Snad jedním z nejtěžších povolání je práce spojená s půdou. Zvláště pokud plánujete získat slušnou úrodu, pak byste měli déle než šest měsíců doslova žít v postelích a tvrdě pracovat. Samozřejmě nyní práci zahradníků a zahrádkářů značně usnadňuje zahradní technika, nicméně navrhovaný pěstitel zeleniny a doktor věd Jacob Mittlider na částečný úvazek, Mittliderova zahradnická metoda, je považován za trochu jinou metodu.
Zahrada “podle Mittlidera”
Co je zahradnictví podle Mittlidera?
Tato metoda není zdaleka nová, obyvatelé naší země se s ní poprvé setkali ještě jako předplatitelé různých časopisů a novin, kde se této metodě aktivně a podrobně věnovali. Po přečtení podstaty metody mnozí spěchali experimentovat na svých stránkách. Ne každému se to podařilo a pak pod autorstvím T. Ugarové vyšla ruská kniha, ve které byla tato metoda doslova přesně přizpůsobena ruským reáliím, ale přesto zůstala Mittliderovou zahradnickou metodou.
Sám Mittlider svou metodu umístil jako nejúčinnější technologii zpracování půdy, která umožňuje vypěstovat na 1,5 – 2 hektarech takové množství rostlinných produktů, že by plnohodnotné čtyřčlenné nebo dokonce pětičlenné rodině vystačily na celý rok.
Nejzajímavější na této metodě bylo, že zpočátku se kvalita půdy vůbec nezohledňovala, to znamená, že se s ní vůbec nepočítalo, takže kvalita půdy neměla rozhodující význam z hlediska získání úrody.
Podle samotného Mittlidera je přípustné pěstovat zeleninu doslova na „prázdné“ půdě, s rozestupy řádků zarostlé plevelem, na nejchudší půdě a zcela bez úrodnosti.
Základní principy zahradničení podle Mittlidera:
Za prvé, je to frakční aplikace minerálních doplňků, za druhé, husté přistání na velmi úzkých hřebenech, za třetí, buďte si jisti široký rozestup, za čtvrté, použití dvě složení hnojiva, a samozřejmě pečlivé dodržování těchto zásad jako pátou složku úspěchu.
Hnojivové směsi nabízené společností Mittlider
První směs hnojiv by měla být sestavena podle této metody z osmi gramů kyseliny borité a kilogramu sádry (vhodné pro alkalickou půdu). Pro kyselou půdu by měla být sádra nahrazena chmýřím vápnem nebo ještě lépe dolomitovou moukou.
Druhá kompozice musí být připravena ze základu, který se musí skládat z jedenácti dílů dusíku, šesti dílů fosforu, jedenácti dílů draslíku a řady dalších složek. Mezi další přísady patří 450 gramů síranu hořečnatého, deset gramů kyseliny borité a patnáct gramů molybdenanu amonného. To vše musí být důkladně promícháno a přidáno do základny (v hnojivech), jejíž hmotnost by se měla rovnat třem kilogramům.
Mittlider umožňuje použití dvou možností hnojení – suché a rozpustné. Při aplikaci suchých hnojiv jsou jednoduše rozptýleny kolem rostlin, pokud je vzdálenost mezi nimi od 30 do 50 cm, a pokud je menší než 30, pak mezi řadami. Při výrobě rozpuštěných hnojiv jednoduše vylijí celý záhon a snaží se, aby se nedostaly na samotné rostliny. Obvykle je na devítimetrovém loži k rozpuštění 600 gramů druhé směsi potřeba podle Mittlidera přesně 66 litrů vody.
Možnosti kultivace půdy podle Mittlidera
Kromě navržených směsí hnojiv existují také dvě možnosti kultivace půdy – pěstování zeleniny na volné, přírodní půdě a následující způsob – v záhonech, které je nutné naplnit speciální směsí.
1. Úzká lůžka
Jde o pěstování rostlin na úzkých záhonech, které se pokládají přímo na zrytou půdu. Šířka těchto postelí by neměla přesáhnout 45 centimetrů, ale délka může být absolutně libovolná a omezená pouze velikostí vašeho webu, tvarem krajiny atd.
