Limetka podporuje trávení a má skvělé tonizující, osvěžující, protiprůjmové, diuretické, antiseptické a baktericidní vlastnosti. V tomto článku se podíváme na účinky limetky na zdraví, jak toto ovoce správně konzumovat a dozvíme se všechny blahodárné vlastnosti limetky.
Lime, bohatý na vitamín C, je silným antioxidantem prospěšným pro imunitní systém. Limetka je blízká příbuzná citronu, ale její vlastnosti jsou jiné ovoce. Má některé prospěšné vlastnosti, které citron nemá. Mnoho lidí věří, že limetka se používá k výrobě koktejlů, ryb a někteří ji přidávají do čaje, jako je citron. My se ale na toto ovoce podíváme z pohledu jeho přínosů pro tělo.
Lime skutečný nebo jinak tomu říkají Mexické nebo Kyselý , také známý pod svým vědeckým názvem Citrus aurantifolia, je strom nepravidelného tvaru vysoký 4-5 metrů z čeledi Rutovs, druh Citrus.
Na rozdíl od všech ostatních citrus , což jsou subtropické rostliny, lípa preferuje tropické klima.
Jeho ovoce, které se stále používá jen zřídka, je často zaměňováno s citronem nebo je někdy považováno za anglický překlad výrazu „lemon“. Ve skutečnosti se nejedná o stejné citrusy, i když patří do stejné rodiny, předpokládá se, že ano Citron hybrid (Citrus medica – druh vytrvalé rostliny z rodu Citrus a citron, ale ne všichni odborníci se shodnou na jeho původu.
Skutečná limetka (lat. Citrus aurantiifolia), nebo kyselá limetka nebo mexická limetka, je druh rostliny rodu Citrus (Citrus)
Plody jsou drobné, mírně oválné, většinou zelené nebo žlutozelené; dužnina je velmi šťavnatá a téměř bez semen , velmi aromatický a málo kyselý (někdy kyselost nedosahuje ani 0,1 %), slupka je tenká a bohaté na esenciální oleje.
Vlastnosti a výhody
Stejně jako citron obsahuje limetka hodně vitamínu C (který má antioxidační účinek a posiluje imunitní systém, pomáhá snižovat cholesterol), dále obsahuje velké množství organických kyselin nezbytných pro naše tělo, užitečné vitamíny jako selen a zinek, vitamíny skupiny B (dobré na nervovou soustavu), minerální soli a kyselina listová, flavonoidy. Limetka také obsahuje vitamín A, draslík, vápník, fosfor, železo, thiamin, riboflavin a pektin.
Obsah kalorií a nutriční hodnota limetky
Na 100 gramů limetky je obsah kalorií 30 kcal kvůli přítomnosti:
- voda (asi 90 g),
- sacharidy (8 g),
- bílkoviny (méně než 0,5 g),
- vlákniny (méně než 0,5 g).
Výhody Lyme pro zuby
Jedinečnou vlastností boreliózy je, že zastavuje a zabraňuje krvácení dásní; to vše je možné, protože obsahuje velké množství vápníku a fosforu, to jsou prvky, které naše zuby potřebují, a tak – pokud chcete mít zdravé zuby, zkuste konzumovat alespoň párkrát týdně toto nádherné citrusové ovoce.
Díky obsahu kyseliny askorbové a draslíku je vápno schopné zpevnit stěny cév. Limetka chrání zuby před kazy a škodlivými usazeninami, zabraňuje krvácení dásní, díky fosforu a vápníku.
Aby kyseliny obsažené ve vápně nepoškodily zubní sklovinu, doporučuje se po požití vápna vypláchnout ústa vodou.
Výhody vápna pro trávení
Pokud pravidelně konzumujete limetku – pomáhá dobře zpracovávat jídlo, nikdy nebudete mít zácpu a škodlivé látky se z těla odstraní, což usnadňuje pektin obsažený v limetce. Limetková šťáva také pomáhá odbourávat tuky, což stojí za pozornost u lidí s nadváhou.Pokud nemáte žádné kontraindikace pro konzumaci limetky, pak se při hubnutí doporučuje konzumovat ji dvakrát denně před snídaní a před večeří, šťávu naředit zapít mírně teplou vodou a konzumovat bezprostředně před jídlem.
