Existuje poměrně velký výběr plodin, které se vysazují v srpnu, a to navzdory skutečnosti, že je to téměř konec sezóny v kalendáři zahradníků a zahrádkářů. Zatímco si budete užívat čerstvou zeleninu a ovoce letní sklizně, vyroste nová várka sklizně, která vás potěší během chladnějších měsíců. Nabízíme seznam zeleniny, kterou lze sázet ještě v srpnu a stihne ji sklidit před mrazem.
Konec sezóny čerstvou zeleninou – co zasadit v srpnu
Obsah
- Zelenina, kterou lze vysévat v srpnu
- 1. Kedlubny
- 2. Mrkev
- 3. Salát
- 4. Špenát
- 5. Petržel
- 6. Kapustové zelí
- 7. Pak choi
- 8. Řepa
- 9. Švýcarský mangold
- 10. Ředkvička
- 11. Tuřín
- 12. Rukola
- 13. Valerianella (polní salát)
- 14. Mizuna
- Srpnové tipy na výsadbu
- Kuchyňská zahrada
- Radis
- Salát
- Ciderates
- jahody
- dvouleté květiny
- Žárovka květiny
- Vytrvalé květinové plodiny
- Ovocné stromy a keře
- Dekorativní keře
- Trávníková tráva
Zelenina, kterou lze vysévat v srpnu
1. Kedlubny
Kedlubny patří do čeledi Brassicaceae a má jemnou sladkou chuť, díky které je skvělou volbou pro ozdobení vašeho zeleninového talíře. Srpen je optimální dobou pro výsadbu zelených i odolnějších fialových odrůd, které zajistí zimní sklizeň obou. Kedlubny miluje slunné oblasti s úrodnou půdou.
Místo pro výsev připravíme odplevelením a poté uděláme rýhu asi 1 cm hlubokou, zalijeme a semena vyséváme v tenké vrstvě zasypané zeminou. Podzimní kedlubna může být větší než tenisový míček, ale přesto je něžná. Je poměrně mrazuvzdorná, takže ji lze až do zimy skladovat na zahradě.
2. Mrkev
Srpen je stále vhodná doba pro výsadbu mrkve. Pozdním výsevem této všestranné rostliny získáte čerstvou zeleninu, kterou lze sklízet téměř až do zimy.
Zasejte mrkev do lehké úrodné půdy. Vyberte si odrůdy s raným zráním a sklízejte před zamrznutím půdy. Chladné počasí dělá mrkev mnohem sladší!
3. Salát
Salát by měl být vysazen asi 8 týdnů před datem prvního mrazu. V srpnu se dny zkracují – to pomůže salátu, aby se rychle nedostal do šipky. Mírnější teploty, které jsou tento měsíc obvykle nastaveny, mají pozitivní vliv na chuť a strukturu zeleniny.
Při výběru odrůdy je nejlepší vyhnout se výsadbě hlávkového salátu na podzim (protože jeho vývoj trvá déle) a rozhodnout se pro listový salát.
4. Špenát
Špenát je další z mých oblíbených podzimních zelených plodin. Výsadba špenátu v srpnu vám dá úrodu v polovině října. Je velmi žádoucí používat skleník, který poskytuje určitou ochranu před nízkými teplotami.
5. Petržel
Petržel je skvělá plodina, kterou můžete pěstovat v srpnu. Je ideální pro přidání příjemné vůně do vašich pokrmů. Tato zeleň navíc roste poměrně rychle a za krátkou dobu bude připravena ke sklizni. Díky své odolnosti vůči chladu lze greeny sklízet před sněhem.
6. Kapustové zelí
Zelí patří k mrazuvzdorným plodinám. Nejen, že snese chladnější teploty, ale také lépe chutná, když je pěstována v chladu.
Mráz a záporné teploty zelí osladí a výrazně změní jeho chuť. Nejste-li obvykle příznivci zelí, doporučuji zkusit je zasadit při nižších teplotách.
Kapusta je nejen jedlá a zdravá, ale lze ji použít jako okrasnou rostlinu k výzdobě zahrady v pozdním podzimu.
7. Pak choi
Pak choi zelí. © seedway
Pak choi je chutná plodina, která dobře roste v chladnějších teplotách. Můžete ji pěstovat venku ze semínka až 8 týdnů před přibližným datem prvního mrazu, nebo začít uvnitř a poté na podzim přesadit na vaší zahradě.
Tento příbuzný zelí má velmi jemnou chuť. Netvoří klasickou hlávku zelí, k jídlu se používají růžice se šťavnatými řapíky. Existují odrůdy se zelenými a fialovými listy.
8. Řepa
Řepa je další plodina, kterou můžete začít pěstovat v srpnu. S výsadbou řepy byste měli začít asi 8 týdnů před datem prvního mrazu, pokud chcete mít čas na sklizeň.
Vše, co bude později zaseto, přinese jen vršky. Listy červené řepy jsou však skvělým doplňkem do salátů a dušených pokrmů, proto neváhejte vyzkoušet novou řepu, i když ji zasadíte o něco později.
9. Švýcarský mangold
Švýcarský mangold. © obi
Druh řepy, která se pěstuje pro své chutné olistění a šťavnaté řapíky. Můžete zasít směs odrůd s řapíky natřenými červenou, oranžovou, žlutou, růžovou a bílou barvou. Všechny mají tmavě zelené listy. Jedná se o krásný a zajímavý doplněk k dekorativním postelím. Listy a stonky se dají použít v kuchyni a mají lehce nahořklou chuť připomínající špenát.
10. Ředkvička
Ředkvičky jsou rychle rostoucí plodinou, která může dozrát již za 21 dní. Tato zelenina nemá ráda horké počasí, takže s jejich výsadbou můžete počkat do konce srpna nebo dokonce září a užít si úrodu na začátku podzimu.
11. Tuřín
Tuřín, stejně jako některé předchozí plodiny, by měl být vysazen asi 8 týdnů před datem prvního mrazu, pokud chcete mít čas na sklizeň kořenové plodiny. Je to skvělá zelenina, kterou můžete letos na podzim vyzkoušet. Dá se jíst jak syrové, tak po uvaření.
12. Rukola
Rukola zasetá začátkem srpna vám před příchodem zimy poskytne úrodu čerstvých listů. V jižních oblastech zůstane tato zeleň v klidu až do března a na jaře poskytne mladý růst. Salátová rukola má největší šanci přežít slabé mrazíky, pokud se vysévá koncem srpna.
13. Valerianella (polní salát)
Polní salát. © wikislovník
Salát polní je lahodná listová zelená, která se sklízí před zimou. Vysévejte do dobře připravené půdy a zakryjte potravinářskou fólií, když teploty začnou klesat. Kořeny kozlíku jsou mělké, proto pravidelně zalévejte, pokud jsou pod krytem nebo v jiných suchých podmínkách.
14. Mizuna
Tato zelená zelenina dodá salátům a teplým jídlům šmrnc. Semena začněte vysévat v srpnu. Purpurové odrůdy mohou být použity jako doplňky na květinové záhony a také k ozdobení podzimních nádob.
Srpnové tipy na výsadbu
Při výběru zeleniny pro podzimní sklizeň dejte přednost té polomrazuvzdorné, která snese i slabé mrazíky. Hledejte také plodiny s rychlou dobou zrání (nejméně dní před sklizní). Obvykle je tato informace uvedena na obalu osiva.
Podzimní zelenina má často méně problémů s hmyzem, protože se vyhne vrcholu aktivity škůdců v polovině léta. Některým z nich, jako je červec zelný a další, však může být na konci sezóny hůř než v létě. Proto je stále nutná ostražitost. Střídání plodin pomůže vyhnout se některým škůdcům a chorobám.
Suchá půda může ztížit výsadbu a také zabránit semenům v klíčení v pozdním létě. Sázejte podzimní zeleninu, když je půda vlhká, po dešti nebo poté, co jste plochu den před výsadbou důkladně zalili. Semena zasaďte o něco hlouběji, než je doporučeno pro jarní výsadbu. Po výsevu je důkladně zalijte a poté použijte vrstvu kompostu, abyste zabránili krustování půdy.
Při výsadbě podzimních plodin připravte půdu obnovením živin absorbovaných letními plodinami. Lehká vrstva kompostu nebo malé množství organického nebo vícesložkového hnojiva poskytne živiny, které vaše podzimní zelenina potřebuje.
