Ingredience Univerzální koření (12 zeleniny a bylinek) [Koření]
| Potravinová sůl | 5 g |
| Sušená mrkev | 2 g |
| Cibule, sušená | 2 g |
| Česnekový prášek | 2 g |
| Paprika, mletá sladká paprika | 2 g |
| Petržel (kořen) | 2 g |
| Rajčata (rajčata), sušená na slunci | 2 g |
| Cukrový písek | 3 g |
| Sušená petržel | 1 g |
| Kopr, sušený | 1 g |
| Koriandr (koriandr), listy, sušené | 0.5 g |
| Bazalka, sušená | 0.5 g |
| Pastinák, vařený, bez soli | 2 g |
| Voda | 10 g |
Recept si můžete vytvořit s přihlédnutím ke ztrátě vitamínů a minerálů pomocí kalkulačky receptů v aplikaci Moje zdravá strava.
Výživa a chemické složení “Univerzální koření (12 zeleniny a bylinek) [Přípravych]”.
V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.
| Živina | Číslo | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 138.6 kCal | 1684 kCal | 8.2% | 5.9% | 1215 g |
| Proteiny | 5.6 g | 76 g | 7.4% | 5.3% | 1357 g |
| Tuky | 1.6 g | 56 g | 2.9% | 2.1% | 3500 g |
| Sacharidy | 25 g | 219 g | 11.4% | 8.2% | 876 g |
| Sacharidy (celkem) | 15.9 g | ~ | |||
| Organické kyseliny | 0.1 g | ~ | |||
| Dietní vlákna | 6.1 g | 20 g | 30.5% | 22% | 328 g |
| Voda | 42 g | 2273 g | 1.8% | 1.3% | 5412 g |
| Ash | 17.2 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 2445 μg | 900 μg | 271.7% | 196% | 37 g |
| alfa karoten | 36.543 μg | ~ | |||
| beta karoten | 3.899 mg | 5 mg | 78% | 56.3% | 128 g |
| beta kryptoxanthin | 356.443 μg | ~ | |||
| Lykopen | 2628.586 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 1284.086 μg | ~ | |||
| Vitamín B1, thiamin | 0.133 mg | 1.5 mg | 8.9% | 6.4% | 1128 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.252 mg | 1.8 mg | 14% | 10.1% | 714 g |
| Vitamín B4, cholin | 22.79 mg | 500 mg | 4.6% | 3.3% | 2194 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.483 mg | 5 mg | 9.7% | 7% | 1035 g |
| Vitamín B6, pyridoxin | 0.469 mg | 2 mg | 23.5% | 17% | 426 g |
| Vitamín B9, folát | 37.029 μg | 400 μg | 9.3% | 6.7% | 1080 g |
| Vitamín C, askorbová | 19.47 mg | 90 mg | 21.6% | 15.6% | 462 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 2.199 mg | 15 mg | 14.7% | 10.6% | 682 g |
| beta tokoferol | 0.021 mg | ~ | |||
| gama tokoferol | 0.257 mg | ~ | |||
| delta tokoferol | 0.014 mg | ~ | |||
| Vitamin K, fylochinon | 99.5 μg | 120 μg | 82.9% | 59.8% | 121 g |
| Vitamín PP, NE | 2.0631 mg | 20 mg | 10.3% | 7.4% | 969 g |
| Niacin | 0.057 mg | ~ | |||
| Betaine | 1.033 mg | ~ | |||
| Macronutrienty | |||||
| Draslík, K | 824.14 mg | 2500 mg | 33% | 23.8% | 303 g |
| Vápník, Ca | 233.34 mg | 1000 mg | 23.3% | 16.8% | 429 g |
| Křemík, Si | 0.743 mg | 30 mg | 2.5% | 1.8% | 4038 g |
| Hořčík, Mg | 84.39 mg | 400 mg | 21.1% | 15.2% | 474 g |
| Sodík, Na | 5577.3 mg | 1300 mg | 429% | 309.5% | 23 g |
| Síra, S | 78.47 mg | 1000 mg | 7.8% | 5.6% | 1274 g |
| Fosfor, P | 156.2 mg | 800 mg | 19.5% | 14.1% | 512 g |
| Chlor, Cl | 8528.62 mg | 2300 mg | 370.8% | 267.5% | 27 g |
| Stopové prvky | |||||
| Hliník, Al | 5.6 μg | ~ | |||
| Bor, B | 2.3 μg | ~ | |||
| Vanad, V | 0.57 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 6.934 mg | 18 mg | 38.5% | 27.8% | 260 g |
| Jód, I | 0.01 μg | 150 μg | 1500000 g | ||