Limetka bude velmi vhodným ovocem při dietě, protože její konzumace pomáhá urychlit metabolické procesy v těle a rychleji odbourávat tuky
I vůně limetky díky přítomnosti flavonoidů v ní vede ke zvýšenému slinění tím, že stimuluje trávicí systém, zvyšuje sekreci žaludeční šťávy, žluči a kyselin (kyselina citronová obsažená v limetce pomáhá žaludečním kyselinám trávit to, co jíme), stejně jako stimulací peristaltického pohybu; Limetková šťáva pomáhá čistit vylučovací systém.
Výhody limetky pro hubnutí
Kyselé kořenité citrusy odvádí přebytečnou vodu, napomáhá rychlejšímu spalování tuků, napomáhá čištění střev a zlepšuje trávicí procesy. To vše je důležité pro hubnutí.
Jaký je nejlepší způsob konzumace limetky? Hubnutí bude účinné, pokud budete pít vodu s přídavkem citrusové šťávy. Jedna sklenice by se měla vypít ráno nalačno a během dne můžete pít okyselenou vodu před každým jídlem. Kromě toho můžete citrusy přidat do pokrmů z masa a ryb. Šťávu můžeme dochutit saláty. Limetkovou šťávu nebo plátky lze použít do smoothies a koktejlů.
Velmi prospěšná je voda s limetkovou šťávou
Hubnutí bude účinné se správnou výživou a během různých diet, pokud nezapomenete vypít každý den pár sklenic vody s limetkovou šťávou.
Pokud zvolíte správnou dietu, hubnutí bude pozvolné.
Menu bude vypadat takto:
- ráno: voda s limetkovou šťávou;
- snídaně: kaše, bobule, zelený čaj;
- svačina: ovoce;
- oběd: polévka, pečené maso se zeleninou, kompot;
- odpolední svačina: tvaroh;
- večeře: sklenice vody s limetkou, plody moře a salát.
Pokud jde o různé diety, můžete si vybrat ty, které vám umožní jíst ovoce. Například ovoce a zelenina, bílkoviny, cereálie, Středomoří.
Existuje také limetková dieta. Zahrnuje pití zdravé vody s citrusovou šťávou. Kromě toho musíte do různých jídel přidat vápno. Je povoleno jíst ryby, vejce, zeleninu, mléčné výrobky, ovoce.
Zde je příklad nabídky:
- snídaně: míchaná vejce se zeleninou, krajíc chleba, smoothies s limetkou, celer, jablko, petržel;
- svačina: ovocný salát;
- oběd: voda s limetkovou šťávou, zeleninová polévka, ryba pečená s limetkou, salát, kompot;
- odpolední svačina: jogurt s ovocem;
- večer: voda s citrusy, zeleninový guláš, kefír.
Hubnutí při dietách půjde rychleji. Hlavní věc je správně používat citrusy.
Čerstvá šťáva je pro vás dobrá!
Pokud vyrábíte nápoje s limetkovou šťávou, měli byste je konzumovat pouze čerstvé, neměli byste je nechávat ani několik hodin.
Výhody limetky pro oči
Jeho antioxidační vlastnosti díky vysokému obsahu vitamínu C vedou k pozitivním účinkům v prevenci makulární degenerace a stárnutí očí. Flavonoidy navíc pomáhají chránit oči před infekcí;
Výhody vápna pro anémii
Zvyšuje vstřebávání železa Nedostatek železa způsobuje anémii. Tato skutečnost je známa mnohým. Málokdo ale ví, že díky limetkám se lze této nemoci vyhnout. Kyselé tropické ovoce je extrémně bohaté na vitamín C, který zvyšuje schopnost těla vstřebávat železo.
Výhody Lyme při nachlazení
Limetka pomáhá při bolestech v krku a nachlazení, které nás mohou v chladném období oslabit. Toto ovoce může být skutečným všelékem na problémy s horními dýchacími cestami. Několik studií prokázalo, že vápno má antimikrobiální a protizánětlivé účinky. Z tohoto důvodu se často používá při léčbě kašle a rýmy.
Jen 2 sklenice teplé vody smíchané s pomerančovou a limetkovou šťávou denně: Kyselina citronová vás chrání před infekcemi.
