Co jedí jakutští koně?

Jakutský kůň (Yakut – sakha ata) přitahuje zájem odborníků díky svým zvláštním vlastnostem. Zaslouží si lidskou pozornost a péči.

Koně jakutského plemene Bílý kůň stojí jakutský kůň Kůň s dlouhou hřívou Stádo jakutských koní
Jakutské hříbě Kůň s tmavou hřívou a ocasem Kůň ve stepi Stádo koní ve stepi Kůň jakutského původu

Obsah

1. Historie výskytu
2. popis
3. Exteriér a obleky
4. Odrůdy
5. znak
6. Péče a údržba
7. Jakuti a koně
8. Chov koní v Jakutsku
9. Сферы применения
10. Jakutský svátek Ysyakh na počest koně
11. Jakutský kůň v lidovém eposu
12. Zajímavá fakta

Historie výskytu

Původní plemeno jakutských koní starověkého původu. Při studiu místních zvířat byla provedena speciální genetická vyšetření, která prokázala jeho podobnost s koňmi asijského původu.

První popis úžasného domorodého plemene koní a tradic místních chovatelů koní pochází ze 17. století. Spory o předky jakutského koně dodnes neutichly. Většina předpokladů o původu plemene je založena na legendách a mýtech jakutských lidí.

Vývoj plemene byl ovlivněn přírodním výběrem a lidovým výběrem. Vytvoření speciální chovné farmy pro chov koní ve 40. letech pomohlo zabránit zániku plemene. minulé století.

popis

Sakha ata patří do východní sibiřské skupiny původních zvířat na severu. Vliv stepních plemen se nejvíce projevil v exteriéru zvířat. Jakutští koně jsou nestandardního vzhledu, ale mají nejlepší koňské vlastnosti.

Plemeno má zvláštní koňské vlastnosti, které se vytvořily pod vlivem drsného klimatu severní lesní zóny. Vzhled, chování a výkon byly ovlivněny podmínkami zadržení a zamýšleným použitím.

Koně jsou přizpůsobeni náhlým změnám teplot. Toto plemeno se chová pouze v Republice Sakha. Vytrvalost a mrazuvzdornost zvířat prokázala schopnost plemene žít a rozmnožovat se v náročných přírodních podmínkách.

Žijí pod širým nebem, v malých stádech. Dokáže snadno překonat velké vzdálenosti. V zimě tráví většinu času hledáním pastvy, rozbíjejí krustu svými silnými kopyty. Žijí dlouho a lze je používat až 27 let. Plemeno je považováno za nejmenší ze všech místních zástupců severní lesní zóny.

Exteriér a obleky

Hodnocení konformace pomáhá předvídat výkon. Nestandardní vzhled původního plemene je dán geografickou polohou oblasti a podmínkami, ve kterých jsou zvířata chována.

• silná, svalnatá stavba;
• široká, rovná záda;
• malý vzrůst;
• široká hrudník
• silná kůže;
• Tlustý kabát;
• krátké, silné končetiny;
• velká hlava.

Výška zvířat dosahuje 138 cm.Klisny se vyznačují nízkým vzrůstem a kratším tělem. Hmotnost dospělého zvířete dosahuje 500 kg. Hlava je masivní, krk krátký. Široký hrudník dosahuje obvodu 170 cm.Končetiny jsou krátké, ale silné. Vyznačují se krátkými kroky a silnými kopyty, což jim umožňuje snadný pohyb ve sněhu.

Jakutští koně mají silnou kůži. Dobře vyvinutá je podkožní tuková vrstva, která u dospělých jedinců činí nejméně 9 cm, srst je hustá a dlouhá. Hříva pokrývá ramena a krk. Ocas je dlouhý a hustý.

• barva kůže;
• barva vlasů;
• barva očí;
• přítomnost pigmentu;
• rovnoměrné rozložení barev.

Koně se vyznačují přítomností zvláštních znaků zděděných po jejich divokých předcích.

Mají myší barvu popelavě šedé barvy, často s hnědým nádechem a charakteristickými znaky. Savrasaya se vyznačuje černými ponožkami a hřívou. Označeno specifickými pruhy.

Chování plemene jakutského koně je dáno rodokmenem a výchovou a zbarvení doplňuje celkový exteriér.

Odrůdy

• původní severní;
• velký jižní;
• jižní.

Velký jižní typ byl vylepšen pomocí továrních plemen. Zástupci jižního typu nebyli kříženi. Existuje také několik podtypů, pojmenovaných podle jejich stanovišť v říčních údolích regionu.

Výhodou každého typu je zvýšená odolnost, přizpůsobivost a nenáročnost.

Plemeno koní Megezhek bylo vyšlechtěno chovateli koní poměrně nedávno. Oficiálně uznáno v roce 2011

znak

Podle místních chovatelů koní jsou jakutští koně chytří a mají dobré dispozice. Neprojevují agresi. Jsou chytří a dokážou předvídat vývoj situace. Nenápadně cítí charakter člověka, rozumí intonaci slov a pamatují si jeho hlas. Rychle si zvyknou na svého majitele, členy rodiny a domácí mazlíčky.

Mají vyvinutý čich a umí se dobře orientovat v terénu. To umožňuje používat zvířata k přepravě zboží na velké vzdálenosti.

Zvířata stepního plemene mají relativně klidnou reakci na vnější podněty. Jsou považováni za dobromyslné zástupce koňského plemene.

Péče a údržba

V. G. Korolenko napsal, že jakutský kůň není nijak zvlášť silný, ale je překvapivě nenáročný. Toto plemeno nevyžaduje zvláštní péči. Dodržování jednoduchých pravidel údržby zajišťuje zdraví zvířat a vysokou užitkovost.

Pastviny chovných farem jsou považovány za nejlepší možnost pro chov. Koně se cítí dobře na čerstvém vzduchu při jakékoli kritické teplotě. Mají silná kopyta a v zimě snadno najdou trávu pod sněhem. Jsou pro ně připraveny kotce, kde jsou pracovníci krmeni.

V létě se Sakha Ata pasou na pastvinách. Lidé pomáhají zbavit se otravného hmyzu pomocí speciálních repelentních kuřáků.

Do stravy zvířat se přidává zelenina, cukr a jablka. Červená řepa je považována za oblíbenou pochoutku. Ke krmení hříbat a klisen je nutné používat kvalitní krmivo.

• inspekce;
• česání vlasů;
• hygienické postupy.

Nezapomeňte zkontrolovat a vyčistit kopyta. Veterinární lékař provádí každoroční prohlídku.

Jakuti a koně

Je nemožné si představit život Jakuta bez koně. Předpokládá se, že se současně objevily v severních oblastech před několika staletími. Místní obyvatelé si koní velmi váží a zachovávají dávné tradice svých předků.

Jsou to pracovití lidé. Dovednosti manipulace se zvířaty se vštěpují od dětství. Jakutové rádi organizují svátky na počest svých mazlíčků. Děkujeme jim za jejich neocenitelné kvality a pomoc.

Chov koní v Jakutsku

Chov koní hraje důležitou roli v živočišné výrobě. V Republice Sakha jsou koně považováni za nejvhodnější zvířata pro chov.

Stáda se soustřeďují v říčních údolích regionu, z nichž každé má své vlastní stanoviště. Chovatelé koní do těchto míst jezdí chytat koně.

Pastevci zvířata kontrolují, kontrolují a rozdělují. Část ulovených koní je ponechána na ježdění a práci. Zbývající zvířata jsou vybrána k porážce nebo propuštěna.

Сферы применения

Obyvatelé Jakutska používají domorodé koně k jezdectví a produkci masa a mléčných výrobků.

Silní a vytrvalí koně jsou schopni přepravovat náklady na velké vzdálenosti, účastnit se závodů, expedic a lovu. Zvířata se s těmito zátěžemi vyrovnávají, aniž by si způsobila újmu. Jezdecké koně se nikdy nepoužívají k jiným účelům.

Plemeno je chováno pro maso a mléčné výrobky v hřebčínech nebo na farmách. Jakutové k tomuto účelu využívají pouze ty, kteří sedlo nikdy nepoznali.

Mramorované maso je nejchutnější národní produkt. Kumis se vyrábí z mléka, které má léčivé vlastnosti. Maso a mléčné výrobky jsou vysoce ceněné nejen v Jakutsku, ale i za jeho hranicemi.

Jakutský svátek Ysyakh na počest koně

Hlavní svátek jakutského lidu se nazývá Ysyakh. Koná se po celé republice Sakha ve speciálně určených oblastech v den letního slunovratu. Lidé Sakha vyjadřují své uctívání koně.

Oslavu doprovází lidové hry, tance a soutěže. Koňské dostihy jsou nutností. Uspořádají bohaté jídlo a pijí kumiss.

Dovolená se neobejde bez kulatého tance. Jakutové tak vzdávají hold přírodě. Předpokládá se, že kulatý tanec nabije tanečníky energií na celý rok. Domorodci ze severních území zdobí své koně, domy a oblékají národní kroje.

Jakutský kůň v lidovém eposu

Olonkho je sbírka hrdinského eposu Jakutů. Skládá se z mnoha legend, které vyprávějí o životě a boji jakutského lidu. Olonkho obsahuje desítky tisíc poetických linií.

Velké místo v jakutském eposu zaujímá hrdinský kůň, který pomáhá člověku v jeho těžkém osudu. Prochází s ním životní cestu.

Příběhy vyprávějí o aktivitách Jakutů: chovu dobytka, rybolovu a lovu. Zmínka je o chovu koní. Starověké legendy koně oslavují a považují ho za božstvo.

Zajímavá fakta

Jakutští koně jsou dlouhověké plemeno. Výdrž zvířat, která mohou zůstat funkční i čtvrt století, je úžasná.

Mezi všemi plemeny se pouze domorodá zvířata živí celoročně na pastvě a dokážou odolat silným mrazům a úmornému vedru.

Jakutské klisny se něžně starají o své potomky. Nedovolit, aby si hříbě po narození lehlo na zem, ho chrání před mrazem.

Živočišné maso a tuk mají léčivé vlastnosti: obsahují nezbytný soubor látek pro lidské zdraví.

Chernogradskaya Natalia Matveevna 1, Grigoriev Michail Fedoseevich 2, Sidorov Andrey Andreevich 3
1 Federální státní rozpočtová vzdělávací instituce vyššího odborného vzdělávání Jakutská státní zemědělská akademie, kandidát zemědělských věd, docent katedry obecné nauky o zvířatech, Fakulta agrotechnologie
2 Federální státní rozpočtová vzdělávací instituce vyššího odborného vzdělávání Jakutská státní zemědělská akademie, vedoucí inženýr katedry environmentálního managementu, Technická fakulta
3 Federální státní rozpočtová vzdělávací instituce vyššího odborného vzdělávání Jakutská státní zemědělská akademie, asistentka katedry „Technologie zpracování živočišných produktů, veřejného stravování a nauky o zboží“ Agrotechnologické fakulty

Anotace
Chov koní jako jedno z nejdůležitějších odvětví zemědělství Republiky Sakha (Jakutsko) zaujímá zvláštní místo v rozvoji severních oblastí Jakutska. Aby bylo možné identifikovat efektivitu využívání chovu koní, provádí se výzkum produktivity a způsobů, jak ji zvýšit. To vše vede ke studiu technologie chovu a krmení jakutského plemene koní v podmínkách Verkhojanska, což je velmi relevantní.

