Co jedí rotanová ryba?

Druh ryby rotan trochu nezvykle, většinu těla tvoří velká hlava a obrovská tlama, ne nadarmo se mu říká ohnivák. Vzhled rotanu se mnohým zdá neatraktivní, ale jeho chuťové vlastnosti mohou konkurovat jakékoli jiné ušlechtilejší rybě. Pokusme se pochopit všechny nuance životní aktivity tohoto rybího predátora, charakterizující jeho vzhled, zvyky a dispozice.

Obsah

1. Původ druhu a popis
2. Video: Rotan
3. Vzhled a vlastnosti
4. Kde žije rotan?
5. Co jí rotan?
6. Vlastnosti charakteru a životního stylu
7. Sociální struktura a reprodukce
8. Přirození nepřátelé rotans
9. Stav populace a druhů
10. Přehled
11. Popis vzhledu
12. Habitat
13. Odrůdy
14. Zvyky a zvyky
15. Dieta
16. Reprodukce
17. Rybaření
18. Kulinářské vlastnosti

Původ druhu a popis

Rotan patří mezi paprskoploutvé z čeledi ohnivců, jako jediný zastupuje rod ohnivců. Rotan je okounovitá ryba, říká se mu také tráva nebo ohnivák. Někde blíže k druhé polovině minulého století se k této rybě pojilo jméno Amur goby. Samozřejmě, že rotan je vzhledově velmi podobný goby, ale nazývat to tak je nesprávné, protože to nemá nic společného s jejich rodinou.

Jen málo lidí ví, jak rozlišit goby od rotanu, takže stojí za to tomu věnovat pozornost. Rozdíly spočívají v břišních ploutvích: u travní ploutve jsou párové, zaoblené a malé, zatímco u goby jsou srostlé do jedné poměrně velké přísavky.

Rotan byl přivezen z východu. V nových podmínkách se dokonale uchytil, doslova zabírá mnoho vodních ploch a vytlačuje ostatní ryby. Možná se to stalo proto, že ohnivák je velmi odolný, nenáročný na jídlo, dalo by se dokonce říci, nevybíravý, vitalita této ryby je prostě úžasná. Pokud v nádrži nejsou žádné jiné dravé ryby, pak nenasytní rotani dokážou plotice, dace a dokonce i karase zcela zničit. Zřejmě proto se jim také říká živí polykači.

Video: Rotan

Rotan se vyznačuje obrovskou hlavou a obrovskými nenasytnými tlamami, které zabírají téměř jednu třetinu celého těla ryby. Rotan je nepříjemný na dotek, protože. celé jeho tělo je pokryto hlenem, který často vydává nepříliš příjemné aroma. Obecně tato ryba není velká, standardní rotan váží asi 200 gramů. Exempláře o hmotnosti půl kilogramu jsou velmi vzácné.

Rotan lze zaměnit s goby, ale výrazně se liší od ostatních ryb, má neobvyklý vzhled, jehož rysy se pokusíme pochopit.

Vzhled a vlastnosti

Foto: Rotan ryby

Tělo rotanu je velmi mohutné, pletené, ale ne dlouhé, kromě slizu je hustě pokryto středně velkými šupinami.

Barva rotanu je velmi variabilní, ale převládají následující tóny:

• šedozelená;
• tmavě hnědá;
• tmavě hnědá;
• černá (u samců během tření).

V nádrži s písčitým dnem má rotan světlejší barvu než ten, který žije v mokřadech. V období páření samci úplně zčernají (ne nadarmo se jim přezdívá „ohniví“), zatímco samice naopak zesvětlí.

Zbarvení pálenky není jednotné, má charakteristické světlejší skvrny a drobné proužky. Břicho ryby je téměř vždy špinavě šedé barvy. Délka těla ryby může být od 14 do 25 cm a největší hmotnost může být až půl kilogramu, i když je to velmi vzácné; rotan je obvykle mnohem menší (asi 200 g).

Velká hlava s obrovskou tlamou vybavenou malými, jehličkovitými zuby, je vizitkou tohoto rybího predátora. Mimochodem, ohnivé zuby jsou uspořádány v několika řadách a spodní čelist je mírně prodloužená. Oni (zuby) mají schopnost měnit se v určitých intervalech na nové. Vyboulené oči ryb jsou posazeny poměrně nízko (přímo u samého horního rtu). Na žaberním krytu je páteřovitý výběžek ohlédnutí, který je typický pro všechny perciformes. Charakteristickým znakem rotanu jsou jeho měkké ploutve, které nemají ostny.