Díky směsi antioxidačních a protizánětlivých látek, které obsahuje, můžete těmto typickým podzimním neduhům předcházet a léčit je. Přínosem je zejména vitamín C obsažený v limetce, kterou v minulosti používali již staří mořeplavci k léčbě kurděje, nemoci způsobené právě nedostatkem vitamínů.
Tento vitamín je nutné přijímat s jídlem, protože si ho naše tělo nedokáže samo vyrobit. Zejména je schopen chránit dýchací cesty, protože hraje důležitou roli při tvorbě interferonu, molekuly, která blokuje vstup virů do buněk. Vitamín C obsažený v limetce tedy zabraňuje infekci zdravých buněk.
Lyme neutralizuje zánět
proces. Několik studií prokázalo, že látky obsažené v limetkách a citrusových plodech obecně mají příznivé účinky při prevenci některých typů rakoviny, jako je rakovina kůže, plic, úst a žaludku. Výhodou je vysoký obsah antioxidantů, které jsou mimo jiné prospěšné pro kardiovaskulární systém. Limetka může snížit hladinu cholesterolu v krvi. Zejména bylo zjištěno, že hladiny proteinu Apo B secernované jaterními buňkami (a obvykle zvýšené v případech vysokého cholesterolu) jsou výrazně sníženy, když se vápno konzumuje s jídlem.
Zkuste udělat šťávu.
2 sklenice teplé vody smíchané s pomerančovou a limetkovou šťávou denně: Kyselina citronová vás chrání před infekcemi.
Proměňte ho v uklidňující bylinkový čaj
Pokud se vám chuť limetky zdá příliš kyselá, zkuste její kůru použít v bylinkovém čaji: 10 minut povařte polévkovou lžíci květů slézu (uklidňující) spolu s bio kůrou z limetky, poté oslaďte lžičkou medu: zklidňuje podráždění krku a pročistí jakýkoli plak.
Použijte jej jako kloktadlo.
Do misky dejte limetku nakrájenou na 4 kousky, posypte ji solí, promíchejte a přidejte lžičku tohoto koncentrátu do sklenice horké vody. Kloktejte tímto roztokem 3-4krát denně. Vápno smíchané se solí (která zvyšuje její kyselost) pomáhá hubit nejagresivnější mikroorganismy.
Kontraindikace
Ovoce zlepšuje tvorbu žaludeční šťávy, proto se nedoporučuje podávat lidem, kteří trpí vysokou kyselostí a peptickými vředy, a to:
- gastritida;
- pankreatitida;
- gastrointestinální vřed;
- akutní forma nefritidy;
- enteritida;
- nesnášenlivost kyseliny;
- zvýšená kyselost
Limetka také nepůsobí příliš dobře na zubní sklovinu, proto se doporučuje po konzumaci přípravku vypláchnout ústa vodou. Výrobek samozřejmě nesmí konzumovat lidé, kteří trpí alergií na citrusové plody.
Video: Výhody boreliózy pro tělo
Limetka je oblíbené citrusové ovoce, ale někteří lidé se diví, proč se zelené citrony prodávají. Ačkoli zelená barva je normou pro tento citrus.
Plody mají příjemnou svěží vůni a mají mnoho prospěšných vlastností. Proto musíte toto ovoce zařazovat častěji do svého každodenního jídelníčku, a to nejen do koktejlů nebo marinády.
Co je vápno
Lípa je stálezelená rostlina. Patří do rodu Citrus a čeledi Rutov. Rostlina dosahuje výšky jeden a půl až pět metrů.
Má poměrně hustou korunu a větve s malými trny. Plody limetky jsou velmi podobné citronům. Jsou vejčitého tvaru. Vyznačují se zelenou nebo žlutou barvou. Domovinou limetky je poloostrov Malacca (jihovýchodní Asie).
Kultura roste v tropickém klimatu. Lépe roste v oblastech s vysokou vlhkostí vzduchu. V Rusku se limetky nepěstují, protože rostlina je velmi citlivá na nízké teploty.
Pokud teploměr klesne k nule, stromy umírají. Hlavní vývoz vápna pochází z Mexika, Kuby, Indie a Egypta.