Dále se všechny výsadby na takto poměrně úzkých záhonech liší od tradičních výsadeb zeleninových plodin svým zahuštěním. Počítalo se s tím, že zeleninové plodiny dostanou potřebné množství světla a dostatečné množství vláhy právě díky široké rozteči řádků. Mimochodem, rozteč řádků podle Mittlidera by měla být alespoň 75 centimetrů, byly povoleny i větší hodnoty, ale ne menší.
Člověk má dojem, že právě na šířce rozteče řádků je veškerá úspěšnost této metody uzavřena: koneckonců, pokud se velikost rozteče řádků zmenší, budou rostliny okamžitě postrádat světlo a vlhkost, protože rostliny nevyhnutelně porostou v úzkých záhonech, založených na zhutněném vzoru výsadby, a začnou si navzájem stínit.přáte se a soutěžíte o tyto dvě důležité složky (světlo a vlhkost).
Je jasné, že tato metoda byla s největší pravděpodobností vyvinuta pro majitele malých pozemků a vyhovuje jim právě včas. Zdá se, že vše je jednoduché, ale kromě širokých řádků a úzkých postelí je třeba dodržovat nuance.
Tyto stejné postele musí být například orientovány ze severu na jih a nikdy se nesmí přesouvat z místa na místo. Na uličky můžete také zapomenout, neměli byste je ani vyhrabávat, nicméně plevel není čistý, ale alespoň ten nejmocnější byste měli.
Ale jak je to s vyčerpáním půdy, hromaděním škůdců, chorob, ptáte se? Aby bylo možné vyřešit všechny tyto problémy najednou, Mittlider doporučuje používat známé střídání plodin.
Záhony jsou připraveny k výsadbě, počínaje vrchním oblékáním (po vykopání). Takže do standardního lůžka deset metrů dlouhého a 45 centimetrů širokého se přidá kilogram první směsi a půl kilogramu směsi číslo dvě (uvedeno výše). Dále se vysévají semena plodin, které potřebujete, a týden poté, co se na povrchu půdy objeví první výhonky, jsou znovu oplodněny druhou směsí, ale asi 220 gramů je již odvezeno do zahrady. Rozptyl směsi se provádí přesně uprostřed lůžek, konkrétně mezi rostlinami, snaží se na ně nedostat. Dále se půda zalévá a hnojiva se vstřebávají do půdy a poté jde výživa ke kořenům.
Za pouhou jednu sezónu se počet vrchních obvazů v závislosti na plodině pěstované na takovém záhonu může lišit od tří do osmi, přičemž se samozřejmě bere v úvahu stav rostlin – pokud rostou dobře, pak počet horního obvazu lze snížit.
Například plodiny, jako jsou ředkvičky, hrách, červená řepa a fazole, lze krmit pouze třikrát za sezónu, zatímco plodiny lilka (brambory, rajčata atd.), stejně jako okurky a dýně, je třeba krmit sedmkrát nebo osmkrát. za sezónu.
O výsadbě zeleniny: na takový záhon se vysévá ve dvou řadách buď paralelně, nebo šachovnicově, pokud jsou rostliny velké (zelí, brambory atd.).
Vzdálenost mezi rostlinami se velmi liší. Mezi cuketou a dýní tedy zbývá půl metru, mezi zelím a hlávkovým salátem asi 35 centimetrů, mezi okurkami 17–18 cm, mezi paprikami, rajčaty a lilky 30–35 centimetrů, 25 cm mezi bramborami, 5 cm mezi cibule a česnek a stejné množství mezi řepou. Plodiny jako ředkvičky, hlávkový salát, daikon, mrkev, ředkvičky a vodnice se sázejí páskovou metodou (3–4 cm).
