Co je v krůtích játrech?

Nutriční hodnota produktu z krůtích jater. V této sekci máte přístup ke kompletní tabulce, která obsahuje hodnotu kalorií, bílkovin, tuků a sacharidů na 100 gramů hmotnosti, tedy složení KBJU produktu z krůtích jater. Kromě hlavních makroživin obsahuje průvodce podrobné informace o mikroživinách: vitamíny, minerály (mikroprvky a makroprvky).

Výpočet nutriční hodnoty

Zadáním hodnoty do pole výše v gramech získáte výpočet makroživin a kalorií pro zadaný počet gramů.

Jaké jsou výhody krůtích jater?

Produkt Krůtí játra je nejbohatší na tyto vitamíny: vitamín A, RE – 895.3 %, vitamín B1, thiamin – 13.7 %, vitamín B2, riboflavin – 124.8 %, vitamín B4, cholin – 44.4 %, vitamín B5, kyselina pantotenová – 125.6 %, vitamín B6, pyridoxin – 52 %, vitamín B9, folát – 169.3 %, vitamín B12, kobalamin – 657.7 %, vitamín C, kyselina askorbová – 27.2 %, vitamín D, kalciferol – 13 % a vitamín PP, NE – 56.2 %

Z minerálních látek, které jsou v produktu Krůtí játra maximálně obsaženy, můžeme vyzdvihnout: Fosfor, P – 34.9 %, Železo, Fe – 49.7 %, Mangan, Mn – 14.8 %, Měď, Cu – 86.3 %, Selen, Se – 124.9 % a zinek, Zn – 28.1 %

Produkt Krůtí játra obsahuje esenciální aminokyseliny, jako jsou: Valin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Threonin, Tryptofan a Fenylalanin.

Z mastných kyselin přinesou maximální zdravotní přínosy při konzumaci krůtí játra 18:1 olejová (omega-9) a 18:2 linolová.

Také produkt Krůtí játra obsahuje hodně bílkovin, pomáhá udržovat krásu a pomáhá vám být energičtější.

Proč jsou krůtí játra škodlivá?

Mezi škodlivými složkami a negativními vlastnostmi produktu lze identifikovat krůtí játra:

Hodnocení produktu 5 z 5

To znamená, že produkt Krůtí játra je ideálně vyvážený z hlediska makroživin a mikroživin a musí být pravidelně zařazován do jídelníčku.

Nutriční hodnota a chemické složení „Krůtí játra“.

V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek, aminokyselin, mastných kyselin) na 100 gramů jedlé části.