| kobalt, spol | 2.222 μg | 10 μg | 22.2% | 16% | 450 g |
| Lithium, Li | 0.16 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 1.0329 mg | 2 mg | 51.6% | 37.2% | 194 g |
| Měď, Cu | 327.43 μg | 1000 μg | 32.7% | 23.6% | 305 g |
| Molybden, Mo | 16.337 μg | 70 μg | 23.3% | 16.8% | 428 g |
| Nikl, Ni | 0.634 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 0.8 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 3.307 μg | 55 μg | 6% | 4.3% | 1663 g |
| Fluor, F | 35.14 μg | 4000 μg | 0.9% | 0.6% | 11383 g |
| Chrome, Cr | 0.16 μg | 50 μg | 0.3% | 0.2% | 31250 g |
| Zinek, Zn | 1.2334 mg | 12 mg | 10.3% | 7.4% | 973 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Škrob a dextriny | 0.309 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 17.6 g | ~ | |||
| Glukóza (dextróza) | 0.2 g | ~ | |||
| Sacharóza | 0.3 g | ~ | |||
| Fruktóza | 0.4 g | ~ | |||
| Základní aminokyseliny | |||||
| Arginin * | 0.331 g | ~ | |||
| Valine | 0.18 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.069 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.135 g | ~ | |||
| Leucin | 0.23 g | ~ | |||
| Lysin | 0.19 g | ~ | |||
| Metionin | 0.046 g | ~ | |||
| Treonin | 0.115 g | ~ | |||
| Tryptofan | 0.034 g | ~ | |||
| Fenylalanin | 0.153 g | ~ | |||
| Vyměnitelné aminokyseliny | |||||
| Alanin | 0.155 g | ~ | |||
| Kyselina asparagová | 0.516 g | ~ | |||
| Glycin | 0.163 g | ~ | |||
| Kyselina glutamová | 0.777 g | ~ | |||
| Prolin | 0.321 g | ~ | |||
| serin | 0.126 g | ~ | |||
| Tyrosin | 0.105 g | ~ | |||
| Cystein | 0.05 g | ~ | |||
| Sterols | |||||
| Fytosteroly | 11.971 mg | ~ | |||
| Nasycené mastné kyseliny | 0.3 g | max. 18.7 г | |||
| 12:0 Lauric | 0.004 g | ~ | |||
| 14:0 Myrista | 0.012 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.161 g | ~ | |||
| 18:0 Stearic | 0.049 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinoic | 0.003 g | ~ | |||
| 22:0 Begenovaya | 0.005 g | ~ | |||
| 24:0 Lignoceric | 0.002 g | ~ | |||
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.209 g | min. 16.8 г | 1.2% | 0.9% | |
| 16:1 palmitolejová (ud) | 0.008 g | ~ | |||
| 18:1 oleic (ud) | 0.199 g | ~ | |||
| 18:1 olejová, omega-9, cis | 0.135 g | ~ | |||
| 20:1 gadolejština (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| 24:1 nervózní, cis (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.621 g | od 11.2 do 20.6 | 5.5% | 4% | |
| 18:2 Linolevaya (ud) | 0.535 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis., cis | 0.036 g | ~ | |||
| 18:3 linolenová (ud) | 0.085 g | ~ | |||
| 18:3 Omega-3, alfa-linolenová | 0.084 g | ~ | |||
| 18:3 Omega 6 Gamma linolenová | 0.001 g | ~ | |||
| 20:2 Omega-6, eikosadien | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.1 g | od 0.9 do 3.7 | 11.1% | 8% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.6 g | od 4.7 do 16.8 | 12.8% | 9.2% |
Energetická hodnota Univerzální koření (12 zeleniny a bylinek) [Přípravych] je 138,6 kcal.
Primární zdroj: Vytvořený v aplikaci uživatelem. Více.
** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.
Kalkulačka receptů
Většina potravin nemůže obsahovat celou škálu vitamínů a minerálů. Proto je důležité jíst různé potraviny, které uspokojí potřeby těla na vitamíny a minerály.