Zvažte výsadbu zeleného hnojení. Snižují erozi půdy v zimě, stíní plevel, na jaře dodávají organický materiál, zlepšují strukturu půdy a poskytují cenné živiny. Zelené hnojení lze vysévat mezi řádky podzimní zeleniny měsíc nebo méně před očekávanou sklizní. V tomto případě získají plodiny náskok a nebudou zasahovat do růstu zeleninových rostlin.
Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech
Srpen je posledním měsícem letní sezóny, kdy úroda na zahrádce i na zahrádce již dozrává nebo i částečně sklízí. Na konci sezóny – “čas sbírat kameny.” Neměli byste však polevovat. Po dobu zbývající do radikálních mrazů je docela možné pěstovat něco jiného. Kromě toho existuje řada víceletých plodin, pro které je výhodnější pozdní letní výsadba.
Kuchyňská zahrada
Některé zeleninové a zelené plodiny, které se vyznačují krátkými obdobími zrání, se obvykle vysazují více než jednou za sezónu. I v oblastech s chladným klimatem je možné druhé přistání v srpnu.
Radis
Druhá polovina léta je velmi vhodná doba pro výsev ředkviček. Faktem je, že tato kultura pěstuje kořenové plodiny mnohem snadněji, když je denní světlo relativně krátké (ne více než 12 hodin). V srpnu už je slunce na obloze výrazně méně než na začátku léta.
V teplých jižních oblastech bude mít každá odrůda čas vyrůst. Ale v chladných severních oblastech je lepší vzít ty nejranější a předčasné, aby mohly dát sklizeň před začátkem září. Podzimní počasí v rizikových zemědělských oblastech je totiž krajně nevyzpytatelné.
Lůžko by mělo být vykopáno, vybrat si kořeny trvalek a všechny druhy odpadků, podél cesty přidat nějaký druh vícesložkového komplexního hnojiva, pokud je půda vyčerpána. Udělejte mělké (15-20 mm) drážky a podél nich rozprostřete semena ředkvičky ve vzdálenosti 5-8 cm od sebe. Rozteč řádků by měla být 10-15 cm.
Ve většině případů ani nebudete muset zalévat výsadbu ředkviček, protože už je dost deště. V suchém a horkém počasí však bude potřeba pár zálivek. V opačném případě budou kořeny tvrdé, vláknité a bez chuti.
Je nemožné nalít ředkvičku silně, protože praskne a stane se nevhodnou pro jídlo.
Salát
Aby byla čerstvá salátová zelenina neustále na stole, je vhodné ji zasít každé 2-3 týdny. Přerostlé listy lopuchu nejsou příliš chutné a šťavnaté. I tam, kde je chladno, stihnou rané hybridy a odrůdy salátu do konce sezóny vybudovat bujnou nadzemní hmotu.
Můžete se chopit šance a zasadit ty nejvíce ultra polohlavé a hlávkové. Zelený listový salát lze nakrájet za 25–30 dní. Na jihu nejsou žádná omezení, podzim je tam dlouhý a teplý, proto je vhodné i v září (alespoň začátkem měsíce) vysévat jakoukoliv (kopr, bazalka atd.) zeleň.
Místo vyhrazené pro salát je vhodné urýt nebo jen dobře uvolnit, přidat humus nebo kompost. Urovnejte povrch hráběmi a přitom rozdrťte hroudy země. Vytvořte drážky o hloubce asi 10 mm, mezi řadami vytvořte rozestupy 8-10 cm.Pokud je půda suchá, naplňte drážky vodou.
Zasejte a rovnoměrně rozprostřete semena podél dna drážek. Posypte malou vrstvou volné zeminy, trochu udusejte a nalijte z konve. V budoucnu bude nutné sledovat vlhkost půdy, aby se zabránilo jejímu úplnému vyschnutí. Salát je šťavnatá kultura a miluje vlhkost.
Ciderates
V srpnu se začínají uvolňovat záhony po sklizni česneku, cibule apod. Neměli byste je nechávat prázdné, protože „svaté místo není nikdy prázdné“ a určitě se na nich usadí plevel. Pokud stihnou vykvést a házet semínka, pak se příští rok budou muset pracně zbavit nechtěných „konkurentů“.
Zkušení zahradníci okamžitě vysévají plodiny na zelené hnojení (facélie, oves, hořčice atd.) na prázdné záhony. Rostou rychle, a proto nenechají plevel volně žít a ucpávají si všechny dutiny. A také strukturují půdu a pozitivně ovlivňují její úrodnost.
Uvolněný pozemek je vhodné ihned osít. Není nutné ji ani okopávat, stačí pouze srovnat vrchní vrstvu hráběmi. Semena zeleného hnoje můžete jednoduše rozsypat shora a pak je mělce zavřít do země stejnými hráběmi.
Pokud existuje touha a volný čas, nikdo nezakazuje důkladnější výsadbu zeleného hnojení: kopat, hnojit, vytvářet drážky atd.
Pokud je počasí po dlouhou dobu suché a teplé, je velmi žádoucí plodiny pravidelně zalévat, jinak se kvůli nedostatku vlhkosti později objeví sazenice. Zároveň plevel získá „handicap“ a rychle zabírá místo a potlačuje sousedy.
Když rostliny na zelené hnojení dorostou do 15–20 cm, lze je posekat sekáčkem a nechat ležet na zahradě nebo vykopat, zapuštěné do země. Až do jara bude zeleň perepreet a stane se vynikajícím organickým hnojivem. Pokud jsou keře velmi malé, je přípustné je nechat tak a kopání provádět na jaře.
Při pěstování zeleného hnojení je nesmírně důležité nenechat je kvést. Pak se totiž promění v banální plevel, který se začne množit samosevem.
Stává se, že právě na konci léta nastává většina výsadbových prací na zahradě. Zvláště důležitá je srpnová výsadba v severních oblastech, kde zima přichází brzy. V jižních oblastech je vhodné vysadit zahradní rostliny o něco později, když letní vedra již polevují.
jahody
Začátkem srpna už plodování jahod končí a vy můžete začít s omlazováním záhonů. Keře jahodníku se doporučuje měnit každé 3-4 roky, protože staré rostliny drasticky snižují výnosy a velmi často onemocní.
Obvykle je v této době již mnoho výsadbového materiálu, protože dětské zásuvky mají čas dorůst do požadované velikosti. V čase zbývajícím do chladného počasí se sazenice jahodníku budou moci dobře uchytit v zemi a vybudovat rozvětvený kořenový systém, který jim pomůže úspěšně přezimovat.
Jahody musíte lámat pouze v dobře osvětlených a otevřených prostorách. I při mírném rozptýleném zastínění se keře natahují, ztenčují, špatně kvetou, a proto vytvářejí málo bobulí. Vyloučena jsou také nízko položená a vlhká místa, za stálé vlhkosti se aktivuje patogenní mikroflóra.
Vzhledem k tomu, že jahody budou muset několik let „žít“ v oblasti, která jim byla přidělena, musí být půda pečlivě připravena:
- Vykopávejte, vybírejte odpadky a oddenky vytrvalých plazivých plevelů (pšeničné trávy, svlačec, bodlák prasný atd.).
- Struktura zavedením písku a humusu do těžkých jílovitých půd, kompostu a jílových složek do sypkých a chudých pískovců.
- Při příliš vysokých hodnotách pH proveďte alkalizaci (křídou, vápnem, dolomitem atd.).
- Naplňte hnojivem. Můžete použít speciální kompozice pro jahody nebo si vybrat jakýkoli komplex s přibližně stejným poměrem hlavních prvků (NPK).
Proces výsadby jahod je standardní: vytvořte díru 12-15 cm hlubokou, naplňte ji vodou a vložte jahodový keř přímo do bahna, posypte zeminou a znovu zalijte vodou. Důležité je dát srdci správnou polohu (bod růstu). Silné prohloubení je plné hniloby, zvýšená poloha – mrazení v zimě.
Pamatujte, že příliš mnoho dusíku v pozdní sezóně je škodlivé, protože může způsobit zvýšený vegetativní růst. Zatímco pro úspěšné přezimování by se rostliny měly vypořádat s vlastním kořenovým systémem.
dvouleté květiny
Květinové plodiny s dvouletým vegetačním cyklem by měly být sázeny přednostně koncem léta. V srpnu (v první polovině) můžete vysévat macešky, pomněnky, slézy, zvonky, cheiranthus, lunaria, náprstník nachový, hesperis, hřebíček turecký, akvilegie atd.
Ve zbývajícím čase před zimou vytvoří silný kořenový systém a vyrostou opadavé růžice. Po přezimování na jaře příštího roku keře, které vyrostly v minulé sezóně, vytvoří poupata a velmi brzy vykvetou a zdobí zahradu.
Pro výsadbu v chladných severních oblastech však existuje určité riziko, protože neočekávané mrazy mohou nezralé rostliny zničit. Srpnový výsev dvouletých květů je nejúspěšnější ve středním pruhu a na jihu.
Záhon je nutné předem zrýt, přidat jakékoli univerzální hnojivo na rytí. Poté proveďte setí a zasaďte semenný materiál do země. Aby se sazenice objevily rychleji, můžete semena na několik hodin namočit (podle pokynů) v jakémkoli stimulačním léku (Epin, Heteroauxin atd.).
Žárovka květiny
V předvečer zimy, asi měsíc a půl před vážným nachlazením, je třeba vysadit brzy kvetoucí cibule vykopané po odkvětu (tulipány, narcisy, krokusy, muscari atd.) zpět na místo. Půda na konci léta se již začíná ochlazovat, země je zvlhčena dešti a rostliny rychle zakořeňují.
V srpnu musíte zasadit lilie, aby se žárovky dobře adaptovaly na nové místo a získaly sílu. Po opadu okvětních lístků již uplynul dostatek času, podzemní část je již většinou obnovena a lilie je připravena na nový vegetační cyklus.
Materiál žárovek je třeba dezinfikovat, aby se v budoucnu zabránilo výskytu plísňových a hnilobných procesů. Cibule by měly být uchovávány v roztoku manganistanu draselného (střední síla – jasně růžová) nebo jakéhokoli fungicidu po ruce (Topaz, Fitosporin atd.).
V nížinách, kde teče roztátá voda nebo stagnuje dešťová voda, není možné pěstovat cibulnaté plodiny. Hlavy hnijí ve vlhku. Místo přistání by mělo být suché a mírně vyvýšené. Musíte ji připravit obvyklým způsobem: kopat, hnojit atd.
Vybrané a správně připravené (dezinfikované) květinové cibulky by měly být vysazeny následovně:
- Na záhonu vykopejte jamky nebo společné rýhy. Jejich hloubka by měla být přibližně 3násobkem výšky vysazených cibulí. Doporučuje se třídit výsadbový materiál podle velikosti, aby to bylo pohodlnější.
- Na dno výsadbových jam nasypte pískový polštář (1 cm) pro odvodnění. To je zvláště důležité, pokud je půda v oblasti těžká a jílovitá.
- Umístěte žárovky vzhůru nohama a lehce zatlačte.
- Posypte zeminou.
- Voda.
- Mulčování.
Vytrvalé květinové plodiny
Všechny druhy okrasných bylinných zahradnických plodin, opadavých i kvetoucích, množících se dělením oddenků, se také nejlépe vysazují na konci léta. Delenki vysazené v srpnu na volném prostranství mají alespoň měsíc na obnovu poškozených kořenů a na pěstování nových.
V srpnu můžete zasadit:
- denivky;
- hostitelé;
- pivoňky;
- kapradiny;
- obiloviny;
- astilbe;
- floxy;
- kosatce atd.
Každá divize musí mít alespoň 2-3 obnovovací pupeny.
Výsadbovou jámu o hloubce 20-30 cm (v závislosti na rozměrech kořenového systému) je nutné vyplnit asi do třetiny výšky výživnou směsí zeminy (z horní úrodné vrstvy odstraněné při rytí a hnojivech). Pak tam zasaďte rostlinu a držte kořenový krček v požadované poloze, posypte zeminou, rozdrťte ji rukama a hojně zalévejte.
Ovocné stromy a keře
Tradičně se koncem srpna vysazují různé ovocné a bobulovité plodiny: jabloně, hrušně, slivoně, broskev, třešeň, třešeň, třešeň, ostřice, hrozny, rybíz, angrešt, zimolez, maliny atd. Koncem léto, vedro již ustupuje a zakořenění rostlin je mnohem jednodušší.
Aktuální pro regiony s chladným klimatem.
Sazenice před výsadbou bude třeba pečlivě prozkoumat. Proveďte audit kořenového systému, vyřízněte všechna poškozená, suchá a shnilá místa na zdravou tkáň (bílé jádro na řezu). Zřeďte nadzemní část a zbavte ji vysušených, zlomených a nemocných výhonků.
Pro stimulaci tvorby kořenů je velmi žádoucí namočit kořeny sazenice do roztoku speciálního přípravku (Kornevin, Kornerost atd.).
Technologie výsadby je přibližně stejná pro všechny ovocné a bobulovité plodiny:
- Vyberte správné místo s ohledem na sousedy, osvětlení atd.
- Připravte místo: odstraňte nečistoty, plevel atd.
- Vykopejte poměrně velkou díru, nejlépe s okrajem, alespoň 1,5-2krát větší než kořenový systém.
- Smíchejte výplňovou půdní směs pomocí úrodné vrstvy, písku, dezoxidantu, hnojiv atd.
- Vykopaný otvor naplňte asi do poloviny. Do středu nasypte malou hromádku.
- Umístěte sazenici na vrchol kopce, narovnejte kořeny a rozložte na různé sklony do stran.
- Vyplňte otvor až po vrch ve vrstvách, každou rozdrťte. V tomto případě by měl kořenový krk zůstat na stejné úrovni.
- Nasypáním hliněného válečku po obvodu koruny vytvořte napajedlo.
- Zalévejte vydatně a položte mulč.
Dekorativní keře
Je také čas začít s výsadbou vytrvalých okrasných keřů v srpnu, kde jsou mírné a chladné klimatické podmínky. Na jihu to lze oddálit čekáním, až vedra poleví a trochu se ochladí (září, říjen).
Na konci léta je možné vysadit různé okrasné keře:
- spirea;
- dívčí hrozny;
- růží;
- šeřík;
- plamének;
- jasmín;
- миндаль;
- rododendrony;
- vřesy;
- jehličnany (jalovce, stromovité, cypřiše atd.);
- drn;
- močový měchýř;
- hortenzie;
- viburnum;
- skalník;
- mochna, atd.
Algoritmus výsadby je téměř stejný jako pro výsadbu ovoce a bobulovin. Je však třeba dát pozor na to, že některé trvalky preferují určitou kyselost půdy. Například rododendrony a azalky milují kyselou půdu.
Při přípravě půdních směsí pro plnění výsadbových jam je proto nutné vzít v úvahu individuální vlastnosti a preference konkrétních vysázených rostlin. Místo pro jejich umístění na místě by mělo být také vybráno podle jejich potřeb (úroveň osvětlení, sousedé atd.).
Trávníková tráva
Srpen je nejlepší čas na založení trávníku. Není náhodou, že ozimé plodiny se na konci léta vysévají již po staletí. Travnatý trávník bude mít čas vyrůst a zesílit před nástupem silného chladného počasí. Navíc je půda již prohřátá a srážek je dostatek. Může, ale nemusí být potřeba zalévat schválně.
Postup je následující:
- Odstraňte z místa všechny zbytky rostlin (plevel, kořeny, úlomky, pařezy atd.), zbytky atd.
- Vyrovnejte krajinu tím nejpečlivějším způsobem: odřízněte hrboly, vyplňte otvory. Povrch musí být dokonale rovný.
- Půdu orejte nebo zryjte do hloubky asi 20-25 cm.
- Přidejte strukturující komponenty (písek, hlína atd.). Pokud je místo vlhké, postarejte se o drenážní systém.
- Rozprašujte hnojivo po povrchu místa. Nejjednodušší způsob je použití speciálních minerálních sloučenin.
- Znovu kopejte.
- Proveďte konečné vyrovnání povrchu. Obvykle se k tomu bere velká plochá deska.
- Zeminu pevně udusejte (převalte), aby nevznikly žádné vzduchové mezery.
- Vějířovými hráběmi trochu uvolněte ornici.
- Semena rozprostřete co nejrovnoměrněji po povrchu pozemku.
- Projděte se znovu s vějířovými hráběmi a prohlubujte semenný materiál. Prosátou zeminu můžete jednoduše posypat vrstvou asi 5 mm nebo válení opakovat.
- Důkladně zalévejte tak, aby půda navlhla alespoň 10 cm hluboko.
Chůze po čerstvě zasetém trávníku je přísně zakázána.