Na hřbetu rotanu jsou patrné dvě ploutve, jejichž zadní část je delší. Anální ploutev ryb je krátká a prsní ploutve jsou velké a zaoblené. Ocas ohnivého je také zaoblený a na břiše jsou dvě malé ploutve.

Kde žije rotan?

Foto: Rotan ve vodě

Nejprve měl rotan trvalé bydliště na Dálném východě naší země, v Severní Koreji a severovýchodní Číně, poté se objevil ve vodách jezera Bajkal, což vědci přijali jako biologické znečištění jezera. Ohnivák se nyní rozšířil všude díky své odolnosti, nenáročnosti, schopnosti zůstat dlouho bez kyslíku, přizpůsobivosti různým teplotním podmínkám a jejich kolísání a schopnosti žít v silně znečištěných vodách.

Rotan se vyskytuje v celé naší zemi v různých vodních plochách:

Nyní lze rotanu chytit ve Volze, Dněstru, Irtyši, Uralu, Dunaji, Ob, Kama, Štýr. Ohnivák preferuje lužní nádrže, mezi kterými se při povodních usazuje. Nemá ráda příliš rychlé proudy a dává přednost stojaté vodě, kde nejsou jiné dravé ryby.

Rotan miluje tmavé bahnité vody, kde je hodně vegetace. V místech, kde hojně žijí dravci, jako je štika, asp, okoun, sumec, se rotan necítí dobře, jeho počty jsou buď zcela zanedbatelné, nebo tato ryba vůbec neexistuje.

V první polovině minulého století lidé vypouštěli rotany do nádrží nacházejících se na území Petrohradu, poté se masově usadili v celé severní části Eurasie, Rusku a různých evropských zemích. Na území naší země se stanoviště rotanu táhne od hranic s Čínou (Urgun, Amur, Ussuri) až po samotný Kaliningrad, řeky Neman a Narva a jezero Peipsi.

Co jí rotan?

Rotani jsou predátoři, ale predátoři jsou velmi nenasytní a nenasytní, většinu času tráví hledáním potravy. Zrak ohnivců je velmi ostrý, dokážou z dálky rozeznat pohybující se kořist. Když rotan spatřil potenciální oběť, následuje ji pomalu, s krátkými zastávkami, pomáhá si pouze malými ploutvemi umístěnými na břiše.

Při lovu má rotan obrovský klid a vyrovnanost, pohybuje se hladce a odměřeně, jako by přemýšlel, jaký manévr provést, a jeho inteligence ho nezklame. Novorozený plůdek rotana nejprve žere plankton, poté malé bezobratlé a bentos a postupně se začíná živit jako dospělí příbuzní.

Nabídka dospělého rotanu je velmi rozmanitá, nebrání se svačině:

• malá ryba;
• pijavice;
• tritony;
• žáby;
• pulci.

Tráva neodmítá jikry a plůdek jiných ryb, což často způsobuje velké škody na její populaci. Na malých vodních plochách, kde nejsou žádní jiní predátoři, se spáč množí velmi rychle a může zabít jiné ryby, proto to rybáři nemají rádi. Firebrandové nepohrdnou všemi druhy mršin a jedí je s velkou chutí.

Rotan často jí bez míry, absorbuje kořist ve velkém množství. Jeho obrovská tlama pojme ryby s objemem odpovídajícím jeho velikosti. Překrmený rotan se téměř ztrojnásobí, pak klesne ke dnu a může tam zůstat několik dní a trávit to, co snědl.

Mezi rotany kvete kanibalismus, kdy větší jedinci požírají své menší protějšky. Tento jev je zvláště rozvinutý tam, kde je těchto ryb hodně.

Stojí za zmínku, že někdy je rotan speciálně vypuštěn do silně zásobené nádrže. Například v jezírku, kde se karas přemnožil a zmenšil, rotan snižuje svou populaci, čímž pomáhá zbývajícím rybám dorůst do větších velikostí. Dá se říci, že rotan je na jídlo nenáročný a sežere téměř vše, co chytí, doslova se chlastá do sytosti.