Limetka je ovoce nebo bobule
Je těžké s jistotou říci, zda je limetka ovoce nebo bobule. Roste jak na stromovitých rostlinách, tak na keřích. V botanice odborníci definují limetku jako bobule hesperidia. A patří k němu většina citrusových plodů s podobnou strukturou. Pokud však vezmeme v úvahu počet semen, pak je vápno také klasifikováno jako bobule.
Mezi lidmi je ovoce stále považováno za ovoce, stejně jako jeho nejbližší příbuzní. Limetky jsou poměrně velké velikosti, což odporuje definici bobule. Je tedy na vás, zda limetku nazvete bobule nebo ovoce.
Kde a jak růst
Plody rostou na trnitých stromech. Dorůstají výšky až 5 metrů. Kvetení a plodnost se vyskytuje po celý rok. Ale hlavní sklizeň se obvykle sklízí koncem léta a začátkem podzimu.
Kultura byla poprvé objevena na poloostrově Malacca. Dnes se limetky pěstují v Mexiku, Indii, Brazílii, USA a Indonésii. Kultura miluje teplo. Byly pokusy pěstovat tyto stromy na území Krasnodar a Stavropol, ale nebyly úspěšné.
Pro maximální užitek se ovoce konzumuje čerstvé.
Jaký je rozdíl mezi limetkou a citronem?
Limetka a citron jsou si samozřejmě velmi podobné. Ale zároveň mají své odlišnosti. Plody mají svou charakteristickou chuť a vůni. Odborníci tvrdí, že tyto plody nejsou „příbuzné“.
Spadají pouze pod definice „předek“ a „potomek“. Pokud je tato hypotéza pravdivá, je zakladatelem rodu citrusů limetka.
Plody citronu jsou žluté a limetky zelené. Citron má kyselou chuť a limetka je mírně nahořklá, trochu kořeněná s tóny borovice. Pokud jde o dužninu, v řezu citronu je průhledná zelenožlutá, v limetce je sytě zelená.
Limetky plodí po celý rok. A citron plodí jen jednou za rok. Limetka se od citronu liší trvanlivostí. Limetky vydrží jen 2 týdny a citrony několik měsíců.
Populární odrůdy vápna
Existuje mnoho různých odrůd.
mexický (skutečný)
Toto je nejoblíbenější odrůda. Pěstuje se v tropických podmínkách. Jeho plody jsou středně velké a mají hrubou, zelenou slupku. Dužnina mexické limetky je světle nazelenalá, šťavnatá a kyselá.
palestinský (sladký)
Tato odrůda je vysoce výnosná. Neustále kvete. Kultura vyzařuje příjemnou silnou vůni. Plody sladké limetky jsou mírně protáhlé nebo kulovité. Mají tenkou, aromatickou slupku. Sladká limetková dužina je velmi šťavnatá.
Tahiti
Odrůda nemá semena. Jeho plody jsou šťavnaté a aromatické. Slupka odrůdy je zelená a hladká.
Kafir
Odrůda může být nazývána nejcennější. Pochází z Asie. Listy této odrůdy se suší a používají se jako náhrada bobků. Plody obsahují málo šťávy.
Kalorie a chemické složení
Limetka je nízkokalorické ovoce. 100 gramů produktu obsahuje pouze 30 kilokalorií.
Obsahuje vitamíny A, B a C, fosfor, vápník, draslík, thiamin a riboflavin, železo. Ovoce je bohaté na kyselinu askorbovou, která podporuje oběhový systém, dále obsahuje pektin, který odvádí toxiny z těla, a éterické oleje, které normalizují trávení.
Výhody
- Při konzumaci limetky se pleť zlepšuje. Výrobek obsahuje užitečné kyseliny. Proto se z něj vyrábějí krémy, které se nanášejí na pokožku.
- Pokud se citrusová šťáva dostane do těla, stimuluje produkci kolagenu. To má za následek omlazující účinek.
- Měli bychom si říci i o vitamínu C. Spolehlivě chrání pokožku před infekcemi. Pomáhá také zbavit se vyrážek, pigmentací a akné.
- Limetka pomáhá rychle bojovat proti poškození kůže. Předpokládá se, že limetková šťáva pomáhá snižovat intenzitu tělesného pachu.
