Co je v Kumquatu?

V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.

Živina	Číslo	Norma**	% normy ve 100 g	% normy ve 100 kcal	100% normální
Kalorická hodnota	71 kCal	1684 kCal	4.2%	5.9%	2372 g
Proteiny	1.9 g	76 g	2.5%	3.5%	4000 g
Tuky	0.9 g	56 g	1.6%	2.3%	6222 g
Sacharidy	9.4 g	219 g	4.3%	6.1%	2330 g
Sacharidy (celkem)	15.9 g	~
Dietní vlákna	6.5 g	20 g	32.5%	45.8%	308 g
Voda	80.9 g	2273 g	3.6%	5.1%	2810 g
Ash	0.5 g	~
Vitamíny
Vitamín A, RE	15 μg	900 μg	1.7%	2.4%	6000 g
alfa karoten	155 μg	~
beta kryptoxanthin	193 μg	~
Lutein + Zeaxanthin	129 μg	~
Vitamín B1, thiamin	0.037 mg	1.5 mg	2.5%	3.5%	4054 g
Vitamín B2, riboflavin	0.09 mg	1.8 mg	5%	7%	2000 g
Vitamín B4, cholin	8.4 mg	500 mg	1.7%	2.4%	5952 g
Vitamin B5, pantotenik	0.208 mg	5 mg	4.2%	5.9%	2404 g
Vitamín B6, pyridoxin	0.036 mg	2 mg	1.8%	2.5%	5556 g
Vitamín B9, folát	17 μg	400 μg	4.3%	6.1%	2353 g
Vitamín C, askorbová	43.9 mg	90 mg	48.8%	68.7%	205 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE	0.15 mg	15 mg	1%	1.4%	10000 g
Vitamín PP, NE	0.429 mg	20 mg	2.1%	3%	4662 g
Macronutrienty
Draslík, K	186 mg	2500 mg	7.4%	10.4%	1344 g
Vápník, Ca	62 mg	1000 mg	6.2%	8.7%	1613 g
Hořčík, Mg	20 mg	400 mg	5%	7%	2000 g
Sodík, Na	10 mg	1300 mg	0.8%	1.1%	13000 g
Síra, S	18.8 mg	1000 mg	1.9%	2.7%	5319 g
Fosfor, P	19 mg	800 mg	2.4%	3.4%	4211 g
Stopové prvky
Železo, Fe	0.86 mg	18 mg	4.8%	6.8%	2093 g
Mangan, Mn	0.135 mg	2 mg	6.8%	9.6%	1481 g
Měď, Cu	95 μg	1000 μg	9.5%	13.4%	1053 g
Zinek, Zn	0.17 mg	12 mg	1.4%	2%	7059 g
Stravitelné sacharidy
Mono- a disacharidy (cukry)	9.4 g	~
Nasycené mastné kyseliny	0.103 g	max. 18.7 г
14:0 Myrista	0.004 g	~
16:0 Palmitic	0.09 g	~
18:0 Stearic	0.004 g	~
Mononenasycené mastné kyseliny	0.154 g	min. 16.8 г	0.9%	1.3%
16:1 palmitolejová (ud)	0.021 g	~
18:1 oleic (ud)	0.137 g	~
Polynenasycené mastné kyseliny	0.171 g	od 11.2 do 20.6	1.5%	2.1%
18:2 Linolevaya (ud)	0.124 g	~
18:3 linolenová (ud)	0.047 g	~
Omega-3 mastné kyseliny	0.047 g	od 0.9 do 3.7	5.2%	7.3%
Omega-6 mastné kyseliny	0.124 g	od 4.7 do 16.8	2.6%	3.7%

READ

Kde se chroust vyvíjí?

Energetická hodnota Kumquat je 71 kcal.

ovoce bez odpadu = 19 g (13.5 kcal)

Hlavní zdroj: USDA – Ministerstvo zemědělství USA. Přečtěte si více.

** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.

Sladkokyselý a voňavý kumquat roste v Rusku a Abcházii. Vyváží se k nám z Řecka, Číny, Thajska a Turecka. Doporučujeme zavést kumquat do stravy, protože je velmi užitečný pro muže a ženy. Prozradíme vám, jaké vitamíny a minerály tento malý citrus obsahuje.

Co je to za ovoce?

Kumquat má několik jmen. Například v Číně se toto drobné ovoce nazývá kumquat, v překladu toto slovo znamená „zlatý pomeranč“. A ve Spojeném království – štěstí, jej do země přinesl člen Královské zahradnické společnosti v Londýně Robert Fortune v roce 1864. Ve skutečnosti britský název kumquatu pochází ze jména sběratele.

Kumquaty rostou na keřích: lze pěstovat stovky plodů. Keř plodí v chladném období, obvykle v únoru, ale existují různé odrůdy.

Mimochodem, kumquat se používá nejen ve vaření, ale také v tradiční medicíně a také v kosmetologii. Z kumquatu se vyrábí například pleťová mléka, masky a krémy.

Kumquat: užitečné vlastnosti

„Zlatý pomeranč“ se jí s kůrkou, takže tělo dostává z citrusů maximum vitamínů a minerálů. A má jich spoustu. Řekneme vám, jaké jsou výhody kumquatu pro zdraví žen a mužů:

Nasycuje tělo vitamínem C. Kumquat obsahuje hodně kyseliny askorbové: pouze 200 g tohoto citrusu naplní denní příjem vitamínu. Zvláště důležité je obnovit nedostatek kyseliny askorbové u kuřáků, protože při kouření jedné cigarety je zničeno 25 mg vitamínu v těle;

Chrání před viry a bakteriemi. Jako každý citrus i kumquat zlepšuje imunitní ochranu proti bakteriím a virům, takže je nezbytností v období chřipek a nachlazení;

Pomáhá lépe vstřebávat železo. Při anémii, tedy nedostatku železa v těle, lékaři předepisují nejen tobolky s chybějícím stopovým prvkem, ale také vitamín C pro lepší vstřebávání. Doporučujeme užívat kyselinu askorbovou v přírodní formě – existují kumquaty a další citrusové plody;

Pomáhá předcházet vzniku šedého zákalu. Vitamin C v kumquatu pomáhá předcházet očním onemocněním;

READ

Jak ukládat plátky citronu?

Ovlivňuje zdraví pokožky, zubů a nehtů. Díky vysokému obsahu vitamínu C pomáhá kumquat tělu při tvorbě kolagenu, důležité složky v lidském těle. Mimochodem, to je důvod, proč se extrakt z kumquatu používá k výrobě kosmetiky;

Pomáhá udržovat rovnováhu voda-sůl. Kumquat obsahuje draslík, který je zodpovědný za fungování životně důležitých orgánů. Pokud cítíte slabost, necitlivost končetin, trpíte zácpou, musíte zvýšit množství draslíku v těle – kumquat s tím pomůže;

Udržuje hladinu cholesterolu v krvi. Kumquat obsahuje mangan – 6,8 % na 100 g denní potřeby člověka. Právě mangan pomáhá mužům a ženám aktivovat proces produkce užitečného cholesterolu a udržovat ho v normálním rozmezí.

Harm kumquat

Každý člověk je individuální, takže i to nejzdravější ovoce může ovlivnit tělo negativně. Například kumquat je nebezpečný pro alergiky kvůli vysokému obsahu vitamínu C ve složení. Pokud jíte příliš mnoho citrusů, můžete zažít: