Co jsou lesní jahody?

Lesní jahoda je společný název pro několik druhů rostliny, který se někdy může jmenovat jinak. Názvy nejběžnějších druhů volně žijících živočichů jahody: jahoda les, jahoda alpské, jahoda Muscat nebo pižmová jahoda. Podívejme se na každý z těchto typů podrobněji.

Lesní jahoda (Fragaria vesca)

Lesní jahoda je druhy rostlin, patřící do rodu Strawberry z čeledi Rosaceae. Jeho pěstované odrůdy se často nazývají alpské jahody. Tato malá rostlina má major, šťavnatý, Lahodné bobule a je přirozeným zdrojem vitamínu C.

Muškát jahodový (Fragaria moschata)

Jahody Muscat, také známý jako pižmo jahody, je jedním z poddruhů lesních jahod. Jeho bobule jsou sladší chuťnež jahody lesa měkčí texturu. Také, je odolnější vůči chorobám.

mochna indická (Potentilla indica)

mochna indická – tato rostlina, který na první pohled může připomínat jahody, však nemá své vlastnosti. Jeho listy a nepravé plody jsou podobné pro jahody, nicméně chuť mochna indická je více kyselý a ne takhle сладкийa textura je méně šťavnatá.

Plodiny, které lze nazvat jahodami

Kulturykteré lze nazvat jahody, včetně zahradních jahod. Říká se tomu také Frazey nebo ananasové jahody (Fragaria x ananassa). Kultura byla získána křížením jahod les a jahody muškátový oříšeka má větší bobulenež lesní jahody.

Druhy jahod

Existuje několik typů jahody, které se mohou lišit po technické stránce vlastnosti, tak jaká je velikost, chuť a barvu. Zde jsou některé z nejběžnějších typů jahody:

• Renovace jahody: výnos několikrát za sezónu, což umožňuje získat bobule po celé léto.
• Velkoplodé jahody: mají obří bobule obvykle sladké chuti, často používané pro průmyslovou výrobu.
• Brzy, Průměry a později jahody: v závislosti od odrůdy a doby zrání mohou být rané – dozrávají na začátku léta, průměrný – v červenci-srpnua pozdě – do konce léta.

Závěry a rady

Buď pozornýkdyž mluvíš o jahodáchprotože to může být divoké jahody, mochna Indie nebo zahradní jahody. Každý typ má svůj vlastní unikát Rysy и Funkce, které se mohou výrazně lišit od jiných druhů.

Pokud se chystáte růst jahody, být připraven k tomuco by to nemuselo být tak jednoduché, jak to vypadá. Vyžaduje speciální odcházející a pravidelné zavlažování. Až na na, je velmi citlivá k nemocem a hmyz.

Kdy Koupit nebo sbírat jahody, postupujte jednoduše pravidla, vybrat nejlepší: Vyberte jasně červené bobule žádné skvrny a měkký zóny, s dobře vyvinutým jádro a příjemnou vůní.

Také zapamatovat siže jahody jsou přírodním zdrojem vitamíny и antioxidantya může být dobré pro vaše zdraví.

Jak se jmenuje zahradní jahoda?

Zahradní jahody mohou mít různá jména. Například lesní jahodník se často používá k pěstování zahradních jahod, ale mnoho prodejců a chovatelů na trhu mu říká jahodník alpský. Přesto je správný název pro kultivary pižmová jahoda nebo muškátová jahoda. Když se odkazuje na pižmovou jahodovou zahradní jahodu, můžete použít výraz jahoda. Má nádhernou vůni, přestože bobule jsou menší ve srovnání s jinými odrůdami jahod. Pěstování zahradních jahod je zajímavé a užitečné, protože. obsahuje mnoho užitečných látek a je lahodným dezertem.

Jak se jmenuje ta soda?

Sytič je zařízení určené k přípravě sycené vody doma nebo v kanceláři. Lze jej použít k přidání oxidu uhličitého do vody a vytvořit tak příjemně sycený nápoj. Toto zařízení má jednoduchou konstrukci skládající se z válce s oxidem uhličitým, hadice a trysky. Princip fungování je založen na skutečnosti, že plyn pod tlakem proniká do vody a nasycuje ji bublinami. Karbonizátory se dodávají v různých provedeních a velikostech a také v různých nastaveních sody. Toto zařízení vám umožňuje ušetřit na nákupu sycených nápojů v obchodech a je vhodné jej používat v každodenním životě.

Proč zahradní brusinky neplodí?

Zahradní brusinky nemusí plodit kvůli nedostatečné absorpci dusíku. Ve většině případů je to způsobeno tím, že mykorhiza nepůsobí na kořeny rostliny. Jde o biologické spojení mezi kořeny rostliny a houbami, které pomáhá rostlině extrahovat živiny z půdy, včetně dusíku. Pokud mykorhiza nefunguje, brusinka nemůže získat dostatek živin, aby se mohla správně vyvíjet a fungovat. Kromě toho musí být zahradní brusinky pravidelně krmeny dusíkatými hnojivy, aby bylo zajištěno jejich zdraví a úspěšné plodování. Pokud je problém s absorpcí dusíku vyřešen, pak mohou brusinky produkovat silné a šťavnaté ovoce, které lze použít při vaření a pro léčebné účely.