Živina	Množství na 100 g	Norm	% normy
KALORICITA	128 kCal	1684 kCal	7.6%
Proteiny	18.26 g	76 g	24%
Tuky	5.5 g	56 g	9.8%
Voda	75.54 g	2273 g	3.3%
Ash	1.32 g	~
VITAMINY
Vitamín A, RE	8058 μg	900 μg	895.3%
Retinol	8.056 mg	~
beta karoten	0.029 mg	5 mg	0.6%
Vitamín B1, thiamin	0.206 mg	1.5 mg	13.7%
Vitamín B2, riboflavin	2.247 mg	1.8 mg	124.8%
Vitamín B4, cholin	221.8 mg	500 mg	44.4%
Vitamin B5, pantotenik	6.28 mg	5 mg	125.6%
Vitamín B6, pyridoxin	1.04 mg	2 mg	52%
Vitamín B9, folát	677 μg	400 μg	169.3%
Vitamín B12, kobalamin	19.73 μg	3 μg	657.7%
Vitamín C, askorbová	24.5 mg	90 mg	27.2%
Vitamín D, kalciferol	1.3 μg	10 μg	13%
Vitamin D3, cholekalciferol	1.3 μg	~
Vitamin E, alfa tokoferol, TE	0.24 mg	15 mg	1.6%
gama tokoferol	0.1 mg	~
Vitamín PP, NE	11.233 mg	20 mg	56.2%
Betaine	3 mg	~
MACRO PRVKY
Draslík, K	214 mg	2500 mg	8.6%
Vápník, Ca	20 mg	1000 mg	2%
Hořčík, Mg	24 mg	400 mg	6%
Sodík, Na	131 mg	1300 mg	10.1%
Síra, S	182.6 mg	1000 mg	18.3%
Fosfor, P	279 mg	800 mg	34.9%
MICROELEMENTS
Železo, Fe	8.94 mg	18 mg	49.7%
Mangan, Mn	0.296 mg	2 mg	14.8%
Měď, Cu	863 μg	1000 μg	86.3%
Selen, Se	68.7 μg	55 μg	124.9%
Zinek, Zn	3.37 mg	12 mg	28.1%
Esenciální AMINOKYSELINY
Arginin *	1.067 g	~
Valine	0.643 g	~
Histidin *	0.398 g	~
Isoleucin	0.519 g	~
Leucin	1.31 g	~
Lysin	1.378 g	~
Metionin	0.461 g	~
Treonin	0.66 g	~
Tryptofan	0.199 g	~
Fenylalanin	0.672 g	~
ZÁSADNÍ AMINOKYSELINY
Alanin	1.005 g	~
Kyselina asparagová	1.421 g	~
Hydroxyprolin	0.06 g	~
Glycin	0.986 g	~
Kyselina glutamová	2.382 g	~
Prolin	1.107 g	~
serin	0.783 g	~
Tyrosin	0.578 g	~
Cystein	0.212 g	~
STEROLY (STEROLY)
cholesterol	415 mg	maximálně 300 mg
MASTNÉ KYSELINY
Trans tuky	0.044 g	max. 1.9 г
mononenasycené trans tuky	0.032 g	~
NAsycené mastné kyseliny
Nasycené mastné kyseliny	1.664 g	max. 18.7 г
10:0 Kapřík	0.003 g	~
12:0 Lauric	0.008 g	~
14:0 Myrista	0.017 g	~
15:0 Pentadekanoic	0.004 g	~
16:0 Palmitic	0.777 g	~
17:0 Margarín	0.014 g	~
18:0 Stearic	0.799 g	~
20:0 Arachinoic	0.008 g	~
22:0 Begenovaya	0.023 g	~
24:0 Lignoceric	0.01 g	~
MONONENASÝTENÉ MASTNÉ KYSELINY	0.817 g	min. 16.8 г	4.9%
14:1 myristolejský	0.002 g	~
16:1 palmitolejová	0.04 g	~
16:1 cis	0.039 g	~
Trans 16:1	0.002 g	~
17:1 Heptadecenoic	0.003 g	~
18:1 olej (omega-9)	0.736 g	~
18:1 cis	0.705 g	~
Trans 18:1	0.031 g	~
20:1 gadolejština (omega-9)	0.022 g	~
22:1 Erukovaya (omega-9)	0.001 g	~
22:1 cis	0.001 g	~
24:1 nervózní, cis (omega-9)	0.013 g	~
POLYNENASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY	1.684 g	od 11.2 do 20.6	15%
18:2 Linoleová	1.129 g	~
18:2 trans izomer, nestanoveno	0.012 g	~
18:2 Omega-6, cis., cis	1.115 g	~
18:2 CLA	0.001 g	~
18:3 Linolenová	0.039 g	~
18:3 Omega-3, alfa-linolenová	0.038 g	~
18:3 Omega 6 Gamma linolenová	0.002 g	~
18:4 Stiorid Omega-3	0.001 g	~
20:2 Eikosadien, Omega-6, cis., cis	0.015 g	~
20:3 Eikosatrien	0.021 g	~
20:3 Omega-6	0.021 g	~
20:4 Arachidon	0.378 g	~
20:5 Eikosapentaenová (EPA), Omega-3	0.009 g	~
Omega-3 mastné kyseliny	0.114 g	od 0.9 do 3.7	12.7%
22:4 dokosatetraenová, omega-6	0.026 g	~
22:5 dokosapentaenová (DPA), Omega-3	0.021 g	~
22:6 dokosahexaenová (DHA), Omega-3	0.045 g	~
Omega-6 mastné kyseliny	1.557 g	od 4.7 do 16.8	33.1%