Zahrada na úzkých záhonech “podle Mittlidera”
2. Postele-boxy
Další možností, kterou Mittlider navrhuje, je pěstování zeleniny v substrátu a vlastně v truhlících, které fungují jako záhony. Bednové postele mohou být postaveny z čehokoli, mohou to být desky, překližky. Takové bed-boxy nepotřebují dno, měly by být široké buď 45, nebo 120, nebo 150 centimetrů a hluboké asi dvacet centimetrů. Takové rámy mohou být umístěny tam, kde je to pro vás pohodlnější, ale ne ve stínu a ne v bažině, samozřejmě, a naplňte je speciálně připravenou směsí.
Směs se připravuje ze dvou, maximálně – tří složek, to jsou piliny (jakékoli tvrdé dřevo), mech (sphagnum) a na výběr perlit, říční písek, sláma (nakrájená velmi jemně), skořápky ořechů (také nasekané velmi jemně) a slunečnice slupky.
Pokud se toto vše převede na procenta, získáme následující obrázek: přibližně 20 % bude tvořit písek (perlit nebo něco jiného na výběr) a 40 % budou dvě další složky (piliny a mech). Tato kompozice, kterou lze pouze podmíněně nazvat půdou, je jednou provždy umístěna do krabic, to znamená, že se již nemění, ani se nepoužívá žádná další půda.
Před výsevem semen do takových truhlíků je nutné záhony přihnojit. Do nejmenší krabičky o rozměrech 9x1x0,2 metru se rovnoměrně rozloží po celé ploše 4,5 kilogramu první směsi a 2,5 kilogramu druhé směsi (jejich složení je popsáno výše), načež se bohatě nalije. Dále se vše, co je v krabicích, velmi pečlivě promíchá, doslova až do homogenní hmoty, vyrovná se a znovu se zalije (několika kbelíky vody). Dále jsou vytvořeny drážky pro setí semen napříč krabicí, přičemž vzdálenosti mezi drážkami a rostlinami jsou uvedeny výše pro otevřené záhony.
Zbývá naplnit semena do hloubky asi jeden a půl centimetru, zakrýt je stejným složením a znovu vodou (jeden a půl kbelíku vody). Druhý den přímo na zasetá semena udělají druhou zálivku v množství 600 g, v přepočtu na délku záhonu devět metrů, na kterou počítáme.
Další vrchní obvazy následují jeden po druhém každých deset dní ve stejných proporcích.
Zelenina v bedýnkách “podle Mittlidera”
Klady a zápory zahradní metody Mittlider
Na závěr pár slov o výhodách a nevýhodách této metody, získaných od zahradníků, kteří tuto metodu pěstování vyzkoušeli.
Nejprve zápory
Téměř každý se bojí hojnosti hnojiv a to je možná hlavní nevýhoda.
Druhým mínusem je podle zahrádkářů potřeba velkého množství vláhy, a to jsou další náklady, jak ruční práce, tak finanční (za vodu budete muset platit).
Třetí mínus se týká také hnojiv, ale už ve finančním vyjádření, tedy kolik budou stát okurky, když použijete velmi významné množství hnojiv?
O výhodách
Zahrádkáři tvrdí, že Mittliderova metoda je velmi promyšlená a skutečně usnadňuje fyzickou práci, zvláště pokud už člověk není mladý nebo prostě nemá dost času a chce zeleninu ze své zahrádky.
Plusem je vhodné členění stanoviště, zcela běžná vzdálenost mezi rostlinami, což umožňuje výrazně šetřit půdu a zároveň zvýšit výnos plodiny na jednotku půdy až na 40 kilogramů v závislosti na ploše webu.
Zahrádkáři mají rádi široké uličky mezi záhony, to, že záhony není třeba dělat pokaždé na novém místě a vlastně ani není třeba se o uličky starat.
Díky úzkým záhonům lze plodiny provádět dříve vybudováním malého obloukového skleníku a opět zde pomůže široká rozteč řádků.
Pokud jde o záhony, jsou zde pouze plusy – na nekvalitní půdě je to téměř jediný způsob, jak získat alespoň nějakou úrodu.
