci dalších jablek.
- Je důležité si pamatovat:
- Domácí prací prostředky nestojí za to.
- Dlouhodobé skladování Ranetki může snížit jejich kvalitu.
- Neustále sledujte teplotu a vlhkost v prostoru skladování.
Recepty s Ranetki
Ranetki jsou voňavá a šťavnatá jablka, která lze použít v různých receptech. Jsou skvělé pro přípravu kompotů, koláčů, marmelád a mnoha dalších dezertů.
Jablečný koláč s Ranetki
Pro vaření budete potřebovat:
- 350 gramů jablek Ranetka
- 200 gramů cukru
- 200 gramů másla
- 300 gram mouky
- 2 vejce
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
Jablka je třeba oloupat a nakrájet na kostičky. Máslo rozpustíme, smícháme s cukrem a vejci. Přidejte mouku a prášek do pečiva, míchejte do hladka. Poté přidejte nakrájená jablka a jemně promíchejte. Vzniklé těsto nalijte do formy a pečte v troubě na 180 stupňů asi 40-50 minut. Hotový koláč můžeme posypat moučkovým cukrem.
Jablečný kompot s Ranetki
Pro vaření budete potřebovat:
- 1 kg jablek Ranetka
- 1 litru vody
- 200 gramů cukru
- Kostka skořice 1
- 2 karafiáty
Jablka je třeba umýt, oloupat a nakrájet na plátky. Svařte vodu s cukrem, přidejte tyčinku skořice a hřebíček. Když se sirup vyvaří, přidejte nakrájená jablka a na mírném ohni vařte asi 30–40 minut, dokud jablka nezměknou. Kompot můžeme podávat teplý i studený, posypaný skořicí.
Kde mohu koupit Ranetki?
Ranetki je oblíbená odrůda čínských jablek, kterou lze zakoupit na různých místech. Jednou z nejběžnějších možností nákupu Ranetoks je návštěva supermarketů a obchodů s potravinami. Na takových místech často najdete velký sortiment ovoce a zeleniny, včetně Ranetki.
Tato jablka lze také zakoupit na trzích. Trh je skvělým místem k nákupu čerstvých produktů, včetně Ranetki. Často je zde nabízen velký výběr různých druhů ovoce včetně čínských jablek.
Další možností nákupu Ranetki je objednávka přes internet. Existuje mnoho internetových obchodů specializovaných na prodej ovoce a zeleniny. Prostřednictvím takových obchodů si můžete objednat Ranetki a nechat si je doručit přímo domů nebo do kanceláře.
Ranetki lze také zakoupit ve specializovaných odděleních ovoce a zeleniny. Ve velkých nákupních centrech, kde jsou samostatná oddělení s ovocem a zeleninou, najdete tuto odrůdu čínských jablek. Obvykle je zde v nabídce dobrý výběr různého ovoce a zeleniny, včetně Ranetki.
Existuje tedy několik míst, kde si můžete koupit Ranetki – to jsou supermarkety a obchody s potravinami, trhy, internetové obchody a specializovaná oddělení ovoce a zeleniny. Výběr místa závisí na preferencích kupujícího a pohodlí nákupu.
Otázky a odpovědi:
Kdo jsou Ranetki?
Ranetki je ruská popová skupina založená v roce 2004. Proslavili se díky své účasti v populárním televizním seriálu “Ranetki”. Skupinu tvořilo pět dívek: Anna Kostrova, Valeria Semerikova, Ekaterina Chekhova, Tatyana Lyutykh a Margarita Ishchenko.
Jaké písně jsou oblíbené mezi Ranetki?
Ranetki měl mnoho populárních písní, včetně „About You“, „Sorry, Boys“, „You’re Not Like That“, „Everything Is Good“, „Nikdy“. Tyto písně se staly skutečnými hity a byly velmi oblíbené mezi teenagery.
Proč se Ranetki rozešla?
