Shaping je agrotechnická technika, jejímž účelem je u okurkových řas nastavit směr růstu a „posunout zaměření“ rostlin z rostoucí zeleně na násadu plodů, což znamená zvýšení výnosů plodin. Kdy a jak proceduru provést?
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Někteří zahradníci se domnívají, že je lepší se ještě jednou nedotýkat řas okurky a nestříhat výhonky rostoucí ve všech směrech, protože. to poškozuje keř a zvyšuje riziko infekce houbovými chorobami. Ve skutečnosti je opak pravdou. Pokud správně přistoupíte k formaci, můžete nejen vylepšit keře, ale také výrazně zvýšit výnos okurkového lůžka. Co přesně je třeba řezat a jak to udělat správně – řekneme vám v pořádku.
Proč potřebujete tvořit okurky
Mnoho zahrádkářů pěstuje okurky v rozletu staromódním způsobem a vůbec netvoří keře. Tuto možnost nelze nazvat špatnou – okurky stále rostou a přinášejí ovoce. S takovou výsadbou však existuje několik nevýhod: je obtížné se o rostliny starat; z těsného kontaktu listů s půdou se rychle infikují houbami, zatímco příznaky nejsou okamžitě viditelné; greeny se špiní zeminou, zvláště po deštích, a jejich sběr je nepohodlný.
Je to docela jiná věc – liány přivázané k mřížoví nebo síti se stonky zastřiženými na vhodnou délku. Takové okurkové keře neplýtvají energií na pěstování nepotřebných výhonků, ale směřují je k tvorbě a dozrávání úrody. A to není jediné plus:
- je mnohem snazší pečovat o vytvořené keře (zalévat, léčit nemoci, uvolnit nebo mulčovat půdu);
- rostliny jsou lépe větrané, zejména ve spodní „zaslepené“ části keře, kde je nejvyšší riziko zachycení infekce z půdy;
- okurky jsou dobře osvětlené, což jim umožňuje aktivněji akumulovat užitečné látky v ovoci;
- vázání a zastřihování dalších řas pomáhá šetřit místo na zahradě nebo ve skleníku – keře můžete zasadit hustěji, čímž uvolníte prostor pro sousední plodiny;
- období plodů brutnáku se prodlužuje a je pohodlnější sklízet: snadný přístup k navázaným řasám umožňuje pečlivě řezat zeleň, aniž by došlo k poranění rostlin.
Optimální schémata pro tvorbu okurek
Způsob, jakým se okurky tvoří, závisí na tom, do které skupiny odrůd patří a kde budou růst (ve skleníku nebo na volné půdě). Rostliny tradičních odrůd tvoří vaječníky rovnoměrně na všech řasách a u lián moderních nízko popínavých odrůd a hybridů má většina plodů tendenci vázat se na centrálním stonku – proto potřebují různá schémata prořezávání. Je také důležité vzít v úvahu způsob opylování rostlin – tvorba okurek opylovaných včelami a partenokarpickými má své vlastní charakteristiky.
Nejoblíbenějším způsobem, jak tvarovat keř okurky, je dát mu tvar trojúhelníku nebo pyramidy, který se nachází horní stranou dolů. Schéma je univerzální – vhodné pro včelí opylované i partenokarpické odrůdy a hybridy rostoucí ve skleníku a na otevřeném terénu. Pro realizaci potřebujete mřížovinu s vodorovnou tyčí nebo provázkem ve výšce asi 2 m a k ní připevněné svislé podpěry, klesající ke každému keři.
- Po objevení 4 pravých listů na rostlině proveďte první zaštípnutí – odstraňte všechny boční výhonky a vaječníky v paždí listů (t.j. „oslepte“ keř) a přivažte ke svislé podpěře.
- Až budete růst v paždí dalších 4 listů, ponechte vaječníky a jeden boční výhon, který zaštípněte poté, co se objeví druhý list.
- Zaštípněte 2-3 další výhonky, které po třetím listu vyrostly výše.
- U bočních stonků v horní části keře odstraňte růstový bod za 4.-5. listem a samotné stonky upevněte na mřížovinu. Nevlastní synové, kteří se na nich objevují – odstraňte.
- Když středový stonek doroste k horní vodorovné liště, přehoďte jej přes vrchol, zafixujte a nechte dorůst dalších 60-70 cm do délky. Poté zaštípněte horní část a zastavte růst keře.
Toto schéma je ideální pro okurky, které tvoří plodinu na středních i bočních výhoncích. Pokud nad 6.–7. listy nejsou žádné samičí květy, lze odříznout centrální stonek a na mřížovinu připevnit dva nebo tři silné boční výhonky, které se zaštípnou po 5. listu.
Dalším oblíbeným způsobem je formování okurek podle principu „deštníku“. Je vhodný pro partenokarpické odrůdy se slabým větvením a buketní tvorbou vaječníků. Vzhledem k tomu, že většina zelené hmoty s takovou formací se ukáže v horní části keře, je pro okurky instalována silná mříž se dvěma nebo třemi horizontálními řetězci (příčníky) nahoře.
- Nejprve je třeba keř, stejně jako v předchozím schématu, „zaslepit“ odstraněním všech výhonků a vaječníků v paždí spodních 4-5 listů a poté je svázat.
- Dále do výšky asi 1,5 m zaštípněte všechny boční výhony po 1-2. listu, vaječníky ponechte.
- Z postranních stonků rostoucích ve výšce 1,5 m od země vyberte 2-3 nejslibnější a přivažte je ke mřížovině, odstraňte růstový bod po 7. listu. Po 2-3. listu na ně zaštípněte sekundární výhony.
- Poté, co centrální stonek dosáhne vrcholu mřížoviny, zaštípněte jej také.
Tato metoda se doporučuje pro tvorbu partenokarpických okurek, které se obvykle pěstují uvnitř. V souladu s tím se schéma nejčastěji používá ve sklenících, kde je obzvláště důležité vysoce kvalitní větrání kořenové části. Velký význam pro produktivitu má také dobré osvětlení keřů tvořených „deštníkem“.
Mnoho letních obyvatel sní o tom, že každý rok sklidí dobrou sklizeň okurek. Existuje několik povinných pravidel, které jistě pomohou tento sen uskutečnit.
Jemnosti ořezávání a štípání okurek
Keře okurek se po celou vegetační sezónu větví, proto je třeba řezat a zaštipovat rostoucí výhonky pravidelně po celou sezónu. Optimální frekvence je jednou týdně. V tomto případě řasy nepřerostou a rostliny budou mít dostatek síly nejen pro růst, ale i pro dozrávání zeleně. Zde je několik pravidel, která je třeba dodržovat při formování okurkových keřů.
- Tvarování je lepší provádět ráno, aby během dne měly rány na řezných místech čas zaschnout a utáhnout. Při večerním prořezávání je větší šance, že se během chladné noci do rány dostane infekce.
- Ořezávání by mělo být prováděno ostrým nástrojem se sterilním ostřím a k ochraně rukou by měly být použity rukavice. Nedoporučuje se trhat a hlavně kroutit bičíky.
- Pokud se na keřích objeví známky infekce chorobami, začněte tvarovat se zdravými rostlinami a po dokončení zaštipování mladých výhonků začněte odstraňovat poškozené části.
- Nakrájejte listy „pod kořenem“ a nenechávejte žádné řapíky, protože. mohou se stát další branou pro infekci.
- Během procesu formování se snažte neměnit směr růstu řas, pokud si již samy zvolily „cestu“ – to negativně ovlivňuje vývoj a plodnost okurek.
Musím ořezávat listy na keřích okurek
Při formování okurkových keřů je důležité nezapomenout odstranit suché, zažloutlé a poškozené listy, na kterých jste zaznamenali první příznaky chorob. To pomůže omezit šíření patogenů.
Podle obecně uznávaného pravidla by měl být každý vaječník na keři „podepřen“ listem, který prostřednictvím procesu fotosyntézy dodává plodu živiny. Pokud je však list suchý, zažloutlý nebo napadený houbou, měl by být odříznut, protože. již nepřináší výhody, ale může poškodit zbývající zdravé výhonky.
Listy, které leží nebo jsou nejblíže k zemi, by měly být nejprve odstraněny – to je přímá cesta pro půdní patogeny. Jak plodina dozrává a sklízí, můžete odříznout listy, které zůstaly bez zeleně, a také celé výhonky, které plodí. To pomůže zajistit zdraví a delší plodnost keře.
Tvorba okurek se na rozdíl od rajčat nepovažuje za povinný postup, ale značně usnadňuje péči o rostliny na otevřených záhonech a zejména ve skleníku a také umožňuje získat větší výnos z menšího počtu keřů. Bylo by zvláštní nechat si ujít takovou šanci.