Vlastnosti charakteru a životního stylu

Foto: Rotan ryby

Rotan lze nazvat aktivním, téměř vždy hladovým, a tedy agresivním predátorem. Zdálo by se, že se dokáže přizpůsobit jakýmkoli, i těm nejnepříznivějším životním podmínkám. Nenáročnost a výdrž rotanu jsou prostě úžasné. Rotan zůstává naživu, i když nádrž zamrzne až na samé dno. S úspěchem snáší i těžká suchá období. Tato zázračná ryba se vyhýbá pouze rychlým proudům, preferuje odlehlé, zarostlé, stojaté, často bažinaté vody s bahnitým dnem.

Rotan je aktivní po celý rok a nadále se chytá v zimě i v létě. Hlad ho přemůže za každého počasí, chuť k jídlu mírně klesá pouze v období páření. Pokud v zimním mrazu mnoho predátorů tvoří hejna a vydávají se hledat teplejší místa, pak se rotan v tomto chování neliší. Pokračuje v lovu sám. Pouze silné mrazy vedoucí k zamrznutí nádrže mohou rotany povzbudit, aby se spojili, aby přežili.

Kolem takového hejna ohňovců se led netvoří, protože. ryba vylučuje speciální látky, které jí nedovolí zmrznout, upadá do torpéru (anabiózy), která ustává s prvním oteplením, poté se rotan vrací do normálního života. Někdy se rotany během zimování ponoří do bahna a zůstanou celé měsíce nehybné. Rotani používají stejnou techniku ​​během velkého sucha, jsou nejen pod vrstvou bahna, ale také v kapsli vlastního hlenu, což jim pomáhá přežít přírodní katastrofy.

Rotany se také nebojí všech druhů znečištění, dokonce ani bělidlo a čpavek na ně nijak zvlášť nepůsobí. Nejenže žijí ve velmi špinavé vodě, ale také se úspěšně rozmnožují. Vitalita rotanu je úžasná, v tomto směru předčil i nenáročné karasy. Rotan se může dožít asi patnácti let, ale obvykle se jeho životnost pohybuje od 8 do 10 let. Tento dravec s velkou hlavou je tak exkluzivní a neobvyklý.

Sociální struktura a reprodukce

Foto: Malý rotan

Rotan pohlavně dospívá, když je blíž ke třem letům, tření probíhá v květnu až červenci. V této době se samice i samečci přeměňují: samec se promění v ušlechtilou černou barvu, na jeho širokém čele vynikne určitý porost a samice naopak získá světlejší barvu, takže je dobře vidět v zakaleném stavu. voda. Páření může trvat několik dní.

Aby rotan začal aktivní reprodukci, musí se voda zahřát od 15 do 20 stupňů plus.

Počet vajíček nakladených jednou samicí dosahuje tisíce. Mají nažloutlý odstín a mírně protáhlý tvar, opatřené velmi přilnavým nitěným stonkem, aby se pevně přichytily k vodní vegetaci, úlomkům a kamenům ležícím na dně. Pro tření si samice vybírá odlehlé místo, aby přežilo co nejvíce potěru. Samec se stává věrným hlídačem, který vajíčka chrání před útoky všech nepřátel.

Když rotan viděl nepřítele, začal bojovat a narážel do něj svým mohutným čelem. Bohužel rotan není schopen ochránit své budoucí potomky před všemi predátory. Málokdy si například poradí s velkými okouny. Kromě hlídacích povinností samec plní funkci jakéhosi vějíře, ovívá jikry pomocí ploutví, protože potřebují mnohem více kyslíku než dospělí jedinci. Kolem nich tak vzniká proud a dochází k přílivu kyslíku.

Navzdory tomu, že samec se o vajíčka tak neúnavně stará, když se z nich vylíhnou potomci, může je sám bez výčitek svědomí sníst, vysvětluje se to bojem o přežití nejsilnějších a praktikováním kanibalismu mezi rotany. . Stojí za to věnovat pozornost skutečnosti, že tráva může žít v mírně slaných vodních prvcích, ale tře se pouze ve sladké vodě. Dravé plemeno spáčů je vidět okamžitě, již pátý den po narození se larvy začínají živit zooplanktonem, postupně zvětšují velikost své kořisti a přecházejí na stravu dospělých jedinců.

Rostoucí potěr se ukrývá v hustém podmořském porostu, protože má pocit, že se může stát svačinou nejen pro ostatní dravce, ale i pro jejich nejbližší příbuzné včetně rodičů.

Přirození nepřátelé rotans

Foto: Rotan ryby

Navzdory tomu, že je rotan sám o sobě nenasytný a vždy aktivní predátor, má i nepřátele a nespí. Jsou mezi nimi štika, sumec, hadí hlava, as, okoun, úhoř, candát a další dravé ryby. V nádržích, kde se vyskytuje některý z uvedených predátorů, se rotan necítí v klidu a jeho počty nejsou nijak velké, v těchto místech ohnivák zřídka doroste více než dvě stě gramů.

Nezapomeňte, že sami rotani se navzájem šťastně jedí a působí jako nepřátelé svých vlastních příbuzných. Nejzranitelnější jsou přirozeně jikry a plůdky rotanu, které často slouží jako svačina pro všechny druhy vodních brouků, zejména pak dravé ploštice, s nimiž se těžko vyrovnávají i dospělé ryby.

Mezi nepřátele rotanu lze samozřejmě jmenovat i člověka, který ho nejen loví pomocí rybářského prutu, ale snaží se ho odstranit i z mnoha nádrží, kde se rotan velmi rozmnožil. Mnoho komerčních ryb trpí rotanem, který je může zcela vytlačit z jejich obydleného území. Odborníci proto přijímají různá opatření, aby snížili počet rotanu v dané vodní ploše, a tím ochránili ostatní ryby. Vědci se domnívají, že pokud v této věci nebudou přijata žádná opatření, nebude tam nikdo, kdo by mohl chytat, kromě rotana s rybářským prutem.

Stav populace a druhů

Populace rotanu je početná a oblast jeho rozšíření se natolik rozšířila, že nyní lze ohnivou značku nalézt ve zcela jiných oblastech. To se vysvětluje nenáročností, vytrvalostí a obrovskou vitalitou tohoto nenasytného predátora. Nyní je rotan klasifikován jako plevelná ryba, která ohrožuje populaci jiných (cennějších komerčních) ryb. Rotan se rozmnožil natolik, že vědci nyní hledají nové a účinné způsoby, jak jeho počet snížit.

K boji proti rotanu se používají opatření, jako je likvidace přebytečné vegetace a sběr jiker v místech, kde se ryby třou. K ničení rotanů se používají speciální lapače a instalují se uměle vytvořená trdliště a používá se i chemické ošetření nádrží. Žádná z metod není tak účinná, proto se používají v kombinaci, aby byl skutečně viditelný a hmatatelný efekt.

Kupodivu, ale množství rotanu omezuje tak charakteristický fenomén, jako je kanibalismus. Obvykle tam, kde je hodně ohnivců, nejsou prakticky žádné jiné ryby, takže predátoři se začnou navzájem požírat a zmenšovat velikost jejich populace. Existence rotanu tedy nehrozí, naopak sama o sobě představuje hrozbu pro existenci mnoha komerčních ryb, takže lidé, kteří jej tak široce rozšiřují, proti němu nyní musí neúnavně bojovat.

Na závěr zbývá alespoň dodat rotan na pohled je neokoukaný a má neprezentovatelný vzhled, ale má vynikající chuť, je-li připraven zručnýma zkušenýma rukama. Mnoho rybářů miluje lov rotanu, protože jeho kousnutí je vždy velmi aktivní a zajímavé a maso je chutné, středně tučné a velmi zdravé, protože bohaté na cenné živiny, které jsou nezbytné pro každý lidský organismus.

Rotan se prosadil jako nenasytný predátor, který se vyznačuje mimořádnou vitalitou. Dokáže se živit téměř vším živým, co na své cestě potká, a přežije i na suchých nebo zamrzlých vodních plochách. Dosud se přesně neví, jak se rotan dostal do vod Ruska, ale v současné době je předmětem rybolovu pro začínající amatéry. Nedá se říci, že by tato ryba měla nějaké chuťové vlastnosti. Ale je snadné chytit, pokud máte po ruce primitivní rybářský prut.

Předpokládá se, že rotan byl přivezen do Ruska z východních zemí jako akvarijní ryba. Ale schopnost přizpůsobit se různým podmínkám vedla k tomu, že se tento děsivě vypadající zástupce usadil v povodí řeky Amur. Nutno podotknout, že dnes lze rotanu ulovit na jakékoli vodní ploše a ve zcela jiných zeměpisných šířkách naší země.Nicméně zkušení rybáři přistupují k chytání rotanu, a dokonce i k rybě samotné, poněkud skepticky. Nejde ani tak o odpudivý vzhled. Rotan v nádrži může ochudit faunu, protože sám ničí všechny nutriční rezervy. Mnoho rybářů se vyhýbá rybníkům, kde se tento zástupce ohnivců vyskytuje.

Existuje i radikálně opačný názor. Spočívá v tom, že rotan vytváří optimální podmínky pro přirozený výběr, takže v jeho blízkosti mohou přežít jen velcí jedinci jiných druhů.

Přehled

Neúměrně velká hlava a obrovská tlama jsou hlavním vnějším znakem, kterým se rotany odlišují od ostatních druhů. To je důvod, proč jsou ohniví často zaměňováni s mořskými gobiemi, ačkoli jsou příbuzné. Rod ohnivců patří do čeledi odontobutaceae řádu gobiformes. Na konci minulého století se rotani žijící v řece Amur nazývali amurský goby. Později se začali jasněji držet oficiální klasifikace, takže spáč a goby jsou různé ryby.

Vlastní ohniště je malé a jeho velikost závisí na velikosti nádrže. Pokud se v malých rybnících vyskytují jedinci, kteří na délku nepřesahují 10 cm, tak rotany říční mohou dorůst až 15 cm.Rekordmany jsou jedinci, jejichž hmotnost je cca 500 g při délce těla 25 cm, ale tito jsou skutečně exkluzivní zástupci. Barva ryb se může lišit v závislosti na typu nádrže a složení spodní půdy. Existují absolutně černí a světle písčití zástupci. Takové vlastnosti chameleona umožňují rotanovi efektivně lovit a skrývat se před přirozenými nepřáteli.

Tato ryba nemá průmyslový význam. Ani jako amatérská trofej není příliš zajímavá. Někteří rybáři tvrdí, že postoj k rotanu je zaujatý kvůli jeho zastrašujícímu vzhledu a ne zcela příjemné vůni. Tělo ryby je skutečně pokryto zapáchajícím slizem, který zároveň plní ochrannou funkci. Rotan volně manévruje ve vodním sloupci a dokáže se vmáčknout do nejhůře přístupných míst a pronásledovat svou kořist.

Popis vzhledu

Rotan má masité a husté tělo pokryté šedými šupinami. Barva se může lišit od šedozelené po tmavě hnědou. Někdy jsou na těle viditelné tmavé skvrny nebo dokonce pruhy. Břicho je lehčí, což umožňuje rybě maskovat se v horních vrstvách vody. Ryby se nazývají ohnivé ani ne tak pro velkou a neúměrnou velikost jejich hlav, ale proto, že samci v období páření mění barvu a stávají se téměř černými jako ohořelé poleno.

Tělo rotanu na bázi hlavy se prudce rozšiřuje. Hlava je nahoře zploštělá, proto se zdá být tak velká. Ústa jsou obklopena masitými rty a spodní čelist vyčnívá dopředu a odhaluje několik řad malých a ostrých zubů. Jak ryba roste, některé zuby jsou nahrazeny jinými. Tvar žaberních krytů je téměř stejný jako u perciformes. Podobnost mu dodávají ostny, které jsou u rotanů měkčí.

Oči jsou posazeny podél jedné vodorovné linie. Mají nějaké zdání očních víček, díky nimž vypadají velké a vypouklé.

Je třeba poznamenat, že rotani mají vynikající zrak. Díky zvláštnostem umístění očí ryba perfektně vidí na vzdálenost až 5 metrů. Predátor testuje delší vzdálenosti pomocí postranní čáry.

Rotan je paprskoploutvý druh, takže jeho ploutve jsou tvořeny měkkými paprsky a membránami. Na ploutvích nejsou žádné ostny ani ochranné výrůstky. Ryba má dvě hřbetní ploutve, přičemž přední se skládá ze 7 paprsků a zadní ploutev se skládá z 11. Ocasní ploutev má tvar čepele. Spáče můžete odlišit od mořského goby přítomností párových pánevních ploutví v prvním. V gobies rostou společně do jediné ploutve, která vypadá jako přísavka.

Průměrná délka dospělého rotana je 10 – 12 cm, nejčastěji se vyskytují malé exempláře. Hmotnost ryby nezávisí ani tak na jejím věku, jako na vnějších faktorech. Maximální životnost rotanu je 7 let. Průměr je omezen na 5 let. Tajemství přežití v mrazivých vodách spočívá v obsahu glukózy a glycerolu. Dokážou na sebe vázat volnou vodu, díky čemuž voda v rybích vláknech díky obsahu soli zahustí. Taková voda má nižší krystalizační teplotu.

Habitat

Pokud je hlavní příčina výskytu rotanu na území moderního Ruska stále neznámá, pak byla geografie jeho distribuce plně prozkoumána. Ryba se původně objevila v povodí řeky Amur na Dálném východě. Rotan obýval zóny středního a dolního toku řeky. Jak se rozšířil, kolonizoval lužní jezera v severovýchodní Číně a severní Koreji. Jeho vědecký popis byl zveřejněn v roce 1916. Do této doby byl rotan objeven v 15 zemích. V polovině minulého století byla ohnivák objevena v jezeře Bajkal. Takový objev nevzbudil mezi vědci potřebnou pozitivitu. Je známo, že s rozšířením rotanu se radikálně mění celá fauna subsystému. Zpráva o jejím objevení v největším jezeře byla podobná zprávě o ekologické katastrofě.

Na začátku minulého století byl rotan uměle osídlen v řekách východní a severovýchodní části Ruska. Zpočátku byla tato ryba zvláště zajímavá12 pro akvaristy. S největší pravděpodobností chovatelé, kteří se chtěli zbavit nenasytného mazlíčka, hodili ryby do rybníků a zatopených údolí. Svou roli ale sehrála fenomenální schopnost přežití. V bažinatých nádržích rotan nejen přežívá, ale také se cítí nejpohodlněji.Podle moderních údajů obývá ohnivák povodí takových řek jako Volha, Dněpr, Don, Dněstr, Dunaj, Irtysh, Ural, Ob. Dává přednost usazování ve stojatých a bažinatých vodních plochách, protože v nich prakticky neexistují žádní přirození nepřátelé. K pokrytí nových území dochází během povodní a silných dešťů.

Odrůdy

Navenek se rotany od sebe liší, zvláště pokud lovíte v různých vodních plochách. Podle oficiální klasifikace se však jedná o stejný typ ohnivců, jejichž zástupci se liší pouze barvou. Bleskové rozšíření v zóně vedlo k tomu, že si rotan získal nebývalou oblibu, i když mezi místním obyvatelstvem jej bylo možné zařadit jako šneka, podkováře, kulatinu, jespáka, pyskouna nebo kraba. Ryba dostala takové legrační jméno pro své vnější vlastnosti nebo pro svou přehnanou chuť k jídlu.

Naše území obývají hnědě zbarvení jedinci. Mají poměrně skromné ​​rozměry a vedou převážně životní styl žijící na dně. Akvarijní druhy se absolutně neliší od těch, které žijí v přírodě. Ale v akvaristice obliba rotanů rapidně klesá. Krásu interiéru téměř nedodává, ale rád jí živou stravu s přídavkem přírodní slaniny nebo masa. Ne každý akvarista bude souhlasit s chovem takového „monstra“.

Zvyky a zvyky

Lov rotanu je považován za aktivitu pro ty, kteří nemají patřičné zkušenosti se skutečným rybolovem. Rotan není ceněn ani pro velikost, ani pro chuť. Mezi vášnivými rybáři nejsou ani historky související s chytáním ohňů. Pro úspěšný rybolov si nejprve musíte vybrat vhodnou vodní plochu. Miluje jezera, rybníky a bažinaté umělé nádrže vzniklé silnými dešti nebo říčními povodněmi. Takové preference jsou diktovány nejen monopolem na všechny dostupné živé tvory nebo absencí přirozených nepřátel. Vody stojatých nádrží se ohřívají více než voda v řekách a rotan je teplomilný tvor.

Rotan se snadno přizpůsobí těm nejextrémnějším podmínkám. Pokud je nedostatek kyslíku, může se zavrtat hluboko do bahna. Podobné manipulace provádí, když nádrž zamrzne. Rotan migruje výhradně při hledání potravy. Pokud je dostatek jídla, vede po dlouhou dobu sedavý způsob života. Fanoušci zimního rybolovu tvrdí, že když se ochladí, rotan se chová velmi předvídatelně. Hromadí se ve velkých hejnech v místech, kde se v ledu tvoří dutiny. V takových oblastech teplota vody neklesne pod -1 stupeň. Zdá se, že se ryba ukládá k zimnímu spánku, protože její aktivita zcela klesá. Pokud je rotan chycen a umístěn do teplejší vody, brzy ožije a začne horečně hledat potravu pro sebe.

Ve středním Rusku voda nezamrzá až ke dnu, takže ohnivci nezimují. Lov rotanů se provádí celoročně. Pokud chcete ulovit větší kořist, musíte lovit na řece s pomalým proudem. Dravci přirozeně regulují počty populací a nechávají naživu vyvinutější a větší zástupce. V těch nádržích, kde rotani nezabírají dominantní postavení, se chovají velmi skromně, obývají pouze pobřežní oblasti bohaté na hustou vegetaci a všechny druhy živých tvorů.

Dieta

Struktura jeho ústního aparátu svědčí o obžerství žrouta. Značnou část rybího těla zabírá břicho. Mláďata se projevují jako lovci již v období, kdy jejich tělo dosahuje délky 1 cm.Potěr se zpočátku živí jikry jiných ryb. To samo o sobě způsobuje škody sousedním populacím. Jak rotani stárnou, doplňují svou stravu larvami žab, pijavicemi a plůdky jiných druhů ryb. Při nedostatku potravy nastává kanibalismus.

Dospělí nejen žerou vejce svých „bratrů“, ale také napadají plně vytvořený potěr. Podobné situace často nastávají v umělých nádržích, kde není rozmanitost živých organismů, které by byly sežrány.

Pokud je v malé vodní ploše rotan, pak zbytek ryb začne časem mizet. Proto se při umělém odchovu ohnivců můžete nechtěně zbavit cennějších ryb. Rotani vede osamělý životní styl. Pouze v případech, kdy musí bojovat s celým druhem menších ryb, se spojují v hejnech. Při lovu ve smečce se účinnost výrazně zvyšuje. Rotani kolektivně obklopují hejna potěru a útočí na ně velkou rychlostí, doslova polykají ty nejpomalejší. Takové nájezdy prudce snižují počet mladých zvířat v nádrži. Jakmile se rotan nasytí, klesne ke dnu. Může několik dní nejíst, poté se znovu vydá na lov.

Velká tlama umožňuje rybě uchopit kořist, která je jen o málo menší než ona sama. Rotan má zásoby potravin pro budoucí použití. Často je nutné chytit jedince, jejichž břicho je doslova „nafouklé“. Tento jev naznačuje, že ryba měla nedávno vydatnou svačinu.

Reprodukce

Pohlavně dospělí jedinci se tírají od května do července. Podnětem k tření je dostatečné zahřátí vody, jejíž teplota by měla přesáhnout 15 stupňů. Ženský rotan se prakticky neliší od samce. Dokonce i zaoblené břicho nemusí vždy znamenat sexuální rozdíl, protože vyhrnutý samec vypadá úplně stejně jako samice připravující se na tření. Jediné, čeho si můžete všimnout, je změna barvy. Samci ztmavnou a samice zesvětlí.

Samička vypouští žlutá vajíčka oválného tvaru. Vyznačují se jasně žlutou barvou. Substrátem je spodní zemina, ve které je každé vejce drženo nití stonku. Vylíhlý potěr je držen na místě několik dní, zatímco se krmí ze žloutkového váčku. Přirozený pohyb vody vajíčka omývá a poskytuje jim přístup k nové porci kyslíku. Rotanovi samci projevují rodičovskou péči o své potomky. Chrání kaviár před útoky třetích stran. S ostražitým rodičem si poradí jen velcí dravci.

Paradoxně ten samý „starostlivý“ rodič, který vajíčka tak pilně chránil, začne vylíhlý potěr sám pojídat. Tato skutečnost však neohrožuje populaci vyhynutím. Naopak samostatnější a adaptovanější mláďata přežívají. Rotan je považován za sladkovodní rybu, ale dobře se přizpůsobuje životu v mírně slané vodě. Stále se tře do sladkovodních útvarů, protože slaná voda není pro potěr dobrá.

Rybaření

Mezi rybáři není rotan cenným úlovkem. Chytání ohňů je považováno za provincii začátečníků. Ale vynikající chuť k jídlu vzrušuje rybáře, protože neustálé kousání dává naději na úspěšnější úlovek. Při výběru místa pro rybolov byste měli vzít v úvahu, že pokud je rotan v relativně malém rybníku, pravděpodobně nebudete moci chytit žádné jiné ryby. Ale intenzivní kousnutí bude zaručeno.

Zimní rybolov je ještě intenzivnější, pokud je správně zvoleno místo lovu. Hladoví ohniví útočí na jakoukoli návnadu. Za takové lze považovat cokoli, ale není to vegetace. Mohou to být červi, červi, kousky syrového nebo vařeného masa. Rotan dokonce kouše na živou návnadu. Pokud použijete umělou návnadu, pak bude dobrý záběr zajištěn pouze v případě, že návnada dráždí ryby svými amplitudovými pohyby. A zde vše závisí na dovednosti samotného rybáře.

V nádržích budou nejlepší místa pro rybolov stojaté vody, podestýlky nebo zanesené oblasti. Je docela možné, že při hledání kořisti budete muset házet na různá místa. Jako vybavení můžete použít běžný rybářský prut na plavanou. Při čekání na záběr je vhodné si pohrát se splávkem, aby byla nástraha neustále v pohybu. Při lovu na přívlač je automaticky zajištěna velká amplituda, ale účinnost záběru můžete zvýšit použitím ochucených umělých návnad. Teoreticky můžete na dně chytit velké ohňovky. To je pravda, protože většinou velké a dobře živené rotany stojí na dně. Tato skutečnost je také negativní. Dobře nakrmená ryba ignoruje návnadu a kousá velmi neochotně.

Kulinářské vlastnosti

Mnoho nezkušených rybářů pochybuje, zda je rotan vhodný jako potrava. Tato ryba je jistě jedlá, i když její chuť nelze nazvat vynikající. Ryby jsou v první řadě odpudivé svým zápachem a vzhledem. Pokud pálenku uvaříte správně a na chvíli zapomenete na její děsivý vzhled, získáte měkký a šťavnatý pokrm, který chutná jako maso „slavnějších“ zástupců.

Příprava jatečně upraveného těla spočívá v tom, že se nejprve smyje sliz z jeho povrchu a seškrábnou šupiny. Ryby mohou být smažené, dušené, solené nebo uzené. Pokud jde o chemické složení a výhody, maso rotanu není horší než maso jakékoli jiné říční ryby, pokud jde o množství vitamínů a prospěšných mikroelementů, které obsahuje.

Jatečně upravená těla rotanu jsou malá, takže nejoblíbenějším jídlem jsou řízky. K jejich přípravě budete potřebovat následující ingredience:

• Ryby
• Bílý chléb;
• Mléko;
• Vejce;
• Cibule;
• Koření
• Rostlinný olej.

Ryba spolu s kostmi prochází mlýnkem na maso a výsledkem je jednotné mleté ​​maso. Jatečně upravená těla můžete brousit pomocí mixéru, pak bude mleté ​​maso viskóznější. K mletému masu přidejte bochník předem namočený v mléce a jedno vejce. Podle chuti se přidává sůl a koření. Před výrobou řízků by mělo mleté ​​maso 30 minut odstát. Každá kotleta se obalí ve strouhance a z každé strany se smaží v rostlinném oleji. Vzhled zlaté kůrky naznačuje, že pokrm je připraven.

V alternativních receptech se do mletého masa přidává trochu mouky. Jde o pojivo, aby si řízky po usmažení zachovaly svůj tvar. Rotanové řízky, stejně jako běžné řízky, se mohou přilepit na špatně rozehřátou pánev. Každá hospodyňka zná tajemství pohodlného smažení, a tak není třeba opakovat běžné pravdy.