Kalorická analýza produktu
Poměr bílkovin, tuků a sacharidů:
Znáte-li podíl bílkovin, tuků a sacharidů na kalorickém obsahu, můžete pochopit, jak produkt nebo strava splňuje standardy zdravé výživy nebo požadavky konkrétní stravy. Například americké a ruské ministerstvo zdravotnictví doporučují 10–12 % kalorií z bílkovin, 30 % z tuků a 58–60 % ze sacharidů. Atkinsova dieta doporučuje nízký příjem sacharidů, i když jiné diety se zaměřují na nízký příjem tuků.
Pokud je vydáno více energie, než je dodáno, tělo začne využívat tukové zásoby a tělesná hmotnost klesá.
Získejte více informací a uskutečněte to s naším bezplatným online kurzem.
Zjistěte svůj dodatečný výdej kalorií na trénink a získejte podrobná doporučení zcela zdarma.
Univerzální koření (12 zeleniny a bylinek) [Přípravych] bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamín A – 271,7 %, beta-karoten – 78 %, vitamín B2 – 14 %, vitamín B6 – 23,5 %, vitamín C – 21,6 %, vitamín E – 14,7, 82,9 %, vitamín K – 33 %, draslík – 23,3 %, vápník – 21,1 %, hořčík – 19,5 %, fosfor – 370,8 %, chlor – 38,5 %, železo – 22,2 %, kobalt – 51,6 %, mangan – 32,7 %, měď – 23,3 % molybden XNUMX %
- vitamin A je zodpovědný za normální vývoj, reprodukční funkce, zdraví kůže a očí a udržování imunity.
- B-karoten je provitamin A a má antioxidační vlastnosti. 6 mikrogramů beta-karotenu odpovídá 1 mikrogramu vitaminu A.
- Vitamin B2 účastní se redoxních reakcí, zvyšuje vnímavost barvy vizuálním analyzátorem a adaptaci na tmu. Nedostatečný příjem vitaminu B2 je doprovázen narušením stavu kůže, sliznic, zhoršeným světlem a viděním za šera.
- Vitamin B6 podílí se na udržování imunitní odpovědi, procesech inhibice a excitace v centrálním nervovém systému, na přeměně aminokyselin, metabolismu tryptofanu, lipidů a nukleových kyselin, přispívá k normální tvorbě červených krvinek, udržuje normální hladina homocysteinu v krvi. Nedostatečný příjem vitaminu B6 je doprovázen snížením chuti k jídlu, porušením stavu kůže, rozvojem homocysteinémie, anémie.
- vitamin C podílí se na redoxních reakcích, fungování imunitního systému, podporuje vstřebávání železa. Nedostatek vede k lámavosti a krvácení dásní, krvácení z nosu v důsledku zvýšené propustnosti a křehkosti krevních kapilár.
- Vitamin E má antioxidační vlastnosti, je nezbytný pro fungování gonád, srdečního svalu, je univerzálním stabilizátorem buněčných membrán. Při nedostatku vitaminu E je pozorována hemolýza erytrocytů a neurologické poruchy.
- Vitamin K reguluje srážlivost krve. Nedostatek vitaminu K vede k prodloužení doby srážení krve, snížení obsahu protrombinu v krvi.
- Draslík je hlavním intracelulárním iontem zapojeným do regulace vodní, kyselé a elektrolytové rovnováhy, podílí se na procesech nervových vzruchů, regulaci tlaku.
- Vápník je hlavní složkou našich kostí, působí jako regulátor nervového systému, podílí se na svalové kontrakci. Nedostatek vápníku vede k demineralizaci páteře, pánevních kostí a dolních končetin, zvyšuje riziko osteoporózy.
- Hořčík podílí se na energetickém metabolismu, syntéze bílkovin, nukleových kyselin, má stabilizační účinek na membrány, je nezbytný pro udržení homeostázy vápníku, draslíku a sodíku. Nedostatek hořčíku vede k hypomagnezémii, zvýšenému riziku rozvoje hypertenze, srdečních chorob.
- Fosfor podílí se na mnoha fyziologických procesech včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazickou rovnováhu, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, je nezbytný pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k anorexii, anémii, křivici.
- Chlor nezbytné pro tvorbu a sekreci kyseliny chlorovodíkové v těle.