Obecně platí, že pokud vyloučíme zavádění značného množství hnojiva, které Mittlinder doporučuje, pak jeho způsob pěstování zeleniny hovoří pouze pozitivně.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
Záhony Mittlider jsou účinným a méně pracným způsobem pěstování zeleniny než tradiční zpracování půdy a umožňují vám pěstovat kvalitní plodiny ve velkém množství i na chudých půdách a v nepříliš ideálních klimatických podmínkách.
Klasický proces pěstování v zeleninových zahradách spočívá v podzimní orbě, jarním bránění, 3-5 pletí a kypření za sezónu, čištění ohněm. Bylo prokázáno, že tento způsob pěstování narušuje strukturu půdy, činí ji chudší, vyrovnává hygroskopičnost a zabíjí mikroorganismy. Dr. Jacob R. Mittlider, světově uznávaný mezinárodní zemědělský konzultant, vyvinul tuto zahradnickou metodu před více než 50 lety, aby veřejnosti ukázal, jak pěstovat potraviny na malých plochách, v drsném klimatu a ve špatných půdních podmínkách. Americký lékař experimentálně prokázal účinnost svého přístupu, který je mnohem méně pracný a cenově výhodný. Používá se již v desítkách zemí světa. Pojďme se na to podívat tímto způsobem.
O to účinnější je Mittliderova metoda z klasického zahradnictví
Principy intenzivního hospodaření
Mittliderova metoda je založena na myšlence, že každý může pěstovat produktivní zeleninovou zahradu téměř v jakémkoli prostředí. Dr. Mittlider strávil roky výzkumu, aby určil nejlepší způsob pěstování, zalévání a krmení zeleniny a zahradních rostlin. Konečným výsledkem je zeleninová zahrada tvořená dlouhými úzkými záhony nebo pěstebními boxy, které jsou krmeny speciální půdní směsí. Tímto způsobem mohou lidé dosáhnout vysokých výnosů i ve skalnaté, písčité, nekvalitní půdě nebo na malých plochách, jako jsou malé zahrady.
Kniha o Mittliderově metodě „Grow-Bed Gardening“ hovoří o hlavních paradigmatech technologie. Jsou následující:
- správná geometrie lůžek;
- speciální schéma pro výsadbu zahradních plodin;
- vyvážená výživa s minerálními hnojivy;
- plné osvětlení;
- časté zalévání kořenů.
Jak a čím hnojit záhony
Konstantní příliv makro- a mikroprvků do oddenku zajišťují dva typy složení půdní směsi. První – předseťová, se skládá z dolomitové mouky (5 kg) a kyseliny borité nebo boraxu (40 g). Spotřeba závisí na složení půdy:
- na plicích – 100 g na m;
- na těžké (hlinito-hlinité, kyselé-rašelinové) – 200 g každý.
Stejnou směs lze použít pro stálé krmení, ale zásadně důležité je přidat druhou. Jeden ze způsobů přípravy: kombinace síranů draselného a hořečnatého močoviny a nitrofosky (1: 1: 1: 0.6). Rovněž se doporučuje přidat kyselinu boritou a molybdenovou po 15 g nebo borax (25 g) nebo molybdenan sodný amonný (20 g).
Druhá směs se aplikuje trvale po celou sezónu minimálně jednou za 10 dní. v množství 25-40 (pro nepříznivé půdy a pro optimální podmínky) výhradně v suché formě. Tím se kompenzuje potřeba neustálé zálivky – pro přísun živin do oddenku a jejich asimilaci rostlinami. Zálivka se ale neprovádí kropením, které je podle pravidel zemědělství podle Mitlidera řazeno mezi hlavní příčiny padlí a žloutnutí klíčků, ale pouze u kořene. Takže, tvrdí autor, a náklady budou nižší.
Biopotraviny během vegetace a směsi obsahující dusík jsou kontraindikovány z důvodu možného přebytku živin, který zelenině škodí.
Jak zalévat záhony podle Mittlidera
Voda by měla být nechlorovaná a měkká, usazená a vyhřívaná na slunci. Při vysokých teplotách vzduchu je nutné každodenní zalévání. Do půlky srpna se záhony zavlažují večer a pak až v brzkých ranních hodinách.