Ranetki se rozešel v roce 2010. Toto rozhodnutí bylo učiněno z různých důvodů. Jedním z nich jsou rozdíly v kreativních názorech a ambicích členů skupiny. Objevily se i návrhy na konflikty a nedorozumění uvnitř týmu. Mnoho členů skupiny se rozhodlo vstoupit na sólovou dráhu a pokračovat ve své hudební činnosti samostatně.
Jakých úspěchů dosáhli členové Ranetok po rozpadu skupiny?
Po zhroucení Ranetok začali členové skupiny svou sólovou kariéru. Některé z nich se staly úspěšnými zpěvačkami a herečkami. Například Anna Kostrova se stala hlavní zpěvačkou skupiny „Aphrodite“ a pořádala koncerty v různých městech Ruska. Tatyana Lyutaya také začala sólovou kariéru a vydala několik sólových alb.
Proč byly Ranetki nazývány „různými čínskými jablky“?
Název „Ranetki“ vznikl kvůli podobnosti příjmení členů skupiny – Kostrov, Semerikov, Čechov a Lyutaya – s názvy odrůd jablek. Tato asociace se stala populární mezi fanoušky skupiny, a proto začali Ranetki nazývat „různá čínská jablka“.
Jaká ocenění získala Ranetki za své hudební aktivity?
Ranetki obdržel několik ocenění za své hudební aktivity. V roce 2007 se stali laureáty ceny Zlatý gramofon v kategorii Nejlepší píseň. Byli také nominováni na různé hudební ceny, včetně Muz-TV April a Golden Orpheus.
Ranetki, které rostou v našich zahradách, byly získány opakovaným křížením divokých sibiřských jabloní s evropskými odrůdami. Proto jsou ranetki rostoucí u nás nejvíce mrazuvzdorné. A křížení s evropskými odrůdami pomohlo zvětšit velikost plodů.
“Reinette” je přeloženo z francouzštiny jako “malá královna.” Právě z tohoto slova pocházejí názvy obou odrůd – Ranet a Renet.
A přesto se ranet a renet od sebe velmi liší. Navzdory souzvuku a společné etymologii je mezi nimi zásadní rozdíl.
Renettes jsou teplomilné ovocné stromy. Dobře se jim daří v zahradách Ukrajiny, ale u nás se pěstují jen v nejjižnějších oblastech. Nejznámější jabloní mezi renety je mnohými milovaná jabloň Simirenko. A ve zbytku Ruska, počínaje centrální zónou a až po Sibiř, se pěstují ranetki a dnes existuje více než sto odrůd ranetki.
Miluji „čínská jablka“ – to jsou ranetky získané křížením sibiřských ranetek s jabloní švestkovolistou a jejími hybridy „čínskými jablky“.
V USA existuje klasifikace, podle které jsou všechny druhy a odrůdy s plody menšími než 5 cm v průměru řazeny do skupiny zvané krabi. Do této skupiny patří také maloplodé odrůdy ranetki, tedy „čínské“ odrůdy, které mnozí milují.
V některých oblastech se jim říká „rajská jablka“ nebo „sibiřky“. Ranetki této odrůdy nezmrznou ani v drsných zimách a potěší bohatou sklizní. Džem ranetki je prostě vynikající!
Jen jedna věc nás rozčiluje: moderní zahradníci začali na svých zahradách sázet výrazně méně „čínských jablek“.
Šlechtitelé připomínají, že „čínské“ lze bez problémů naroubovat na jinou jabloň.
Samotné „čínské“ stromy jsou velmi vysoké stromy, ale šlechtitelé pracují na nízko rostoucích odrůdách.
Velkou zajímavostí je „rajská jabloň“, která byla získána křížením jabloně čínské se sibiřskou maloplodou jabloní. Tento strom roste rychle a tvoří širokou korunu oválného tvaru. Začíná plodit, když dosáhne 3 let a dává dobrou roční úrodu. Plody neváží více než 14 g. Ale jaká je nesrovnatelná vůně a bohatá chuť s kyselostí!