- Železo je součástí bílkovin různých funkcí, včetně enzymů. Podílí se na transportu elektronů, kyslíku, zajišťuje vznik redoxních reakcí a aktivaci peroxidace. Nedostatečná konzumace vede k hypochromní anémii, deficitu myoglobinu atonii kosterního svalstva, zvýšené únavě, myokardiopatii, atrofické gastritidě.
- Kobalt je součástí vitaminu B12. Aktivuje enzymy metabolismu mastných kyselin a metabolismu kyseliny listové.
- Mangan podílí se na tvorbě kostí a pojivové tkáně, je součástí enzymů podílejících se na metabolismu aminokyselin, sacharidů, katecholaminů; nezbytné pro syntézu cholesterolu a nukleotidů. Nedostatečná konzumace je doprovázena zpomalením růstu, poruchami v reprodukčním systému, zvýšenou křehkostí kostní tkáně, poruchami metabolismu sacharidů a lipidů.
- Měď je součástí enzymů, které mají redoxní aktivitu a podílejí se na metabolismu železa, stimuluje vstřebávání bílkovin a sacharidů. Podílí se na procesech zásobování tkání lidského těla kyslíkem. Nedostatek se projevuje porušením tvorby kardiovaskulárního systému a kostry, rozvojem dysplazie pojivové tkáně.
- Molybden je kofaktorem mnoha enzymů, které zajišťují metabolismus síru obsahujících aminokyselin, purinů a pyrimidinů.
Kompletního průvodce nejzdravějšími potravinami najdete v aplikaci Moje zdravá strava.
Tags: Jak vařit Univerzální koření (12 zeleniny a bylinek) [Přípravych], obsah kalorií 138,6 kcal, chemické složení, nutriční hodnoty, jaké vitamíny, minerály, způsob přípravy Univerzální koření (12 Zelenina a bylinky) [Přípravých], recept, kalorie, živiny
Vypočítává poměr kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů a také vitamínů a minerálů v závislosti na pohlaví, věku, hmotnosti a úrovni fyzické aktivity.
Kalkulačka ideální hmotnosti, index tělesné hmotnosti, výpočet koridoru kalorií, doporučení pro snížení, akční plán.
Index tělesné hmotnosti (BMI, BMI) je hodnota, která umožňuje posoudit míru souladu mezi hmotností člověka a jeho výškou, a tím nepřímo posoudit, zda je hmotnost nedostatečná, normální nebo nadváha.
Potravinová kalkulačka vám umožní snadno vidět klady a zápory produktu a pomůže vám vytvořit zcela vyvážený jídelníček.
Salát Je obvyklé nazývat studenou misku, která se připravuje na základě různých druhů zeleniny a ovoce.
Než si promluvíme o kterém zálivka se hodí k připravovanému pokrmu, musíte pochopit, jak se určité koření, bylinky a aromatické bylinky kombinují s každou z jednotlivých složek kulinářského produktu.
Zálivky na salát mohou být rostlinné oleje, ocet, majonéza, zakysaná smetana, citronová šťáva, sůl, pepř nebo speciální salátové koření.
Dnes existuje obrovské množství možností pro přípravu salátů. Jedna věc však zůstává nezměněna – aby byl salát skutečně chutný a aromatický, musíte do něj přidat koření.
Aromatické bylinky se nejlépe hodí jako zálivka na salát, lze je použít nejen čerstvé, ale i sušené.
Například hotový salátový dresink může obsahovat složky jako např mletý pepř, bazalka, petržel, kopr, šalvěj a dřišťál.
Najít hotové koření, které je ideální pro konkrétní salát, není snadné. Vícesložkové koření si tedy můžete připravit sami, podle svých chuťových preferencí.
Kalorický dresink na salát
Kalorická hodnota salátové dresinky 152 cal.
Energetická hodnota salátové zálivky (poměr bílkovin, tuků, sacharidů – bju):
- Bílkoviny: 11.4 g (~46 kcal).
- Tuk: 0.8 g (~7 kcal).
- Sacharidy: 24.8 g (~99 kcal).
- Energetický poměr (b|w|y): 30 %|5 %|65 %.
Koření do zeleninových jídel
Používá se do koření zeleninové pokrmy koření představují sušené, mleté nebo nemleté různé části rostlin, z nichž každá má specifické přetrvávající aroma a různý stupeň štiplavosti.
Nejčastějším dochucovadlem do zeleninových jídel jsou koření na brambory, na korejskou mrkev, koření na zeleninové přílohy et al.
Koření na brambory
Zpravidla složení koření na brambory zahrnuje: mletý černý pepř, mletá červená paprika, majoránka, saturejka, tymián, kurkuma, sušená mletá cibule, sušený kopr a sůl.
Při použití koření na brambory nezapomeňte, že se doporučuje přidat ho pět minut před tím, než je pokrm hotový, nebo jej nalít do hotového pokrmu a nechat vylouhovat.
Kalorická hodnota koření na brambory 144 kcal.
Energetická hodnota koření na brambory (Poměr bílkovin, tuků, sacharidů – bzhu):
- Bílkoviny: 6 g (~24 kcal).
- Tuk: 2 g (~18 kcal).
- Sacharidy: 25.5 g (~102 kcal).
- Energetický poměr (b|w|y): 17 %|13 %|71 %.
Korejské koření mrkve
Klasické složení Korejské mrkvové koření velmi jednoduché: sušený nebo granulovaný česnek, mletý červený a černý pepř, kuchyňská sůl a mletý koriandr (semena koriandru).
Kromě toho další přísady v koření korejské mrkve zahrnují: krystalový cukr a stolní ocet, které dodávají na tenké plátky nakrájené mrkve pikantnost a jemnou sladkokyselou notu.
Korejské koření mrkve koupíte v hotové podobě – tovární směs je vybrána tak, aby se všechny bylinky a koření skvěle doplňovaly.
Toto koření na mrkve v korejském stylu nepochybně usnadňuje přípravu tohoto chutného a originálního pokrmu doma.
Kalorická hodnota Korejská mrkev koření 158 kcal.
Energetická hodnota koření pro mrkev v korejštině (poměr bílkovin, tuků, sacharidů – bju):
- Bílkoviny: 8.2 g (~33 kcal).
- Tuk: 1.2 g (~11 kcal).
- Sacharidy: 28.5 g (~114 kcal).
- Energetický poměr (b|w|y): 21 %|7 %|72 %.
Koření na zeleninové přílohy
K přípravě zeleninové přílohy zvládne šikovná hospodyňka téměř jakoukoli zeleninu. A jejich chuť lze výrazně zlepšit pomocí koření. Například:
– Květákovou přílohu můžeme dochutit estragon, bazalka nebo slaná.
– Zelené fazolky jako příloha se hodí k chuti i vůni pastinák, pikantní, nové koření, kopr a kari.
– Příloha z červené řepy je dobrá s křenem, anýzem, kmínem, pelyňkem, estragonem a novým kořením.
– Kysané zelí, podávané jako příloha, se stane aromatičtější a chutnější, pokud ho do něj přidáte. cibule, česnek, bazalka, černé nebo nové koření, kmín a křen.
– Hrachová příloha je ochucená tymián, koriandr, petržel, česnek a cibule, bazalka, rozmarýn, kmín nebo saturejka.
– Příloha z pálivého zelí je dobrá v kombinaci s cibule, česnek, černý pepř, hřebíček, koriandr, majoránka, bobkový list a kmín.
– Při dochucování vinaigrette vezměte petržel, celer, černý pepř, hořčice a ocet.
Výhody a poškození koření pro saláty a zeleninu
Pomocí koření získá pokrm zvláštní chuť, koření naplní saláty velkým množstvím vitamínů a mikroelementů.
Hlavními složkami koření do salátů a zeleniny jsou sušený kopr, petržel, mletá černá a červená paprika, koriandr, oregano, mletý bobkový list, česnek, bazalka a tymián. Každá složka přináší tělu specifický přínos.
Kontraindikováno použití koření pro lidi trpící nemocemi trávicího systému.
Při nákupu v obchodě je třeba věnovat zvláštní pozornost složení salátových dresinků. Moderní výrobci používají různé přísady ke zvýšení chuti, které mohou mít škodlivý účinek na tělo.
Jak vybrat koření na zeleninu a saláty
Směsi musí být suché, bez hrudek. Vezměte špetku, rozetřete a přivoňte. Vůně kvalitního koření by vás měla hned praštit do nosu.