Uvolňování záhonů se nikdy neprovádí, což nemůže potěšit ty, kteří jsou obeznámeni s klasickými metodami zpracování zeleninových zahrad venkovských obyvatel. Jen se musíte ujistit, že tam není žádná kůrka z vysychání. To se ale při správné geometrii výsadby a dodržování požadavků na závlahu nestane ani v horkých letních obdobích.
Jak formovat lůžka Mittliderovou metodou
Při plánování zeleninové zahrady metodou Mittlelider se musíte nejprve rozhodnout, zda chcete pro pěstování zeleniny použít běžné záhony nebo vyvýšené záhony.
2 typy postelí dle Mittliderovy metody
Obyčejné postele
Podle Mittliderovy metody by běžné záhony pro výsadbu zeleniny měly být úzké – 0,45 m a intervaly mezi řadami by měly být velké – 1 m 5 cm. Široké chodby se nikdy nekultivují (výlučně plevele). Poskytují maximální tok světla pro každou rostlinu. Výška bočnice je od 10 do 20 cm, ale úroveň záhonů a rozteč řádků by měly být stejné. Bočnice zaručují bezpečnost hnojiv na záhonech a cirkulaci vody.
Délka lůžek závisí na individuálních vlastnostech místa a může být až 9 m.
Na těchto stacionárních záhonech jsou hustě vysazena rajčata podle Mittliderovy metody. Velikostí a složením půdy budou stejné jako záhony pro okurky, jen s tím rozdílem, že se předpokládá jiná řada výsadby – v 1 nebo 2 řadách.
Místo je pečlivě vyrovnáno, jsou určeny hlavní směry. Lůžka jsou nutně směrována ze severu na jih (směr poledníku).
Tyto záhony nejsou náročné na složení půdy, ale půda by měla být kyprá a nehrudkující (nejlépe lehká), přirozeně provzdušněná, bez plevele, propustná pro hygroskopickou vlhkost.
Metoda zahrnuje možnost vztyčení lůžek v krabicích nebo se zemními deskami. První z nich jsou postaveny s chudými půdami, malou plochou a pro pěstování raných nebo drahých druhů rostlin. Například takové jahody podle Mittliderovy metody jsou mnohem produktivnější než za normálních podmínek. Ale na velkých plochách a zemědělských plochách jsou přirozeně populárnější postele s bočnicemi ze zeminy.
Kontejnerové zahradnictví Mittlider
V oblastech s neúrodnou půdou lze instalovat vyvýšené záhony nebo nádoby (boxy) pro pěstování. Obvykle jsou vyrobeny z dřevěných materiálů, kovu a zarovnány na místě. Pěstební truhlíky mohou mít libovolnou délku, podle toho, kolik místa vám vaše zahrada dovolí. Nádoby jsou naplněny předem namíchanou zeminou, pilinami a pískem nebo jinými inertními a organickými kombinacemi spolu s trochou hnojiva. Tato půdní směs se používá rok co rok. Nikdy se nemění ani nevyhazuje.
Když nejsou záhony vhodné na zahradu podle Mittliderovy metody
V určitých oblastech je použití takových řešení zakázáno kvůli nedostatku vhodných podmínek. Tyto determinanty jsou:
- nížiny, oblasti s vysokým výskytem podzemní vody, stojaté dešťové vody;
- blízkost průmyslových zařízení, dálnic;
- stinné oblasti;
- zeleninové zahrady bez zalévání;
- výrazný mikroreliéf (nesrovnalosti);
- svah od jihu k severu.
Aby zahradníci předešli poslednímu zákazu, pěstují zeleninu a brambory pomocí Mitliderovy metody v šířkovém směru. Tím se zhorší osvětlení, ale příliv živin se stabilizuje. Pro vyrovnání plochy je také přípustné použít zkrácené minizáhony s kropením na jedné straně a řezem zemského kómatu na druhé straně. Je vhodnější to udělat v krabicích nebo při rámování postelí nejen stranou země, ale dřevěným plotem.
Lze použít částečně zastíněné plochy, ale výnosy mohou být sníženy.