Je možné prodat chatu bez geodézie?

Když chce majitel prodat svou chatu, vyvstává otázka, zda je potřeba provést geodetické práce. Právní předpisy Ruské federace však neukládají povinnost provádět geodetické práce při prodeji pozemků. Kupující může souhlasit s tím, že stránka ještě nebyla prozkoumána a koupit ji bez tohoto procesu.

Je však třeba vzít v úvahu, že v tomto případě kupující riskuje koupi pozemku, který neodpovídá současným zeměměřickým a udělovacím normám. Také chybějící zaměření pozemku může vážně ovlivnit prodejní cenu pozemku.

Zeměměřictví je proces, který stanoví hranice pozemku a zajišťuje jeho právní čistotu. Při vyměřování území se zjišťují dopravní cesty, umístění staveb a další faktory důležité pro posouzení hodnoty pozemku a jeho dalšího využití.

Přestože je tedy prodej pozemku bez vyměření možný, vyměření pozemku může výrazně zvýšit hodnotu pozemku a snížit možná rizika pro kupujícího.

Lesní jahody mají několik názvů, ale nejčastější je lesní jahoda. Vyskytuje se v zalesněných a horských oblastech, na okrajích lesů, mýtinách, podél cest a v blízkosti řek. Na rozdíl od pěstovaných jahod mají lesní jahody menší plody, ale vyšší koncentraci živin včetně vitamínu C. Pěstované odrůdy jahod, které běžně kupujeme v obchodech, se nazývají alpské jahody, ale není to tak úplně pravda. Kromě toho existuje další druh jahod – muškátový oříšek nebo pižmo, které lze správněji nazvat jahodami. Celkově vzato jsou lesní jahody a jahody různé rostliny, ale mají společné vlastnosti a jsou úzce příbuzné.

Pěstování zahradních jahod je, i když není snadný úkol, ale pohodlné. Chcete-li si vychutnat chuť šťavnatých červených bobulí, nemusíte chodit do lesa nebo na louku, abyste si divokou odrůdu kupovali. Lesní jahody se ale od pěstovaných jahod liší svou jedinečnou chutí a vůní.

Jak vypadá lesní jahoda?

V přírodě jako takové jahody nejsou. Existují zelené jahody – to je název lesních plodů. Latinský název je Fragaria Viridis. V literatuře a každodenním životě můžete najít další jména – Polunitsa, Muscat Strawberry (je také považován za jahodu).

První zmínka o bobulovitém keři pochází z doby Plinia staršího. Ve svých spisech popsal výhody ovoce. Virgil také zmínil jeho léčivé vlastnosti.

Divoká forma bobule je reprezentována nízkými keři

Výška se může pohybovat od 5 do 35 cm.Růžice je tvořena trojčetnými listy. Vypadá to také typické pro kultivované formy: vršek je tmavě zelený a spodek bledší a pokrytý vlákny.

Odrůdy

Pokud mluvíme o lesních jahodách, jsou nízko rostoucí. Ze zásuvek vychází několik vousů. Maximální výška je 20 cm, ale keře jahodníku muškátového jsou větší. Jejich výška dosahuje 35 cm. Plody nejsou velké, ale podle botanického popisu velmi voňavé.

Rozdíly mezi lesními jahodami a lesními jahodami

Existuje několik parametrů, které umožňují určit, co je pod nohama kolektoru. Klíčové rozdíly:

• Tvar ovoce – u jahod je zaoblený, jak napovídá sám název (název pochází ze slova „tangle“).
• Stopka – v první je přitlačena k plodu.
• Ocasy – při sklizni jahod zůstávají s plody. Ale je snazší zpracovat jahody, protože ocasy zpravidla zůstávají na rostlině.
• Listy – tvar je mírně odlišný.
• Vůně a chuť jsou intenzivnější u prvního.
• Barva bobulí je jednotná, u jahod sytě šarlatová. A druhý je červený, blíže k bordó.
• Velikost plodů – větší exempláře se nacházejí na keřích jahodníku.
• Struktura dužiny – zatímco jahody jsou hutnější, jahody vynikají svou šťavnatostí.

Kde roste

Stanoviště jsou rozptýlena po celém Rusku. Pokud se však v centrálních oblastech častěji vyskytují muškátové nebo luční jahody, pak v jižních oblastech – stepní. Vysvětlení je jednoduché a souvisí s agroklimatickými charakteristikami každého jednotlivého území.

Užitečné vlastnosti a kontraindikace

Sklizeň lesních nebo lučních jahod se provádí nejen proto, abychom si vychutnali čerstvé aromatické plody. Dělají aromatické konzervy a džemy. Všechny druhy kompotů mají výrazné jahodové aroma. Je jedinečný a úspěšně konkuruje vůni pěstovaných bobulovin. Listy a květy se používají v lidovém léčitelství a kosmetologii.