Koření je vhodné kupovat v semenech a před použitím je rozemlít, protože každé koření obsahuje silice a čím déle je koření skladováno, tím méně prospěšných vlastností v něm zůstane.
Při výběru hotových suchých směsí věnujte pozornost:
obal. Je velmi rozmanitá. Nejúspornější možností je papír a vrstva polyethylenu. Dobré a kvalitní koření se takto nebalí. Koření balené s fólií, která zachovává vůni a chuť, je trochu dražší, ale cena takového koření je vyšší jen kvůli obalu, nikoli kvůli obsahu.
Plastové nádoby také nejsou zárukou kvality, takové nádoby jsou v domácnosti prostě pohodlnější a koření je stejné.
Špičkové koření je baleno ve skleněných nádobách – nejlepší možnost skladování.
Struktura. Kvalitní koření samo o sobě je velmi aromatické a má výraznou chuť.
Proč potom mnoho výrobců přidává do složení glutaman sodný (zvýrazňovač chuti E621)? Závěr je jen jeden – koření v obalu je velmi pochybné kvality.
Pokud kompozice obsahuje glutamát nebo jiné látky nesouvisející s kořením, jako je škrob, prášek do pečiva, emulgátor atd. odmítnout nákup.
Kromě toho si dejte pozor na složky směsi: sušená mrkev, rajčata, cibule, česnek atd. Čerstvá zelenina je mnohem chutnější a zdravější a v hotové směsi koření se za ni vůbec nevyplatí platit, zvlášť když převažují (na prvním místě ve složení).
Broušení. I zde je vše jednoduché. Čím jemnější je mletí, tím snazší je padělat koření, konkrétně je zředit, řekněme, moukou nebo škrobem, které ještě nebudou uvedeny ve složení. Dejte přednost nemletému koření i proto, že mleté koření velmi rychle ztrácí chuť a vůni.
Koření si můžete rozemlít doma ve speciálních mlýncích nebo v hmoždíři.
Datum výroby a datum spotřeby. Věnujte zvláštní pozornost datu výroby a nezaměňujte jej s datem balení. Může, a to se často stává, nemusí být uvedeno na obalu.
Datum výroby musí být uvedeno v průvodních dokumentech ke zboží, které si lze vyžádat u prodávajícího. Mnoho koření ztrácí svou kvalitu již po šesti měsících, zvláště když je jemně namleto.
Nejlepším místem pro nákup koření je balení – mlýn. Jsou samozřejmě dražší, ale po pár dnech oceníte, že je to velmi pohodlné a spotřeba koření v mlýnku je mnohem menší, než když ho vysypete ze sáčku, kdy to můžete náhodou přehnat neopatrným pohybem ruky.
Na obalu mlýnku je vidět, co kupujete a následně mele.
Skladování koření
Koření skladujte na chladném a tmavém místě, mimo dosah vlhkosti. Vlhkost udělá z koření hrudku, vůně v teple zmizí a koření na světle vybledne.
Je nežádoucí skladovat koření po dlouhou dobu, vůně zmizí a prospěšné vlastnosti se ztratí. Proto je raději skladujte ve skleněných nádobách.
Trvanlivost koření je obvykle uvedena na obalu. Koření je vhodné neskladovat déle než rok.
Nejlepší výrobci a značky (značky) koření do salátů a zeleninových jídel:
Stanovuje se každoročně na základě výsledků velkých výstav (Prodexpo, WorldFood Moskva atd.), výsledků kontrol společností Rospotrebnadzor, Roskontrol, Rostest, Roskachestvo, hodnocení od specializovaných agentur (Expertology, Rate&Goods, Productcenter atd.) a hodnocení zákazníků ( Irecommend, Otzovik, Otzyv, Yandex Market atd.).
KOUZELNÝ STROM, DOBRÝ GNOME, DOMÁCÍ VAŘENÍ, INDANA, SÓJA SEN, KOŘENÍ, SANTA MARIA, GALEO, KOTANYI, KOUZLO VÝCHODU, PREMIX, VEGETA, KAMIS, CYKORIA SA, IDIGO, GURMIX, PŘÍPRAVKA, MAGGI, SOMY CHIMIM , INDANA , MASTER DAK, ROYAL SEASONING atd.
Pokud byste se chtěli podílet na určování nejlepších výrobců (ochranných známek), zašlete své rozumné návrhy na zařazení/odstranění značky ze seznamu.