- Vápno je potřebné pro udržení zdravého trávicího systému. Obsahuje látky, které pomáhají zvýšit produkci slin. Překvapivě může začít vyčnívat ještě dříve, než člověk začne tento citrus jíst.
- Další produkt zlepšuje funkci střev. Plody pomáhají zmírnit zácpu. Citrusová šťáva je projímadlo.
- Plody limetky bojují proti infekcím. Chrání tělo před řadou infekcí, včetně Helicobacter pylori a salmonely.
- Při konzumaci tento citrus reguluje hladinu cukru v krvi.
- Srdečnímu onemocnění lze také předcházet. Při hypertenzi se doporučuje jíst citrusy. Faktem je, že limetka pomáhá snižovat krevní tlak.
- Vědci zjistili, že vápno bojuje proti rakovině. V komplexní terapii lze přípravek použít při léčbě tohoto onemocnění.
- Limetka zmírňuje záněty a je dobrá jako prevence ledvinových kamenů. Kromě toho přípravek posiluje imunitní systém.
- Měli by ho jíst ti, kteří trpí chudokrevností. Citrus pomáhá při vstřebávání železa.
- Dobré pro zdraví očí. Používá se také ke snížení tělesné teploty při nachlazení.
pro ženy
Ženy potřebují jíst limetku. Látky obsažené v přípravku podporují omlazení a vyhlazují pokožku. I konzumací citrusů můžete normalizovat hormonální hladinu.
Limetková šťáva se používá k výrobě kosmetiky. Je pravda, že ženy by měly užívat limetku vnitřně nebo zevně ve velmi mírném množství.
pro muže
Produkt je velmi užitečný pro fungování genitourinárního systému. Muži jsou často ve stresu. Limetka pomůže uvolnit napětí.
Minerály a flavonoidy v citrusech pomohou zvýšit svalovou hmotu. Přípravek posiluje pohybový aparát. Pokud ale jíte příliš mnoho limetky, produkce testosteronu může být oslabena.
Pro těhotné ženy
Citrusy příznivě působí jak na organismus nastávající maminky, tak na dítě. Výrobek obsahuje hodně draslíku. Pomáhá při vývoji kostní tkáně.
Často nastávající maminky trpí vysokým krevním tlakem. Limetka pomáhá zbavit se tohoto problému. Citrus také odstraňuje otoky, pálení žáhy a nadýmání.
Pro děti
Limetku byste neměli zařazovat do jídelníčku dětí mladších 3 let. Starší děti budou mít z produktu velký užitek. Pomůže například vyrovnat se s většinou infekcí. Pro děti se vápno ředí vodou, protože ovoce je velmi kyselé.
Při ztrátě hmotnosti
Kyselina citronová dobře spaluje tuky. Proto vám produkt pomůže rychle zhubnout. K tomu je lepší vyrábět nápoje z vápna. Ovoce má nízký obsah kalorií.
Jaké jsou výhody chuti?
Limetková kůra se používá k prevenci virových onemocnění a nachlazení. Má antiseptické a antibakteriální účinky. Přípravek můžete použít k léčbě hnisavé angíny.
Limetková kůra je prospěšná pro gastrointestinální trakt. Zvyšuje chuť k jídlu. Pomáhá také bojovat proti depresi. Někdy se používá k prevenci onemocnění dásní a zubů.
Limetková šťáva má hustou konzistenci. Ale navzdory skutečnosti, že šťáva je velmi kyselá, nezpůsobí podráždění žaludeční sliznice. Navíc nepoškozuje zubní sklovinu. Při pravidelném používání šťávy zůstanou buňky déle mladé.
Limetková voda
Vzhledem k tomu, že samotné vápno je velmi kyselé, je problematické jej používat v přírodní formě. Šťávu je nejlepší zředit vodou. Tento nápoj hydratuje pokožku, pomáhá zhubnout, zlepšuje trávení a obohacuje tělo o vitamíny. Lék je zvláště užitečný pro činnost srdce.
Podporuje tělo v boji proti virům a bakteriím
Aplikace v lidové medicíně
V lidovém léčitelství se vápno používá k léčbě mnoha nemocí.
S plynatostí
Abyste se s tímto problémem vyrovnali, musíte smíchat strouhaný kořen zázvoru v objemu 1 čajové lžičky s limetkovou šťávou ve stejném objemu. Vezměte lék ihned po jídle.
Výplach úst
Tento lék pomůže při zánětlivých onemocněních ústní dutiny. Musíte přidat 1 kapku limetkového oleje do půl sklenice vody a vypláchnout ústa. Nemůžete polykat vodu. Po proceduře vypláchněte ústa čistou vodou.
Pro masáž
Musíte vzít 3-5 kapek limetkového oleje. Přidejte 10 gramů slunečnicového oleje a promíchejte. Tento produkt se používá k masážím.
Aplikace v kosmetologii
Vápno má bohaté chemické složení, takže se často používá v kosmetologii.
Čistící maska na obličej
K přípravě tohoto léku musíte vzít 1 lžičku limetkové kůry, smíchat se 2 lžícemi tekutého medu a několika kapkami čajovníku. Tato maska se aplikuje na obličej po dobu 15 minut. Dále omyjte čistou vodou.
Maska pro suchou pokožku
K přípravě takové masky je potřeba smíchat 1 lžičku limetkové šťávy s 1 lžící tvarohu a 1 lžičkou olivového oleje. Naneste masku na čtvrt hodiny a poté smyjte.
Vyhlazující pleťová maska
Pro přípravu smíchejte 2 lžičky olivového oleje s 0,5 lžičky limetkové šťávy. Komponenty jsou šlehané. Masku aplikujte půl hodiny a poté smyjte vodou.
Maska na vlasy
Musíte dát 25 mililitrů jojobového oleje do vodní lázně a zahřát. Dále vezměte 1 lžíci limetkové šťávy a přidejte 2 lžíce medu. Všechny přísady jsou smíchány. Aplikujte přípravek na vlasy, zabalte hlavu polyethylenem a ručníkem. Čekají půl hodiny. Poté se vlasy umyjí šamponem.
Kondicionér na vlasy
Pro přípravu ústní vody přidejte 2 limetkové šťávy do 0,5 litrů vody. Výslednou směsí opláchněte vlasy.
Aplikace pro vaření
Téměř všechny části limetky lze použít při vaření. Šťávu lze použít k dochucení salátů, příloh a polévek. Z plodů se vyrábějí lahodné limonády, limetky a alkoholické nápoje.
Má neobvyklé aroma a kyselou chuť. Limetka je základní složkou mnoha pokrmů připravovaných v Thajsku, Mexiku, Vietnamu a Íránu.
Limetka se často připravuje s masem. To se vysvětluje tím, že ovoce napomáhá lepšímu vstřebávání železa.Ryba nebo kuře se marinují v limetkové šťávě s malými kousky.
Limetková kůra se používá ke zdobení pokrmů. Jednoduchý čaj s plátkem tohoto citrusu je mnohem chutnější a aromatičtější. Tento nápoj pomáhá vyrovnat se s depresí a zmírnit příznaky chronické únavy. Listy stromu se používají v koření.
Dobře se hodí k mořským plodům
Jak vybírat a skladovat
Kvalitní plody mají nazelenalou nebo světle žlutou barvu. Plody by se měly trochu lesknout. Pokud je matný odstín, ovoce je s největší pravděpodobností přezrálé. Pokud na slupku zatlačíte, měla by rychle vyskočit.
Citrusy můžete skladovat v lednici při teplotě 7-8 stupňů nejdéle 14 dní. Nakrájené ovoce lze skladovat 7 dní, pokud je zabalíte do ubrousku, přidáte pár kapek octa a dáte na talíř a dáte do lednice.
Jak jíst vápno
Едят лайм по аналогии с лимоном. Ovoce lze nakrájet na plátky, posypat cukrem a jíst. Ovoce můžete také nakrájet na plátky a sníst. Ale tato metoda je vhodná pouze pro milovníky vzrušení. Hlavní při konzumaci je používat pouze čerstvé vápno.
Škody a kontraindikace
- Je nežádoucí jíst tento citrus během kojení.
- V opačném případě se u dětí pravděpodobně vyvinou alergie.
- Neměli byste jíst semena limetky, protože jsou jedovatá.
- Lékaři nedoporučují konzumovat ovoce, pokud máte vřed, kolitidu, pankreatitidu nebo hepatitidu.