Pro zachování jejich prospěšných vlastností se jahody suší. V této podobě má následující vlastnosti:

• diaphoretic;
• posílení imunity;
• diuretikum;
• hojení ran;
• boj s dysfunkcí kardiovaskulárního systému;
• sedativní.

Léčivé vlastnosti jsou vysvětleny bohatým chemickým složením lesních jahod.

Obsahují následující látky:

• železo – ještě více než v hroznech a jablkách;
• draslík;
• magnesium;
• vitamíny skupiny B, C;
• kyselina askorbová;
• taniny;
• éterické oleje.

Ale i přes tak široký seznam výhod má použití lesních jahod kontraindikace. Hlavní věc je individuální nesnášenlivost.

Varování!
Kojící ženy by měly plody používat opatrně. Při prvních známkách alergie u kojence jsou vyloučeny ze stravy.

Kdy a jak sbírat

Období plodnosti, které trvá pouze týden, se u planě rostoucích bobulovin značně liší. Časový rámec závisí na oblasti růstu a jejích agroklimatických podmínkách. Vzhledem k tomu, že jaro přichází v jižních oblastech dříve a je zde mnoho slunečných dnů, začínají zde sbírat především. V moskevské oblasti je počasí zataženo a opakující se mrazy jsou pozorovány i v květnu.

Nejlepší nádobou na sběr jahod je proutěný košík

Stůl. Období plodnosti podle regionů

Od druhé poloviny června

Od začátku června do poloviny července

Druhá polovina května

Čištění sklizně

Po sběru sklizně je přiveden do domu, kde pokračuje technologický proces přípravy bobulí k použití. Zpočátku jsou sukulentní vzorky očištěny od zelených tyčinek a náhodně sbíraných listů. Tento postup je z hygienického hlediska správný. Kromě toho se zelí natrhané z bobulí často používá k vaření aromatického a zdravého čaje nebo se přidává do různých nálevů a odvarů.

K poznámce!
Některé ženy v domácnosti se neuchylují k úklidu, protože věří, že chycená zelenina dodává pochoutce pikantní tón. A rozhodně to nepoškodí vaše zdraví.

Ačkoli mnozí takové manipulace odmítají kvůli nedostatku energie a času. Sbírat takové drobné plody je totiž velmi pečlivé a časově náročné.

Pokud se rozhodnete plodinu sušit, postupujte takto:

1. Rozkládá se v místnosti, ve které je volný přístup vzduchu, nebo se periodicky větrá.
2. Položte bobule na papír a osušte.

Sušení jahod přirozeně je pracný proces, který vyžaduje spoustu času.

Советы

Tip 1

Nejlepší možností pro sběr lesních jahod budou koše z březové kůry. V nich vzduch volně proudí do lesních jahod. Díky přirozenosti materiálu a cirkulaci vzduchu je zachován stálý teplotní režim. Plody se nepřehřívají a déle si uchovávají své obchodní a chuťové vlastnosti.

Tip 2

Protože lesní jahody mohou být alergenem, neměly by se konzumovat v čisté formě, ale s mlékem nebo zakysanou smetanou. Lidé s poruchami gastrointestinálního traktu by měli takovou exotickou pochoutku odmítnout.

Často kladené dotazy

Jak připravit lesní jahody na zimu
Z lesních jahod můžete vyrobit džem a džem, bez vaření je rozdrtit s krystalovým cukrem, svinout kompot a usušit. Kromě toho z něj můžete vyrobit marmeládu, likér a želé.

Potřebujete umýt lesní jahody?
Poté, co jsou jahody zbaveny listí a jiných nečistot, které spadly do koše, jsou omyty ve vodě. Ten by neměl být studený ani horký. Postačí mírně ohřátá voda. Po zákroku se vzorky položí na ručník nebo papírové ubrousky, aby se vysušily.

Speciálně připravenou čistou nádobu můžete také okamžitě použít při sklizni bobulí a přitom se snažit zabránit tomu, aby se do ní dostaly větvičky, listí a různý hmyz. V tomto případě není potřeba jahody třídit, ani je omývat. Bez dalších vodních procedur lze ovoce konzumovat čerstvé, umístit do misky nebo poslat do pánve na výrobu džemu.

V četné literatuře se doporučuje luční jahody po utržení umýt. Ale i při mírném znečištění lze tento krok v další situaci vynechat. Například „lovec“ lesních plodů ji při převozu domů lehce promáčkl. Poté by se sklizeň měla okamžitě použít k přípravě džemu nebo kompotu.

Přestože pěstované formy vesměs nahradily plané, luční nebo lesní jahody jsou velmi aromatickou a chutnou bobulí. Jeho sběr je pracný proces. Ale vyplatí se to v piky, když hostitelka postaví na stůl misku lahodného džemu z lesních jahod. A to není jediná výhoda. Tato sladkost bude výborným prostředkem v boji proti chřipce a dalším sezónním virózám a bolestem hlavy.