Chernogradskaya Natalia Matveevna 1, Grigoriev Michail Fedoseevich 2, Sidorov Andrey Andreevich 3
1 Jakutská státní zemědělská akademie, PhD, docentka „Total živočišné výroby“ Agrotechnologická fakulta
2 Jakutská státní zemědělská akademie, vedoucí inženýr katedry „Environmentální inženýrství“ Technická fakulta
3 Jakutská státní zemědělská akademie, asistent katedry „Technologie zpracování živočišných produktů, stravování a komoditní výzkum“ Agrotechnologická fakulta

Abstraktní
Koně jako jedno z nejdůležitějších odvětví zemědělství Republiky Sakha (Jakutsko) má zvláštní místo v rozvoji severních oblastí Jakutska. Aby bylo možné posoudit efektivitu využití koně, byl proveden výzkum produktivity a způsobů jejího zvýšení. To vše vede ke studiu chovu a technologie krmení jakutských plemen koní pod Verchojanskem, což je velmi důležité.

Bibliografický odkaz na článek:
Chernogradskaya N.M., Grigoriev M.F., Sidorov A.A. Údržba a krmení koní typu Yansky plemene Yakut na farmě Tungasei ve Verchojanské oblasti // Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství. 2014. č. 2 [Elektronický zdroj]. URL: https://agro.snauka.ru/2014/02/1318 (datum přístupu: 13.07.2023).

Jedním z nejdůležitějších faktorů ovlivňujících úspěšnost adaptace člověka na neustále se měnící podmínky prostředí a také jeho zdraví je dobrá výživa. Moderní technologie výroby potravin umožňují získat produkty s prodlouženou trvanlivostí. To je výhodné pro přepravu produktů na dlouhé vzdálenosti a umožňuje vám to rozšířit vaši dodavatelskou síť. Ale zvýšení trvanlivosti přidáním různých chemických přísad často vede ke snížení výhod produktu. Proto je vhodné rozvíjet výrobu přírodních potravinářských produktů v místech jejich spotřeby z místních surovin.[4]

Jakutsko je jednou z oblastí Ruska, kde je chov stádových koní jednou z tradičních oblastí chovu zvířat. 93 % koňské populace Dálného východu federálního okruhu je soustředěno v Jakutsku. [3]

Domorodý kůň chovaný v Jakutsku se může stát efektivním nástrojem pro využití omezených zdrojů krmiv a zdrojem přírodních místních produktů, což se v moderních ekonomických podmínkách stává aktuálním. [5]

Verchojanský kůň je janický typ koně jakutského plemene, mnohem větší než kůň plemene Lena z Jakutska, má menší šikmou délku a výraznější jezdecký typ. [1]

Kůň typu Yang jako celek vyniká svou mohutností, mohutným vývojem hrudníku, silnými kostmi, velkým růstem srsti a schopností výkrmu a relativně lepší adaptací na drsné klimatické a špatné potravní podmínky Jakutska. Zvláštní typ těla (krátký krk, krátké nohy, uši, obvod hrudníku, mohutnost) způsobuje menší relativní tělesnou plochu, což vede ke snížení přenosu tepla do okolí. Převládající barva je šedá, šedá a myší. Jateční výtěžnost masa z jakutských koní dosahuje od 53,9 do 62 %. [1]

Údaje uvedené v tabulce č. 1 ukazují dynamiku změn počtu klisen v pěti severních regionech od roku 2007 do roku 2011. Počet klisen je nejdůležitějším ukazatelem charakterizujícím vývoj chovu koní v regionu, neboť základem produktivního chovu koní jsou klisny, které ročně produkují potomstvo a kobylí mléko. Během pěti let od roku 2007 do roku 2011 se počet klisen měnil takto: obecně v pěti ulusech dochází k poklesu počtu koní, je to způsobeno složitou ekonomickou situací, která vznikla v důsledku ekonomické krize v roce 2008 a povětrnostní podmínky. Podle ulus samostatně: vůdci v počtu klisen jsou Verkhoyansk, Oymyakon a Srednekolymsky uluses; v Abysky a Momsky uluses je počet koní malý a nepřesahuje 500 hlav, je však třeba poznamenat, že v Momsky ulus počet klisen se za posledních 5 let jednou zvýšil o 5. [2]