Objevily se odrůdy, které plodí již ve druhém roce výsadby a dávají více než 50 kg plodů z jednoho stromu. Plody dozrávají začátkem září a v nezpracovaném stavu se skladují o něco déle než měsíc. Vyrábí se z nich nejen povidla a kompoty, ale také víno. Tato ranetka je odolná vůči většině chorob, které napadají jabloně, včetně strupovitosti. Strom nevyžaduje zvláštní péči.
Oblíbené jsou také odrůdy jako „Red Ranetka“, „Crimson Ranetka“, „Amber Ranetka“, „Dobrynya“. Plody každé ranetky obsahují hodně vitamínu C, pektinu, glukózy, sacharidů, mikro a makroprvků. „Sibirka“ se nazývá léčivá jabloň. V ranetki je mnohonásobně více biologicky aktivních látek než v jiných jablkách.
Ranetki odstraňuje z těla škodlivý cholesterol, toxiny, soli těžkých kovů a radionuklidy.
Ranetki mají antimikrobiální a hemostatické vlastnosti.
Tradiční medicína je používá při léčbě anémie, nedostatku vitamínů a žaludečních vředů.
Výsadba a pěstování ranetky na vaší zahradě není nijak zvlášť náročné.
Nejprve musíte vybrat místo pro výsadbu. Ranetka miluje slunná místa, i když roste i v polostínu. Přestože je ranetka nenáročný strom, může uschnout, pokud je vysazena v mokřadu nebo v blízkosti spodní vody. Pokud neexistuje žádné jiné místo, odborníci doporučují postavit umělý kopec a při výsadbě položit dobrou drenáž. Někteří zahrádkáři dokonce vybetonují dno výsadbové jámy a zasypou ji výživnou zeminou.
Ranetki by měly být zasazeny před začátkem toku mízy nebo po jeho skončení, ale ne později, protože sazenice musí mít dostatek času na zakořenění před mrazem.
Pro vysoké Ranetky bude vyžadována plocha 5 metrů čtverečních, pro středně velké – 4 metry čtvereční, pro trpasličí bude stačit o něco více než metr čtvereční.
Výsadbová jáma je připravena předem, aby se půda do doby výsadby usadila. Pokud se tak nestane, půda se usadí spolu se sazenicí a voda bude stagnovat kolem stromu, což ranetka kategoricky nemá ráda.
Hloubka jamky závisí na objemu kořenového systému. Zpravidla se vykope jáma o průměru 90 centimetrů a stejné hloubce. Vrchní humusová vrstva spolu s drnem se zatím vykope a odloží stranou. Do středu jamky je zaražen dřevěný kůl, jehož vrchol by měl být 35–40 cm pod nejnižšími větvemi sazenice.
Odstraněná úrodná vrstva se umístí na dno jamky a pokud je půda na stanovišti úrodná, nelze do jamky při výsadbě nic přidat. Ale pokud je půda na místě hliněná nebo písčitá, pak je díra naplněna úrodnou půdou.
V ideálním případě je dobré hnojivo stejně aplikovat. Zkušení zahradníci radí – 4 kbelíky rašeliny, 3 kbelíky humusu, litrová sklenice dřevěného popela, 1 sklenice superfosfátu, 300 g síranu draselného.
Sazenice se umístí do díry na hromadu, blízko kůlu, a sváže se. Musíte se ujistit, že kořenový krček je těsně nad povrchem půdy. Poté jsou kořeny pečlivě narovnány a pokryty úrodnou půdou, která je pevně ušlapána. Poté se kruh kmene stromu dobře zalije dvěma kbelíky vody, navrší a zamulčuje humusem. Po několika dnech se postup opakuje. Pak, pokud není sucho, se strom dvakrát za léto zalévá.
Odborníci také upozorňují, že je velmi důležité dbát na to, aby kosterní větve nebyly umístěny v ostrém úhlu k hlavnímu kmeni, ale v létě je třeba je ohnout nebo odlomit, než zezelenají na dřevnaté. Pokud se tak nestane, tyto větve se pod tíhou ovoce odlomí.
Po výsadbě až do pozdního podzimu zajistěte, aby kruh kmene stromu zůstal stále volný. Vytrhněte všechen plevel. V prvním roce se nehnojí, ale ve druhém roce se po vykopání aplikuje plné minerální hnojivo.
Na zimu je kmen zabalený do smrkových větví a hadrů, aby se zabránilo zajícům, myším a jiným hlodavcům. Na jaře se kmen vybělí vápnem, aby se zničily larvy škodlivého hmyzu přezimující v záhybech kůry.
Od druhého roku provádějí sanitární prořezávání přebytečných větví, těch, které rostou směrem ke středu, a odstraňují zmrzlé větve, pokud existují. Pokud se prořezávání neprovede, koruna zhoustne.
Navzdory skutečnosti, že ranetki jsou odolné vůči škůdcům, pro prevenci na jaře jsou postříkány směsí Bordeaux. V létě může takový postřik způsobit popáleniny.
Než začne vytékat míza, provede se první postřik močovinou – 700 g močoviny se rozpustí v kbelíku s vodou. Tato metoda hubí veškerý zimující hmyz. Po měsíci se postřik opakuje.
Někdy můry jablečné napadají ranetki.
Larvy tohoto hmyzu přezimují v kůře stromu nebo ve spadaném listí, na jaře po probuzení začnou požírat poupata a listy, poté se zakuklí housenky a vyletí drobní motýlci s rozpětím křídel 2 cm, kteří opět se živí listy a kladou vajíčka. Aby se tento začarovaný kruh prolomil, ranetki se na jaře a na podzim stříkají přípravky „Gardon“, „Metaphos“ a „Antio“, přesně podle přiložených pokynů. Síť, kterou housenky tkají, se musí sesbírat a spálit.
Záchytné pásy slouží k odstranění hmyzu. Nejlepší je vyrobit je z vlnitého papíru nebo hrubé tkaniny. Kolem kmene je rozprostřena látka, potřená vrstvou nevysychavého lepidla.
Trhliny, které se objevují na kmenech, jsou ošetřeny 1% roztokem síranu měďnatého, třeny čerstvými listy šťovíku a pečlivě pokryty zahradním lakem.
Plody Ranetky jsou někdy postiženy hnilobou plodů – moniliózou. Při této chorobě se na plodech objevují drobné hnědé skvrny, které se rychle šíří. Ve středu skvrny se vyvíjejí a dozrávají šedé konidiové polštářky. Kolem 10. dne se spory těchto konidií rozšířily na sousední plody. Aby se zabránilo šíření moniliózy, je strom ošetřen fungicidními přípravky s komplexním účinkem: „Strobi“, „Gamair“.
Většina ranetki je odolná proti strupovitosti, což je houbové onemocnění, při kterém se na mladých listech objevují světlé skvrny, které postupně černají, vadnou a odumírají. Všechny napadené listy je třeba otrhat a spálit. Postříkejte Ranetki zirkonem, vykopejte kruhy kmene stromu a zalijte 10% roztokem dusičnanu amonného.
Ranetki lze vařit několik druhů džemu. Líbí se mi vařené z celých plodů a s ocasy.
Budete potřebovat:
– 1 kg ranetki;
– 1 kg cukru;
– 1/2 čajové lžičky kyseliny citronové;
– 1 sklenici vody.
Ovoce dobře opláchněte, každé jablko na několika místech propíchněte párátkem nebo vidličkou.
Uvařte sirup z cukru, vody a kyseliny citronové a přidejte do něj ranetki. Vařte 12 minut, stáhněte z ohně, ochlaďte, přikryjte čistou gázou a nechte 5-6 hodin.
Dejte na oheň, vařte 20 minut. Sundejte z plotny, znovu přikryjte ubrouskem a nechte přes noc nebo 12 hodin. Dejte na oheň, přiveďte k varu, vypněte oheň. Horký džem dejte do sterilních sklenic. Přikryjte papírem. Až vychladne, dejte do spíže.
Někdo to překrývá pergamenovým papírem, já to přikryji obyčejným papírem, přeloženým na 2 vrstvy a po vychladnutí převázaný stuhou.