Postup při vytváření postelí
Zkušení následovníci tohoto řešení rozlišují několik fází práce, kterými procházejí všichni začátečníci:
- Rozložení. Jedná se o výběr a přípravu lokality, promyšlení konstrukčních prvků, na základě stávající reality území.
- Obecné kopání. Strávit pouze 1 čas za celou dobu existence postelí.
- Značení pomocí lan nebo desek (vyžaduje provázek s kolíky, úroveň budovy, metr).
- Podzimní stavba dřevěných postelí. Tloušťka desky je 25 mm a šířka 20 cm. Průřez nosníku je 5 x 5 cm.Ošetření dřeva antiseptikem. Budete potřebovat pozinkované rohy, kladivo, vrták na samořezné šrouby, pilku, samořezné šrouby. Při zalévání pevninských stran je žádoucí vytvořit lůžko bezprostředně před vyloděním, nikoli předem.
- Náplň zemní hrudkou. Vhodný umělý substrát nebo lehká kyprá zemina.
Průchody mohou být pokryty speciální fólií pro likvidaci plevele.
Pěstování zeleniny a jiných plodin
Individuální přístup ke každé plodině s racionálním schématem výsadby zajišťuje maximální výnos.
Fotografie rajčat vysazených na záhonech pomocí Mittliderovy metody
Existují však také některá obecná pravidla:
- výsadba cibule podle Mittlidera se jako většina plodin (mrkev, řepa, ředkvičky, fazole, česnek, kukuřice) provádí ve dvou protilehlých řadách s odsazením ze strany 0.1 m;
- šachovnice (s posunem) se používá na brambory, zelí a salát;
- jednořadé preferované pro cukety, papriky a rajčata.
Pro optimalizaci vzdálenosti v řádcích (cibule – 5 cm, brambory – 35 cm) je zohledněno i rozmetání plodin.
Je tedy třeba mít na paměti, že sazenice a široce rozlehlé plodiny jsou vysazeny v jedné řadě, zbytek – ve 2.
Skleníky podle Mittliderovy metody
Konstrukce zajišťuje speciální cirkulaci vzduchu, takže se kondenzát neshromažďuje. Samotný rám je vyroben velmi odolný. Použití šroubů místo hřebíků činí konstrukci skládací.
Fotografie skleníku a úzkých záhonů metodou Mitlider
Stabilního mikroklimatu je dosaženo velkou stavební plochou. Další mechanismy a zařízení (výdejní stojany a ventilační poklopy) se nepoužívají.
Samotná lůžka jsou pro úsporu místa poněkud zúžena – až 0.3 m. Rozteč řad je až 0.9 m. Délka je obvykle poloviční než u těch, které jsou umístěny na čerstvém vzduchu.
Stejně jako u otevřených lůžek jsou skleníky co nejpohodlnější pro pohyb osob, které je obsluhují, a také pro inventář, sklizeň.
Tipy pro uživatele
Mnoho lidí ví, že mulčování je dobré pro půdu. Díky němu se země stává lehčí, volnější a plevel nedostává růstovou aktivaci. Někteří řemeslníci proto po vybudování záhonů na podzim nebo sklizni pokrývají území mulčem. To přitahuje i přirozené trhače – červy, které zlepšují strukturu půdy.
Ale jinak je nežádoucí měnit technologickou mapu metodiky pro dosažení maximální efektivity.
Vylepšená zahrada vás potěší snížením mzdových nákladů, krásným vzhledem lokality a mnohem větší sklizní. Výhodou metody je, že rostliny jsou méně náchylné k napadení škůdci a chorobami. Ale v přítomnosti mandelinky bramborové nebo jiných problémů je přípustné použít speciální látky.
Tuto metodu nelze nazvat plně vyhovující zásadám „čistého“ hospodaření z důvodu aktivního používání spíše minerálních než anorganických doplňků. Nesporným faktem však je, že umožňuje dosáhnout maximálního výnosu se špatnými půdami a nepříznivým klimatem, bez vynaložení velké fyzické síly a bez nutnosti významných materiálových investic.
